Bienvenue dans le monde AGA

Bienvenue dans
le monde AGA
AGA, un concept inégalé :
Tout en ayant bénéficié régulièrement
de développements technologiques
significatifs, l’AGA « cœur de fonte
» est aujourd’hui, à bien des égards,
similaire à la cuisinière inventée en 1922.
1960s
1930s
1940s
1950s
L’histoire en marche
1970s
L’histoire de la cuisinière AGA est
celle d’une innovation, qui passionne
des générations depuis 1922.
La cuisinière AGA est née en Suède, inventée par Gustav Dalen, lauréat du prix Nobel de physique en 1922,
qui perdit la vue suite à une explosion durant ses recherches sur le gaz. Restant confiné dans sa maison, il
réalisaque sa femme et sa servante étaient enchaînées à un vieux fourneau, qui demandait une surveillance
constante pendant la cuisson des plats.
Gustav Dalen n’aurait pas pu imaginer que la cuisinière qu’il inventa alors, atteindrait une telle renommée. Il
voulait tout simplement créer un fourneau efficace qui libérerait son épouse des contraintes domestiques des
fourneaux de l’époque, plutôt inefficaces et souvent dangereux.
1980s
Bien qu’il fût aveugle, il voulait inventer une cuisinière, facile à utiliser, sur laquelle on puisse tout cuisiner et qui
garantisse des résultats culinaires parfaits. Et il réussit !
Il créa une cuisinière fondée sur la technologie d’accumulation de chaleur, qui stocke l’énergie avec efficacité et
transfère constamment et avec régularité la chaleur aux différents fours et aux deux plaques de cuisson.
L’AGA était née. Les cuisinières furent commercialisées en 1929 en Grande Bretagne et connurent un succès
immédiat. L’AGA s’est imposée depuis comme une véritable institution britannique.
Pour des milliers de propriétaires passionnés, leur AGA n’est pas seulement une cuisinière, c’est une
façon de vivre. Une AGA « Coeur de fonte » prend toute sa place dans la maison et dans la famille. Et
aucune autre cuisinière ne génère autant d’émotion, de loyauté et de bons souvenirs.
Aujourd’hui, l’AGA, au design intemporel, est disponible en plusieurs modèles, plusieurs tailles et plusieurs
énergies, pour s’accorder à chaque mode de vie, à chaque cuisine et à tous les emplois du temps.
2
1990s
3
La fabrication d’une cuisinière AGA est une leçon de savoir-faire,
de dévouement et de talent. C’est une cuisinière emblématique
coulée dans la fonte dans un site classé au patrimoine mondial.
La cuisinière AGA est fabriquée en Angleterre dans la fonderie
historique de Coalbrookdale, dans le comté du Shropshire, site
classé au patrimoine mondial par l’UNESCO et berceau de la
révolution industrielle.
C’est là qu’en 1709, Abraham Darby découvrit la fonte en
utilisant du coke pour faire fondre du fer. Aujourd’hui chaque
AGA est encore fabriquée de la même façon, en coulant du fer
en fusion dans des moules. Cette technique donne à chaque
moulage leur finition si caractéristique –chacun est unique- ce
qui différencie une cuisinière AGA des productions en série.
Fabriquée en Angleterre
Une tradition qui se perpétue depuis 300
ans Chaque cuisinière AGA est fabriquée
par des maîtres artisans, en employant des
techniques qui se transmettent de génération
en génération.
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Chez les autres fabricants, les cuisinières sont émaillées en
quelques minutes par pulvérisation ; mais le procédé AGA
dure trois jours afin d’appliquer les différentes couches
protectrices d’émail vitrifié vernissé, dont dépend la résistance
et la longévité de la finition et des couleurs. La durée de vie
d’une AGA se compte en dizaines d’années.
De nos jours, l’AGA est fabriquée selon une technologie de
pointe et est soumise à des contrôles de qualité stricts, tout
en se conformant aux contraintes environnementales. Chaque
nouvelle AGA est fabriquée à partir de 70% de fonte recyclée
et sera recyclable à 90%.
Chaque composant AGA – et ils sont nombreux- est inspecté
avec soin, et la couleur est vérifiée avant que les techniciens
n’effectuent le montage final dans la cuisine des clients.
Il n’est pas inhabituel que trois générations d’une même famille
travaillent côte à côte dans la fonderie AGA, et tous ont la
même passion pour cette cuisinière unique.
5
Une AGA pour tous les
goûts, tous les modes de vie,
toutes les saveurs et toutes
les cuisines.
Vous allez découvrir dans ce guide pourquoi les propriétaires d’AGA sont si passionnés par leur
cuisinière, et vous pourrez vous aussi créer votre cuisine de rêve.
Aujourd’hui les différents modèles de cuisinières AGA offrent le choix en matière de cuisson,
de polyvalence, d’énergie, et peuvent être programmés pour s’adapter à votre emploi du temps
et celui de votre famille.
Selon l’aménagement de votre cuisine, l’AGA peut être isolée contre un mur, positionnée entre
des meubles de cuisine ou dans un îlot central.
Et l’AGA est disponible en plusieurs tailles et en une douzaine de coloris. Du classique coloris
crème à l’anthracite contemporain, au raffiné gris perle ou dans un ton pastel, vous choisirez la
couleur qui convient parfaitement au style de votre pièce.
Vous pouvez choisir la cuisinière AGA traditionnelle « Cœur de fonte », qui fonctionne selon le
principe l’accumulation de chaleur, inventé par Gustav Dalen.
L’AGA « Cœur de fonte » est toujours prête à l’emploi quand vous le voulez, pour tout cuisiner,
en même temps, sans stress et sans contrainte, avec des résultats culinaires exceptionnels. Elle
dégage une chaleur douce et accueillante.
Disponible en deux, trois ou quatre fours, fonctionnant grâce au gaz ou à l’électricité, avec ou
sans module, l’AGA « Cœur de fonte » est désormais programmable pour s’adapter à votre
mode de vie.
Ou vous pouvez opter pour les modèles AGA Série S et Masterchef, de conception classique,
qui allient le design intemporel d’AGA et la technologie la plus récente.
Ces modèles conventionnels ont toutes les qualités que l’on attend d’une cuisinière d’exception,
fiabilité à toute épreuve, facilité d’utilisation et polyvalence de cuisson.
Ils sont équipés de table de cuisson gaz à haute performance ou vitrocéramique, et de plusieurs
fours électriques avec chacun leur fonction particulière, conventionnel, à chaleur tournante, à
mijoter et avec gril novateur.
Enfin, vous découvrirez les réfrigérateurs et caves à vin AGA PREMIUM, qui revendiquent leur
appartenance à l’univers AGA.
Lorsque l’on aime une cuisine savoureuse, on apprécie l’excellence de la conservation alimentaire.
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Pictures courteous of AGA Living MAGAzine.
