La documentation pédagogique du CDI
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La documentation pédagogique du CDI
La documentation pédagogique du CDI OUVRAGES GENERAUX - Histoire de l'éducation. Gal, Roger. PUF, 1948. 126 p. (Que sais-je ?) - L'éducation au travail. Freinet, Célestin, Auteur. Delachaux et Niestlé, 1969. 278 p. - Les techniques Freinet de l'école moderne. Freinet, Célestin. Librairie Armand Colin, 1964. 143 p.(Bourrelier) - Reconstruire l'école. Juquin, Pierre. Editions sociales, 1973. 125 p. - L'éducation nouvelle. Médici, Angela. PUF, 1969. (Que sais-je ?) - L'enseignement en détresse. Romilly, Jacqueline de. Julliard, 1984. - L'enseignement programmé. Montmollin, Maurice de. PUF, 1967. (Que sais-je ?) - Reconstruire l'école. Juquin, Pierre. Editions sociales, 1973. 125 p. - Pour ou contre Summerhill. Petite bibliotheque Payot, 1978. 247 p. - Libres enfants de Summerhill. Neill, A. S. La Découverte, 1977. 323 p. - Les français et leur école : le miroir du débat. Dunod, 2004. 575p. Résumé : Compte rendu du débat national sur l'école organisé en 2003-2004 dans les établissements scolaires. - Le système éducatif en France. Toulemonde, Bernard. La Documentation française, 2009. 322 p. (Les notices). Résumé : L'Education nationale, réputée immobile, n'a pourtant jamais cessé de relever les défis de son époque : une massification qui remet en cause les modes traditionnels d'enseignement et de pilotage du système ; les interrogations voire la contestation des savoirs et des valeurs, dans un monde incertain et mouvant... Instrument de travail, état des lieux, outil de diagnostic, la troisième édition de ce recueil propose un tableau objectif de l'école, au sens large, de ses succès comme de ses échecs. - Classes difficiles : des outils pour prévenir et gérer les perturbations scolaires. Blin, JeanFrançois ; Gallais-Deulofeu, Claire. Nouvelle édition. Delagrave, 2004. 206 p. Résumé : Comment prévenir et gérer les situations de conflits au sein d'une classe ? Proposition de démarches et d'outils observés sur le terrain et évalués pour essayer de répondre à ces situations difficiles. - Dyslexie ou difficultés scolaires au collège : quelles pédagogies, quelles remédiations ? Crunelle, Dominique. SCEREN-CRDP Nord-Pas de Calais, 2006. Résumé : Illustré de présentations d’expériences et de propositions pratiques, il ouvre des pistes pour mieux repérer les origines des difficultés de certains élèves, pour leur apporter en classe une pédagogie de contournement facilitant leurs apprentissages et éventuellement des aides remédiatrices. Des fiches pratiques donnent des idées concrètes pour mieux aider chaque élève en difficulté, en s’appuyant sur ses compétences. - Le B.A. BA du voyage scolaire à l'étranger : Guide du professeur. CRDP des Pays de la Loire, 1997. 118 p. (Voyages). Résumé : Conseils, idées d'activités, formalités incontournables, compte à rebours des démarches à effectuer... - Guide "informatique et libertés" pour l'enseignement du second degré. CNIL, 2010. 55 p. (Les guides de la CNIL) . Résumé : Un recours croissant à l'usage des technologies de l'information exige que chacun de nous respecte les principes du droit à la protection des données personnelles. Ce guide apporte sous forme de fiches des réponses concrètes à des questions courantes, que ce soit au sein de l'établissement (espace numérique de travail) ou à l'extérieur (sensibilisation des mineurs aux mesures à prendre pour éviter les risques d'atteinte à la vie privée). - La qualité de vie au travail des enseignants du premier et du second degré : état des lieux. Analyse. Propositions. Horenstein, J. Mario. MGEN, 2006. 