Salade Comtoise 8.00€ salade, lardons, comté, œuf, croutons, noix

E NTRÉES
Salade Comtoise
salade, lardons, comté, œuf, croutons, noix
8.00€
Salade composée
7.00€
Assiette méditerranéenne
hummous, caviar d’aubergines, tzatziki, salade
9.50€
Tarte du jour
7.00€
Quiche Morteau/Comté
8.50€
Assiette de fumés du Pays
Croûte forestière
10.00€
9.00€
P LATS
Truite du Dessoubre, meunière
12.50€
Truite du Dessoubre, à la crème d’écrevisses
15.00€
Bœuf Bourguignon au Vin du Jura
15.00€
Saucisse de Morteau Roesti
12.00€
Plat végétarien du jour
12.00€
D ESSERTS
2 boules de sorbet/glace
3 boules de sorbet/glace
Dessert du jour
Brownie chocolat
Vacherin glacé
Café ou thé gourmand
4.00€
5.00€
5.00€
5.00€
6.00€
6.50€
B OISSONS
Jus de fruits
Limonade
Diabolo
Coca, Orangina
Perrier
Eau minérale, bouteille 1.5l
Eau minérale, bouteille 0.5l
Eau gazeuse, bouteille 0.5l
La Bisontine Pétillante 1l
2.50€
1.80€
2.00€
2.50€
3.00€
3.50€
2.50€
3.00€
3.50€
Thés
Infusions
Café
2.50€
2.50€
2.00€
A LCOOLS
Pontarlier
Macvin
Martini, Marie Brizard
Baileys, Ballantines
Eaux de vie : Poire, Kirsh, Prune, Framboise
2.50€
4.00€
3.00€
4.50€
4.50€
V INS
Arbois Chardonnay, Cave de la Reine Jeanne, 75cl
Arbois Poulsard, Cave de la Reine Jeanne, 75cl
Arbois Rouge, Cave de la Reine Jeanne, 75cl
Arbois Savagnin, Cave de la Reine Jeanne, 75cl
Côte du Rhône Rouge, D. Coccinelles Bio, 75cl
V IN
BLANC DU
J URA
AU PICHET
Verre
Pichet ¼ l
Pichet ½ l
Pichet 1l
V IN
18.50€
19.50€
20.00€
29.00€
21.50€
2.50€
4.50€
8.50€
15.00€
ROUGE AU PICHET
Verre
Pichet ¼ l
Pichet ½ l
Pichet 1l
C HAMPAGNE
Champagne Tollet 1er Cru, Charles Mignon
2.50€
4.50€
8.50€
15.00€
4
49.00€
M ENUS ( PLAT / DESSERT )
Menu du Haut-Doubs
16.00€
jambon salade, roesti
dessert du jour ou glace
Menu du Terroir
19.00€
saucisse de Morteau, pomme de terre cancoillotte,
salade
dessert du jour ou glace
Menu du Dessoubre
20.00€
truite meunière* et sa garniture, salade mêlée
dessert du jour ou glace
*Truite crème d’écrevisse + 2.00€
Menu du randonneur
22.00€
mini croûte forestière, charcuterie de pays, salade
dessert du jour ou glace
Menu végétarien
14.00€
assiette méditerranéenne ou plat végétarien du
jour
dessert du jour ou glace
Menu enfant
8.00€
Jambon roesti + 2 boules de glace/sorbet +limonade