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Champagne * Pertois-­‐Moriset -­‐ Cuvée Sélection -­‐ Brut -­‐ Mesnil sur Ogier Aaaah, le Terroir de Mesnil!
NM
95
* Ludovic David -­‐ Brut -­‐ Villers -­‐sous-­‐ Chatillon
NM
95
* Francis Boulard -­‐ "Les Murgiers" -­‐ Brut Nature -­‐ Cauroy-­‐les-­‐Hermonville *Bio Meunier + Pinot uncut!
NM
100
* Jean Lallement & Fils -­‐ Grand Cru -­‐ Brut -­‐ Verzenay Dat Grand Cru Bubb lifestyle at near Prosecco prices!
NM
100
* Piollot Père & Fils -­‐ Cuvée Colas Robin -­‐ Brut Nature -­‐ Polisot *Bio par Mr. Marie Courtin. 100% Pinot Blanc. Pur Soul!
NM
105
* Charles Dufour -­‐ "la sauvage" -­‐ Blanc de Blancs -­‐ Extra-­‐Brut -­‐ Landreville *Bio
NM
110
* Fraçoise Bedel -­‐ "Origin'elle" -­‐ Extra Brut *Bio Dominance Meunier + Pinot + Chardo en biodynamie et sans maquillage. NM
110
* Vouette & Sorbée -­‐ "Fidèle" -­‐ Extra-­‐Brut -­‐ Buxières-­‐sur-­‐Arce *Bio Une touche de notes oxidatives…Un brin rancio…
NM
110
NM
110
2009
125
Chartogne-­‐Taillet "Heurtebize" -­‐ Extra-­‐Brut -­‐ Merfy 100% Chardonnay, superbe!
Vilmart & Cie. -­‐ "Grand Cellier d'Or" -­‐ Brut -­‐ Rilly-­‐La-­‐Montagne *Bio Le génie de Laurent Champs! NM
125
* Jacques Lassaigne -­‐ "Le Cotet" -­‐ Blanc de Blancs -­‐ Extra-­‐Brut -­‐ Montgueux *Bio Tout simplement: Le Terroir de Montgueux!
Jacquesson -­‐ "cuvée No 738" -­‐ Dizy -­‐ Élégant, fin et frais!
NM
130
* Cédric Bouchard "La Parcelle" -­‐ Blanc de Noirs -­‐ Brut -­‐ Celles s/Ource *Bio 1 parcelle + 1 millésime + 1 cépage
NM
140
Agrapart -­‐ "Minéral" -­‐ Extra-­‐Brut -­‐ Avize *Bio Self-­‐explanatory, son. Miller Lite-­‐ish…Tastes great & less filling!
2008
140
Louis Roederer eT sTaRcK -­‐ BrUt NaTurE -­‐ Reims *Bio The game done changed, son! Sorry Hov-­‐this is quite good! ♥ 2006
175
NM
175
2005
185
* Cédric Bouchard -­‐ Roses de Jeanne -­‐"La Haute Lemblé"-­‐ Blanc de Blancs -­‐ Brut *Bio Extremelly limited production
Vilmart & Cie. -­‐ "Coeur de Cuvée" -­‐ Brut -­‐ Rilly-­‐La-­‐Montagne *Bio Class ina yuh glass. * Jérôme Prévost -­‐ La Closerie -­‐ "Fac-­‐Simile" -­‐ Extra Brut Rosé -­‐ Gueux *Bio Superbe! Pur Soul!
NM
190
2008
190
Agrapart -­‐ "Vénus" -­‐ Grand Cru -­‐ Extra Brut -­‐ Avize *Bio 24 hours 2 live!? All you need is clean underwear and a case of this!
2008
240
Philiponnat -­‐ Clos des Goisses -­‐ Brut-­‐ Aÿ L'expression unique et précise d'un Terroir depuis 1935.
2002
295
Bollinger -­‐ R.D. 2002 -­‐ Extra Brut -­‐ Aÿ An iconic expression of the Bollinger style depuis 1952! Disgorged on 10-­‐10-­‐2014
2002
325
2009
400
NM
400
NM
105
NM
150
* Vouette & Sorbée -­‐ "Saignée de Sorbée" -­‐ Extra-­‐Brut -­‐ Buxières-­‐sur-­‐Arce *Bio Tisane de Pinot. Bon pour la santé!
NM
165
* David Léclapart -­‐ "L'Astre" -­‐ Premier Cru -­‐ Blanc de Noirs -­‐ Non Dosé Rosé -­‐ Trépail *Bio Pureté, Énergie, Plaisir, Écologie
NM
200
NM
525
Tarlant Zero -­‐ Brut Nature -­‐ Oeuilly / Epernay Zero dosage, non filtré!
2006
200
Vilmart & Cie. -­‐ "Grand Réserve" -­‐ Brut -­‐ Rilly-­‐La-­‐Montagne *Bio 70% Pinot Noir -­‐ 30% Chardonnay
2007
200
Vilmart & Cie. -­‐ "Grand Cellier d'Or" -­‐ Brut -­‐ Rilly-­‐La-­‐Montagne *Bio Le génie de Laurent Champs! 2007
350
Cédric Bouchard -­‐ Roses de Jeanne -­‐ "Les Ursules " -­‐ Blanc de Noir -­‐ Brut -­‐*Bio Extremelly limited production
2009
575
Dom Pérignon -­‐ Brut -­‐ Epernay (Aaron deMello-­‐Your spirit LIVES!) MAGNUM LIFESTYLE! 1500ml Double the fun!