100 p. Résumé : La culture, le climat scolaire. Les conditions de travail. La santé. La sécurité au travail. Des propositions pour améliorer l'activité professionnelle. - Corriger des copies : Evaluer pour former. Veslin, Odile ; Veslin, Jean. Hachette éducation, 1992. Résumé : Cet ouvrage propose, à partir d'exemples concrets, d'évaluer en explicitant les critères d'évaluation, et en installant une relation d'aide et de formation. - Prévention des conduites addictives : Guide des interventions en milieu scolaire. Ministère de l'éducation nationale ; Direction générale de l'enseignement scolaire ; Mission interministérielle de lutte contre la drogue et la toxicomanie. Sceren-CNDP, 2010. 104 p. (Repères. Vie scolaire) Résumé : Guide de prévention des conduites addictives qui s'appuie sur une nouvelle approche centrée sur l'acquisition de compétences permettant de dire non à la drogue, de résister à la pression du groupe, de comprendre et respecter les règles. Complété par des ressources thématiques en ligne, il se veut un appui à la mise en oeuvre d'une politique globale et efficace de prévention en établissement scolaire. - Les violences scolaires : ni fatalité ni impuissance. Lorrain, Jean-Louis. Sénat, 1998. 196 p. Rapport parlementaire. - Guide écomotiv : construire son projet en éducation à l'environnement. Le Chevoir, Julien ; Mabilat, Karine ; Bonneville, Aurore. France Nature Environnement Midi-Pyrénées, 2009. 98 p. Résumé : Guide ayant pour objectifs d'encourager la réalisation de projets en lien avec l'environnement dans le milieu scolaire et associatif et de simplifier le travail des enseignants et des associations en leur fournissant une base méthodologique sur les différentes phases de montage d'un projet. SUPPORTS PEDAGOGIQUES : - Jeune et homo sous le regard des autres [document multi-support] : Outil d'intervention contre l'homophobie. Ministère de la santé et des sports ; INPES : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, 2010. DVD vidéo + livret d'accompagnement. Résumé : Cinq courts métrages de lutte contre l'homophobie, accompagnés d'un livret pédagogique qui propose des synthèses sur le sujet et des conseils pour animer des séances de prévention de l'homophobie. - Déchets toxiques : DIS, déchets industriels spéciaux. Centre régional de documentation pédagogique Midi-Pyrénées, 2003. Résumé : Cette mallette pédagogique sur les déchets toxiques comprend : une vidéocassette qui présente une classification des déchets et les différentes étapes de leurs traitements industriels ; un manuel technique ; un cédérom ; un guide pédagogique. ACCUEIL DE PUBLICS SPECIFIQUES - L'Enfant surdoué, l'aider à grandir, l'aider à réussir. Siaud-Facchin, Jeanne. Odile Jacob, 2002. 252 p. Qu'est-ce qu'un enfant surdoué et comment le reconnaître ? En quoi sa personnalité et son mode de pensée sont-ils différents ? Comment l'aider à s'épanouir et à mettre à profit ses immenses capacités ? - Scolariser les élèves autistes ou présentant des troubles envahissants du développement. Sceren-CNDP, 2009. 87 p. (Repères) Résumé : Ce guide a pour objet de permettre aux enseignants de mieux connaître les caractéristiques de l'autisme et des autres troubles envahissants du développement et leurs conséquences en termes d'apprentissage. Il vise ainsi à les aider à mettre leurs capacités et leurs compétences professionnelles au service d'une pédagogie adaptée aux besoins des élèves porteurs de ces troubles. - Scolariser les élèves handicapés. Sceren-CNDP, 2008. (Repères). Résumé : Guide destiné aux professionnels de l'éducation, principalement les enseignants, acteurs déterminants de la réussite des parcours scolaires des élèves handicapés. Il est conçu comme