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CONFERENCE
7e édition
Alimentation et
Environnement Sains
dans le Cadre d’une
Economie Equilibrée:
le Rôle des
Fruits et Légumes
Président:
RIBOLI Elio - Directeur, Ecole de Santé Publique, Imperial Collège de Londres - GB
Comité Scientifique:
AMIOT-CARLIN Marie-Josèphe - Directrice Adjointe de l’Unité Mixte de Recherche Nutrition, INRA/INSERM - FR
CARAHER Martin - Professeur de Politiques Alimentaires – Université de Londres - GB
CAROLI Margherita - Chef de l’Unité de Nutrition ASL Brindisi - IT
DARMON Nicole - Directeur de Recherche - INRA, Marseille - FR
FRELUT Marie-Laure - Pédiatre - Hôpital de Bicêtre - FR
GOMES Fabio - Analyste Senior - Institut National du Cancer du Brésil (INCA) - BR
HALFORD Jason - Professeur en Sciences Psychologiques - Université de Liverpool - GB
JAMES Philip - Ex-Président de World Obesity Federation - London School of Hygiene and Tropical Medicine - GB
NORAT Teresa - Epidémiologiste –Imperial Collège de Londres – GB
NUGENT Rachel - Professeure Agrégée de Clinique et Directrice de Projet - Université de Washington – US
PANICO Salvatore - Enseignant chercheur, Université Federico II - IT
RIBOLI Elio – Directeur, Imperial Collège de Londres - GB
RICCARDI Gabriele - Professeur d’Endocrinologie et des Maladies Métaboliques –Université Federico II - IT
Coordinateur Scientifique:
BARNAT Saida - Directrice Scientifique, Aprifel - FR
Du 3 au 5 Juin 2015
FIERA MILANO - Centre du Congrès Stella Polare
Mercredi 3 Juin 2015
CONFERENCE
7e édition
Session plénière
MARTINI ROOM
12:00
Ouverture des inscriptions
14:30 - 15:30
Ouverture officielle
A. Berger - Commissaire Général du Pavillon France
A. Delahaye - Membre du Parlement Européen
Discours de bienvenue
S. Barnat - Coordinatrice Scientifique d’EGEA - Aprifel
15:30 - 17:00
TABLE RONDE
Un tour du monde des politiques appliquées aux Fruits et Légumes
Animée par M. Caraher - GB
Avec:
F. Branca - OMS, UR. Charrondiere - FAO, P. James - Représentant des Présidents de Sessions d’EGEA,
P. Roux - DG SANTE - CE, R. Van der Stappen - DG AGRI - CE
17:15 - 18:30
CONFÉRENCES INTRODUCTIVES
Epidémiologie des cancers: impact des aliments, de la nutrition et de l’activité physique - E. Riboli - GB
Vendre dans l’industrie agroalimentaire : stratégies et impact du marketing dans un monde de multi media
J. Halford - GB
L’urgence d’une politique cohérente pour prouvoir la consommation des F&L- B. Sinclair - GB
18:30 - 20:30
Cocktail d’ouverture
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Jeudi 4 Juin 2015
CONFERENCE
7e édition
Session plénière
MARTINI ROOM
08:30
Accueil
09:00 - 10:30 SESSION 1
Agriculture & santé: un mariage prometteur
Présidée par: K. Brownell - US
Quelle parade face aux maladies liées au coût de l’alimentation? - M. Cecchini - FR
De nouvelles approches de l’alimentation : neutraliser le fardeau de l’obésité et des maladies chroniques - R. Pederson - BE
Transformer les chaînes alimentaires : un moyen de combattre les inégalités et la dégradation de l’environnement - P. James - GB
10:30 - 11:00 Pause - Visite des posters
Sessions Parallèles
MARTINI ROOM
NUTRITION ET SANTÉ
11:00 - 13:00 SESSION 2
SAGITTARIUS ROOM
PUBLICITÉ
LIBRA ROOM
AGRICULTURE DURABLE
Nutrition & maladies chroniques:
les dernières avancées
SESSION 3
Publicité:
pleins feux sur les politiques
SESSION 4
Pérenniser
la production des F&L
Présidée par: T. Norat - GB
Présidée par: M. Caroli - IT
Présidée par: MJ. Amiot-Carlin - FR
Nutrition et cancer - Une pomme par jour éloigne le
médecin? - E. Kampman - NL
Quid de la situation internationale?
M. Mwatsama - GB
Agro écologie et production de qualité à long terme:
les enjeux d’une bonne santé - MJ. Amiot-Carlin - FR Le duo gagnant de la santé cardiovasculaire
S. Panico - IT
Politiques européennes en matière d’étiquetage
S. Bodenbach - DG SANTE - CE
Investir dans les fruits et légumes: une incitation
nécessaire dans un système alimentaire sain
R. Nugent - US
La consommation de fibres et de F&L : un moyen de
prévenir le diabète - G. Riccardi - IT
Le marketing social pour promouvoir la
consommation des F&L dans le cadre d’une
alimentation saine - J. Jewell - OMS
Biodiversité & Nutrition
UR. Charrondiere - FAO
Vieillir en bonne santé
E. Jirillo - IT
Marketing des F&L: dire vrai fait-il vendre?
