NOTE DE CONJONCTURE MONDIALE MARS 2007 1

NOTE DE CONJONCTURE MONDIALE
MARS 2007
NB : Depuis la publication des statistiques OIV 2004, quelques remaniements à la marge sont intervenus, tandis que les
données 2005 ici présentées doivent encore être considérées comme provisoires.
1. Approche du potentiel de production viticole 2006
1.1
Au sein de l'UE à 25 (tableau 1)
L’évolution du vignoble communautaire continue d’être la conséquence de la combinaison des
phénomènes de restructuration du vignoble et de l’impact, variable selon les vignobles, de la « crise
viticole » induite par la forte production européenne et mondiale de 2004 et dont les conséquences ne
sont pas encore résorbées totalement.
Globalement ce phénomène se traduit par une poursuite de son érosion entamée depuis quelques
campagnes après le sursaut permis par la réinjection de droits nouveaux autour de l’année 2000 , et,
notamment en France, par une nouvelle vague de recours à la procédure d’arrachage définitif du
vignoble, procédure quasi abandonnée dans l’UE depuis la campagne 1996/97, dont les effets se font
sentir pour la première fois lors de la déclaration de production 2006 (- 12 mha en terme de solde global
du vignoble /2005 dans ce seul pays).
Ainsi, dorénavant envisagé à 25, le vignoble communautaire total après avoir atteint 3758 mha
en 2000 se rétracte-t-il depuis pour revenir à 3561 mha en 2006, soit un nouveau recul de 31 mha /
2005 et un recul cumulé de près 200 mha en 6 ans.
1.2
En dehors de l'UE à 25 (tableau 2)
Les éléments d'information utilisés pour cette quantification sont précisés dans le tableau susvisé. Ils
montrent globalement, qu’après avoir marqué entre 2003 et 2004 une pause dans la croissance forte
qu’avaient précédemment enregistrée ces vignobles, on enregistre depuis 2005 un redémarrage à la
hausse de quasiment tous les vignobles extra communautaires suivis (excepté toujours celui de la
Roumanie) mais sur un rythme globalement plus modeste qu’auparavant, et ceci notamment en Chine où,
en première approche, on assisterait à un début de stabilisation. Dans ce contexte, deux vignobles se
distinguent néanmoins par leur rythme de croissance entre 2005 et 2006 : celui du Brésil et de la
Nouvelle-Zélande (respectivement +20 et +12%)
Ainsi globalement, hors de l’UE à 25 le vignoble progresserait entre 2005 et 2006 de 26 mha pour
atteindre 4363 mha
Ainsi, la superficie viticole mondiale totale, de par ces évolutions contradictoires, devrait
quasiment se stabiliser entre 2005 et 2006, en atteignant 7924 mha (-6 mha / 2005).
2. La production globale de vins en 2006
Il s’agit de celle issue des raisins récoltés à l’automne 2006 dans l’hémisphère nord et au printemps de la
même année dans l’hémisphère sud.
NB : nous ne disposons toujours pas d’informations suffisantes pour évaluer les productions 2006 de raisins de table et de
raisins secs. Il en va d’ailleurs de même pour suivre les consommations et les échanges portant sur ces produits, et ce malgré
les progrès enregistrés en matière de suivi de ces produits, progrès permis par l’exploitation des données du nouveau
questionnaire OIV.
2.1 Au sein de l'UE à 25 (tableau 3)
Si les productions 2002 et 2003 avaient pu être qualifiées de faibles (respectivement autour de 156 et
161 Miohl pour l’UE à 25 reconstituée), la production hors jus et moûts de 2004, à l’inverse, a
logiquement été qualifiée d’importante puisqu’elle a atteint à 25 184,6 Mio d’hl vinifiés. Les dernières
révisions enregistrées en 2005 portent la production communautaire (toujours hors jus & moûts) en 2005
à 165,7 Miohl, ce qui la situe comme à peine moyenne.
En comparaison de cette série, la production 2006 peut-être qualifiée à nouveau de moyenne puisqu’elle
atteindrait 170,4 Miohl (+ 4,7 Miohl/2005 : + 2,8%).
