Découvrir un grand secteur économique de votre

Fiche Élève n°
Nom, Prénom : .............................
Date : ...........................................
Découvrir un grand secteur économique de votre région
OBJECTIFS
• Mieux comprendre le développement économique local.
• Comprendre le fonctionnement.
• Décrire les métiers d’un secteur d’activité proche des élèves et qui compte dans la région.
CONSEILS
Quelle que soit votre région d’habitation, il existe certainement un secteur du travail qui a une histoire, qui
domine l’économie locale, qui est connu, qui emploie plus de monde que les autres… Nous vous proposons de
le découvrir à l’aide de cette fiche.
NOM DU SECTEUR ÉCONOMIQUE CHOISI :
1/ Recueil de données économiques
- À quel secteur d’activité appartient-il ?
- Nombre d’entreprises de ce secteur localement :
- Nombre d’emplois :
2/ Quelques éléments historiques
À quelle époque ce secteur économique a-t-il commencé à se développer dans votre environnement ?
.........................�
.........................�
Pour quelles raisons s’est-il développé dans votre région ?
.........................�
.........................�
Une personne, en particulier, a-t-elle favorisé son développement ?
.........................�
.........................�
Observe-t-on une évolution depuis la création : dans les productions, dans les technologies ?
.........................�
.........................�
Est-ce encore une activité économique en progression ?
.........................�
.........................�
Intérêts ou inconvénients pour la région
.........................�
.........................�
1
3/ Préparation de la découverte d’une organisation de travail de ce secteur
Quelle entreprise avez vous projeté de visiter :
Par petits groupes, réfléchissez et énumérez les questions que vous poserez au cours de la visite.
-
4/ La visite
Notez ci-dessous, toutes les informations nécessaires pour compléter le tableau ainsi que les réponses aux autres questions que vous aurez préparées et posées lors de la visite.
FICHE D’IDENTITÉ
Nom
Adresse
Taille
Statut
Nombre d’employés :
dont femmes :
dont hommes :
Date de création
Dates marquantes dans son
évolution :
Propriétaire :
Chiffre d’affaires ou budget :
Activité principale :
Biens ou services produits :
Qui sont les clients ? (à qui
vend-elle ?)
Qui sont les fournisseurs ?
(qu’achète l’entreprise ? à qui ?)
Réponses à d’autres questions posées :
-
2
5/ L’énumération des principaux métiers
NOMS
NOMBRE
DESCRIPTION SUCCINCTE
NIVEAUX OU DIPLÔMES
DE RECRUTEMENT
6/ Des lieux de formation
Notez ci-dessous les lieux de formation les plus proches dans lesquels il est possible de se former
à certains ou tous les métiers énumérés précédemment, au niveau CAP, BEP, BAC PRO ou TECHNO,
BTS.
Noms et adresses
des établissements de formation
Noms et niveaux de qualification
des diplômes préparés
3
4
Nom, Prénom : .............................
Fiche Élève n°
Date : ...........................................
Connaître les secteurs d’activité
OBJECTIFS
• Savoir différencier les secteurs d’activités en utilisant la nomenclature de l’INSEE.
CONSEILS
Vous devez connaître les différents secteurs d’activité économique. Cela vous permettra plus tard lors des
prochaines séquences d’observation en milieu professionnel de mieux comprendre l’entreprise, son fonctionnement et son environnement.
1/ Que savez-vous des secteurs d’activité ?
Les entreprises de fabrication, de commerce ou de service ayant la même activité principale sont regroupées et
classées par secteur.
Citez les secteurs d’activités que vous connaissez et inscrivez-les dans le cadre ci-dessous :
Je connais le(s) secteur(s) de
Exemple(s) d’organisation(s)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
À savoir : L’INSEE (Institut National de la Statistique et des Études Économiques) a établi un classement, aussi
appelé nomenclature, qui dénombre 16 secteurs d’activité.
Définition : Secteur d’activité : regroupement d’entreprises qui ont la même activité principale.
L’activité économique d’une organisation se définit par les actions qu’elle mène et qui la conduit à
fabriquer un produit ou à mettre à disposition un service.
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2/ Classement des activités et des entreprises
Retrouvez pour chaque secteur répertorié par l’INSEE, les principales activités ainsi que les exemples
d’organisation qui s’y rattachent.
Pour cela, découpez les vignettes et collez-les dans les cases correspondantes du tableau ci-contre ;
vous ajouterez ensuite les exemples cités dans l’activité du paragraphe 1 précédent.
