academie de nantes

ACADEMIE DE NANTES
Loire-Atlantique/Maine-et-Loire/Mayenne/Sarthe/Vendée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
polyvalent MOQUET- LENOIR
professionnel de GUERANDE Olivier GUICHARD
professionnel Louis ARMAND
BOUGAINVILLE
privé technique SACRE-CŒUR
polyvalent SAINTE-ANNE
Nicolas APPERT
Jean BERTIN Sadi CARNOT
Jeanne DELANOUE
professionnel Robert BURON
privé d'AVESNIERES
FUNAY-Hélène BOUCHER
SAINTE-CATHERINE
professionnel Édouard BRANLY
privé NOTRE-DAME du ROC
Lycée
professionnel
Lycée
technique
Greta
9, rue de l’Europe - 44146 CHATEAUBRIANT
3, rue des collèges - 44350 GUÉRANDE
Bd. Jean de Grandmaison - 44270 MACHECOUL
2, rue Eugène Leroux - 44100 NANTES
3, rue Francis Portais - 44100 NANTES
250, boulevard Laennec - 44600 SAINT-NAZAIRE
3, rue Francis Portais 44100 NANTES
25, rue Marceau - B.P. 10 - 49401 SAUMUR
11, boulevard Jeanne d’Arc 49300 CHOLET
68, rue André Bellessort - 53000 LAVAL
51, rue d'Avesnières - BP 1209 - 53012 LAVAL
157, rue Henri Champion - 23320 72003 LE MANS
202, rue Saint-Aubin - 72003 LE MANS
5, boulevard Édouard Branly - BP 289 - 85006 LA ROCHE-SUR-YON
Rue Charlemagne - 85035 LA-ROCHE-SUR-YON
internat
hôtel
d'application
Centre de formation
d’apprentis
Lycée
polyvalent
Restaurant
d’application
Académie : NANTES
Département : LOIRE-ATLANTIQUE (44)
Établissement : Public
Nom de l'établissement : Lycée polyvalent MOQUET-LENOIR
Adresse : 9, rue de l’Europe 44146 CHATEAUBRIANT B.P.: 209
Tél. : 02.40.28.13 78
Fax : 02.40.81.43.57
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Philippe DUBROCA
Site Web de l'établissement :
Adjointe : Joëlle LE RHUN
http://www.lplenoir.fr/
Chef de travaux hôtellerie : Hervé LE BOULANGER
Gestionnaire : Frédéric MONNIER
Spécialité : Hôtellerie-restauration
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 110
Formations :
CAP Agent polyvalent de restauration
BAC Professionnel : Cuisine/Service et commercialisation
Académie : NANTES
Département : LOIRE-ATLANTIQUE (44)
Nom de l'établissement : Lycée professionnel de GUERANDE-Olivier GUICHARD
Adresse : 3, rue des collèges 44350 GUERANDE
Tél. : 02.40.24.93.10
Fax : 02.40.24.97.49
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Jean Christophe FAES
Adjointe : Laurence GUILLOU
Chef de travaux : Yvonnick CARIOU
Coordinateur hôtellerie : Alain BESSERER
Gestionnaire : Philippe DUPONT
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP Services hôteliers
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
BTS par apprentissage Hôtellerie Restauration (option Arts culinaires Arts de la table)
Établissement : Public
Site de l'établissement :
www.lpe.guerande.educagri.fr
Nombre d'élèves : 130
Académie : NANTES
Département : LOIRE-ATLANTIQUE (44)
Nom de l'établissement : Lycée BOUGAINVILLE
Adresse : 2, rue Eugène Leroux 44100 NANTES
Tél. : 02.51.80.24.00
Courriel administratif : [email protected]
Proviseure : Béatrice DROUIN
Adjointe : Christine CREACH
Chef de travaux hôtellerie : Yves DREILLARD
Gestionnaire : A. Virginie LECOURT
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP Services hôteliers
CAP Agent polyvalent de restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
Établissement : Public
Site de l'établissement :
http://bougainville-lp44.ac-nantes.fr
Nombre d'élèves : 180
Académie : NANTES
Département : LOIRE-ATLANTIQUE (44)
Nom de l'établissement : Lycée professionnel Louis ARMAND
Adresse : Boulevard Jean de Grandmaison-BP 45-44270 Machecoul
Tél. : 02.40.78.51.24
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Redouane MORCHID
Adjoint :
Chef de travaux hôtellerie : Fabrice BOURCIER
Gestionnaire : Yannick ETIENNE
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP Cuisine
CAP Agent polyvalent de restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
Établissement : Public
Site de l'établissement :
http://lp-armand-44.ac-nantes.fr/
Nombre d'élèves : 120
Académie : NANTES
Département : LOIRE-ATLANTIQUE (44)
Nom de l'établissement
Lycée polyvalent SACRE-CŒUR
Adresse
3, rue Francis PORTAIS 44107 NANTES CEDEX 4
Tél.