Relativement à la production de 2005, les évolutions sensibles quantitativement sont surtout situées en
valeur absolue en Espagne qui retrouve un niveau de production moyen (39,3 Miohl vinifiés : + 4,5
Miohl / 2005) et en Italie (52,0 Miohl vinifiés : +1,4 Miohl / 2005), mais, à l’inverse en valeur relative la
Hongrie connaît un nouveau recul de -16% / 2005 en perdant près de 0,6 Miohl.
2.2 En dehors de l'UE à 25 (tableau 4)
Les évolutions, comme l’an dernier, sont encore contrastées …
Les USA, enregistrent en 2006 un niveau assez faible de production de vins de 19,7 Miohl, proche de
celui de 2003, logiquement en recul important par rapport à la production record de 2005 (22,9 Miohl),
alors qu’au Chili la production, en atteignant 8,4 Miohl vinifiés, est à son apogée, en progression
sensible pour la seconde année consécutive. Enfin en Argentine, la production vinifiée se maintient à un
niveau conséquent et ce, depuis 2004 (15,4 Miohl en 2006). Seul, parmi les vignobles américains
conséquents, le Brésil enregistrerait pour la seconde année consécutive une baisse de sa production en ne
vinifiant que 2,4 Miohl alors que la taille de son vignoble est croissante..
En Océanie, globalement la production 2006 se maintient au niveau élevé atteint depuis 2004, avec une
production australienne proche de 14 Miohl et, en Nouvelle-Zélande, une production structurelle
dorénavant située au-delà du million d’hectolitres, qui poursuit son développement pour atteindre 1,3
Miohl en 2006.
L’Afrique du Sud retrouve en 2006 quasiment le niveau de production élevé de 2004 avec 9,2 Miohl,
alors qu’en Roumanie, après la production catastrophique de 2005, celle de 2006 en atteignant 5,0 Miohl,
demeure encore une production moyenne faible.
…mais globalement continueraient de se compenser : ainsi, la production globale de vins de
l’ensemble des pays hors UE à 25 ici suivis, atteint-elle 76,4 Miohl contre 76,0 en 2005 et 77,4 en
2004.
Ainsi, compte tenu d’une hypothèse de variabilité de plus ou moins 10% autour du niveau de production
de vins de l’année 2005 atteint par les pays pour lesquels nous ne disposons pas d’informations pour
l’année 2006, on peut encadrer la production mondiale de vins de 2006 (hors jus & moûts) entre
279,9 et 287,3 Mio d’hl, soit entre + 0,5 et + 3,2 % par rapport à 2005 (près de 283,6 Miohl en
milieu de fourchette d’estimation : + 5,1 Miohl / 2005). Il s’agit donc d’une production globale de
vins, qui sans atteindre le niveau très important de 2004, peut être qualifiée de forte puisque supérieure à
celles enregistrées en 1999 et 2000.
3. La consommation globale de vins en 2006
ne disposant pas encore d’informations conjoncturelles suffisantes sur les niveaux de consommation des nouveaux adhérents
de l’UE (malgré des progrès par rapport à l’an dernier), nous poursuivons encore cette année un suivi de l’UE à 15
La consommation globale dans l’UE à 15 reprend sa décroissance, après un léger rebond l’an dernier,
(-0,8 Mio d’hl / 2005)
Hors de l’UE, pour les pays suivis (cf. Tableau 7), on remarque que la progression de la consommation
de vins se poursuit à un rythme conséquent aux USA (dont la taille du marché intérieur continue de se
rapprocher de celui de l’Italie) ainsi qu’en Océanie. L’Argentine semble dorénavant osciller autour d’un
marché intérieur proche de 11 Miohl et l’Afrique du Sud autour de 3,5 Miohl, alors qu’en Suisse se
poursuit une lente érosion de la demande. Ailleurs, les résultats sont conjoncturellement à la stabilisation,
voire à une légère progression comme au Chili, après une longue période de recul.
