Air Caraïbes met à l`honneur ses talents « maison » et lance un

Air Caraïbes met à l’honneur ses talents « maison »
et lance un grand concours participatif de pâtisserie
La com pagnie célèbre le 11 èm e anniversaire
de son 1 er vol transatlantique… tout en douceurs
Paris Orly – Pointe-à-Pitre, le 27 novembre 2014 : A l’ occasion du 11ème anniversaire de son
premier vol transatlantique, Air Caraïbes, compagnie aérienne française régulière, spécialiste des
Antilles et de la Guyane, annonce le lancement de son grand concours de pâtisserie intitulé « Créateur
de Douceurs », à destination de ses salariés uniquement. Après le repas gastronomique servis à ces
passagers l’an passé, Air Caraïbes souhaite une nouvelle fois égayer les papilles de ses clients en leur
faisant déguster les spécialités de ses collaborateurs à travers un évènement convivial et participatif.
Le vainqueur du concours sera désigné par les 1 750 passagers
des vols transatlantiques anniversaires d’Air Caraïbes
50 candidats salariés se sont déjà inscrits pour présenter leur création « maison ». Tous les métiers de
la compagnie sont représentés : pilote, hôtesse, webmaster, commerciaux, mais aussi les personnels
d’escale ou encore des services administratifs. Chacun d’entre eux s’est vu remettre un kit de
démarrage avec les premiers ingrédients de base (œufs, sucre, farine…) pour la confection de son
gâteau. Les consignes sont simples : faire partager sa meilleure recette de famille avec pour seules
contraintes d’insérer au moins un ingrédient caribéen et confectionner leur gâteau dans un moule à
cake classique. Pour le reste, chacun devra laisser s’exprimer sa créativité et ses talents de pâtissier !
Le 1er décembre, les participants soumettront leurs gâteaux sur chacun des quatre sites du concours
(Paris, Pointe-à-Pitre, Fort-de-France et Cayenne) à un premier jury qui sélectionnera parmi eux, les
trois plus savoureux. Seuls les premiers de chacun des sites seront qualifiés pour la finale à bord.
Les quatre gâteaux victorieux seront reproduits, selon leur recette originale, par le pâtissier de
Newrest - le prestataire de restauration d’Air Caraïbes. Ils seront servis à bord des 5 vols longcourriers au départ d’Orly Sud le 12 décembre, date du 11ème anniversaire du 1er vol transatlantique de
la compagnie. Pendant les vols, ils seront enfin dégustés et surtout notés par les quelque 1 750
passagers présents à bord ce jour-là. Désigné par l’ensemble des passagers de la compagnie, le
meilleur « Créateur de Douceurs » remportera un dîner gastronomique pour 2 personnes.
Les trois gâteaux plébiscités sur ce vol seront également insérés à l’offre des prestations servies à
bord en 2015.
Emilie BRUNET, Directrice commerciale Antilles d’Air Caraïbes déclare : « Air Caraïbes, en
tant qu’entreprise caribéenne, souhaite faire partager à ses clients les talents de ses collaborateurs.
Chez Air Caraïbes, nous sommes tous des ambassadeurs des saveurs caribéennes. Il nous semblait
donc important de fêter notre 11ème anniversaire à travers un évènement collaboratif, fidèle à nos
valeurs de partage et de proximité. »
Partagez l’info :
Contact presse Air Caraïbes :
Air caraïbes
Véronique MALIALIN
Tél. : 0690.58.80.53
Courriel : [email protected]
A propos d’Air Caraïbes :
Compagnie aérienne française régulière et spécialiste des Antilles et de la Guyane, Air Caraïbes emploie près de 900
collaborateurs. En 2013, la compagnie filiale du groupe vendéen Dubreuil, a transporté près de 1 224 000 passagers. Air
Caraïbes opère jusqu’à 33 vols hebdomadaires depuis Paris Orly Sud vers la Guadeloupe (Pointe-à-Pitre), la Martinique (Fortde-France), la Guyane (Cayenne), Haïti (Port-au-Prince), Saint-Martin (Juliana) et la République dominicaine (Saint-Domingue).
La compagnie a aménagé les horaires de son réseau régional pour proposer aux passagers en provenance de Métropole des
correspondances rapides vers toutes ses destinations : Saint-Martin (Grand Case), Saint-Barthélemy (desserte opérée par St Barth Commuter),
Sainte-Lucie, Haïti et la République dominicaine. Air Caraïbes est également la 1ère compagnie française à relier la Province et la Belgique aux
Antilles - Guyane au départ d’Orly grâce à la solution innovante et éco-mobile TGV AIR. Pour en savoir plus : www.aircaraibes.com ou par
téléphone au 0820 835 835 (0,12 € /min.).