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Commission Européenne Fond Social Européen O F F I C E N AT I O N A L D ’ I N F O R M AT I O N S U R L E S E N S E I G N E M E N T S E T L E S P R O F E S S I O N S MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE, DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SOMMAIRE Le mot de l’ONISEP L’apprentissage Etre apprenti : mode d’emploi en 5 étapes Droits et devoirs de l’apprenti Presentation de la formation d’apprenti junior Les diplômes 4 5 6 7 8 9 - 10 Les diplômes par secteur professionnel en PACA Agriculture / Horticulture / Environnement Alimentation Hôtellerie / restauration / tourisme Distribution / commerce / vente Autres métiers du tertiaire (secrétariat, gestion, banque, communication...) Santé / social / sciences (pharmacie, prothésiste...) Services aux personnes Bâtiment / travaux publics Industries / métallurgie (plasturgie, usinage...) Electronique / informatique Mécanique / automobile / aéronautique Arts appliqués / artisanat Transport et logistique Industrie graphique / photographie Sport Classes préparatoires à l’apprentissage Métiers divers Techniques de recherche d’emploi 11 12 13 14 15 - 16 17 18 19 20 21 22 - 23 24 25 25 25 26 26 27 Pour vous informer CFA et sections d’apprentissage Lycées Missions Locales - PAIO Cap Emploi Autres adresses utiles Liens Internet CIO Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 30 32 32 33 33 34 3 LE MOT DE L’ONISEP L’apprentissage a changé… Après avoir longtemps souffert d’une mauvaise image (formations de bas niveau conduisant à des métiers pénibles) l’apprentissage constitue aujourd’hui un moyen d’accès à l’emploi qui a fait ses preuves : 4 apprentis sur 5 trouvent un emploi à l’issue de leur contrat ! Aujourd’hui, la palette des diplômes préparés va du CAP au Master et diplôme d’ingénieur et s’adresse aussi bien aux filles qu’aux garçons (la part des femmes représente un tiers des contrats dans le secteur marchand et 41 % des effectifs du secteur public). Lien privilégié entre le monde de l’éducation et celui de l’entreprise... L’apprentissage permet de se confronter aux réalités de la vie professionnelle tout en continuant à étudier. L’expérience acquise au sein de l’entreprise constitue un atout majeur dans la recherche d’un emploi. Après avoir obtenu son diplôme, l’apprenti pourra, s’il le souhaite, revenir vers l’enseignement général. Une ouverture sur l’Europe… Les élèves apprentis ont, aujourd’hui, la possibilité d’effectuer des stages dans une entreprise d’un état membre (programme Leonardo) ou de compléter leur cursus par un séjour dans un autre pays de l’Union Européenne (dispositif Europass). Avoir un projet professionnel bien réfléchi, une bonne motivation et une certaine maturité seront des atouts nécessaires avant d’aborder cette nouvelle manière d’étudier. Ce mini guide vous offre un récapitulatif des principaux éléments à connaître lorsque l’on envisage cette voie de formation : contraintes et avantages, conditions d’accès, démarches à effectuer… avant de vous présenter toutes les possibilités de formations, par secteurs professionnels, qu’offre l’Académie de Nice (Alpes Maritimes et Var). 4 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 INTRODUCTION Une présentation actualisée de l’apprentissage se doit de tenir compte d’une nouveauté 2006 très médiatisée et pourtant encore mal connue dans le détail : En effet, la loi pour l’égalité des chances a introduit à l’article L 337-3 du code de l’Éducation, une nouvelle offre de formation destinée aux jeunes de 14 à 16 ans qui en feront la demande : la formation d’apprenti junior. Nous distinguerons donc 1) L’apprentissage (proprement dit) 2) Présentation de la formation d’apprenti junior 1 - L’APPRENTISSAGE L’apprentissage c’est... Un contrat de travail de type particulier qui assure à la fois le versement d’un salaire et une formation professionnelle complète par alternance dans deux lieux différents : l’entreprise pour la partie pratique et le Centre de Formation des Apprentis (CFA) ou une section d’apprentissage (dans un lycée, un IUT ou à l’université) pour la partie théorique. Les heures de cours (technologie, travaux pratiques, mais aussi enseignements généraux) sont répartis différemment selon les métiers préparés, une semaine sur trois à une semaine sur deux ou parfois un jour à un jour et demi par semaine… Objectif : obtenir une qualification professionnelle sanctionnée par un diplôme, un titre homologué ou un titre d’ingénieur Public : Pour entrer en apprentissage, il faut être âgé de 16 à 25 ans ou dès 15 ans après le cycle d’orientation. Cependant, des dérogations peuvent être accordées : - si l’on a plus de 25 ans lorsque le contrat proposé fait suite à un premier contrat d’apprentissage et qu’il permet de préparer un niveau de diplôme supérieur au diplôme précédemment obtenu ; - à des jeunes de plus de 25 ans dont le contrat d’apprentissage a été rompu pour un motif indépendant de leur volonté ou à la suite d’une incapacité physique temporaire de l’apprenti ; - à des travailleurs handicapés reconnus par la COTOREP dont l’âge maximal ne peut dépasser 30 ans ; - à des porteurs d’un projet de création ou de reprise d’entreprise dont la réalisation nécessite l’obtention du diplôme ou du titre sanctionnant la formation suivie. Dans les quatre cas visés ci-dessus, l’âge de l’apprenti au moment de la conclusion du contrat ne peut être supérieur à 30 ans. Nature et durée du contrat : Contrat de travail à durée déterminée de type particulier associé à une période d’essais de deux mois. Le contrat est signé en général pour une période de 2 ans, mais peut varier entre 6 mois et un an en fonction du métier, de la qualification préparée et du niveau initial de l’apprenti. Ne pas confondre avec le contrat de professionnalisation… qui vise lui aussi à favoriser l’insertion professionnelle des jeunes de moins de 26 ans mais aussi des demandeurs d’emploi de plus de 26 ans qui souhaitent compléter leur formation initiale. La formation de ce contrat se déroule sur une durée de 6 à 12 mois, et peut parfois s’étendre à 24 mois. Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 5 A la différence de l’apprentissage, l’action de professionnalisation n’est pas forcément une formation diplômante. Sa vocation initiale est d’aider les salariés à acquérir un titre à finalité professionnelle, une qualification reconnue par une convention collective ou encore une qualification établie par la Commission Paritaire Nationale de l’Emploi. A ce titre, elle peut être un excellent complément à l’apprentissage. ETRE APPRENTI : MODE D’EMPLOI EN 5 ETAPES Etape 1 : Trouver le métier qui vous correspond, en fonction de vos goûts, vos aptitudes mais aussi de la situation du marché du travail. Pour vous accompagner dans l’élaboration de votre projet et vous guider dans vos démarches, faites-vous aider par des professionnels compétents : Conseillers d’Orientation-Psychologues en CIO ou établissements scolaires, Conseiller en insertion professionnelle en Mission Locale ou PAIO… Parlezen aussi avec votre entourage (équipe enseignante, parents, amis…) et n’hésitez pas à pousser les portes des Points A des Chambres de Commerce et d’Industrie, des Centres d’aide à la décision des Chambres des Métiers… Ces mêmes organismes pourront également vous aider dans l’étape suivante. Les guides de l’ONISEP et le site www.onisep.fr peuvent également être de précieux alliés pour s’y retrouver dans les métiers et les formations. Etape 2 : Trouver une entreprise : c’est à vous de faire les démarches ! Par téléphone, en envoyant votre curriculum vitae et une lettre de motivation. A la suite de quoi vous devrez faire valoir vos connaissances, vos diplômes et