Speisen Fjord franz.-engl. 2015 - Europa-Park

FJORD RESTAURANT
- Libre service -
- Self service -
POTAGES / SOUP
€
Velouté de racine de persil à la julienne de saumon / Parsley root soup with thin strips of salmon
3,00
PLATS FROIDS / COLD DISHES
Assiette de hors d'oeuvre "Scandic" - avec salade de pâtes au saumon, salade de harengs,
salade de crevettes, crème de raifort et "knäckebröd"
Starter plate "Scandic" with pasta-salmon salad, herring salad, shrimp salad,
horseradish cream and crispbread
Baguette au saumon fumé / Baguette with smoked salmon
Salade variée et oeuf dur / Mixed salad and hard-boiled eggs
Baguette garnie au jambon ou au fromage
Baguette garnished with ham or cheese
PLATS PRINCIPAUX (de 11h00 à 15h30) / MAIN COURSES (11:00 a.m. - 3:30 p.m.)
«Assiette viking» boulettes de viande hachée, mini jarret de porc,
purée de pommes de terre et lard grillé
"Viking plate" meatballs, pork knuckle, mashed potatoes and grilled bacon
Boulettes de viande à la crème, airelles et pommes vapeur
Meatballs with cream, cowberries and potatoes
Deux fricadelles de poisson - salade de pommes de terre ou frites
Two fish rissoles - potato salad or French fries
Poitrine de poularde au trio de carottes et nouilles au beurre
Poulard breast with carrots trio and butter noodles
Filet de saumon norvégien "nordique" avec pommes de terre au beurre
Salmon fillet "Nordic flair" with butter potatoes
Filet de colin d'Alaska pané aux flocons de pommes de terre, sauce rémoulade,
salade de pommes de terre ou frites
Alaska-pollack fillet breaded with potato flour, remoulade sauce, potato salad or French fries
Penne aux épinards et aux tomates-cerises braisées
Penne with spinach and braised cherry-tomatoes
REPAS ENFANTS (jusqu'à 12 ans) / CHILDREN'S PLATE (up to 12 years)
Boulettes de viande à la crème, airelles et pommes vapeur
Meatballs with cream, cowberries and potatoes
PLATS PRINCIPAUX (à partir de 15h30) / MAIN COURSES (from 03:30 p.m.)
Deux fricadelles de poisson - salade de pommes de terre ou frites
Two fish rissoles - potato salad or French fries
Filet de colin d'Alaska pané aux flocons de pommes de terre, sauce rémoulade,
salade de pommes de terre ou frites
Alaska-pollack fillet breaded with potato flour, remoulade sauce, potato salad or French fries
7,60
4,50
6,10
3,20
9,20
7,20
6,90
9,80
12,80
9,40
7,50
5,40
6,90
9,40
Tous ces prix s´entendent taxes et service inclus ! / All prices include taxes and service!
26.03.2015
FJORD-RESTAURANT
- Libre service -
- Self service -
€
BOISSONS FROIDES / COLD DRINKS
Coca-Cola (1) / Coca-Cola light (2)
Fanta / Mezzo Mix (1) / Sprite
Schweppes (3) Tonic Water / Bitter Lemon
Eau minérale gazeuse / Sparkling mineral water
Eau minérale gazeuse / Still mineral water
Jus de pomme, Jus d'orange / Apple juice, Orange juice
Jus de fruits à l'eau gazeuse / Fruit juice with sparkling water
Verre/Glass
Verre/Glass
Bouteille/Bottle
Bouteille/Bottle
Bouteille/Bottle
Verre/Glass
Verre/Glass
0,30l
0,40l
0,20l
0,25l
0,25l
0,30l
0,30l
2,30
2,90
2,40
2,10
2,10
2,90
2,70
0,30l
0,30l
0,30l
0,50l
0,33l
0,33l
0,33l
3,00
2,80
3,00
3,90
3,00
3,00
2,40
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
3,00
3,20
3,20
3,40
3,40
3,20
(1) caféine, (2) caféine, aspartame, (3) quinine / (1) caffeine, (2) caffeine, aspartame, (3) quinine
BIÈRES / BEER
"Bitburger" - Pils à la pression / Pils on draught
Bière "Kronen Export" à la pression / Export on draught
"Erdinger" - bière blanche à la pression / draught beer
"Erdinger" - bière blanche à la pression / draught beer
"Erdinger" - bière blanche sans alcool / non alcoholic beer
"Bitburger" bière sans alcool / non alcoholic beer
Kandimalz - sans alcool / non alcoholic
Bouteille/Bottle
Bouteille/Bottle
Bouteille/Bottle
VINS AU VERRE / WINES BY THE GLASS
Müller-Thurgau - Vin blanc doux, QbA. / white wine, mellow
Burgunder - Vin blanc sec, QbA. / white wine, dry
Spätburgunder - Vin rosé sec, QbA. / Rosé wine, dry
Spätburgunder - Vin rouge sec, QbA. / Red wine, dry
Spätburgunder -Vin rouge, demi sec / Red wine, half-dry
Côtes du Rhône - Appellation contrôlée / controlled label of origin
BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS
Jacobs « Caffè Crema »
Café HAG décaféiné / decaffeinated
Cappuccino
Espresso
Latte Macchiato
Thé et infusions / Tea glass (large choice)
Chocolat chaud, chantilly / Hot chocolate with cream "big cup"
Irish Coffee au Whisky irlandais / Irish Coffee with Whisky
Tous ces prix s´entendent taxes et service inclus !
All prices include taxes and service!
gd.Tasse/big cup
gd.Tasse/big cup
gd.Tasse/big cup
Tasse/Cup
Verre/Glass
gd.Tasse/big cup
gd.Tasse/big cup
Verre/Glass
2,70
2,70
2,90
2,20
3,00
2,40
2,80
3,80