2002
850
* Régnié -­‐ Julien Sunier -­‐ Beaujolais/France *Bio Inutile et ridicule d'embouteiller ce vin en 750 ml!
2013
120
* Riesling "Low Sulfur" -­‐ Clemens Busch -­‐ Mosel/Allemagne *Bio Sec. Format idéal pour 2 personnes!
2013
125
* Pinot Noir -­‐ Enderle & Moll -­‐ Baden/Allemagne *Bio Very Outkast. (i.e. Fresh. Clean.) For "your momma and yo cousin too!"
2013
144
* Pinot Noir "Hommage à Patrick Bize" -­‐ Kutch Wines X Vinnovation -­‐ Sonoma Coast *Bio ♥ Jamie, Vanya & Dom
2012
175
* Il Frappato -­‐ Occhipinti -­‐ Sicile/Italie *Bio Beautiful, charming, full of personality/life…Oh, her wines too!
2012
175
* Chablis Grand Cru "Les Preuses" -­‐ Domaine Billaud-­‐Simon -­‐ Bourgogne/France *Bio Ballin'!
2011
275
* David Léclapart -­‐ "L'Artiste" -­‐ Premier Cru -­‐ Blanc de Blancs -­‐ Extra-­‐Brut -­‐ Trépail *Bio Chardo avec vinif en bois.
* Georges Laval -­‐ "Les Hautes Chêvres" -­‐ Cumières Premier Cru -­‐ Brut Nature -­‐ Cumières *Bio Bucket list wine. Period.
Jacques Selosse -­‐ "Substance" -­‐ Blanc de Blancs -­‐ Extra-­‐Brut -­‐ Avize *Bio Chardo en SOLERA depuis '86!
Champagne Rosé
* Christophe Mignon -­‐ Brut Rosé -­‐ Festigny *Bio Pur Meunier dosé à 6g. ♥
Jacques Lassaigne -­‐ "Rose De Montegueux" -­‐ Extra Brut Rosé -­‐ Montgueux *Bio Tout simplement: Le Terroir de Montgueux!
Krug -­‐ Brut Rosé -­‐ Reims Krug i.d. this baby, then BALL on these !@#$%!
Champagne Gros Format
GROS Format (Size matters…)
Hip Hop Rosé (Naughty by Nature)
* Olivier Horiot -­‐ Rosé des Riceys -­‐ "En Valingrain" -­‐ Champagne/France *Bio Rare, unique et delish! Google it!
Côtes de Provence -­‐ Château de Selle -­‐ Domaines OTT -­‐ France The Grey Poupon™ of rosé sippers! 2008
95
2013
180
* = Vins en importation privée // "^" = Le Pois Penché membre "Summer of Riesling" depuis 2013 18-­‐Feb-­‐16
Le Chardonnay...
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Cedar Rock Vineyard -­‐ Napa Valley/California
Del Piave " Frater" -­‐ Nicola Barollo -­‐ Vénétie/Italie
"Le Couchant" -­‐ Les Pervenches -­‐ La Belle Province/Canada Buvez Chez Nous!!! Québec weh we Love!
"Bajocien" -­‐ Domaine Labet -­‐ Jura/France *Bio Cuvée ouillé -­‐ 16 mois d'élevage en vieux fûts -­‐ Vinif sans So2 -­‐ Hawt 2 rahtid!
Chablis -­‐ Picq et ses fils -­‐ Bourgogne/France ♥♥♥
Chablis -­‐ Billaud-­‐Simon -­‐ Bourgogne/France Un Classique!
Santenay "Les Trois Croix" -­‐ J. Bambara & Cie. -­‐ Bourgogne/France BAM! Délicieux. Du Chardo plein de vie!
Pouilly-­‐Vinzelles -­‐ Joseph Drouhin -­‐ Bourgogne/France *Bio Une expression classique de Chardonnay signée Drouhin.
Santenay "Sous La Roche" -­‐ Domaine Bachey-­‐Legros -­‐ Bourgogne/France Les Bachey Bros en feu! Top.
"La Bardette" -­‐ Domaine Labet -­‐ Jura/France *Bio Cuvée ouillé. Vieilles Vignes de Chardo. Terroir Calcaire...
Saint-­‐Aubin Premier Cru "Murgers des Dents de Chien" -­‐ Domaine Jean Chartron -­‐ Bourgogne/France Domaine en feu!
Santenay Premier Cru "La Comme" -­‐ Pierre-­‐Yves-­‐Colin-­‐Morey -­‐ Bourgogne/France PYCM. 'Nuff said.
Estate -­‐ The Eyrie Vineyards -­‐ Orégon *Bio Coup de coeur du sommelier!
Ladoix "Bois de Gréchons" -­‐ Sylvain Loichet -­‐ Bourgogne/France *Bio"Sicker than your average" -­‐Biggie Saint-­‐Aubin Premier Cru "Les Créots" -­‐ Pierre-­‐Yves-­‐Colin-­‐Morey -­‐ Bourgogne/France "Une bombe!" Hommage à M. Chagnon. Auxey-­‐Duresses -­‐ Domaine Jean Philippe Fichet -­‐ Bourgogne/France ♥ Fichet among the un-­‐sung heroes of Meursault!
Brosseau Vineyard -­‐ Chalone -­‐ Copain -­‐ Californie/Etats-­‐Unis *Bio From Wente clone old vines aged in neutral oak...
Chassagne-­‐Montrachet Premier Cru "La Maltroie" -­‐ Bernard Moreau et Fils -­‐ Bourgogne/France Amazingexpression of Chard!
