vieille de palétuviers - IFRECOR Nouvelle

VIEILLE DE PALÉTUVIERS
Lutjanus argentimaculatus (Forsskal, 1775)
Source : Randall
Famille : Lutjanidés
COMMENT LA RECONNAÎTRE ?
Sa couleur est cuivrée et même parfois argentée. Quand
elle est jeune, elle a des traits bleus sur la joue. Son œil
est marron. Ses écailles sont bien visibles. Son corps
est assez haut. Les jeunes peuvent présenter une série
de barres blanches sur le corps.
SA TAILLE ET SON POIDS
Taille moyenne : 40 cm.
Taille max : 90 cm (en Nouvelle-Calédonie). En
Australie, des spécimens de 100 cm et 16 kg ont été
capturés.
QUE MANGE-T-ELLE ?
Elle se nourrit principalement d’animaux
invertébrés qui vivent sur le fond et de
poissons.
JUSQU’À QUEL ÂGE PEUT-ELLE VIVRE ?
L’âge maximal observé pour cette espèce est de 18 ans, mais il est probable que la
vieille de palétuviers puisse vivre au delà de 20 ans.
COMMENT SE REPRODUIT-ELLE ?
On connaît peu de choses sur la reproduction de la vieille de palétuvier.
A Palau, à la pleine lune, les adultes migrent vers les zones profondes du lagon ou
de la pente externe et se reproduisent. Les œufs sont emmenés par le courant.
COMMENT VIT-ELLE ?
Comportement social : souvent en banc durant la journée, les vieilles de palétuviers
se dispersent à la tombée de la nuit pour chasser. Dans les mangroves, elles ont
tendance à rester en petits groupes le long des racines de palétuvier.
Migration : les vielles de palétuviers migrent probablement des côtes vers le large
quand elles grandissent.
OÙ VIT-ELLE ?
Indo-P
acifique : de la Mer Rouge aux Samoa, de Ryukyu au Sud de l’Australie.
Indo-Pacifique
Nouvelle-Calédonie : présent dans l’ensemble du lagon.
Biotopes : les jeunes sont surtout dans les mangroves, les estuaires et parfois les rivières. La vieille
de palétuviers supporte très bien l’eau salée et l’eau douce. Les adultes vivent aussi bien dans les
estuaires que sur la pente externe du récif barrière.
Profondeur : jusqu’à 200 m.
POURQUOI EST-ELLE PÊCHÉE ?
Sa chair est d’excellente qualité et elle est très recherchée. En Australie, à
Taïwan et en Thaïlande, on arrive à l’élever dans des cages en pleine eau.
COMMENT EST-ELLE PÊCHÉE ?
Engins : ligne à main, filet, nasses.
Méthodes : les appâts à utiliser sont de petits poissons vivants,
des crevettes, ou des morceaux de mulet. En mangrove ou dans les
estuaires, on peut utiliser une ligne sans plomb en maintenant
l’hameçon près de la surface. On peut aussi utiliser des petits
leurres traînés lentement depuis le bord. La pêche à la mouche
dans les mangroves est efficace.
ATTENTION !
ace de nombreuses espèces,
La destruction des mangrovesrs,men
ent une partie ou la totalité
pass
qui, comme la vieille de palétuvie
sont parfois
de leur vie sur la côte. Les grosses vieilles de palétuviers
ciguatoxiques.
Source : Cook
EST-ELLE EN DANGER ?
Monde : il existe trop peu d’informations
concernant les vieilles de palétuviers
pour savoir.
Nouvelle-Calédonie : il est probable que
cette espèce ne soit pas menacée par
la pêche.