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ENCADREMENT DU SECTEUR AGRICOLE WALLON 2011
2
Direction générale de l’Agriculture,
des Ressources naturelles et de l’Environnement
Département du Développement
Chaussée de Louvain 14
5000 Namur
Jean Marot, Inspecteur général a.i.
T. : 081/64 95 89
@ : [email protected]
Direction de la Qualité
Damien Winandy, Directeur
T. : 081/64 96 10
Direction du Développement
et de la Vulgarisation
Josi Flaba, Directeur
T. : 081/64 96 22
Editeur responsable : Claude Delbeuck - chaussée de Louvain 14 - 5000 Namur n° dépôt légal : D/2011/11802/48
DIRECTION GÉNÉRALE OPÉRATIONNELLE
DE L’AGRICULTURE, DES RESSOURCES NATURELLES ET DE L’ENVIRONNEMENT
Chaussée de Louvain, 14 B-5000 Namur ● Tél. : 081 64 94 11
[email protected] ● http://agriculture.wallonie.be
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DIRECTION GÉNÉRALE DE L’AGRICULTURE,
DES RESSOURCES NATURELLES ET DE L’ENVIRONNEMENT
DÉPARTEMENT DU DÉVELOPPEMENT
ENCADREMENT DU SECTEUR AGRICOLE WALLON
DIRECTION GÉNÉRALE OPÉRATIONNELLE
DE L’AGRICULTURE, DES RESSOURCES NATURELLES ET DE L’ENVIRONNEMENT
Chaussée de Louvain, 14 B-5000 Namur ● Tél. : 081 64 94 11
[email protected] ● http://agriculture.wallonie.be
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Table des matières
3 PRÉFACE
27CEPICOP asbl VOLET PROMOTION DE L’ORGE DE BRASSERIE
4 AGRA-OST
28CEPIFRUIT asbl - Ligue Royale Pomologique de
Wallonie
5 APHW asbl
6 APPO asbl
7 ARSIA asbl
8 ASSOCIATION WALLONNE DE L’ELEVAGE
9 BioForum Wallonie
10BRABANT WALLON
AGRO-QUALITE asbl
30CFWPHC asbl - Conseil de Filière Wallonne Produits
Horticoles Comestibles asbl
31 CHANVRE WALLON
32 CODIPLAN asbl & VEGAPLAN asbl
33 COMITE DU LAIT
53 HAINAUT DEVELOPPEMENT
54HAUTE ECOLE CHARLEMAGNE INSTITUT SUPERIEUR INDUSTRIEL AGRONOMIQUE (ISIa)
55HAUTE ECOLE DE LA PROVINCE DE LIEGE
CATEGORIE AGRONOMIQUE
56 HERD BOOK LIMOUSIN BELGE
57HERD-BOOK DE LA RACE BLANC-BLEU BELGE STAMBOEK VAN HET BELGISCH WITBLAUW RAS
11 CELLULE QUALITÉ PRODUITS FERMIERS
34 COMITE REGIONAL PHYTO
12 C
ENTRE AGRICOLE POUR LE DEVELOPPEMENT DES
CULTURES CEREALIERES ET OLEO-PROTEAGINEUSES
(CADCO asbl)
35CONSEIL WALLON DE FILIERE POMME DE TERRE asbl
36CONSEIL DE FILIERE WALLONNE GRANDES CULTURES
58IRBAB asbl - Institut Royal Belge pour l’Amélioration
de la Betterave – PVBC Programme Vulgarisation
Betterave Chicorée
37 CPL-VEGEMAR asbl
59LES BOCAGES asbl
13 CENTRE AGRI-ENVIRONNEMENTAL DE MICHAMPS asbl
38 Energie & Développement Local
60 MISSION WALLONNE DES SECTEURS VERTS asbl
39 FEDERATION DES JEUNES AGRICULTEURS
61 NATURAWAL asbl
40 FEDERATION WALLONNE HORTICOLE (FWH) asbl
62 NATURE & PROGRES Belgique
41 F
EDERATION INTERPROFESSIONNELLE CAPRINE
ET OVINE WALLONE (FICOW) asbl
63 NITRAWAL asbl
42 FILIERE AVICOLE ET CUNICOLE WALLONNE - FACW asbl
65 PHYTEAUWAL asbl
43FILIÈRE LAIT ET PRODUITS LAITIERS WALLONNE
66 PROFRUIT asbl
44FILIÈRE PORCINE WALLONNE (FPW) asbl
45 Filière Viande Bovine Wallonne asbl
67PROVINCE DE LUXEMBOURG DÉPARTEMENT DE L’ECONOMIE RURALE
46FILIERE WALLONNE DE LA POMME DE TERRE (FIWAP) asbl
68 REQUASUD asbl
47FOURRAGES MIEUX asbl
69 SERVICE POMMES DE TERRE DE LIBRAMONT CRA-W
48 GLEA
70 SR LE CHEVAL DE TRAIT ARDENNAIS
49 GREENOTEC asbl
71 STUD BOOK DU CHEVAL DE TRAIT ARDENNAIS
50Groupement des Arboriculteurs en Wallonie
pratiquant la production Intégrée – GAWI asbl
72 UNAB
14 CENTRE DE GESTION DU SPIGVA-Lux asbl
15 C
ENTRE D’ECONOMIE RURALE
DEPARTEMENT AGRI-DEVELOPPEMENT
16CENTRE DES TECHNOLOGIES AGRONOMIQUES
17 CENTRE INDEPENDANT DE PROMOTION FOURRAGERE asbl
18CENTRE INTERPROFESSIONNEL MARAICHER asbl
19 CENTRE PILOTE BIO
20 CENTRE PILOTE MA S asbl
21 CENTRE PILOTE SAPINS DE NOËL
22 CENTRE POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE (CDDUR)
23 CENTRE PROVINCIAL DE L’AGRICULTURE ET DE LA RURALITE
24CENTRE WALLON DE RECHERCHES AGRONOMIQUES
25 CEPICOP asbl
26CEPICOP asbl VOLET PRODUCTION INTEGREE
DES CEREALES (PIC)
2
29CENTRE DE GESTION ET DE TECHNIQUE AGRICOLE (CGTA)
52 G
ROUPEMENT WALLON DES PRODUCTEURS DE PLANTS
DE POMME DE TERRE (GWPPPDT-upr)
51 GROUPEMENT DES FRAISIERISTES WALLONS asbl
64OFFICE PROVINCIAL AGRICOLE DE CINEY
73 VALBIOM asbl
PRÉFACE
Claude Delbeuck, Directeur général
Toutefois, elle assure de nombreuses autres
missions : productions non alimentaires,
notamment textiles ou énergétiques,
gestion des sols et territoires, maintien des
paysages, etc.
Le plus souvent seul dans son exploitation, il
est confronté aux obligations nouvelles, aux
innovations technologiques, aux attentes
plus pressantes, parfois contradictoires
de ses concitoyens,… avec l’obligation
d’être performant techniquement et
économiquement au risque de dispara tre.
Elle apporte sa part de réponse à de nombreux
autres défis : qualité des produits et sécurité
alimentaire,
croissance
économique
des zones rurales, gestion durable des
ressources naturelles, protection des sols,
biodiversité, changements climatiques,...
De leur côté, les pouvoirs publics ont le devoir
d’accompagner le développement durable
de notre société et de veiller aux équilibres
entre chacune de ses composantes. Dans ce
contexte, ils ont bien compris la nécessité
d’aider et d’encadrer l’agriculture.
Le progrès technique a fait et continue de
faire évoluer l’agriculture.
La Wallonie a organisé cet encadrement
en créant au sein de son Service public
(SPW) un Département « Développement »
à la Direction générale de l’Agriculture,
des Ressources naturelles et de
l’Environnement.
La mission première (primordiale) de
l’agriculture est de nourrir la population.
Par ailleurs, elle est influencée par les
attentes de la société et soumise à de
multiples variables économiques et
réglementaires de plus en plus complexes
et évolutives.
L’agriculture progresse et se complexifie.
L’agriculteur est à la fois acteur, sujet et
objet de cette ( r )évolution permanente.
Ses agents, acteurs de vulgarisation jouent
un rôle capital dans la coordination et le
transfert de l’information des agriculteurs.
Ils ont pour objectif de favoriser une
agriculture efficace, efficiente, durable et
multifonctionnelle qui garantit un niveau de
vie correct aux agriculteurs et qui répond
aux attentes des citoyens.
En Wallonie, de nombreux acteurs, aux
compétences variées, réalisent à leur côté
des activités de vulgarisation à l’attention
des agriculteurs, des horticulteurs,...
Généralistes et spécialistes, ils oeuvrent
au sein d’institutions publiques, de divers
organismes et associations. Leurs activités
s’étendent sur l’ensemble de la Wallonie ou
sur des zones géographiques plus ou moins
larges.
Pour mieux les conna tre et assurer
à chaque agriculteur, mais aussi aux
décideurs, l’accès à l’information auprès de
l’expert le plus indiqué, le Département du
Développement vous propose de mieux les
découvrir dans cette brochure.
3
AGRA-OST
Présentation - Domaine(s) d’activités
Agra-Ost est un centre de recherche et de formation agricole situé
à l’est de la Belgique. Le champ d’activité d’Agra-Ost comprend :
réalisation d’essais dans le domaine de la fertilisation de la
prairie (engrais organiques et minéraux), essais variétaux en
prairie, valorisation et stockage des engrais de ferme, méthodes
agroenvironnementales, énergies renouvelables ou encore
sauvegarde de la biodiversité. La formation et la vulgarisation sont
assurées pour tous les domaines étudiés. Informations bilingues en
français et en allemand.
4
Responsable : Pierre LUXEN
Klosterstrasse 38 - 4780 Saint-Vith
T. : 080/22 78 96 - F. : 080/22 90 96 - GSM : 0477/27 74 49
@ : [email protected] - Site Web : www.agraost.be
Expertise, services offerts au secteur
- Gestion des engrais de ferme
- Volatilisation de l’ammoniac
- Mesures agroenvironnementales
- Biomasse végétale
- Gestion des prairies
- Fertilisation
- Biométhanisation (valorisation des digestats)
- Agriculture biologique
- Prairies patrimoniales.
APHW asbl
L’Association pour la Promotion de l’horticulture wallonne (APHW
asbl) est reconnue par la Wallonie en tant que Conseil de la Filière
horticole ornementale.
L’horticulture ornementale en Wallonie regroupe
des entreprises très diversifiées :
- des entreprises de production, avec les producteurs de plantes
annuelles, les pépiniéristes et les producteurs de sapins de Noël,
- des entreprises de services (assimilées aux maillons
transformation et commercialisation de la filière), avec les
fleuristes et les entreprises de parcs et jardins.
Conseil de la Filière horticole ornementale
Responsable : Bernard WATILLON
Chaussée de Namur, 47 – 5030 Gembloux
T. : 081/62 73 10 - F. : 081/62 73 09
@: [email protected] - [email protected]
Site Web : www.fwhnet.be
Un plan stratégique de développement a été établi et le
plan d’actions s’articule autour de 4 axes :
1. Communication
2. Démarches qualité
3. Développement des contacts avec les 262 communes
wallonnes
4. Développement des aspects économiques &
commerciaux : suivre l’évolution du marché, identifier
et orienter les producteurs vers de nouveaux produits
porteurs, soutenir et promouvoir des initiatives de
regroupement,…).
La mission de l’APHW - Conseil de la Filière horticole ornementale
est de contribuer au développement de la filière de manière
globale par des études, des activités de promotion, la recherche de
nouveaux produits, ...
5
APPO asbl
Association pour la Promotion des protéagineux et des oléagineux
Responsable : Christine CARTRYSSE
Gembloux Agro-Bio Tech - Passage des Déportés 2 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 21 37 - F. : 081/62 21 37 - GSM : 0497/53 84 47
@: [email protected] - Site Web : www.appo.be
L’APPO s’occupe des cultures de diversification riches en huiles et
en protéines végétales, largement déficitaires en Europe. Partenaire
du Centre pilote CePiCOP, l’APPO encadre les producteurs de colza,
lin oléagineux, pois protéagineux, féverole et lupin doux. La mise
en place d’une expérimentation au champ permet l’acquisition de
données pratiques, utiles pour donner les conseils adéquats aux
agriculteurs, dans nos conditions de sol et de climat. L’organisation
de séances d’information, de visites guidées sur le terrain et de
voyages annuels, la présence aux foires agricoles ainsi que la
participation à des programmes de formation, contribuent au
développement des cultures d’oléagineux et de protéagineux en
Wallonie. Les notes techniques et économiques, les avertissements
phytosanitaires ainsi que les résultats d’essais sont diffusés en
direct aux producteurs, ainsi que sur le site internet et dans la
presse agricole professionnelle. L’APPO assure le suivi de l’évolution
de la PAC et de ses effets sur les oléagineux et les protéagineux;
la participation à des réseaux européens avec des organismes
spécialisés permet d’acquérir de nouvelles connaissances relatives
à la production et à sa valorisation.
6
- Evaluation agronomique et détermination de la qualité
des variétés d’oléagineux et de protéagineux, basées
sur l’expérimentation
- Utilisation raisonnée des intrants : fertilisation et
protection phytosanitaire (contre les ravageurs, les
maladies et la verse)
- Conseils de culture en oléagineux et protéagineux
d’hiver et de printemps : colza, lin oléagineux, pois
protéagineux, féverole, lupin doux, ...
- Rédaction et diffusion d’avertissements
phytosanitaires pour oléagineux et protéagineux
- Contribution à l’autonomie en protéines végétales à
l’échelle d’une exploitation
- Mise à jour des produits phytosanitaires agréés en
Belgique, en oléagineux et en protéagineux
- Développement de contacts entre agriculteurs et
apiculteurs, pour la pollinisation du colza
- Calcul de rentabilité de la production de colza et
évolution dans le temps
- Suivi de l’évolution de la production belge, européenne
et mondiale, en oléagineux et en protéagineux
- Suivi des cours mondiaux des graines, des huiles et
des tourteaux d’oléagineux, et diffusion sur le site
internet.
ARSIA asbl
Responsable : Marc Lomba
Allée des Artisans 2 - 5590 Ciney
T. : 083/23 05 15 - @: [email protected]
Site Web : www.arsia.be
L’Arsia asbl est une association composée d’éleveurs wallons.
Elle les aide à faire face à leurs obligations/besoins en matière
d’identification animale, de santé animale et de sécurité sanitaire
des produits d’origine animale, sur la base d’une délégation
et d’un agrément octroyés par l’AFSCA. Dans ce cadre, l’Arsia
s’est vu confier la gestion de la partie wallonne de la base de
données Sanitrace. Elle développe actuellement sur fonds
propres une interface informatique (Cerise) qui permet aux
éleveurs d’enregistrer en une seule opération toutes les données
liées à l’inventaire du troupeau qui seraient utiles aux différents
organismes qui en font la demande. Elle est également chargée
d’organiser les actions sanitaires demandées par les autorités
fédérales. Elle propose à ses membres, sous formes de projets, des
actions collectives qui augmentent le niveau sanitaire du cheptel
wallon. Elle aide également ses membres cotisants à résoudre
leurs problèmes sanitaires (autopsies, analyses de laboratoire,
visites et conseils en exploitation, ...).
Grâce à son interface informatique Cerise, l’Arsia peut
mettre à disposition de ses partenaires (sous certaines
conditions) les informations relatives à l’identification
des bovins et de la santé des troupeaux.
