Famille : Epicerie - ville de Longueau

ANNEXE 2 - PRODUITS LES PLUS FRÉQUEMMENT DEMANDÉS
Famille : Epicerie
Conditionnement
Produits
Abricots au sirop qualité supérieure origine Grèce
boîte
Abricots secs
Quantité à
titre
indicatif
5/1
36
paquet
500 g
6
Ail semoule débactérisé
boîte
530 g
1
Amandes effilées
Kg
Ananas au sirop brisures origine Thaïlande
boîte
3/1
54
Ananas au sirop tranches entières origine Thaïlande
boîte
3/1
96
Artichauts fonds origine française
boîte
3/1
8
Artichauts fonds origine française
boîte
4/4
24
Asperges
boîte
pic-nic
40
Asperges calibre moyen
boîte
4/4
30
Bigarreaux confits
Kg
1
Blé dur qualité supérieure
Kg
350
Bouchées rondes
unité
Bouillon de bœuf
boîte
Bouillon de volaille
boîte
Café richar
Kg
Café 100% arabica
paquet
1 Kg
Câpres
Bocal
4/4
1
Céleri garniture qualité supérieure
boîte
5/1
38
Champignons hôtel origine Hollande
boîte
4/4
36
Champignons hôtel origine Hollande
boîte
5/1
24
Chips 30 g
unité
Chocolat instantanné au KG
Cigarettes type comtoise
unité
KG
40
boîte
900 g
1
Clou de girofle débactérisé
boîte
320 g
2
Cœurs de palmiers origine Equateur
boîte
4/4
21
Cœurs de palmiers origine Equateur
boîte
3/1
12
Compote abricots coupelle plastique
unité
100 g
360
Compote abricots origine France
boîte
5/1
12
Code
fournisseur
Marque
Origine
7
24 g mini
env1 Kg mini 50
env1 KgLmini 50
L
1
11
17
144
40
1080
54
Prix
unitaire H.T.
€
ANNEXE 2 - PRODUITS LES PLUS FRÉQUEMMENT DEMANDÉS
Famille : Epicerie
Conditionnement
Produits
Quantité à
titre
indicatif
Compote pêches coupelle plastique
unité
100 g
720
Compote pêches origine France
boîte
5/1
12
Compote poires origine France
boîte
5/1
12
Compote pommes / bananes / passion coupelle plastique unité
unité
Compote pommes / bananes coupelle plastique
100 g
360
100 g
2160
Compote pommes / cassis coupelle plastique
unité
100 g
360
Compote pommes / coing coupelle plastique
unité
100 g
600
Compote pommes / fraises coupelle plastique
unité
100 g
3240
Compote pommes / framboises coupelle plastique
unité
100 g
480
Compote pommes / passion coupelle plastique
unité
100 g
120
Compote pommes / pêches coupelle plastique
unité
100g
960
Compote pommes coupelle plastique
unité
100 g
12000
Confiture origine France/fraise
bocal
KG
12
Confitures assorties individuelles (5 parfums)
unité
30 g
12000
Cornichons 150+
boîte
5/1
24
Côtes de blettes qualité supérieure
boîte
5/1
38
Couscous moyen qualité supérieure
Kg
5
20
Crème de marrons qualité supérieure
boîte
4/4
5
Crème dessert M t blanc vanille
boîte
5/1
9
Crème dessert M t blanc chocolat
boîte
5/1
9
Crème pâtissière à chaud
Kg
15 kg
3
Crème pâtissière à froid
Kg
5 kg
6
Cumin en poudre débactérisé
boîte
1L
1
Endives calibrées 26 +/- 1
Entremet café
boîte
5/1
21
boîte
1,25 kg
3
Entremet caramel
boîte
1,1 kg
4
Entremet chocolat
boîte
1,2 kg
12
Entremet praliné
boîte
1,25 kg
3
Entremet vanille
boîte
1,1 kg
12
Code
fournisseur
Marque
Origine
Prix
unitaire H.T.
