Menu du marché - Dorchester Collection

Menu du marché - Dorchester Collection

Menu du marché
Du lundi 20 février au vendredi 24 février (midi)
From Monday, February 20 to Friday, February 24 (lunch)
Thon mariné fumé, avocat, passion et dentelle de sésame
Smoked and marinated tuna, avocado, passion fruit and sesame lace
ou/or
Soupe aux légumes du jardin
Vegetable soup
~
Volaille rôtie, premières morilles, condiment estragon
et jus au vin jaune
Roasted poultry, early spring morels, tarragon condiment
and yellow wine sauce
ou/or
Suggestion du chef
Suggestion of the chef
~
Forêt noire contemporaine, sorbet fruits rouges
Contemporary black forest, red fruits sorbet
ou/or
Inspiration autour des fruits du verger
Fruit inspiration dessert by our pastry chef

Menu 3 plats café inclus
Three-course menu including coffee
49.-
Servi en une heure sur demande. Served in an hour on request.

Menu 2 plats
Two-course menu
39.-

Plat du Jour
Main course
29.-