Menu table d`hôte soirée Noël, mardi le 8 décembre Alliance affaire

Menu table d`hôte soirée Noël, mardi le 8 décembre
Alliance affaire côte de beaupré
Apéro de bienvenue
Cocktail mousseux des fêtes "Au clair de lune".
(vodka framboise, jus d'orange, Campari et vin mousseux)
Servi dans une flute
ENTRÉES
WONTON FRIT MAISON, SAUCE CHILI-SUCRÉ, SALADE VERTE ET VINAIGRETTE ASIATIQUE
OU
TULIPE DE CANARD EFFILOCHÉ, CANNEBERGES FRAÎCHES, ÉCHALOTES VERTE, VIN BLANC ET CRÈME
OU
6 AILES DE POULET MAISON, FUMÉ AU WHISKY ET CONFITE AU GRAS DE CANARD.
POTAGE DE NOS MARMITES
PLATS PRINCIPAUX
1/2 bouteille de vin par personne (Bolla Retro Rouge ou Pinot Grigio Blanc)
CÔTELETTE DE PORC NAGANO,SAUCE À L'EXPRESSO ET SIROP D'ÉRABLE, GRATIN DAUPHINOIS ET LÉGUMES VAPEUR
OU
FILET DE SAUMON POCHÉ, SAUCE VIERGE À L'ITALIENNE, RIZ PILAF, POIREAU FRITS ET LÉGUMES VAPEUR
OU
LINGUINE PRIMAVERA
(OLIVES NOIRE, TOMATES SÉCHÉES, HUILE D'OLIVE, VIN BLANC, PESTO ET SAUCE TOMATES)
OU
POULET DU GÉNÉRAL TAO
DESSERT DE NOEL
THÉ OU CAFÉ
Choix de vin: Rouge: Bolla Retro Valpolicella, Italie ou Blanc: Pinot Grigio Retro, Italie
Vin Rouge
Bolla Retro
Valpolicella,
Italie
Vin blanc
Pinot Grigio
Retro, Italie
Plat principal
4
Poulet
général tao
Plat principal
3
Linguine
primavera
Plat principal
2
Filet de
saumon
Plat principal
1
Côtelette de
porc Nagano
Entrée 3
Ailes de
poulet
Entrée 2
Tulipe de
canard
Entrée 1
Wonton frit
Nom, Prénom
FORMULAIRE-RÉPONSE
Nom de votre entreprise : _________________________
Nombre de personnes présentes : __________________
*** Chaque personne doit choisir 1 entrée, 1 plat principal et 1 sorte de vin (veuillez cocher sous le plat désiré) ***