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ETHNOEQUID Campagne arctique plurianuelle de l’IPEV 2003‐2006 Réalisée par Emilie MAJ ([email protected]), GSRL/EPHE Responsable de la mission Roberte HAMAYON ([email protected]), GSRL/EPHE photo copyright Emilie Maj 2003 Résumé de la mission pluriannuelle
Dans le cadre du programme de recherche, nous nous attacherons à définir la place occupée par l'image du cheval dans la société iakoute contemporaine. Les résultats obtenus seront confrontés à l'analyse de la culture orale transmise notamment à travers les épopées. Ceci permettra l'évaluation des rôles, à la fois symbolique et réel, du cheval chez cette population sibérienne et de leur évolution. * There is a paradox in Yakoutia between the strong presence of the horse figure in all the aspects of culture – beliefs, oral and written literature, sculpture, and other forms of art, cooking – and its apparent fading in the Republic’s landscapes. Nevertheless, formerly, when horse was the only mean of transport with bovines and reindeers, it held a central place in rituals and daily life. Today, even the national day Yhyakh, which replaces the ancient Ysykh which took also place during weddings, gives the horse a minor role and has turned into a celebration welcoming the sun. I will try to collect in two traditional regions what remains of the horse in the culture and the folklore of the contemporary Yakoutia. The results of this inquiry will provide the basis of my PHD in religion anthropology. There are 3 main aims in that PHD : ‐ First of all, obtaining as much information as possible concerning that culture ‐ Analyzing the information and comparing the Yakuts to other civilizations in order to find explanations to the mysterious origins of this people. ‐ Understanding when and why horse breeding appeared in such an extremely hard environment (aka North Yakoutia). In France, the conclusions will be used and compared by different members of the Center for Mongol and Siberian Studies – institute affiliated to the GEODE – where a research team on steppe, taiga and tundra involves. Comparisons on ethnical, anthropological and political fields will be conducted by the GEODE. Partnerships with Science Institutes are being set up : - Institute of Human Sciences of Yakutsk - Northern people music Museum of Yakutsk - Ethnographic Museums of Tcherkokh and Verkhoyansk These partnerships will provide help during the mission – contacts with the inhabitants will be be easier – and will consist in publishing the studies on the horse. Résumé de la mission 2003
Le programme pour l'année 2003 aura pour objectif la comparaison de deux régions réputées en Iakoutie pour avoir conservé leurs traditions : celle de Verkhoïansk au nord et celle de Taatta en Yakoutie centrale. L'intérêt de cette comparaison est double. En effet, les Iakoutes étant arrivés par étapes successives sur leur lieu de vie actuel, les populations de ces deux régions ont des origines différentes et ont subi l'influence d'autochtones différents. Les travaux des chercheurs ont montré que les chevaux iakoutes de Verkhoïansk sont de souches différentes de ceux des régions centrales. Certains archéologues avancent l'hypothèse que les chevaux étaient présents sur les territoires du nord avant l'arrivée des Iakoutes. Nous mènerons un travail comparatif dans ces deux régions afin de déterminer l'incidence de ces deux facteurs sur le symbolisme attaché au cheval à travers les rites anciens et actuels. Dans la région de Verkhoïansk, nous collecterons les informations émises par les éleveurs de chevaux et les gardiens de troupeaux. Dans celle de Taatta, nous étudierons, à l'échelle d'un village (Tcherkökh), l'importance du cheval dans la vie des habitants, notamment dans les rites de mariage et lors de la fête des libations en juin. Dans ces deux cas, nous tiendrons compte de la présence d'autres élevages (bovins, rennes) et des nuances qu'ils apportent à l'appréhension du cheval dans la culture. Résumé de la mission 2004
Les recherches de cette année se dérouleront au nord du cercle polaire, dans la région événo‐
bytantaj, où cohabitent Iakoutes et Evènes ainsi qu’élevage de rennes et élevage de chevaux. Cette région a été créée il y a une quinzaine d’années par le gouvernement et porte le nom de la minorité qui l’habite : les Evènes sont des éleveurs de rennes mais font également l’élevage de chevaux. La grande majorité a perdu l’usage de sa propre langue et parle iakoute. Les Evènes représentent environ 30% de la population de la région, le reste étant presque exclusivement constitué de Iakoutes. L’originalité la plus marquante de l’élevage dans la région événo‐bytantaj est que l’on fait la surveillance des troupeaux de chevaux en été à dos de rennes et celle des troupeaux de rennes en hiver à dos de cheval. Nous chercherons à analyser les raisons de cette spécificité. Nous rencontrerons les éleveurs de rennes et de chevaux afin