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L’ AGA “Coeur de fonte”
Une cuisinière légendaire au mode de cuisson
inégalé, pour toutes vos envies culinaires et vos
idées gastronomiques
La cuisinière AGA « Cœur de fonte » à accumulation de chaleur est appréciée pour
sa fiabilité et sa facilité d’utilisation, pour l’excellence de sa cuisson grâce à la chaleur
rayonnante indirecte émanant de toutes les parois des fours en fonte, cuisson douce qui
préserve toutes les saveurs et les propriétés des aliments et des mets.
L’AGA est disponible en deux, trois ou quatre fours avec chacun leur fonction. La table de
cuisson est dotée de deux plaques en fonte, l’une rapide pour bouillir, poêler et frire, l’autre
à chaleur modérée pourmijoter et cuire à la plancha.
Les plaques sont protégées par deux couvercles isolants en acier chromé et sont
instantanément prêtes pour la cuisson. Les plaques sont assez grandes pour contenir trois
casseroles de taille moyenne.
L’AGA 2 Fours
En un mètre de largeur, l’AGA est plus compacte que vous ne l’imaginez. Elle s’intègre
parfaitement dans tous les styles de cuisine.
Comme toutes les cuisinières AGA « Cœur de fonte », l’AGA 2 Fours dispose d’un four à
rôtir et d’un four à mijoter.
Le four à rôtir (en haut à droite) permet de griller, frire et rôtir. Ses dimensions
permettent de faire cuire une dinde de 13kg. On y cuit tartes, pizzas, et pains sur la sole
du four.
Le four à mijoter ou étuve à cuire (en bas à droite), permet les cuissons à l’étuvée et à la
vapeur et toutes les cuissons lentes. Certains plats (ragoûts, bouillons) peuvent y cuire durant
toute la nuit.
L’AGA 3 FOURS
OPTIONS DE LA
PLAQUE CHAUFFANTE
La cuisinière AGA 3 Fours dispose d’un troisième four à chaleur modérée, ou four à
pâtisserie (en bas à gauche), pour les cuissons des gâteaux, des biscuits et aussi des soufflés,
des poissons…
La cuisinière AGA 3 Fours, en un mètre de large tout comme l’AGA 2 Fours, offre une
flexibilité maximum en matière de cuisson.
L’AGA 4 FOURS
En un mètre cinquante de large, l’AGA 4 Fours a un four additionnel, le four « maintien au
chaud » , en plus des fours à rôtir, à mijoter et à pâtisserie.
Deux brûleurs Gaz
Ainsi les mets les plus sophistiqués ou les plus simples seront toujours servis à bonne
température.
La plaque chauffante (à votre gauche) est idéale pour garder au chaud les plats ou assiettes
ou faire fondre le chocolat.
En option, vous pouvez la remplacer par une plaque de cuisson avec deux brûleurs gaz ou
deux foyers vitrocéramiques.
Deux foyers radiants
vitrocéramiques
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Pour augmenter la polyvalence de votre AGA « Cœur de fonte », choisissez l’AGA hybride,
qui associe la cuisson dans la fonte des cuisinières AGA 2, 3 ou 4 fours avec un module
intégré de conception classique (voir pages 14 & 15)
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Le secret d’une cuisine
savoureuse
1
2
10 fonctions essentielles, parfaitement et facilement
réalisables sur les cuisinières AGA « Cœur de fonte »
Tous les propriétaires évoquent avec passion le goût unique des plats cuisinés dans leur
AGA « Cœur de fonte ». Cuisiner avec une AGA, toujours prête à l’emploi, est facile, très
simple, sans contrainte et sans stress. En conjuguant l’utilisation simultanée des plaques de
cuisson et des différents fours, on dispose des niveaux de chaleur requis pour chacun des
plats. Découvrez un nouvel art de mijoter, braiser, griller, poêler, rôtir, cuire à la ‘plancha’
et frire.
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1 CUIRE – La chaleur rayonnante du four AGA vous permet de faire des pâtisseries
légères, des gâteaux moelleux ainsi que du pain croustillant. Sans oublier les pizzas, et
les tartes...
2 TOASTER– Des toasts parfaitement grillés comme vous les aimez grâce au grille pain AGA.
3 GRILLER – Saucisses, côtelettes, poissons, tomates… Tout peut être grillé dans le haut du
four à rôtir: sa chaleur rayonnante rendra vos plats croustillants à l’extérieur et fondants à
l’intérieur sans les dessécher.
4 ROTIR - Vous pouvez réaliser très facilement et rapidement de fabuleux rôtis et volailles
dans le four à rôtir. Sa chaleur rayonnante indirecte assure une cuisson parfaite et
homogène.
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5 BRAISER– Le four à mijoter légendaire permet de réussir les sautés de veau, les rôtis de
porc et les bœufs bourguignons. Plus besoin de remuer grâce à la chaleur rayonnante et
homogène. Faites cuire pendant des heures tout doucement…
6 CUIRE A L’ETUVEE – Vous pouvez utiliser le four à mijoter pour cuire à la vapeur les
légumes racines, le riz, les purées, les entremets. Une cuisson diététique qui restitue toute
leur saveur aux aliments.
7 MIJOTER –La chaleur douce et constante du légendaire four à mijoter restitue toutes
leurs saveurs aux soupes, pot au feu, potées, compotes, et aux ragoûts.
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8 POELER - La chaleur vive et intense de la plaque de cuisson rapide permet de saisir les
viandes qui gardent ainsi leur jus et leurs saveurs naturelles, tout en étant grillés
à l’extérieur.
9 CUIRE A LA ‘PLANCHA’ OU FACON ‘TEPPANYAKI’– Vous pouvez cuire directement
sur la plaque à chaleur modérée, les crêpes, les œufs, les steaks et y faire griller les
crevettes, les gambas, les coquilles St Jacques, et les petits légumes.
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FRIRE – Une chaleur intense et concentrée est la clé pour réaliser des plats sautés.
Grâce à la plaque de cuisson rapide, vous pourrez faire chauffer de l’huile très
rapidement et ainsi réaliser des plats sautés à la perfection. N’hésitez pas à cuisiner avec
un wok.
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AGA 4 Fours
1. Couvercle isolant
2. Plaque rapide
3. Brûleur
4. Plaque douce
5. Four à rôtir
6. Four à pâtisserie
7. Four à mijoter (étuve)
8. Four ‘maintien au chaud’
9. Plaque chauffante
L’ AGA “Coeur de fonte”
Pas de réglage de température, pas de manettes, pas
de boutons… Pour tout cuisiner en même temps,
sans stress et sans contrainte.
Au-delà du design intemporel de l’AGA se cache un cœur de fonte qui accumule la
chaleur et la transmet aux plaques de cuisson et aux fours en fonte, qui la conservent avec
efficacité grâce à la qualité de l’isolation, garantissant une consommation d’énergie
maitrisée.
Les différents niveaux de chaleur nécessaires sont maintenus à température, de façon
constante et régulière, grâce à une commande thermostatique intégrée.
Le cœur de fonte est chauffé soit par un brûleur gaz, soit par une résistance électrique.
