Menu du Lounge Bar - Les Hôtels du Roy

Boissons
Soft drinks
,
Eaux minerales / mineral water
Evian, Badoit, Perrier
33cl5.5
Evian, Badoit, Ferrarelle
75cl7.0
Sodas / soft drinks
Coca, Coca Light, Coca Zéro
33cl5.5
Red Bull
25cl7.5
Schweppes Tonic
20cl5.5
7up, Ginger Beer, Orangina
25cl5.5
Jus de fruits / juice
Jus de fruits pressés: orange ou citron
20cl10.0
Orange, Pamplemousse, Ananas, Mangue, Tomate, Abricot,
Exotique, Cranberry
20cl5.5
,
,
Cafe et The / coffee and tea
Hôtel California
Expresso
4cl5.5
Double Expresso
8cl7.5
Cappuccino, café crème, chocolat
Thé et infusion Ronnefeldt
8cl7.5
5.5
Irish coffee
13.0
,
Bieres
Beers
Pression / Draft
25 cl
33 cl
50 cl
100 cl
6.5
-
12.0
18.0
Bouteille / bottle 33 cl
Heineken, 1664, 1664 Blanche
9.0
Lounge Bar, 16 Rue de Berri, 75008 Paris
[email protected]
01 43 59 93 00
,
Entrees
Alcools
Starters
Tiramisu de tomates en trois couleurs, brousse de brebis frais, infusion basilic
Three-coloured tomato tiramisu, soft sheep’s cheese, basil infusion
12.0
Tartare de thon au gingembre, pickles de légumes de saison, vinaigrette relevée
Tuna tartare with ginger, seasonal vegetables pickles, tangy vinaigrette
16.0
Cromesquis de st Marcelin, légumes provençaux au thym, vinaigrette à la tomate confite
St Marcelin kromeski, Provençal vegetables cooked in thyme, sundried tomato vinaigrette
14.0
Pastèque rôtie, melon charentais, coulis fruité, fromage féta
Roasted watermelon, Charentais melon, fruit coulis, feta cheese
12.0
Saumon fumé tiède, œuf poché, crème au wakame, pain croustillant au citron
Warm smoked salmon, organic poached egg, wakame cream, crispy lemon bread
14.0
Vodka
Absolut12.0
Stolichnaya12.0
Zubrowka13.0
Grey goose15.0
Grey goose citron
15.0
Gin
Beefeater12.0
Hendrick’s13.0
Bombay13.0
Tanqueray Ten15.0
Bombay east15.0
Tequila
Sauza12.0
Herradura Reposado
13.0
Rhum
Bacardi10.0
St James Blanc
10.0
Bacardi Gold12.0
St james Brun
12.0
Havana 3 anos
12.0
Kraken14.0
Zacapa 17.0
Neisson12.0
Plats
Main courses
Filet de bar à la plancha, poêlée de légumes du marché, sauce basilic & citron confit
Grilled filet of seabass, stir fried market vegetables, basil sauce and lemon confit
23.0
Cachaça
Leblon15.0
Tartare de bœuf « au couteau », pommes frites maison
“Hand cut” beef tartare, homemade French fries
19.0
Seiche grillée, riz au paprika, compotée de poivrons, infusion aux épices
Grilled cuttlefish, paprika rice, sweet pepper compote, spice infusion
18.0
Suprême de poulet mariné, tian de légumes, jus épicé
Marinated chicken supreme, vegetable tian, spiced gravy
16.0
Risotto de crevettes, tomates mijotées au thym, herbes
Schrimp risotto, tomatoes stewed with thyme, herbs
18.0
Digestifs
Manzanita8.0
Chambord12.0
St Germain12.0
Amaretto Disaronno
12.0
Grand marnier12.0
Peter heering12.0
Cointreau12.0
Get 27,3112.0
Kahlua12.0
Pimm’s12.0
Benedictine12.0
Bailey’s12.0
Limoncello12.0
Fernet branca12.0
Busnel Vielle reserve
14.0
Mirabelle14.0
Poire william12.0
Framboise14.0
Remy martin V.S.O.P.
12.0
Hennessy V.S.O.P.