- Mise à disposition des inventaires
taux de liaison
au sol
- Enregistrement abattage
lien avec Cw3C
- Enregistrement mortalités
gestion du ramassage
des cadavres(Rendac)
- Inventaire
comptabilité agricole
sortie
d’indicateurs économiques par troupeau et par zone, ...
- Lien Sanitel -LIMS (DB laboratoire)- autres DB
sortie d’indicateurs maladies
- Etude coût bénéfice sur la lutte des maladies
- Gestion des animaux parqués dans des prairies
éloignées
lien inventaire-parcelles, ...
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ASSOCIATION WALLONNE
DE L’ELEVAGE
L’AWE est une association faite par les éleveurs pour les éleveurs.
L’objectif de l’AWE est simple : mettre à la disposition des éleveurs
des reproducteurs de grande qualité et un encadrement technique
de pointe.
Elle se compose de deux entités distinctes :
- l’asbl développe toutes les activités de services : amélioration
génétique de l’élevage bovin wallon et amélioration de la gestion
économique des exploitations wallonnes
- la coopérative (scrlfs) assure les activités commerciales. Notre
mission est d’accompagner les éleveurs dans la gestion de leur
élevage :
- en leur fournissant des semences de grande qualité qui
participent à l’amélioration génétique et sanitaire du cheptel
wallon
-e
n mettant à leur disposition des outils adéquats permettant de
mieux appréhender leur troupeau, d’en améliorer le rendement
en leur proposant des conseils personnalisés pour mieux gérer
le suivi de leur troupeau et donc de leur exploitation.
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Responsable : Christophe BOCCART
Rue des Champs Elysées 4 - 5590 Ciney
T. : 083/23 06 11
Site Web : www.awenet.be
- Suivi technico-économique des exploitations
(comptabilité agricole, rationnement, ...)
- Evaluation des performances des productions animales
- Sélection animale
- Production de semences et laboratoire de référence
- Recherche et développement dans le secteur animal
- Développement de programmes informatiques
- Service de communication dans le secteur agricole.
BioForum Wallonie
BioForum Wallonie est la plateforme régionale du secteur en bio.
Composée des associations fondatrices du bio et représentant
toutes les tendances du secteur bio dans son assemblée générale,
BioForum Wallonie œuvre au développement de la filière biologique
et à sa représentation (au niveau régional, national et international).
BioForum Wallonie est aussi le conseil de filière agriculture
bio et travaille à un développement harmonieux du secteur en
collaboration avec tous les acteurs de la filière.
Responsable : Sylvie Morcillo
Rue Nanon 98 - 5000 Namur
T. : 081/ 39 06 90 - F. : 081/39 06 91
@ : [email protected] - [email protected]
Site Web : www.bioforum.be
- Aider à la concertation et unifier la voix du secteur
- Mener des actions pour développer la filière
- Promouvoir le bio auprès du grand public et des
professionnels de l’agriculture
- Gérer et faire évoluer les labels Biogarantie et
Ecogarantie
En plus, BioForum Wallonie se concentre
particulièrement sur les domaines suivants:
- Le domaine de la restauration collective
- Une réflexion sur le cahier des charges en agriculture
biologique et sur la nécessité d’une approche globale
des problématiques du secteur;
- Des plans d’actions sur le développement des filières
fruits, viande, lait, céréales et mara chage sont en
cours.
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BRABANT WALLON
AGRO-QUALITE asbl
L’asbl Brabant wallon Agro-Qualité (BWAQ) est une organisation
qui a pour objet d’exercer toute activité susceptible de favoriser le
développement de productions agricoles de qualité. Pour atteindre
ces objectifs, BWAQ développe un ensemble de services technicoéconomiques, au profit des agriculteurs du Brabant wallon. En
partenariat avec les laboratoires d’analyses agricoles du Centre
provincial de l’Agriculture et de la Ruralité, BWAQ est membre du
Réseau Qualité Sud, du CADCO et du Centre pilote Ma s. BWAQ
a également développé une expertise en qualité de centre de
gestion pour les comptabilités agricoles, agréé par la Région
wallonne ainsi que pour l’instruction des dossiers de demande
d’aides à l’investissement. BWAQ dispose de pointus techniciens
au service des agriculteurs afin de les conseiller de manière neutre
et indépendante dans le remplissage des dossiers de demande
de subvention PAC et a développé depuis 2006, un service de
mesurage des parcelles agricoles. Depuis 2009, un service de
consultance en vue de la certification végétale et animale en
ferme est opérationnel. Il a pour but d’aider l’agriculteur dans ses
démarches administratives et de trouver les solutions techniques
visant à satisfaire aux exigences des guides sectoriels animal et
végétal.
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Responsable : Françoise DEMEUSE
Rue Saint-Nicolas, 17 - 1310 La Hulpe
T. : 02/656 09 70 - F. : 02/652 03 06
@: [email protected]
- Participation aux travaux de Réquasud visant
l’harmonisation des méthodes d’analyses,
l’amélioration de la qualité des résultats et
l’homogénéisation des démarches d’élaboration des
conseils de fumure
- Comptabilité agricole de gestion : tenue de
carnets comptables, remise de conseils de gestion
personnalisés, encadrement et vulgarisation
individuels en ferme, étude des différentes variables
économiques et techniques en Brabant wallon à l’aide
d’une analyse de groupe
- Aide au remplissage des déclarations de superficies
(déclarations PAC)
- Service de consultance ISA : structure de consultance
pour l’instruction des dossiers ISA (aides dans le
secteur agricole)
- Mesurage de parcelle : fournit à l’agriculteur des
plans personnalisés, reprenant les surfaces réelles de
chaque culture implantée
- Aide à la certification végétale et animale : préparation
de l’agriculteur à la venue du contrôleur de l’OCI
(organisme de certification indépendant) - Observation
en champ dans le cadre des avertissements
« maladies » du CADCO - Suivi de la maturité de
champs de ma s grain et ensilage dans le cadre du
programme d’avertissements du Centre pilote Ma s.
CELLULE QUALITÉ
PRODUITS FERMIERS
Notre mission est de soutenir les agriculteurs producteurs/
transformateurs grâce à un encadrement hygiénique, technologique
et économique. Pour cela, les différentes structures financées
par le SPW (ULg Gembloux Agro-Bio Tech, le Centre pour
l’Agronomie et l’Agroindustrie de la Province du Hainaut (CARAH),
l’Ecole provinciale d’Agronomie et des Sciences de Ciney, Accueil
champêtre en Wallonie et Saveurs Paysannes) ont associé leurs
compétences via un guichet unique. Parmi nos activités, nous
proposons : la mise en place de l’autocontrôle et de la traçabilité,
une aide pour l’aménagement des locaux, la réalisation des analyses
microbiologiques, de l’étiquetage, des formations pour la réalisation
de produits laitiers, des informations sur la technologie laitière, une
aide au développement et à la valorisation des produits laitiers, une
étude de faisabilité des projets de diversification, l’introduction des
demandes d’aides financières, un suivi des dossiers administratifs.
Responsable : Marianne SINDIC
Passage des déportés 2 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 23 17 - F. : 081/60 17 67
Site Web : www.cqpf.be
- Mise en place de l’autocontrôle
- Mise en place de la traçabilité
- Réalisation et suivi des analyses microbiologiques
- Assistance technologique relative à la transformation
de produits laitiers
- Conseils à l’aménagement des locaux de
transformation et à l’achat de matériel
- Réalisation de démonstration en fromagerie
- Etude de faisabilité des projets de diversification et
suivi pendant la réalisation
- Organisation de séances d’informations sur les
nouvelles opportunités de diversification
- Informations sur les réglementations en vigueur et les
aides éventuelles
- Formation hygiénique, technologique et économique à
la demande.
11
CENTRE AGRICOLE POUR LE
DEVELOPPEMENT DES CULTURES
CEREALIERES ET OLEO-PROTEAGINEUSES
(CADCO asbl)
Le CePiCOP asbl (Centre Pilote des céréales et oléoprotéagineux
créé à l’initiative de et subsidié partiellement par la DGARNE)
regroupe les activités des asbl Centre agricole pour le
Développement des cultures céréalières et oléo-protéagineuses
(CADCO), Promotion de l’Orge de brasserie (POB), Association pour
la Promotion des oléo-protéaginaux (APPO) et le Groupe Production
intégrée des céréales (PIC) de l’ULg - Gembloux Agro-Bio Tech.
Leurs partenaires sont, le CRA-W, l’UCL (Corder - Clinique des
plantes), ULg – Gembloux Agro-Bio Tech, les centres agricoles
provinciaux de Namur (OPA qualité Ciney), Liège (VEGEMAR),
Hainaut (CARAH), Brabant wallon (BWAQ) et la Fédération wallonne
de l’Agriculture (FWA) dont le représentant préside l’association.
L’asbl CADCO rassemble les forces vives actives dans les domaines
des céréales et a pour mission de faciliter l’accès à l’information
notamment par ses avertissements « Cadco-Actualité-Céréales » qui
ont pour but la mise en pratique de la lutte intégrée en céréales =
permettre une production de céréales économiquement rentable en
limitant les effets indésirables sur l’environnement.
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Membre actif du CePiCOP asbl
Responsable : Xavier BERTEL
Chaussée de Namur 47 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 56 85 - F. : 081/62 56 89
Site Web : http://www.cadcoasbl.be/
http://www.fsagx.ac.be/pt/cepicop/
- La coordination des activités du secteur des
productions des céréales et oléo-protéagineux
- L’encadrement des producteurs et la vulgarisation
des résultats de recherche et de toutes informations
relatives au secteur sur les plans technique
économique, social et environnemental
- La réalisation d’expérimentations et de
démonstrations dans les conditions de la pratique pour
l’amélioration des techniques existantes et nouvelles,
la qualité totale des produits, dans le respect de la
durabilité et de l’environnement
- Le développement du secteur en coordination avec les
filières.
Quelques actions :
- les avis « CADCO-Actualité-Céréales »
(système saisonnier d’aide à la décision)
- des conseils ; la gestion du site Internet (agenda des
manifestations céréales, listes des produits agréés
reprenant les conditions d’agréation, …)
- la réalisation et diffusion du carnet de champ CADCO
(outil de traçabilité).
CENTRE
AGRI-ENVIRONNEMENTAL
DE MICHAMPS asbl
Le Centre agri-environnemental de Michamps est une asbl soutenue
par la Province de Luxembourg, l’UCL et le SPW. Ses domaines
d’activité sont :
- les analyses chimiques et microbiologiques (terre, fourrages,
denrées, eaux, engrais de ferme, ...)
- la mise en place et le suivi d’essais agronomiques (comparaison de
mélanges et d’espèces fourragères, valorisation des engrais de
ferme, phytotechnie du chanvre, de céréales et du ma s en zone
froide, agriculture bio, méthodes agroenvironnementales, ...)
- la vulgarisation et le conseil.
Responsable : Richard LAMBERT
Horritine, 1 - 6600 Michamps
T. : 061/21 08 20 - F. : 061/21 08 40 - GSM : 0497/41 43 89
Site Web : en construction
- Phytotechnie de la prairie
- Méthodes agroenvironnementales
- Analyses chimiques et microbiologiques
- Fertilisation raisonnée
- Culture du chanvre
- Agriculture biologique.
Le Centre de Michamps fait partie de Fourrage-Mieux et Réquasud.
Il collabore avec de nombreux organismes de recherche et de
vulgarisation via son service d’analyse et d’essais. Le Centre
dispose de parcelles d’essais en Ardenne et en Famenne.
13
Centre de Gestion
du SPIGVA-Lux asbl
Le Centre de gestion du SPIGVA-Lux, présidé par le Député
provincial à l’Agriculture, est une structure d’encadrement technique
et économique des agriculteurs active sur le territoire de la province
de Luxembourg. Il dispose de trois bureaux répartis à Arlon,
Bastogne et Marloie. Les conseillers de gestion du SPIGVA tiennent
plus ou moins 650 comptabilités de gestion. Le Centre donne des
conseils technico-économiques, encadre la gestion des troupeaux
et des cultures et propose une aide administrative (déclarations
de superficie, MAE, ...). Le SPIGVA est agréé comme structure
de consultance ISA. Le SPIGVA joue également un rôle dans la
formation professionnelle agricole aux côtés de la Fédération
des Jeunes Agriculteurs. Le SPIGVA est l’auteur du Baromètre
annuel agricole provincial qui donne une idée précise de l’état
de l’économie agricole luxembourgeoise. Le SPIGVA participe au
projet Interreg 4A Grande Région « Optenerges » dont les thèmes
principaux sont l’efficience énergétique et la diminution des gaz à
effet de serre dans les exploitations agricoles.
14
Responsable : Pierre PEETERS
Rue du Carmel 1 - 6900 Marloie
T. : 084/22 03 84 - F. : 084/22 03 29
Site Web : www.province.luxembourg.be
1. Tenue de comptabilité de gestion et encadrement
technico-économique individuel des exploitations
2. Gestion des troupeaux et des cultures
3. Encadrement administratif des agriculteurs
4. Structure de consultance ISA
5. Formation professionnelle agricole des agriculteurs
6. Publication du baromètre agricole provincial
7. Participation au projet Interreg 4A « Optenerges ».
CENTRE D’ECONOMIE RURALE
DEPARTEMENT
AGRI-DEVELOPPEMENT
Le Centre d’Economie rurale est un centre agro-vétérinaire
impliqué dans la recherche scientifique et le conseil aux acteurs
du monde rural. Il regroupe les Départements suivants : Santé,
Biotechnologies et Agri-Développement. Actif depuis plus de 25
ans dans le secteur agricole, le Département Agri-Développement
compte aujourd’hui une quinzaine d’agents qualifiés et
bénéficie d’une large expertise dans ce domaine. Ses missions
d’encadrement et de conseil assurent notamment le lien entre
les institutions engagées dans la recherche agronomique et les
agriculteurs, et ce partout en Wallonie. A ce titre, le Département
Agri-Développement met à la disposition des agriculteurs wallons
de nombreux services, en particulier : permis d’environnement,
diagnostic énergétique, biométhanisation & photovolta que,
diversification porcine, agriculture biologique, autocontrôle &
GIQF, consultance ISA & conseils de gestion, gestion des engrais
& raisonnement des plans de fumure, dégâts de gibier, déclaration
de superficie, MAE, ... En outre, le CER commercialise les produits
suivants : colostrum bovin et diagnostic de gestation.
Responsable : Jean-Noël DEGEYE
Rue du Carmel, 1 - 6900 Marloie
T. : 084/22 02 11 - F. : 084/22 02 12
@ : [email protected] Site Web : www.cergroupe.be
- Etudes technico-économiques (rentabilité des
productions animales, comparaison des races
bovines,...)
- Autonomie alimentaire des exploitations agricoles
- Permis d’environnement et déclaration
- Encadrement du secteur porcin (qualité différenciée)
- Autocontrôle et GIQF
- Système de Conseil agricole (bien-être animal)
- Efficience énergétique (diagnostic) et énergie
renouvelable (biométhanisation, photovolta que, ...)
- Conseils de gestion et consultance ISA
- Raisonnement des plans de fumure et valorisation des
engrais de ferme
- Interface GAL-DGARNE dans le cadre de l’axe Leader
(en collaboration avec la FRW)
- Valorisation des structures agricoles dans le cadre du
programme INTERREG IV A Grande Région.