Le secret de l’AGA réside dans la cuisson par chaleur rayonnante indirecte émanant de
toutes les parois des fours en fonte. Ce procédé est plus doux que la chaleur directe
et desséchante produite par les éléments ou les flammes de la plupart des
cuisinières existantes.
C’est pourquoi la cuisson dans une AGA préserve le mœlleux, la saveur, la texture et les
propriétés des aliments. Les résultats culinaires sont étonnants, et il n’y a rien qu’une AGA
ne puisse faire à la perfection.
Cuisiner avec une AGA se fait avec plaisir et de façon intuitive. Chacun des fours et plaques
sont conçus pour offrir la température parfaite pour chaque type de cuisson. L’AGA est
toujours prête à l’emploi et ne possède aucun bouton car elle se contrôle toute seule.
Et l’AGA dégage une chaleur douce et accueillante dans la cuisine. C’est réellement le cœur
de la maison.
L’AIMS: Le Système
Intelligent de Gestion de
l’AGA
Programmez votre AGA selon votre mode de vie,
grâce à une nouvelle technologie qui vous offre une
flexibilité optimale, 7 jours sur 7 et 24 heures
sur 24.
L’AGA « Cœur de fonte » programmable s’adapte exactement à votre emploi du temps
et aux modes de vie actuels : elle est prête à l’emploi quand vous en avez besoin, et vous
pouvez programmer la position ‘faible’ ou la position ‘sommeil’, le reste du temps.
Ainsi votre cuisine sera accueillante et vous cuisinerez des plats délicieux quand vous le
voulez, en utilisant uniquement l’énergie nécessaire. Et vous n’avez pas besoin de calculer
les temps de chauffe, l’AGA le fait pour vous automatiquement.
L’AGA s’adapte à votre mode de vie : en semaine, en milieu de journée et la nuit, la
température de la cuisinière diminue, puis revient à pleine puissance à l’heure de la préparation
des repas.
Le week-end, elle pourra être à pleine température toute la journée et en position
‘sommeil’ la nuit. A vous de la programmer selon vos habitudes et vos envies.
En vacances : votre AGA est en sommeil ou éteinte, et elle sera à bonne température pour
le retour de la famille à la maison. Et la programmation s’annule par simple pression sur un
bouton, si vous le souhaitez.
La technologie ‘AIMS’ optimise la consommation électrique ou de gaz, une bonne nouvelle
pour votre facture et pour l’environnement.
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L’AGA Hybride
L’AGA « Cœur de fonte » avec son module intégré
multiplie les possibilités de cuisson, en toute saison.
L’AGA ‘Hybride’ est la combinaison de la cuisinière AGA « Cœur de fonte » à accumulation
de chaleur, et d’une cuisinière de conception classique ou « module ».
Les deux modes de cuisson fonctionnent de façon indépendante, vous pouvez choisir d’utiliser
l’un ou l’autre ou les deux en même temps. Selon la saison, vous ferez le choix de l’utilisation
qui vous convient.
Le module se positionne à gauche de l’AGA « Cœur de fonte » à 2, 3 ou 4 fours. Il comprend
une table de cuisson à 4 brûleurs gaz ou 4 foyers radiants vitrocéramiques, ainsi que deux
fours électriques (l’un conventionnel avec gril vitrocéramique ultra rapide et l’autre à chaleur
tournante).
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AVEC MODULE INTÉGRÉ
AVEC MODULE INTÉGRÉ
AVEC MODULE INTÉGRÉ
FOURS
AGA HYBRIDE
FOURS
AGA HYBRIDE
FOURS
AGA HYBRIDE
MODULE
INDEPENDANT
Module avec table de cuisson
vitrocéramique
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Module avec table de cuisson à 4
brûleurs gaz
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L’ AGA Série S
Un style intemporel pour des cuisinières à
haute performance, conçues pour un mode de
vie contemporain.
L’AGA Série S est le symbole de l’élégance discrète, dans la tradition de
qualité AGA. Les deux modèles de la Série S ont toutes les qualités que
l’on attend d’une cuisinière d’exception, fiabilité à toute épreuve, facilité d’utilisation,
polyvalence de cuisson.
Six-Quatre (6:4)
Ce sont des cuisinières de conception classique, qui allient le design intemporel d’AGA et
la technologie la plus récente. Selon le style de la cuisine, elles peuvent être intégrées entre
des meubles et éléments de cuisine, positionnées dans un îlot central, ou même être isolées.
La cuisinière AGA Six-Quatre est équipée d’une table de cuisson avec 6 brûleurs gaz dont
un puissant brûleur wok à triple couronne, ou six foyers radiants vitrocéramiques, pour
saisir, frire, mijoter ou griller à la perfection. Elle est dotée d’un four électrique conventionnel
puissant et d’un four à chaleur tournante, idéal pour tout type de cuisson. Avec son four à
mijoter dans la plus pure tradition AGA et son gril vitrocéramique à haute performance
et ultrarapide, vous pouvez faire vos grillades et vos cuissons lentes, en même temps.
Dans le style authentique d’AGA et en seulement 60 cm de large, la cuisinière AGA QuatreDeux est conçue pour toutes les cuisines, même les plus petites. Elle est équipée de quatre
brûleurs gaz à haute performance, d’un four électrique conventionnel avec gril vitrocéramique
et d’un four à chaleur tournante.
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Quatre-Deux (4:2)
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Le Plaisir de cuisiner
Rapides, puissantes et faciles à contrôler, les AGA
Six-Quatre et Quatre-Deux vous permettent de
réussir toutes vos recettes à la perfection.
AGA Six-Quatre
1
Table de cuisson au gaz : La puissance au bout des doigts
Allumez les brûleurs à fond pour frire, griller ou faire bouillir. Le brûleur pour wok
révolutionnaire de 4,5 kW à triple couronne, est suffisamment puissant pour les sautés
et les plats orientaux ; il est contrôlable facilement pour faire mijoter les sauces délicates. La
Six-Quatre dispose aussi d’un brûleur ultrarapide de 5 kW, de deux brûleurs rapides
de 3 kW et deux brûleurs semi rapides de 1,75 kW. La technologie électronique la
plus récente permet l’allumage automatique des brûleurs, qui sont dotés d’un dispositif
de sécurité en cas d’extinction de la flamme.
2
Gril Vitrocéramique ultrarapide
Allumez le gril, il est prêt en quelques secondes seulement. Vous pouvez utiliser toute sa
surface si vous le souhaitez, ou juste la partie centrale, si besoin (et vous économiserez
de l’énergie).
3 Four électrique conventionnel
Un four classique idéal pour tout type de cuisson, pour toutes vos recettes préférées.
Table de cuisson vitrocéramique
de l’AGA Six-Quatre
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Four électrique à chaleur tournante
Un four programmable qui monte en température rapidement et maintient la
température voulue. Parfait pour les cuissons multiples, la pâtisserie et les soufflés. Avec
la minuterie, vous pouvez programmer la mise en marche et l’arrêt du four à chaleur
tournante, selon vos besoins.