02 40 46 49 92
Fax
02 40 43 16 10
Courriel administratif
[email protected]
Site de l'établissement
www.lycee-sacrecoeur.fr
Directeur
Jean-Philippe THOIRY
Adjointe
Myriam GUILLET-PALLARDY
Chef de travaux tourisme
Myriam GUILLET-PALLARDY
Gestionnaire
Nathalie DUBEL
Spécialité
Tourisme
Nombre d’élèves (Hôtel + Tourisme) : 100
Formations :
BTS Tourisme
Mention complémentaire :
Accueil dans les transports
Établissement : Privé
Académie : NANTES
Département : LOIRE-ATLANTIQUE (44)
Établissement : Privé sous contrat
Nom de l'établissement : Lycée polyvalent SAINTE-ANNE
Adresse : 250, boulevard Laennec 44600 SAINT-NAZAIRE
Tél. : 02.40.17.12.00
Fax : 02.40.53.16.43
Courriel administratif : [email protected] / [email protected]
Directeur : Joseph LE GAL
Site de l'établissement :
Directeur adjoint : Xavier ROMAN
http://www.lycee-sainte-anne.fr
Chef de travaux lycée professionnel hôtellerie : Daniel DUVERGER
Chef de travaux lycée technique hôtellerie : Bernard BUTAULD
Attaché de gestion : Jean-Philippe SABY
Spécialité : Hôtellerie-restauration
Nombre d'élèves : 420
Formations :
CAP Pâtissier, CAP Chocolatier
CAP Cuisine
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
BAC technologique Restauration
Classe de mise à niveau hôtellerie
BTS Hôtellerie-Restauration option A et B
Mentions complémentaires : Accueil-Réception/ Barman
Académie : NANTES
Département : LOIRE-ATLANTIQUE (44)
Nom de l'établissement : Nicolas APPERT
Adresse : 24, Avenue de la Cholière B.P. 57 44702 ORVAULT
Tél. : 02.51.78.22.00
Fax : 02.51.78.22.01
Courriel administratif : [email protected]
Proviseure : Isabelle DE LOUPY
Adjoints : Pierre-André DOLLFUS/ Jean-Christophe TEMPLERAUD
Chef de travaux hôtellerie : Philippe GIROUX
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : Gaëlle AUFFRET
Spécialité : Hôtellerie-Restauration
Alimentation
Formations :
BAC professionnel Cuisine
BAC professionnel Restaurant
BAC technologique
BTS hôtellerie-restauration : option A/option B
Mentions complémentaires : Sommellerie/Cuisine en desserts de restaurant
Établissement : Public
Site de l’établissement :
http://www.appert44.org/
Nombre d'élèves : 448
Académie : NANTES
Département : MAINE-ET-LOIRE (49)
Nom de l'établissement : Lycée Jean BERTIN Sadi CARNOT
Adresse : 25, rue Marceau B.P. 10 49401 SAUMUR
Tél. : 02.41.53.50.35
Fax : 02.41.53.50.49
Courriel administratif : [email protected]
Proviseure : Pascale ROCHE
Adjoints : Stéphane GERMAIN, Axelle GARIN
Chef de travaux hôtellerie : Yves DUBOIS
Gestionnaire : M. MARTINEZ
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP Cuisine
CAP Restaurant
BAC Technologique Hôtelier
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
BTS Hôtellerie-restauration
option B
Mention complémentaire : Pâtisserie
Licence professionnelle traiteur et organisateur de réception
Établissement : Public
Site de l'établissement :
http://lyc-bertincarnot-49.ac-nantes.fr/spip/
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 400
Académie : NANTES
Département : MAINE-ET-LOIRE (49)
Nom de l'établissement : Lycée Jeanne DELANOUE
Adresse : 11, boulevard Jeanne d’Arc 49300 CHOLET CEDEX
Tél.: 02.41.63.74.74
Fax : 02.41.63.74.75
Courriel administratif : [email protected]
Directeur : Michel TRICOIRE
Adjoint :
Chef de travaux hôtellerie :
Gestionnaire :
Spécialité :
Tourisme
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP Cuisine/ CAP café-brasserie
BTS Hôtellerie-restauration (contrat en alternance)/ options A et B
Établissement : Privé
Site de l'établissement :
www.jd3p.com/
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) :
Académie : NANTES
Nom de l'établissement : Robert BURON
Adresse : 68, rue André Bellessort 53000 LAVAL
Tél. : 01.44.62.45.87/ Fax : 02.43.67.24.37
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Jérôme GAGNAIRE
Adjoint : Philippe JOSSO