une aide et un accompagnement à la mise en œuvre de démarches avec lesquelles ils ne sont pas tous nécessairement familiarisés. HISTOIRE DES ARTS – EDUCATION A L'IMAGE - L'art des images et des sons : Guide pratique. CNDP, 2001. (Repères). Résumé : L'intérêt immédiat que les images suscitent chez les élèves en fait un support privilégié pour l'ensemble des disciplines, ce qui incite vivement les enseignants à exploiter les documents iconographiques et audiovisuels comme médiateurs, mais aussi comme révélateurs, des modes de représentation. - Le dessin dans la presse. Salles, Daniel, Auteur. Bordas, 2004. 95 p. (Lire les images) Résumé : Coffret contenant vingt-sept transparents reproduisant quarante-cinq documents de presse, ainsi qu'un livret pédagogique qui apporte des repères théoriques, cinq parcours pédagogiques et vingtdeux fiches photocopiables pour la classe. - Les textes fondateurs par les images. Salles, Daniel. Bordas, 2001. (Lire les images). Résumé : Ce coffret pédagogique, à destination des professeurs de la classe de sixième, permet d'initier les élèves à l'étude des textes de la Bible et de l'Antiquité gréco-latine à travers les images qui s'en inspirent. Il comprend vingt-quatre transparents, ainsi qu'un livret qui apporte des repères théoriques, des parcours pédagogiques, des extraits de textes et vingt fiches de travail à photocopier - Explorer la bande dessinée. Quella-Guyot, Didier. CRDP Poitou-Charentes. 176 p. (La BD de case en classe). Résumé : Cet outil descriptif et d’analyse de la bande dessinée permet de comprendre les éléments techniques, esthétiques et de narration propres à la BD. Il a été conçu pour les enseignants comme pour les élèves qui pourront l’utiliser facilement en autonomie. - Dessiner l'indicible autour de Auschwitz de Pascal. Croci. Lesné, Sylvie ; Clastres, Patrick. CRDP Poitou-Charentes, 2005. 94 p. (La BD de case en classe). Résumé : Document d'exploitation pédagogique et guide de lecture et d'analyse de la bande dessinée "Auschwitz" qui organise des parcours pédagogiques diversifiés sur des plans historique et littéraire et sur la richesse de cette rencontre entre la bande-dessinée et ce fait historique qu'est l'enfer des camps de concentration. VIE SCOLAIRE - Le conseiller principal d'éducation : De la vie scolaire à la politique éducative. Delahaye, Jean-Paul. 285 p. Résumé : Cet ouvrage fait le point sur la fonction de CPE et donne des pistes pour une politique éducative concertée au sein de l'établissement scolaire. - Auxiliaire de vie scolaire [document multimédia] : accompagner l'élève handicapé. Cochetel, Grégoire. CRDP d'Auvergne, 2008. Résumé : Guide pour les auxiliaires de vie scolaire et les enseignants. LYCEE : TPE, ECJS... - Enseigner l'ECJS et les TPE au lycée : fiches de mise en oeuvre. Claude, Marie-Sylvie; Rossignol, Marie-France. Bertrand-Lacoste, 2003. 207 p. (Parcours Didactiques). Résumé : Un fichier ECJS : des thèmes au sujet ; du sujet à l'élaboration de la problématique ; de la problématique au débat argumenté ;du débat argumenté à la synthèse commune. Un fichier TPE : des thèmes au sujet ; du sujet à l'élaboration de la problématique ; de la problématique à la production finale ; de la production finale à la présentation orale. COLLEGE : SOCLE COMMUN, B2i... - Comprendre et expliquer l'évaluation des capacités/compétences : le cas particulier de l'évaluation du socle commun au DNB [document multimédia]. Raulin, Dominique. CRDP du Centre-Académie d'Orléans-Tours, 2009. (Livre bleu). Résumé : Outil d'aide à l'évaluation du socle commun de connaissances et de compétences. - Pour un accompagnement éducatif efficace. Mansuy, Anne. Sceren-CNDP, 2009. Cet ouvrage, écrit par deux acteurs de terrain, vise à aider à la mise en place de l'accompagnement éducatif en présentant de nombreux témoignages et outils. Mais il n’hésite pas à questionner également ce dispositif qui présente des aspects contestables, selon les auteurs. - Cahier d'activités B2i collège - Livre du professeur. Sauzeau, Dominique. Delagrave, 2007. Cahier d'activités B2I collège. Sauzeau, Dominique. Delagrave, 2007. 