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1 385,00 - Equip froid
SHOW COOKER STREET FOOD Plancha ELECTRA 60 Puissance:3 Kw 240 V Plaque vitro 1,2 kW Planche à découper Plans de travail latéraux escamotables Placard 2 portes 1 595,00 € HT Cellule mixte 3 niveaux GN 2/3 PLANCHA MANIA 60 gaz • 2 brûleurs fonte • Allumage électronique (pile R6) • Chassis inox • Plaque fonte émaillée • Puissance 6000w - Gaz • Dim. 640 x 520 x 310 mm 385,00 € HT PLANCHA MANIA 60 Electra • • • • • 7 699,00 € HT ATION RM • Refroidissement 7 KG de +90°C à +3°C • Congélation 5 KG de + 90°C à -18°C • Dim : 600 x 600 x H 400 mm 1 295,00 € E OFFERT • Kit accessoires composée de : • 2 bras de relevage • 1 panier pour pochage • 1 panier friture • 1 pelle omelette • 2 grilles de fond • 1 égouttoir 449,00 € 2 foyers chauffants Chassis inox Plaque en vitrocéram Puissance 3000w - 220 v Dim. 600 x 520 x 200 mm 485,00 € • Puissance 17 kW • Dimensions 960 x 800 x H.400 FO VARIO COOKING CENTER VCC 112T CU RE • • • • • • LI N A I HT 5 niveaux GN 1/1 • Refroidissement 18 KG de +90°C à +3°C • Congélation 10 KG de + 90°C à -18°C • Dim : 600 x 700 x H 900 mm 1 945,00 € HT HT 10 niveaux GN 1/1 • Refroidissement 32 KG de +90°C à +3°C • Congélation 22 KG de + 90°C à -18°C • Dim : 600 x 700 x H 1514 mm HT Four mixte INJECTION GN 1/1 Electrique FAGOR 3 185,00 € HT • Mode cuisson : vapeur, mixte, air pulsé • Sonde à cœur • • • • Modèle ACE 061P 6 niveaux Puissance 10,2 Kw Dim. 898 x 867 x H 846 mm 3 085,00 € • • • • HT Modèle ACE 101P 10 niveaux Puissance 19,2 Kw Dim. 898 x 867 x H 1117 mm 4 225,00 € HT • OPTION : Piètement de four 415,00 € HT NE W Machine sous vide • JUMBO 35 • Chambre de 350 x 370 x 150 mm • Pompe 16m3/h • Barre de soudure L. 350 mm 1 565,00 € HT Armoire chaude à banquets • • • • 5 niveaux GN 2/1 ou 10 niveaux GN 1/1 Espace de 75 mm 750 W 240 V Dim. 650 x 780 x H.920 mm 1 235,00 € HT Froid Armoire SNACK positive Armoire blanche froide • Cuve ABS • Porte réversible Positive • Temp. + 2° C / + 8° C 400 litres • Dim. 600 x 585 x 1855 mm 565,00 € HT 600 litres • Dim. 777 x 695 x 1895 mm 795,00 € HT Négative • +2° C / + 8° C SNACK 251 • Glissières embouties • Capacité 240 litres • Dim. 550 x 520 x 1780 mm 415,00 € GN 2/1 • Temp. - 18° C / - 22° C 400 litres • Capacité 600 litres • Dim. 653 x 796 x 1996 mm • Dim. 600 x 585 x 1855 mm 1 685,00 € 675,00 € HT 600 litres • Capacité 290 litres • Dim. 595 x 545 x 1830 mm 495,00 € • Capacité 1400 litres • Dim. 1318 x 796 x 1996 mm HT 2 385,00 € HT Armoire frigo GN 2/1 ABS • Positive 600 litres • • • • • • Capacité 583 litres Cuve ABS Refroidissement ventilé +1à+15°C Régulation électronique avec alarmes Carrosserie époxy gris et porte inox Pieds inox réglables 1 245,00 € HT Armoire inox GN 2/1 600 litres • Dim. 740 x 830 x 2010 mm Positive 1 095,00 € Négative 1 395,00 € HT Armoire maturation • Armoire maturation charcuterie sur barres inox ou affinage fromages sur grille inox • Monobloc tout inox • Porte vitrée • Régulation température/humidité/ventilation • Eclairage intérieur • 240V - 290W • 1 porte 700 litres HT • Dim. 720 x 850 x 2070 mm 4 855,00 € HT 1400 litres • Dim. 1480 x 830 x 2010 mm Positive 1 845,00 € Négative 1 955,00 € 6 215,00 € HT • Négative 520 litres • • • • • Capacité 583 litres équipé de paniers Refroidissement statique -14 à -28°C Régulation électronique avec alarmes Carrosserie époxy gris et porte inox Pieds inox réglables 1 385,00 € HT • 2 portes 1400 litres • Dim. 1440 x 850 x 2070 mm HT 2 HT SNACK 290 HT GN 2/1 • Dim. 777 x 695 x 1895 mm 895,00 € • +2° C / + 8° C Armoire INOX Advance Technology HT H