Agriculture, sylviculture,
pêche
Industries agricoles et
aliimentaires
Industrie des biens de
consommation
Industrie automobile
Industries des biens
d’équipement
Industries des biens
intermédiaires
Énergies
Construction
Commerce
Transports
Activités financières
Activités immobilières
Services aux entreprises
Services aux particuliers
Éducation, santé, sociale
Administration
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ACTIVITÉS
Découpez chaque vignette et collez-la dans la case correspondante à son secteur d’activité.
Administration publique
Activités associatives
Industries de la
pharmacie, de la
parfumerie, des produits
d’entretien.
Métallurgie.
Composants électriques et
électroniques
Bâtiments
Combustibles et carburants.
Eau, gaz, électricité
Transports terrestres, par
eau, aériens
Travaux publics
Chasses. Exploitation forestière. Aquaculture
Éducation, santé et action
sociale
Activités récréatives,
culturelles et sportives
Commerce et réparation
automobile
Hôtels et restaurants.
Services personnels.
Industrie des viandes, du
lait, du tabac
Édition, imprimerie,
reproduction
Commerce de gros
et intermédiaire
du commerce
Industrie de l’habillement,
de la chaussure.
Équipement du foyer
Promotion, gestion,
location immobilière
Activités des ménages
en tant qu’employeur de
personnel domestique
Postes et
télécommunications.
Conseils et assistance
Intermédiation financière.
Banques, compagnie
d’assurance
Recherche et
développement
Construction navale
aéronautique et ferroviaire
Assainissement, voirie et
gestion des déchets
Commerce de détail et
réparation d’articles
domestiques
Construction et fabrication Équipements mécaniques,
d’équipements
électriques et
automobiles
électroniques
Produits minéraux.
Textiles.
Bois et papier
Chimie, caoutchouc,
plastiques
EXEMPLES D’ENTREPRISES
Découpez chaque vignette et collez-la dans la case correspondante à son secteur d’activité.
Tipiak
Danone
Ikéa
Longchamps
Sagem
CAFSA (Coopéative
Agricole et Forestière
sud-Atlantique
Century 21
Renault
CAL (Coopérative
Agricole de Lorraine)
Lafarge
ELF
Legrand
Peugeot
Auchan
EDF
Etap hôtel
Air France
Laforêt immobilier
Acadomia
France Télévision
Bouygues
Restau du cœur
Nettoyage
concept
Flunch
MAE
Crédit lyonnais
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8
Fiche Professeur n°
Connaître les secteurs d’activité
OBJECTIFS
Pour l’élève :
• Savoir différencier les grands secteurs d’activités de l’économie
• Re(connaître) les activités qui les composent et donner des exemples d’entreprises
Pour l’enseignant :
• Donner un apport théorique essentiel pour aider l’élève, lors des prochaines séquences d’observation en
milieu professionnel, à mieux analyser et à mieux comprendre l’entreprise, son fonctionnement et son environnement.
CONSEILS
• Cette séance nécessite de se familiariser avec la nomenclature des secteurs proposée par l’INSEE. Vous pouvez retrouver l’ensemble des informations sur www.insee.fr.
La Nomenclature Économique de Synthèse (NES), adoptée par l’Insee en 1994, est une double nomenclature nationale - d’activités économiques et de produits - pertinente pour l’analyse économique. Les regroupements constitués
sont un dénominateur commun pour la présentation des statistiques économiques, valable pour tous les domaines : ils visent à refléter, autant que possible, le comportement d’agents confrontés à leur marché.
Pour les élèves, nous retiendrons le premier niveau du classement qui correspond à 16 secteurs (voir correction de l’exercice 2).Pour de plus amples informations ,vous pouvez vous reporter au livre ‘’Tableau de
l’économie française de l’INSEE ou sur le site www.insee.fr (rubrique :les définitions).
A noter que la notion de secteur d’activité peut être abordée en étudiant le secteur primaire, secondaire,
tertiaire (voir la fiche n°
) ainsi qu’en distinguant secteur privé / secteur public (voir la fiche n°
).
• La deuxième partie de la séance propose une activité d’association de notions et d’exemple(s) sous forme de
découpage. Vous aurez donc préalablement demandé aux élèves d’apporter chacun une paire de ciseaux et
de la colle.
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Objectifs intermédiaires
Déroulement
Durée
ACTIVITÉ 1
Mettre en réflexion la classe
et l’élève à partir d’éventuelles connaissances préalables
Distribuer la fiche élève, projetez-la à l’aide du rétropro- 10’
jecteur. Faire lire les objectifs de la séance, la phrase d’introduction, commentez-la si nécessaire.
Chaque élève remplit individuellement le tableau de la
question 1.
Reportez au tableau quelques réponses mais n’insistez pas
car l’activité 2 servira de correction.
