Concours de l`Innovation Agroalimentaire Nord

Concours de l’Innovation
Agroalimentaire Nord-Pas de Calais
Concours de l’Innovation Agroalimentaire Nord-Pas de Calais
Le Concours de l’Innovation Agroalimentaire Nord-Pas de Calais est organisé tous les 2 ans en
amont du SIAL, Salon International de l’Alimentation, par le CERTIA Interface et le Comité de
Promotion Nord-Pas de Calais avec le soutien du Conseil Régional Nord-Pas de Calais, de
l’Etat et de l’Europe.
Le 
Concours de l’Innovation Agroalimentaire Nord-Pas de Calais
 est organisé tous les 2 ans en amont du SIAL, Salon International de l’Alimentation, par
le CERTIA Interface et le Comité de Promotion Nord-Pas de Calais avec le soutien du 
Conseil Régional Nord-Pas de Calais, de l’État et de l’Europe
.
Il s’adresse à toutes les entreprises 
(PME ou grand groupe), les artisans ou les exploitants agricoles ayant développé un nouveau
produit fabriqué en Nord-Pas de Calais (lancé dans l’intervalle de 2 SIAL).
Avec leurs partenaires, les organisateurs du concours souhaitent valoriser les entreprises
agroalimentaires régionales qui innovent et mettre en avant les partenariats réussis entre
entreprises et centres de compétences.
Ce concours constitue donc une vitrine unique du dynamisme régional et un soutien concret aux
entreprises régionales innovantes.
 
4 prix décernés par les professionnels
Le prix «
Forme et bien-être
» récompense les innovations relatives à des bénéfices nutritionnels (produits allégés en sel,
matières grasses, sucre… enrichis en vitamines, sels minéraux…), ou par exemple les produits
destinés à des personnes allergiques…
Le prix «
Terroir et art culinaire
 » récompense les innovations liées à l’utilisation d’ingrédients, de recettes
régionales ou associées à l’art culinaire et à la gastronomie…
Le prix «
Praticité
 » récompense les innovations packaging, les produits snacking, nomades ou présentant
une facilité de préparation, de conservation…
Enfin, le «
Prix spécial du Jury
 » récompense les produits se distinguant par leur caractère innovant mais ne rentrant
dans les catégories précédentes, comme les produits liés au développement durable, à »
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l’Ethnic food « , les produits ludiques…
 
Prix Consommateurs
En 2008, les organisateurs du Concours de l’Innovation Agroalimentaire Nord-Pas de Calais ont
souhaité enrichir encore le protocole et associer le consommateur à leur démarche et ont créé
un « Prix Consommateurs ».
Les objectifs de ce prix sont :
sensibiliser le grand public à l’innovation et au savoir-faire des entreprises de leur région
faire connaître les nouveaux produits des entreprises finalistes
leur permettre d’avoir un premier retour des consommateurs sur ces produits
Pour en savoir plus :
- Téléchargez le règlement du concours
- Téléchargez la présentation du concours
- http://innovation-alimentaire-npdc.com
Santé & Alimentation
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