LES ELEMENTS DETAILLES CI-DESSOUS CONCERNENT UNIQUEMENT L’AGA SIX-QUATRE
5 Four à mijoter
Ce four de la Six-Quatre peut se comparer au four à mijoter de l’AGA « Cœur de fonte ».
Idéal pour mijoter, pour les cuissons lentes et pour cuire les meringues à basse température.
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Plaque à griller :
Plaque en fonte double face, nervurée d’un côté et lisse de l’autre. Disponible uniquement sur
les modèles Six-Quatre,au gaz naturel.(Pour les modèles GPL,il est remplacé par une poêle en
fonte striée).
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La Six-Quatre avec table de cuisson vitrocéramique à six foyers radiants :
Elle est équipée de deux puissants foyers doubles de 2,2 kW, deux de 1,5 kW et deux
de 1,2 kW, pour une flexibilité maximum, le tout sous une superbe plaque
vitrocéramique de 4 mm d’épaisseur qui se nettoie en toute facilité.
NB : Les fours ont des parois revêtues d’un émail spécial partiellement autonettoyant.
AGA Quatre-Deux
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Choisissez la couleur
qui vous inspire
L’édition AGA“Classic”
Editée en souvenir des années 30.
Le look original de la cuisinière AGA des années 30 : la façade reproduit les détails de l’AGA
originelle, tels que la manette (qui est purement décorative car les AGA d’aujourd’hui n’en
ont pas besoin), les couvercles isolants émaillés et le badge AGA sur fond crème.
La version « Classic » est disponible sur les AGA 2 et 4 fours (photo de gauche).
La version « Classic » de l’AGA 3 Fours et de la Six-Quatre reproduit les détails originaux sur
les deux fours du bas (photo de droite).
Cette édition est disponible en coloris crème uniquement.
Pour satisfaire toutes vos envies, AGA propose deux
gammes de couleurs : la collection Traditionnelle et la
collection Signature.
La palette des couleurs AGA permet de satisfaire toutes les envies, du noir chic, au gris perle
raffiné, sans oublier l’anthracite, très design, qui inscrivent l’AGA iconique dans la modernité.
Le classique crème est la couleur d’origine des AGA, tandis que les bleus et verts foncés ont
le sens de la tradition.
La collection Signature propose un ton prune très stylé et des tons pastels superbes, comme
le vert pistache, le bleu glacier et le mauve, qui rehaussent tous les espaces classiques ou
contemporains.
pistache
crème
bleu foncé
mauve
anthracite
gris perle
prune
vert foncé
noir
blanc
bleu glacier
Un signe distinctif légendaire
Le badge AGA, symbole de l’excellence AGA depuis près de 90 ans, est livré en version
‘police classique’ sur fond noir pour toutes les AGA « Cœur de fonte ». Le badge AGA
contemporain est disponible en option pour les AGA « Cœur de fonte », et en standard
pour les AGA Série-S.
bordeaux
Version “Edition Classic”
(fond crème)
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Police classique
(fond noir)
Contemporain
*
Tout en conservant le dessus de votre AGA en fonte émaillée et la barre en chrome
si caractéristique d’une cuisinière AGA, il est possible de choisir de coordonner les
couvercles avec la couleur de l’AGA au lieu des couvercles isolants finition chrome. L’effet
est spectaculaire.
* Le Bordeaux n’est disponible que sur les AGA « Cœur de fonte » avec énergie gaz. Il n’est pas disponible sur les Séries S ni sur les modules.
Les coloris ci-dessus sont donnés pour montrer une indication ; toutefois le procédé d’impression ne peut pas garantir le rendu des coloris.
D’autre part, étant donné la complexité du processus d’émaillage, les couleurs peuvent foncer avec le temps.
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L’AGA Masterchef
Une cuisinière contemporaine pour celles et ceux
qui aiment la bonne cuisine et les beaux objets.
L’AGA Masterchef possède ce look intemporel qui lui permet de s’intégrer à toutes les
cuisines. Son design, sobre et classique à la fois, convient à tous les styles, traditionnels comme
contemporains.
Cette cuisinière allie la facilité de contrôle de brûleurs gaz à haute performance, avec un choix
de deux grands fours électriques dont un programmable, un gril vitrocéramique ultrarapide
et novateur, et un four à mijoter pour cuissons lentes, dans la pure tradition AGA.
Personne ne comprend mieux qu’AGA l’importance de l’association parfaite entre la forme
et la fonctionnalité. C’est pourquoi AGA a conçu la Masterchef avec une attention particulière
apportée aux détails, à la qualité et au design, digne de sa réputation.
L’AGA Masterchef est construite pour durer, la longévité étant une qualité intrinsèque de
chaque composant. La table de cuisson, les supports de casseroles et le panneau de contrôle
sont en fonte émaillée vitrifiée. Les portes des fours sont en fonte d’aluminium et se ferment
en toute facilité.
Les coloris
Vous pouvez choisir entre la Masterchef avec une ouverture de haut en bas des portes des
deux fours du bas, disponible en 4 coloris. Ou vous pouvez opter pour la Masterchef Deluxe,
dotée d’une ouverture latérale des portes des fours et qui est disponible en 2 coloris.
Masterchef
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Masterchef DELUXE
ARGENT
NOIR
NOIR
CRÈME
BORDEAUX
CRÈME
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Vous êtes aux commandes
Choix des fours et puissance des brûleurs, avec l’AGA
Masterchef, cuisiner n’a jamais été aussi facile.
AGA Masterchef avec table de cuisson au gaz
1
Table de cuisson au gaz
Elle est équipée de cinq brûleurs au gaz naturel ou GPL (propane ou butane) dont un
brûleur Wok à double couronne de 3,5 kW, suffisamment puissant pour les plats sautés
et facilement contrôlable pour faire mijoter les sauces délicates, ainsi qu’un brûleur
rapide et puissant de 3 kW. Les deux brûleurs de 1,75 kW sont prévus pour les petites
casseroles et le mijotage, tandis que le long brûleur central (2,6 kW) convient
parfaitement pour les poissonnières et sera utiliser pour griller viandes, poissons et
légumes, sans matière grasse, sur la plaque à griller en fonte amovible. Les supports de
casseroles sont en fonte de haute qualité avec une finition mate.
2
Gril à haute technologie
Le four gril électrique vitrocéramique est prêt en quelques secondes. Il fournit une
chaleur homogène sous toute la surface du gril. Il est contrôlable par réglage total ou
partiel. Il est fourni avec une étagère, une grille et un support gril à deux poignées.
3
Le four à mijoter : dans la pure tradition AGA
Le four à mijoter électrique, à basse température et contrôle thermostatique infini, est
idéal pour la cuisson lente des blanquettes, cassoulets, potages ou crèmes caramel. Il est
idéal pour chauffer les assiettes et les plats de service.