McCrea Vineyard -­‐ Kistler -­‐ Sonoma/Californie *Bio Less wood, mo' verve. Cali orchards in full bloom.
Puligny-­‐Montrachet Premier Cru "Clos de la Mouchère" -­‐ Domaine Henri Boillot -­‐ Bourgogne/France *Bio Monopole!
Meursault Premier Cru "Genevrières" -­‐ Antoine Jobard -­‐ Bourgogne/France L'Genevrières en titi!
Chassagne-­‐Montrachet Premier Cru "Les Macherelles" -­‐ François Carillon -­‐ Bourgogne/France François en feu!
Puligny-­‐Montrachet Premier Cru "Les Folatières" -­‐ Ch. de Puligny Montrachet -­‐ Bourgogne *Bio par Etienne deMontille….
Puligny-­‐Montrachet Premier Cru "Champ-­‐Canet" -­‐ Domaine Etienne Sauzet -­‐ Bourgogne/France Un incontournable.
Puligny-­‐Montrachet Premier Cru "Les Champs Gains" -­‐ Pierre-­‐Yves-­‐Colin-­‐Morey -­‐ Bourgogne/France *Bio P-­‐Y X Puligny
Meursault Premier Cru "Perrières" -­‐ Darviot Perrin -­‐ Bourgogne/France Dang! A la Joe Dirt!
Chassagne-­‐Montrachet Premier Cru "Blanchots Dessus" -­‐ Darviot Perrin -­‐ Bourgogne/France Blanchots = Baby Monty!
Corton-­‐Charlemagne Grand Cru-­‐ Patrick Javillier -­‐ Bourgogne/France Superbe Corton . Un grand Chardo signé Marion Javiller.
Puligny-­‐Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" -­‐ Domaine deMontille -­‐ Bourgogne/France *Bio Une des plus grosses quilles! Puligny-­‐Montrachet Premier Cru "Les Pucelles" -­‐ Domaine Leflaive -­‐ Bourgogne/France *Bio Bucket list juice. RIP A-­‐C Leflaive!
Chevalier-­‐Montrachet Grand Cru -­‐ Philippe Colin -­‐ Bourgogne/France Chevy is where it's @! Class-­‐AY!
2013
2014
2014
2013
2014
2014
2013
2012
2012
2012
2013
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2013
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2013
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2012
2011
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2013
2010
2010
2012
2011
2012
2010
47
54
55
74
75
79
80
82
82
82
90
90
92
96
100
120
135
140
150
170
172
180
180
182
200
202
215
225
240
330
350
2014
2013
2013
2011
2014
2013
2013
2013
2010
2014
2013
2011
2012
2013
2012
2014
2012
2012
2013
2009
2012
2011
2010
2012
2010
52
52
56
60
64
64
70
72
72
74
74
75
75
80
82
82
82
92
100
105
114
128
140
200
220
"ABC": Anything But Chardonnay!?
Grüner Veltliner "Von Den Terrassen" Kremstal -­‐ Sepp Moser -­‐ Autriche *Bio Spice, herbs & Citrus!
Gutedel "Heugumber" -­‐ Weingut Ziereisen -­‐ Allemagne *Bio Chasselas, aka, Gutedal, aka, Fendant. Complex et subtil. * Vinho Verde -­‐ Covela -­‐ Portugal *Bio Funky fresh! "Think Verde is a joke ####? Hardy, har…" -­‐HOV
* Sémillon "Nacré" -­‐ Yount Mill Vineyard -­‐ Forlorn Hope -­‐ Californie *Bio Order & read the back label. We've got nothing to add.
* "Le Pitrouillet" -­‐ Savennieres -­‐ Clément Baraut -­‐ Loire/France *Bio Mo'Chenin. Low S02. Doctor approved!
* Anjou -­‐ Agnès & René Mosse -­‐ Loire/France *Bio Pur Chenin. Un vin plein de vie et plein d'âme.
* Pinot Blanc -­‐ The Eyrie Vineyards -­‐ Dundee Hills/Orégon *Bio Eyrie, man! Everyting a Everything, bredrin. Criss & copacetic. * Sauvignon -­‐ Schiopetto -­‐ Collio/Italie *Bio "Fantastic Voyage" a la Collio!
* Love White -­‐ Broc Cellars -­‐ Californie Marsanne/Roussanne, fruit mûr, rond, délicieux!
* Sancerre -­‐ Paul Cherrier -­‐ Loire/France Sauvignon'Master
* "Grandes Jorasses" -­‐ Dominique Belluard -­‐ Savoie/France *Bio Is there a more exciting expression of Altesse out there!? * "Clos Martina" -­‐ Blei -­‐ Priorat/Espagne *Bio Garnatxa Blanca = Grenache Blanc + Pedro X, etc. * Ribolla Gialla -­‐ Tercic Matijaz -­‐ Collio/Italie *Bio ITAL-­‐à la Peter Tosh.
* Gringet "Pur Jus" -­‐ Dominique Belluard -­‐ Savoie/France *Bio A "wine smoothie" made of rocks & grapes.
* Fleur de Savagnin "En Chalasse" -­‐ Domaine Labet -­‐ Jura/Frane *Bio Savagnin ouillé de la parcelle d'exception "En Chalasse".
* "The Bee" -­‐ Idlewild -­‐ North Coast -­‐ États-­‐Unis *Bio Moscato Bianco, Friulano & Cortese… Outkast approved!