15
CENTRE DES TECHNOLOGIES
AGRONOMIQUES
Centre de formations et de recherche appliquée, le CTA est avant
tout un lieu où agriculture et environnement se rencontrent. La
préoccupation du centre est de développer une approche où les
recherches de synergies et complémentarités sont mises en avant
afin de poser les jalons de l’agriculture de demain: une agriculture
performante, rentable et durable où l’agriculteur bénéficie des
apports de l’environnement et réciproquement! Le centre dispose
d’une surface de 55 hectares accueillant cultures et animaux mais
également un hall de génie rural comprenant auditoire et salles
de cours. Le Centre des Technologies agronomiques se propose
comme guide à la découverte et à la prise de conscience de la
mutation nécessaire de l’agriculture au travers des divers thèmes
et modules développés en son sein.
16
Responsable : Christian MARCHE
Rue de la Charmille 16 - 4577 Strée-Modave
T. : 085/51 27 01 - F. : 085/51 27 06 - GSM : 0496/55 20 04
Site Web : http://www.cta-stree.be/
- Culture de la grande Ortie
- Méthodes agroenvironnementales (relation
agriculture/environnement)
- Biométhanisation
- Sauvergarde de races locales menacées (mouton roux
ardennais, poules ardennaises)
- Cultures de haies en champs
- Agroforesterie BRF
- Bois Raméal Fragmenté
- Agriculture intégrée
- Culture du miscanthus
- Formations : théorie et pratique
- Recherche appliquée.
CENTRE INDEPENDANT DE
PROMOTION FOURRAGERE asbl
Le CIPF est une association qui a vu le jour en 1959. Administré
majoritairement par des agriculteurs, il dispose d’une équipe
technique qui expérimente tout ce qui concerne la culture de ma s.
Financé principalement par la Région wallonne et basé dans les
locaux de l’Unité d’Ecophysiologie et d’Amélioration végétale de
l’Université catholique de Louvain, ce service technique organise et
contrôle des essais dans les différentes régions agricoles, diffuse
l’information et assure la consultance auprès des agriculteurs
et des autres acteurs de la filière. Le CIPF fait également partie
du Centre pilote en culture de ma s mis en place à l’initiative
de la Direction générale de l’Agriculture (actuelle DGARNE). Le
CIPF s’intéresse également à la mise au point de la phytotechnie
de la culture de miscanthus. Il étudie ses potentialités dans les
différentes régions agricoles de Wallonie.
Responsable : Guy FOUCART
Croix du Sud 2 bte 11 - 1348 Louvain-la-Neuve
T. : 010/47 34 62 - 010/47 38 40 - F. : 010/47 20 21
Site Web : CIPF.be
- Culture de ma s
- Potentialités du ma s fourrage et du ma s grain dans
les différentes régions de Wallonie
- Rendements et recommandations des variétés de ma s
en fonction des régions agricoles
- Phytotechnie de la culture (densités, dates de semis,
écartements, …)
- Conseils en matière de protection phytosanitaire contre
les adventices (chimique ou combiné mécanique entre
lignes chimique sur la ligne), les insectes et autres
prédateurs
- Sélectivité des traitements phytosanitaires en ma s
- Problèmes de croissance, carences, …
- Conseils de fumure en culture de ma s (logiciel
azoma s sur le site CIPF.be)
- Impact des maladies du feuillage sur le rendement
- Aspects économiques de la culture de ma s
- Problèmes de conservation
- Culture de miscanthus (personne de contact : frederic.
[email protected]) : Mise au point de la
phytotechnie et évolution des teneurs en humidité en
culture de miscanthus.
17
CENTRE
INTERPROFESSIONNEL
MARAICHER asbl
Le CIM, association de producteurs mara chers, œuvre dans le
secteur du mara chage pour la commercialisation à l’état frais en
Wallonie. Son rôle est la coordination du secteur, l’animation des
groupements de producteurs, l’encadrement et le suivi technique,
l’expérimentation et le développement de projets de diversification,
et la vulgarisation en Wallonie. Ses activités se concentrent
essentiellement autour des points suivants :
- Coordination des activités en Wallonie dans le secteur du légume
conventionnel
- Réalisation et suivi des expérimentations en mara chage menées
dans les entreprises horticoles
- Animation de groupements de producteurs et/ou de candidats
agriculteurs désireux de se diversifier en mara chage pour la
commercialisation de produits frais
- Encadrement et suivi technique des producteurs au niveau
du guide de bonnes pratiques culturales en légumes pour la
commercialisation de produits frais.
L’encadrement permet également de fournir des services à la
profession (achats groupés, expertises, visites, traçabilité des
produits, études de faisabilité, communication quotidienne des prix
de ventes, etc.).
18
Responsable : Jean MARECHAL
Rue du Saucin 21 - 5310 Isnes
T. : 081/56 00 40 - F. : 081/56 00 90 - GSM : 0495/32 03 43
Site Web : www.legumeswallons.be
1.Comportement variétal
2.Tests phytotechniques
3.Avertissement/Flash infos
4.Etude de faisabilité de projets de diversification
5. Fertilisation : gestion du suivi de la fertilité des sols
6.Guidance des candidats à la production
7.Communication et suivi de l’évolution des prix de
vente des produits mara chers (Benelux + France)
8.Planification des productions mara chères
9.Encadrement hebdomadaire des membres
producteurs
10.Réalisation de guides de cultures et cahiers des
charges qualitatifs des spéculations les plus usitées
en Wallonie et référentiels technico-économiques.
CENTRE PILOTE BIO
Le Centre pilote Bio, asbl, est né en 2005 de la mise en commun
d’activités d’encadrement des producteurs biologiques développées
auparavant à titre individuel par Bioforum Wallonie, le CEB (Centre
d’Essais Bio), Nature&Progrès Belgique et l’UNAB (Union nationale
des Agrobiologistes belges).
Responsable : Dominique JACQUES
T. : 081/39 06 99
Site Web : www.cebio.be
- Village Bio à la foire de Libramont
- Communication et promotion de l’agriculture
biologique
- Fomation des producteurs
- Journées d’études et démonstrations
- Appui aux stratégies de développement des
producteurs
- Information aux producteurs
- Essais bio
- Diagnostic de la qualité des sols.
19
CENTRE PILOTE MA S asbl
Les activités du Centre pilote en culture de ma s sont menées par
des organismes impliqués à des degrés divers dans la culture de
ma s. Le Centre indépendant de Promotion fourragère, le CIPF,
spécialisé en culture de ma s, est actif dans l’ensemble des régions
agricoles de Wallonie. Les autres organismes (CARAH, CHPTE,
Brabant Wallon Agro-Qualité, l’OPA Qualité de Ciney et le SPIGVA
de la province de Luxembourg) s’intéressent à différentes cultures
et travaillent à l’échelle de leur province. Ce centre est financé
par le SPW. Le centre pilote s’appuie donc sur des structures
préexistantes. On trouve au sein du Conseil d’Administration des
agriculteurs valorisant le ma s sous ses différentes formes (ma s
fourrage, ma s grain humide ou destiné au séchage). Ils sont
issus des principales régions agricoles de Wallonie. La partie «
développement » de ce programme est menée par le CIPF alors
que les activités de vulgarisation sont coordonnées en concertation
avec le CHPTE et impliquent les différents partenaires en fonction
du thème abordé.
20
Responsable : Guy FOUCART
T. : 010/47 34 62 - 010/47 38 40 - F. : 010/47 20 21
Site Web : centre-pilote-mais.be
1. Réseaux d’avertissements en culture de ma s Evolution des populations de pucerons - Evolution
des teneurs en matières sèches du ma s fourrage Evolution des teneurs en humidité du ma s grain
2. Protection de la culture - Stratégies de désherbage
en ma s - Quelles associations de substances actives
contre quelles adventices ?
3. Q
uels insectes en cultures de ma s - Identification,
prévention, lutte éventuelle
4. Identification des maladies rencontrées en culture de
ma s
5. Valeur fertilisante de digestats issus de la
biométhanisation
6. Valeur alimentaire des variétés de ma s
7. Mycotoxines dans les ensilages
8. Vitrine de démonstration, conférences, consultance
téléphonique.
CENTRE PILOTE SAPINS DE NOËL
Les axes prioritaires du Centre pilote Sapins de Noël (CPSN) sont :
- Coordination du secteur. Cet axe comprend les activités suivantes :
information : recherche – diffusion, veille scientifique permanente,
vulgarisation des connaissances, visites d’entreprises de la filière,
animation d’un site web (www.uap.be), conférences et formations
des patrons et du personnel, animation d’une centrale d’achat,
recherche d’innovations.
- Expérimentations. Cet axe regroupe un ensemble
d’expérimentations devant permettre d’améliorer qualitativement,
quantitativement et économiquement la production des sapins de
Noël en Wallonie
- Encadrement technico-économique. Cet axe comprend les
activités suivantes : connaissance de l’évolution constante de
la demande dans les divers pays de l’Union européenne tant au
niveau économique que technique, connaissance de l’offre des
concurrents sur le marché européen, recherche de nouveaux
débouchés.
Responsable : Dominique RAYMACKERS
Place de la Foire 10 - 6840 Neufchâteau
T. : 061/61 24 60 - F. : 061/50 16 54 - GSM : 0474/51 81 04
Site Web : www.uap.be
- Essais herbicides et autres produits
phytopharmaceutiques
- Essais de culture couvre-sol en plantations de sapins
de Noël - Essais comparatifs de provenance de sapin de
Nordmann, sapin de Fraser et Abies lasiocarpa
- Essais de fertilisation minérale et organique
- Essais relatifs à des stimulants racinaires
- Essais relatifs à l’emploi des mycorhizes
- Essai de culture de sapins en double pots avec
irrigation
- Essai analyse d’aiguilles, branches et racines de
sapins de Noël pour analyser la fluctuation des
microélements minéraux qui composent les divers
échantillons au cours d’une année et ajuster les
fertilisations dont les sapins de Nordmann ont besoin
pour être de qualité.
21
CENTRE POUR LE
DEVELOPPEMENT DURABLE
(CDDUR)
CDDUR est une asbl active qui a pour objet essentiel la mise
en œuvre de toutes les actions susceptibles de promouvoir le
développement durable et l’amélioration du cadre de vie des citoyens.
Elle a déjà été contactée par des donneurs d’ordres privés mais
ses principales actions ont été et sont toujours effectuées dans le
cadre de subventions que lui a accordées la Région wallonne : DNF,
DEZI, DGTRE, DGARNE. Outre son personnel propre, l’expertise est
également disponible en interne à son conseil d’administration. Elle
dispose en effet d’administrateurs qui ont de solides références
et diplômes en environnement, agriculture, sylviculture et
mécanisation agronomique ainsi qu’en énergie et génie mécanique.
22
Responsable : Christophe GRULOIS
Z.I. Plantis des Aisements 1 - 6590 Momignies
T. : 060/51 39 16 - F. : 060/51 39 16
- Le Centre pour le Développement DURable a
été mandaté comme Facilitateur URE pour les
exploitations agricoles du secteur de l’élevage en
Wallonie
- Aménagements forestiers dans le respect des règles
du développement durable des forêts
- Développement de zonings durables (aspects énergie,
paysage, communication, déchets)
- Etude relatives à la biomasse (faisabilité, préfaisabilité,
pertinence, étude thématiques, diffusion d’information)
- Développement d’un prototype de machine forestière
en collaboration avec l’AWABE et le Département de
Génie rural du CRA-W de Gembloux
- Le Centre pour le Développement DURable intervient
comme partenaire dans 3 des 8 actions du projet
transfrontalier Eurowood IV destiné à établir un pôle
transfrontalier d’expérimentation, de démonstration et
de valorisation de la filière bois
- Création et diffusion d’outils de communication dans
le cadre de l’énergie durable, comme par exemple,
préparation d’un Vade-Mecum concernant l’utilisation
rationnelle de l’énergie dans les exploitations agricoles
à destination des éleveurs.
CENTRE PROVINCIAL DE
L’AGRICULTURE ET DE LA
RURALITE
Créé voilà plus de 50 ans, le Centre provincial de l’Agriculture et
de la Ruralité (CPAR) est une institution de la Province du Brabant
wallon, très active dans le milieu agricole brabançon wallon. Equipé
d’un laboratoire d’analyses agricoles accrédité par Belac selon
la norme ISO 17025 pour différents types d’analyses et membre
du réseau Réquasud, il a pour principale mission de fournir
aux agriculteurs les outils analytiques leur permettant de mieux
conna tre leurs sols et produits ainsi que de les conseiller au mieux
dans les mesures correctives à y apporter. A cet effet, il dispose
également d’une équipe de techniciens chargés de l’encadrement
technico-économique des agriculteurs de la province et du
prélèvement des différents types d’échantillons. En tant que centre
de formation professionnelle agréé, le CPAR organise chaque année
différentes formations et conférences agricoles. Il est également
actif dans le secteur du soutien et de la promotion à l’exportation
de la génétique animale. Une station de quarantaine porcine a
d’ailleurs été créée pour offrir une aide technique aux éleveurs de
porcs dans le cadre de l’exportation de porcs vivants.
Responsable : Pierre COUTISSE
Rue Saint-Nicolas 17 - 1310 La Hulpe
T. : 02/656 09 70 - F. : 02/652 03 06
Site Web : www.brabantwallon.be
- Laboratoire d’analyses agricoles se déclinant en deux
grandes orientations : la mesure de la qualité du milieu
(analyse physico-chimiques de sols) et la mesure de
la qualité des produits agricoles (analyses d’eau, de
fourrages, d’amendements)
- Echantillonnage des terres et des produits agricoles
- Conseils en matière de fertilisation (avis de fumures) et
de rations alimentaires
- Assistance à l’instruction des déclarations de
superficies
- Centre de formation professionnelle agréé :
organisation de conférences et de formations à
destination des agriculteurs
- Aide technique et administrative aux éleveurs de
porcs dans les démarches d’exportation avec mise à
disposition d’une station de quarantaine porcine
- Vulgarisation de différents thématiques agricoles (PAC,
MAE, ISA, PGDA, GIQF, Guide animal, …) et de résultats
techniques (champs d’essais)
- Collaboration avec l’asbl Brabant wallon Agro-Qualité
dans le cadre de la mise en œuvre d’un service de
comptabilités agricoles, d’un service de consultance
pour l’instruction des dossiers ISA, d’un service de
mesurage des parcelles et d’un service de consultance
en certification.
23
CENTRE WALLON
DE RECHERCHES AGRONOMIQUES
Le CRA-W entretient de nombreux contacts avec les
agriculteurs et horticulteurs, les entreprises, les
universités, les centres de recherches belges et étrangers.
Il participe ainsi à de nombreux projets de recherches
européens, nationaux et régionaux. La reconnaissance
du CRA-W est confirmée par les missions d’expertises
de ses chercheurs au sein d’organismes nationaux
et internationaux, par les certifications obtenues ces
dernières années et la désignation de certaines de ses
unités comme laboratoire de référence. Le panel de
ses services et analyses recouvre tous les domaines de
l’agriculture.