Froid Fontaine eau réfrigérée • Débit 45L/h • Eau réfrigérée • Dimensions 420 x 340 x 1015mm 475,00 € Console réfrigérée • Carrosserie inox • Capacité compatible avec bacs GN 1/3 non fournis • Verre de protection - température +2/+8 °C • A poser sur table • Prof. 380 x H.400 mm L. 1200 mm 455,00 € L. 1500 mm 485,00 € L. 2000 mm 545,00 € HT Refroidisseur d’eau • 2 tirages d’eau • Carrosserie inox • Dim. 620 x 340 x 1420 mm HT 80 litres/h HT 1 015,00 € HT HT 120 litres/h 1 175,00 € HT Tour réfrigéré • Carrosserie inox • Réfrigération ventilée • 1 grille plastifiée par porte Appareil à glaçons 2 Portes • • • • • Dim. 1360 x 700 x 850 mm 1 095,00 € HT Capacité env. 12 glaçons/cycle et 15 kg/24 heures Réservoir d'eau 4,5 litres Puissance 210W 230V Dim. 360 x 440 x 454 mm 275,00 € 3 Portes • Dim. 1795 x 700 x 850 mm 1 295,00 € HT HT Saladette • Construction inox • Capacité 2 x GN 1/1 prof.150 mm • Température +2 /+8 °C • Groupe logé • Dim. 905 x 700 x 880 mm 625,00 € ,5 Réserve : 11 HT NE kg W Machine à glaçons HOSHIZAKI 22 kg IBLE COMPAT GN 1/1 • Production 22 kg / 24h • Capacité de stockage 11,5 kg • Dim. 398 x 495 x H.695 mm Armoire à poissons inox 855,00 € • Temp. 0° C / + 2° C • Capacité 125 litres • Dim. 645 x 640 x 805 mm 28 kg 1 215,00 € HT HT • Production 28 kg / 24h • Capacité de stockage 11,5 kg • Dim. 398 x 495 x H.695 mm 3 995,00 € HT Froid Congélateur coffre série CHR SMEG • Afficheur digital avec alarme de température • couvercle équilibré avec serrure • Éclairage intérieur CO312 Vitrine présentation Présentoir réfrigéré • Froid ventilé • 4 faces vitres de sécurité • Eclairage LED • Grilles réglables • Température réglable de +2°C à +10°C • 230V 700 W • Dim. 706 x 706 x 1800 mm • Prsentation haute • Magicglass • Carrosserie anthracite • • • • 1 545,00 € • Capacité 290 litres • Dim. 1020 x 600 x 850 mm 395,00 € Vitrine d’exposition positive • 1 porte vitrée • Capacité 300 litres • 230V 355 W • Dim.: 602 x 514 x 1800 mm HT 1 355,00 € HT HT • Capacité 350 litres • Dim. 1260 x 600 x 850 mm • 2 porte vitrées • Capacité 500 litres • 230V 400 W • Dim.: 920 x 514 x 1800 mm 465,00 € 1 695,00 € CO402 HT Réfrigération ventilée Portes coulissantes Carrosserie : extérieur noir intérieur inox Thermostat électronique • 2 portes • Dim.: 920 x 535 x 925 mm 525,00 € HT • 3 portes • Dim.: 1350 x 535 x 925 mm 665,00 € HT HT Vitrine réfrigérée • Temp. + 2° C / + 12° C • Eclairage LED • 2 grilles réglables en hauteur • Dim. P 575 x H 685 mm Minibar d’hôtel • 2 clayettes • Froid silencieux • Long. 710 mm • Porte réversible avec serrure • Dim. 402 x 452 x 560 mm HT 285,00 € 595,00 € Desserte de bar porte pleine HT • Long. 885 mm Gamko 655,00 € HT Desserte réfrigérée 2 portes 3 portes 4 portes • Capacité 330 bouteilles 33cl • Dim. : 1462 x 513 x 880 mm • Capacité 509 bouteilles 33cl • Dim. : 2002 x 513 x 880 mm • Capacité 688 bouteilles 33cl • Dim. : 2542 x 513 x 880 mm 1 385,00 € 1 495,00 € 1 755,00 € Vitrine réfrigérée 235 litres • Froid ventilé • Dégivrage automatique • Eclairage LED sur l’avant • Température 4-12 °C • 4 roulettes dont 2 à frein • 4 grilles amovibles • Puissance 0,25 kW 230 V • Dim. 520 x 485 x 1700 mm 699,00 € HT • Construction bois, couvercle fixe • Capacité 4 x GN 1/1 prof.150 (livrée sans bac) • Froid statique +4°C • Groupe logé 230V mono • Dim. 1400 x 1070 x 1400 mm T HT HT Plus-value remplacement d’une porte par 1 module 2 tiroirs 1 module 3 tiroirs 315,00 € HT 465,00 € 4 HT 1 755,00 € HT Préparation Chariot à niveau constant pour 7 casiers de lavage Chariot plateforme • Dim. 828 x 561 x 969 mm Porte assiettes 595,00 € • Pour