* Arbois -­‐ Savagnin "Naturé" -­‐ Jacques Puffeney -­‐ Jura/France *Bio "Fat like Pelican" -­‐KMD Le "Puf" Pape de l'Arbois!
* Savagnin "Les Chalasses Marnes Bleues" -­‐ Côtes du Jura -­‐ Jean François Ganevat -­‐ France *Bio Intense! Buvabilité next level!
* Gringet "Le Feu" -­‐ Dominique Belluard -­‐ Savoie/France *Bio Ridonc rock juice! Gringet might even be cooler than Chenin!
* Solo MM9 -­‐ Vodopivec -­‐ Frioul/Italie *Bio 100% Vitovska aged in subterranean amphorae.CRAY!!!
Grüner Veltliner "Loibner Steinertal" -­‐ FX Pichler -­‐ Wachau/Autriche *Bio Bitches Brew a la Miles.
* Saumur "La Charpentrie" -­‐ Domaine du Collier -­‐ Loire/France *Bio L'esprit Foucault! Antoine & Caro.
Trebbiano d'Abruzzo -­‐ Emidio Pepe -­‐ Abruzzes/Italie *Bio When we drink Trebbiano-­‐it's gotta be Pépé!
Blanc Fumé de Pouilly "SILEX" -­‐ Didier Dagueneau -­‐ Loire/France *Bio Jayer X Didier X Louis B. X Sauv Blanc
Jurançon (Sec) -­‐ "Les Jardins de Babylone" -­‐ Didier Dagueneau -­‐ Sud-­‐Ouest/ France *Bio Unicorn ####! *
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"Summer of Riesling" , depuis 2013
Riesling (Dry) -­‐ Finger Lakes -­‐ Ravines -­‐ New York *Bio A benchmark for Riesling in North America. Great stuff.
^* Riesling "Le Kottabe" -­‐ Josmeyer -­‐ Alsace/France *Bio Coup de coeur. Domaine en feu!
^* Riesling " Vom Stein" Federspiel -­‐ Nikolaihov -­‐ Wachau/Autriche *Bio Real & spectacular a la Senfield!
^* Riesling -­‐ Grand Cru Wiebelsberg -­‐ Domaine Gresser -­‐ Alsace/France *Bio Superbe GC "open for business". ^* Riesling "Vom Grauen Schiefer" -­‐ Clemens Busch -­‐ Allemagne *Bio Selección del sommelier! CRAY!
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Riesling "Röttgen" -­‐ Knebel -­‐ Moselle/Allemagne http://www.larscarlberg.com/a-­‐shot-­‐of-­‐rottgen/
Riesling "Monzinger Halenberg" Trocken -­‐ Emrich-­‐Schönleber -­‐ Nahe/Allemagne Major Lazer a la@jillionaire
Riesling "Julius" -­‐ Eden Valley -­‐ Henschke -­‐ Australie *Bio Don’t sleep! Drink this fab Riesling and let the beds burn!
* Riesling "Marienburg Falkenlay" -­‐ Clemens Busch -­‐ Allemagne *Bio Do you like acid!? Are you experienced?
2013
52
2012
62
2006
78
2008
80
2012
80
2013
90
2012
92
2014
92
2010
105
18-­‐Feb-­‐16
Les Vins Rouges…
Le Pinot Noir
* "Commuter Cuvée" -­‐ Grochau Cellars -­‐ Willamette Valley/Oréron *Bio Jackie Mittoo in liquid form.
2013
72
* "Les Varrons" -­‐ Domaine Labet -­‐ Jura/France Jura is the bastion of cool with the Loire right now + Julien studied @ RA-­‐MO-­‐NET!
2013
87
* Santenay "Vieilles Vignes" -­‐ Pierre-­‐Yves-­‐Colin-­‐Morey -­‐ Bourgogne/France Ceps Centenaires! The lone red chez Pierre-­‐Yves.
2013
90
* Santenay Premier Cru "Les Gravières" -­‐ Jean-­‐Marc Vincent -­‐ Bourgogne/France *Bio Domaine de "connaisseur"! ♥
2013
92
* Olivier Horiot -­‐ Rosé des Riceys -­‐ "En Valingrain" -­‐ Champagne/France *Bio Rare, unique et delish!
2008
95
2012
95
2013
99
2012
124
2013
139
Bloom's Fields -­‐ Domaine de la Côte -­‐ Lompoc/California raj &sashi doin't it well!
2012
140
Morey-­‐St-­‐Denis -­‐ Hubert Lignier -­‐ Bourgogne/France Textbook Morey from a benchmark estate.
2011
148
2012
155
2012
167
2010
170
2011
170
* Volnay Premier Cru "Carelles" -­‐ Domaine Jean Marc Bouley -­‐ Bourgogne/France Liquid rocks!
2011
172
* Volnay -­‐ Domaine Lafarge -­‐ Bourgogne/France Pioneers of biodynamics in Burgundy. Essential grape juice.
2005
180
Nuits-­‐Saint-­‐Georges "Vieilles Vignes" -­‐ Robert Chevillon -­‐ -­‐ Bourgogne/France ♥ Reppin' dat Nuits-­‐St.-­‐G profile haard!
* Marsannay -­‐ "Clos du Roy" -­‐ Sylvain Pataille -­‐ Bourgogne/France *Bio Your favorite winemaker's favorite winemaker!
"McDougall Ranch" -­‐ Kutch Wines -­‐ Sonoma Coast/Californie He used 2 read Wine Spec Magazine!