24
Responsable : Jean-Pierre DESTAIN
Rue de Liroux 9 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 65 55 - F. : 081/62 65 59
Site Web : http://www.cra.wallonie.be
- Sauvegarde et utilisation de la diversité génétique végétale (recours
aux techniques de la génétique moléculaire, de la culture in vitro, ….) et
amélioration des espèces
- Préservation de la fertilité du sol, amélioration de l’efficience des techniques
de travail du sol et des intrants et gestion des matières de recyclage
- Optimisation de la phytotechnie des cultures principales et recommandations
en matière de variétés
- Minimisation de l’impact environnemental des activités agricoles (protection
des eaux contre le nitrate et les pesticides, mesure de l’émission de gaz à effet
de serre, …)
- Protection intégrée et biologique des cultures, veille et suivi d’agents
pathogènes et de ravageurs
- Contrôle de l’efficience des pesticides et suivi dans la cha ne alimentaire et
dans l’environnement ; développement de méthodes d’analyses fines
- Contrôle de la performance du matériel agricole et étude des infrastructures
- Développement de modes de conduite et de gestion durable des troupeaux,
amélioration du bien-être animal et de la qualité des productions
- Contrôle de l’origine et de la sécurité des productions et valorisation des
produits (y compris non alimentaires)
- Utilisation des nouvelles technologies de l’information pour la
valorisation de données, de la télédetection pour le suivi des systèmes
agroenvironnementaux, construction de systèmes d’aide à la décision et
réalisation d’exercices prospectifs sur l’évolution possible de nos systèmes
agricoles (en incluant les aspects socio-économiques)
CEPICOP asbl
Le CePiCOP asbl (Centre pilote des Céréales et Oléo-protéagineux
créé à l’initiative de et subsidié par le SPW) regroupe les activités des
asbl Association pour la Promotion des protéagineux et oléagineux
(APPO voir plus haut), Centre agricole pour le Développement des
céréales et oléo-protéagineux (CADCO voir plus haut), Promotion
de l’Orge de Brasserie (POB-081/62 21 39) et le Groupe Production
intégrée des céréales (PIC-081/62 21 39) de l’ULg – Gembloux AgroBio Tech. Leurs partenaires sont le CRA-W, l’UCL (Corder - Clinique
des plantes), l’ULg – Gembloux Agro-Bio Tech, les centres agricoles
provinciaux de Namur (OPA qualité Ciney), Liège (CPL VEGEMAR),
Hainaut (CARAH) et du Brabant wallon (BWAQ), et la Fédération
wallonne de l’Agriculture (FWA) dont le représentant préside
l’association.
Responsable : Xavier LOSSEAU
Site Web : www.fsagx.ac.be/pt/cepicop
- Coordination des activités du secteur des productions des
céréales et oléo-protéagineux - Réalisation d’expérimentations
et de démonstrations dans les conditions de la pratique pour
l’amélioration des techniques existantes et nouvelles, la qualité
totale des produits, dans le respect de la durabilité et de
l’environnement
- Encadrement des producteurs et vulgarisation des résultats
de recherche et de toutes informations relatives au secteur sur
les plans technique économique, social et environnemental.
Ceci se traduit par, entre autres, les avis CADCO, Orginfo,
APPO, la participation à la rédaction et diffusion des « Livre
Blanc » des céréales avant les semis et en sortie d’hiver (avec
la collaboration du CRA-W), des conférences, des conseils
et expertises sur le terrain ou par téléphone ou courriel, la
réalisation et diffusion de carnet de champ, la gestion de sites
Internet, …
- Développement du secteur en coordination avec les filières,
- Etre à l’écoute des agriculteurs et tenir compte de leurs
demandes dans l’actualisation des programmes d’activités.
25
CEPICOP asbl
VOLET PRODUCTION INTEGREE
DES CEREALES (PIC)
Le CePiCOP asbl (Centre Pilote des céréales et oléoprotéagineux
créé à l’initiative de et subsidié par le SPW) regroupe les activités
des asbl Promotion de l’Orge de Brasserie (POB), Association
pour la promotion des oléo-protéaginaux (APPO), CADCO et
le groupe Production Intégrée des Céréales (PIC) de l’ULg –
Gembloux Agro Bio-Tech. Leurs partenaires sont le CRA-W,
l’UCL (Corder - Clinique des plantes), l’ULg – Gembloux AgroBio Tech et les centres provinciaux de Namur (OPA qualité
Ciney), Liège (VEGEMAR), Hainaut (CARAH) et du Brabant wallon
(BWAQ). Le PIC a pour but, à travers son travail de recherche et
d’expérimentation (variétés, fumure, protection phytosanitaire, ... ),
d’aider les producteurs de céréales et leurs partenaires de la filière
céréales à progresser dans leur domaine d’activité et à orienter
leurs productions dans le sens d’une qualité totale (à la fois
technologique, sanitaire, environnementale et économique).
26
Responsable : Beno t SEUTIN
Passage des déportés 2 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 21 39
Site Web : www.cereales.be
- Coordination des activités du secteur des productions des
céréales et oléo-protéagineux
- Réalisation d’expérimentations et de démonstrations
dans les conditions de la pratique pour l’amélioration des
techniques existantes et nouvelles, la qualité totale des produits,
dans le respect de la durabilité et de l’environnement,
- Encadrement des producteurs et vulgarisation des résultats
de recherche et de toutes informations relatives au secteur sur
les plans technique économique, social et environnemental.
Ceci se traduit par, entre autres, les avis CADCO, Orginfo,
APPO; la participation à la rédaction et diffusion des « Livre
Blanc » des céréales avant les semis et en sortie d’hiver (avec
la collaboration du CRA-W), des conférences, des conseils
et expertises sur le terrain ou par téléphone ou courriel, la
réalisation et diffusion de carnet de champ ; la gestion de sites
Internet ; …
- Développement du secteur et en coordination avec les filières
- Être à l’écoute des agriculteurs et tenir compte de leurs
demandes dans l’actualisation des programmes d’activités.
CEPICOP asbl
VOLET PROMOTION DE
L’ORGE DE BRASSERIE
Le CePiCOP asbl (Centre pilote des céréales et oléoprotéagineux
créé à l’initiative de et subsidié par le SPW) regroupe les activités
des asbl Promotion de l’Orge de brasserie (POB), Association pour
la promotion des oléo-protéaginaux (APPO), CADCO et le groupe
Production Intégrée des Céréales (PIC) de l’ULg – Gembloux Agro
Bio-Tech. Leurs partenaires sont le Centre wallon de Recherches
agronomiques (CRA-W), l’UCL (Clinique des plantes), l’ULg –
Gembloux Agro-Bio Tech et les centres provinciaux de Namur
(OPA qualité Ciney), Liège (VEGEMAR), Hainaut (CARAH) et du
Brabant wallon (BWAQ). L’asbl Promotion de l’Orge de brasserie
rassemble en filière agriculteurs, négociants stockeurs, malteurs
et brasseurs. Le responsable technique réalise l’expérimentation
(variétés, fumure, protections phytosanitaires, … en orge de
brasserie et escourgeons) et l’encadrement de la filière (mise en
relation, conseils techniques aux agriculteurs, …).
Responsable : Bruno MONFORT
Passage des Déportés 2 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 21 39 - F. : 081/62 24 07
Site Web : www.orgedebrasserie.be - www.fsagx.ac.be/pt/cepicop
- Coordination des activités du secteur des productions
des céréales et oléo-protéagineux
- Réalisation d’expérimentations et de démonstrations
dans les conditions de la pratique pour l’amélioration
des techniques existantes et nouvelles, la qualité totale
des produits, dans le respect de la durabilité et de
l’environnement
- Encadrement des producteurs et la vulgarisation
des résultats de recherche et de toutes informations
relatives au secteur sur les plans technique,
économique, social et environnemental. Ceci ce
traduit par, entre autres, les avis CADCO, Orginfo,
APPO, la rédaction et diffusion des « Livre Blanc » des
céréales avant les semis et en sortie d’hiver (avec la
collaboration du CRA-W), des conférences, des conseils
et expertises sur le terrain ou par téléphone ou
courriel, la réalisation et diffusion de carnet de champ,
la gestion de sites Internet, ...
- Développement du secteur et des filières.
27
CEPIFRUIT asbl
Ligue Royale Pomologique
de Wallonie
La Ligue Royale Pomologique de Wallonie – CEPIFRUIT asbl est
issue de la fusion en 2007 des Ligues Pomologiques de Liège et de
Namur-Hainaut. Elle est reconnue par la Région Wallonne comme
Centre pilote pour le secteur de l’arboriculture fruitière.
Les essais et l’encadrement mis en place par le centre pilote
CEPIFRUIT sont réalisés en pratique par les techniciens des 3 asbl
partenaires du projet (CEF, GAWI et Profruit – voir leurs fiches).
Les expérimentations sont réalisées, soit chez des producteurs,
soit dans les 2 vergers expérimentaux, du CEF, à Merdorp, ou de
Profruit, à Cerexhe-Heuseux
L’objectif principal est de fournir aux producteurs des informations
permettant d’optimiser les méthodes de conduite de leurs vergers
afin d’assurer la rentabilité des exploitations. Les problèmes
environnementaux font également, et depuis longtemps, partie
des préoccupations principales du secteur et font l’objet d’un suivi
attentif, en particulier pour l’évolution du cahier des charges PFI et
les normes de résidus.
28
Responsable : Dominique MEYERS, Président
Route de Maastricht 100 - 4600 Visé
T. : 04/381 06 34 - 081/62 73 10 (secrétariat FWH)
Expérimentations
- Tests sur les nouvelles variétés de pommes, poires et cerises,
(rendement, calibre, qualité des fruits, influence de différents
sujets porte-greffe)
- Essais sur l’efficacité de différentes techniques culturales (taille,
fertilisation, irrigation, éclaircissage)
- Mise au point de nouvelles stratégies de lutte contre les
principaux ravageurs et maladies dans un objectif compatible
avec le développement durable.
Vulgarisation et encadrement
- Permanence téléphonique et réunions de groupes
- Visites et encadrement individuel
- Service d’avertissements pour la lutte contre les principales
maladies et ravageurs
- Organisation de séances d’étude
- Publications de rapports d’essais et articles
- Elaboration du barème forfaitaire, en collaboration avec
l’Administration des Finances
- Collaboration avec la FWH pour les questions sociales,
(engagement de main-d’œuvre saisonnière, …).
CENTRE DE GESTION ET DE
TECHNIQUE AGRICOLE (CGTA)
L’équipe de l’asbl CGTA, centre de gestion de la FWA, est composée
de 20 personnes présentes sur tout le territoire wallon. Le CGTA
possède une expérience très solide, un programme de calcul de
résultats de comptabilité performant et des résultats très lisibles
par les agriculteurs et les conseillers. Le rôle principal du centre
consiste à récolter en ferme les données de l’année comptable et à
dispenser à l’agriculteur un conseil technique, économique, fiscal
et administratif au départ de ses chiffres individuels et sur la base
de statistiques établies par région agronomique et des spéculations
pratiquées. Faut-il rappeler l’importance d’une comptabilité sur
la gestion quotidienne de l’exploitation, la connaissance des prix
de revient, la ma trise des coûts de production, l’importance des
charges financières? Tous ces éléments doivent permettre à
l’agriculteur, en concertation avec son conseiller, de faire les bons
choix. Ces données sont aussi indispensables pour la réalisation de
dossiers ISA.
Responsable : Yvan HAYEZ
Chaussé de Namur 47 - 5030 Gembloux
T. : 081 / 62 74 70 - F. : 081 / 60 04 46
Site Web : www.fwa.be
- La tenue de la comptabilité de gestion obligatoire pour
l’obtention des aides FIA, AIDA et ISA
- L’analyse et le commentaire individuel des résultats comptables
- Des conseils personnalisés en matière technique, économique
et fiscale
- La réalisation et le suivi des dossiers ISA
- L’encadrement des reprises d’exploitation
- Des conseils en matière de normes administratives adaptés à
chaque ferme
- L’accompagnement lors de toutes démarches inhérentes à
l’exploitation.
29
CFWPHC asbl
Conseil de Filière Wallonne
Produits Horticoles
Comestibles asbl
Le CFWPHC est une plate forme de concertation de l’ensemble des
acteurs du secteur des fruits et légumes en Wallonie ( producteurs,
transformateurs, grossistes, distributeurs, centres techniques,
centres de recherche, services agricoles, organisme de défense et
de protection des consommateurs,…). L’asbl a pour objectif :
-D
’assurer le développement des activités liées à la production, à
la transformation et à la distribution des fruits et légumes
-D
e proposer et définir des stratégies de développement et de
promotion de l’ensemble des productions
30
Responsable : Pierre ROBERTI
Chargé de mission : Marc SCHAUS
Rue de Huy 123 - B-4300 Waremme
T. : 019/ 69 66 88 - F. : 019/ 69 66 99 - GSM : 0497/ 447 549
Site Web : www.cfwphc.be
- Etablissement et adaptation de cahiers des charges qualité en
concertation avec les centres pilotes et L’APAQW
- Veille d’informations techniques, prix, innovations
- Appui au développement des circuits court
- Constitution d’une plate forme d’échanges /diversification
- Restitution des informations issues de salons, séminaires,…
aux acteurs de la filière
- Gestion du programme européen de distribution fruits et
légumes à l’école partie producteurs en Wallonie
- Réponse à toutes demandes d’avis du Ministre
- Stratégies de développement du secteur.
CHANVRE WALLON
Jeune asbl créée en 2005 dans le but de lancer une filière chanvre
industriel en Wallonie composée d’agriculteurs, de techniciens,
d’ingénieurs, de personnalités du monde politique et d’utilisateurs
potentiels. Bénéficie de l’aide financière de la Wallonie et de la
Province de Luxembourg (financement de la mise en place d’une
culture de 16 ha en 2009 et 2010, d’une étude de l’utilisation
du chanvre comme litière pour chevaux et comme paillage
pour l’horticulture). Collabore avec le CRA-W, Valbiom, le GIE
Walchanvre, le CER, le Parc naturel de l’OUR (GDL), et certains GAL
(des contacts existent avec « Au Pays des Tiges et des Chavées »,
« Au Pays de l’Attert » et « Cuestas »).
Responsable : Bernard TOUSSAINT
Grand Rue 1 - 6800 Libramont-Chevigny
T. : 061/21 08 21 - F. : 061/21 08 40 - GSM : 0495/57 54 59
Site Web : chanvrewallon.be
- Mise en place et suivi phytotechnique de la culture de chanvre
industriel en Wallonie
- Recherche pour l’installation d’une ou de plusieurs usines de
première transformation en Wallonie
- Création d’un réseau de communication et d’échanges
d’informations régional, national et international
- Recherche de débouchés pour les différents produits issus de la
transformation de la chènevotte et du chènevis
- Promotion des produits de la transformation allant de l’isolation
thermique des maisons avec la chènevotte à l’utilisation de l’huile
en alimentation humaine
- Promotion de l’intérêt agricole, économique et écologique du
chanvre.
31
CODIPLAN asbl
& VEGAPLAN asbl
Les asbl Vegaplan et Codiplan sont les gestionnaires de plusieurs
cahiers des charges développés dans le cadre de l’autocontrôle
et de la certification des exploitations agricoles : d’une part, les
Guides sectoriels relatifs aux productions végétale et animale, et
aux entrepreneurs de travaux agricoles et horticoles, en vue de
répondre aux exigences de l’AFSCA ; d’autre part, les Standards
« Gestion intégrale de la Qualité de la filière » pour la production
végétale et pour les entrepreneurs de travaux agricoles et
horticoles, développés par les acheteurs de produits végétaux. Les
asbl assurent le développement et la mise à jour de ces cahiers des
charges, l’information et la communication vers les agriculteurs,
la formation et la consultance destinées aux organismes de
certification et aux conseillers agricoles. Ces asbl sont également
des points de contact auxquels les agriculteurs peuvent poser des
questions sur le contenu de ces cahiers des charges, sur la manière
de répondre aux exigences et la procédure à suivre pour faire
certifier leur exploitation.
