Electrolux Self Service

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Electrolux Self Service
Electrolux Self Service
Vitrines avec cuve sur armoire réf.
La gamme Electrolux Self a été développée d'après notre grande expérience dans le design commercial des
cuisines et nos solutions de self à travers le monde. Elle permet au restaurateur de créer un espace self qui
offre les bonnes fonctions et la capacité demandée tout en gérant efficacement le flux de clients et le service.
Les vitrines réfrigérées avec cuve sur armoire réfrigérée sont idéales pour l'étalage et la distribution d'aliments
et de boissons froides qui requièrent une conservation à basse température et qui doivent être exposés
pendant toute la durée du service. La gamme est composée de 3 modèles avec une capacité de 3,4 ou 6 bacs
GN1/1.
Modèle 332033
MATERIAUX
• Le dessus de 20/10e d'épaisseur, les
panneaux extérieurs et le bas sont
construits en acier inox AISI 304.
• Cuve réfrigérée en acier inox AISI 304
avec angles arrondis, contrôlée
thermostatiquement et dotée de 4
sondes : sonde de l'armoire, sonde
d'évaporation de l'armoire, sonde du
condenseur et sonde de l'évaporateur.
• Pieds en acier inox, réglables en
hauteur (jusqu'à 200 mm).
FACILE A ENTRETENIR
• Panneau de commandes équipé de
boutons (ON/OFF, alarme, HACCP,
réglage de la température, thermostat,
affichage de la température, dégivrage
manuel et dégivrage automatique) qui ne
peuvent pas être manipulés
accidentellement.
FACILE A UTILISER
• Les modèles, avec armoire réfrigérée
équipée d'un ventilateur, sont isolés par
injection de mousse de polyuréthane sur
une épaisseur de 50 mm.
• La cuve réfrigérée et l'armoire
réfrigérée sont contrôlées
indépendamment.
• Système de circulation d'air froid FAS
(Forced Air System) : le flux d'air de la
vitrine réfrigérée n'est jamais en direction
des aliments ; l'air circule au-dessus des
étagères gardant les aliments au frais et
les empêchant de sécher.
• Vitrine avec étagères en verre trempé
amovibles et avec éclairage de série.
• Vitrine ouverte avec rideau inclus. En
conformité avec les normes NF, les plus
contraignantes en Europe, la température
de stockage à 25°C est de maximum :
+ 4°C avec rideau fermé / + 7°C avec
rideau ouvert
• Evacuation de l'eau de condensation
au niveau du sol par un tuyau spécial.
• Une vaste gamme d'accessoires est
disponible pour une grande flexibilité et
pour répondre aux besoins de chaque
utilisateur.
RESPECT POUR L'ENVIRONNEMENT
• Sans CFC, ni HCFC.
• Tous les modèles sont conformes aux
normes des principaux organismes
internationaux de certification et sont
marqués H.
ZLRDW20C
332071
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1260
835
1800
Inox AISI 304
50
1668
835
1800
Inox AISI 304
50
2076
835
1800
Inox AISI 304
50
760
620
360
+2/+8
Battantes
2
1160
620
360
+2/+8
Battantes
3
1568
620
360
Battantes
4
955
510
150
+2/+10°C (rideau fermé)
1280
510
150
+2/+10°C (rideau fermé)
1930
510
150
+2/+10
1.14
1.2
0.45
1260
700
900
Réfrigérée
+2/+10°C (rideau fermé)
Rond
2"
286
230 V, 1N, 50
1668
700
900
Réfrigérée
+2/+10°C (rideau fermé)
Rond
2"
306
230 V, 1N, 50
2076
700
900
Réfrigérée
+2/+10°C (rideau fermé)
Rond
2"
360
230 V, 1N, 50
856338
856344