Chef de travaux hôtellerie : Roger BOISARD
Gestionnaire : Philippe GANNE
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP Cuisine
CAP Boulanger
CAP restaurant CAP pâtissier
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
BAC professionnel Boulanger-pâtissier
BAC professionnel : Métiers de l’alimentation
FCIL Chocolatier
FCIL Barman Sommelier Caviste
Département : MAYENNE (53)
Établissement : Public
Site de l'établissement :
http://lp-buron-53.ac-nantes.fr
Alimentation
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) :
270
Académie : NANTES
Département : MAYENNE (53)
Nom de l'établissement : Lycée d'AVESNIERES
Adresse : 51, rue d'Avesnières B.P. 1209 53012 LAVAL
Tél. : 02.43.02.82.82
Courriel administratif : [email protected]
Directeur : Patrick GALLOUX
Adjointe : Sylvie BOUVIER
Gestionnaire : Gérard MARCHAND
Spécialité : Tourisme
Formations :
BTS Tourisme
Établissement : Privé
Site de l'établissement :
http://www.avesnieres.fr/
Nombre d'élèves (Tourisme) : 72
Académie : NANTES
Nom de l'établissement : Lycée FUNAY- Hélène BOUCHER
Adresse : 157, rue Henri CHAMPION 23320 72003 LE MANS CEDEX1
Tél. : 02.43.50.12.37/ Fax : 02.43.50.38.89
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Jean-Pierre MONNIER
Adjointe : Guillemette LE VEAU
Chef de travaux hôtellerie : Pascal DUGUET
Gestionnaire : Sylvie BORDEAU
Spécialité : Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP Services hôteliers, CAP cuisine et Restaurant
CAP Pâtissier
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
Mention complémentaire : Pâtissier en 1 an
Département : SARTHE (72)
Établissement : Public
Site de l'établissement :
http://lp-funayboucher-72.ac-nantes.fr
Nombre d'élèves : 220
Académie : NANTES
Département : SARTHE (72)
Établissement : Privé
Nom de l'établissement : Lycée SAINTE-CATHERINE
Adresse : 202, rue de St Aubin-72000 Le Mans
Tél. : 02.43.39.14.72/ Fax : 02.43.39.14.79
Courriel administratif : [email protected]
Directrice : Véronique CALAS
Site Web : http://www.ets-stecatherine.com
Adjointe : Nicole POTTIER
Chef de travaux : Pascal DEMARCQ
Coordonnateur hôtellerie :
Gestionnaire : Jean-Paul BEUVIER
Spécialité : Hôtellerie-Restauration
Alimentation
Nombre d'élèves: 380
Formations :
CAP Service en Brasserie Café, CAP Cuisine, Restaurant,
CAP Agent polyvalent de restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
BAC technologique Hôtellerie
Mise à Niveau
BTS Hôtellerie (option A et B)
Licence professionnelle « Management des Unités de Restauration Collective et Commerciale »
Académie : NANTES
Département : VENDEE (85)
Nom de l'établissement : Lycée professionnel Édouard BRANLY
Adresse : 5, boulevard Édouard Branly BP 289 85006 LA ROCHE-SUR-YON
Tél. : 02.51.24.06.06
Fax : 02.51.24.06.12
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Marc CHATTÉ
Adjointe : Armelle JURE
Chef de travaux hôtellerie : Béatrice BEUCHILLOT
Gestionnaire : Fabienne BAUDRY
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Formations :
CAP Agent polyvalent de restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
BTS hôtellerie-restauration : option B
BAC Technologique
Mention complémentaire : Barman
Établissement : Public
Site de l'établissement :
http://branly-lp85.ac-nantes.fr
Nombre d’élèves : 300
Académie : NANTES
Département : VENDEE (85)
Nom de l'établissement : NOTRE DAME DU ROC
Adresse : rue Charlemagne 85035 LA-ROCHE-SUR-YON
Tél. : 02.51.47.74.74
Fax : 02.51.34.12.96
Courriel administratif : [email protected]
Directeur : Daniel ARNOU
Adjoint : Bruno MICHEL
Gestionnaire : Joël BRUNET
Spécialité : Hôtellerie-Restauration
Formations :
CAP Pâtissier
BAC professionnel Cuisine
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
BAC Technologique
BTS Hôtellerie (option A) : ouverture rentrée 2013
Établissement : Privé
Site de l’établissement :
http://www.lycee-ndduroc.com/
Nombre d'élèves :