Liste de matériel

DEMANDE DE MATÉRIEL POUR UNE SALLE AU CENTRE ‘FORUM’
NOM: ____________________________________
DATE ACTIVITÉ: ____/_____/_______
NOM DE LA SALLE*: ______________________________________
*Si votre demande concerne la ‘Grande salle’ (cuisine) ou la salle ‘Cafétéria’ (arrièrecuisine): souhaitez-vous utiliser la cuisine/l’arrière-cuisine?: OUI/NON
TÉL.: ________________________________
E-MAIL: _____________________________________
Veuillez renvoyer cette liste par e-mail à [email protected] ou par courrier au service
culture, jeunesse et sports trois semaines avant la date de l’activité.
Si cette liste ne nous parvient pas à temps, il n’y aura aucun de matériel en dehors des
tables et des chaises (autant que la capacité maximale de la salle le permet).
Veuillez indiquer sur cette liste quel matériel vous souhaitez utiliser :
DESCRIPTION
• USTENSILES POUR SERVIR
- Couverts
Bac à couverts
Bac à couverts gris
Cuillères dessert
Cuillères normales
Cuillères café
Couteaux normaux
Fourchettes dessert
Fourchettes normales
Fourchettes gâteaux
- Assiettes
Assiettes dessert
Assiettes profondes
Assiettes plates
- Verres
Verres champagne 17cl
Verres eau 29cl
Verres vin 15-16cl
Verres vin 19cl
Verres vin 25cl
- USTENSILES POUR OUVRIR
Ouvre-boîte
Ouvre-bouteille capsules
Ouvre-bouteilles de vin
- Pots
Carafe verre 1,3L
Cafetière
Thermos 1L
- Récipients
Récipient inox 20cm
Récipient inox 26cm
Saladier verre 26cm
Saladier verre
29cm
- Couverts pour servir
NOMBRE
DISPONIBLE
5
2
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
2
5
6
5
5
2
10
5
10
5
NOMBRE
DÉSIRÉ
PRÉPARÉ
MANQUAN
T
Louche 0,25cl
Pince à servir 23cm
Pince à servir 30cm
Couverts à salade 2 items
- Plats pour servir
Plateau brun 60x40cm
Plat inox
- Transport pour servir
Chariot à glissières
Chariot à servir
- Tasses
Sous-tasses
Tasses
• USTENSILES POUR CUISINER*
(en cas de location de la
cuisine uniquement)
- Récipients
Terrine inox 22cm
Terrine inox 27cm
Terrine inox 30cm
- Couverts pour cuisiner
Couteau-éplucheur
Fouet inox 25cm-7 fils (1,4mm)
Fouet inox 8cm (2,3mm)
Cuillère à glace 1/24
Cuillère à glace 1/70
Louche 12cm
Louche 16cm
Palette plastique 24cm
Palette plastique 42cm
Palette silicone 30cm
Écumoire 16cm
Spatule poly. 40cm
Spatule poly. 50cm
- Gobelets gradués
Gobelet gradué inox 2L
Gobelet gradué pvc 1L
Gobelet gradué pvc 3L
- Faitouts
Faitout haut 28 cm – Ø 28cm
Faitout hauteur moyenne
17,5cm – Ø 28cm
Faitout bas 12,5cm - Ø 30cm
Poêle lyonnaise 22cm
Poêle lyonnaise 24cm
Poêle lyonnaise 28cm
Poêle lyonnaise 32cm
Sauteuse 18cm
Sauteuse 20cm
Sauteuse 22cm
Sauteuse 24cm
Casserole 16cm
Casserole 18cm
Casserole 22cm
- Plancher à découper
Planche à découper
50x30x2cm bleu
Planche à découper 50x30x2
brun
Planche à découper 50x30x2
5
2
2
10x2
5
5
1
1
100
100
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
-
-
-
-
-
jaune
Planche à découper 50x30x2
vert
Planche à découper 50x30x2
rouge
Planche à découper 50x30x2
blanc
Égouttoirs
Égouttoir inox 24cm
Égouttoir inox 34cm
Passoires
Passoire inox 20cm
Passoire inox 34cm
Chinois inox 26cm
Varia
Poubelle à pédale
Thermomètre
Balance 5kg
TOUJOURS DISPONIBLE
Fournitures de nettoyage
Seau 5 L
Raclette
Balai
Ramassette
À PRÉVOIR SOI-MÊME
Essuie
Papier toilette
Produits de nettoyage
Sacs poubelles
Éponge de lavage-serpillière
Chiffon à poussière
Cendrier (pour utilisation
extérieure)
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 disponible
1 disponible
1 disponible
1 disponible
à prévoir
soi-même
à prévoir
soi-même
à prévoir
soi-même
à prévoir
soi-même
à prévoir
soi-même
à prévoir
soi-même
à prévoir
soi-même
-
-
-
Tout matériel manquant ou endommagé sera déduit de la caution.
Remarques :
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Nom :
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Date :
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Signature :
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Pour le service technique
Vérification par : __________________________________________________________
Remarques : ____________________________________________________________
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