4
Grands fours indépendants
Ils sont munis de cinq gradins et de lumières internes. Ils sont fournis avec quatre grilles
de four et une grande lèchefrite. Ces fours sont électriques à chaleur tournante.
Celui de gauche est entièrement programmable. Les fours ont des parois revêtues d’un
émail spécial partiellement autonettoyant. Les deux grands fours de la Masterchef
Deluxe sont munis de l’ouverture latérale des portes, ce qui facilite toutes les
manipulations des plats.
5 Table de cuisson vitrocéramique
Cette table de cuisson vitrocéramique est disponible uniquement sur la Masterchef
Deluxe. La puissance des foyers radiants est indiquée page 38.
AGA Masterchef Deluxe avec table de cuisson vitrocéramique.
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Le froid par AGA,
pour une fraîcheur et
une efficacité optimales
Innovation technologique et design intemporel sont
au cœur des réfrigérateurs AGA. Et lorsque l’on
aime une cuisine savoureuse, on apprécie une
conservation alimentaire exceptionnelle.
La collection de réfrigérateurs et cave à vin AGA PREMIUM revendique son appartenance
à une marque légendaire aux qualités reconnues et appréciées. Ils sont esthétiques et bien
conçus, extrêmement fiables et performants, dans la pure tradition AGA.
Les réfrigérateurs proposent des solutions de conservation polyvalentes grâce à trois
compartiments indépendants, avec régulation électronique très précise de la température
et du niveau d’humidité, munis de la technologie ‘No Frost’ et d’un système spécifique de
ventilation, pour des performances optimales toute l’année.
Fabriqués de façon artisanale, selon les critères de qualité les plus exigeants, ils sont en
acier inoxydable microbillé, extrêmement durable et résistant à la corrosion, et ont un
revêtement antibactérien sur toutes les surfaces en contact avec la nourriture.
Outre le classement énergétique A+, chaque réfrigérateur et cave à vin AGA est doté d’un
système non nocif pour la couche d’ozone qui améliore l’efficacité énergétique générale et
est respectueux de l’environnement.
Les réfrigérateurs AGA PREMIUM sont disponibles en deux tailles : le modèle en 75cm a une
capacité de 470 litres et le modèle de 90 cm, une capacité de 580 litres. Ils sont encastrables
entre les éléments de cuisine Standard ou peuvent être installés en ‘free standing’ grâce à leurs
charnières ‘Equilance’.
La cave à vin, en 60 cm de large, peut contenir 60 bouteilles et dispose d’un compartiment
Tri-Mode utilisable au choix en réfrigérateur, congélateur et en mode ‘Fresco’, selon ses
besoins.
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Réfrigérateurs
AGA Premium
Quelques caractéristiques
des réfrigérateurs AGA Premium
Description
Premium Maxi
Premium Standard
Performance et capacité
Brut
Net
Brut
Net
Capacité (litres)
580.0
552.0
470.0
448.0
Capacité Réfrigérateur (litres)
Capacité compartiment Fresco (litres)
290.0
148.0
280.0
142.0
226.0
124.0
223.0
115.0
Capacité congélateur (litres)
Classe énergétique / kWh par an
Classe climatique / dB(A)
Niveau sonore dB(A)
Pouvoir de congélation (kg)
Classement Etoiles congélateur
Tension / Fréquence
142.0
130.0
A+ / 432
SN / ST
39
20.0
****
220-240V / 50Hz
120.0
110.0
A+ / 381
SN / ST
40
16.0
****
220-240V / 50Hz
Système de commande
Filtre eau / glace
Indicateur d'usure du filtre à eau
Eau
Glaçons
Verrou enfant
Électronique
a
a
a
a (grands / moyens)
Inaccessible / Hauteur
Électronique
a
a
a
a (grands / moyens)
Inaccessible / Hauteur
Protection antibactérienne
Système NoFrost (antigivre)
Système TriMode
Position du réfrigérateur
Clayettes du réfrigérateur
Bacs "légumes et fruits" à humidité contrôlée
Bac "viandes et fromages" à humidité
contrôlée
Compartiment beurre et fromage séparé
Eclairage réfrigérateur
a
a
a
En haut + Option Trimode
6 clayettes demi-largeur
a
a
a
a
a
En haut + Option Trimode
6 clayettes demi-largeur
a
a
a
2 barrettes LED au-dessus + 3
spots LED sur le côté
Eclairage compartiment Fresco
Éclairage congélateur
Tiroirs congélateur entièrement extractables
Autonomie (en cas de coupure de courant)
Affichage de la température
Horloge avec heure
Bac à glaçons
Fonction casier bouteilles
2 spots LED au-dessus
2 spots LED
a
18 heures
a
a
a
a
a
2 barrettes LED au-dessus + 3
spots LED
sur le côté
2 spots LED au-dessus
2 spots LED
a
18 heures
a
a
a
a
Hauteur: avec charnière (mm)
2150.0
2150.0
Largeur : (mm)
Profondeur : sans porte (mm)
Profondeur : avec porte (mm)
Distance avec le mur pour un accès total
(mm)
Emballage H x L x P (mm)
887.0
615.0
722.0
Peut être installé directement
contre des structures grâce à la
charnière à double mouvement
2300.0
950.0
800.0
737
615.0
722
Peut être installé directement
contre des structures grâce à la
charnière à double mouvement
2300.0
800.0
800.0
Poids de livraison approximatif (kg)
315.0
270.0
Commandes du système
Fonctions supplémentaires
Les réfrigérateurs AGA PREMIUM sont munis d’un système de ventilation unique avec deux
compresseurs et trois évaporateurs, qui permet à l’air froid de circuler et de s’évaporer de
façon indépendante dans les trois compartiments du réfrigérateur.
Ces trois zones de froid indépendantes disposent chacune de leur propre commande
électronique pour un contrôle total, précis et électronique, des températures et du taux
d’humidité.
La saveur, la fraîcheur et l’aspect des aliments sont ainsi préservés ; et les aliments se gardent
plus longtemps.
Le compartiment inférieur ‘Tri Mode’ est utilisable au choix en réfrigérateur, en congélateur
ou en mode ‘Fresco’. Il permet d’augmenter la capacité du réfrigérateur, selon les besoins.
Le compartiment ‘Fresco’ à basse température et à humidité contrôlée permet une meilleure
conservation des aliments frais et des légumes.
Les bandeaux de commandes électroniques à touches sensitives permettent de définir des
températures allant de +8°C à -22°C. Un menu interactif affiche la température de chaque
compartiment et permet de gérer son réfrigérateur selon son mode de vie.
Dimensions
(Max 2165 avec
système de réglage)
(Max 2165 avec
système de réglage)
1. Une alarme sonore vous informe en cas
de coupure d’alimentation, ou si la porte
est restée ouverte, ou si les températures
internes ont augmenté.
2. Chaque compartiment possède sa propre
commande électronique de température, ainsi
qu’un système d’évaporation indépendant,
et permet d’optimiser les réglages selon les
aliments à conserver.
