UNE PALETTE UNIQUE D`ACTIVITéS AUTOUR DU VIN

ΠNOTO URIS M E
Une palette unique d’activités autour du vin
DÉCOUVREZ LE MONDE PASSIONNANT DE LA VIGNE ET DU VIN
Parce que nous avons toujours pensé que le vin et le patrimoine
sont de magnifiques occasions de partage, le château de Pennautier
est pionnier depuis 15 ans de l’accueil sur le domaine pour connaitre
et découvrir le monde passionnant de la vigne et du vin.
Po u r u n e h e ure , un j o ur , une s e m ai ne, en grou pe, en
fa m i l le, en t re am i s , ludiques et enrichissants, nos ateliers et
nos activités vous permettront de partager et échanger, simplement
et facilement, que vous soyez passionnés ou néophytes.
Tout est fait pour vous permettre de prolonger la découverte, à
travers toutes les étapes, de la nature à la barrique.
Vins et vignobles
LA NATURE, LES VIGNOBLES ET LES TERROIRS SONT PLEINS DE MYSTÈRES. NOUS LES RENDONS ACCESSIBLES,
didactiques ou ludiques. Toutes les activités s’organisent sur mesure :
• Découvertes des vignobles, parcours ampélographiques balisés (découvertes des cépages), parcours des terroirs,
randonnées, découvertes des Appellations de la région,
• Expérimentation sur mesure des métiers du vin au gré des saisons : conduite de la vigne, des chais, des vendanges,
découverte des assemblages avec nos maîtres de chais,
• Initiation à la dégustation et dégustations à thème aux accords multiples avec notre sommelier : gastronomie,
fromage, chocolat,…
• Jeux de découvertes : jeux de parfums et arômes, casino de vins, aires de jeux (intérieure et extérieure) pour enfants
GAstronomie et culture
• Restaurant sur le domaine : la Table Cave du Château, ouvert toute l’année, déjeuner, dîner, tapas au coin du feu
ou en terrasse, service chaud ou froid toute la journée, selon horaires.
• Cours de cuisine tous niveaux sur rendez-vous,
• Partenariat avec les 6 chefs étoilés des environs de Carcassonne,
• Culture : activités du domaine tout au long de l’année : expositions, animations, fêtes (Pâques, Noël, journées du
Heidi&Hub - Réalisation : Esope - Ne pas jeter sur la voie publique
• Visite de chais, animations vidéo et parcours ludiques de découverte des chais,
patrimoine,…), voir programme de la saison.
Patrimoine et Activités ludiques
Au cœur d’un site et d’une région au patrimoine historique et naturel exceptionnel, une palette infinie de découvertes :
• Au château : visites historiques, collection de tableaux, visite du parc à la française,
• 2 sites classés Unesco à 3km : la Cité de Carcassonne et le Canal du Midi,
• Un patrimoine proche considérable : châteaux cathares vertigineux, abbayes remarquables,…
• Des activités ludiques : Parcours acrobatiques forestiers, canoë-kayak, rafting, circuits de VTT, parcs animaliers,…
Comtes
de
depuis
ontact : Nicolas Faux Girard
C
[email protected]
Château de Pennautier 11610 Pennautier
Tél. : +33 (0)4 68 25 63 48 - +33 (0)6 20 01 85 25
www.chateaudepennautier.com