Ces évolutions conduisent, compte tenu de l’utilisation de la même méthode d’approche que pour
les productions de vins, à encadrer la consommation mondiale de vins 2006 entre 235,5 et 246,2
Mio d’hl, soit 240,8 Miohl et donc une reprise de la progression en milieu de fourchette
d’estimation / 2005 : (+3,3 Miohl). La consommation mondiale de vins depuis le milieu de la
décennie 1990 se redresse donc : la croissance qui fait suite à un longue période de régression
demeure modérée, d’un ordre de grandeur d’environ 1,5 Miohl / an.
4. Degré d’équilibre du marché des vins en 2006 (tableau 8)
Mesuré de manière sommaire par la différence entre la production et la consommation mondiale de vins,
ce degré d’équilibre serait en 2006 compris entre 33,8 et 51,8 Mio d’hl, soit 42,6 en milieu de
fourchette d’estimation à comparer aux 61,2 Miohl en 2004 et aux 41,0 Miohl en 2005 .
Comme en 2005, les marchés des brandies et des usages industriels de vins qui ont été assez largement
approvisionnés à l’issue de l’importante production de vins en 2004, ne devraient pas être
particulièrement demandeurs de vins cette campagne au-delà de leurs besoins traditionnels estimés
autour de 35 Miohl de vins (hors jus et moûts).
Cette situation conjoncturelle est propice à un maintien des cours à un niveau bas, malgré un léger
frémissement à la hausse début 2007, sur le marché des VDT sans indication géographique.
5. Les échanges internationaux en 2006
Les tableaux 9 et 10 illustrent l’importance des échanges mondiaux vitivinicoles qui, après un
mouvement de repli en 2000, ont depuis redémarré à la hausse depuis 2001.
Le marché mondial, considéré ici comme la somme des exportations de tous les pays (en considérant
que les pays suivis pèsent ensemble 94% des échanges mondiaux) atteint ainsi en 2006 en valeur
absolue 83,1 Miohl (+ 5,3% / 2005). Le rythme de croissance annuel est cette année très significatif.
Ces échanges représentent en valeur relative dorénavant près de 34,5% de la consommation mondiale
(contre à peine 18% en début de décennie 1980 et 33,2% en 2005).
Le retour à la normale des productions de vins en Italie, acteur majeur du marché mondial, contribue à
cette reprise du rythme de croissance du marché mondial. On remarquera également, suite aux mesures
prises en 2006 en Russie, un recul de la présence de la Moldavie dans les échanges mondiaux, dont
semble avoir profité en priorité les acteurs européens principaux.
Malgré ce phénomène et grâce aux progrès enregistrés globalement par les pays de l’hémisphère sud
(notamment en Océanie et en Amérique du sud) et le retour des USA sur le marché mondial à leur
niveau de 2004, le groupe des 6 pays nouvellement exportateurs continue de prendre des parts de
marché mondial en atteignant 27 % des échanges en 2006 et poursuit ainsi sa prise de part de marché
mondial (25,4% en 2005)
6. Evolution des prix sur certains marchés à la production
(voir courbes annexées réalisées par l’ONIVINS)
Sont ici représentés les résultats concernant les vins de table sans indication géographique de
provenance d’Espagne, d’Italie et de France, à partir de plusieurs sources (La Semana Vitivinícola,
l’ISMEA et l’ONIVINS notamment, auxquelles il faut ajouter l’INSEE pour les taux de change).
Ces courbes mettent en évidence le recul important des cours des vins de table sans indication de
provenance en France et en Italie, et leur absence de redressement en Espagne dans un contexte marqué
par l’importance de la production 2004 et la lourdeur des stocks au début de la campagne 2005/2006,
lourdeur que n’a pu compenser le caractère « moyen-faible » de la production de vins 2005 au niveau de
l’UE. Néanmoins comme indiqué précédemment, la production 2006, moyenne au plan de l’UE, permet
d’assister début 2007 à un début de redressement de ces cotations.