* Côte de Nuits-­‐Villages "Vieilles Vignes" -­‐ Claire Naudin -­‐ Bourgogne/France *Bio ♥ * Chambolle-­‐Musigny -­‐ Domaine Amiot-­‐Servelle -­‐ Bourgogne/France *Bio Christian Amiot ne cesse d'améliorer son boulot!
Nuits-­‐Saint-­‐Georges Premier Cru "Les Roncières" -­‐ Robert Chevillon -­‐ Bourgogne/France *Bio ♥
* Volnay "Vendanges Selectées" -­‐ Domaine Lafarge -­‐ Bourgogne/France *Bio THIS IS LIFE!
Nuits-­‐Saint-­‐Georges Premier Cru "Clos de la Maréchale" -­‐ JF Mugnier -­‐ Bourgogne/France *Bio Freddy!
Volnay Premier Cru "Taillepieds" -­‐ Domaine Marquis d'Angerville -­‐ Bourgogne/France *Bio
2011
187
* Morey-­‐Saint-­‐Denis Premier Cru "Aux Charmes" -­‐ Lignier-­‐Michelot -­‐ Bourgogne/France Virgile en feu!
2010
190
* Morey -­‐St-­‐Denis Premier Cru "Les Ruchots" -­‐ Domaine Arlaud -­‐ Bourgogne/France *Bio
2012
195
* Chambolle Musigny "Les Cabotes" -­‐ Domaine Cécile Tremblay -­‐ Bourgogne *Bio Superbe! Pur Soul.
2011
195
* Charmes-­‐Chambertin Grand Cru -­‐ Domaine Tortochot -­‐ Bourgogne/France *Bio Value Charmes!?
2012
215
* Chambolle-­‐Musigny -­‐ Philippe Pacalet -­‐ Bourgogne/France *Bio 12% Chambolle! Lover's Rock a la Sade!
2013
225
* Chambolle Musigny Premier Cru "La Combe d'Orveaux" -­‐ Domaine Bruno Clavelier -­‐ Bourgogne *Bio ♥
2011
249
Chambolle Musigny Premier Cru "Les Gruenchers" -­‐ Thibault Liger-­‐Belair -­‐ Bourgogne TLB!
2012
269
Mazoyères-­‐Chambertin Grand Cru -­‐ Domaine Henri Richard -­‐ Bourgogne/France *Bio Ready to go! Pop & pour!
2012
280
Gevrey-­‐Chambertin Premier Cru "Les Corbeaux" -­‐ Maison Ilan -­‐ Bourgogne/France Cheaper 2 read Ray's book but less fun!
2010
280
Vosne-­‐Romanée "Les Jachées" -­‐ Domaine Bizot -­‐ Bourgogne/France *Bio Dat Lee-­‐Roy, dat DRC gushy stuff.
2012
280
Chapelle-­‐Chambertin Grand Cru -­‐ Domaine Rossignol-­‐Trapet -­‐ Bourgogne/France *Bio Le plus sexy GC de Gevrey!
2012
295
* Corton "Le Rognet" Grand Cru -­‐ Domaine Bruno Clavelier -­‐ Bourgogne/France *Bio 'Cause tomorrow is not promised today!
2011
295
* Échezéaux Grand Cru "Vieilles Vignes" -­‐ Domaine Jean Tardy -­‐ Bourgogne/France Johnny T. Don't sleep.
2011
295
* Chambolle Musigny Premier Cru "Les Plantes" -­‐ Domaine Gachot-­‐Monot -­‐ Bourgogne *Bio
2012
299
* Clos Saint-­‐Denis Grand Cru -­‐ Domaine Arlaud -­‐ Bourgogne/France *Bio Cyprien bringing' da finesse!
2011
320
Bonnes-­‐Mares Grand Cru -­‐ Domaine Bruno Clair -­‐ Bourgogne/France Nothing flashy @ BC-­‐just real Burgundy!
2011
350
Chapelle-­‐Chambertin Grand Cru -­‐ Domaine Trapet Père & Fils -­‐ Bourgogne/France *Bio
2012
375
Vosne-­‐Romanée Premier Cru "Aux Malconsorts" -­‐ Maison Lucien Lemoine -­‐ Bourgogne/France 2012
385
* Clos Vougeot Grand Cru -­‐ Domaine Meo Camuzet -­‐ Bourgogne/France Méo!!! Entre la Sainte-­‐Vierge pis l'Ski-­‐Doo!
2012
385
Vosne-­‐Romanée Premier Cru "Aux Malconsorts" -­‐ Domaine deMontille -­‐ Bourgogne/France *Bio Baby LT!?
2012
450
Échezéaux Grand Cru -­‐ Domaine Bizot -­‐ Bourgogne/France *Bio Wanna "get" Burgundy? This will help!
2012
500
* Clos de la Roche Grand Cru -­‐ Lucie & Auguste Lignier -­‐ Bourgogne/France *Bio Je me souviens...Romain! RIP.
2005
600
* Romanée St. Vivant Grand Cru -­‐ Domaine de la Romanée Conti -­‐ Bourgogne *Bio 03 X DRC X HdV = OMG!!!
2003
1450
Universally praised by critics. Scoffed at by peers & purists alike. Revered by enthusiasts. What gives!? 18-­‐Feb-­‐16
Red said Fred. (Etc. Etc.)
* Domaine JP Cabanis -­‐ Pays du Gard/France *Bio Keep it simple. Drink this easy quaffing red ce soir! Syrah, etc.