assiettes de 180 à 230 mm 395,00 € • 48 assiettes • A poser sur table • Dim. 600 x 600 x 900 mm 295,00 € Stérilisateur à couteaux • Tube alu de 35/35 mm • Rampe de guidage • Charge maxi 350 kg • Dim. 1025 x 600 x 1050 mm HT EUROCHEF • Capacité 10 couteaux • Barre aimantée • Lampe UV • Minuterie 0 à 2 heures • Dim. 585 x 136 x 738 mm HT HT 275,00 € HT SANS POSE Chariot de service 3 niveaux Chariot à assiettes • 3 plateaux inox 800 x 500 mm • 4 roulettes dont 2 à frein • Inox • Capacité 200 assiettes 205,00 € 250,00 € HT HT • 96 assiettes • Sur roulettes • Dim. 600 x 600 x 1750 mm 465,00 € HT • OPTION : Housse de protection 35,00 € HT Chariot gastro 20 niveaux Tue-mouches • Réceptacle amovible • Rayon d’action 6-8 m • Puissance 20 W 230V • Dim. 265 x 90 x 265 mm 55,00 € Lave mains inox EUROCHEF • A dosseret • Dim. 340 x 365 x 530 mm 165,00 € HT SANS POSE HT • GN 1/1 195,00 € • GN 2/1 • Rayon d’action 10 m • Puissance 28 W 230V • Dim. 390 x 95 x 315 mm • Rayon d’action 12 m • Puissance 46W 230V • Dim. 645 x 90 x 365 mm 95,00 € 125,00 € HT • Inox • Piétement sur 4 roulettes dont 2 à frein • Glissières avec butée HT 5 210,00 € HT HT Lave-vaiselle Lave-verre Lave vaisselle PT-M Energy Plus • Capacité 30 paniers/H • Panier de 500 x 500 • Hauteur de passage : 320 mm • Dim. 590 x 600 x 850 mm • • • • • • 1 385,00 € 7 995,00 € Lave vaisselle GS 50 ECO HT Capacité : 72/44/32/22 paniers/h Panier de 500 x 500 Hauteur de passage 440 Puissance 9,1 kW Tri 400v Récupérateur d’énergie Dim.735 x 750 x 2195 mm HT Lave verres G35 E Lave verres GS40 • Capacité 30 paniers/h • Panier de 350 x 350 • Hauteur de passage : 210 mm • Dim. 400 x 470 x 550 mm • Capacité 30 paniers/h • Panier de 400 x 400 • Hauteur de passage : 305 mm • Dim. 450 x 535 x 700 mm 815,00 € 1 165,00 € HT HT Lave verres GS37 • Capacité 30 paniers/h • Panier de 370 x 370 • Hauteur de passage : 275 mm • Dim. 420 x 490 x 650 mm 995,00 € HT Lave verres UC-S • • • • • Lave vaisselle HT 12 • • • • • • • Capacité 72 paniers/h 3 cycles de lavage Panier de 500 x 500 Hauteur de passage 420 Puissance 11 kW Puissance pompe 1,5 kW Dim.720 x 735 x H.1470/1890 2 995,00 € 2 995,00 € HT Polisseuse à couvert avec base mobile Lave vaisselle Gastro HT11 • Capacité 30/60 paniers/h • Panier de 500 x 500 • Hauteur de passage : 410 mm • Dim. 720 x 650 x 1400/1890 mm 2 565,00 € HT Capacité : 72/44/32/22 paniers/h Panier de 400 x 400 Hauteur de passage 309 Puissance 5,3 kW Tri 400v Dim.460 x 637 x 760 mm • Construction inox 18/10 • Remplissage manuel paniers à couverts • Capacité 50 à 60 couverts par cycle 1 min. env. • Contenant 5 kg de granulat de maïs • 1 panier mobile inox fourni • Temp. 72° C • Puissance 0,75 kW / 230 V • Dim. 440 x P 480 x H 910 mm 2 735,00 € HT 6 HT Lave-batterie Laverie Etagére à paniers murale inox tubulaire • Dim. 1000 x 500 225,00 € Lave batterie G 600S SANS POSE Centrale de nettoyage évolution EUROCHEF • Dim. 1200 x 500 • Capacité 26 paniers/h • Paniers de 500 x 500 mm • Hauteur de passage 400 mm • Dim. 600 x 640 x 830 mm 1 875,00 € HT 245,00 € HT • Inox • Bidon de 5 l pour 1 produit • Flexible 15 m HT 245,00 € HT SANS POSE Casier à picots (assiettes) • Hauteur 65 mm 22,00 € HT Lave batterie LP1 / 800 • Capacité 30/15 paniers/h • Paniers de 550 x 665 mm • Hauteur de passage 805 mm • Dim. 650 x 750 x 1690/2030 mm 3 385,00 € HT PURITY 1200 Clean Extra Casier de base • Cartouche filtrante antocalcaire • Antigout • Capacité 5700 litres • Dim. 520 x 249 mm • Fond maille 10 x10 ou 37 x 37 au choix 22,00 € HT 685,00 € Casier à couverts 8 cases Dim. 430 x 210 x 150 16,50 € Lave batterie LP2 Splus HT