FEDERATION DES PATRONS BOULANGERS

FEDERATION DES PATRONS
BOULANGERS-PATISSIERS DU
GRAND-DUCHE DE Luxembourg
2, Circuit de la Foire Internationale L-1347
Luxembourg-Kirchberg
Boîte Postale 1604 L-1016 Luxembourg
Tél.: 00352 42 45 11 1 Fax: 00352 42 45 25
[email protected]
www.fda.lu
36ième Concours International des Jeunes Boulangers-Pâtissiers
(17. – 20.11.2006)
dans le cadre de l’Expogast / 18.11. – 22.11.2006 (heures d’ouverture tous les jours de 14 à
21.00 heures) LUXEXPO-LUXEMBOURG-KIRCHBERG
10 Circuit de la Foire Internationale L-1347 Luxembourg-Kirchberg
Tél.: (00352) 43 99-1 Fax: (00352) 43 99 315 [email protected]
www.luxexpo.lu
Les concurrents logent à l’hôtel Hotel ETAPHOTEL rue de Trèves L-2632 Luxembourg-Findel
Tél.: (00352) 42 26 13-10 Fax: (00352) 42 26 13-20 e-mail: [email protected], qui est situé
directement à coté de l’hôtel IBIS.
Les membres du jury et les personnes accompagnantes logent à l’hôtel IBIS rue de Trèves L2632 Luxembourg-Findel Tél.: (00352) 43 88 01 Fax: (00352) 43 88 02 e-mail
[email protected]. Les deux hôtels sont situés directement en face de l’aéroport de
Luxembourg à Luxembourg-Findel.
PROGRAMME
Jury 1: Tous les pays qui travaillent le samedi
Jury 2 : Tous les pays qui travaillent le dimanche
Vendredi, le 17 novembre 2006
13.00 – 15.00 heures
Arrivée et accueil à l’hôtel IBIS
16.00 heures
Présentation des candidats et tirage au sort des
groupes de travail à l’hôtel IBIS
16.30 heures
Transfert aux halls d’exposition de Luxexpo à
Luxembourg-Kirchberg,
circuit
de
la
Foire
Internationale Tél.: 00352 43 99 1 Fax: 00352 43
99 315, où l’Expogast 2006 se déroule
17.00 heures
Photos-souvenir: 1) candidats 2) jury 3) candidats et
jury (en tenue professionnelle)
Réunion du jury sur le stand du concours (stand de la
Fédération des Patrons Boulangers-Pâtissiers à
l’Expogast 2006)
17.00 – 17.45 heures
Pesage groupe 2
18.00 – 18.45 heures
Pesage groupe 1
20.00 heures
Dîner à l’hôtel IBIS
Samedi, le 18 novembre 2006
7.00 heures
7.45 heures
8.30 heures
9.00 heures
9.45 heures
10.30 heures
11.00 heures
Petit-déjeuner dans les hôtels pour jury 1 et groupe 1
Départ vers Luxexpo jury 1 et groupe 1
Début du concours groupe 1
Petit-déjeuner dans les hôtels pour jury 2 et groupe 2
Départ vers Luxexpo jury 2 et groupe 2
Programme-cadre groupes 3 et 4
Réunion du jury sur le stand du concours (stand de la
Fédération des Patrons Boulangers-Pâtissiers du
Grand-Duché de Luxembourg à l’Expogast 2006)
1/2
12.00 – 12.30 heures
13.30 heures
14.00 heures
14.30 heures
14.30 heures
17.00 heures
Déjeuner jury 2 et groupe 2
Fin du concours groupe 1
Evaluation du goût groupe 1
Exposition des produits finis
Début du concours groupe 2
Réunion du jury sur le stand du concours (stand de la
Fédération des Patrons Boulangers-Pâtissiers du
Grand-Duché de Luxembourg à l’Expogast 2006)
19.30 heures
Fin du concours groupe 2
20.00 heures
Evaluation du goût groupe 2
20.30 – 21.00 heures
Exposition des produits finis groupe 2
20.00 – 20.45 heures
Pesage groupe 4
21.00 – 21.45 heures
Pesage groupe 3
Dîner sur le stand du concours
Dimanche, le 19 novembre 2006
6.00 heures
Petit-déjeuner dans les hôtels jury 2 et groupe 3
6.45 heures
Départ vers Luxexpo
7.30 heures
Début du concours groupe 3
8.00 heures
Petit-déjeuner dans les hôtels pour jury 1 et groupe 4
8.45 heures
Départ pour Luxexpo jury 1 et groupe 4
9.30 heures
Programme-cadre groupes 1 et 2
10.00 heures
Réunion du jury sur le stand du concours (stand de la
Fédération des Patrons Boulangers-Pâtissiers du
Grand-Duché de Luxembourg à l’Expogast 2006)
11.30 heures
Déjeuner pour jury 1 et groupe 4
12.30 heures
Fin du concours groupe 3
13.00 heures
Evaluation du goût groupe 3
13.30 – 14.00 heures
Exposition des produits finis groupe 3
13.30 heures
Début du concours groupe 4
16.00 heures
Réunion du jury sur le stand du concours (stand de la
Fédération des Patrons Boulangers-Pâtissiers du
Grand-Duché de Luxembourg à l’Expogast 2006)
18.30 heures
Fin du concours groupe 4
19.00 heures
Evaluation du goût groupe 4
19.30 – 20.00 heures
Exposition des produits finis groupe 4
20.30 heures
Remise des points jury groupe 4
21.00 heures
Réception avec dîner de gala subséquent à la
Luxexpo
23.00 heures
Remise des prix
Lundi, le 20 novembre 2006
Départs individuels
Plan-36e concours jeunes boulangers-f
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