de comparer les deux modes d’élevage ainsi que l’importance de l’image de ces deux animaux dans la culture des Iakoutes et des Evènes iakoutisés de cette région. Nous proposons par là même une enquête sur la vie dans la nature (éleveurs de rennes et de chevaux) et au village (où les gens élèvent des vaches « autochtones iakoutes », race qui donne un lait exceptionnellement riche en graisse. Ce village conserve le plus grand nombre de vaches de cette race dans toute la Iakoutie. Nous mènerons également une enquête sur l’importance de cet animal dans la culture iakoute.) Nous étudierons d’une part l’influence du mode d’élevage de rennes sur celui des chevaux et, de l’autre, la dévalorisation apparente, de la part de la population, de l’élevage de vache qui se fait non dans la nature mais au sein du village. Résumé de la mission 2005
La campagne estivale 2005 sera consacrée à l’un des aspects les plus évidents de l’importance du cheval dans la culture iakoute. Il s‘agira d’évaluer la place actuelle de l’utilisation du cheval dans la cuisine des Iakoutes et, éventuellement, de celles des autres peuples autochtones de Iakoutie, si ceux‐ci utilisent la viande et les différentes parties de cet animal dans la confection de plats culinaires. Les Iakoutes ont cette originalité, parmi les peuples turcs, de consommer non seulement des produits issus du cheval, que celui‐ci soit vivant (lait) ou mort (chair, graisse et diverses parties extérieures et intérieures) et que le plat soit servi sans réelle préparation (cru gelé comme c’est parfois le cas de la chair et du foie) ou sous forme de plat plus élaboré (viande bouillie servie en morceau ou dans une soupe ou frit). Nous aurons pour but de dresser un calendrier de la consommation des produits du cheval durant l’année et d’évaluer dans le même temps sa place parmi les autres produits alimentaires, en particulier ceux issus des autres activités traditionnelles des Iakoutes que sont la chasse (élan, lièvre variable) et la pêche (poisson de lac ‐carassin‐ et poisson de rivière ‐ombre‐), sans oublier les produits issus de la vache. Le travail de terrain aura pour tâche d’évaluer la diversité des plats confectionnés en Iakoutie en s’appuyant sur la comparaison de deux régions, l’une en Iakoutie centrale (Tatta) et l’autre dans le nord de la République Sakha (Verkhoïansk). Enfin, il conviendra de comparer les données factuelles avec les dires des habitants concernant les propriétés des produits issus du cheval en fonction de leur activité professionnelle (éleveurs, chasseurs, pêcheurs ou autre profession non liée à la nature). Résumé de la mission 2006
La campagne estivale 2006 constitue un prolongement important de la mission 2005 qui portait sur l'importance de la viande de cheval dans les habitudes alimentaires des Iakoutes. Elle sera consacrée à l'étude des vertus thérapeutiques des produits dérivés du cheval dans la culture iakoute. Nous nous attacherons à dresser un tableau détaillé de l'utilisation des éléments issus du cheval mort et vivant dans la médecine populaire iakoute et les croyances liées à leurs vertus thérapeutiques préventives. Une fois ce premier tableau établi, nous tenterons de comparer ces éléments aux vertus thérapeutiques des autres animaux élevés (parmi lesquels surtout le bœuf, ainsi que, pour les Iakoutes de certaines régions, le renne., voire le chien.) et celles des animaux chassés (parmi lesquels l'ours joue une place très importante) ou pêchés (comme le carassin qui joue par ailleurs un fort rôle identitaire pour les Iakoutes). Ce tableau comparatif permettra de juger de la place du cheval dans la médecine populaire iakoute, aussi bien dans les pratiques de prévention que de guérison des maladies par rapport à celle des autres animaux. Il permettra aussi de définir plus précisément le statut du cheval par rapport aux animaux domestiques, semi‐domestiques et sauvages et d'entrevoir de quelles propriétés actives sont pourvus les différents animaux aux yeux des Iakoutes. Le cheval devenant un fort symbole identitaire pour le peuple iakoute et étant considéré aujourd'hui comme l'ancêtre ou du moins le parent des Sakhas (Iakoutes), la mission 2006 apportera un dernier éclairage important au programme pluriannuel consacré au cheval et montrera pourquoi, si les Iakoutes mangent du cheval, ils vouent néanmoins un culte à cet animal. Les vertus thérapeutiques des produits issus du cheval mettront en évidence la montée actuelle d'une figure salvatrice du cheval chez ce peuple de Sibérie dont la survie et le bien‐être étaient, avant la mécanisation, fortement dépendants de cet animal. NB : Les données ethnographiques collectés durant ce programme ont été utilisées par Emilie dans sa thèse de doctorat en anthropologie religieuse, dirigée par Roberte Hamayon et soutenue en janvier 2007 à l’Ecole Pratique des Hautes Etudes et intitulée Le cheval chez les Iakoutes chasseurs et éleveurs : de la monture à l’emblème culturel.