€
ANNEXE 2 - PRODUITS LES PLUS FRÉQUEMMENT DEMANDÉS
Famille : Epicerie
Conditionnement
Produits
Quantité à
titre
indicatif
Epices couscous débactérisées
boîte
1L
1
Epices pour paëlla débactérisées
boîte
100 g
Farine type 55
Kg
Flageolets extra-fins
boîte
5/1
70
Fond blanc de veau
boîte
750 g env.
17
Fond blanc de volaille
poche
1 kg env.
17
Fond brun lié
poche
1 kg env.
20
Fond de tartelette salé 8,3 cm
unité
2
Fond de tartelette sucré 8,5 cm
unité
2
Fruits confits en cube
Kg
Fruits mélange tropical 4 fruits qualité supérieure
boîte
3/1
10
Fumet de poisson
boîte
1 kg env.
4
Génoise feuille nature 7 mm taille mini 58 cmX 38 cm
unité
Génoise ronde env 28 cm
Haricots beurre Fins
unité
boîte
5/1
21
Haricots blancs préparés
boîte
5/1
30
Haricots rouges
boîte
4/4
12
Haricots rouges
boîte
5/1
4
Haricots verts
boîte
4/4
36
Haricots verts très fins qualité supérieure
boîte
5/1
40
Harissa
boîte
1/2
2
Herbes de Provence débactisées
Huile de friture sans arachide
bidon
5 L mini
8
Huile de tournesol
bidon
25L
4
Huile d'olive
bouteille
1L
12
Jus de citron
bouteille
1L
10
Jus de veau lié
poche
1 kg env.
15
Ketchup doses de 10 g
unité
500 u
4
Légumes couscous
boîte
5/1
40
1
950
1
12
1
Kg
2
Code
fournisseur
Marque
Origine
Prix
unitaire H.T.
€
ANNEXE 2 - PRODUITS LES PLUS FRÉQUEMMENT DEMANDÉS
Famille : Epicerie
Conditionnement
Produits
Quantité à
titre
indicatif
Légumes macédoine
boîte
5/1
30
Légumes ratatouille Provencale
boîte
5/1
30
Lentilles
boîte
5/1
20
Lentilles sèche
Levure chimique
Sac
5k
10
KG
KG
2
boîte
M aïs doux en grains qualité supérieure sans OGM sous vide
boîte
M aïs doux en grains qualité supérieure sans OGM sous vide
3/1
20
4/4
12
M aquereaux tomates origine France
boîte
3/1
9
M aquereaux tomates origine France
boîte
4/4
12
M aquereaux vin blanc origine France
boîte
3/1
12
M aquereaux vin blanc origine France
boîte
4/4
12
M ayonnaise doses
unité
500 u
10
M ayonnaise seau standard
unité
5 Kg
20
M iel
Kg
M iel coupelle individuelle
M irabelle
120 u
20 g mini
6
3
unité
5/1
25
M ousse au café
boîte
1,5 kg
7
M ousse au chocolat
boîte
1,5 kg
15
M outarde à l'ancienne
bocal
1 kg
3
M outarde de Dijon seau
Kg
1 Kg
12
M outarde doses
unité
500 u mini
7
M uscade moulue débactérisée
boîte
420 g env.
3
Nappage blond
Kg
1000 g
2
Nappage caramel liquide
bouteille
mini 1000 g
12
Noix de coco râpée
Kg
Olives noires dénoyautées
boîte
4/4
15
Olives verte dénoyautées
boîte
4/4
10
Paprika demi doux débactérisé
boîte
420 g
1
Pâte à tartiner barquette
unité
120 g mini
20
3
Code
fournisseur
Marque
Origine
Prix
unitaire H.T.
