Qualité Tourisme et taux d`occupation

Qualité Tourisme et taux d’occupation
Observatoire Régional du Tourisme – SEM Régionale des Pays de la Loire
août 2008
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Objectif
Evaluer l’impact de la possession de la marque « Qualité Tourisme », pour un camping ou un hôtel, sur le niveau de ses taux d’occupation mensuels. Cette note sera complétée en
2009 par l’analyse des résultats de la saison 2008.
Résultats
Les campings marqués Qualité Tourisme ont une fréquentation supérieure sur le cœur de la saison.
Les hôtels marqués Qualité Tourisme ont une fréquentation supérieure pour la clientèle affaires.
Méthode
Un grand nombre de variables peut impacter le niveau de la fréquentation : la localisation géographique (urbain, littoral, rural), la taille de l’établissement mesurée en nombre
d’emplacements ou nombre de chambres, le mode de gestion (gestion privée, gestion publique pour les campings ; chaine intégrée, chaine volontaire, indépendants pour les hôtels),
le classement de l’établissement… La méthode consiste à neutraliser l’impact de ces variables sur la fréquentation de façon à ne retenir que l’effet de la possession de la marque
qualité tourisme sur les taux d’occupation. Pour cela, la comparaison de la fréquentation des établissements marqués « Qualité Tourisme » et non marqués s’effectue dans des
strates équivalentes. Par exemple, les taux d’occupation des campings marqués « Qualité Tourisme » sur le littoral, à gestion privée et classés 3* seront comparés avec les mêmes
campings non marqués.
Campings : les campings Qualité Tourisme du panel ont une fréquentation supérieure sur le cœur de la saison.
Les taux d’occupation pour les strates retenues
Ici, 4 strates ont été retenues : littoral, gestion privée, 4* et 3* ; rural, 3*, gestion privée et gestion municipale ou associative. Les autres croisements possibles (dont les campings
urbains et littoraux à gestion municipale ou associative) n’ont pu être retenus faute d’un nombre de points suffisants pour être significatif. Le tableau, ci-dessous, détermine dans
chacune de ces strates l’écart entre les taux d’occupation des campings Qualité Tourisme (QT) et des campings non marqués (NQT). Un écart positif signifie que les
campings marqués Qualité Tourisme ont des taux d’occupation supérieurs.
Ecart du taux
d’occupation
QT – NQT
1) Littoral gestion
privée 4*
2) Littoral gestion
privée 3*
3) Rural gestion
privée 3*
4) Rural gestion
municipale ou
associative 3*
Saison
Mai-07 Juin-07 juil-07
2006
août-07
sept-07
Saison
2007
8,4%
14,4%
3,1%
4,2%
4,5%
10,8%
14,6%
10,2%
9,1%
4,5%
16,2%
30,0%
29,0%
3,8%
16,4%
1,5%
0,9%
12,0%
16,7%
3,8%
6,4%
mai-06
Juin-06
juil-06
août-06
sept-06
6,1%
6,1%
12,6%
5,2%
4,7%
8,3%
3,1%
3,8%
1,7%
1,6%
13,6%
12,6%
12,8%
8,2%
5,7%
6,0%
19,3%
19,6%
15,5%
6,4%
12,6%
1,1%
10,1%
21,3%
23,9%
6,9%
13,0%
Pour la strate 4, un camping marqué « Qualité Tourisme » possédait des taux d’occupations anormalement bas, sans doute dus à une erreur de saisie. Nous avons retiré ce camping de l’analyse. Source : Cyvel Stats
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1) Les campings Qualité Tourisme du panel ont un meilleur taux d’occupation, quelle que soit la strate analysée.
2) Dans la strate 2 (littoraux, gestion privée, 3*), les campings Qualité Tourisme du panel ont entre 10 et 12 point de plus de taux d’occupation pour le cœur de saison (mois de
juillet et août) et la fin de saison (septembre).
3) Sur les territoires ruraux, les campings Qualité Tourisme du panel connaissent une nette amélioration de la fréquentation sur le cœur de saison (mois de juillet et août).
Graphiques pour les strates retenues
QT
strate : littoral, gestion privée, 4*
NQT
QT
strate : littoral, gestion privée, 3*
90%
90%
80%
80%
70%
70%
60%
60%
50%
50%
40%
40%
30%
30%
20%
20%
10%
10%
NQT
0%
0%
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j - 06
j - 06
a - 06
s - 06
m - 07
j - 07
j - 07
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s - 07
m- 06
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QT
strate : rural, gestion privée, 3*
QT
strate : rural, gestion publique, 3*
NQT
NQT
70%
80%
60%
70%
60%
50%
50%
40%
40%
30%
30%
20%
20%
10%
10%
0%
0%
m- 06
j - 06
j - 06
a - 06
s - 06
m - 07
j - 07
j - 07
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s - 07
m- 06
j - 06
j - 06
a - 06
s - 06
m - 07
j - 07
j - 07
a - 07
s - 07
Hôtels : les hôtels Qualité Tourisme du panel ont une fréquentation supérieure pour la clientèle affaires
Les taux d’occupation pour les strates retenues
Ici, 6 strates ont été retenues, le « haut de gamme » regroupe les 3* et 4*.