2012
44
* Vin de France "L'esprit de Trapadis" -­‐ Helen Durand/Domaine Trapadis -­‐ France *Bio
2013
44
* "K13" -­‐ Vin de Table -­‐ Domaine de l'Oustal Blanc -­‐ Languedoc Roussilon/France *Bio Carignan…
NM
44
* Vino Rosso Da Tavola "Il Merlonero" -­‐ G.D. Vajra -­‐ Piémont/Italie *Bio Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, etc.
NM
45
* Château de Bouillerot "Fruits d'Automne" -­‐ Bordeaux/France 2014
45
* Cabernet-­‐Sauvignon -­‐ Cedar Rock -­‐ California fruits rouges mûrs, riche..élevage en barrique!
2013
45
* Colli di Salerno -­‐ Piedirosso -­‐ Giuseppe Apicella -­‐ Campanie *Bio B(u)y da case! Delicious. 2014
48
* "Babiole" -­‐ Andrea Calek -­‐ Ardèche/France *Bio Syrah, Carignan & Grenache. No SO2 added! Unfined & Unfiltered!
2012
55
* Château Pey-­‐Bonhomme -­‐ Les Tours -­‐ Blaye/Bordeaux Biodynamie, Aromatique au notes épicées.
2012
57
* Château Grolet -­‐ Côte de Bourg -­‐ Bordeaux/France Biodynamie, excellent!
2012
58
* Épaulé Jeté "Cuvée Grolleau" -­‐ Catherine & Pierre Breton -­‐ Loire/France *Bio Fabreeze™ like freshness-­‐but non-­‐toxic!
2014
58
* Love Red -­‐ Broc Cellars -­‐ Frei Vineyard/Solano County -­‐ Californie *Bio Carignan, Valdiguié et Petite Sirah. Fresh!
2013
60
* "L'Oiselet" -­‐ V.d.T. -­‐ Yannick Pelletier -­‐ Saint-­‐Chinian/France *Bio Cinsault+Grenache+Syrah+Carignan. 2011
60
* Chinon "Tangente" -­‐ Helda Rabaut -­‐ Loire/France Du Cab Franc frais et délicieux. On aime Helda!
2013
64
* Bourgogne Passetoutgrain -­‐ Domaine Arlaud -­‐ Bourgogne/France *Bio A star is on the rise in Morey!
2013
65
* Dolcetto "Vigna Dei Prey" -­‐ Dogliani Superiore -­‐ Boschis Francesco -­‐ Piémont/Italie *Bio Sleeper estate!
* Touraine "Les Gruches" -­‐ Domaine Gérard Marula -­‐ Loire/France *Bio Vive le Franc!
2013
2010
66
66
* IGP des Côtes Catalanes "L'Ùltim" -­‐ Domaine Gilles Troullier -­‐ France *Bio Syrah vendanges entières/élevé en béton.
2013
68
* Langhe Freisa -­‐ Comm G.B. Burlotto -­‐ Piémont/Italie Rustique et authentique! Sour cherries, pepper, spice & grip!
2012
69
* Touraine "Les Grandes Vignes" -­‐ Marie Thibault-­‐Cabrit -­‐ Loire/France Gamay + Cot! 2012
69
* Chiroubles "Vin de Kav" -­‐ Karim Vionnet -­‐ Beaujolais/France *Bio
2014
70
* Chénas "Ultimatum Climat" -­‐ Julien Guillot -­‐ Beaujolais/France *Bio
2012
70
* Saint-­‐Joseph "Gourmandise" -­‐ Guy Farge -­‐ Rhône/France Excellent!
2014
71
* Gamay "Cuvée Mon Unique" -­‐ Pearl Morissette -­‐ Lincoln Lakeshore VQA -­‐ Ontario/Canada *Bio Canadian mo[BO]jo!
2013
72
* Moulin à Vent "La Rochelle" -­‐ Olivier Merlin -­‐ Bourgogne/France *Bio Funky Fresh. Ready 2 Party. ♥
2012
72
* Trousseau "Les Grands Vergers" -­‐ Michel Gahier -­‐ Jura/France *Bio
2012
72
* Château du Champ des Treilles -­‐ Sainte-­‐Foy -­‐ Bordeaux/France *Bio Jean-­‐Michel Comme à p'tit prix!
2011
72
* "Chatons de Garde" -­‐ Andréa Calek -­‐ Ardèche/France *Bio Dat funk. Dat sweet. Dat nasty. Dat gushy stuff. 2013
72
* Château Le Queyroux -­‐ Blaye/Côtes de Bordeaux -­‐ France *Bio Remember Bordeaux!? Me neither. Maybe we should!
2014
74
* Colli Piacentini -­‐ La Stoppa -­‐ Émilie-­‐Romagne/Italie *Bio Cab, Merlot, Verdot, etc. Think ripe Bordeaux w/a little mo' flair. 2004
75
* "La Belle Romaine" -­‐ Arbin Mondeuse -­‐ Château de Mérande -­‐ Savoie/France *Bio
2010
76
* Blaufränkisch -­‐ Moric -­‐ Autriche *Bio Think Burgundy, then don't think-­‐just drink. 100(+) yr old vines.
2012
76
* Frappato -­‐ Barunieddu -­‐ Biscaris -­‐ Sicile/Italie *Bio 2 Bicchieri thanks to Mr Joly
2014
77
* Nerello Mascalese -­‐ Calabretta -­‐ Etna/Sicile *Bio This bottle has been waiting 10 yrs for you to DRINK IT! 2004
78
* Bourgogne Passetoutgrain "Vieilles Vignes" -­‐ Domaine Jean Tardy & Fils -­‐ Bourgogne/France ♥
2012
78
* Corbières "Rozeta" -­‐ Maxime Magnon -­‐ France *Bio Carignan et Grenache. Vignes de 50 à 60 ans.