€
ANNEXE 2 - PRODUITS LES PLUS FRÉQUEMMENT DEMANDÉS
Famille : Epicerie
Conditionnement
Produits
Pâté de campagne coupelle
unité
Pâté de foie coupelle
Quantité à
titre
indicatif
mini30 g
100
unité
mini 30 g
100
Pâté de volaille coupelle
unité
mini 30 g
60
Pâtes lasagnes 1/4 gastro
Kg
200
Pâtes QS alphabets
Kg
15
Pâtes QS coquillettes
Kg
450
Pâtes QS macaroni
Kg
450
Pâtes QS spaghetti
Kg
450
Pâtes QS tortis
Kg
40
Pâtes tortis épinards/tomates
Kg
Pêche au sirop qualité supérieure
boîte
5/1
30
Petits pois étuvé extra fins
boîte
5/1
30
Petits pois étuvé extra fins
poche
4/4
24
Petits pois très fins / jeunes carottes
boîte
5/1
25
Petits pois très fins / jeunes carottes
poche
4/4
24
Poire au sirop qualité supérieure
boîte
5/1
30
Poireaux entiers qualité supérieure
boîte
3/1
25
Pois cassés origine France
Kg
Pois chiches
boîte
5/1
12
Pois chiches
poche
4/4
6
Poivre gris moulu débactérisé
Kg
Poivrière (carton de 200 doses)
unité
Polenta précuite
Kg
Potage crème d'asperges
10
60
4
dosette
6
5 Kg
60
boîte
900 g env.
50
Potage crème de champignons
boîte
740 g env.
30
Potage crème de légumes
Potage crème de volaille
boîte
900 g env.
20
boîte
915 g env.
10
Potage de bolets
boîte
815 g env.
5
Potage poireaux/pdt
boîte
850 g env.
9
Code
fournisseur
Marque
Origine
Prix
unitaire H.T.
€
ANNEXE 2 - PRODUITS LES PLUS FRÉQUEMMENT DEMANDÉS
Famille : Epicerie
Conditionnement
Produits
Quantité à
titre
indicatif
Potage soupe à l'oignon
boîte
565 genv.
6
Potage velouté de tomates
boîte
875 g env.
10
Poudre à colombo débactérisée
boîte
100 g
2
Pruneaux dénoyautés 44/55
Kg
5 Kg
4
Purée de pdt compléte sans sel
Kg
5 Kg
15
Raisin sec brun
Kg
Raviolis sce tomate pur bœuf qualité supérieure
boîte
5/1
20
Raviolis sce tomate pur volaille qualité supérieure
boîte
5/1
20
Riz basmati qualité supérieure
Riz long indica type US étuvé qualité supérieure
Kg
5 Kg
4
Kg
10 kg
10
Roulé confiture
unité
300 g
2
Sardines à la tomate
boîte
3/1
12
Sardines à la tomate
boîte
4/4
24
Sardines à l'huile
boîte
3/1
12
Sardines à l'huile
boîte
4/4
24
Sauce beurre blanc
Sauce dessert chocolat
boîte
1 Kg env.
2
bouteille
M ini 1000 g
2
Sauce salade bidon
bidon
5 litres
30
Sauce tomate provençale
boîte
1 kg maxi
8
Sel doses
doses
carton 2000 doses
8
Sel fin
Kg
Semoule de blé fine qualité supérieure
Soja germes (pousses de haricots mungo)
Kg
boîte
3/1
5
Sucre cassonade
Kg
1 kg
5
Sucre doses
doses 4g
carton de 600
40
20
30
10
Sucre glace
Kg
10
Sucre morceau enveloppé (1084)
kg 5
10
Sucre semoule bec verseur
Kg
40
Sucre semoule sachet
Kg
50
Code
fournisseur
Marque
Origine
Prix
unitaire H.T.
€
ANNEXE 2 - PRODUITS LES PLUS FRÉQUEMMENT DEMANDÉS
Famille : Epicerie
Conditionnement
Produits
Thon poche 1,9 KG
Kg
Thon morceaux au naturel 600 g
Thym entier débactérisé
poche
Tomates double concentré
Kg
Code
fournisseur
Marque
Origine
Prix
unitaire H.T.
€
24
4/4
Thon 4/4
Quantité à
titre
indicatif
48
24
145 g
3
boîte
5/1
140
Tomates pelées concassées qualité supérieure
boîte
5/1
60
Vermicelles au chocolat
Kg
Vinaigre alcool blanc
bouteille
1 L mini
10
Vinaigre Alcool
bouteille
1 L mini
24
Vinaigre de vin
bouteille
1 L mini
6
4
Date, Signature et Cachet du Soumissionnaire