Strates retenues
Espaces
Chaîne intégrée
(Accor, Campanile,
Novotel, Mercure…)
Chaîne volontaire (Logis
de France, relais et
Châteaux, Citotel…)
Littoral
2* (de juin à septembre)
Rural
Urbain
Indépendant
2* et Haut de gamme
2*
2* et Haut de gamme
Les tableaux, ci-dessous, déterminent dans chacune de ces strates, l’écart entre les taux d’occupation des hôtels Qualité Tourisme (QT) et des hôtels non marqués (NQT)
pour les TO globaux, motifs affaires, motifs loisirs. Un écart positif signifie que les hôtels marqués Qualité Tourisme ont des taux d’occupation supérieurs. L’analyse porte sur
l’année 2007.
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Ecart du TO global
2007 (QT - NQT)
Taux d’occupation
« Global »
littoral
rural
urbain
Ecart du TO affaires
2007 (QT - NQT)
Taux d’occupation
« Affaires »
littoral
rural
urbain
Ecart du TO loisirs
2007 (QT - NQT)
Taux d’occupation
« Loisirs »
littoral
rural
urbain
chaine intégrée
2*
haut de gamme (3*,4*)
chaine volontaire
2*
haut de gamme (3*,4*)
-1%
-6%
5%
-2%
Indépendant
2*
haut de gamme (3*,4*)
8%
17%
chaine intégrée
2*
haut de gamme (3*,4*)
chaine volontaire
2*
haut de gamme (3*,4*)
indépendant
2*
haut de gamme (3*,4*)
9%
-3%
18%
17%
chaine intégrée
2*
haut de gamme (3*,4*)
8%
8%
chaine volontaire
2*
haut de gamme (3*,4*)
indépendant
2*
haut de gamme (3*,4*)
-1%
0%
2%
-23%
-4%
-9%
1) Les hôtels Qualité Tourisme indépendants et en chaînes intégrées ont des taux d’occupation globaux supérieurs. Concernant les hôtels appartenant à des chaînes
volontaires, le bilan est plus mitigé, seuls les hôtels hauts de gamme ruraux semblent bénéficier de la marque, mais il faut analyser la situation selon le type de clientèle.
2) Les taux d’occupation pour la clientèle affaires des hôtels Qualité Tourisme sont supérieurs, surtout dans les villes.
3) Pour la clientèle loisir, les hôtels marqués ont des taux d’occupation inférieurs ou égaux aux hôtels non marqués. La marque Qualité Tourisme n’est peut être pas encore
bien connue auprès du grand public.
4) Pour les chaînes volontaires, il semble y avoir peu d’effet pour les 2* ruraux, quelle que soit la clientèle. Dans les autres chaines volontaires, la marque qualité tourisme
semble profiter à la clientèle affaires. Effectivement, l’écart est positif sur tous les mois de 2007, pour le taux d’occupation affaires et négatif pour le taux d’occupation loisirs.
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Graphiques pour les strates retenues
littoral indépendants 2 * (TO 2007)
100%
90%
QT TO global
80%
NQT TO global
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
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littoral indépendants 2 * (TO loisirs 2007)
littoral indépendants 2 * (TO affaires 2007)
100%
18%
16%
QT TO affaires
14%
NQT TO affaires
QT TO loisirs
90%
NQT TO loisirs
80%
70%
12%
60%
10%
50%
8%
40%
6%
30%
4%
20%
2%
10%
0%
0%
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rural chaîne volontaire 2 *(TO global 2007)
80%
QT TO global
70%
NQT TO global
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
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rural chaîne volontaire 2 * (TO loisirs 2007)
rural chaîne volontaire 2 * (TO affaires 2007)
50%
45%
45%
40%
40%
35%
QT TO loisirs
35%
30%
NQT TO loisirs
30%
25%
25%
20%
20%
15%
QT TO affaires
10%
NQT TO affaires
15%
10%
5%
5%
0%
0%
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rural chaîne volontaire haut de gam m e (TO global 2007)
80%
QT TO global
70%
NQT TO global
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
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rural chaîne volontaire haut de gam m e (TO loisirs 2007)
rural chaîne volontaire haut de gam m e (TO affaires 2007)
60%
40%
35%
50%
QT TO loisirs
30%
NQT TO loisirs
40%
25%
30%
20%
15%
20%
QT TO affaires
10%
NQT TO affaires
10%
5%
0%
0%
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urbain chaîne intégrée 2* (TO global 2007)
100%
QT TO global
90%
NQT TO global
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
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urbain chaine intégrée 2* (TO loisirs 2007)
urbain chaine intégrée 2* (TO affaires 2007)
60%
70%
60%
50%
50%
40%
QT TO loisirs
NQT TO loisirs
40%
30%
30%
20%
QT TO affaires
20%
NQT TO affaires
10%
10%
0%
0%
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urbain chaîne volontaire 2* (TO global 2007)
90%
QT TO global
80%
NQT TO global
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
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urbain chaine volontaire 2* (TO loisirs 2007)
80%
urbain chaine volontaire 2* (TO affaires 2007)
60%
70%
50%
60%
40%
50%
QT TO loisirs
NQT TO loisirs
40%
30%
30%
20%
QT TO affaires
20%
NQT TO affaires
10%
10%
0%
0%
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urbain chaîne volontaire haut de gam me (TO global 2007)
90%
QT TO global
80%
NQT TO global
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
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urbain chaine volontaire haut de gamm e (TO affaires 2007)
40%
urbain chaine volontaire haut de gam m e (TO loisirs 2007)
35%
60%
30%
50%
QT TO loisirs
25%
NQT TO loisirs
40%
20%
30%
15%
QT TO affaires
10%
20%
NQT TO affaires
5%
10%
0%
0%
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