menu du reveillon - Le Chasse

Réveillon du Nouvel an
Animé par Pascal Wintz
Jazz , Blues musique
80€
Mise en bouche
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Foie gras de canard mi cuit
aux pommes et Sauterne
pain d'épices
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Nage de Lotte
aux petits légumes et truffes
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Trou savoyard
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Râble de lièvre rôti
aux morilles , potiron et céleri
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Fromages
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Fondant au chocolat
Mousseline d'orange et fruits secs