Dégustation à la Ferme 2015

Dégustation à la Ferme
Nos planches dégustation
- Planche de charcuteries
15 €
- Planche de charcuteries - fromages
16 €
- Planche de viande séchée
17 €
- Planche de chiffonnade de jambon
16 €
- Planche de fromages
15 €
- Petite terrine (100 grammes)10 €
- Grande terrine (200 grammes)14 €
- Bol de soupe (min 2 pers)9 €
- Bol de soupe glacée (min 2 pers)
9€
- Pâté en croûte de la ferme, salade
16 €
- Salade verte10 €
- Salade de la ferme
16 €
(mesclun, viande séchée, jambon de Savoie, tomme fermière)
16 €
(servie avec des pommes de terre chaudes et ciboulette)
Nos bocaux à partager
(minimum 2 personnes)
- Potée Savoyarde - Diots Savoyards 16 €/pers
16 €/pers
- Diots aux lentilles - Diots au vin blanc
16 €/pers
16 €/pers
Nos spécialités de l’alpage
29 €/pers
(Diots à la sauce tomate et pommes de terre)
(sur réservation - minimum 2 personnes)
- Fondue Savoyarde
29 €/pers
(Servie avec une planche de charcuteries, salade)
- Fondue Savoyarde à la tomate
29 €/pers
- Fondue Suisse 29 €/pers
- Raclette au lait cru
29 €/pers
- Raclette Suisse 29 €/pers
(Servie avec pommes de terre, planche de charcuteries, salade)
(Servie avec une planche de charcuteries, salade)
(Servie avec des pommes de terre, une planche
de charcuteries, salade)
Nos suggestions fraîcheur
- La Tomme blanche de papy Pierre De la Savoie à la Suisse
(15 minutes d’attente)
- Le « fondu de l’alpage des vieilles » au reblochon
fondu au four, avec ail et vin blanc servi avec des
pommes de terre chaudes, charcuteries, salade
(Servie avec des pommes de terre, une planche
de charcuteries, salade)
Nos gourmandises
- Faisselle nature
5€
- Faisselle au miel
6€
- Faisselle avec coulis de framboises
6€
- Yaourt nature4 €
- Yaourt aux fruits
4,50 €
- Glace 1 boule
3€
- Glace 2 boules
5€
- Glace 3 boules
8€
- Glace 4 boules
10 €
- Glace 5 boules
12 €
- Sorbet ou glace arrosé
12 €
- Vacherin de la ferme vanille - framboise 11 €
- Vacherin de la ferme pistache - myrtille 11 €
- Omelette Norvégienne (min 4 pers)
11 €/pers
(à commander en début de repas)
- Dessert du jour 8€
- Dessert du jour : avec une boule de glace 9 €
- Le « fondu de la bûte » à la tomme fermière fondue
au four avec ail et vin blanc servi avec des pommes
de terre chaudes, charcuteries, salade
Prix nets, taxes et service compris