******
SUPERFICIES
Tableau 1
Evolution des superficies totales des vignobles de l'UE à 25
Unité: mha
Vignes de cuve, de table, ou à sécher, en production ou non encore en production
Année
2004
Rappel
2003 OIV
Source
cf site OIV
(éventuelles
révisions à la
marge)
Commentaires / Sources
Prévision
Provisoire 2005
2006
2006
Espagne
1207
1200
1180
base: estimation OIV à partir du Questionnaire
de conjoncture OIV pour Mars 2007+
1174
estimation directe des superficies de cuve non
encore en production évaluée à 50mha.
France
Italie
Portugal
Grèce
Allemagne
Autriche
UE à 15 (1)
Hongrie
autres UE à 25
UE à 25
888
862
249
125
102
48
3483
88
69
3640
889
849
245
124
102
49
3460
83
73
3616
894
842
246
123
102
50
3439
81
72
3592
882
835
246
120
102
49
3410
80
71
3561
Q conj.OIV mars 07 (SCEES)
estim directe tendancielle OIV
Q conj OIV mars 07cuve + ≈ 7 mha S.table
Q conjOIV mars 07 S en prod. X 1,075
Report
Q Conj OIV mars07+ 4 à 5 mha non en prod.
(1):y.c.2000ha pour GB & Lux.
estimation directe
estimation base évol. vignes en prod FAO
Tableau 2
Evolution des superficies totales des vignobles hors de l'UE à 25
Unité: mha
Année
USA
Argentine
Chili
Brésil
Afrique du Sud
Australie
Nouvelle-Zélande
Moldavie
Roumanie
Suisse
Chine
Autres pays d'Afrique
Aut. pays d'Amérique
Autres pays d'Europe
Autres pays d'Asie
Total hors UE à 25
2003
415
211
185
72
132
157
19
149
239
15
455
256
81
687
1240
4313
2004
398
213
189
74
133
164
21
146
222
15
471
257
81
685
1235
4304
Prov. 2005
399
219
191
78
134
167
24
147
217
15
487
258
78
691
1232
4337
Prév.2006
400
220
194
94
134
169
27
150
213
15
490
259
78
690
1230
4363
Commentaires / Sources 2006
estimation directe
estimation directe
Q. conj.OIV mars 07 pour sup en prod.
Q. conj.OIV mars 07 pour sup en prod.
Expert
Q. conj.OIV mars 07
base expert sup en prod.
source presse
base Q. conj.OIV mars 07
Minagri
estim OIV sur la base dire d'expert
estimation directe ( le plus souvent basée sur prévisions
FAO portant sur le vignoble en production)
Approche de la superficie du vignoble mondial total
Unité: mha, Source : idem tableau n°1
2003
7953
2004
7919
Prov. 2005
7930
Prév.2006
7924
PRODUCTIONS de VINS (hors moûts et jus)
Tableau n° 3
Evolution des productions de vins de l'UE à 25 (hors jus & moûts)
Unité: mhl
Source: OIV / CCE DGVI E2 / experts / presse notamment pour 2005
Prod. provisoire 2005
Prod.prévisionnelle 2006
Ecart 2006 - 2005
Allemagne Autriche
9256
2259
8995
2256
-261
-3
Grèce
3997
3908
-89
Espagne* France*
34789
52105
39301
51700
4512
-405
Italie**
50562
52036
1474
Portugal
7266
7390
124
autres
154
146
-8
UE à 15
160388
165732
5344
* 2006: Réc.ESP=44,7 Miohl, dont environ 5,4 Miohl de jus et concentrés / Réc.FR = 53,3 Miohl, dont environ 1,7 Miohl de jus et/ou concentrés
** :Réc.IT= environ 54,5 Miohl en 2006, dont 2,5 Mio hl de jus et/ou concentrés
pour les 6 nouveaux pays viticoles de l'UE à 25 (HU, SL, CY, CZ, SK et MT)
Production provisoire de vins OIV 2005
Production prévisionnelle 2006
Ecart 2006 - 2005
UE à 25
Ensemble dt Hongrie
5272
3567
4632
3000
-640
-567
165660
170364
4704
Tableau n° 4
Production de vins de quelques pays en dehors de l'UE à 25 (horsjus & mouts)
Unité: mhl
Source: Experts OIV / Presse Professionnelle
Année
2004
Provisoire 2005
Prévision 2006
Commentaires / Sources
Site OIV (éventuellement
Source
révisé à la marge)
USA
20109
(Production jus+moûts)
Argentine
22888
7197
15464
(Production vins+jus+moûts)
(Production jus+moûts)
7400
15222
20164
4700
15396
6301
3925
7886
3017
