COMMUNIQUE DE PRESSE 27 NOVEMBRE 2014 SINGAPOUR

COMMUNIQUE DE
PRESSE
27 NOVEMBRE 2014
EXPOGAST 2014
LUXEXPO, LUXEMBOURG, 22-26 NOVEMBRE 2014
SINGAPOUR DÉFEND SON TITRE.
LA SUÈDE ET LES ETATS-UNIS COMPLÈTENT LE PALMARÈS DU VILLEROY &
BOCH CULINARY WORLD CUP 2014.
CHEZ LES ÉQUIPES JUNIORS, LA SUISSE SE PLACE DEVANT LA SUÈDE ET LA
NORVÈGE.
MÉDAILLES D’ARGENT POUR LES ÉQUIPES NATIONALES SENIOR ET JUNIOR DE
LUXEMBOURG.
Haut lieu de la gastronomie mondiale, forum de l’excellence et berceau de la cuisine
moderne, une fois encore EXPOGAST remporte un immense succès populaire !
Cinq jours durant, Luxexpo s’est transformée en une formidable plateforme
gastronomique, véritable champ de bataille, ou se sont rencontrés, en tout bien tout
honneur, plus de 1.000 chefs compétiteurs en provenance de 56 pays et de 5
continents.
Villeroy & Boch, partenaire historique d’Expogast, porte-drapeau du « club » des
sponsors, exposants, bénévoles… sans eux, rien n’aurait été possible. À la fois
spectateurs et acteurs, chacun a contribué activement à la réussite de cette rencontre,
au service d’une passion commune, faire bonne chère !
Épreuves d’équipes et individuels, régionales et nationales, juniors et séniors : les
plus grands talents de la gastronomie ont présenté des créations culinaires du plus
haut niveau. Chaque jour 880 privilégiés ont pu juger par eux-mêmes la qualité de la
compétition dans le restaurant gastronomique du salon, complet chaque soir.
CWC AWARDS: SINGAPOUR CHEZ LES SENIORS, LA SUISSE CHEZ LES JUNIORS
Son Altesse Royale le Grand-Duc Héritier Prince Guillaume assistait à la cérémonie
de clôture ce jeudi 27 novembre et faisait partie des 1.200 spectateurs. Parmi eux, les
chefs compétiteurs, les supporters, le staff, la famille, les officiels, les bénévoles, les
partenaires et les sponsors.
Claude François
Press Coordinator
Comme attendu, la remise des prix était aussi une grande fête « d’au revoir », dans
T +352 621275421
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À l’arrivée, l’équipe nationale de Singapour remporte le Culinary World Cup,
laquelle les héros étaient les chefs.
devançant la Suède et les Etats-Unis d’Amérique. Singapour a donc défendu son titre
acquis il y a quatre ans au Luxembourg.
COMMUNIQUE DE
PRESSE
27 NOVEMBRE 2014
Dans le camp des jeunes, la Suisse s’est classée première devant la Suède et la
Norvège.
Les équipes luxembourgeoises se sont très bien défendues, puisque les seniors et les
juniors ont reçu deux fois une médaille d’argent pour leurs menus en cuisine chaude,
et deux médailles de bronze pour leurs créations froides. Un grand succès pour la
gastronomie luxembourgeoise!
UN ÉVÈNEMENT SANS PAREIL
La satisfaction est générale et transparait dans les déclarations. Nicolas Luc Villeroy,
membre du Directoire du Villeroy & Boch AG et Directeur de la Division Arts de la
Table, explique son intérêt historique pour l’évènement: «Le Culinary World Cup et
Villeroy & Boch représentent les plus hautes exigences en matière de qualité, knowhow, créativité et innovation».
Gissur Gudmundsson, président de la World Association of Chefs Societies (Wacs),
dont le cahier des charges du concours a été appliqué à la lettre, s’exprime sur
l’organisation du concours: il se dit «très impressionné de ce que réussit à accomplir
le Vatel Club. Le Luxembourg est un petit pays même si on le compare au mien,
l’Islande, et franchement, ce que l’on réalise ici est vraiment exceptionnel, mes
collègues du monde entier le soulignent».