47 p. Résumé : Outil d'aide à l'obtention du B2i. Explications des principales notions, exercices d'entrainement et situations d'évaluation. - 50 activités pour apprivoiser Internet à l'école et au collège. Martin, Ludovic. CRDP MIDIPYRENEES, 1998. Résumé : Ce guide vise à favoriser l'intégration d'Internet et du multimédia dans les pratiques pédagogiques. Il est basé sur des expériences pédagogiques effectuées sur le terrain et se présente sous forme de fiches avec différents niveaux de compétences. - Les parcours diversifiés : éléments théoriques. CRDP MIDI-PYRENEES-MAFPEN DE TOULOUSE, 1997. 257 p. (Savoir et faire) CDI - CULTURE DE L'INFORMATION - LECTURE - Comprendre et expliquer la politique documentaire à l'heure des espaces numériques de travail [document multimédia]. Résumé : Outil d'aide au développement d'une politique documentaire en établissement scolaire. - Culture de l'information et disciplines d'enseignement. Laborde, Marc. 2ème édition. ScerenCNDP, 2010. 171 p. Résumé : Cet ouvrage pointe les éléments relevant de la culture de l'information dans chaque discipline, de l'école primaire au lycée. Il pourra aider à la mise en place de la formation des élèves à la maîtrise de l'information. - L'éducation à l'information. Fabre, Isabelle. Educagri Editions, 2008. 129 p. Résumé : Réflexion pédagogique et applications pour la mise en oeuvre de la démarche de médiation documentaire. - Les trésors cachés du CDI, Centre de Documentation et d'Information. Lukaszewski, A. Casteilla, 2004. Résumé : Livret d'exercices pour une pédagogie documentaire différenciée, pour que l'élève apprenne à son rythme à chercher l'information, la trouver, l'appréhender, la lire, la comprendre et la critiquer. - Savoir faire avec le CDI. CRDP de l'académie de Créteil, 1992. (Argos). Résumé : Connaître le CDI, son fonctionnement, sa logique documentaire pour mieux exploiter ses ressources, les intégrer à l'enseignement et travailler en équipe. - Projets-lecture au coeur du CDI. CRDP Académie de Créteil, 1996. 127 p. Résumé : Un panorama large et structuré de projets lecture conduits par des documentalistes dans leurs CDI : descriptif, fiches-outils, fiches-idées, analyses et commentaires des difficultés ou de l'impact constaté. Une mise en perspective par un chercheur de l'INRP des enjeux théoriques et les représentations implicites. - 50 activités pour apprivoiser les livres en classe ou en BCD. Cassagnes, Paul. Sceren-CNDP, 2004. 192 p. Résumé : Séquences pédagogiques autour de la lecture. - Lire-écrire avec des enfants. Oriol-Boyer, Claudette. Bertrand lacoste, 2002. (Didactiques) Résumé : Réflexion sur l'usage des livres pour enfants dans l'apprentissage de la production textuelle et progression pour des pratiques d'écriture en ateliers. Mise en relation entre la lecture et l'écriture, entre le brouillon et le texte achevé, entre les apprentissages partiels et la maîtrise d'une tâche complexe : lire et écrire un texte. PEDAGOGIE DISCIPLINAIRE - Guide pratique de la baladodiffusion : Langues vivantes. Danquin, Rémy ; Guidat, Isabelle. Sceren-CNDP ; Direction générale de l'enseignement scolaire, 2010. 