Boîtes de Pétri :

Collège Voltaire
Document élève
Boîtes de Pétri :
Vous allez observer le développement de colonies de microorganismes sur un milieu nutritif
stérile déposé sur une boîte de Pétri.
Marche à suivre avec attention :
1) Ensemencement des boîtes de Pétri
Vous recevez des boîtes rondes, nommées boîtes de Pétri, dans lesquelles on a coulé un
milieu nutritif stérile qui se solidifie en refroidissant.
Il est important de garder ces boîtes fermées dans un premier temps, car elles doivent rester
stériles.
Ø Couvercle fermé, retournez la boîte
et dessinez sur le fond 4 secteurs
que vous nommerez A, B, C et D.
Ø Ouvrez légèrement la boîte.
Dans chacun des secteurs,
déposez ou appliquez légèrement un objet,
un doigt, de la poussière, un bijou, ...etc.
Attention : une fois appliqué, l'objet doit être retiré !
Veillez à ne pas endommager la surface du milieu nutritif
Si vous voulez tester un liquide, imbibez-en un coton-tige et appliquez légèrement le coton
imbibé sur le milieu nutritif.
Ø Fermez la boîte hermétiquement avec une bande de papier collant (s'il venait à se déchirer,
à ce moment ou par la suite, replacez un papier collant sans ouvrir la boîte).
La boîte doit ensuite rester toujours fermée (défense de l'ouvrir).
Elle sera déposée chez vous, fermée, entreposée à l'envers (à cause de la condensation sur le
couvercle), en sécurité dans un lieu tempéré (tiroir de bureau, dessus d'une armoire, partie
haute d'une bibliothèque, ...).
Attention : pour des raison sanitaires, les boîtes ne doivent plus être ouvertes. En cas
d’incident, la boîte est mise dans un sachet en plastique fermé hermétiquement, puis
jetée à la poubelle.
2) Rédaction du rapport :
En plus des consignes habituelles (entête, date, titre, introduction/but, les sous-titres
nécessaires...), veillez à soigner particulièrement votre présentation, les dessins ainsi que
l'orthographe et la syntaxe.
Toute information supplémentaire en relation avec le sujet sera appréciée.
Ø Le premier soir, lors de l'ensemencement, notez ce que vous déposez dans chacun des
secteurs et expliquez vos stratégies pour effectuer les empreintes.
De plus, rédigez un classement hypothétique des quatre secteurs en ce qui concerne le
développement de colonies de microorganismes (du plus "contaminé" au plus "propre"), en
justifiant pour chacun des secteurs la raison de sa place dans le classement = Hypothèse.
Il est souhaitable de fournir un dessin de la boîte de Pétri avec les traces éventuelles de
l'empreinte sur la surface du milieu nutritif des différents secteurs. Cela permettra de savoir
si les colonies qui se développeront proviennent, ou non, de l'objet en question.
Ø Toutes les 24h, plus ou moins à la même heure pendant les 6 jours suivants, décrivez ce
qui se développe sur le milieu nutritif, en observant vu de dessus.
La description se fera chaque jour par un dessin de la boîte de Pétri en taille réelle, avec
mise en évidence des colonies (taille, couleur, texture). Le dessin doit se faire sur du
papier blanc.
Chaque jour, le dessin sera accompagné par un texte décrivant ce qui se développe dans
la boîte (couleur, forme, apparence,...) ainsi que l'évolution des différents secteurs.
Les dessins originaux devront toujours être présentés (même si, par exemple, vous
voulez insérer des photos numériques).
Conseil : utilisez une nouvelle page par jour d'observation
Ø Remarques et questionnements sont vivement souhaités.
Ø Une conclusion devra exposer si le développement au sein des différents secteurs
correspond à votre hypothèse de départ. Si ce n'est pas le cas, une tentative d'explication
devra être fournie à ce sujet.
3) Conclusion générale : De retour en classe et suite à la discussion qui suivra tous ensemble
et aux documents fournis, vous allez pouvoir compléter votre rapport par une conclusion
générale de cette expérience.