surtout votre motivation au cours d’un entretien. Un CV bien rédigé, un look adapté, un entretien préparé, seront parfois déterminants pour trouver l’entreprise de votre choix. Faites-vous aider, demandez conseils à des professionnels ou à vos proches. (Cf : Techniques de recherche d’emploi p 27) Etape 3 : S’inscrire dans un CFA : c’est à l’employeur de vous inscrire dans un CFA ou une section d’apprentissage. Il doit donc s’assurer, avant la signature du contrat, qu’un CFA pourra vous accueillir pour préparer le diplôme d’un niveau correspondant à l’activité professionnelle proposée par l’entreprise. Les inscriptions en CFA se font le plus tôt possible (les places sont parfois limitées) entre le 1er juin et le 30 novembre. Attention l’inscription en CFA est souvent subordonnée à la réussite aux tests d’entrée. Etape 4 : Signature du contrat d’apprentissage : en général, entre le 1er juillet et le 30 novembre. Il est vivement conseillé de ne pas attendre le 1er juillet pour chercher une entreprise ! Il n’est cependant pas possible de travailler plus de 3 mois avant et plus de 3 mois après le début de la scolarité (septembre à novembre). Attention au préavis de 2 mois à respecter avant la fin du contrat. Etape 5 : Passer l’examen ! Et ceci, dans les mêmes conditions que les élèves de lycées professionnels ou les étudiants pour les formations du supérieur. La motivation et les capacités de travail (au rythme de travail de l’entreprise viennent s’ajouter les devoirs à la maison et les révisions à l’examen) apparaissent essentielles à la réussite des épreuves. En cas d’échec, le contrat d’apprentissage peut être, avec accord de l’employeur, prolongé d’un an dans la même entreprise ou être signé auprès d’une autre entreprise. C’est à l’entreprise d’inscrire son apprenti à l’examen. 6 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 DROITS ET DEVOIRS DE L’APPRENTI L’apprenti s’engage à : - suivre assidûment les cours dispensés par le Centre de Formation des Apprentis auquel il est rattaché (ou de la section d’apprentissage). - respecter le règlement intérieur du CFA et de l’entreprise d’accueil. - effectuer le travail en rapport avec le métier préparé. - se présenter aux épreuves de l’examen. En contrepartie, l’employeur doit : - déclarer l’apprenti dès son arrivée afin qu’il bénéficie des lois sociales. - assurer la formation pratique de l’apprenti en lui faisant effectuer les tâches relatives au diplôme préparé. - verser un salaire à l’apprenti. Age de l’apprenti 16-17 ans 1ère année de contrat 18-20 ans 21-25 ans 25% 340.25 € 41% 557.99 € 53% 721.30 € 2 ème année de contrat 37% 503.55 € 49% 667.68 € 61% 830.17 € 3 ème année de contrat 53% 721.30 € 65% 884.61 € 78% 1061.53 € Formation complémentaire Après contrat 1 an 40% 544.38 € 56% 782.42 € 68% 925.44 € Après contrat 2 ans 52% 707.69 € 64% 871.00 € 76% 1034.32 € Après contrat 3 ans 68% 925.44 € 80% 1088.75 € 93% 1265.67 € Données au 01/07/05 Durée de travail : Le temps de travail de l’apprenti comprend les heures effectuées en entreprise et en CFA. La durée légale hebdomadaire est alors conforme à celle prévue dans la convention collective du secteur ou du métier. Toutefois, le travail journalier ne doit pas dépasser 8 heures par jour pour les moins de 18 ans et 10 heures pour les plus de 18 ans. Concernant le travail de nuit (entre 22h00 et 5h00), il est interdit aux apprentis de moins de 18 ans. Cependant, certaines dérogations peuvent être accordées selon le secteur dans lequel exerce l’apprenti (hôtellerie, métiers du spectacle…). Droits de l’apprenti : L’apprenti exerce dans les mêmes conditions de travail que les autres salariés. Salarié à part entière, il bénéficie aussi de la même protection sociale. S’agissant des congés payés, il dispose de deux jours et demi par mois de présence, ou, s’il a travaillé pendant 1 an dans l’entreprise, il bénéficie de 5 semaines. Un congé spécial de 5 jours est délivré dans le mois qui précède les examens. Durant cette période, il doit suivre les enseignements dispensés par le CFA, si des journées de révision y sont organisées. Il continue alors à percevoir son salaire. Avantages pour l’apprenti : Outre une formation assurée par un professionnel et l’acquisition d’une certaine expérience, l’apprenti, de par son statut d’apprenti étudiant des métiers, peut bénéficier d’aides au logement et aux transports. Une carte nationale d’apprenti délivrée depuis septembre 2005 par les CFA offre des réductions tarifaires telles que celles offertes par la carte d’étudiant (cinéma, sport, musées…). Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 7 Avantages pour l’employeur : - exonération des charges sociales totales quand l’employeur est inscrit au registre des métiers et que l’entreprise compte moins de 11 salariés (apprentis non compris). Concernant les entreprises de plus de 10 salariés, l’exonération est partielle. - aide à la formation et aide à l’embauche sous certaines conditions. Rupture du contrat d’apprentissage : - pendant les 2 premiers mois de l’apprentissage par l’apprenti ou l’employeur. - par l’apprenti s’il a obtenu le titre ou le diplôme préparé durant son contrat. - par accord exprès (écrit) entre l’apprenti et l’employeur. - par le Conseil des Prud’hommes (sur jugement), si l’employeur ou l’apprenti a commis une faute grave ou n’a pas respecté ses obligations. - si l’apprenti est inapte à l’exercice du métier préparé. 2 - PRESENTATION DE LA FORMATION D’APPRENTI JUNIOR (Expérimentation à la rentrée 2006) 1 Les publics visés La formation d’apprenti junior s’adresse à des élèves âgés de 14 à 16 ans qui en manifestent le désir. Elle se présente comme une réponse aux besoins exprimés par trois types de publics : - en priorité, le public des jeunes scolaires qui ne trouvent pas, dans l’organisation du collège, le contexte qui leur permettrait de réussir pleinement ; attirés par un enseignement moins abstrait que celui qui leur est souvent proposé, ils désirent apprendre autrement et manifestent de l’intérêt pour un enseignement alternant des temps de formation en établissement et des temps de formation en entreprise ; - en second lieu, des élèves qui ont un projet personnel et professionnel déterminé et qui souhaitent pouvoir entrer rapidement dans une formation professionnelle par la voie de l’apprentissage ; - enfin, des élèves de l’enseignement spécialisé qui désirent accéder à une formation par apprentissage. 2 Les objectifs de la formation Une contribution à la diversité de l’offre de formation au cours des deux dernières années de la scolarité obligatoire. La formation d’apprenti junior est une réponse supplémentaire apportée par le système éducatif à des demandes de diversification des modes d’accès au socle de connaissances et de compétences et à la formation professionnelle initiale. Elle vise deux objectifs : - offrir une modalité différente d’accès au socle commun des connaissances et des compétences tout en permettant de découvrir la formation professionnelle par la voie de l’apprentissage ; - sécuriser davantage l’exécution de la première partie du contrat d’apprentissage. Les autres dispositifs de diversification au sein du collège La formation d’apprenti junior prend place parmi plusieurs dispositifs qui ont déjà été mis en place pour que le collège unique devienne vraiment le collège pour tous, permettant d’atteindre des objectifs communs par des chemins différents. Ces dispositifs sont présentés sur le site http://eduscol.education.fr 8 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 3 Les caractéristiques de la formation Une formation en deux étapes Une première phase sous statut scolaire Dite « parcours d’initiation aux métiers », elle est accessible à partir de 14 ans et se déroule