* Côtes du Rhône Villages "Fan de Lune" -­‐ Domaine Saladin -­‐ France *Bio Les filles Saladin! Sympa et leurs vins aussi!
2012
2012
78
79
* Alvarelhào "Suspiro Del Moro" -­‐ Forlong Hope -­‐ Alta Mesa/Californie *Bio Tongues haffi confess! ♥
2014
79
* Côtes du Rhône "La Sagesse" -­‐ Domaine Gramenon -­‐ Rhône/France *Bio Du bon Grenache. Un incontournable. ♥
2013
80
* Brouilly "Vieilles Vignes" -­‐ Jean Claude Lapalu -­‐ Beaujolais/France *Bio
2012
80
* Cerasuolo Di Vittoria -­‐ Valle Dell'Acate -­‐ Sicile/Italie *Bio Nero D'avola + Frappato .
2010
80
* Cabernet Sauvignon -­‐ Fairbank Cellars -­‐ Australie *Bio 18 mois en chêne français. 13% en alcool. Down Under comme on aime! 2008
82
* Collines Rhodaniennes "Lucidus" -­‐ Lucidi & Chapoutier -­‐ Rhône/France *Bio Le brio de Chapoutier. 100% Syrah.
2012
85
* Vieux Château Flouquet -­‐ Saint-­‐Émilion -­‐ Bordeaux/France
2012
85
* Miocène -­‐ Domaine des Accoles -­‐ Ardèche/France *Bio Grenache + Carignan. Vieilles Vignes. Top!
2012
86
* "Genuine Risk" -­‐ Santa Ynez Valley -­‐ Black Sheep Finds -­‐ Californie Cab, Merlot, Cab Franc & Verdot. ♥
2013
86
* Crozes-­‐Hermitage "Aléofane" -­‐ Natacha Chave -­‐ Rhône/France *Bio La syrah à son plus féminin! Un délice!
2013
87
* Pinot Meunier "Borgo Pass Vineyard" -­‐ Teutonic Wine Co. -­‐ Orégon *Bio Soul Rebel a la Robert Nesta! 2013
88
18-­‐Feb-­‐16
* Fleurie "Champagne" -­‐ Cuvée Vieilles Vignes -­‐ Jean-­‐Louis Dutraive -­‐ Beaujolais/France *Bio Delish! ♥
2013
89
* Zweigelt Reserve -­‐ Sepp Moser -­‐ Autriche *Bio Drink authentic. Drink organic Zweigelt! Full, long& velvety…
2011
90
* Crozes-­‐Hermitage "Et La Bannière" -­‐ Matthieu Barret -­‐ Rhône/France *Bio Kanye West is on the label-­‐ergo delish!
2014
90
* Barbera "Fox Hill Vineyard" -­‐ Idlewild -­‐ North Coast/Californie *Bio Whole cluster Barbera! BOOM! ♥
2013
90
* Morgon "Côte du Py" -­‐ Jean Foillard -­‐ Beaujolais/France *Bio Pour it in your eyes a la McMilli! @joebeef
2011
90
* Faugères "Jadis" -­‐ Domaine Leon Barral -­‐ Languedoc-­‐Rousillon/France *Bio Carignan, etc. Top! ♥
* Saumur Champigny "Les Mémoires" -­‐ Thierry Germain -­‐ Loire/France *Bio Simply stunning juice in '12!
2011
2012
90
92
* L'interdit -­‐ Domaine Jules Desjourneys -­‐ Beaujolais/France *Bio Forbidden fruit & Eden 4 a "C" note!
2008
94
* Il Frappato -­‐ Occhipinti -­‐ Sicile/Italie *Bio Beautiful wine courtesy of a smart & beautiful Sicilian woman!
2013
94
* Arbois Pupillin -­‐ Le Trousseau -­‐ Philippe Bornard -­‐ Jura/France *Bio Every Jacques Cousteau imposter drinks this!
2012
95
* Saumur "Les Arboises" -­‐ Domaine Guiberteau -­‐ Loire/France *Bio Vif, croquant, énergétique...
2011
95
* Crozes-­‐Hermitage "Les Trois Chênes" -­‐Emmanuel Darnaud -­‐ Rhône/France *Bio Gaga pour Crozes!
2011
95
* Chinon "La Croix Boissée" -­‐ Bernard Beaudry -­‐ Loire/France *Bio Classic Chinon. Classic Cab Franc.
2011
95
* Capatosta -­‐ Poggio Argentiera -­‐ Toscane/Italie *Bio Cépages: Sangiovese + Alicante + Ciliegiolo
2010
95
* Matassa Rouge -­‐ Vin de France -­‐ France *Bio Très vieux Carignan (vignes centenaires!) + Grenache Blanc et Gris.
2014
98
Merlot -­‐ Shafer Vineyards -­‐ Napa Valley/Etats-­‐Unis *Bio Que dire de John et Doug Shafer!? 2011
130
Côte-­‐Rôtie "Ampodium" -­‐ Domaine Rostaing -­‐ Rhône Nord/France Bacon Bacon. BAAACON!!! Oh, and violets!
2012
135
* Saumur Champigny "La Charpentrie" -­‐ Domaine du Collier -­‐ Loire/France *Bio Can't get Rougeard!? Drink dis.
