Table d`hote semaine du 11 novembre

TABLE D’HÔTE
ENTRÉES
Soupe
Chou-fleur, crevettes roses, estragon
Cauliflower, pink shrimps, tarragon
Salade
Boston, crabe, vinaigrette style ‘’ranch’’
Boston, crab, ‘’ranch’’ style vinaigrette
Entrée du jour
Tartare de thon Albacore, mayo épicée, concombres
Albacore tuna tartar, spicy mayo, cucumbers
PLATS
Cuisse de pintade façon chasseur 22
Guinea fowl, ‘’chasseur’’ style
Linguini, côte courte de boeuf 21
Linguini, beef short rib
Cobia, pois sucrés, sauce tartare 24
Cobia, sweet peas, tartar sauce
Bavette 6oz, haricots verts, crème sûre au raifort 24
6oz Bavette, green beans, horseradish sour cream
Steak frites
Macreuse 6oz, haricots verts, sauce échalote, frites 23
6oz macreuse, green beans, shallot sauce, fries
Burger d’agneau, yogourt romarin, chèvre, oignon grillé 19
Lamb burger, rosemary yogurt, goat cheese, grilled onions
Café régulier, thé, tisane
Regular coffee, tea, herbal tea