soit en lycée professionnel soit dans un centre de formation d’apprentis. Elle vise deux objectifs : - l’acquisition des connaissances et des compétences figurant dans le socle commun considérées comme des préalables indispensables à l’entrée en apprentissage, - la découverte des métiers et des formations par apprentissage qui y conduisent, notamment par des stages en entreprise. Un projet pédagogique personnalisé est élaboré en début de formation par l’équipe pédagogique de l’établissement d’accueil, avec la participation du professeur de collège référent et, éventuellement, d’autres experts (médecin, psychologue, conseiller d’orientation…) : sur la base d’un positionnement initial, l’équipe organise les stages en entreprise et détermine les contenus et la durée des enseignements théoriques et pratiques. Une seconde phase sous statut d’apprenti Nouveauté ! Accessible à partir de 15 ans, elle se déroule en entreprise et dans un centre de formation d’apprentis. Cette phase correspond à la première partie du déroulement d’un contrat d’apprentissage « standard » qui vise, au terme de deux ou trois ans de contrat, à l’obtention d’un diplôme professionnel. Cette phase sous contrat d’apprentissage est accessible à trois conditions : - que l’élève ait 15 ans, - qu’un bilan en fin de première phase ait montré qu’il a atteint le niveau nécessaire pour qu’une formation par apprentissage puisse lui permettre d’obtenir un diplôme professionnel et d’achever, si nécessaire, l’acquisition du socle commun, - qu’il ait l’accord de son représentant légal. Un parcours sécurisé La formation d’apprenti junior est un parcours : - choisi : la demande d’admission en formation est une démarche volontaire de l’élève, la décision appartient au jeune et à sa famille, pas au conseil de classe ; - adapté aux besoins du jeune : le projet pédagogique personnalisé élaboré en début de formation par l’équipe pédagogique doit permettre de moduler l’organisation de la formation en fonction des besoins détectés lors du diagnostic pédagogique initial ; - réversible : l’apprenti junior peut, à sa demande, reprendre sa formation en collège à tout moment, de préférence, cependant, à l’issue de chacune des périodes de formation prévues dans le projet pédagogique personnalisé; - accompagné : un tuteur est désigné au sein de l’équipe pédagogique pour suivre le jeune tout au long de la formation. LES DIPLOMES L’apprentissage permet d’accéder à tous les niveaux de diplôme. Ils sont regroupés par niveaux de qualification (du niveau 5 au niveau 1, le plus élevé) et sont les mêmes que ceux acquis dans le cadre scolaire classique. Ils sont tous reconnus par l’Etat sur l’ensemble du territoire. Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 9 Niveau V : premier niveau de qualification, en 2 ou 3 ans CAP : le Certificat d’Aptitude Professionnelle se prépare généralement en 2 ans. Le titulaire d’un CAP a une qualification d’ouvrier qualifié ou d’employé qualifié concernant un métier bien précis. BEP : le Brevet d’Etudes Professionnelles se prépare en 2 ans. Bien que le niveau de qualification délivré par ce diplôme soit le même que celui du CAP, il s’oriente non pas vers un métier en particulier mais plutôt vers un ensemble d’activités appartenant au même secteur professionnel. MC : la Mention Complémentaire donne une qualification spécialisée dans un domaine précis. Elle est accessible à des candidats déjà titulaires d’un diplôme de qualification professionnelle de niveau V et IV. Niveau IV : niveau bac Bac Pro : le Baccalauréat Professionnel permet d’approfondir des connaissances techniques et pratiques acquises durant les années du BEP ou du CAP. Il faut donc être titulaire d’un de ces deux diplômes pour accéder au Bac Pro. BP : l’obtention du Brevet Professionnel témoigne d’une haute qualification concernant un métier bien défini. Il permet, grâce aux enseignements en gestion notamment, de s’installer à son compte. Autres diplômes mentionnés dans le guide : BTM (Brevet Technique des Métiers, qui n’est proposé que pour certains métiers) BEES (Brevet d’Etat d’Educateur Sportif) BMA (Brevet des Métiers d’Art) BPJEPS (Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et du Sport) Niveau III : niveau bac + 2 années d’études supérieures BTS (A) : le Brevet de Technicien Supérieur (Agricole) confère à son titulaire une qualification plus étendue que celle d’un technicien lui permettant d’assurer des tâches d’encadrement dans un secteur professionnel précis. Il permet également la poursuite d’études, à l’université vers une licence professionnelle ou en école spécialisée (en passant par une classe préparatoire spécifique). DUT : le Diplôme Universitaire Technologique forme des personnels d’encadrement technique capables de s’adapter à une famille d’emploi (production, services, recherche appliquée). Niveau II et I : niveau bac + 3 et niveau bac + 5 années d’études supérieures Licence Professionnelle : en un an après un diplôme de niveau III, cette formation universitaire professionnalisée permet l’insertion professionnelle même si certains poursuivent en IUP (Institut Universitaire Professionnalisé) ou écoles spécialisées. Les titulaires de ce diplôme se voient remettre le grade de licencié et se trouvent ainsi entre le technicien supérieur et l’ingénieur ou le cadre supérieur. Master Professionnel : d’une durée de deux ans après une licence ou un diplôme de niveau II, il a pour but l’insertion dans la vie professionnelle à un haut niveau de qualification et de responsabilité. Autres diplômes de niveau II ou I mentionnés dans ce guide : DECF (Diplôme d’Etudes Comptables et Financières) DESC (Diplôme d’Ecoles Supérieures de Commerce) DESCF (Diplôme d’Etudes Supérieures Comptables et Financières) 10 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 LES DIPLÔMES PAR SECTEUR PROFESSIONNEL EN PACA AGRICULTURE / HORTICULTURE / ENVIRONNEMENT Productions horticoles spécialités : - pépinières CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes CFA horticole et agricole - Hyères - productions florales et légumières CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes CFA horticole et agricole - Hyères Travaux paysagers CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes CFA horticole et agricole - Hyères Vigne et vin CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes Centre de formation agricole - Les Arcs Fleuriste Faculté des Métiers - Cannes CFA de la Chambre de métiers du Var - Fréjus CFA Paul Langevin - La Seyne sur Mer Aménagement de l’espace spécialité : travaux paysagers CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes Conduite et productions agricoles spécialité : vigne et vin Centre de formation agricole - Les Arcs Productions horticoles spécialités : - pépinières - productions florales et légumières CFA horticole et agricole - Hyères CFA horticole et agricole - Hyères BEPA Services spécialité : vente de produits frais Centre de formation agricole - Les Arcs Maritime pêche CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer Fleuriste Faculté des métiers - Cannes CFA Paul Langevin -La Seyne sur Mer Responsable d’exploitation agricole CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes Travaux paysagers CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes CFA horticole et agricole - Hyères Conduite et gestion de l’exploitation agricole option : - vigne et vin Centre de formation agricole - Les Arcs Travaux paysagers CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes Technicien conseil - vente en animalerie CFA horticole et agricole - Hyères Technicien conseil - vente en produits horticoles et de jardinage CFA horticole et agricole - Hyères Aménagements paysagers CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes CAPA CAP BEPA BEP BP BACPRO BTSA CERTIFICAT DE Taille et soin des arbres SPECIALISATION CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 11 Sciences et gestion de la Terre spécialités : MASTER PRO2 - Gestion de l’environnement - Développement Durable CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée, Université de Nice, Faculté des Sciences - Nice Ingénieur spécialité : aménagement paysager de DIPLOME D’INGENIEUR l’espace en partenariat avec l’ITIAPE CFA horticole et agricole d’Antibes - Antibes ALIMENTATION Boulanger CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères / Le Beausset / Les Arcs / St Maximin Charcutier - traiteur CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Chocolatier - confiseur CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Glacier fabricant CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Pâtissier glacier chocolatier confiseur Faculté des métiers - Cannes CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre des métiers du Var - Hyères / Le Beausset / Les Arcs / Saint Maximin Poissonnier CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères Boucher Faculté des Métiers - Cannes CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères / Le Beausset / Les Arcs / St Maximin Alimentation CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Boulangerie spécialisée CFA de la chambre de métiers du Var - St Maximin Employé traiteur CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset CAP BEP MC Faculté des métiers - Cannes Pâtisserie glacerie chocolaterie CFA municipal de Carros - Carros confiseries spécialisées CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset - Les Arcs BP BTM 12 Boucher CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Boulanger CFA de la chambre de métiers du Var - St Maximin Charcutier - traiteur CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Chocolatier CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Glacier CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Pâtissier CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 HOTELLERIE / RESTAURATION / TOURISME CAP BEP Cuisine Faculté des métiers - Cannes CFA de l’hôtellerie - Nice CFA de la chambre des métiers du Var - Fréjus / Hyères / Le Beausset / Les Arcs / St Maximin Restaurant Faculté des métiers - Cannes CFA de l’hôtellerie - Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Fréjus / Hyères / Le Beausset / Les Arcs / St Maximin Services en brasserie-café CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Services hôteliers CFA de la chambre de métiers du Var - St Maximin Métiers de la restauration et de l’hôtellerie CFA de l’hôtellerie - Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères / Le Beausset / St Maximin Cuisinier en desserts de restaurant Faculté des métiers - Cannes CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Employé barman Faculté des métiers - Cannes CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Sommellerie CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Cuisine Faculté des métiers - Cannes CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset / Les Arcs / St Maximin Restaurant CFA de la Chambre de métiers du Var - Les Arcs / Le Beausset Restauration CFA de l’hôtellerie - Nice Animation et gestion touristique locale Faculté des métiers - Cannes Ventes et productions touristiques Faculté des métiers - Cannes MC BP BACPRO BTS Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 13 DISTRIBUTION / COMMERCE / VENTE Employé de vente spécialisée option : - produits alimentaires Faculté des métiers - Cannes Centre public de formation d’apprentis - Nice CFA Paul Langevin - La Seyne sur Mer CFA de la chambre de métiers du Var - Les Arcs / St Maximin / Toulon La Valette Faculté des métiers - Cannes - produits d’équipement courant Centre public de formation d’apprentis - Nice CFA Paul Langevin - La Seyne sur Mer CFA de la chambre de métiers du Var - Les Arcs / St Maximin / Toulon La Valette CAP BEP Employé de commerce multi-spécialités Faculté des métiers - Cannes UFA du LP St Vincent de Paul en partenariat avec le CFA de la cité technique de Marseille - Nice CFA Paul Langevin - La Seyne sur Mer CFA de la chambre de métiers du Var - Les Arcs / St Maximin / Toulon La Valette Vendeur-magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles CFA de la chambre de métiers du Var - Toulon La Valette Vente action marchande Faculté des métiers - Cannes Centre public de formation d’apprentis - Nice CFA Paul Langevin - La Seyne sur mer CFA de la chambre de métiers du Var - Fréjus / St Maximin / Toulon La Valette Commerce Faculté des métiers - Cannes Centre public de formation d’apprentis - Nice CFA de l’Institut de formation pharmacie santé de la Côte d’Azur - Saint Laurent du Var CFA de la chambre de métiers du Var - Toulon La Valette CFA des préparateurs en pharmacie du Var Toulon Vente (prospection, négociation, suivi de clientèle) CFA de la chambre de métiers du Var - Toulon La Valette BACPRO 14 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 CFA des métiers commerciaux et financiers - Nice Techniques de commercialisation CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée - IUT de Toulon et du Var - La Garde DUT Techniques de commercialisation CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée - IUT de Orientation «Attaché Commercial Nice Côte d’Azur - Cannes Hôtellerie Tourisme» BTS LICENCE PRO DIPLOME D’ECOLE DE COMMERCE Management des unités commerciales Faculté des Métiers - Cannes UFA du LP Saint-Vincent de Paul en partenariat avec le CFA de la cité technique de Marseille - Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Toulon La Valette Management et distribution DISTECH CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée, Université de Nice, IAE - Nice Diplôme d’Etat de l’école supérieure de commerce CFA Interconsulaire Méditerranée antenne CCI Côte d’Azur CERAM - Sophia Antipolis TITRE D’INGENIEUR Ingénieur d’affaires D’AFFAIRES CFA Interconsulaire Méditerranée antenne CCI du Var Ecole supérieure de commerce et de technologie Toulon DIPLOME DU PROGRAMME ESC Diplôme du Programme ESC CFA Interconsulaire Méditerranée antenne CCI Côte (Ecole Supérieure de Commerce) d’Azur CERAM - Sophia Antipolis BREVET SUPERIEUR CONSULAIRE Commerce et Distribution CFA Interconsulaire Méditerranée antenne CCI du Var Centre de formation continue Toulon AUTRES METIERS DU TERTIAIRE (secrétariat, gestion, banque, communication…) BEP Métiers du secrétariat CFA de la chambre de métiers du Var - Toulon La Valette MC Services Financiers Antenne du LEGT Renoir en partenariat avec le CFA des métiers de la poste de Marseille Cagnes sur Mer Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 15 BACPRO DUT Comptabilité Centre public de formation d’apprentis - Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Fréjus / Toulon La Valette Secrétariat CFA de la chambre de métiers du Var - Toulon La Valette Services (accueil assistance conseil) CFA de la chambre de métiers du Var St Maximin / Toulon La Valette Gestion des entreprises et des administrations options : finance comptabilité CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée - IUT de Nice Côte d’Azur - Nice Assistant de direction UFA du LP Saint-Vincent de Paul en partenariat avec le CFA de la cité technique de Marseille - Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Toulon La Valette Assistant de gestion de PME PMI Centre public de formation d’apprentis en partenariat avec le Lycée Beau Site - Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Fréjus Assurance UFA du LP Saint-Vincent de Paul en partenariat avec le CFA de la cité technique de Marseille - Nice Banque option : - marché des particuliers