L`événement Carrément Chocolat !

marketing
marque
L’événement
Carrément
Chocolat !
A
u cas où vous n’auriez pas suivi la naissance de l’entreprise d’Elias Gharbi, le Carré des Chocolatiers®
est une marque de chocolat haut de gamme, qui
Lancée en novembre 2007, la marque Le
Carré des Chocolatiers® poursuit son challenge
d’innovation et d’implantation dans le monde
du chocolat, grâce au lancement de nouveaux
produits mais également à l’extension de son
réseau de diffusion.
offre neuf lignes de produits aux emballages spécifiques
et innovants, mettant en valeur la créativité des artisans
des chocolats chez Manor, chaîne promotrice de produits raffinés.
chocolatiers qui y sont affiliés. Parmi celles-ci, la gamme SUMMUM
Le concept « cadeaux », quant à lui, bénéficie d’une forte croissance
propose un chocolat vendu en édition limitée, au goût chaque fois
annuelle grâce aux coffrets dégustation et aux boîtes individuelles
différent, onctueux et surprenant. A travers ses produits, le Carré
ou multiples à l’usage du privé. Elias Gharbi et son équipe ont mis
des Chocolatiers met en avant des saveurs originales, grâce aux fèves
au point des écrins pour les entreprises, un habillage de boîtes en
Criollo, Forastero et Trinitario, du Pérou à l’Indonésie, en passant par
carton souple qui peut être customisé avec un message ou un logo,
celles de Madagascar, ou encore par le poivre de Tasmanie, associé
tout en préservant la boîte originelle marquée du sceau du Carré des
à la muscade, le piment d’Espelette, le jasmin, la menthe poivrée, les
Chocolatiers. Ainsi, les sociétés clientes ont la possibilité d’offrir des
différentes nuts, etc. Les neuf lignes s’adressent aux amoureux de l’art
cadeaux d’une grande qualité qui reflètent une image de créativité,
de l’association du cacao avec des teintes gustatives du monde entier,
de dynamisme et d’efficacité. Le chef d’orchestre projette enfin
et redonnent ainsi ses lettres de noblesse à l’univers du chocolat, tout
d’établir deux comptoirs permanents à Zurich et à Genève, pour créer
en stimulant la créativité du segment haut de gamme. Actuellement,
des événements chocolat, des séances de dégustation et de partage
SUMMUM, la tablette en édition limitée, continue d’innover, avec
d’idées et d’impressions sur les produits, en somme, un environne-
la sortie en octobre du dernier-né : SUMMUM 5, une recette inédite,
ment d’interaction entre les clients, les fabricants et les produits. La
comprenant amerone, amandes, café, et avec une légère teinte de
dynamique qui vise à démocratiser un produit sans le détacher de
chocolat au lait.
son contexte de fabrication et d’évolution reste en fin de compte très
Au niveau de l’extension du réseau de diffusion, outre la vente par
importante aux yeux d’Elias Gharbi, tout comme l’idée de la proximité
le biais d’une boutique en ligne www.lecarredeschocolatiers.ch, un
entre l’artisan et le client au service du chocolat : la recette s’avère au
programme de dégustation et de vente a vu le jour le 15 septembre
bout du compte intelligente, sociale, heureuse et raffinée ! q
dernier au centre Manor de Chavannes-de-Bogis, réparti sur les
trois mois suivants. D’autre part, des « chariots chocolat » à l’effigie
Achat en ligne : www.lecarredeschocolatiers.ch
de la marque circulent avec succès dans de prestigieux restaurants
contact : [email protected]
gastronomiques et plusieurs projets de collaborations sont en cours
pour augmenter la visibilité de la marque, comme la mise en vente
Joseph Allimann
market.ch | novembre 2008
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