47 p. Résumé : Ce guide vise à aider les enseignants de langues vivantes et les chefs d'établissement dans l'élaboration d'un projet de baladodiffusion et à les accompagner dans la mise en oeuvre pédagogique de ce mode de diffusion de fichiers audio ou vidéo. - Vers une pédagogie inter-langues : anglais, allemand, espagnol, portugais. Herrenberger, Annie. CRDP d'Alsace, 1999. 179 p. - Mathématiques et jeux au collège. Sceren-CNDP, 2005. 126 p. (Ressources formation). Résumé : Depuis longtemps, par goût personnel ou pour dynamiser leurs cours, des enseignants ont créé, expérimenté ou utilisé des jeux pour les mettre au service de l'apprentissage des mathématiques au collège. Cet ouvrage s'appuie sur leurs expériences pour proposer, à partir d'activités pratiques et d'analyses, différentes approches du jeu mathématique en situation de classe. Chaque professeur pourra ainsi y trouver des idées et des démarches pour enrichir ses cours et élargir sa palette pédagogique. L'ouvrage se compose de sept chapitres dont le jeu au service : du cours, du calcul mental, de la remédiation, de l'animation, de la formation et un éclairage sur les rallyes mathématiques. - L'enseignement du français. Clarac, Pierre. PUF, 1963. 147 p. - La lecture méthodique : De la construction du sens à la lecture méthodique. Descotes, Michel ; MAFPEN de Toulouse. - CRDP TOULOUSE, 1989. 244 p. (Savoir et faire) - Documents de Midi-Pyrénées pour le cours d'Histoire. CROM (Toulouse), 2007. - Image et pédagogie en histoire-géographie. CNDP-CRDP de bourgogne, 1995. 139 p. (actes et rapports/documents pour l'éducation). Rencontre interacadémique de dijon du 27 au 29 mars 1995. - Artémot écrit : Interactions arts plastiques et apprentissage de la langue, de la maternelle au lycée... Morin, Nicolas, . CRDP de Poitou-Charentes, 1996. Résumé : Cet ouvrage n'a pas comme objectif l'apprentissage de l'écriture, mais il se situe dans une démarche d'arts plastiques à l'occasion de laquelle peuvent être découverts, utilisés, développés, transgressés des savoir-faire ressortant à l'apprentissage de la langue. - Chercheurs d'Oc : A la découverte d'un espace, d'une langue, d'une culture. Mercadier, Gilbert ; Carles, Sergi ; Fauré, Monique. CRDP MIDI-PYRENEES, 2004. 203 p. Résumé : Ce livre et ce DVD présentent en trente-deux films, et autant de dossiers d'accompagnement, diverses facettes de la culture et du patrimoine des pays d'oc : langue, histoire, géographie, actualité, oeuvres majeures, création littéraire, musicale, gastronomie... Du cycle 3 au lycée. - La mythologie est un jeu : 50 divines épreuves pour entrer dans la légende. Groud, Catherine. Librio, 2007. 93 p. (Est un jeu). Résumé : Une centaine de jeux pour découvrir les principaux récits mythologiques gréco-romains, égyptiens et nordiques. - La mythologie grecque et romaine en jeux. Barastégui, Corinne. Ellipses, 2009. 221 p. Résumé : Ce "bloc-notes" propose quatre-vingt fiches illustrées sur les dieux, les héros et les grands thèmes de la mythologie grecque et romaine, ainsi que des jeux variés (énigmes, grilles magiques, portraits, jeux de rôles...) pour apprendre en s'amusant. CRDP du Nord-Pas-de-Calais, collection Méthodes en pratique : - Mathématiques en sixième. - Mathématiques en cinquième - Mathématiques au collège : La démonstration en 5e et 4e - Une année de quatrième en mathématiques : Organisation des apprentissage, des activités aux évaluations. CRDP du Limousin, 2001. EDUCATION A L'ORIENTATION - Guide pratique du professeur de lycée (seconde), spécial réforme : pour aider vos élèves à choisir leur orientation. Onisep, 2010. 181 p. Résumé : Ce guide vise à donner des pistes aux enseignants de lycée pour aider leurs élèves à construire leur parcours d'orientation, dans un processus progressif et réversible, et ce, dès la classe de seconde. - Au collège : le parcours de découverte des métiers et des formations. ONISEP, 01/2009. 