Couscous Sauce marinara Légumes à l`italienne

Couscous
Ingrédients
2 tomates mûres
1/3 de concombre pelé
1 oignon blanc
Le jus d'un citron (ou 6 c. à soupe)
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
200 ml de couscous moyen
Instructions
1. Dans le Rapido-chef, mettre tous les ingrédients sauf le couscous.
2. Tourner jusqu'à consistance désirée.
3. Verser le mélange dans un bol avec le couscous déjà cuit et mélanger le
tout.
Sauce marinara
Légumes à l'italienne
Ingrédients
Ingrédients
½ tasse d'huile d'olive extra vierge, mesurée à l'avance
1 gros oignon épluché
4 gousses d'ail épluchées
2 boîtes de tomates entières avec le jus (28 oz/755g) (NE PAS OUVRIR
LA CONSERVE À L'AVANCE)
2 cuillères à thé de mélange Simple Indulgence Aromates à l'italienne
(FOURNIES PAR LA CONSEILLÈRE)
3 cuillères à thé de sel, mesurée à l'avance
Poivre au goût
15 patates grelots coupées en deux
2 carottes pelées et coupées en morceaux
1 poivron rouge
½ livre de haricot vers
2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 ml de bouillon de poulet ou légumes
Sel et poivre
Instructions
Préparation
1. Placer l'oignon et l'ail dans le Hachoir Gagne-Temps.
2. Placer l'huile dans le 3 litres de la Tupper-Ondes.
3. Hacher le contenu d'une boîte de conserve de tomates à l'aide du
Rapido-Chef. Laver le Rapido Chef et placer la 2e boîte de conserve de
tomates dans le Rapido Chef avec la lame afin de le démontrer aux
invités avec la 2e boîte de conserve de tomates.
4. Garder une des deux boîte de conserves de tomates lavées sur la table
avec le couvercle pour montrer qu'elle n'est pas coupante en utilisant
l'ouvre-boîte.
5. Placer la 1ère boîte de conserve de tomates, les épices et le sel / poivre
dans le Fourre-tout. Mélanger le tout.
Instructions
1. Expliquer le Hachoir Gagne-Temps (incluant le fait que le couvercle est
démontable à l'aide de la zesteuse pour bien le laver). Une fois le
produit expliqué, hacher l'oignon et l'ail.
2. Expliquer le Spatule en Silicone pendant qu'elle est encore propre.
Placer l'oignon et l'ail dans l'huile dans le 3 Litres Tupper-ondes à l'aide
de la Spatule en silicone.
3. Expliquer le Tupper-ondes. Cuire l'oignon et l'ail 2 minutes au
micro-ondes.
1. Placer les patates et les carottes dans la passoire profonde de
l'intelli-vap.
2. Avec un couteau de la série universelle trancher le poivron en lanière.
3. Dans la passoire supérieure de l'intelli-vap placer les poivrons et les
haricots.
4. Mettre le bouillon dans le réservoir sous l'intelli-vap.
5. Cuire 20 minutes à 100% avec le couvercle.
6. Vider ensuite le bouillon et mettre tous les légumes dans le réservoir et
ajouter l'huile, les assaisonnements à l'italienne, le sel et le poivre.
7. Bien mélanger et servir.
4. Expliquer le Rapido-Chef (même chose pour le couvercle). Hacher la 2e
conserve de tomate à l'aide du Rapido-Chef.
5. Ajouter dans le Fourre-Tout et mélanger.
6. Ajouter ensuite le mélange de tomates et d'assaisonnements dans le 3
litres.
7. Expliquer l'ouvre-boîte. Bien mélanger à l'aide de la Spatule en silicone.
8. Placer la sauce au micro-ondes 10 minutes.
9. Expliquer que l'on peut ensuite congeler le reste de la sauce dans les
Garde-Gèle.
10. Expliquer qu'on peut ajouter de la crème 35% et du fromage parmesan
pour obtenir une sauce rosée.
Produits extra
Hachoir Gagne-Temps, épices Simple Indulgence Aromates à l'Italienne,
contenant à épices.