3. Un distributeur intégré refroidit et purifie
l’eau pour l’obtention automatique de glaçons
transparents et sans odeur. Ce distributeur
intègre un filtre à eau doté d’un témoin qui
indique quand le remplacer.
4. L’éclairage est assuré par des spots LED
répartis sur les côtés ainsi qu’en partie
supérieure et en partie congélateur, afin
d’assurer une parfaite visibilité à l’intérieur de
l’appareil.
5. Des demi-clayettes modulables permettent de
régler chacune des étagères séparément, sans
avoir à relever tout un niveau, selon la hauteur
des produits. Il suffit de soulever la moitié
souhaitée et d’enclencher à la position voulue.
L’intérieur du réfrigérateur est en acier
inoxydable extrêmement durable et résistant
à la corrosion et muni d’un revêtement
antibactérien.
6. La charnière de porte « Equilance » supprime
le besoin d’espace supplémentaire pour
l’ouverture de la porte. Celle-ci ne s’ouvre pas
au-delà de la largeur de l’appareil.
La fonction d’économie d’énergie peut être utilisée pour passer en mode « vacances », lors
d’absences prolongées, ou en mode « shopping » au retour des courses.
Choix de couleurs
Les réfrigérateurs sont disponibles dans un choix de couleurs issues de la palette AGA.
28
CRÈME
ANTHRACITE
NOIR
BORDEAUX
29
Cave à vin AGA Premium
Quelques caractéristiques
de la cave à vin AGA Premium:
Description
Performance et capacité
Brut
Net
Capacité (litres)
Capacité Riserva (litres)
Capacité Cantina (litres)
Capacité congélateur (litres)
Classe énergétique / kWh par an
Classe climatique / dB(A)
Niveau sonore dB(A)
Pouvoir de congélation (kg)
Classement Etoiles congélateur
Tension / Fréquence
367.0
175.0
98.0
94.0
A+ / 280
SN / ST
42
12.0
****
220-240V / 50Hz
350.0
170.0
90.0
90.0
Système de commande
Filtre eau / glace
Indicateur d'usure du filtre à eau
Clayette de surélévation
Eau
Glaçons
Glace pilée
Verrou enfant
Électronique
a
a
s/o
a
a
a
Inaccessible / Hauteur
Protection antibactérienne
Système NoFrost (antigivre)
Système TriMode
Position du réfrigérateur
Clayettes vin
Clayettes vin Riserva à humidité contrôlée
Eclairage Riserva
a
a
a
En haut + Option Trimode
10 (6 bouteilles chacune)
7 (6 bouteilles chacune)
4 barrettes LED au-dessus
+ 4 spots LED sur le côté
2 spots LED au-dessus
2 spots LED
a
18 heures
a
a
a
a
Commandes du système
Fonctions supplémentaires
Les grands vins méritent une conservation parfaite, avec une température et un niveau
d’humidité adaptés. Qu’il s’agisse d’un Chablis, d’un Rioja ou d’un Champagne, la cave à vin
AGA PREMIUM protège vos grands crus de la chaleur, de la lumière, des vibrations et de tout
autre facteur susceptible de contaminer ou d’altérer leur bouquet.
La cave à vin peut accueillir jusqu’à 60 bouteilles, et beaucoup plus si vous choisissez de
conserver également des vins dans le compartiment inférieur ‘TriMode’.
La zone « Riserva » est spécialement conçue pour le vieillissement et la conservation des
grands crus pendant de longues périodes.
Les bandeaux de commandes électroniques à touches sensitives permettent de définir des
températures selon le type de bouteilles à conserver. Un menu interactif affiche la température
de chaque compartiment.
Cave à vin
Eclairage Cantina
Éclairage congélateur
Tiroirs congélateur entièrement extractables
Autonomie (en cas de coupure de courant)
Affichage de la température
Horloge avec heure
Bac à glaçons
Fonction casier bouteilles
Dimensions
Hauteur: avec charnière (mm)
Largeur : (mm)
Profondeur : sans porte (mm)
2150.0
587.0
615.0
(Max 2165 avec système de réglage)
Profondeur : avec porte (mm)
Distance avec le mur pour un accès total
(mm)
Emballage H x L x P (mm)
Poids de livraison approximatif (kg)
722.0
Peut être installé directement contre des structures
grâce à la charnière à double mouvement
2300.0
650.0
800.0
236.0
1. Chaque étagère peut accueillir six bouteilles, de
format standard ou magnum, et est équipée d’un
système de fermeture avec amortisseur pour
éviter les chocs.
2. L’éclairage s’éteint automatiquement pour éviter
d’altérer le vin. Un écran de contrôle de l’humidité
indique les températures adaptées à votre vin
tout en étant très simple à régler, selon vos
préférences.
3. Le compartiment inférieur utilise le système
‘TriMode’ pour être utilisé en réfrigérateur, en mode
‘Fresco’ ou en congélateur, avec des températures
allant jusqu’à -22°C. Choisissez l’option adaptée à
chaque occasion, que vous souhaitiez servir une
vodka bien glacée ou de la bière très fraîche.
4. La porte en verre trempé triple vitrage est traitée
l’altération du vin et vous permet de voir vos
bouteilles. Afin de ne pas cacher vos grands crus,
vous disposez de supports en option pour mettre
en valeur certaines bouteilles et aussi pour
conserver une bouteille ouverte.
Les étagères sont en bois de hêtre pour éviter l’altération du vin avec d’autres odeurs
ou saveurs.
Choix de couleurs
CRÈME
31
ANTHRACITE
NOIR
BORDEAUX
32
Choisissez la cuisinière AGA qui convient
le mieux à votre mode de vie et au style
de votre cuisine.
Pour tous les styles de cuisines et pour tous les
cuisiniers et les cuisinières.
La Collection AGA Cook Shop est une superbe gamme d’accessoires et ustensiles
de cuisine conçus et fabriqués avec le même souci du détail et de la qualité que les
cuisinières AGA.
Depuis les marmites et plats en fonte émaillée, les bouilloires, les casseroles en acier
inoxydables qui s’empilent dans les fours, jusqu’aux textiles aux imprimés originaux,
sans oublier les plats en porcelaine à feu et les différents ustensiles indispensables
pour cuisiner, la collection d’accessoires fait le bonheur des propriétaires passionnés
par leur cuisinière AGA.
Les différents modèles offrent le choix en matière de taille, d’énergie et de mode de cuisson. Les pages suivantes détaillent les caractéristiques, les dimensions et les puissances des
cuisinières AGA.
Prenez rendez-vous chez le distributeur de votre région pour vous familiariser avec le
fonctionnement d’une AGA « Cœur de fonte » à accumulation de chaleur, ou pour
connaître les modèles de la Série S et de la Masterchef, de conception classique.
Assistez à une Journée « Cuisine Savoureuse » ou à une démonstration culinaire pour découvrir les secrets de la cuisson dans la fonte et toutes les astuces culinaires des AGA « Cœur de
fonte », pour partager vos expériences et poser toutes vos questions.
