Santé, bien-être à l`université du Sud – Toulon – Var

Santé, bien-être à l’université du Sud – Toulon – Var
Ce projet, en partenariat avec le SUMPPS (Service Universitaire de la Médecine Préventive et de la
Promotion de la Santé) et le CLOUS (Centre Local des Œuvres Universitaires et Scolaires) de la faculté du
campus de La Garde, est à destination des étudiants résidant dans les cités universitaires du Coudon et du
Faron. Ce projet est soutenu financièrement par l’ARS PACA.
Objectif général : Soutenir des habitudes de vie et comportements de santé favorables à un certain bienêtre chez les étudiants de l’université de Toulon-Var à l’occasion d’un programme de promotion de la santé
concerté, partagé et structuré visant l’acquisition de connaissances et de savoir-faire en santé, de facteurs
de protection et d’habitudes de vie favorables surtout en matière de nutrition (alimentation et activité
physique), de sommeil, de gestion du stress et de consommation de produits psychoactifs.
Objectifs opérationnels :
 Participer à la commission santé de l’université, à des temps de concertation avec le
SUMPPS, le CLOUS et les professionnels de la vie étudiante afin de sensibiliser ces relais de
proximité au thème de la nutrition en faisant un travail d’analyse et de réflexion partagé
autour de la problématique de l’alimentation et de l’activité physique des étudiants.
 Dans l’année universitaire, animer en direction des étudiants en cité universitaire, 4 ateliers
de cuisine collectifs « Fast Cook », afin de leur permettre d’acquérir des connaissances en
matière de nutrition et des savoir-faire culinaires pour leur permettre d’avoir une
alimentation plus saine, plus équilibrée avec un budget limité.
 Dans l’année universitaire, animer en direction des étudiants en cité universitaire, 4 dînerssanté « Fast-Cook » afin de permettre d’acquérir des connaissances en matière de qualité
du sommeil, gestion du stress, alcool et alimentation afin d’améliorer leur qualité de vie et
bien-être.
 Participer aux trois semaines évènementielles de l’université, en animant un stand
interactif sur l’alimentation ou l’activité physique pendant un jour de chacune de ces
manifestations en partenariat et aux côtés des professionnels du SUMMPS, du CLOUS, ….
AXE 1 : Travail de concertation autour des activités et de l’analyse de la problématique nutritionnelle
Participation à des temps de concertation avec le SUMPPS avec le CLOUS.
Participation aux réunions annuelles de la « commission santé » de l’université du sud-Toulon-Var.
Une analyse de l’offre et des besoins en matière d’alimentation et d’activité physique sur le campus de la
Garde sera réalisée auprès des étudiants et des professionnels afin de nourrir une réflexion collective sur
cette problématique. Cette « enquête » pourra être proposée comme projet tuteuré aux étudiants de DUT
génie biologique option diététique ou des filières STAPS de l’université. Le CODES 83 en assurerait l’appui
méthodologique pour la création des outils de recueil d’information.
Dates : entre octobre 2012 et mai 2013
Le CODES 83 a fait pour ses prestations de formation une déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 93 83 03907 83 auprès
du préfet de région de Provence-Alpes-Côte d’Azur, cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat
Immeuble Le Verdon – 82, Boulevard Léon Bourgeois – 83000 TOULON
 Secrétariat : 04.94.89.47.98  Documentation : 04.94.93.43.67 – Fax : 04.94.92.80.98
[email protected]/www.codes83.org
AXE 2 : Ateliers de cuisine ou dîners-débats
Le projet propose entre octobre 2012 et mai 2013 :
 4 Ateliers cuisine « Fast COOK » : Recette facile et à petit budget adaptée aux possibilités du lieu
de vie des étudiants (plaques électriques et micro-ondes). A la fin des ateliers, les préparations
culinaires sont partagées lors d’un moment convivial. Le service communication/média de la
faculté viendra filmer les ateliers pour mettre les menus équilibrés sur le site de la faculté et
permettre à tous les étudiants de les voir.
 4 Dîners-débats « Fast COOK » : recette avec temps court de préparation et débat convivial au
moment du repas autour de l’hygiène de vie.
AXE 3 : Participation aux journées évènementielles
Ces manifestations sont organisées par les professionnels du campus, et le SUMPPS a souhaité associer le
CODES 83 à ces rencontres afin d’œuvrer encore plus dans le partenariat sur cet axe santé/bien-être. Ceci
surtout afin d’aider les étudiants vivant un surpoids ou une obésité à repérer l’offre d’ateliers diététiques
proposée et y adhérer volontairement.
3 temps forts entre octobre 2012 et juin 2013 :
- Semaine de bienvenue des étudiants (première semaine d’octobre).
- Semaine du printemps (dernière semaine de mars).
- Semaine fête de la musique (fin juin).
Un tableau de suivi permettra l’évaluation du projet et un questionnaire complété par les étudiants à
l’issue des ateliers de cuisine ou dîners-débats permettra d’évaluer leur satisfaction et d’ajuster les actions
en cours d’année.
Public : Etudiants du campus de La Garde, résidant dans les cités universitaires du Coudon et du Faron et
/ou étudiants repérés par la médecine préventive comme étant en situation de surpoids.
En partenariat avec :
- Le SUMPPS,
- Le CLOUS,
- Le service vie étudiante,
- Le service communication,
de l’Université du Sud – Toulon – Var.
Contact : Mélanie PORTE, chargée de projets en éducation pour la santé, diététicienne - CODES 83
 : [email protected]
 : 04 94 89 47 98
Avec le soutien financier de :
Dans le cadre du Schéma Régional de Prévention 2012-2016
Plan d’action « Enfants, Adolescents, Jeunes »
Le CODES 83 a fait pour ses prestations de formation une déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 93 83 03907 83 auprès
du préfet de région de Provence-Alpes-Côte d’Azur, cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat
Immeuble Le Verdon – 82, Boulevard Léon Bourgeois – 83000 TOULON
 Secrétariat : 04.94.89.47.98  Documentation : 04.94.93.43.67 – Fax : 04.94.92.80.98
[email protected]/www.codes83.org