Lycée Jacques Audiberti en partenariat avec le CFA métiers de la poste à Marseille - Antibes CFA Banque - Finance - Nice Comptabilité et gestion des organisations CFA de la chambre de métiers du Var - Toulon La Valette BTS LICENCE Economie d’entreprise et gestion CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée mention : économie d’entreprise et Université de Nice UFR de Droit,Sciences Politiques, gestion des ressources humaines Economiques et de Gestion - Nice LICENCE PRO Management des organisations spécialité : gestion de la qualité CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée - IUT de Toulon et du Var - La Garde Sciences de Gestion : MSG CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée - Institut d’Administration des Entreprises - Nice Information Communication CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée Université de Nice - UFR Lettres - Nice LEA (Langues Etrangères Appliquées) CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée Université de Nice- UFR Lettres - Nice Diplôme d’ Etudes Comptables et Financières CFA Interconsulaire Méditerranée Antenne CCI du Var Centre de formation continue Toulon Diplôme d’études supérieures comptables et financières Centre public de formation d’apprentis en partenariat avec le Lycée Beau Site - Nice MASTER 1 DECF DESCF 16 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 SANTE / SOCIAL / SCIENCES (pharmacie, prothésiste…) CERTIFICAT D’APTITUDE CAP BEP BP BTM DIPLOME D’ETAT LICENCE PRO MASTER 2 Moniteur éducateur CFA des métiers du social Antenne IESTS - Nice Assistant technique en milieux familial et collectif CFA municipal de Carros - Carros Petite enfance CFA de la chambre de métiers du Var - Les Arcs Prothésiste dentaire CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Carrières sanitaires et sociales CFA de l’Institut de formation pharmacie santé de la Côte d’Azur - St Laurent du Var Préparateur en pharmacie CFA de l’Institut de formation pharmacie santé de la Côte d’Azur - St Laurent du Var CFA des préparateurs en pharmacie du Var Toulon Prothésiste dentaire CFA de la chambre de métiers du Var - Le Beausset Diplôme professionnel d’aide soignant CRFA aux métiers de l’hospitalisation privée de Marseille : - IFSI de Cannes - Cannes - Antenne CHU de Nice - Nice - IFSI de la Croix rouge - Nice/Ollioules - Institut de Formation Public Varois des Professions de Santé - Hyères/Toulon Educateur Spécialisé CFA des métiers du social Antenne IESTS - Nice Infirmier CRFA aux métiers de l’hospitalisation privée de Marseille : - IFSI de Cannes - Cannes - Antenne CHU de Nice - Nice - Centre hospitalier Sainte-Marie - Nice - IFSI de la Croix rouge - Nice/Ollioules - Institut de Formation Public Varois des Professions de Santé - Hyères/Toulon Industries chimiques et pharmaceutiques : analyse et contrôle CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée Université de Nice, UFR Sciences - Nice Chimie FOQUAL Analyse, Qualité CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée Université de Nice, UFR Sciences - Nice Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 17 SERVICES AUX PERSONNES Coiffure Faculté des métiers - Cannes CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre de métiers du Var - Fréjus / Hyères / Le Beausset / Les Arcs / St Maximin Esthétique cosmétique : soins esthétiques-conseils-vente CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre de métiers du Var – Hyères Coloriste-permanentiste CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre de métiers du Var Les Arcs Styliste-visagiste CFA municipal de Carros - Carros Coiffure option : - coloriste permanentiste Faculté des métiers - Cannes CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre de métiers du Var Hyères/Les Arcs/Le Beausset/St Maximin CAP MC - styliste-visagiste Faculté des métiers - Cannes CFA de la chambre de métiers du Var Hyères/Les Arcs/Le Beausset/St Maximin Esthétique, cosmétique, parfumerie CFA municipal de Carros - Carros CFA de la chambre de métiers du Var Hyères Coiffeur option : - dames et messieurs - dames - messieurs CFA de la chambre de métiers du Var Hyères BP BM 18 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 BÂTIMENT / TRAVAUX PUBLICS PUBLICS CAP Carreleur mosaïste CFB - Centre de formation du bâtiment – Antibes / Toulon Constructeur d’ouvrages du bâtiment en aluminium, verre et matériaux de synthèse CFB - Centre de formation du bâtiment Antibes / Toulon Constructeur de routes UFA du LP Golf-Hôtel en partenariat avec le CFA des travaux publics de Provence Alpes Côte d’Azur Hyères Constructeur en canalisations des travaux publics CFB - Centre de formation du bâtiment - Antibes Froid et climatisation CFB - Centre de formation du bâtiment - Antibes Installateur sanitaire CFB - Centre de formation du bâtiment Antibes / Toulon Installateur thermique CFB - Centre de formation du bâtiment Antibes / Toulon Maçon CFB - Centre de formation du bâtiment Antibes / Toulon Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement CFB - Centre de formation du bâtiment - Toulon Menuisier installateur CFB - Centre de formation du bâtiment Antibes / Toulon Peintre - applicateur de revêtements CFB - Centre de formation du bâtiment Antibes / Toulon Plâtrier - plaquiste CFB - Centre de formation du bâtiment - Toulon Préparation et réalisation d’ouvrages CFB - Centre de formation du bâtiment – électriques Antibes / Toulon BEP Serrurier métallier CFB - Centre de formation du bâtiment Toulon / Antibes Solier - moquettiste CFB - Centre de formation du bâtiment - Antibes Techniques du gros œuvre du bâtiment CFB - Centre de formation du bâtiment - Toulon Techniques des installations sanitaires et thermiques CFB - Centre de formation du bâtiment - Toulon Techniques du froid et du conditionnement d’air (Sous réserves CFB - Centre de formation du bâtiment - Toulon d’un nombre d’inscrits suffisant) Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 19 MC BP Maintenance en équipement thermique individuel CFB - Centre de formation du bâtiment - Antibes Soudage CFA Paul Langevin - La Seyne sur Mer Construction en maçonnerie et béton armé CFB - Centre de formation du bâtiment Antibes/Toulon Equipements sanitaires CFB - Centre de formation du bâtiment Antibes / Toulon Installations et équipements électriques CFB - Centre de formation du bâtiment Antibes / Toulon Métiers de la piscine Section d’apprentissage du LP Léon Chiris Grasse Monteur en installations de génie climatique CFB - Centre de formation du bâtiment - Toulon Monteur dépanneur en froid et climatisation CFB - Centre de formation du bâtiment - Antibes Peinture revêtements CFB - Centre de formation du bâtiment - Antibes Construction bâtiment gros oeuvre Centre public de formation d’apprentis - Nice Travaux Publics Section d’apprentissage du LP Golf Hôtel - Hyères BAC PRO INDUSTRIE / METALLURGIE (plasturgie, usinage…) CAP Composites, plastiques chaudronnés CFA des métiers de la mer – IPFM - La Seyne sur Mer BEP Réalisation d’ouvrages chaudronnés CFA Paul Langevin - La Seyne sur Mer et de structures métalliques DUT Génie industriel et maintenance CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée - IUT de Toulon et du Var - La Garde UFA du LP Don Bosco en partenariat avec le CFA de la cité technique de Marseille - Nice Maintenance industrielle BTS CFA Paul Langevin - La Seyne sur Mer CFA de l’Industrie de Provence antenne du Lycée Jules Ferry - Cannes DIPLOME Ingénieur matériaux D’INGENIEUR 20 CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée antenne Institut des sciences de l’ingénieur de Toulon et du Var (ISTIV) - Toulon Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 ELECTRONIQUE / INFORMATIQUE BEP MC Installateur-conseil en équipements