32
Responsable : Gisèle FICHEFET
Avenue de Tervueren 182 - 1150 Bruxelles
T. : 02/775 80 63 - F. : 02/775 80 75
Site Web : www. vegaplan.be - www.codiplan.be
- Sécurité alimentaire et traçabilité dans le cadre des
productions végétale et animale
- Amélioration de la compétitivité des exploitations
agricoles (accès au marché)
- Qualité des produits et certification des exploitations
agricoles
- Combinaison et coordination des audits de certification
- Formation et information des organismes de
certification, des conseillers agricoles, …
- Stockage et utilisation des produits
phytopharmaceutiques
- Respect du bien être animal
- Conditionnalité
- Durabilité et multifonctionnalité des exploitations
agricoles.
COMITE DU LAIT
Asbl gérée paritairement par les producteurs et les acheteurs de lait,
agréée par l’AFSCA et la Région wallonne pour la détermination de
la qualité et de la composition du lait cru en vue de son paiement.
Responsable : Emile PIRAUX
route de Herve 104 - 4651 Battice
T. : 087/69 26 30 - F. : 087/69 26 40
Site Web : www.comitedulaitbe
1. Laboratoire accrédité ISO 17 025 pour déterminer la
qualité et la composition du lait cru
2. Organisme de certification accrédité EN 45 011 pour
la certification de produits (cahier des charges privés QFL et
GIQF, guides autocontrôle pour la production primaire G012
et G037).
33
COMITE REGIONAL PHYTO
Le Comité régional PHYTO regroupe l’ensemble des acteurs
concernés par l’usage des produits phytopharmaceutiques en
Wallonie : le monde agricole, les sociétés de distribution d’eau,
les associations de défense de l’environnement, les institutions
scientifiques et centres de recherches agronomiques, l’industrie
phytopharmaceutique, l’association de distribution des produits
phytosanitaires et les pouvoirs publics. Il constitue un pôle de
concertation pour un usage durable des pesticides en Région
wallonne. Instauré en 1992, le comité joue un rôle de relais entre
les agriculteurs, la Région wallonne et les instances fédérales
quant à l’applicabilité des législations européennes qui évoluent
rapidement. Localisé dans un environnement universitaire propice
à la recherche d’information scientifique et à l’interaction avec
les chercheurs, il dispense, de manière indépendante et objective,
une information précise sur les produits phytopharmaceutiques. Le
secrétariat du Comité régional PHYTO compte aujourd’hui quatre
personnes qui coordonnent et dynamisent les actions de celui-ci.
34
Responsable : Claude BRAGARD
T. : 010/47 37 43 - F. : 010/47 86 97
GSM : 0473/67 06 27
- Concilier agriculture intensive et durabilité, utopie ou réalité ?
- Quelle place devons-nous réserver à la protection
phytosanitaire dans notre société ?
- Les phytos en question ? Quelle place leur réserver dans
nos agricultures (bio, intégrée, ...) ?
- Approches intégrées et transversales agricultureenvironnement (phytos, azote, ...).
CONSEIL WALLON DE FILIERE
POMME DE TERRE asbl
Le Conseil wallon de Filière pomme de terre réunit les
représentants des producteurs, des intermédiaires (négoce,
transformation), des distributeurs, des consommateurs et de la
recherche-développement. Le Conseil participe au développement
d’une filière wallonne de la pomme de terre structurée et inscrit
sa stratégie dans un contexte de développement durable.
Responsable : Christian DUCATTILLON
Rue Paul Pastur 11 - 7800 Ath
T. : 068/45 52 54 - F. : 068/26 46 35
Les missions du Conseil wallon de Filière pomme de
terre sont :
- Proposer un plan de développement de l’ensemble
des activités liées à la production, la transformation, la
distribution
- Etablir des cahiers de charges
- Répondre à toute demande d’avis du Ministre
- Identifier de nouveaux produits
- Faire l’inventaire des produits pouvant s’intégrer dans
le concept de qualité différenciée et s’inscrire sous la
ou les marque(s) wallonne(s)
- Définir des stratégies de promotion des produits de
qualité différenciée
- Informer et sensibiliser l’ensemble de la filière à la
qualité différenciée.
35
CONSEIL DE FILIERE WALLONNE
GRANDES CULTURES
Créée en 2004, l’asbl Conseil de Filière wallonne grandes cultures
(CFGC-W) est un lieu de concertation interprofessionnelle. Nos
membres représentent les différents maillons de la filière :
producteurs, agrofournisseurs (semenciers, ...), intermédiairestransformateurs (négociants en grains, meuniers, sucreries,
...), distributeurs, consommateurs, experts scientifiques et
techniques. L’asbl CFGC-W a pour objectif, en collaboration avec
les organisations et associations actives dans le domaine, :
- d’assurer le développement de l’ensemble des activités liées à la
production, à la transformation et à la distribution des produits
dérivés des grandes cultures
- de définir des stratégies de développement et de promotion de
l’ensemble de la filière (plan de développement)
- de contribuer à l’élaboration d’un socle commun définissant la
qualité de base de l’ensemble des produits issus des grandes
cultures (Guide Sectoriel, Standard GIQF).
36
Responsable : Jean-Pierre DESTAIN
Rue du Bordia 4 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 50 28 - F. : 081/61 41 52 - GSM : 0498/11 28 41
Site Web : http://www.cfgcw.be
- Mise à jour du Guide Sectoriel et du standard GIQF
- Participation au réseau d’alerte mycotoxines
- Présentation d’informations sur la valorisation des
céréales
- Aide à la mise sur pied de filières certifiées
- Support à l’APAQ-W dans diverses actions de
promotion (promotion des semences certifiées)
- Aide à la mise en place de normes d’analyse et de
tests déterminant la qualité des céréales (test de
panification)
- Mise en réseau des champs d’essais variétaux
pour le froment (dans le but de centraliser les
recommandations)
-…
CPL-VEGEMAR asbl
Le CPL-VEGEMAR est actif dans le domaine du mara chage
industriel, des productions fourragères (ma s et prairies) et des
cultures industrielles alimentaires (céréales, chicorées, betteraves,
...) et non alimentaires (chanvre, biomasse énergétique, ...), de
l’agriculture bio et de l’environnement. Les services développés par
le CPL-VEGEMAR sont l’expérimentation agronomique (testage des
intrants, amélioration des techniques, innovations), l’encadrement
des producteurs (suivi cultural des parcelles, conseils d’irrigation,
suivi des chartes de production, aide à la décision (réseaux
d’avertissements agricoles), ...), le développement de chartes de
production, la formation et l’information des acteurs des filières
agricoles.
Responsable : Luc RUELLE
Rue de Huy 123 - 4300 Waremme
T. : 019/69 66 89 - F. : 019/69 66 99
GSM : 0475/23 04 07
Site Web : www.provincedeliege.be/agriculture
1. Meilleure utilisation des intrants (semences,
protection et nutrition des plantes, ...)
2. Adaptation des techniques de production aux
changements de contexte économique, réglementaire
ou pédoclimatique
3. Chartes de production et traçabilité
4. Lutte intégrée et développement des réseaux
d’avertissement agricole
5. Aide et soutien des producteurs bio
6. Recherche d’une plus grande compatibilité entre
agriculture et environnement
7. Recyclage des eaux usées issues des industries de
l’agroalimentaire
8. Meilleure valorisation des matières organiques
produites à la ferme
9. D
éveloppement des cultures productrices de
biomasse énergétique
10. Diversification (productions non alimentaires).
37
Energie &
Développement Local
Energie & Développement Local se propose de mettre
en place : Un Plan d’Actions Locales Energie pour une
commune
capable :
de coordonner tous les services communaux concernés
d’être financé par :
- les économies d’énergie réalisées
- les subventions accessibles
- de nouvelles recettes engendrées par des projets
d’énergies renouvelables en partenariat public-privé
capable :
- de mesurer les réductions d’émissions de C02 année par
année
- de faire conna tre les économies d’énergie atteint par de
plus en plus de ménages et d’entreprises de la commune
- de faire conna tre les nombreuses retombées économiques
pour des entreprises de la construction, des chauffagistes,
des électriciens , des agriculteurs des forestiers de la
commune et de la région
38
Responsable : Thierry LAUREYS
Rue de Jolimont 2A - 5600 Romedenne ( Philippeville )
T. : 082 / 67 86 92 - GSM : 0472 / 34 36 52
Site Web : www.endevlocal.be
Pour associer une commune, des agriculteurs ou des forestiers, des
citoyens, des directions : d’école, de maisons de repos, ou de halls de sports,
en vue d’installer un réseau de chaleur alimenté soit par une unité de
biométhanisation soit par une chaufferie bois, il est nécessaire d’aider tous
les partenaires à se mettre ensemble pour structurer un projet cohérent et
de mettre en marche les partenariats
- Aider à la décision de l’implantation de l’unité de biométhanisation agricole
( ou/et d’une chaufferie bois ) et du réseau de chaleur
- Cerner et présenter la rentabilité économique.
- Fixer les étapes administratives nécessaires à la constitution d’une
coopérative CUMA pour les agriculteurs, ou autres types de statut pour
des entreprises forestières, à l’établissement d’un partenariat avec la
commune
- Informer les habitants qui pourront se brancher sur le réseau de chaleur,
des avantages qu’ils en tireront sur le plan financier et écologique
- Préparer et faire signer tous les documents qui permettront d’amorcer la
concrétisation du projet Statut de la coopérative d’exploitation
- Convention de partenariat avec la commune
- Contrat de vente de la chaleur vers les particuliers
- N.B : Ce type de projet peut devenir la copropriété des entreprises locales
( agriculteurs et forestiers ) de la commune et des citoyens qu’ils soient
ou non raccordés au réseau de chaleur.
- Fixer avec tous les partenaires un plan de travail pour la concrétisation du
projet.
FEDERATION DES JEUNES
AGRICULTEURS
Responsable : Grégory ETIENNE
T. : 081/62 74 40 - F. : 081/60 05 27 - GSM : 0478/45 22 43
Site Web : www.fja.be
Fédération des Jeunes agriculteurs (FJA) : comptant plus de 3 000 membres,
répartis sur toute la Wallonie, elle s’adresse à un public agricole et rural jeune.
La FJA est ouverte à tous ceux et celles qui sont intéressés ou concernés par
les problématiques agricoles ou rurales, quelles que soient leurs convictions
philosophiques ou religieuses, et ce par le biais d’activités syndicales, culturelles,
sportives ou tout simplement récréatives. La FJA repose sur différents objectifs :
- défendre et représenter les intérêts des jeunes agriculteurs au niveau régional,
fédéral et européen
- Ouverture aux autres et éducation à la prise de responsabilités (activités locales,
provinciales et nationales)
- Organisation et promotion de la Formation professionnelle et continue du secteur
agricole et horticole par le biais de son centre de formation de type A qui organise
des cours (A,B,C), conférences et séances d’études, des visites guidées, journées de
perfectionnement, …
- Encadrement de stages préparatoires à l’installation
- Organisation des formations professionnelles
agricole et/ou horticole: cours de reprise
d’exploitation ou de perfectionnement (plus de
4 000 heures de cours/an)
- Encadrement des candidats (jeunes et moins
jeunes) à l’installation dans le secteur agricole
(volonté de créer un « Point info installation »
regroupement de toutes les démarches que le
candidat doit effectuer)
- Encadrement des stages préparatoires à
l’installation
- Promotion et vulgarisation de l’agriculture au
travers d’évènements comme les fermes en ville
- Echanges transfrontaliers sur les pratiques et
techniques agricoles, sur la formation, sur les
possibilités de diversification.
- Conseils relatifs aux premières installations en agriculture ou en horticulture
- Implication dans des activités d’échange interrégionales, transfrontalières et
internationales
- Participation en tant qu’opérateur actif dans des programmes communautaires :
Interreg IV-A Wallonie-Lorraine-Luxembourg, Coopération territoriale Grande Région
- Diffusion de l’actualité agricole et rurale via notre journal l’Echo des jeunes,
mensuel inséré dans le Plein Champ et ouvert à tous.
39
FEDERATION WALLONNE
HORTICOLE (FWH) asbl
La FWH est une fédération interprofessionnelle qui rassemble
tous les professionnels de l’horticulture en Wallonie (horticulteurs,
pépiniéristes, fruiticulteurs, mara chers, fraisiéristes,
entrepreneurs paysagistes, fleuristes,…) ainsi que d’autres acteurs
du secteur (centres pilotes, unités de recherche, écoles,…).
L’objectif général de la FWH est de concourir au développement
des entreprises horticoles en Wallonie. Ses missions principales
consistent en :
- la représentation des intérêts des horticulteurs wallons auprès de
divers groupes de travail ou commissions aux niveaux régional,
fédéral ou européen
- l’encadrement des horticulteurs dans les domaines administratifs,
sociaux, fiscaux, juridiques,techniques, en collaboration avec les
centres pilotes, via la « Revue de la FWH » ou l’organisation de
séances d’étude
- la mise en évidence du métier et du savoir-faire des horticulteurs
wallons, en collaboration avec les 2 Conseils de Filière, via
l’agenda « Au fil des saisons », des articles de presse ou des
émissions de radio ou TV.
40
Responsable : Serge FALLON
T. : 081/62 73 10 - F. : 081/62 73 09
Site Web : www.fwhnet.be
Une subvention du SPW permet à la FWH de mener les
activités suivantes :
- soutien administratif aux centres pilotes horticoles
- publication de la « Revue de la FWH », périodique
bimestriel qui informe les horticulteurs de l’actualité
du secteur et met en évidence les travaux des centres
pilotes et des conseils de filière
- organisation de séances d’étude et de la journée
« Hortidécouvertes »
- publication de l’agenda « Au fil des saisons »
- rédaction d’articles de presse
- participation au tournage d’émissions télévisées
relatives au secteur horticole.
FEDERATION
INTERPROFESSIONNELLE CAPRINE
ET OVINE WALLONE (FICOW) asbl
La fédération a pour objet, à l’exclusion de tout but lucratif, de
promouvoir, de coordonner et d’encourager toute activité relative
au développement du secteur ovin et caprin en Wallonie tant au
niveau de la production qu’au niveau de la transformation et de la
distribution des produits. La FICOW oeuvre donc au développement
de l’élevage ovin et caprin en Wallonie, au travers de ses activités de
promotion, d’information et d’encadrement. Elle est agréée par le
SPW comme Conseil de Filière ovine et caprine.
Responsable : Jean DEVILLERS
T. : 081/62 74 47 - F. : 081/60 04 46
Site Web : www.ficow.be
- Promotion et représentation des secteurs ovin et
caprin
- Assistance technique aux éleveurs
- Représentation professionnelle
- Guidance de projets d’installation
- Information via un périodique trimestriel « Filière
Ovine et Caprine »
- Organisation de formations
- Développement et mise à disposition d’outils
informatiques de gestion et de traçabilité (banque de
données, logiciels de gestion de troupeaux)
- Soutien à la mise en place de filières de production de
qualité différenciée
- Définition d’axes de promotion pertinents pour les
secteurs ovins et caprins.
41
FILIERE AVICOLE ET CUNICOLE
WALLONNE - FACW asbl
Les objectifs de la FACW sont multiples et diversifiés, mais
concourent à une seule finalité : permettre le développement des
filières avicole et cunicole wallonnes en répondant aux besoins des
consommateurs. Pour y contribuer, elle remplit 3 missions :
1. Conseil de filière dans le cadre de la politique de promotion
de l’agriculture et de développement des produits de qualité
différenciée (Décret du 19/12/2002)
2. Conseils techniques, administratifs et d’ordre législatif, ainsi
qu’informations technico-économiques apportées à un candidat à
l’installation. Des formations en découlent également
3. Encadrement technique spécialisé pour accro tre la compétitivité
des entreprises avicoles et cunicoles wallonnes.