Collecteur à déchets • Réceptable support sac poubelle 100 litres • Ouverture du couvercle par pédale • Couvercle et réceptacle en polypropylène • Dim. 488 x 359 x 864 HT • Capacité 20/10/7 paniers/h • Paniers de 650 x 650 mm • Hauteur de passage 650 mm • Dim. 750 x 850 x 1830/2060 mm 5 285,00 € HT 185,00 € HT Casier à verres 24,00 € HT • Modèle incliné avec cloisons • AU CHOIX : • Cloisonnement 115 x 115 Capacité 16 verres • Cloisonnement 91 x 91 Capacité 25 verres • Cloisonnement 75 x 75 Capacité 36 verres • Cloisonnement 65 x 65 Capacité 49 verres 7 Inox Meuble chauffant portes coulissantes 1 face Etagère murale inox • Sur consoles largeur 300 mm • Long. 1000 mm • Long. 1400 mm 95,00 € 135,00 € HT SANS POSE • Long. 1200 mm 115,00 € HT HT • Long. 1600 mm 165,00 € Meuble mural • Inox • 2 portes coulissantes • 1 étagère intérieure • Prof. 400 x H.600 mm HT • • • • • Maintien à 63°C à cœur sur 2 heures Intérieur chauffant ventilé Puissance 2050 W 230 V 1 étagére réglable Dim. Larg. 700 x H.900 mm 295,00 € HT • Long.1200 mm 1 165,00 € 1 215,00 € • Longueur 1400 mm HT 1 275,00 € • Long.1400 mm 1 265,00 € HT HT • Long.1600 mm • Longueur 1600 mm 1 335,00 € 1 325,00 € HT HT Plonge inox adossée HT SANS POSE HT Armoire produits entretien et balais • Portes battantes avec séparation intérieure • 3 demi étagéres fixes • Prof.500 Haut. 1900 mm • Longueur 600 mm 785,00 € HT Meuble bas adossé • Long. 1200 mm • Inox • 2 portes coulissantes • 1 étagère intérieure • Prof. 700 x H.900 mm 754,00 € • Piétement en tube inox de 35 x 35 sur embases réglables • Habillage façade des bacs • Equipée tube surverse et siphon (sans robinetterie) HT • 1 bac de 600 x 500 x 320 mm • Dim. 800 x 700 x 900 mm • Long.1400 mm 765,00 € HT 405,00 € OPTIONS: • Etagère basse 815,00 € HT 995,00 € HT 655,00 € • Long. 2000 mm 945,00 € • Piétement en tube inox de 35 x 35 sur embases réglables • H. 900 (sans étagére basse) HT • Dim. 600 x 700 HT HT • Piétement en tube inox de 35 x 35 sur embases réglables • Equipé 1 bac de prélavage de 400 x 400 x 300, bonde, surverse et siphon • H. 900 (sans robinetterie sans étagère basse) 765,00 € • Dim. 1400 x 700 785,00 € • Dim. 1600 x 700 825,00 € HT • Dim. 1200 x 700 8 125,00 € HT • Mobile sur roulettes 105,00 € HT HT Robinetterie HT • 2 bacs de 500 x 500 x 320 • 1 égouttoir gauche ou droite • Dim. 1800 x 700 x 900 mm HT Table entrée laveuse adossée dessus lisse Table sortie laveuse adossée dessus lisse • Tiroir GN1/1 HT • 1 bac de 600 x 500 x 320 • 1 égouttoir gauche ou droite • Dim. 1400 x 700 x 900 mm • Long. 1800 mm 865,00 € HT • 2 bacs de 600 x 500 x 320 mm • Dim. 1400 x 700 x 900 mm • Long. 1600 mm 815,00 € 325,00 € • Dim. 1100 x 700 345,00 € • Dim. 1600 x 700 395,00 € HT • Longueur 1200 mm HT • Long. 1800 mm 495,00 € • 3 étagéres intérieures fixes 85,00 € • Long. 1400 mm 445,00 € Table centrale inox Dim. 1400 x 600 mm • Prof.600 Haut. 1800 mm • Long. 1200 mm 385,00 € Armoire haute inox portes coulissantes HT Plonge spéciale lave vaisselle • • • • Habillage facade des bacs Piétement décalé pour encastrement lave vaisselle frontal Bac de 600 x 500 x P.320 avec bonde surverse et siphon H.900 (sans robinetterie) • Plonge 1 bac 1 égouttoir droite ou gauche Dim. 1400 x 700 595,00 € HT HT HT • Plonge 2 bacs 1 égouttoir droite ou gauche Dim. 1800 x 700 795,00 € HT • Ensemble col de cygne 95,00 € HT • Ensemble robinet et douchette 305,00 € HT • Kit commande fémorale 185,00 € HT Préparation Formeuse à pizzas • FI 32 pour diam. 300 mm • Longueur des rouleaux 320 mm • Carrosserie inox • Dim. 490 x 510 x 440 mm Batteur Kitchen Aid 5 litres • Équipé de 1 