2011
136
* Petit Verdot "Torre" -­‐ Ridge Vineyards -­‐ Santa Cruz Mountains/Californie *Bio 1st ever vintage for this wine! ♥
2011
140
Montepulciano d'Abruzzo -­‐ Emidio Pepe -­‐ Abruzzes/Italie *Bio 2 years in cement + 7 years in bottle b4 release!
2007
140
* Cabernet Sauvignon "Père de Famille" -­‐ Betz Family -­‐ Columbia Valley/Washington *Bio
2010
144
* Côte Rotie -­‐ Michel & Stéphane Ogier -­‐ Rhône Nord/France Côte Rotie 101: Bacon fat & spice. Bon pinard!
2011
2010
144
149
Barolo "Villero" -­‐ Oddero -­‐ Piedmont/Italie *BioReal estate meetshistoric vintage meets gr8 house style
* Cabernet Sauvignon "Estate" -­‐ Ridge Vineyards -­‐ Californie *Bio Paul Draper is cooler than Don Draper. Word.
2012
150
"D2" -­‐ DeLille Cellars -­‐ Columbia Valley/Washigton Merlot & Cab w/drops of Franc & Verdot. Great stuff!
2012
150
Barolo "Bricco Boschis" -­‐ Cavallotto -­‐ Piémont/Italie Let this unwind over dinner and you'll be amply rewarded!
2010
155
Merlot -­‐ Leonetti Cellars -­‐ Washington State/Etats-­‐Unis Fabulous, lush Merlot from the benchmark estate. 2008
160
Paleo -­‐ La Macchiole -­‐ Toscane/Italie Cab Franc under the Tuscan sun! Perhaps the finest expression in the region!
2010
160
* Barolo "Bricco Delle Viole" -­‐ G. D. Vajra -­‐ Piémont/Italie The elegant and graceful side of Barolo. Stunning wine. 2009
175
Côte Rotie "Les Grandes Places" -­‐ Clusel Roch -­‐ Rhône Nord/France *Bio Drink sum! Roast Coast!
2011
190
* Côte Rotie "Côteaux de Tupin" -­‐ Jean Michel Stephan -­‐ Rhône Nord/France *Bio 5 Hour Energy™!
2011
190
2011
200
2009
225
Guado al Tasso -­‐ Marchesi Antinori -­‐ Bolgheri/Italie Feenin' for some Super T? Cab Franc added for freshness in '07.
2007
225
Cabernet Sauvignon "Walla Walla Valley" -­‐ Leonetti Cellars -­‐ Washington/Etats-­‐Unis Beautiful US Cab!
2011
230
Château Pichon Comptesse Lalande de Pomerol -­‐ Pauillac -­‐ Bordeaux/France 101: Learn your Pichons!
2008
240
Cabernet Sauvignon -­‐ Spottswoode -­‐ Napa Valley/Californie *Bio depuis 1985! Un incontournable de Napa!
2011
255
Cabernet Sauvignon "Estate" -­‐ Philip Togni -­‐ Spring Mountain/Napa Valley 2000 case production!
2003
255
Château Lynch Bages -­‐ Pauillac -­‐ Bordeaux/France *Bio ♥ Don't hate, participate!
2011
260
Barolo "Ravera" -­‐ Vietti -­‐ Piémont/Italie *Bio Decant. Order & drink another bottle (or 2). Visit. PRO!
2010
300
Château Leoville Las Cases -­‐ Saint Julien -­‐ Bordeaux/France "Anything else would be uncivilized…"
L'Hermitage -­‐ Jean-­‐Louis Chave -­‐ Rhône/France *Bio Moonwalking! A la Sting, Neil Armstrong & MJ! 1997
2011
310
340
Cabernet Sauvignon "Poetry" -­‐ Stags Leap -­‐ Cliff Lede -­‐ Napa Valley/États-­‐Unis Philippe Melka @ the controls!
2011
350
Château Pontet-­‐Canet -­‐ Pauillac -­‐ Bordeaux/France *Biodynamie Egg fermenters + Bio-­‐D + Mr. Ed = BOSS
2010
350
Cabernet Sauvignon "Hillside Select" -­‐ Shafer Vineyards -­‐ Napa Valley/Californie *Bio Stags leap!
2009
400
Château L'Evangile -­‐ Pomerol -­‐ Bordeaux/France All class. Why we drink (er-­‐drank!) Bordeaux.
1996
420
Cabernet Sauvignon "Eisele Vineyard" -­‐ Araujo Estate -­‐ Napa Valley/Californie *Bio Legendary Terroir.
2007
480
Château Palmer -­‐ Margaux -­‐ Bordeaux/France Pronounced Pal+"sea" in French not Palm-­‐er. Now ju know!
2006
490
Cabernet "Alzero"-­‐ Guiseppe Quintarelli -­‐ Veneto/Italie *Bio It's only money! Cab cubed + Merlot. Nexx Level Bizznizz.
2004
600
Soldera -­‐ Casa Base Riserva -­‐ Toscane/Italie Step yo' Sangio game up, son! Ball out on these foolz. Rarer than rare.
2006
800
Amarone della Valpolicella Riserva -­‐ Guiseppe Quintarelli -­‐ Veneto/Italie *Bio Priced to go. Drink one tonight!
1995
995
Cabernet Sauvignon "Estate" -­‐ Walla Walla Valley -­‐ Figgins -­‐ Washington/États-­‐Unis *Bio +Verdot & Merlot
* Merlot -­‐ "Illustration" -­‐ Blackbird Vineyards -­‐ Napa Valley/Californie *Bio Ode to Figeac + White Album.
18-­‐Feb-­‐16