Entrée, plat, et dessert choix à la carte Ou le menu à

Le Chef vous propose du lundi au samedi soir le menu à 29.90 € : Entrée,
plat, et dessert choix à la carte
Ou le menu à 33.90 € : Entrée, plat, fromage et dessert.
Le dimanche menu à 29.90 € ou 33.90 € choix à l’ardoise.
Nos Entrées
Foie gras de canard maison au Layon, confiture d’oignons rouges, pain aux fruits
14.80 €
Sushi de fromage de chèvre chaud au jambon cru, mesclun et sa vinaigrette aux noix
11.80 €
Saumon mariné et son fromagé, petit pain grillé
12.80 €
Escargots aux pointes d’orties (la douzaine)
12.80 €
Velouté de cèpes et son œuf mollet à l’huile de truffe blanche
13.80 €
Nos Viandes et Poissons
Entrecôte de bœuf Charolais sauce roquefort, pomme de terre au four à la
crème de ciboulette et sa salade
(+2€ dans les menus)
18.80 €
Magret de canard au cranberry, poêlée de girolles et marrons
17.80 €
Confit de canard maison sauce poivre, pommes de terre à la forestière
16.80 €
Poule au pot façon grand-mère
16.80 €
Cassoulet de la Ferme (confit de canard, rillaud, saucisse et haricots)
17.80 €
Coq au vin d’Anjou et ses légumes vapeur
17.80 €
Tête de veau sauce grébiche et ses légumes
17.80 €
Nos Poissons
Filet de sandre au beurre blanc, écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive (+2€ dans menus)
18.50 €
Risotto de la cueillette des bois et dos de cabillaud rôti au thym
17.80 €
Pavé de brochet au beurre Nantais et sa quenelle, girolles , purée de butternute
Un cahier d’allergènes avec le menu est à votre disposition n’hésitez pas à le demander.
Prix nets et taxes comprises
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
17.80 €
Nos Desserts
Assiette de fromages de nos régions et salade
7.00 €
Crémet d’Anjou et son coulis de framboise ou caramel au beurre salé
7.00 €
Brownie gourmand et son crémeux de mascarpone à la vanille de Madagascar
7.00 €
La « fameuse » Bouse de Vache (Grande profiterole)
7.00 €
Café gourmand
7.00 €
Tarte Tatin et sa boule de glace au caramel beurre Salé
7.00 €
Coupe de glace (Dame Blanche et chocolat liégeois)
7.00 €
Notre menu enfant 9.90 € : Jusqu'à 12 ans
Magret de canard au cranberry, poêlée de girolles et marrons
Steak haché et frites maison
Filet de poisson au beurre blanc
Fromage blanc ou Moelleux au chocolat ou Deux boules de glace (chocolat, vanille et caramel)
Verre de coca ou Jus de fruits (ananas, abricot et orange)
*Nos mets sont entièrement réalisés par le Chef et son équipe
Le restaurant La Ferme n’accepte plus les chèques comme mode de règlement
Nos Menus
Menu à 29.90 € : Du lundi au samedi soir
Menu de Loire
24.00 €
Entrée, plat et dessert, choix à la carte
Voir ardoise
Ou , Menu à 33.90 € :
Entrée, plat, fromage et dessert, choix à la carte.
Dimanche midi menu à 29.90 € ou 33.90 €: Choix à l’ardoise
Nos Formules du Marché :
Tous les midis, du lundi au vendredi, sauf les jours fériés. Voir Ardoise
*Tous les soirs du lundi au
vendredi et samedi midi
(sauf jours fériés)
Plat du Jour : 9.90 €
Menu à 15.00 € : Entrée et plat ou plat et dessert
Menu à 19.00 € : Entrée, plat et dessert
Les produits utilisés dans notre cuisine pouvant être allergènes sont les suivants :
Les produits utilisés dans notre cuisine pouvant être allergènes sont les suivants :
Gluten, crustacés, poissons, œufs, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame,
Gluten, crustacés,
arachides,
soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de
anhydride
sulfureux poissons,
et sulfites,œufs,
lupins
et mollusques.
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupins et mollusques.
Si vous avez la moindre question à ce sujet, n’hésitez pas à nous en faire part.
Si vous avez la moindre question à ce sujet, n’hésitez pas à nous en faire part.
*Nos mets sont entièrement réalisés par le Chef et son équipe
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