électroménagers CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères Métiers de l’électrotechnique CFB Centre de formation du bâtiment - Toulon Métiers de l’électronique CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères Installateur-conseil en audiovisuel électronique et antennes CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères Informatique CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée IUT de Nice Côte d’Azur - Nice Génie électrique et informatique industrielle option automatismes et systèmes CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée IUT de Toulon et du Var - La Garde Génie électrique et informatique industrielle CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée IUT de Nice Côte d’Azur - Nice Services et réseaux de communication CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée IUT de Toulon - St Raphaël DUT Systèmes Informatiques et logiciels : options : - MIDI (Multimédia, Intégration et CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée Développement Internet) - IDEE (Informatique Distribuée et Echanges IUT de Nice Côte d’Azur - Nice de données dans l’Entreprise) LICENCE PRO MASTER 2 - INI (Images Numériques et Infographie) Réseaux et télécommunications options : - IRI (Ingénierie des Réseaux Informatiques) - IRM (Ingénierie des Réseaux Mobiles) - ISE (Ingénierie des Systèmes embarqués) CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée - IUT de Nice Côte d’Azur - Nice Multimédia, Bases de données et Intégration des Systèmes CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée Université de Nice, Faculté des Sciences Sophia- Antipolis CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée Informatique et Sciences de l’Ingénieur Université de Nice, Faculté des Sciences Sophia- Antipolis Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 21 Ingénieur diplômé de l’institut des sciences de l’ingénieur de Toulon et du Var DIPLOME D’INGENIEUR Ingénieur spécialité : électronique et informatique Industrielle Institut des Sciences de l’Ingénieur de Toulon et du Var - Toulon CFA de l’Institut technique d’ingénieur de l’industrie (ITII) : - Ecole Polytechnique de l’université de Nice Sophia Antipolis département Eléctronique, ex E.S.I.N.S.A - Sophia Antipolis - ISEN (école d’ingénieurs de Toulon) - Toulon MECANIQUE / AUTOMOBILE / AERONAUTIQUE Carrosserie réparation IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères / Les Arcs / St Maximin Peinture en carrosserie IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice Equipements électriques et électroniques de l’automobile CFA de la chambre des métiers du Var Annexe Hyères, antenne La Seyne sur Mer - La Seyne sur Mer Maintenance des véhicules automobiles option : Véhicules particuliers CAP IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères / Les Arcs / St Maximin IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères Véhicules industriels Motocycles IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Les Arcs 22 Maintenance des matériels option : Matériels de parcs et jardins CFA de la chambre de métiers du Var - Les Arcs Mécanicien en maintenance de véhicules option : Bateaux de plaisance et de pêche IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer Peinture en carrosserie IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer CFA de la chambre de métiers du Var - Les Arcs Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 BEP Carrosserie IFA Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice Maintenance des véhicules automobiles IFA Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice Maintenance des véhicules automobiles option : Bateaux de plaisance CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer IFA Institut de formation aux métiers de l’automobile Maintenance des véhicules et des Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères / matériels St Maximin Aménagement et rénovation de véhicules spécifiques IFA Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice Charpente navale, bois, matériaux associés (dernière session d’examen en 2007) CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice CFA de la chambre de métiers du Var - Les Arcs Maintenance des moteurs diesel et de leurs équipements IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer Agent de maintenance nautique CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer Carrosserie option : Réparation IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice Maintenance de véhicules automobiles options : IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice Voitures particulières CFA de la chambre de métiers du Var - Hyères / Les Arcs / Saint Maximin Bateaux de plaisance CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer Construction navale CFA des métiers de la mer – IPFM - La Seyne sur mer Maintenance après-vente automobile option véhicules particuliers IFA - Institut de formation aux métiers de l’automobile Nice MC TITRE HOMOLOGUE BACPRO BTS Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 23 ARTS APPLIQUES / ARTISANAT Ebéniste CFA de Carros - Carros Ferronnier CFA de la Chambre de métiers du Var - Les Arcs Menuisier fabricant de menuiserie, CFB - Centre de formation du bâtiment - Toulon mobilier et agencement Photographe CFA municipal de Carros - Carros Sellerie générale CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer Staffeur ornemaniste CFB - Centre de formation du bâtiment - Antibes CFA Régional des « Compagnons du Devoir » de Marseille - Antenne d’Antibes Tapissier - tapissière d’ameublement en siège CFA municipal de Carros - Carros Brevet de collaborateur de chef d’entreprise artisanale CFA de la Chambre de métiers du Var Toulon La Valette CAP BREVET Graphisme et décor option Centre public de formation d’apprentis - Nice décoration de surfaces et volumes BMA TITRE HOMOLOGUE 24 Concepteur - Designer Antenne CCI du Var Institut Européen de Design en partenariat avec le CFA Interconsulaire Méditerranéen - Toulon Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 TRANSPORT ET LOGISTIQUE Agent d’accueil et de conduite routière, transport de voyageurs CFA du transport et de la logistique - Nice Maritime de matelot CFA des métiers de la mer - IPFM - La Seyne sur Mer Tri, acheminement, distribution du courrier (en partenariat avec le CFA des métiers de la Poste de Marseille) LP Jacques Dolle - Antibes LP Escoffier - Cagnes sur Mer LP Claret - Toulon LP Gallieni - Fréjus Conduite routière CFA du transport et de la logistique - Nice UFA du Lycée Gallieni - Fréjus Logistique et commercialisation CFA du transport et de la logistique - Nice CFA de la Chambre de Métiers du Var - Les Arcs / Saint Maximin CAP CAP (en 1 an) BEP INDUSTRIE GRAPHIQUE / PHOTOGRAPHIE CAP Sérigraphie industrielle BEP Métiers de la communication et des CFA municipal de Carros - Carros industries graphiques CERTIFICAT (niveau 2) BAC PRO Certificat de concepteur réalisateur multimédia CFA municipal de Carros - Carros CFA Interconsulaire Méditerranéen Antenne CCI du Var Institut européen de design - Toulon Production graphique (en partenariat avec le CFA de la cité UFA du LP Don Bosco - Nice technique de Marseille) SPORT BEES DIPLOME D’ETAT Métiers de la forme CFA du sport, animation et tourisme - Marseille (Antenne de Toulon) Tennis 1er degré CFA du sport, animation et tourisme - Marseille (Antenne de Toulon) Voile 1er degré CFA du sport, animation et tourisme - Marseille (Antenne de Hyères) Professeur de danse : option danse classique option danse contemporaine option danse jazz CFA des métiers de la danse, de la voix et du théâtre - Mougins Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 25 BP JEPS Brevet professionnel de la jeunesse, de l’éducation populaire