42
Responsable : André THEWIS
T. : 081/62 73 11 - F. : 081/60 04 46 - GSM : 0478/30 22 16
Site Web : www.facw.be
1. Elaboration et mise à jour d’un plan de
développement et de promotion des secteurs avicole
et cunicole
2. D
éfinition des critères minimaux de qualité
différenciée en volailles
3. Soutien aux petits abattoirs
4. Assistance technique spécifique (guide d’autocontrôle,
gestion technico-économique, suivi des élevages, ...)
5. Organisation de groupes de travail (promotion,
environnement, élargissement des aides à
l’investissement, …)
6. Appui au développement des circuits courts
7. Participation à des réseaux européens actifs dans les
volailles rurales et la production de foie gras
8. D
éveloppement d’une expertise sur le redéploiement
de la production de qualité différenciée en Wallonie
autour d’un outil commun
9. Constitution d’un plate-forme d’échanges et
d’informations (ex. : étude aviculture bio européenne,
site Internet, Newsletter, périodique, Foire de
Libramont,...)
10. Organisation de journées d’étude, de journées
techniques.
Filière Lait et Produits
laitiers wallonne
La Filière Lait et Produits laitiers wallonne (FLPLW) est une asbl
qui a été fondée en 2004 par des représentants des différents
maillons de la filière lait en Wallonie. Ses membres sont des
représentants des producteurs laitiers, de l’industrie laitière et
de la transformation, de la distribution, des consommateurs,
des organismes d’encadrement et des universités. Depuis 2004,
l’association est également agréée comme Conseil de Filière par
le Ministre wallon de l’Agriculture. L’association a comme objectif le
développement du secteur lait et produits laitiers en Wallonie et ceci
de l’amont, la production, jusqu’à l’aval, la distribution, en passant
par la transformation.
Responsable : Pierre SKA
Rue de Liroux, 8 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 69 98 - F. : 081/61 58 68
Site Web : www.filierelait.be
Ses missions sont, notamment :
- définir des stratégies de développement pour
l’ensemble du secteur. Cinq axes de développement ont
été définis dans un plan de développement pluriannuel
- être un outil de développement et de proposition afin
de promouvoir le secteur.
Exemples d’actions : colloque sur les produits laitiers
et la santé, demande d’une dénomination IGP pour le
fromage « Boulette », projet sur la diversification des
produits laitiers en Wallonie, études de marché, etc.
- être un lieu d’échange sur tous les éléments qui
intéressent le secteur.
43
Filière porcine
wallonne (FPW) asbl
Association fondée en 1998, la Filière porcine wallonne (FPW) a pour
objectif le développement durable de la filière porcine en Wallonie.
Regroupant, dans ses organes de représentation et groupes de
travail, des représentants de tous les maillons de la production,
la FPW possède des compétences dans divers domaines tels
l’environnement, le bien-être animal (partenaire du Système de
Conseil agricole) ou technico-économique. Pour les producteurs,
nous organisons des journées d’étude et d’information. Nous
publions une Newsletter mensuelle et une revue trimestrielle
« L’Essentiel du Porc ». Nous offrons des informations très
complètes sur notre site Internet www.fpw.be. A la demande, nous
offrons un conseil professionnel aux producteurs par nos visites en
ferme, réponses par téléphone ou courrier. Si nécessaire, nous
orientons vers les personnes compétentes. En collaboration avec
d’autres organismes, nous encadrons les exploitations porcines
reconnues en tant que Centre de Référence et d’Expérimentation
(CRE).
44
Responsable : Alain De Bruyn
Rue de Liroux 8 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 69 91 - F. : 081/61 58 68 - GSM : 0476/38 01 93
Site Web : www.fpw.be
- Conseil à l’installation des éleveurs porcins
- Accès aux aides à l’investissement
- Filières de qualité différenciée
- Bien-être des porcs et mise aux normes
- Biosécurité
- Permis d’environnement
- Communication élevage et société
- Développement durable
- Alimentation
- Consommation énergétique.
Filière Viande Bovine
Wallonne asbl
Responsable : Dr Emile Leroy
Liège Airport, Bâtiment 52, Bte14
4460 Grâce-Hollogne - Belgique
T. : 04/225 83 51 - F. : 04/225 83 52
GSM : 0477/46 66 67
[email protected] - www.fvbw.be
Présentation - Domaine(s) d’activités Expertise, services offerts au secteur
Notre association a pour objet le développement et la
promotion du secteur de la viande bovine en Région
Wallonne. Elle s’intéresse tant à l’amont (alimentation),
qu’à la production (élevage et engraissement) et à l’aval
(abattage, découpe, transformation et la distribution).
L’ensemble des membres de l’Association s’inscrit dans la
perspective du développement d’une filière viande bovine
de qualité et dans un contexte de développement durable.
Dans le cadre de la politique de promotion et de qualité des filières
agricoles et alimentaires, la Région wallonne a confié à la FVBW asbl
les missions suivantes:
- Définir, en concertation avec l’Agence wallonne pour la Promotion
d’une Agriculture de Qualité (APAQ-W), des stratégies de
développement pour l’ensemble des secteurs concernés par la
production de viande bovine.
- Etablir les critères permettant la reconnaissance des filières de
qualité différenciée dans le secteur de la viande bovine et aider les
acteurs privés désirant s’intégrer dans une démarche de qualité
différenciée.
- Favoriser les échanges d’informations sur tous les éléments qui
intéressent le secteur de la production de viande bovine tels que:
• Informations sur l’alimentation des bovins.
• I nformations sur les types de débouchés commerciaux et sur la
qualité de la viande bovine à fournir en fonction des exigences de
la distribution.
• I nformations technico-économiques (rentabilité, taille,
financement, installation de groupements de producteurs, …).
• I nformations sur les aspects qualitatifs de chaque secteur et les
interactions entre les différents secteurs.
• Informations sur les législations en vigueur pour chacun des
secteurs.
• Informations sur la santé, l’hygiène et le bien-être.
45
FILIERE WALLONNE DE LA
POMME DE TERRE (FIWAP) asbl
La Fiwap-asbl est une structure interprofessionnelle créée en 1993
qui associe les partenaires du secteur depuis la recherche jusqu’au
négoce et l’industrie (bien que non représentée actuellement).
La production de plants y est présente via le GWPPPDT-upr
(Groupement wallon des Producteurs de plants de pomme
de terre). La Fiwap est gérée par un Conseil d’Administration
professionnel (chercheurs, producteurs, négociants) dans lequel
siège aussi la FWA (Fédération wallonne de l’Agriculture). Elle
est financée principalement par le SPW mais elle génère des
fonds propres qui assurent ± 30 % de son budget. Elle est agréée
comme Centre pilote Pomme de terre par la DGARNE depuis
2004. L’objet social de la Fiwap est de contribuer à la promotion
et à la valorisation des productions wallonnes, notamment par la
diffusion d’informations (économiques, techniques, statistiques),
la vulgarisation active et le développement de services. La Fiwap
compte ± 330 membres couvrant plus de 50% des surfaces
wallonnes, et la majorité du négoce actif en Wallonie.
46
Responsable : Pierre LEBRUN
T. : 081/61 06 56 - F. : 081/61 23 89 - GSM : 0474/28 45 02
Site Web : www.fiwap.be
- Coordination du CPP (Centre pilote Pomme de terre) et
secrétariat du GWPPPDT-upr
- Transparence des marchés (marché libre, contrats,
marché à terme)
- Diffusion rapide et complète de l’information
technique, économique et statistique, et de l’actualité
du secteur
- Représentation du secteur wallon aux diverses
concertations à l’échelle belge et européenne
- Diversification variétale
- Fractionnement de la fertilisation azotée
- Lutte contre l’érosion
- Problématiques phytosanitaires
- Promotion de la pomme de terre au travers de Terra
Nostra.
FOURRAGES MIEUX asbl
Fourrages Mieux assure la promotion de la conduite optimale
des herbages partout en Wallonie. Fourrages Mieux est reconnu
Centre pilote « fourrages ». Fourrages Mieux est une plate-forme
de rencontres et d’échanges entre la profession (agriculteurs,
producteurs de semences, d’engrais, de produits phytos, vendeurs
de matériel, …) et les centres de recherche et de vulgarisation.
Les missions principales sont la recommandation des meilleures
variétés de graminées et de légumineuses ainsi que la vulgarisation
des bonnes techniques de gestion de la prairie (phytotechnique,
économique, environnementale, …) mais aussi des céréales
immatures et accessoirement de la betterave fourragère. Pour
répondre aux demandes des agriculteurs, Fourrages Mieux se base
sur les résultats d’essais et sur de nombreuses collaborations
avec d’autres organismes wallons ou étrangers. Fourrages Mieux
développe également une expertise en dégâts de la faune sauvage
en agriculture.
Responsable : David KNODEN
GSM : 0473/53 64 95
Site Web : www.fourragesmieux.be
- Recommandation variétale des espèces de graminées
et de légumineuses en Wallonie
- Coordination des activités « prairies » de nos 5
partenaires expérimentateurs (centre, asbl, universités)
- Encadrement technique des éleveurs pour une gestion
optimale des prairies et des fourrages
- Réalisation d’articles de vulgarisation, de livrets sur
divers thèmes afférents aux fourrages
- Diffusion de l’information technique aux divers
organismes d’encadrement wallons
- Essais phytotechniques sur les prairies (entretien,
fertilisation, semis, sursemis, ...)
- Entretien du site www.fourragesmieux.be
- Développement du logiciel « dégâts de gibier » en
agriculture pour les experts
- Echanges d’informations sur la prairie avec des
partenaires étrangers (Allemagne, France, Suisse, ...).
47
GLEA
48
Responsable : Pierre LUXEN
Westpark 11 - D-54 634 Bitburg
T. : 00 49(0) 6561-9480-419 - F. : 00 49(0) 6561-9480-299
GSM : 0477/27 74 49
Site Web : www.glea.net
Le Centre Glea « Grünes Land Eifel Ardennen » est né de la
collaboration étroite entre le Ministère de la Gestion de l’espace
rural actuellement DLR (Dienstleistungsraum Ländlicher Raum)
à Bitburg et le Centre Agra-Ost à St-Vith. Le but est d’optimaliser
à l’intérieur d’un même cadre éco-pédo-climatique la production
agricole basée principalement sur le secteur laitier. Nous
recherchons en collaboration également avec nos collègues du
Grand-Duché du Luxembourg des perspectives pour une gestion
durable et économique de la moyenne montagne. C’est dans ce
cadre que Glea coordonne et informe.
- Biométhanisation
- Prairie : exploitation
- Engrais de ferme
- Energies renouvelables (biomasse)
- Prairies patrimoniales
- Variétés prairiales : recommandation
- Organisation des journées internationales de la
prairie (RW – Rhénanie Palatinat – Grand-Duché du
Luxembourg).
GREENOTEC asbl
Greenotec (acronyme de Groupement de Recherche sur
l’environnement et d’étude de nouvelles techniques culturales)
est une asbl qui a été fondée en 2006 par des agriculteurs
wallons motivés par la recherche de solutions concrètes aux
problèmes pratiques qu’ils rencontrent au jour le jour dans
l’adoption des techniques de conservation des sols (TCS, basées
entre autres sur le non-labour et les cultures intermédiaires)
sur leur exploitation. L’association compte en 2010 plus de 200
membres dont une grande majorité d’agriculteurs aux profils
très divers, allant d’adeptes du semis direct à des producteurs
labourant systématiquement mais voyant dans le semis sous
couvert un incontournable pour des raisons agronomiques ou
législatives. Soutenue financièrement par le Service public de
Wallonie et par divers sponsors publics et privés, l’association
mène en collaboration avec de nombreuses institutions des
activités d’expérimentation, de vulgarisation et de conseil en vue de
l’optimisation des itinéraires techniques de conservation des sols et
assure leur promotion.
Responsable : Sébastien WEYKMANS
Rue de la Charmille 16 - 4577 Strée-lez-Huy
T. : 085/27 46 14 - F. : 085/27 49 64 - GSM : 0478/22 27 56
Site Web : www.greenotec.be
- Travail du sol sans labour (aspects techniques et
économiques)
- Gestion des cultures intermédiaires
- Lutte contre le ruissellement et l’érosion hydrique des
sols.
49
GROUPEMENT DES ARBORICULTEURS
EN WALLONIE PRATIQUANT LA
PRODUCTION INTÉGRÉE – GAWI ASBL
L’asbl GAWI a été créée en 1989. Elle est reconnue par la Région
wallonne comme Centre pilote pour le secteur de l’arboriculture
fruitière.
L’objectif principal est l’encadrement technique des arboriculteurs
professionnels de fruits à pépins en production intégrée. Outre le
soutien technique à la profession, l’asbl participe à l’évolution du
cahier des charges PFI en Wallonie.
Depuis 2007, l’asbl GAWI est partenaire du CEPIFRUIT.
50
Responsable : Serge FALLON, Président
Route de Maastricht 100 - 4600 Visé
T. : 04/379 23 36 - F. : 04/379 56 78
Site Web : [email protected]
Expérimentations
- Mise au point de nouvelles stratégies de lutte contre
les principaux ravageurs et maladies dans un objectif
compatible avec le développement durable
- Mise au point de stratégies de protection alternatives
aux pesticides chimiques afin de réduire au maximum
les résidus.
Vulgarisation et encadrement
- Visites et encadrement individuel des arboriculteurs
- Permanence téléphonique et réunions de groupes
- Service d’avertissements pour la lutte contre les
principales maladies et ravageurs
- Publications de rapports d’essais et articles.
GROUPEMENT DES
FRAISIERISTES WALLONS asbl
Le Groupement des Fraisiéristes wallons est une asbl qui a été
créée en 2002 à la demande du secteur. Elle a pour mission d’aider
à l’installation les nouveaux producteurs de fraises et de petits fruits
ainsi que d’assurer l’encadrement technique des producteurs. L’asbl
est également, depuis 2006, Centre pilote « Fraises et Petits fruits
ligneux » et dans ce cadre, nous réalisons des essais tant au niveau
du jardin d’essais du Centre pilote qu’au niveau des parcelles des
producteurs. L’ensemble des essais est réalisé dans le but d’aider
les producteurs dans la réussite de leur culture et de participer au
développement du secteur des fraises et des petits fruits. Dans ce
cadre, de nombreuses collaborations sont réalisées tant avec des
entreprises privées qu’avec la Criée de Wépion.
Responsable : Ellen BULLEN
Chaussée de Charleroi 234 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 73 79 - F. : 081/62 73 99
GSM : 0474/41 49 58
- Mise en place d’un système d’avertissement pour les
ravageurs des fraises et des framboises
- Essai de nouvelles variétés
- Essai de nouvelles techniques de culture
- Amélioration de la qualité de la fraise pour la vente à
la Criée de Wépion
- Réalisation d’une filière plant de fraisiers wallons
- Essai dans le cadre de la lutte intégrée : participation
à la mise au point d’un cocktail de parasito des dans
la lutte contre les pucerons, lutte contre différents
champignons à l’aide de produit alternatif
- Mise en place d’une parcelle démonstrative de petits
fruits
- Encadrement technique.
