Exemple de menus

Voici un exemple des menus (entrée, plat
et dessert) servis à l’assiette
Jour1
Saladetahitiennedepoissonaulaitdecoco
Parmentierconfitdecanardetpuréedepommedeterremaison
Lassis
Jour2
Flandecourgettesàlafourmed’Amber
Jouedebœufmijotéeàlabourguignonne
Crèmebrulée
Jour3
Rillettedethonsursonlitdesalade
Jarretd’agneaumijotéàl’orientale
Mousseauchocolat
Jour4
Saladedetrocas
Carrydefruitsdemer
PoiresMalakoff
Jour5
Saladedepapayeverte
Langouste(selondisponibilité)oupoissongrilléetriz
Saladedefruits
Jour6
Bougnacuitsouslaterre(selondisponibilité)
Saladedefruits