15.0
Hennessy X.O.40.0
Filet de bœuf, sauce au poivre vert, mousseline à l’huile d’olive
Beef filet, green pepper sauce, potato puree with olive oil
29.0
Desserts
Desserts
Tiramisu de fruits rouges et spéculoos
Tiramisu with red berries and spéculoos
Salade de fruits frais, infusion citronnelle, sorbet citron vert
Fresh fruit salad, lemongrass infusion, lime sorbet
Moelleux au chocolat, glace vanille
Molten chocolate cake, vanilla ice cream
Soufflé glacé à l’orange
Glazed orange soufflé
Café gourmand
11.0
11.0
11.0
11.0
10.0
,
Aperitifs
Pernod8.0
Ricard8.0
Pastis8.0
Martini blanc, dry, rouge
9.0
Campari9.0
Apérol9.0
Porto blanc12.0
Porto rouge12.0
Tio pepe12.0
Harvey’s fino
9.0
Dubonnet12.0
Suze9.0
Sirops (fraise, grenadine, orgeat, menthe) 1.0
Snacking
Whiskies
Blended scotch
Johnnie Walker red10.0
J&B12.0
Ballantines13.0
Chivas Regal 12 ans
16.0
Blends de luxe
Johnnie Walker black12.0
Johnnie Walker Gold25.0
Johnnie Walker blue43.0
Highlands
Singleton of Dufftown12.0
Oban 14 ans16.0
Dalwhinnie19.0
Longmorn24.0
Skye
Talisker 10 ans22.0
Irish
Jameson10.0
Speyside
Glen Grant10.0
Milton Duff14.0
Mortlach 15 ans14.0
Knockando 12ans15.0
Cardhu19.0
Linkwood20.0
Knockando Slow Matured24.0
Islay
Lagavulin 16 ans19.0
Ardberg19.0
Canada
Canadian Club12.0
Japon
Nikka 12 ans14.0
Snacks
14.0
Salade César
Caesar salad
16.0
San Francisco burger, sauce au poivre vert
San Francisco burger, green pepper sauce
Club sandwich
16.0
Tagliatelles all’arrabbiata
14.0
Pizza margarita
15.0
Formules
My Lunch :
by Lounge Bar
19,90 €
Assortiment d’entrées du marché
+
Plat du jour
+
Dessert
Tennessee
Jack Daniel’s13.0
Jack honey
Verre de vin du mois ou Soft ou 1/4 eau minérale : +3€
Café ou Thé : +2€
Bourbon
Maker’s mark12.0
Baker’s25.0
Offre valable du lundi au vendredi de 12h à 15h
Formule Ardoise
18.00 €
Pinte de Biére 50cl + Ardoise du jour
Vins
Cocktails
Wines
Verre
75 cl
8.0
35.0
11.0
60.0
Elizabeth (Apérol, Champagne, Vin blanc)
Sancerre « domaine balland chapuis » 2014
47.0
Mimosa (Champagne, jus d’orange)
Chablis premier cru Montmains 2011
65.0
Les Blancs
Chardonnay Lasserre 2014
Pouilly fumé « la doucette » 2014
Côtes de Provence St André de Figuière 2013
10.0
42.0
Cocktails au champagne ( 12 cl )
16.0
Joséphine (Liqueur de Mandarine Impériale, Champagne)
Le Champagne Cocktail (Champagne, angostura, sucre)
Short drinks ( 7 cl )
14.0
Old fashioned (Maker’s mark, sucre, angostura, perrier)
Les Rouges
Caïpirinha ( Cachaça Leblon, Lime, Sucre roux)
Bordeaux Légende de Rothschild 2014
8.0
40.0
White Russian (Absolut vodka, kahlua, crème fraiche)
Chinon Marc Brédif 2014
8.0
36.0
Cosmopolitan (Grey goose vodka citron, cointreau, jus de
cranberry, Lime)
Lussac st Emilion Château Busquet 2009
10.0
48.0
Daïquiri (rhum blanc Bacardi, sirop de sucre de canne, Lime)
Bourgogne Pinot noir Maison Régnard 2014
10.0
39.0
Gevrey Chambertin Maison Louis Jadot 2010
110.0
Marquis de termes Margaux 2000
95.0
Côtes de Provence St André de Figuière 2013
10.0
42.0
Margarita (Tequila Sauza, cointreau, Lime)
Long drinks ( 12 cl )
15.0
Green Mojito (Grey goose citron, Basilic, Concombre, Lime,
Sucre roux, Perrier)
Moscow Mule (Absolut, Lime, Ginger beer)
Sex on the beach (Absolut vodka , liqueur de pêche, jus
d’orange, jus d’ananas, jus de cranberry)
Le Rose
Côtes de Provence M de Minuty rosé 2015
12.0
Côtes de Provence St André de Figuière 2015
Le vin du mois
42.0
Planteur punch (rhum blanc St James, rhum brun St James, jus
d’orange, jus d’ananas, angostura)
39.0
Maï-Taï (rhum blanc Bacardi, rhum kraken, cointreau, jus
d’ananas, jus d’orange, Lime, sirop d’orgeat)
Piña colada (rhum blanc Bacardi, lait de coco, jus d’ananas)
8.0
Aperol Spritz (Aperol, vin blanc, Perrier)
Champagnes
Sans Alcools (Virgin)
15 cl
Mercier brut
Kir Royal
15.0
Moët & Chandon brut impérial Blanc
14.0
75 cl
Le Givré (Ananas, Passion, Grenadine, Lime)
Seaside (Fraise, Ananas, Lime)
72.0
Abricot frappé (jus d’abricot, jus d’ananas, Lime, sirop spicy)
84.0
Cocktails Frozen du Moment
Moët & Chandon brut impérial Rosé
89.0
Moët & Chandon Grand Vintage Millésimé 2002
116.0
Veuve Clicquot brut
Louis Roederer brut premier
89.0
Dom Pérignon Vintage 2004
289.0
89.0
11.0
12.0