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GROUPEMENT WALLON
DES PRODUCTEURS DE
PLANTS DE POMME DE TERRE
(GWPPPDT-upr)
Le GWPPPDT encadre les multiplicateurs wallons de plants de
pomme de terre et représente ses membres auprès des pouvoirs
publics et des autres organisations du secteur. Le GWPPPDT
s’implique notamment dans les discussions relatives à la sécurité
alimentaire et à la traçabilité, à la problématique des organismes
de quarantaine (AFSCA), à la promotion (APAQ-W et AWEX), mais
surtout à la certification des plants (SPW – DGARNE - Direction de
la Qualité des Produits). Il occupe la section « production de plants
» au sein de la Fiwap (Filière wallonne de la pomme de terre) et est
partenaire du Centre pilote Pomme de terre. Le GWPPPDT développe
également des services spécifiques pour ses membres (affiliations
et abonnements groupés) et relaie les besoins des multiplicateurs
de plants en matière de recherche et de développement. Il participe
aussi aux concertations européennes entre producteurs de plants.
52
Responsable : Pierre LEBRUN
T. : 081/61 06 56 - F. : 081/61 23 89 - GSM :
0474/28 45 02
Site Web : www.fiwap.be
- Défense des intérêts collectifs des producteurs
wallons de plants de pomme de terre auprès des
pouvoirs publics
- Elaboration du programme annuel de promotion du
plant wallon de pomme de terre
- Relais et cofinancement d’essais techniques
- Abonnements groupés aux avertissements mildiou et
pucerons
- Organisation de réunions d’information et de visites de
terrain.
HAINAUT DEVELOPPEMENT
HAINAUT DEVELOPPEMENT, l’Agence de Développement de
l’Economie et de l’Environnement de la Province de Hainaut,
est active dans le développement, la promotion et la valorisation
d’activités liées au développement territorial durable de la province
de Hainaut, à son économie, à son environnement et à son
agriculture dans une perspective d’expansion et de diversification.
Président: Gérald MOORTGAT, Député provincial
Directeur: Lionel BONJEAN
Parc scientifique Initialis
Boulevard Initialis 22 - 7000 MONS
T. : 065/34 25 00 - N° gratuit : 0800 15 500 - F. : 065/34 25 66
Site Web : www.hainaut-developpement.be
• Intervention pour l’informatisation des exploitations
• Soutien pour la lutte contre les maladies du bétail
(convention avec l’ARSIA)
• Innovation dans le secteur bovin via la poursuite du
croisement terminal de Blanc Bleu sur vaches de race
Holstein et le projet ZEBLUE avec Cuba
• Soutien à l’élevage bovin, ovin, porcin, équin, petit
élevage
• Soutien financier aux services de remplacement
hennuyers
• Soutien financier aux principales foires agricoles du
Hainaut
• Aide à la recherche de nouveaux débouchés
• Promotion de l’agriculture de type raisonnée
• Mise sur pied d’actions dans le domaine de
l’environnement et du développement durable comme
par exemple le lancement d’une étude de potentiel
d’unités de biométhanisation sur le territoire hennuyer
• Elaboration d’un portail agroalimentaire
• Diffusion de brochures thématiques (bières, fromages,
vins et spiritueux, etc.)
• Promotion des circuits courts, etc.
53
HAUTE ECOLE CHARLEMAGNE INSTITUT SUPERIEUR INDUSTRIEL
AGRONOMIQUE (ISIa)
Initialement tourné vers l’agriculture et l’horticulture de nos
régions, l’enseignement de l’ISIa a toujours réussi à s’adapter aux
nouveaux besoins et défis de la société en créant de nouvelles
formations en sciences du vivant qui donnent accès à tous ces
métiers – traditionnels ou novateurs – dont la société a besoin,
dès aujourd’hui, pour continuer à se développer au bénéfice de
l’homme tout en sauvegardant notre planète. De l’agriculture à
l’agroalimentaire, de l’environnement au paysage, l’Institut présente
un panel complet de formations conduisant aux diplômes de
master ingénieur industriel ou architecte paysagiste et de bachelier
professionnalisant en sciences du vivant. Résolument à l’écoute
du monde professionnel, l’ISIa développe des programmes de
collaboration scientifique avec sa région et l’étranger, des activités
de recherche appliquée et des services à la collectivité mettant
en oeuvre ses infrastructures (laboratoires d’analyses, unités
pilote, ...).
54
Responsable : Francis DELANAYE
Rue Saint-Victor 3 - 4500 Huy
T. : 085/27 33 40 - F. : 085/25 17 81
Site Web : www.isia.be
L’ISIa met à la disposition des secteurs son expertise
dans les domaines suivants :
- Amélioration de la production laitière
- Unité d’agriculture des régions tempérées
- Encadrement de l’application des méthodes
agroenvironnementales
- Unité biologie environnement
- Techniques physico-chimiques d’analyse, contrôle
qualité (aliments, boissons, eaux, sucres, alcools,
additifs), chimiométrie/validation de méthodes
- Unité chimie
- Analyse de l’eau et des denrées alimentaires
- Service de microbiologie
- Gestion écologique des bords de routes
- Unité biologie environnement
- Mise en place d’essais de fabrication et de
développement de recettes en brasserie
- Unité pilote de brasserie
- Fabrication de fromages et contrôle qualité aux
différents stades de fabrication
- Unité pilote de fromagerie
- Prototypage d’emballage (carton - thermoformage),
modélisation prototypage abs 3D- ISI PACK.
HAUTE ECOLE
DE LA PROVINCE DE LIEGE
CATEGORIE AGRONOMIQUE
Coller aux réalités et à la demande du monde professionnel est une
des priorités des opérateurs de l’enseignement et de la formation.
C’est dans cette optique que le département agronomique de la
Haute Ecole de la Province de Liège forme à La Reid, depuis 20 ans,
des bacheliers en agronomie.
Le bachelier en agronomie est un technicien supérieur, polyvalent,
amené à exercer de multiples fonctions. Sa formation couvre les
multiples facettes de l’agronomie et combine sciences appliquées,
sciences humaines, ainsi que les techniques spécifiques à chacune
des quatre finalités proposées : Agro-industries et biotechnologies,
Environnement, Forêt et Nature, Techniques et Gestion Agricoles.
Le baccalauréat en agronomie de la Reid est à l’écoute du secteur
professionnel et développe des collaborations en ce sens :
formation continue pour les acteurs du secteur, mise en place de
journées d’études, collaboration scientifique dans le cadre de la
recherche agronomique.
Responsable : Marianne DAWIRS
Haut - Maret 20 - 4910 La Reid
T. : 087/37 68 89 - F. : 087/37 68 90 - GSM : 0479/96 05 38
Site Web : www.hepl.be
• Formation et enseignement
•O
rganisation de formations dans les domaines de
l’agriculture, la sylviculture, la conservation de la
nature, …..
•R
éalisation d’études et de recherches appliquées
dans les domaines de l’agronomie
•O
rganisation de journées de formations et journées
d’études
• Centre de documentation
• Aide aux employeurs en recherche de personnel
•D
iffusion des offres d’emploi du secteur vers les
diplômés.
55
HERD BOOK LIMOUSIN BELGE
Le rôle du Herd-Book consiste à définir les objectifs de sélection
de la race, de fixer les critères de sélection et les programmes
d’amélioration de la race.
56
Responsable : Luc HOFFMANN
Rue des Champs Elysées 4 - 5590 Ciney
T. : 061/58 95 82 - F. : 061/32 89 69 - GSM : 0478/26 69 21
Site Web : www.vachelimousin.be
La commercialisation de la viande limousine.
HERD-BOOK DE LA RACE
BLANC-BLEU BELGE STAMBOEK VAN HET BELGISCH
WITBLAUW RAS
Le Herd-Book Blanc-Bleu Belge asbl est l’association des éleveurs
de la race Blanc-Bleu Belge. La représentation au sein de son
Assemblée Générale est provinciale et proportionnelle aux activités
d’élevage des provinces.
Responsable : Pierre MALLIEU
Rue des Champs Elysées - 5590 Ciney
T. : 083/23 06 12 - F. : 083/21 28 37 - GSM : 0475/66 42 47
Site Web : www.hbbbb.be
- Etablissement des programmes de sélection de la race
B.B.B
- Tenue des livres généalogiques
- Fourniture de pedigrees et documents de référence
- Promotion en Belgique et à l’étranger
- Défense des intérêts de la race et des éleveurs
- Calcul des évaluations génétiques des taureaux
d’insémination artificielle
- Vulgarisation des programmes de sélection et des
résultats
- Gestion de l’Association Internationale BBB
(BBI - Belgian Blue International) composée de 16
Herd-Book nationaux.
57
IRBAB asbl - Institut Royal
Belge pour l’Amélioration de
la Betterave - PVBC Programme
Vulgarisation Betterave Chicorée
L’IRBAB a pour objectifs d’améliorer la rentabilité de la culture
de la betterave sucrière et de valoriser ses co-produits selon les
domaines suivants: fertilisation de la culture, qualité des graines,
choix des variétés les mieux adaptées, protection phytosanitaire
et mécanisation de la culture, techniques d’ensilage de la pulpe
surpressée, tout en tenant compte d’une politique générale de
qualité et de respect de l’environnement. L’IRBAB réalise chaque
année, pour le compte des institutions publiques, l’expérimentation
et l’analyse des nouvelles variétés de betterave sucrière destinées
à l’agréation. Des travaux pour tiers sont réalisés selon les
demandes. La vulgarisation betteravière ainsi que la coordination
d’essais et d’un réseau de champs d’observation en betterave
et chicorée est réalisée via le Centre Agricole IRBAB-PVBC
(Programme Vulgarisation Betterave Chicorée).
58
Responsable : Jean-Pierre Vandergeten
Molenstraat 45 - 3300 Tienen
F. : 016/82 04 68 - GSM : 0496/55 75 04
Site Web : www.irbab-kbivb.be
1. l a réduction des intrants (engrais, produits
phytosanitaires, …) conformément aux objectifs
européens attendus en 2018,
2. l ’optimisation de la qualité des livraisons de
betteraves : optimisation de l’arrachage et du
décrottage, protection des tas, conservation à moyen
et long terme,…
3. l ’augmentation des rendements via un choix
variétal adapté : résistance aux maladies foliaires
et racinaires, résistance aux parasites du sol
(rhizomanie, nématodes), sensibilité à la tare terre,
rendement financier, qualité industrielle,…
4. l a protection des sols et la lutte contre l’érosion,
5. l ’utilisation optimale des co-produits (pulpes, écumes,
…)
6. l a vulgarisation,
7. l ’assistance et les services en culture.
LES BOCAGES asbl
Depuis 1991, l’asbl LES BOCAGES contribue à la protection du
patrimoine naturel, à la sensibilisation à la conservation de la
nature et au développement socio-économique régional en
collaboration avec le Service public de Wallonie, les communes,
les intercommunales, les universités, les agriculteurs et les
industriels. L’asbl Les Bocages gère la production en agrobiologie
de fruits par l’entremise de vergers pâturés. Différentes pratiques
et attitudes culturales simples et efficaces sont testées au sein du
verger expérimental de Cul-des-Sarts. Elles sont fondées sur des
méthodes préventives de protection des plantes favorisant l’effet
régulateur de la faune auxiliaire. Avec le concours de différents
partenaires l’association tente de protéger et restaurer les vergers
hautes tiges, ainsi que leur diversité en espèces et variétés, par la
valorisation économique de produits issus (jus) de ce système de
production.
Responsable : Claudy NOIRET
Chaussée de l’Europe 114 - 5660 Cul-des-Sarts
T. : 060/37 77 35 - F. : 060/37 77 36 - GSM : 0478/78 10 38
Site Web : www.lesbocages.be
- Etude et recherche dans le domaine de la conservation
de la nature
- Sauvegarde du bocage en milieu agricole
- Centre de référence en arboriculture fruitière agréé
par le Service public de Wallonie
- Soutien aux communes et collectivités
- Conseils et aides logistiques des citoyens
- Formation et enseignement
- Réaménagement et restauration d’anciennes zones
d’activités économiques
- Maintien de la diversité biologique en milieu industriel.
59
MISSION WALLONNE DES
SECTEURS VERTS asbl
La Mission wallonne asbl représente les partenaires sociaux et
les fonds sectoriels des secteurs verts, à savoir les commissions
paritaires (CP) 132 (travaux techniques agricoles et horticoles, CP
144 (agricole), CP 145 (horticole), CP 145.04 (parcs et jardins). La
Mission wallonne se compose de 4 services :
- la formation continue et en alternance
- PreventAgri
- l’observatoire des métiers
- l’aide à l’emploi.
60
Rue du Roi Albert 87 - 7370 Dour
T. : 065/ 61 13 70 - F. : 065/ 61 13 79
Site Web : www.secteursverts.be
- Organisation des formations continues pour les
salariés
- Promotion du salariat dans les secteurs verts (prime
à l’embauche, groupes à risque, aides fédérales et
régionales)
- Aide au développement des mesures APE Jeunes et
PFI
- Accompagnement des CEFA dans le cadre des contrats
de l’apprentissage industriel (CAI)
- Observatoire des métiers des secteurs verts.
- Aide aux employeurs pour la procédure
d’outplacement
- Interface entre les entreprises et les fonds sectoriels
des secteurs verts, représentation aux diverses
commissions
- Sensibilisation et formation à la sécurité dans les
espaces verts
- Sensibilisation et formation aux risques
environnementaux dans les secteurs verts
- Analyse des risques dans les entreprises agricoles,
horticoles, de parcs et jardins et de travaux techniques.
NATURAWAL asbl
Pilotée par la Fédération wallonne de l’Agriculture, NTF et la
Fédération Inter-Environnement Wallonie, l’asbl Naturawal a
entre autres pour but d’aider les propriétaires et gestionnaires
(agricoles et forestiers) à intégrer et à appliquer sur le terrain les
nouvelles réglementations liées à Natura 2000. Notre mission est de
collaborer à la réussite de Natura 2000 et à sa mise en œuvre sur le
terrain :
Responsable : Bertrand AUQUIERE
T. : 081/62 74 62 - GSM : 0479/12 78 31
Site Web : www.naturawal.be
- Biodiversité : agriculture, forêts
- Législation nature
- Vulgarisation
- Restauration écologique
- Guichet d’information.
- informer et aider les propriétaires et gestionnaires privés
concernés par Natura 2000
- renforcer les synergies entre les partenaires concernés par Natura
2000 et collaborer à l’évaluation de sa mise en œuvre en Wallonie
- motiver les acteurs de terrain à adopter des mesures incitatives
liées à Natura 2000 (MAE, restauration écologique, etc.).
61
NATURE & PROGRES Belgique
Nature & Progrès est une association de producteurs et de
consommateurs qui est à l’origine des premiers cahiers des charges
de l’agriculture biologique en Europe. Depuis la reconnaissance
officielle de l’agriculture biologique, l’association travaille à
l’encadrement des producteurs bio wallons et à la promotion de
leurs produits, pour qu’à une demande locale corresponde une offre
locale. D’autre part, Nature & Progrès travaille à maintenir, voire
à restaurer le lien producteur-consommateur, meilleur garant du
développement d’une production de qualité.
62
Responsable : Marc FICHERS
Rue de Dave 520 - 5100 Jambes
T. : 081/30 36 90 - F. : 081/31 03 06
Site Web : www.natpro.be
- Circuits courts: Encadrement et appui aux producteurs
qui développent la commercialisation en circuit
courts (Groupements d’achat, vente directe, marchés,
coopératives de commercialisation…)
- Promotion: réalisation de brochures et organisation
de campagnes de promotion des produits bio wallons
Salons bio
- Organisation d’évènements de rencontre de
producteurs et de consommateurs : Portes Ouvertes,
Salons Valériane (Namur), Aubépine (Arlon), Eglantine
(La Louvière) et Bioliège
- Formations
- Organisation de journées de formations techniques en
agriculture biologique
- Documentation : librairie spécialisée, centre
de documentation et service d’information pour
producteurs et consommateurs.