M. Canavari - IT
Production à long terme des F&L
M. Tchamitchian - FR 13:00 - 14:15 Déjeuner - Buffet
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Jeudi 4 Juin 2015
CONFERENCE
7e édition
Sessions Parallèles
MARTINI ROOM
NUTRITION ET SANTÉ
SAGITTARIUS ROOM
PUBLICITÉ
14:30 - 16:00 SESSION 5 - Co-organisée avec la DG - JRC
LIBRA ROOM
AGRICULTURE DURABLE
SESSION 6
Sécurité et nutrition en 2050: Que peut–on Les outils de la réglementation de la
prédire? – Opportunités et challenges
publicité
SESSION 7
La santé:
une éthique intemporelle
Présidée par: AK. Bock - CE - DG JRC
Présidée par: F. Gomes - BR
Présidée par: P. James - GB
La production et la consommation alimentaire de l’UE en
2050 – Scénarios alternatifs
S. Caldeira, F. Ulberth - DG JRC - CE
Quid de l’étiquetage des F&L?
P. Binard - BE
Les régimes à base de plantes comme un choix
alimentaire sain et durable
W. Verbeke – BE
Implications des scénarios – les différentes perspectives
H. Daniel - DE, HCJ. Godfray - GB
Comment promouvoir les aliments sains?
S. Levie - NL
Alimentation durable: une question de choix
alimentaires? - N. Darmon - FR
Quelle alimentation dans le futur?
Discussion d’experts
Les contrôles des prix : un moyen d’augmenter la
consommation des F&L - K. Brownell - US
Promouvoir la santé pour lutter contre les inégalités
de santé - E. Ziglio - AU
Modérateur: E. Anklam - DG JRC - CE
Participants: H. Daniel - DE, D. Jacobs - BE,
P. Roux - DG SANTE - CE,, P. Verhelst - BE
Limiter le gaspillage : question éthique ou
financière?
A. Segrè - IT
16:00 - 16:45 Pause - Visite de Posters
17:00 - 18:30 SESSION 8 - MARTINI ROOM
La consommation de F&L : une approche systémique multisectorielle
Présidée par: E. Riboli - GB
Compte – rendus des sessions parallèles de la journée - Présidents des sessions parallèles
Une politique cohérente pour parvenir à une alimentation saine: la demande de la 2ème Conférence Internationale sur la Nutrition - F. Branca - OMS
Construire et renforcer les systèmes alimentaires riches en F&L - F. Gomes - BR
18:30 - 19:00 Remise des prix des posters - 1ère Partie
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Vendredi 5 Juin 2015
CONFERENCE
7e édition
Session plénière
MARTINI ROOM
08:00
08:30 - 10:30
Accueil
SESSION 9
Nutrition infantile: incidence sur la santé sur le court et le long terme
Présidée par: M. Caroli - IT
Les bases biologiques de l’apprentissage du goût et des saveurs - J. Mennella - US
Influences familiales sur les habitudes alimentaires des enfants - S. Issanchou - FR
Nutrition et épigénétique dans l’environnement périnatal - U. Simeoni - CH
Education nutritionnelle des enfants: rêve ou réalité? - M. Caroli - IT
10:30 - 11:00
Remise des prix des posters - 2ème Partie
11:00 - 11:30
Pause - Visite des posters
11:30 - 13:30
SESSION 10
Vaincre ou convaincre: aux frontières de la publicité
Présidée par: ML. Frelut - FR
Le développement cognitif de l’enfance à l’adolescence et l’impact des nouvelles formes de publicité/médias
ML. Frelut - FR
Une vie et une alimentation saine devraient s’apprendre à l’école - S. Storcksdieck - IT
Publicité alimentaire destinée aux enfants: effets de l’autorégulation vs de la réglementation
J. Halford - GB
Réglementation du marketing alimentaire: «il est temps de prendre le taureau par les cornes»
A. Garde - UK
13:30 - 14:30
Déjeuner - Buffet
14:30 - 16:30
SESSION 11 - Co-organisée avec la DG Agriculture et Développement Rural
Programme européen de distribution de F&L à l’école - SFVS
& Aperçu du Programme néo-zélandais Fruit à l’Ecole - FIS
Présidée par: M. Tarabella - Membre du Parlement Européen - BE
Le SFVS : une collaboration prospère entre agriculture et santé - I. de la Mata - DG SANTE - CE
Aperçu du Programme Fruit à l’Ecole en Nouvelle – Zélande - P. Dudley - NZ
Le SFVS: un succès de la Politique Agricole Commune - R. Van der Stappen - DG AGRI - CE
SFVS sur le terrain un programme, de multiples déclinaisons. Un court métrage sur les Etats participants
G. Keller - DG AGRI - CE
16:30 - 17:00
CONCLUSIONS
E. Riboli - GB
5/5