8449
2414
Roumanie
6166
2602
5014
Suisse
Afrique du Sud
1159
9279
1001
8406
1011
9167
Australie
Nouvelle-Zélande
Ensemble suivi
hors UE à 25
INV / prévision 2007 : ±30 Mqx contre
21300
28,4 en 2006
5900
21328
6106
Chili
Brésil
(production"non alcoholic")
-21% prod.raisins de cuve en Californie,
13% état New-York & stabilité globale
ailleurs: soit -19% / 2005 (USDA mioct.). Recul prod.moûts ± 1Mhl / 2005
6400 (expert)
19700
878
SAG Minagri (+730mhl moûts en 06)
Embrapa (Moût 05 & 06:1,1&1,0 Mhl)
base expert : Rappel Réc.totale
catastrophique en 2005
Minagri
Source: SAWIS / prév.07: 9660 mhl
732 moûts inclus d'où prod.vin 07 ± 8,9Mhl
ABS (sans vins fortifiés ≈ 350mhl) :
Prév.2007:± 12,85Mhl hors vins fortif.
NZWG / prév.07:± 200MT (+2,5%/06)
646
13811
14001
13950
1192
1020
1332
77406
76043
76433
TAB.n°5 : Evaluation de la production mondiale de vins de tous types en 2006
Sachant que les pays pour lesquels on dispose d'informations 2006, représentaient en 2005OIV
( ).:
241,7 Mio d'hl
soit une proportion équivalente à :
87% de la production mondiale de vins de 2005 (Rappel...:
278,5 Mio d'hl)
soit une production manquante de:
36,8 Mio d'hl, on encadre ici le niveau de production 2006 des pays non renseignés, à l'aide d'une varibilité de:
10% ,à partir du résultat de 2005.
en Mio d'hl
Définitif 2002
Définitif
2003
257,9
264,7
2004
Provisoire
révisé à la
2005
marge
298,2
278,5
Prévision 2006
279,9
centre de la fourchette
à
283,6
287,3
2006 / 2005 en %
0,5%
à
1,8%
3,2%
Consommation de vins / Bilan
Tableau n° 6
Evolution des consommations de vins de l'UE à 15
(Nb le suivi conjoncturel des pays nouveaux adhérents à l'UE ne nous permet pas de reconstituer ici une prévision pour l'UE à 25)
Unité: mhl
Sources: Evaluation des consommations par année civile à partir des informations annuelles OIV de 2005 et
des informations disponibles en provenance de l'UE par campagne + panels pour la France, et experts OIV.
2005 provisoire
prévision 2006
Ecart 2006 / 2005
Allemagne Autriche
19437
2400
19850
2400
413
0
Grèce
3480
3350
-130
Espagne
13735
13650
-85
France
33000
32800
-200
2005 provisoire
prévision 2006
Ecart 2006 / 2005
Belg.+Lux. Danemark
3084
1770
3043
1830
-41
60
Irlande
682
675
-7
Pays-bas Finlande
3474
494
3350
485
-124
-9
Italie
27600
27300
-300
Portugal
4820
4700
-120
Suède
1535
1535
0
Roy.Uni
12000
11700
-300
UE à 15
127511
126668
-843
Tableau n° 7
Consommation de vins de quelques pays en dehors de l'UE à 15
Unité: milliers d'hl
Source: Experts OIV / Presse Professionnelle
Année
2004 révisé à la marge
Provisoire 2005
Prévision 2006
USA
24308
25110
25900
Suisse
Argentine
Chili
Brésil
Afrique du Sud
Australie
Nouvelle-Zélande
Roumanie
Ensemble suivi
hors UE à 15
2933
11113
2547
3177
3509
4361
770
5800
2835
10972
2740
3710
3450
4523
817
2379
2700
11104
2850
3553
3519
4600
870
5600
58518
56536
60696
Commentaires
Base Nappa valley register : + 3,3% / 2005
base Expert
source INV
expert OIV
expert OIV
Source: SAWIS
estim OIV base infos expert
expert OIV
expert OIV
Evaluation de la consommation mondiale de vins de tous types en 2006
Sachant que les pays pour lesquels on dispose d'informations 2006, représentaient en 2005 (OIV).:
184,0
Mio d'hl
soit une proportion équivalente à :
77%
de la consommation mondiale 2005 de vins (Rappel.:
237,5
Mio d'hl)
soit une quantité manquante de....:
53,5
Mio d'hl, on encadre ici la consommation 2006 des pays non renseignés,
à l'aide d'une varibilité de .....:
10%
, à partir du résultat provisoire de 2005.