et du sport - spécialité activités physiques pour tous - spécialité tourisme équestre CFA du sport, animation et tourisme - Marseille (Antenne de Toulon) CFA du sport, animation et tourisme - Marseille (Antenne des Mayons) CLASSE PREPARATOIRE A L’APPRENTISSAGE* CFB – Centre de formation du bâtiment - Antibes CFA horticole et agricole - Antibes Faculté des métiers - Cannes la Bocca Classe préparatoire à Centre public de formation d’apprentis - Nice l’apprentissage* IFA Institut de formation aux métiers de l’automobile - Nice CFA Paul Langevin - La Seyne sur Mer CFA des métiers de la mer IPFM - La Seyne sur Mer CFA de la chambre de métiers du Var - St Maximin / Les Arcs CPA * Pour les élèves âgés de 15 ans (14 ans dans certains cas) METIERS DIVERS* METIERS DIVERS (niveau 5) CFA Spécialisé Les marronniers en partenariat - Annexe d’Antibes / Annexe de Salernes / Antenne de St Jeannet CFA du bâtiment d’Antibes - Antibes Faculté des métiers - Cannes CFA municipal de Carros - Carros Centre public de formation d’apprentis - Nice CFA de la chambre des métiers du Var – Hyères / Le Beausset / Les Arcs / Saint Maximin / Toulon La Valette CFA des métiers de la mer La Seyne sur Mer CFA Paul Langevin La Seyne sur Mer METIERS DIVERS (niveau 4) CFA municipal de Carros - Carros CFA des métiers de la mer - La Seyne sur Mer CFA Paul Langevin - La Seyne sur Mer CFA de la chambre des métiers du Var - Le Beausset * Pour les métiers qui ne sont pas préparés dans le département et les CFA spécialisés (en partenariat avec un IME). 26 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 TECHNIQUES DE RECHERCHE D’EMPLOI Rechercher une entreprise : Une fois que vous avez ciblé le secteur d’activité dans lequel vous désirez vous investir, vous êtes prêt à vous mettre à la recherche d’une entreprise. Evitez de tomber dans les pièges faciles qui consistent à accepter la première des propositions sans l’avoir préalablement étudiée car elle ne correspondra pas forcément à ce que vous recherchez. Faire son enquête : Il faut maintenant se renseigner sur l’entreprise. Cherchez à savoir si elle correspond à vos attentes et allez à la pêche aux infos afin de vous en servir lors de la rédaction de votre lettre de motivation. Internet semble être l’outil adéquat pour ces démarches. Sélectionnez-en quelques unes, relevez leurs coordonnées et lancez-vous dans la rédaction de votre Curriculum Vitae et de votre lettre de motivation. En vous concentrant sur un nombre raisonnable d’entreprises vous pourrez rentabiliser un modèle de lettre. Ce courrier doit cependant être personnalisé, vous y passerez peut être un peu de temps mais cela portera nécessairement ses fruits. Rédiger son CV : Le CV est une «carte de visite» détaillée permettant à l’employeur de connaître votre parcours et de déterminer si votre candidature est susceptible de correspondre à ce qu’il recherche. Il doit être impérativement dactylographié et accompagné d’une lettre de motivation manuscrite. Les informations à y intégrer s’organisent en différentes rubriques : Fiche d’identité : Nom et prénom Adresse Coordonnées (Tél. fixe, portable, courriel) Age Formation(s) : Intitulé du diplôme, lieu et année d’obtention en commençant par le plus récent. Langue(s) étrangère(s) : Précision sur la maîtrise de la langue à l’oral et à l’écrit. Expérience(s) professionnelle(s) : Il peut s’agir d’expériences professionnelles, de stages ou de travaux intérimaires. Le nom de chaque entreprise, l’adresse et l’activité sont à noter. Vous devez également indiquer la période durant laquelle vous y avez travaillé. Il est intéressant d’ajouter des précisions sur les responsabilités prises, les fonctions exercées, à condition que ces dernières aient un rapport avec le poste demandé. Compétences : Lors de vos stages, emplois, vous avez acquis un certain nombre de compétences. Relevez l’intitulé des activités professionnelles exercées. En vous reportant au ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) vous trouverez les compétences associées. Elles vous permettront de compléter votre CV. Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 27 Divers : Vous pouvez intégrer dans cette rubrique les noms des divers programmes informatiques que vous maîtrisez, vos centres d’intérêts, la catégorie de votre permis de conduire... PHOTO D’IDENTITE Pascale DUBOIS 10, Rue de l’Abbaye 06000 Nice 06 07 08 09 10 [email protected] 20 ans Célibataire FORMATION 2004/2005 Centre de Formation des Apprentis de l’Equipement Electrique (CFAEE) BAC PRO EIE 2003/2004 Centre de formation des Apprentis de l’Equipement Electrique (CFAEE) BEP électrotechnique EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE 2003/2004 Apprentis : Entreprise ELECTRO SA, 19 Route de la Colle 06240 Sophia Antipolis (35 salariés, spécialité : électricité générale, éclairage, maintenance, secteur logement et tertiaire) COMPETENCES DEVELOPPEES Entrées-sorties des matériaux de chantier Entrées-sorties des appareillages électriques Participation : • au câblage d’armoires et de tableaux électriques; • à l’équipement électrique de bureaux, d’appartements et maisons; • à l’installation de réseaux câblés. Bureau d’études : • Elaboration de plans sur l’implantation de matériels électriques; • Réalisation de schémas de distribution. DIVERS Maîtrise des outils informatiques classiques (Word, Excel) Permis de conduire B Pratique du judo 28 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 Rédiger sa lettre de motivation Vous avez sélectionné une ou plusieurs entreprise(s), vous vous êtes renseigné à leur sujet, vous avez leurs coordonnées et encore mieux vous avez le nom de la personne ou du service à qui vous allez envoyer votre candidature (généralement au Directeur ou au service des ressources humaines). 1) Ecrivez votre lettre de motivations à la main et commencez-la par une formule d’appel : «Madame ou Monsieur» 2) Présentez vous et donnez les raisons de votre candidature : «Titulaire du Brevet National des Collèges, je souhaiterais poursuivre mes études par la voie de l’apprentissage en effectuant un CAP fleuriste...» 3) Enoncez les raisons de votre choix, votre motivation, vos qualités, et vos expériences professionnelles : «Créative et passionnée d’art floral, je souhaite mettre à profit cette qualité afin de m’investir dans ce domaine...» 4) Terminez votre lettre par une formule de politesse et proposez également de rappeler l’entreprise dans les dix jours suivant l’envoi de votre candidature ; cela permet de relancer votre demande et d’éviter que l’on oublie de vous répondre: « Mon CV ci-joint vous donnera un aperçu de mon cursus et je serais heureuse de pouvoir le commenter au cours d’un entretien. Je me permettrai de vous contacter d’ici une dizaine de jours et dans cette perspective, je vous prie de recevoir, Madame (ou Monsieur), l’expression de mes salutations distinguées.» Exemple: Pascale DUBOIS 10, Rue de l’Abbaye 06000 Nice 06 07 08 09 10 [email protected] Nice le 15 juin 2005 Madame Astier Le Marché aux Fleurs 18 Rue du Vieux Moulin 06150 Nice Objet : candidature pour un poste d’apprentie fleuriste Madame, ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... Pascale Dubois (N’oubliez pas de signer) Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 29 POUR VOUS INFORMER… CENTRES DE FORMATION DES APPRENTIS ET SECTIONS D’APPRENTISSAGE ALPES MARITIMES Centre public de formation d’apprentis 24 bis, Avenue Pauliani 06300 Nice TEL : 04 97 20 24 20 www.cfpb.fr CFA Banque finance 21 - 23 Boulevard François Grosso 06000 Nice TEL : 04 97 07 20 10 www.cfpb.fr CFA horticole et agricole d’Antibes 88 Chemin des Maures 06600 Antibes TEL : 04 92 91 30 00 www.lycee-horticole-antibes.educagri.fr CFA de l’hôtellerie 163 Boulevard René