856313
856425
856287
856277
856410
856294
856187
856288
856297
856298
856295
856296
856192
881532
856184
880094
856518
856304
856303
856299
856302
856289
856423
856424
856421
856422
856073
856287
856277
856410
856294
856187
856288
856297
856298
856295
856296
856192
881532
856185
880094
856518
856304
856303
856299
856302
856289
856423
856424
856421
856422
856410
856187
856192
881532
856518
856423
856424
856421
856422
856074
856075
856199
856200
856202
856220
856221
856204
856205
856039
856040
856041
856349
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
2013-10-02
ACCESSOIRES
*NOT TRANSLATED*
*NOT TRANSLATED*
*NOT TRANSLATED*
2 CACHES (1/2 LUNE+MONTANT LATERAL)
2 ÉLTS LATERAUX MERISIER COURBES
2 PANNEAUX DE FACADE ARRONDIS MERISIER
2 PANNEAUX DE FACADE MERISIER 2X400 MM
2 PANNEAUX DE FIN. HETR P.FACADE ARRONDI
2 PANNEAUX DE FINITION HETRE 400 MM
2 PANNEAUX FINITION ARRONDIS HETRE 400MM
ELT DE FINITION HETRE 1/2 CIRCUL.DRT
ELT DE FINITION HETRE 1/2 CIRCUL.GAU
ELT DE FINITION MERISIER 1/2 CIRCUL.DRT
ELT DE FINITION MERISIER 1/2 CIRCUL.GAU
GRILLES POUR SOUBASSEMENT REFRIGERE
IMPRIMANTE HACCP BASIC
KIT CLAPET POUR VITRINE REFRI. 3 GN
KIT CLAPET POUR VITRINE REFRI. 4 GN
KIT DE RACCORD HACCP - ELEMENTS FROIDS
KIT D'ÉVACUATION+RÉSIS POUR ÉLTS FROIDS
PANNEAU FINIT. HETRE LATERAL DRTE+PLINTH
PANNEAU FINIT. HETRE LATERAL G+PLINTH
PANNEAU FINIT. MERISIER LATERAL D+PLINTH
PANNEAU FINIT. MERISIER LATERAL G+PLINTH
PANNEAU FRONTAL ARRONDI HETRE 650 MM
PANNEAU INOX+CACHE MONTANT DROIT
PANNEAU INOX+CACHE MONTANT GAUCH
PANNEAU+PLINTHE INOX+CACHE MONTANT DROIT
PANNEAU+PLINTHE INOX+CACHE MONTANT GAUCH
PLINTHE INOX 3 GN
PLINTHE INOX 4 GN
PLINTHE INOX 6 GN
PLINTHE INOX POUR ELEM FROID 3GN
PLINTHE INOX POUR ELEM FROID 4GN
PLINTHE INOX POUR ELEM FROID 6GN
RAMPE A PLATEAUX PLAQUE HETRE 3 GN
RAMPE A PLATEAUX PLAQUE HETRE 4 GN
RAMPE A PLATEAUX PLAQUES MERISIER 3 GN
RAMPE A PLATEAUX PLAQUES MERISIER 4 GN
RAMPE A PLATEAUX TUBE INOX 3 GN
RAMPE A PLATEAUX TUBE INOX 4 GN
RAMPE A PLATEAUX TUBE INOX 6 GN
RAMPE GLISSE PLATEAUX TUBES FRONT COOK 1
ZLRDW16C
332034
La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
CARACTERISTIQUES
Cuve réfrigérée
Vitrine réfrigérée
Armoire réfrigérée
Ouvert
Dimensions externes - mm
largeur
profondeur
hauteur
Dessus
Hauteur plan de travail - mm
Armoire
largeur - mm
profondeur - mm
hauteur - mm
température - °C
Type de portes
Nombre de portes
Cuve
largeur - mm
profondeur - mm
hauteur - mm
température - °C
Puissance - kW
installée-électrique
Vitrine
largeur - mm
profondeur - mm
hauteur - mm
type
température - °C
Type des pieds
Dimensions des pieds
Poids net - kg.
Tension d'alimentation
ZLRDW12C
332033
FAD020
Electrolux Self Service
Vitrines avec cuve sur armoire réf.
Electrolux Self Service
Vitrines avec cuve sur armoire réf.
ZLRDW12C
332033
LEGENDE
D - Evacuation d'eau
EI - Connexion électrique
RI - groupe à distance
20 mm
230 V, 1N, 50
Incorporé
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
2013-10-02
FAD020
332033
Electrolux Self Service
Vitrines avec cuve sur armoire réf.
ZLRDW16C
332034
LEGENDE
D - Evacuation d'eau
EI - Connexion électrique
20 mm
230 V, 1N, 50
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
2013-10-02
FAD020
332034