en Mio d'hl
Définitif 2002
Définitif
2003
228,6
235,2
2004 révisé Provisoire
à la marge
2005
237,0
237,5
Prévision 2006
235,5
centre de la fourchette
2006 / 2005 en %
246,2
à
-0,8%
240,8
à
3,7%
1,4%
Tableau n° 8
Degré d'équilibre du marché mondial du vin
en Mio d'hl
Production vinifiée
Consommation de vins
Ecart
Définitif
2003
264,7
235,2
29,5
2004 révisé Provisoire
à la marge
2005
298,2
237,0
61,2
278,5
237,5
41,0
Prévision 2006
279,9
235,5
33,8
à
à
à
42,8
287,3
246,2
51,8
2006 / 2005 en %
-18%
centre de la fourchette
à
4%
26%
TABLEAU N°9
VOLUMES EXPORTES & PART de MARCHE MONDIAL par ANNEE CIVILE
PECO (1)
Am.du sud
USA
Afrique Sud
Maghreb (3)
Océanie (4)
Moldavie *
5,9
12%
4,6
11%
7,4
14%
8,8
14%
11,9
16%
2,6
5%
2,7
6%
2,7
5%
2,3
4%
2,7
4%
1,4
3%
1,6
4%
1,9
4%
2,1
4%
2,6
4%
6,1
12%
3,9
9%
2,4
5%
2,8
5%
1,9
3%
0,3
1%
0,4
1%
1,5
3%
3,3
5%
5,6
8%
0,3
1%
0,6
1%
1,2
2%
2,3
4%
3,3
5%
0,1
0%
0,0
0%
0,4
1%
1,2
2%
2,4
3%
0,9
2%
0,6
1%
0,2
0%
0,2
0%
0,4
0%
0,1
0%
0,3
1%
1,1
2%
2,2
4%
6,1
8%
ND
15,1
12,9
12,4
2,8
3,1
1,9
5,9
3,3
2,4
0,3
21%
18%
17%
4%
4%
3%
8%
5%
3%
14,2
14,2
13,5
2,7
3,1
1,7
6,2
3,9
18%
18%
18%
4%
4%
2%
8%
14,1
15,1
14,4
3,0
2,8
2,1
18%
19%
18%
4%
4%
3%
14,6
17,0
13,9
3,2
3,0
2,1
2003
vol.
%
2004 révisé à la marge vol.
cf infra
%
Provisoire 2005 vol.
cf infra
%
Prévision 2006 vol.
cf infra
%
cf infra
MARCHE
MONDIAL
Portugal
17,3
35%
12,6
29%
15,1
29%
14,8
24%
14,9
21%
Σ zones suivies
Allemagne
10,2
21%
12,8
29%
11,5
22%
15,3
25%
14,9
20%
vol.
%
vol.
%
vol.
%
vol.
%
Moy.prov.2001 -2005 vol.
Source OIV
%
Espagne
Moy. 1981-1985
Source OIV
Moy.1986 -1990
Source OIV
Moy.1991 -1995
Source OIV
Moy.1996 -2000
Source OIV
Italie
Pays d'origine des
exportations
en Millions d'hl
France
(2)
NB Le marché mondial est défini ici comme la somme des exportations de tous les pays.