La notion de secteur économique n’étant jamais totalement inconnue en troisième. Les réponses des élèves
sont souvent intimement liées à leur histoire familiale citant souvent la profession d’un des parents. Parfois ,
ils donnent également l’exemple d’un secteur, d’un métier, d’une entreprise qui les intéressent parce que cela
correspond plus ou moins à une interrogation sur leur orientation . Dans ce cas, si cela le nécessite et ultérieurement, car ce n’est pas l’objectif de cette séance, ce sera pour le professeur principal ou le conseiller d’orientation, autant de point de départ d’un dialogue avec l’élève sur son avenir et son projet personnel.
ACTIVITÉ 2
Retrouvez pour chaque secteur répertorié par l’INSEE
, les principales activités ainsi que les exemples
d’organisation(s) qui s’y rattachent.
Distribuer la
fiche « découpage »
Les élèves, en groupe de deux, découpent dans un premier temps les vignettes correspondantes aux activités et 30’
les collent dans les cases des secteurs correspondants.
Ensuite, de la même façon, ils découpent les vignettes
d’exemples d’organisations et les collent dans la case correspondante
Correction : le tableau ci-dessous vous donne les répon- 15’
ses attendues.
Les élèves peuvent compléter par des exemples en rapport avec l’environnement local
Prolongement : vous pouvez également prolonger ces activités en demandant aux élèves de choisir deux
secteurs d’activité et de citer pour chacun d’un trois à métiers que l’on peut y exercer.
Voici quelques définitions simplifiées que vous pourrez communiquer aux élèves :
• Industries des biens intermédiaires : concernent les activités d’une organisation de travail qui produit des biens,
des produits qui sont incorporés dans la fabrication d’autres biens ‘’achevés’’, par exemple, le bois pour fabriquer des meubles.
• Industries des biens de consommation : concernent les activités produisant des biens ou des services achetés
par les ménages pour leur consommation
• Industries des biens d’équipement : recouvrent les activités de production de biens durables (par exemple des
machines) servant principalement à équiper d’autres entreprises pour fabriquer d’autres biens.
• Activités de service ou tertiaire : se définit par la mise à disposition, non d’un bien tangible mais d’une capacité
technique, intellectuelle ou d’un service. On distingue généralement le tertiaire marchand (commerce, transport, services aux entreprises, services aux particuliers, activités immobilières, financières...) du tertiaire non
marchand (éducation, santé, action sociale, administration...) .
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Chasses. Exploitation forestière. Aquaculture
Industrie des viandes, du
lait, du tabac
CAL (Coopérative
Agricole de Lorraine)
CAFSA (Coopéative
Agricole et Forestière
sud-Atlantique
Tipiak
Danone
Agriculture, sylviculture,
pêche
Industries agricoles et
aliimentaires
Construction navale
aéronautique et ferroviaire.
Équipements mécaniques,
électriques et
électroniques
Produits minéraux.
Textiles.
Bois et papier
Chimie, caoutchouc,
plastiques.
Métallurgie.
Composants électriques et
électroniques
Industrie de l’habillement,
de la chaussure.
Équipement du foyer.
Édition, imprimerie,
reproduction.
Industries de la
pharmacie, de la
parfumerie, des produits
d’entretien.
Construction et fabrication
d’équipements
automobiles
Renault
Ikéa
Longchamps
Peugeot
Industrie des biens de
consommation
Industrie automobile
Combustibles et carburants.
Eau, gaz, électricité
Bâtiments
Travaux publics
ELF
Lafarge
Sagem
Legrand
EDF
Industries des biens
d’équipement
Industries des biens
intermédiaires
Énergies
Commerce et réparation
automobile.
Commerce de gros
et intermédiaire
du commerce.
Commerce de détail et
réparation d’articles
domestiques
Transports terrestres, par
eau, aériens.
Services auxiliaires des
transports.
Intermédiation financière.
Banques, compagnie
d’assurance
Promotion, gestion,
location immobilière
Century 21
Air France
Auchan
Commerce
Transports
Postes et
télécommunications.
Conseils et assistance.
Services opérationnels.
Recherche et
développement.
Assainissement, voirie et
gestion des déchets.
Hôtels et restaurants.
Activités récréatives,
culturelles et sportives.
Services personnels.
Activités des ménages en
tant qu’employeur de personnel domestique.
Nettoyage
concept
Flunch
Bouygues
Etap hôtel
Services aux entreprises
Construction
MAE
Crédit lyonnais
Activités financières
Éducation, santé et action
sociale
Laforêt immobilier
Activités immobilières
Administration publique
Activités associatives
France Télévision
Acadomia
Restau du cœur
Services aux particuliers
Éducation, santé, sociale
Administration
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