La majorité des casseroles et marmites conviennent à tout type d’appareil de cuisson,
y compris les plaques vitrocéramiques, les foyers halogènes et les tables à induction.
32
33
DIMENSIONS ET CARACTERISTIQUES
Largeur: 987mm
2
Largeur: 1598mm
Hauteur:
851mm
Hauteur:
851mm
AGA 2 Fours
FOURS
AGA
AGA Hybride 4 Fours
(avec module intégré)
Poids approximatif: 406kg
Poids approximatif: 535kg
Largeur: 987mm
Largeur: 987mm
Hauteur:
851mm
AGA Hybride 5 Fours
(avec module intégré)
Poids approximatif: 477kg
Poids approximatif: 606kg
Largeur: 1487mm
3
FOURS
AGA
Identique pour l'AGA
'Hybride' 5 Fours
Largeur: 2098mm
Hauteur:
851mm
Hauteur:
851mm
AGA 4 Fours
Poids approximatif: 584kg
R
4
FOURS
AGA
AGA Hybride 6 Fours
(avec module intégré)
Identique pour l'AGA
'Hybride' 6 Fours
Poids approximatif: 713kg
Options Disponsibles
Consommation Hebdomadaire
Approximative
M
Par ventilation
extérieure
1
S
Electricité 16A
Electricité * : 220 kWh
(électricité 16A)
2
Par Evacuation
Gaz naturel
1.Four à rôtir
S. Source de chaleur
2 - Four à mijoter
R. Plaque rapide
M. Plaque à mijoter
R
Gaz naturel : 425 kWh
électrique Pulsée (gaz)
Par conduit de
Gaz Propane
Gaz propane : 60 litres
cheminée
(gaz)
M
Profondeur:
679mm
Par ventilation
extérieure
S
1
3
Electricité 16A
2
S. Source de chaleur
1.Four à rôtir
2.Four à mijoter
3.Four à pâtisserie
R . Plaque rapide
M. Plaque à mijoter
C
R
3
Gaz naturel : 425 kWh
électrique Pulsée (gaz)
Par conduit de
Gaz Propane
Gaz propane : 60 litres
cheminée (gaz)
M
Par ventilation
1
4
Electricité * : 250 kWh
(électricité 16A)
Par Evacuation
Gaz naturel
2
S.Source de chaleur
1. Four à rôtir
2. Four à pâtisserie
3. Four chauffe-plats
4. Four à mijoter
C. Plaque chauffante
R. Plaque rapide
M. Plaque à mijoter
Electricité 16A
Gaz naturel
extérieure
Electricité * : 270 kWh
(électricité 16A)
Option avec table
Par Evacuation
de cuisson gaz ou
électrique Pulsée (gaz)
vitrocéramique au lieu
Gaz naturel : 527 kWh
de la plaque
Gaz Propane
Par conduit de
chauffante
Gaz propane : 75.5 litres
cheminée
(gaz)
Gaz naturel
MODULE
INDEPENDANT
Gaz Propane
Electricité
Profondeur:
679mm
AGA 2/3/4 Fours
Conduits
Energie
Identique pour l'AGA
'Hybride' 4 Fours
Hauteur:
851mm
AGA 3 Fours
Fours
Dimensions: Hauteur - 910mm
Largeur - 595mm
Profondeur - 600mm
Conduits et évacuations
AGA Hybride 4 / 5 / 6 Fours avec module intégré
Electricité 16A par
ventilation
Conduit conventionnel
(cheminée) – Gaz
Evacuation électrique
pulsée – Gaz
La consommation peut être réduite de 19 à 21%, avec le Système Intelligent de Gestion de l’AGA “AIMS”, en fonction de l’utilisation de l’AGA.
*
34
35
dimensions et puissances
1.2kW
Largeur: 984mm
0.75kW /
2.2kW
0.75kW /
2.2kW
6: 4
1.5kW
1.2kW
6mm Dessus
vitrocéramique
Profondeur:
620mm
Six brûleurs
La Six-Quatre AGA - vitrocéramique
1.75kW
Hauteur:
910mm
4.5kW
Quatre fours électriques
dont un gril vitrocéramique
1.75kW
Vitrocéramique
Poids
245 Kg
218 Kg
Puissance Totale
19,5kW gaz
7,25 électrique
17kW électrique
Arrivée au gaz
½ BSP
Alimentation électrique
230V-30A
230V-45A Ou
option triphasée
3kW
5kW
Profondeur:
620mm
La Six-Quatre AGA - au gaz
La Six-Quatre AGA
Fours
Capacité
Puissance
Dimensions
A haut à droite : Multifonctions
35,2 litres
2kW / 70 - 240ºC
440mm (prof.) x 320mm (larg.) x 250mm (haut.)
En bas à gauche : à chaleur tournante
32 litres
2kW / 70 - 220ºC
400mm (prof.) x 320mm (larg.) x 250mm (haut.)
En bas à droite : à mijoter
35,2 litres
1kW / 70 - 120ºC
440mm (prof.) x 320mm (larg.) x 250mm (haut.)
En haut à gauche : gril
31,6 litres
2,2 kW
440mm (prof.) x 320mm (larg.) x 225mm (haut.)
4:2
Largeur: 595mm
1.75kW
Hauteur:
910mm
Gaz
3kW
Depth:
620mm
Quatre brûleurs
Gaz
Poids
140 Kg
Puissance Totale
12,25kW gaz 6,5kW électrique
Arrivée au gaz
½ BSP
Alimentation électrique
Monophasée 230V ou triphasée 400V
Deux fours électriques et un gril
vitrocéramique
4.5kW
3kW
Fours
Capacité
Puissance
Dimensions
Supérieur : conventionnel
33,4 litres
2,2kW / 70 - 230ºC
460mm (prof.) x 320mm (larg.) x 225mm (haut.)
32 litres
2kW / 70 - 220ºC
400mm (prof.) x 320mm (larg.) x 250mm (haut.)
Gril
La Quatre-Deux AGA
Inferieur : A chaleur tournante
N.B. : Les dimensions indiquées sont des mesures de base. Pour obtenir les dimensions et les critères d’installation complets, veuillez vous adresser à votre spécialiste AGA. Quelle que soit la couleur choisie, tous
les panneaux latéraux sont noirs. Le fabricant se réserve le droit d’apporter des modifications à la conception, aux matériaux ou à la construction, pour des raisons de fabrication ou autres, après la publication de ce
document. Ce catalogue a été conçu à des fins d’illustration et ne remplace pas les consignes d’installation ou le manuel de l’utilisateur, ni encore le besoin de se rendre dans un magasin pour voir par soi-même les modèles
proposés. Le processus d’impression ne reproduit pas toujours les couleurs.