Armand Steinmetz, président du Vatel Club, tire son chapeau à toute l’équipe
organisatrice et ne cache pas sa fierté «de réussir chaque fois l’organisation d’un
événement d'une telle envergure. Le Luxembourg est un petit pays avec des moyens
limités, mais nous n'avons pas à rougir en nous comparant à d'autres pays.» Car le
Villeroy & Boch Culinary World Cup est toujours et plus que jamais le deuxième
événement mondial de ce genre!
«Nous avons pu offrir aux chefs et à leur entourage une compétition de qualité et nous
avons assisté à des moments formidables. Je peux dire avec fierté qu’ensemble,
Luxexpo, le Vatel Club et Brain & More, nous avons réussi. Nous sommes plus que
reconnaissants envers tous les participants qui se sont engagés dans l’aventure
Expogast et dans le Villeroy & Boch Culinary World Cup. Nous sommes heureux de
l’atmosphère qui a régné sur cette compétition ainsi que sur le salon. Cela nous fait
Claude François
Press Coordinator
plus que plaisir de voir les chefs repartir à l’autre bout de la planète, avec des
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Jean-Michel Collignon, Directeur de Luxexpo
souvenirs sans pareil du Luxembourg et d’énormes sourires», déclare quant à lui
FINAL RESULTS
27 NOVEMBER 2014
VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD CUP – SENIOR NATIONAL TEAMS
USA
Singapore
South Korea
Arab Emirates
Luxembourg
Hong Kong
Portugal
Cyprus
Mexico
Germany
Netherlands
England
Slovakia
Sweden
Denmark
Iceland
Switzerland
Wales
Spain
Hungary
Canada
Czech Republic
Italy
Malta
Slovenia
Croatia
Romania
Lithuania
Finland
HOT
GOLD
GOLD
BRONZE
SILVER
SILVER
GOLD
BRONZE
SILVER
SILVER
GOLD
SILVER
BRONZE
BRONZE
GOLD
GOLD
GOLD
SILVER
BRONZE
BRONZE
BRONZE
GOLD
SILVER
SILVER
BRONZE
SILVER
SILVER
BRONZE
SILVER
GOLD
COLD
GOLD
GOLD
SILVER
SILVER
BRONZE
SILVER
BRONZE
SILVER
BRONZE
GOLD
SILVER
SILVER
BRONZE
GOLD
SILVER
GOLD
GOLD
BRONZE
DIPLOMA
BRONZE
SILVER
BRONZE
SILVER
BRONZE
BRONZE
BRONZE
BRONZE
BRONZE
SILVER
CULINARY WORLD CUP
THIRD
WINNER
SECOND
FINAL RESULTS
27 NOVEMBER 2014
VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD CUP – JUNIOR NATIONAL TEAMS
Wales
Luxembourg
Denmark
England
Slovenia
Sweden
Mexico
Canada
Norway
Czech Republic
Switzerland
Poland
Thailand
Austria
Germany
HOT
SILVER
SILVER
SILVER
SILVER
SILVER
GOLD
SILVER
GOLD
GOLD
SILVER
GOLD
BRONZE
GOLD
SILVER
BRONZE
COLD
BRONZE
BRONZE
SILVER
BRONZE
SILVER
GOLD
BRONZE
SILVER
GOLD
BRONZE
GOLD
BRONZE
SILVER
SILVER
SILVER
CULINARY WORLD CUP
SECOND
THIRD
WINNER
FINAL RESULTS
27 NOVEMBER 2014
VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD CUP – REGIONAL TEAMS
Stockholm Culinary Team
SACT Swiss Armed Forces Culinary
Team UITM Trengganu Reginol Team
WINNER
SECOND
THIRD
VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD CUP – INDIVIDUAL COOKING
George Casteneda
Shin Sun Mi
Park Jon Ghyun
USA
S. KOREA
S. KOREA
WINNER
SECOND
THIRD
VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD CUP – INDIVIDUAL PASTRY
Rossano Vinciarelli
Lee Kwan Woo
Chawalitpong Kanok
ITALY
S. KOREA
THAILAND
WINNER
SECOND
THIRD
VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD CUP – REGIONAL TEAMS JUNIOR
(RANKING- no CWC award)
Cyprus National Junior Team
South Korea National Junior Team
JYT Art School
WINNER
SECOND
THIRD
VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD CUP – COMMUNITY CATERING
(RANKING- no CWC award)
Frazer Culinary Team
WINNER
Thailand Culinary Academy
Swiss SVH Trophy
SECOND
THIRD