Cassin BP 3145 06203 Nice Cedex 3 TEL : 04 93 72 77 55 www.apprenti-restauration.com CFA de l’Institut de formation pharmacie santé de la Côte d’Azur 120 Boulevard du Point du Jour 06700 St Laurent du Var TEL : 04 93 31 49 69 www.cfa-pharma-sante.com CFA des métiers commerciaux et financiers 41 Boulevard Napoléon III 06206 Nice Cedex 3 TEL : 04 97 25 83 18 www.cfa-paca-difcom.com CFA des métiers de la danse, du théâtre, et de la voix 21 Chemin de Faissole 06250 Mougins TEL : 04 93 94 79 80 www.cannesdance.com CFA des métiers du social - antenne IESTS 6 Rue du Chanoine Rance Bourrey 06100 Nice TEL : 04 92 84 78 65 30 CFA du transport et de la logistique 208 Avenue de Grenoble Immeuble Space 06200 Nice TEL : 04 93 18 03 74 www.aft-iftim.com CFA Interuniversitaire EPURE Méditerranée 24 Avenue des Diables Bleus 06357 Nice Cedex 4 TEL : 04 92 00 13 30 www.cfa-epure.com (partenariat avec UNSA) CFA municipal de Carros 9 Boulevard de la Colle Belle 06510 Carros TEL : 04 92 08 20 80 www.cfa.ville-carros.fr CFB Centre de formation du bâtiment 80 Rue Jean Joannon Quartier des Trois Moulins 06600 Antibes TEL : 04 92 91 32 00 www.ccca-btp.fr Faculté des métiers 54-56 Rue de Cannes 06150 Cannes la Bocca TEL : 04 93 90 43 53 www.cfa-cannes.fr VAR CFA horticole et agricole d’Antibes – Antenne des Arcs BP 30 83460 Les Arcs TEL : 04 98 10 41 20 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 CFA de la CM du Var 1196 Boulevard de la Mer 83600 Fréjus TEL : 04 94 51 80 35 CFA de la CM du Var Chemin Denis Papin - Giens 83400 Hyères TEL : 04 94 12 50 90 CFA de la CM du Var Chemin de Carraire 83330 Le Beausset TEL : 04 94 98 57 30 CFA de la CM du Var Chemin Guéringuier 83460 Les Arcs TEL : 04 94 99 51 80 CFA de la CM du Var Lieu-dit le Défends 83470 Saint Maximin TEL : 04 94 37 10 50 CFA de la CM du Var Avenue des Frères Lumières BP 13 La Valette 83040 Toulon La Valette Cedex TEL : 04 94 61 99 90 www.cm-var.fr CFA des métiers de la mer - IPFM Boulevard Toussaint Merle 83500 La Seyne sur Mer TEL : 04 94 10 26 84 www.cm-var.fr/ipfm CFA des préparateurs en pharmacie du Var Rue Henri Barbusse, Le Castigneau B 83000 Toulon TEL : 04 94 18 90 95 http://perso.wanadoo.fr/prepa.pharmacie.var/ CFA horticole et agricole d’Antibes – Antenne de Hyères 32 Chemin St Lazare 83408 Hyères 04 94 00 55 64 CFA Paul Langevin Boulevard de l’Europe BP 458 83500 La Seyne sur Mer TEL : 04 94 11 10 55 CFB du bâtiment du Var La Grande Tourrache ZI Toulon Est BP 241 83078 Toulon Cedex 9 TEL : 04 94 08 60 60 www.ccca-btp.fr Institut de formation automobile - IFA 45 Route de Grenoble BP 217 06204 Nice Cedex 3 TEL : 04 92 29 46 70 BOUCHES DU RHÔNE CFA de la cité technique 368 Boulevard Henri Barnier 13016 Marseille TEL : 04 91 46 05 40 CFA de l’industrie de Provence 101 Avenue Jean Monnet 13127 Vitrolles TEL : 04 42 10 59 10 www.cfaiprovence.asso.fr CFA de l’Institut des Techniques d’Ingénieur de l’Industrie (ITII) Tour Méditerranée 65 Avenue Jules Cantini 13298 Marseille Cedex 20 TEL : 04 42 36 94 80 www.itii-paca.com CFA des métiers de la Poste en Méditerranée 8 Rue Sainte Barbe 13001 Marseille TEL : 04 91 13 25 40 www.formaposte.com CFA des métiers du sport, animation et tourisme 7 Rue de la République 13002 Marseille TEL : 04 96 11 56 40 www.futurosud.org CFA des travaux publics de Provence Alpes Côte d’Azur Pont Royal 13370 Mallemort TEL : 04 90 57 49 86 www.cfa-tp-paca.com Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 31 CFA Interconsurlaire Méditerranée Les Docks, Place de la Joliette BP 84634 13567 Marseille Cedex 2 TEL : 04 91 39 58 78 www.apprentissage-cci.com MISSIONS LOCALES – PAIO (Permanences d’Accueil d’Information et d’Orientation) ALPES MARITIMES CFA Régional des Compagnons du Devoir 184 Rue du Docteur Cauvin 13012 Marseille TEL : 04 91 36 50 80 www.compagnons-du-devoir.com CRFA aux métiers de l’hospitalisation privée Tour Méditerranée 65 Avenue Jules Cantini 13006 Marseille TEL : 04 91 78 10 06 CFA Nationaux Antenne du CFA National EDF-GDF Site de formation EDF-GDF 04220 SAINTE-TULLE TEL : 04 92 70 20 00 LYCEES (sections d’apprentissage) ALPES MARITIMES LP Léon Chiris - TEL : 04 93 70 95 30 LP Golf Hôtel - TEL : 04 94 01 46 00 Don Bosco - TEL : 04 93 9285 85 Dolle - TEL : 04 92 91 79 17 Escoffier -TEL : 04 92 13 48 80 Audiberti - TEL : 04 92 93 31 31 Renoir - TEL : 04 92 02 45 10 St Vincent de Paul - TEL : 04 93 89 96 45 Gallieni - TEL : 04 94 19 55 90 Golf Hôtel - TEL : 04 94 01 46 00 Claret - TEL : 04 94 89 96 96 Langevin - TEL : 04 94 11 16 80 CANNES 06400 3 Boulevard Victor Tuby TEL : 04 97 06 28 00 GRASSE 06130 16 Rue du Palais de Justice TEL : 04 97 05 57 70 MENTON 06500 9 Rue de la Marne TEL : 04 92 10 19 15 Centre national de formation par alternance des auxiliaires spécialisés vétérinaires 5 boulevard de la République 13617 Aix-en-Provence VAR ANTIBES 06600 2067 Chemin de Saint Claude Nova Antipolis Proxima Bat A TEL : 04 92 91 79 79 NICE 06000 21 Promenade du Paillon TEL : 04 93 62 74 40 VAR BRIGNOLES 83170 Boulevard Joseph Monniez BP 12 TEL : 04 94 59 03 40 COGOLIN 83310 14 rue Carnot TEL : 04 94 54 62 52 DRAGUIGAN 83300 109 rue Jean Aicard TEL : 04 94 50 97 00 FREJUS 83600 Maison pour l’Emploi 1196 boulevard de la Mer TEL : 04 94 17 63 63 HYERES 83400 2 Place Henri Dunan TEL : 04 94 12 60 40 LA GARDE 83130 147 rue Delage Les Eglantines TEL : 04 94 21 15 15 32 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 LA SEYNE SUR MER 83500 1 rue Ernest Renan TEL : 08 26 88 68 10 LE LUC EN PROVENCE 83340 La Retrache Bat I TEL : 04 93 50 15 01 Service Académique d’Inspection de l’Apprentissage Rectorat de l’Académie de Nice 53, avenue Cap-de-Croix 06181 NICE Cedex 2 TEL. : 04 93 53 46 59 Chambre de Commerce et d’Industrie 20 boulevard Carabacel BP 1259 06005 NICE TEL : 0 820 422 222 TOULON 83000 10 rue Saint Andrieux TEL : 04 94 18 97 77 CAP EMPLOI ALPES MARITIMES Handy Job Parc d’activités Canéopole Bat D 161 chemin de l’industrie 06110 Le Cannet TEL : 04 93 46 16 93 Cap Var Bat C1, avenue Guynemer 06700 St Laurent du Var TEL : 04 93 19 30 80 [email protected] VAR Cap EmploiI Le Vélasquez, Bât B, 147 avenue Henri Vienne 83000 Toulon TEL : 04 94 22 36 16 AUTRES ADRESSES UTILES ALPES MARITIMES ANPE Direction Déléguée NICE 4, rue Oscar II – Entrée I 06009 NICE TEL : 04 92 15 24 30 CRIJ (Centre Régional d’Informations Jeunesse) 19, rue Gioffredo 06000 NICE TEL : 04 93 80 93 93 Chambre départementale d’agriculture Min Fleur 17 Box 85 06296 Nice cedex 3 TEL. : 04 93 18 45 00 Chambre des Métiers 150 avenue Henri Lantelme 06700 Saint-Laurent-du-Var TEL : 04 93 14 16 14 VAR Centre de Formation Continue de la CCI du Var 3 Rue Hippolyte Duprat 83000 Toulon TEL. : 04 94 22 89 18 www.apprentissage-cci.com ANPE Toulon Claret I 177 Boulevard Docteur Charles Barnier 83000 Toulon TEL : 04 94 89 74 00 Chambre d’Agriculture 11 Rue Pierre Clément 83300 Draguignan TEL : 04 94 50 54 50 Chambre de Commerce et d’Industrie 236 Boulevard Leclerc BP 5501 83097 Toulon Cedex TEL : 04 94 22 80 00 www.var.cci.fr/ Chambre des Métiers Chemin Guéringuier 83460 Les Arcs TEL : 04 94 99 51 80 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006 33 Liens internet Pour rechercher une entreprise : www.onisep.fr www.kompass.fr www.anpe.fr www.europages.com www.travail.gouv.fr www.bottin.fr www.lapprenti.com www.indexa.fr www.apprentissage-paca.tm.fr www.jetudie.com www.societe.com www.unice.fr/asure www.emploi.org Notes personnelles Directeur de la Publication : H. de Monts de Savasse Directeurs délégués : N. Fadda - P. Sabatier Rédacteurs : J. Escoda Conception graphique : J.M. Pérez Diffusion : C. Cacioppo Publicité : P. Sabatier Imprimerie : SVI Publicep - Mauguio Dépôt légal juin 2006 - ISSN en cours 34 Guide académique de l’apprentissage - Onisep Nice 2006