64 p. (Ressources/Activités de classe) Résumé : Dossier réalisé en 2008. Partie méthodologique avec progression de la 5ème à la 3ème. Modalités de mise en oeuvre. Activités pédagogiques. - L'orientation au collège : le document du professeur. Onisep, 2005. 67 p. (Informer) Résumé : Dossier réalisé en 2005 à destination des enseignants de collège, en particulier les professeurs principaux de 3ème : un état actuel de la réflexion sur l'orientation ; des repères pour maîtriser les procédures, comprendre les enjeux de l'orientation et situer le rôle de chaque intervenant ; des fiches pratiques avec des exemples concrets de méthodes ; une présentation des outils pour l'information et l'éducation à l'orientation que l'Onisep met à disposition des enseignants et des élèves. - L'orientation au lycée : le document du professeur. Onisep, 2007. 87 p. (Informer). Résumé : Enjeux et procédures de l’orientation, rôle des équipes éducatives, des parents, des élèves. Des exemples d’activités à développer en classe pour amener les élèves à découvrir les métiers et le monde de l’entreprise. Théories, méthodes et pratiques d’aide à la décision. Les facteurs influençant le choix des jeunes. L’éducation à l’orientation. Les bacs généraux et technologiques. L’enseignement supérieur. - L'orientation à l'université. ONISEP, 10/2008. - 87 p. (Ressources/Système éducatif) Résumé : Dossier réalisé en 2008 : enjeux de l'orientation à l'université, démarche à mettre en oeuvre, réussir l'entrée à l'université, construction des parcours de formation, préparation de l'insertion professionnelle dès la licence, prise en compte de la dimension internationale. Des témoignages, des ressources, des éléments d'information et de réflexion illustrés par des expériences déjà mises en oeuvre dans des universités. - Les métiers de mon quartier. ONISEP, 2009. 1 cédérom (Ressources/Monde professionnel) Résumé : Fiction présentant des métiers s'exerçant dans un quartier, fiches métiers et parcours de formation, activités de classe. - Les sciences aujourd'hui : la recherche, les métiers, les formations. Onisep, 2005. 62 p. (Informer) Résumé : Destiné aux équipes éducatives, ce dossier réalisé en 2005 fait le point sur les métiers scientifiques : des échanges entre des chercheurs et des élèves ; les métiers (pour chaque secteur d'activités sont présentés les débouchés, les profils attendus, des portraits de professionnels) ; les formations ; les sciences au lycée, les différences filles/garçons. - 200 questions sur le système éducatif : le document du professeur. Onisep, 2005. 65 p. (Informer) Résumé : Dossier réalisé en 2005 présentant le système éducatif : l'école maternelle et élémentaire, le collège, les lycées, l'enseignement agricole, l'apprentissage, l'enseignement supérieur. - Les systèmes éducatifs en Europe. Onisep, 2007. 216 p. (Informer) Résumé : Dossier réalisé en 2007, à destination de l'équipe pédagogique, décrivant les systèmes éducatifs européens. - L'orientation des élèves handicapés. ONISEP, 11/2009. 80 p. (Ressources/Système éducatif) Résumé : Dossier réalisé en 2009 sur l'orientation des élèves handicapés : cadre institutionnel, projet personnalisé de scolarisation (PPS), rôle de l'enseignant référent, rôle de l'équipe éducative, point sur l'Europe. Guide pratique présentant les différents types de handicap (description, impact sur la scolarité et remédiations). Sitographie, bibliographie. Témoignages. - Français et découverte des métiers. ONISEP, 01/2007. 