cuve inox • 1 crochet, 1 fouet et 1 palette • Puissance 315 W - 240 V • Dim. 390 x 320 x 500 mm 495,00 € 685,00 € Laminoir manuel • Largeur utile de table 500 mm • Cylindre diamètre 80 mm • Abaisse Cylindre de 0,5 à 32 mm HT HT 1 345,00 € • FI 42 pour diam. 400 mm • Longueur des rouleaux 420 mm • Puissance 0,5 kW • Carrosserie inox • Dim. 590 x 510 x 760 mm 785,00 € HT Laminoir électrique vertical Batteur Kitchen Aid 7 litres FIMAR • Largeur utile de table 290 mm • Abaisse Cylindre de 1 à 9 mm • Équipé de 1 cuve inox • 1 crochet, 1 fouet et 1 palette • Puissance 325 W - 240 V • Dim. 430 x 340 x H 490 mm 795,00 € HT 715,00 € HT HT Pétrin spirale à tête relevable manuellement • • • • • Modèle FN 12 Capacité 12 kg Cuve 16 litres 750 W Dim. 650 x 350 x H.600 895,00 € Modèle FN 18 Capacité 18 kg Cuve 22 litres 750 W Dim. 650 x 390 x H.600 985,00 € • • • • • HT Batteur Mélangeur IP 10F • Équipé d’un fouet, d’un crochet et d’une palette • 1 cuve inox • Puissance 370 W mono • Dim. 480 x 400 x 650 mm 895,00 € • • • • • Laminoir électrique HT • Largeur utile de table 500 mm • Cylindre diamètre 60 mm • Abaisse Cylindre de 0,1 à 34 mm Modèle FN 25 Capacité 25 kg Cuve 32 litres 1100 W Dim. 780 x 430 x H.710 1 095,00 € 2 795,00 € HT HT HT Trancheuse à pain Batteur mélangeur IP 20F • Équipé d’un fouet, d’un crochet et d’une palette • 1 cuve inox • 20 litres • Puissance 550 W mono • Dim. 560 x 550 x 900 mm 1 460,00 € HT • Semi-automatique • Largeur de coupe 520 mm • Puissance 550 W mono • Dim; 651 x 603 x 752 mm Batteur mélangeur • Équipé d’un fouet, d’un crochet et d’une palette • 1 cuve inox 2 295,00 € • 10 litres • Puissance 600 W mono • Dim. 455 x 470 x 800 mm • 30 litres • Puissance 1100 W mono • Dim. 660 x 670 x 1220 mm 1 195,00 € 2 775,00 € HT • 20 litres • Puissance 1100 W mono • Dim. 565 x 580 x 980 mm 1 995,00 € HT 9 HT HT Préparation Poussoir à saucisses horizontal manuel inox 2 vitesses Hachoir inox Hachoir réfrigéré avec reconstitueur • Production 160 kg/h • Puissance 750 w • Dim. 540 x 250 x 430 mm • Modèle 12/TS • Bloc de trituration amovible • • • • • 555,00 € 2 305,00 € HT Double coupe Capacité 300 kg/heure Couteau D.82 mm puissance 1100W Tri Dim. 410 x 338 x H.491 mm HT HT Poussoir hydraulique • • • • • Double coupe Capacité 300 kg/heure Couteau D.82 mm puissance 1100W Tri Dim. 306 x 346 x H.512 1 815,00 € PH13 Hachoir • • • • • Double coupe Capacité 300 kg/heure Couteau D.82 mm puissance 1100W Tri Dim. 285 x 341 x H.540 885,00 € • • • • • • V300 VOLANO • Dim. 720 x 600 x 500 mm • Structure vernie rouge à chaud • Anneau fixe de protection de lame • Réglage ép. de coupe HT HT Trancheur • Aluminium anodisé • Chariot amovible • Anneau de protection de lame PHX25 Capacité 25 litres Livré avec 3 cornets Puissance 750w tri Dim. 431 x 492 x 1125 mm 2 735,00 € HT Trancheur à volant V300 2 165,00 € Capacité 13 litres Livré avec 3 cornets Puissance 368w tri Dim. 381 x 441 x 1003 mm 1 815,00 € HT 1 065,00 € • LT14 • Capacité 14 litres • Dim. 1550 x 450 x 450 mm 585,00 € • • • • • • Type SE 1830 • Alu anodisé • Lame de 1830 mm • Puissance 0,75 kW • Table de 400 x 400 mm • Dim. 630 x 450 x H. 970 mm • LT7 • Capacité 7 litres • Dim. 1200 x 400 x 400 mm 485,00 € HT Hachoir réfrigéré rubis Scie à os de table mono • Lame de 250 mm HT • OPTION : Accessoire piédestal fonte peinte rouge HT 685,00 € HT 415,00 € HT • Lame de 300 mm 645,00 € HT Mise sous vide • JUMBO 30 • Chambre de 350 x 370 x 50 mm • Barre de soudure L. 350 mm 1 445,00 € HT • JUMBO 42 • Chambre de 400 x 420 x 150 mm • Barre de soudure L. 400 mm 1 805,00 € HT • JUMBO 42 XL • Chambre de 420 x 460 