NITRAWAL asbl
Nitrawal est une asbl qui a pour but d’accompagner les agriculteurs
dans leur démarche pour protéger les ressources en eau de la
pollution par le nitrate. Elle leur offre des conseils techniques
personnalisés et gratuits et un encadrement en vue de respecter
les dispositions du Programme de Gestion durable de l’azote
(PGDA) en agriculture. Le but du travail entre l’agriculteur et
Nitrawal est d’améliorer l’utilisation de l’azote. Les informations et
conseils techniques sont exclusivement destinés aux agriculteurs
qui le souhaitent et tous les services sont accessibles gratuitement.
T. : 081/62 73 07
Site Web : www.nitrawal.be
- La réalisation de plans de fertilisation raisonnés
- L’aide à la réalisation de contrats de valorisation
d’engrais de ferme
- Des conseils sur l’occupation du sol en interculture
- L’aide à la mise aux normes des infrastructures de
stockage
- Le suivi APL (analyse de résultats, recommandations,…)
- L’aide et l’information dans des matières relatives à la
conditionnalité (protection des eaux souterraines contre
les hydrocarbures, valorisation des boues d’épuration,
bonnes conditions agricoles et environnementales)
63
OFFICE PROVINCIAL
AGRICOLE DE CINEY
L’Office provincial agricole de Ciney appuie le monde agricole et
horticole de la Province de Namur :
- via son Laboratoire, qui réalise annuellement (entre autres)
plus de 5 000 analyses de terre et plus de 6 000 analyses de
fourrages, à destination principalement des exploitants agricoles
et horticoles, mais aussi d’autres publics
- via son Service de Comptabilités de gestion, qui tient la
comptabilité de gestion d’environ 120 exploitations, rédige les
dossiers ISA / AIDA et assure leur suivi
- via son service agronomique, qui interprète les résultats
d’analyses du labo (conseils de fertilisation, calculs de rations, ...)
et qui vient en appui des initiatives de diversification (fraisiéristes,
bio, ...), délivre des conseils variés (spécialisations fourragères et
« agro-horticoles » ), et qui constitue aussi l’ancrage namurois
des centres pilotes (Ma s, Céréales,...).
64
Responsable : Pierre COURTOIS
Rue de Saint-Quentin 14 - 5590 Ciney
T. : 081/77 68 16 - F. : 083/21 76 03
Site Web : www.opaciney.be
- Analyses de sol et de fourrage
- Nitrates
- Métaux lourds
- Matières organiques
- Qualité céréales
- Accréditation ISO 17025
- Conseils de fertilisation et calculs de rations
- Conseils agronomiques divers
- Agriculture biologique
- Comptabilités de gestion
- Rédaction de dossiers d’aides à l’investissement (ISA)
et leur suivi
- Certification ISO 14001 d’exploitations.
PHYTEAUWAL asbl
PhytEauWal asbl a été créée par différents acteurs dans le but de
protéger la ressource en eau vis à vis de pollutions phytosanitaires.
Actuellement, l’activité principale de PhytEauwal a pour but de
promouvoir et de développer les systèmes de traitement des eaux
de lavage des pulvérisateurs appelés biofiltres. Parallèlement à
cette activité PhytEauWal, s’occupe d’encadrer les agriculteurs
(ou autres professionnels utilisant des phytos) lors de la réalisation
de locaux de stockage phytosanitaire d’une part et de la mise
en place de la traçabilité phyto (alimentaire et conditionnalité)
d’autre part. En dernier lieu, PhytEauWal réalise de l’expertise «à la
demande» dans le cadre de remédiation de pollution ainsi que des
formations phytosanitaires destinées aux travailleurs des secteurs
non agricoles utilisant des produits phytosanitaires. Pour répondre
à ses différentes missions et adapter le conseil en fonction des
particularités de chaque exploitation, PhytEauWal réalise son travail
par le principe des visites personnalisées en ferme.
T. : 081/62 71 72 - GSM : 0474/48 26 92
Encadrement des agriculteurs
- lors de la réalisation d’une aire de remplissage/
nettoyage du pulvérisateur avec système biofiltre
permettant de traiter les eaux chargées en phytos
- lors de la réalisation d’un local phytos sur la base de
la réglementation fédérale, régionale et cahier des
charges
- dans le cadre de la traçabilité phytosanitaire
encadrement des agriculteurs dans le cadre d’une mise
aux normes phytosanitaires
- dans leurs engagements dans un plan d’amélioration
agroenvironnemental
- dans le choix et l’achat du matériel permettant de
réduire les zones non traitées.
65
PROFRUIT asbl
Depuis 1963, Profruit, situé au coeur de la région fruitière liégeoise,
a pour missions d’expérimenter sur des parcelles d’essais les
résultats fournis par la recherche scientifique fondamentale et
appliquée susceptibles d’améliorer les moyens de production,
et de former ou d’informer les arboriculteurs par l’intermédiaire
de séances d’informations ou de publications. De plus, un relais
d’avertissements arboricoles spécifique à l’arboriculture fruitière
est assuré pour chaque arboriculteur de Wallonie. Profruit participe
aussi à la promotion de nouveaux procédés de protection raisonnée
en verger et à la mise en place d’essais relatifs à l’évaluation des
produits phytosanitaires. Vu l’importance de mieux faire conna tre
la profession, l’accent est également mis sur la sensibilisation du
public à tous les aspects de notre production fruitière wallonne.
66
Responsable : Véronique LADURON
Rue des Pépinières 45 - 4632 Cerexhe-Heuseux
T. : 04/377 12 70 - F. : 04/377 46 32
Site Web : http://www.profruit.be
- Expérimentation dans les conditions de la pratique
des résultats fournis par la recherche scientifique
fondamentale et appliquée
- Mise en place de projets de démonstration
- Encadrement des producteurs sur le plan technique,
économique, social et environnemental
- Vulgarisation de toute information en relation avec le
secteur de la production et notamment les résultats
des activités du centre pilote et de la recherche,
notamment par des tracts d’information, des
publications, des visites guidées, etc.
- Amélioration de techniques existantes et examen des
possibilités de mise en œuvre de nouvelles techniques
- Amélioration de la qualité des produits
- Promotion des cultures nouvelles
- Etude des aspects économiques des cultures et des
techniques dans les exploitations
- Promotion et commercialisation des productions
régionales
- Organisation d’éducation permanente en vue d’initier
la population à la découverte de la culture fruitière.
PROVINCE DE LUXEMBOURGDÉPARTEMENT DE L’ECONOMIE
RURALE
Le Département d’Economie rurale de la Province de Luxembourg
assure le lien de l’institution provinciale avec les organismes qu’elle
soutient logistiquement et dont même parfois elle a été à l’initiative.
De plus, il poursuit également de nombreuses actions spécifiques
permettant de soutenir l’agriculture luxembourgeoise, de mieux
faire conna tre la réalité du métier d’agriculteur et d’assurer la
promotion du secteur auprès des différents publics.
- Coordination avec les organismes partenaires : Centre d’Economie
rurale, fondation d’utilité publique, asbl Service provincial
d’Information, de Gestion et de Vulgarisation agricole, Centre
de Michamps asbl, asbl Service de Remplacement pour les
agriculteurs de la province de Luxembourg, fonds des Calamités
en faveur des agriculteurs de la province de Luxembourg, Comité
du Lait
- Défense des Producteurs laitiers de la province de Luxembourg.
Responsable : Paul-Henri CLAIRBOIS
T. : 084/22 03 31 - F. : 084/ 22 03 29
Site Web : www.province.luxembourg.be
1. Promotion de l’agriculture : la Province est le
partenaire fidèle des nombreuses activités (foires,
concours, ...) organisées par des fédérations
professionnelles ou par d’autres initiatives privées
2. Action de sensibilisation aux énergies renouvelables
et aux nouvelles technologies (biométhanisation,
chanvre, ...)
3. Actions de sensibilisation et d’encadrement à
l’agriculture biologique
4. Sensibilisation et actions dons le domaine sanitaire
(IBR, FCO...)
5. Soutien aux centres de recherches
6. Action d’études et de prospective sur l’avenir de
l’élevage en province de Luxembourg
7. Opérations Agricharmes (sensibilisation des écoliers
à l’agriculture)
8. Concours des fermes fleuries
9. Publication du DER-INFO distribué sous forme d’envoi
personnalisé.
67
REQUASUD asbl
Depuis 1989, l’asbl Réquasud (Réseau Qualité Sud) développe et
gère un réseau de laboratoires offrant un service d’analyse et de
conseil fiable, rapide et adapté, répondant aux besoins des acteurs
du secteur agricole et agroalimentaire. Sa mission d’intérêt public,
définie dans une convention-cadre avec la Région wallonne, répond
à la mise en place, au développement et à l’évolution de politiques
concernant la gestion de la qualité des produits, mais aussi de
l’environnement. Les laboratoires du réseau disposent d’agréments,
délivrés par les autorités belges, relatifs aux différents types
d’analyses et sont donc reconnus officiellement. L’accréditation
de certains d’entre eux par Belac, suivant la norme ISO 17025, est
aussi un pas important dans la reconnaissance de la qualité des
analyses réalisées. La structure en réseau vise non seulement à
harmoniser les analyses réalisées dans les laboratoires du réseau,
mais également à assurer leur fiabilité.
68
Responsable : Marie-Julie GOFFAUX
24, chaussée de Namur 24 - 5030 Gembloux
T. : 081/62 03 72 - F. : 081/62 03 88
Site Web : www.requasud.be
- Céréales
- Fourrages
- Sols
- Produits laitiers
- Légumes
- Effluents d’élevage
- Eau
- ...
SERVICE POMMES DE TERRE
DE LIBRAMONT CRA-W
Le service de recherche sur la pomme de terre basé à Libramont
fait partie de l’Unité « Amélioration des Espèces et Biodiversité »,
Département « Sciences du Vivant » du Centre wallon de
Recherches agronomiques (CRA-W). Ce service développe
des activités fortement orientées vers la recherche appliquée
pour répondre aux missions dévolues au CRA-W, notamment
la recherche et la mise au point de techniques permettant la
préservation de l’environnement, le développement de productions
durables et l’adaptation des espèces aux contextes changeants de
notre agriculture. Les 4 principaux thèmes abordés par le service
concernent :
1) recherche sur les techniques destinées à garantir la qualité du
matériel semencier (plants de pommes de terre)
2) création variétale pour l’obtention de variétés adaptées aux
contextes de notre agriculture
3) recherches sur l’épidémiologie du mildiou et du virus Y de la
pomme de terre
4) développement de techniques d’évaluation des qualités
d’utilisation des tubercules (industrie, marché du frais).
Responsable : Jean-Louis ROLOT
Rue du Serpont 100 - 6800 Libramont
T. : 061/23 10 10 - F. : 061/23 10 28
Site Web : www.cra.wallonie.be
1.Qualité du matériel semencier : - conservation
des ressources génétiques en pommes de terre et
production du matériel initial de la filière semencière
par micropropagation in vitro (minitubercules,
vitrotubercules, plantules) - analyses destinées à la
certification officielle de la qualité des lots de plants
produits en Belgique : laboratoire accrédité ISO 17025,
méthode DAS ELISA
2.Création variétale en partenariat avec la profession
en vue de l’inscription de nouvelles variétés dans les
catalogues nationaux et/ou européens
3.Recherches et développement d’applications pour
le contrôle des principaux pathogènes de la pomme
de terre : - mildiou : caractérisation des populations
présentes dans notre environnement, - recherche
sur l’épidémiologie du virus Y - surveillance des
populations de pucerons
4.Evaluation des qualités d’utilisation des tubercules
produits par les producteurs de pommes de terre de
consommation.
69
SR LE CHEVAL DE TRAIT
ARDENNAIS
Depuis 1927, la SR le cheval de trait ardennais organise des
concours de chevaux ardennais. Quelques machines ont été
présentées dès 1927 autour du concours. La foire de Libramont était
née. Aujourd’hui, la Foire de Libramont, toujours organisée par la
SR Le Cheval de trait ardennais, compte parmi les plus importantes
foires agricoles européennes.
70
Responsable : Natacha PERAT
Rue des Aubépines 50 - 6800 Libramont
T. : 061/23 04 04 - F. : 061/23 04 09
Site Web : www.foiredelibramont.com
- Vitrine de la ruralité défense du monde rural
vulgarisation des métiers agricoles, forestiers.
STUD BOOK DU CHEVAL DE
TRAIT ARDENNAIS
En 1841 fut constituée à Neufchâteau la première « Société
mutuelle pour l’Elevage du cheval ardennais ». La section fut
savamment conduite et l’élevage des ardennais devint très
florissant. A la fin du XIXe siècle, sa morphologie a été adaptée aux
exigences de l’agriculture et des travaux forestiers. Depuis 1927, le
dernier week-end de juillet, le concours général de Chevaux de race
ardennais a lieu à Libramont. Dans les années 2000, l’asbl du Stud
Book du cheval de trait ardennais voit le jour suite à la demande de
l’administration.
Responsable : Jean-Claude PICARD
Rue des Aubépines 50 - 6800 Libramont
T. : 061/23 04 04 - F. : 061/23 04 09
Site Web : www.chevaldetraitardennais.be
- Défense du cheval de trait ardennais
- Promotion de race en voie de disparition
- Gestion du livre généalogique du cheval de trait
ardennais (Stud Book).
71
UNAB
L’UNAB est reconnue comme union professionnelle depuis 1984.
Elle soutient, encadre et forme les agriculteurs engagés ou en
reconversion à l’agriculture biologique.
72
Responsable : Dominique Jacques
T. : 081/39 06 99 - F. : 081/39 06 91
Site Web : www.cebio.be
- Encadrement
- Formation en agriculture biologique
- Suivi de la réglementation
- Aide à la reconversion à l’agriculture biologique
- Aide à la structuration commerciale des
agrobiologistes.
VALBIOM asbl
L’association a pour objet principal la promotion et l’encouragement
de la valorisation non alimentaire de la biomasse auprès de toutes
les parties concernées, avec le souci de respecter les principes du
développement durable. Ses activités couvrent le développement
des filières biomasse énergie (biocombustibles solides et liquides)
et matières premières renouvelables (produits biobasés) en liaison
étroite avec le secteur agricole. ValBiom travaille également avec
des représentants des pouvoirs décisionnels, du secteur industriel
ainsi que du milieu associatif. Ses membres comptent des
particuliers, des collectivités, des associations, des industriels, des
institutions scientifiques, etc. Ses activités s’inscrivent aussi bien
dans des études économiques et dans des travaux de recherche.
Responsable : Nora PIERET
T. : 081/62 71 84 - F. : 081/61 58 47
Site Web : www.valbiom.be
- Les bioénergies:
biomasse, biocarburants, biocombustibles,
biométhanisation
- Les produits biobasés :
biomatériaux, biolubrifiants, bioproduits, chimie
végétale, cultures énergétiques
- Les profils de consommation énergétique :
diagnostics énergétiques et émissions de CO2 des
activités agricoles.
ValBiom travaille étroitement avec le Centre wallon de Recherches
agronomiques (CRA-W), l’Université de Liège - Gembloux Agro BioTech (GxABT) et l’Université catholique de Louvain (UCL).
73

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