96 p. (Perspectives) Résumé : Découverte de métiers à partir de l'enseignement d'une discipline scolaire : le français. Autour de thématiques (choisir sa vie, la dimension humaine du travail, un métier à la loupe, la vie de l'entreprise, un monde qui bouge), des textes littéraires, des questions et corrigés, des propositions de débat, un approfondissement pédagogique, des ressources documentaires onisep. - Histoire géographie et découverte des métiers. Onisep, 2007. 96 p. (Perspectives) Résumé : Découverte de métiers à partir de l'enseignement d'une discipline scolaire, l'histoire-géographie, autour de thématiques, de textes, de questions et corrigés, de propositions de débat... - Sciences de la vie et de la terre et découverte des métiers. Onisep, 2010. 72 p. (Ressources/Activités de classe). Résumé : Dossier réalisé en 2010 permettant la découverte de métiers à partir de l'enseignement des sciences de la vie et de la terre. - Le secteur du textile et de la mode. ONISEP, 10/2009. 48 p. (Ressources/Monde professionnel) Résumé : Dossier réalisé en 2009 et destiné aux équipes éducatives. Analyse du secteur du textile et de la mode. Point sur l'emploi. Activités pédagogiques. - Un secteur professionnel : les industries chimiques. ONISEP, 12/2006. 48 p. (Découvrir) Résumé : Dossier réalisé en 2006 à destination de l'équipe éducative sur le secteur de l'industrie chimique. Présentation du secteur, les enjeux, l'emploi, les métiers. Des reportages en entreprises, des entretiens avec des professionnels. Des activités pédagogiques utilisables dans le cadre de l'enseignement de découverte professionnelle 3 heures. - L'organisation d'une entreprise : Accor. ONISEP, 01/2009. 48 p. (Ressources/Monde professionnel). Résumé : Dossier réalisé en 2008 destiné aux équipes éducatives. Présentation de l'organisation d'une entreprise : activités, métiers. Propositions de travail avec les élèves sur la connaissance du fonctionnement et de la stratégie d'un groupe international articulées avec les compétences de l'enseignement de découverte professionnelle. - Les métiers du froid : kit pédagogique [document multimédia]. Chévara, Mathieu. SNEFCCA. 1 CD-ROM + 1 livret élève 24 p. + 1 livret enseignant 16 p. Résumé : Présentation et activités pédagogiques autour des métiers du secteur du froid, de la cuisine professionnelle, du conditionnement de l'air et des énergies renouvelables. PROGRAMMES ET RESSOURCES - Langues vivantes étrangères : collège palier 2 [document multimédia]. Sceren-CNDP, 2010. DVD-Rom. Licence établissement. (Programmes et ressources). Résumé : Ce DVD-Rom pédagogique comporte l'ensemble des programmes officiels de langues vivantes étrangères publiés au BOEN hors-série n°7 du 26 avril 2007 (anglais, allemand, arabe, chinois, espagnol, hébreu, italien, portugais, russe), ainsi que des documents ressources destinés à faciliter leur mise en oeuvre. Portfolio européen des langues. Conseil de l'Europe. Didier, 2004. 47 p. - Apprendre la science et la technologie au collège 6e-5e. Sceren-CNDP, 2010. DVD vidéo de 155 min. (Ressources pour faire la classe). Résumé : Ce DVD montre et analyse la mise en oeuvre de l'enseignement intégré de science et technologie au collège, à travers des séances de classes commentées et des points de vue de spécialistes. - Mathématiques : collège [document multimédia]. Sceren-CNDP, 2009. 1 cédérom. (Programmes et ressources) Résumé : L'ensemble des programmes de mathématiques de collège et des documents ressources destinés à faciliter leur mise en oeuvre. - Sciences de la vie et de la terre. Sceren-CNDP, 2009. 1 DVD-Rom. (Programmes et ressources) Résumé : L'ensemble des programmes de Sciences de la vie et de la terre au collège et des documents ressources destinés à faciliter leur mise en oeuvre.