36
37
Caractéristiques du
modèle MASTERCHEF
Les hottes AGA
Les hottes AGA sont les partenaires idéales des cuisinières AGA conventionnelles. Leur technologie de pointe
permet l’élimination des odeurs et fumées de cuisine pour bénéficier d’un environnement plus agréable. Elles
sont dotées d’un ventilateur à 3 vitesses et d’un éclairage, les deux actionnés par un panneau de contrôle
escamotable. Les hottes sont conçues pour être fixée à la verticale au-dessus de votre cuisinière AGA. Lorsque
vous décidez d’acheter la hotte, vous devez choisir entre un modèle à recyclage ou à évacuation.
L’AGA MASTERCHEF se compose d’une table de cuisson au gaz, d’un gril électrique, de deux grands fours et
d’un four à mijoter électrique.
Recyclage
La MASTERCHEF est également disponible avec une table de cuisson vitrocéramique.
Disponible en version gaz naturel ou GPL (propane ou butane).
Si aucune sortie extérieure n’est disponible, vous pouvez utiliser la hotte en mode recyclage. Des filtres à charbon séparés
La MASTERCHEF a été conçue pour occuper un espace de 1000 mm et une hauteur et une
profondeur identiques à celles des éléments de cuisine standard. Elle est équipée de quatre roulettes réglables
et de deux pieds à l’avant, pour le réglage de la hauteur pendant l’installation et pour la mobilité pendant
le nettoyage.
Hotte Six-Quatre
Masterchef
Cette hotte complète parfaitement la cuisinière AGA SixQuatre. Son extracteur à 3 vitesses (faible, moyenne et
maximum) associe efficacité et élégance. Trois lampes
halogènes éclairent la table de cuisson.
La fabrication est conforme aux critères de qualité AGA.
La hotte pour la Six-Quatre est homologuée CE et est construite selon les normes établies pour les cuisines professionnelles.
La hotte Masterchef est en finition inox dotée d’un ventilateur trois vitesses et d’un éclairage intégré. Cette hotte
est dotée d’un fonctionnement extrêmement efficace
par simple pression d’un bouton, à partir du panneau de
contrôle escamotable.
sont disponibles pour les modèles à recyclage.
Il est recommandé de confier l’installation à un technicien qualifié.
26 0 m
Min 575 - Max 950 mm
36 0m
300 mm
m
m
260mm
240mm
49 0mm
898 mm
Caractéristiques techniques
MASTERCHEF 100 DF (mixte)
MASTERCHEF DELUXE (mixte)E
t MASTERCHEF DELUXE
898 mm
240 mm
Profondeur de la hotte :
Hauteur de cheminée
490 mm
550–950 mm
Largeur de cheminée
Profondeur de cheminée
Embout de conduit
Poids Brut/ Net
300 mm
260 mm
150 mm i diam.
26,70kg / 23,20kg
Gaz naturel ou GPL (propane ou butane)
TABLE VITROCERAMIQUE
DIMENSIONS EN MM LXPXH.
1000 x 600 x 940
1000 x 600 x 940
POIDS
125 kg
125 kg
Tableau de performances
1 x 3,5 kW, 1 x 3,0 kW
1 x 2,0 kW, 1 x 1,8 kW
Vitesse
1
2
3
Capacité m3/h
Capacité l/sec
Pression Pa
Puissance d’entrée
420
117
400
490
170
197
420
250
1000
278
440
330
Niveau sonore dBa
54
66
70
PUISSANCE :
Table de cuisson
2 x 1,75 kW, 1 x 2,6 kW
2 x 1,2 kW, 1 x 1,7 kW
Gril
2,5 kW
2,5 kW
Four à mijoter
1 ,2 kW
1,2 kW
Fours inférieur s
E lectrique chaleur tournante x 2
Électrique chaleur tournante x 2
2,5kW
2,5kW
Électrique 8,7 kW
Gaz 12,6 kW
Électrique 16,6 kW
CHARGE TOTALE
CAPACITÉ DES FOUR
DIMENSIONS INTERNES DES FOURS
DIMENSIONS EN MM
LXPXH.
38
MASTERCHEF 100 DF (mixte)
Hauteur de la hotte :
Largeur de la hotte :
our à mijote r3
Fo
Fours inférieurs4
Four à mijoter
Fours inférieurs
r31 litres
s49 litres
Consommation d’énergie
31 litres
49 litres
382 x 450 x 180
380 x 380 x 330
382 x 450 x 180
380 x 380 x 330
RACCORDEMENT AU GAZ
1/2 BSP
1/2 BSP
ALIMENTATION
220v 30 AMP
220v 45 AMP
Total/ Ventilateur
410W / 350W
Lampe Halogène
Tension
60W (3 X 20 W)
230V –50Hz (Classe 1)
Hauteur du capot
Hauteur de la cheminée
(section supérieure)
Hauteur de la cheminée
(section inférieure)
Largeur du capot
Profondeur du capot
240 mm
400 mm
360 mm
898 mm
490 mm
Performance
VITESSES
1
2
3
Capacité en m3/h
Capacité en l/s
Pression en mm H2O
Entrée en watts
280
78
20
50
380
106
24
65
650
181
33
140
Niveau de bruit en dBA
47
54
62
Raccordement électrique
Alimentation électrique
220–240 V~50 Hz
Consommation
Moteur du ventilateur
Éclairage
(ampoule fluorescente)
155 W
140W
15W
Cette hotte est référencée CE et répond aux exigences de la directive européenne relative à la suppression des parasites radioélectriques (compatibilité électromagnétique). Les ventilateurs de hottes
aspirantes sont audibles mais la CH90 est comparable aux modèles existants de haute qualité.
39
www.agaliving.be
Pour tout renseignement complémentaire, contacter AGA Belgium
au 09 228 14 84.
AGA Belgium, Nijverheidskaai 2, 9040 Gent.
AGA est une marque d’AGA Rangemaster Limited, enregistrée en angleterre sous le n° 3872754.
AGA, Station Road, Ketley, Telford, Shropshire, TF1 5AQ England
www.AGAspisen.com
www.AGAspisen.se
För mer information om AGA-produkter,
vänligen kontaktaICONIC AB
Götabergsgatan 5
411 34 Göteborg
Tel: 031-13 18 03
Fax: 031-13 18 07
E-mail: [email protected]
Web: www.iconicab.se
AGA är ett varumärke som tillhör AGA Rangemaster Ltd.
Registerat i England och Wales med registreringsnummer 3872754.
Registrerad kontorsadress: Juno Drive, Leamington spa, Warwickshire, CV3 3RG, England
Tel +44 1952 642027
No: D008157
www.agaliving.fr
Pour tout renseignement complémentaire, contacter AGA France
au 01 34 48 52 37 ou votre distributeur local.
AGA France, 14 rue du bois du Pont,
ZI les Béthunes, BP 89136 St Ouen L’Aumône,
95074 Cergy Pontoise cedex.
AGA France est une marque d’AGA Rangemaster Limited,
enregistree en angleterre sous le n° 3872754, tva n° fr 47483917233,
siret: 483 917 233 00023
AGA, Station Road, Ketley, Telford, Shropshire, TF1 5AQ England
No: D008135