x 180 mm • Barre de soudure L. 420 mm 2 015,00 € HT Appareil à mise sous vide 300P/MSD • Pompe à vide 0,9 m3/heure • Barre de soudure de 300 mm • Puissance 490W mono • Dim. 390 x 310 x 140 mm 535,00 € HT Trancheur Major Slice 350 inox à courroie • Dim. 836 x 498 x 558 mm 1 815,00 € 10 HT TOUT INOX À LA NETTOYAGE DOUCHETTE Trancheur Major Slice 350 inox à pignons Trancheur Major Slice 300 inox à courroie • Dim. 836 x 498 x 558 mm • Dim. 660 x 515 x 577 mm 2 055,00 € 1 385,00 € HT HT GRILLES INOX Ouvre boites inox (par lot de 10 pièces) • Manuel inox avec socle serre-joint • Dim. 220 x 550 x 790 mm GN1/1 60,00 € 245,00 € HT GN2/1 105,00 € OX5V55 HT 1 005,00 € HT plein 555,00 € perforé • Prof : 55 11,25 € 15,20 € 21,95 € HT HT HT • 6 niveaux GN1/1 • Puissance 900w mono • Dim. 520 x 790 x 745 mm 1 715,00 € 16,25 € 25,95 € 38,15 € HT HT HT Chariot à niveau constant • Pour assiettes chaudes rondes • Capacité 130 assiettes de 200 à 310 mm • Dim. 990 x 550 x 900 mm HT EUROCHEF 2 085,00 € • Boîtier ABS-plateau inox • Structure acier renforcé • Fonctionne sur secteur ou piles 2 525,00 € • Portée 30Kg / précision 5g • Portée 60Kg / précision 10g 2 745,00 € • Portée 150Kg / précision 20g Conteneur isotherme chauffant ouverture frontale BOURGEAT • Type FC3 capacité 4 bacs GN 1/1 prof.65 • Puissance 300 W 230V • Dim. 478 x 709 x 534 mm Balance compacte EUROCHEF • Boîtier ABS-plateau inox • Fonctionne sur secteur ou piles HT Au choix : • Portée 3Kg / précision 1g • Portée 6Kg / précision 2g • Portée 15Kg / précision 5g HT • Type FC4 capacité 6 bacs GN 1/1 prof.65 • Puissance 300 W 230V • Dim. 478 x 709 x 786 mm 815,00 € HT HT Plaque eutectique GN 1/1 polyéthyléne • Dim. 530 x 325 x 30 mm 39,50 € HT Conteneur isotherme ouverture frontale BOURGEAT • Type F3 capacité 4 bacs GN 1/1 prof.65 • Dim. 478 x 683 x 534 mm 335,00 € HT 11 HT • Type F4 capacité 6 bacs GN 1/1 prof.65 • Dim. 478 x 683 x 632 mm 355,00 € OPTION • Jeu de 4 roulettes pour conteneur F4 et FC4 115,00 € HT • 20 niveaux GN2/1 • Puissance 2900w mono • Dim. 750 x 930 x 1845 mm HT 785,00 € HT • 17 niveaux GN1/1 • Puissance 1700w mono • Dim. 545 x 815 x 1580 mm HT Au choix : 395,00 € HT • 10 niveaux GN1/1 • Puissance 900w mono • Dim. 545 x 815 x 1085 mm Balance plate-forme 275,00 € 165,00 € Armoire de maintien en température 1 porte • Pour bacs GN2/1 prof. 65 mm • Puissance 900 W 240 V HT 9,95 € • Prof : 150 HT SANS POSE SANS POSE • Prof : 20 • Prof : 100 Presse manuelle inox • Pour boîtes rondes 3 et 5 kg • Dim. 285 x 960 x 1120 mm SANS POSE Bac GN 1/1 Préparation? OEXTC • Electrique • 80/100 boîtes par jour • Dim. 220 x 250 x 790 mm HT P.U. par lot de 5 pièces • Possibilité de panachage 815,00 € Ouvre boites inox HT Cuisson Rampe Infra Rouge Bloc de cuisson 4 feux vifs gaz GIGA EMME • • • • • Sur four électrique ventilé GN 1/1 3 niveaux • Puissance 2,5 Kw • Dim. totales 800 x 700 x 900 mm • Longueur 610 mm • Puissance 0,5 Kw / 230 V 1 495,00 € 345,00 € HT Conception acier inoxydable Régulateur Résistance blindée Dim. P 155 x H 65 mm Four à pizzas • Construction inox • Chambre 610 x 610 x 140 mm HT • Puissance 4,2 kW-380V • Dim. 900 x 735 x 420 mm 835,00 € • Longueur 920 mm • Puissance 0,8 Kw / 230 V 385,00 € • Puissance 8,4 kW-380V • Dim. 900 x 735 x 840 mm 1 425,00 € • 1 chambre HT • 2 chambres HT HT SANS POSE • Longueur 1220 mm • Puissance 1,1 Kw / 230 V 425,00 € HT Lampe Infra Rouge • Ampoule 250 W rouge • Réglable en hauteur de 700 à 1800 mm • Alu brossé • Diam. 170 mm Bloc de cuisson 6 feux vifs gaz GIGA EMME 235,00 € HT • Sur four électrique ventilé GN 1/1 3 niveaux • Puissance 6 Kw • Dim. totales 1000 x 700 x 900 mm 1 795,00 € Friteuse de table électrique double HT Friteuse électrique • Capacité 13 litres 1 panier • Construction inox • Dim.370 x 660 x H.1040 mm 745,00 € HT 2 demi-paniers Capacité 16-18 litres Construction inox Production horaire 45Kg Puissance 27Kw gaz Dim. 384 x 769 x 1168mm 1 375,00 € Friteuse de table électrique double SNACK II • 2 x 4 litres • 2 cuves 2 paniers • Puissance 2 x 2 kW • Thermostat de sécurité • Dim. 435 x 400 x H.315 mm Friteuse gaz • • • • • • SANS POSE 205,00 € HT SNACK IV • 2 x 8 litres • 2 cuves 2 paniers • Puissance 2 x 3,5 kW • Thermostat de sécurité • Dim. 435 x 400 x H.315 mm 275,00 € HT HT 12 Friteuse de table électrique SNACK III Friteuse de table électrique SNACK I • 8 litres • 1 cuve 1 panier • Puissance 3,25 kW • Thermostat de sécurité • Dim. 265 x 430 x H.340 mm • 4 litres • 1 cuve 1 panier • Puissance 2 kW 230V • Thermostat de sécurité • Dim. 220 x 400 x H.315 mm 145,00 € 125,00 € HT HT Four à chaleur tournante ALFA 43 EUROCHEF • 4 niveaux 435 x 320 • Espacement 80 mm • Régulation mécanique • Puissance 3 kW • Dim. 602 x 584 x 537 • 10 niveaux 600 x 400 GN 1/1 • Espacement 80 mm • Régulation mécanique • Puissance 16 kW • Dim. 871 x 880 x 1125 485,00 € 2 985,00 € HT Cuisson Four à chaleur tournante et humidificateur EUROCHEF ALFA 341XM FRITEUSE AUTOMATIQUE ELECTRIQUE PERFECT FRY HT • Production 19 - 22 KG • Puissance 7,2 Kw mono 230 V • Dim : 762 x 434 x 677 5 990,00 € HT NE EUROCHEF • 4 niveaux 600 x 400 GN 1/1 • Espacement 77 mm • Régulation mécanique • Puissance 5,5 kW • Dim. 780 x 715 x 569 1 095,00 € HT Four mixte • Self Cooking Control • Clima Plus Control • Douchette • Sonde à cœur 6 points • Nettoyage automatique • Tri 400 V + N + T - Four mixte • 3 modes de cuisson • Clima Plus • Douchette • Nettoyage semi automatique • Sonde à cœur 1 point de mesure • TRI 400 V + N + T • SCC61WE 6 niveaux GN 1/1 • Puissance 11 kW • Dimensions : 847 x 771 x H. 782 mm HT Nettoyage automatique Four à chaleur tournante et humidificateur EUROCHEF ALFA241XM • 6 niveaux 600 x 400 GN 1/1 • Régulation mécanique • Espacement 80 mm • Puissance 8,3 kW • Dim. 871 x 832 x 832 2 345,00 € • SCC101WE 10 niveaux GN 1/1 • Puissance 18,6 kW • Dimensions : 847 x 770 x H. 1042 mm 7 985,00 € HT FO 5 865,00 € ATION RM • CM61E 6 niveaux GN 1/1 • Puissance 11 kW • Dimensions : 847 x 771 x H. 782 mm E OF F E R T CU 4 365,00 € HT RE Four à chaleur tournante ALFA143XM W LI N A I • CM101E 10 niveaux GN 1/1 • Puissance 18,6 kW • Dimensions : 847 x 770 x H. 1042 mm HT 6 425,00 € 13 • OPTION : Piètement de four 415,00 € HT HT Cuisson Toasteur simple Toasteur double • Minuterie de 15 min • 2 grilles • Pince à toasts incluse • Puissance 3 kW • Dim. 440 x 260 x H.400 mm 205,00 € Bain marie de table • Minuterie de 15 min • 1 grille • Pince à toasts incluse • Puissance 1,7 kW • Dim. 440 x 260 x H.290 mm 165,00 € • Construction inox • Livré sans bac • Prof. 150, • 220 V mono • 1 x GN 1/1 • Puissance 1500 W • Dim. 540 x 330 x 220 mm HT HT Salamandre • 2 résistances chauffantes • Plafond mobile • Grille 390 x 315 • Puissance : 3 kW mono 230 V • Dim: 400 x 455 x 515 mm 1 495,00 € HT 185,00 € HT Salamandre • 3 résistances chauffantes • Plafond mobile • Grille 540 x 370 • Puissance : 4,5 kW Tri 400 V • Dim: 570 x 500 x 520 mm 559,00 € HT HT Thermoplongeur cuiseur basse température Plaque à induction EUROCHEF • Minuterie digitale de 99 min • Puissance 1000 W • 3 niveaux de puissance • 10 programmes enregistrables avec 20 mémoires • Dim. 520 x 440 x 310 mm 485,00 € • GN 2/1 275,00 € • Idéale pour la cuisson basse température des