Bruschetta de poivrons Bruschetta de poivrons

Bruschetta de poivrons
Bruschetta de poivrons
Difficulté :
Difficulté :
Ingrédients
2 poivrons jaunes
1 aubergine
1 Boule de campagne
Huile d'olive
Bruschetta de poivrons
Difficulté :
Ingrédients
2 poivrons rouges
3 boules de mozzarella
Ail
Sel poivre
2 poivrons jaunes
1 aubergine
1 Boule de campagne
Huile d'olive
Préparation
Ingrédients
2 poivrons rouges
3 boules de mozzarella
Ail
Sel poivre
2 poivrons jaunes
1 aubergine
1 Boule de campagne
Huile d'olive
Préparation
Equeter les poivrons, et enlever la peau puis les couper en lamelles en
prenant soin d'enlever les graines.
Couper l'aubergine en tranches assez fines.
Dans une poêle huilée et chaude, faire revenir les poivrons et l'aubergine.
Saler, poivrer.
Couper votre boule de campagne afin d'obtenir des tranches de 1.5cm
d'épaisseur et les passer au grille pain.
Enlever la peau de l'ail et le frotter sur les tranches de pain encore chaudes.
Disposer sur les tranches de pain le mélange poivrons/aubergine et finir par
quelques morceaux de mozzarella. Saler et poivrer.
Mettre au four à 180° pendant 10 minutes.
Préparation
Equeter les poivrons, et enlever la peau puis les couper en lamelles en
prenant soin d'enlever les graines.
Couper l'aubergine en tranches assez fines.
Dans une poêle huilée et chaude, faire revenir les poivrons et l'aubergine.
Saler, poivrer.
Couper votre boule de campagne afin d'obtenir des tranches de 1.5cm
d'épaisseur et les passer au grille pain.
Enlever la peau de l'ail et le frotter sur les tranches de pain encore chaudes.
Disposer sur les tranches de pain le mélange poivrons/aubergine et finir par
quelques morceaux de mozzarella. Saler et poivrer.
Mettre au four à 180° pendant 10 minutes.
Astuce
Equeter les poivrons, et enlever la peau puis les couper en lamelles en
prenant soin d'enlever les graines.
Couper l'aubergine en tranches assez fines.
Dans une poêle huilée et chaude, faire revenir les poivrons et l'aubergine.
Saler, poivrer.
Couper votre boule de campagne afin d'obtenir des tranches de 1.5cm
d'épaisseur et les passer au grille pain.
Enlever la peau de l'ail et le frotter sur les tranches de pain encore chaudes.
Disposer sur les tranches de pain le mélange poivrons/aubergine et finir par
quelques morceaux de mozzarella. Saler et poivrer.
Mettre au four à 180° pendant 10 minutes.
Astuce
Super en entrée ou en apéro avec des plus petites tranches de pain
2 poivrons rouges
3 boules de mozzarella
Ail
Sel poivre
Astuce
Super en entrée ou en apéro avec des plus petites tranches de pain
Super en entrée ou en apéro avec des plus petites tranches de pain
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
1
10 min
10 min
1
10 min
10 min
1
10 min
10 min