1,4
3%
1,3
2%
1,6
2%
45,2
91%
40,1
92%
46,7
91%
56,7
93%
68,3
94%
49,5
100%
43,5
100%
51,1
100%
60,9
100%
72,8
100%
5,6
2,0
67,8
0%
8%
3%
94%
2,7
0,5
6,9
2,3
71,9
5%
3%
1%
9%
3%
93,5%
6,3
3,5
2,8
0,5
7,5
2,4
74,5
8%
4%
4%
1%
10%
3%
94,4%
7,3
3,8
2,8
0,5
8,9
1,0
78,1
72,2
100%
76,9
100%
78,9
100%
83,1
100%
ND
18%
20%
17%
4%
4%
3%
9%
5% 3% 1% 11% 1%
94%
(1): Bulgarie + Hongrie + Roumanie (2): Argentine + Chili (3): Algérie + Tunisie + Maroc (4): Australie + New-Zéland *:Moy.92-95
PART dans les échanges mondiaux
5 premiers exportateurs de l'UE (All, Esp, Fr, It, Por)
"Hémisphère sud" (Arg, Chili, AFS, Aus/NZ) + USA
PECO et Maghreb
Autres pays
moy.81/85
moy.86/90
moy.91/95
moy.96/00
moy.01/05
Prév.2006
75,6%
1,6%
14,1%
8,7%
78,8%
3,1%
10,3%
7,8%
75,5%
8,0%
5,1%
11,4%
71,2%
14,8%
4,9%
9,0%
64,5%
23,8%
3,1%
8,5%
62,2%
27,4%
3,1%
7,2%
Données issues, sauf précision, des statistiques douanières nationales & FAO. Si ces informations sont non disponibles, alors, on mobilise les informations des Experts OIV, et de la presse, auxquelles
s'ajoutent, au niveau de l'UE, les informations issus des bilans de campagne de l'UEPour 05: FR: Ubifrance / IT,Esp,All,Por,Australie,NZ,USA: évol à 9/12 mois extrapolées à l'année si nécessair
PECO, Magreb : estim.directe /Arg:INV& expert pour chili / AFS:SAWIS / Moldavie: Moldova vin.
Le coefficient de 94% représentant la part des échanges mondiaux prise par les pays suivis en moyenne sur 2001-2005 est reporté en 2006
Marché Mondial
Tableau n° 10
Part des échanges mondiaux dans la consommation mondiale de vins
en Mio d'hl
Définitif
2001
Définitif
2002
Définitif
2003
2004
révisé à la
marge
Provisoire
2005
Prévision 2006
2006 en
milieu de 06/05
fourchette en%
I: Consommation mondiale de vins
226,9
228,6
235,2
237,0
237,5
235,5 à 246,2
240,8
1,4%
II: Marché mondial (cf Tab.n°9)
64,6
67,2
72,2
76,9
78,9
83,1
83,1
5,3%
30,7%
32,5%
33,2%
34,5%
3,9%
II / I en %
28,5% 29,4%
à
83,1
33,8% à 35,3%
prix des vins de table rouges
sources pour l'Italie ISMEA prix moyen mensule sur les marché à la production
du vin de table,
pour la France contrats d'achat en vrac vins de table,
pour l' Espagne, cotations de la "semana vitivinicola" nouvelle série à partir de
août 1999
6
5
4
euro/°.hl
Italie
France
Espagne
3
2
S
20
07
M
S
20
06
M
S
20
05
M
S
20
04
M
S
20
03
M
S
20
02
M
S
20
01
M
S
20
00
M
S
19
99
M
S
19
98
M
S
19
97
M
S
19
96
M
19
95
1
prix des vins de table blancs
sources pour l'Italie ISMEA prix moyen mensuel sur les marché à la production
du vin de table,
pour la France contrats d'achat en vrac vins de table,
pour l' Espagne, cotations de la "semana vitivinicola"
6
Italie
France
Espagne
5
euro/°.hl
4
3
2
2007
S
M
2006
S
M
2005
S
M
2004
S
M
2003
S
M
2002
S
M
2001
S
M
2000
S
M
1999
S
M
1998
S
M
1997
S
M
1996
S
M
1995
1