produits sous vide en poche • Carrosserie et cuve GN 1/1 • Couvercle inox • Fond perforé avec panier 6 compartiments • Robinet vidange • Réglage de la temperature au 10éme °C par rapport à 4 sondes • Protection des commandes par clapet basculant • Puissance 600 W 230 V • Capacité 20 litres • Dim. 330 x 600 x H. 300 mm 1 935,00 € Micro ondes 145,00 € Cuiseur basse température Micro ondes • Minuterie mécanique de 30 min • Plateau tournant • Puissance 900 W • Dim. 483 x 425 x 281 mm • GN 1/1 • Conception acier inox • 10 niveaux de puissance 0 / minuterie • Puissance mono 230V 959,00 € HT • Diam. 220 mm • 3500 W • Dim. 390 x 450 x 72 mm 465,00 € • Idéal pour la cuisson basse température des produits sous vide en poche • Capacité de chaufffe jusqu à 50 litres d'eau • Structure , résistance de chauffe et agitateur tout inox • Dim. 130 X 260 X 380 mm • Puissance 2 kW 230 V HT 14 HT HT HT Préparation Coupe légumes MP 450 Ultra • Capacité 100L • Vitesse 9500 tr./min • Livré avec tube et couteau • Tube long. 450mm • Puissance 500W-230V • Corps acier inox • Couvercle et poignées en polycarbonate • 1 vitesse 255 tr/min • Puissance 370 W Mono 230 V • Livré sans disques 360,00 € 715,00 € HT Blender de bar • Bol polycarbonate 1,25 L • Socle peint • Détection de bol HT 295,00 € HT MP 550 Ultra • Capacité 200L / • Vitesse 9000 tr./min • Livré avec tube et couteau • Tube long. 550mm • Puissance 750W-230V 555,00 € HT Mini MP 160 V.V. MP 800 Turbo • Capacité 400L • Vitesse 9500 tr./min • Livré avec tube et couteau • Tube long. 740mm • Puissance 1000W-230V 825,00 € HT • Spécial petites préparations . Vitesse variale de 2000 à 12500 trs/min • Livré avec tube et couteau • Tube long. 160mm • Puissance 220W-230V 165,00 € Cutter • • • • • Corps aluminium anodisé Cuve inox capacité 3 litres Couteau inox 2 lames 1 vitesse : 730 tr / min Puissance 370 W Mono 230 V 395,00 € HT Bender brushless • Spécial bar à jus et Coffee shops • Bol polycarbonate gradué de 1,4 L • 30 recettes pré programmées HT 1 195,00 € Eplucheuse HT • Construction acier inox • Plateau abrasif • Capacité 5 kg • Puissance 370 W mono 230 V Percolateur 1 115,00 € HT Centrifugeuse • Automatique • Ejection des déchets en continu • Moteur asynchrone • Vitesse constante 3000 tr/min • Panier centrifugeur • Puissance 700 W 230 V • Dim. 505 x 235 x 420 mm • 6,5 litres/50 tasses 145,00 € HT • 12 litres/96 tasses 185,00 € HT 815,00 € • 15 litres/120 tasses 215,00 € HT HT • Capacité 10 kg • Puissance 750 W mono 230 V Presse agrumes 1 325,00 € • 3 ogives • Socle peint HT 255,00 € Machine à café Excello • Livrée avec une verseuse de 1,8 L et 1 porte filtre 275,00 € HT 15 HT • Fabrication Meubles inox sur mesures ou standard (Grande cuisine, Collectivités, Salaisons, Fromagerie, Laboratoire, Environnement laverie) • Liste Matériel OCCASION à votre disposition - Matériel révisé et garantie 6 mois • Service Maintenance préventif et curatif et SAV Interventions 24h/24 7 jours /7 sur contrat de maintenance (chiffrage gratuit sur demande) • Nos qualifications : • Adhérent UNICPRO • Service FRIMA Partner E-mail : [email protected] Site internet : www.equipfroid.fr Siège Social Show-room 26, route de Seigne 19000 Tulle Tél. : 05 55 26 36 09 Fax : 05 55 26 98 75 ZAC de Baradel 1, rue Carnot 15000 Aurillac Tél. : 04 71 64 60 40 Fax : 04 71 48 28 54 Show-room BRIVE 24, rue François Salviat - 19100 BRIVE Tél. : 05 55 17 81 07 - Fax : 05 55 85 47 91 Valable jusqu’au 31/12/2014 Photos, prix et descriptifs non contractuels, sujets à modification, dans la limite des stocks disponibles. IMPRIMERIE LA GUTENBERG - TULLE - 301864484
