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TOUTES NOS FORMULES CHABBAT COMPLET COMPRENNENT : ——— VENDREDI SOIR ——— — 8 KÉMIAS PAR TABLE - AU CHOIX — Pistaches - Olives - Variantes - Radis - Fenouil Navets Harissa - Concombres - Carottes à l’Harissa Pommes de Terre Harissa ou Thon Oignons Piments Frits - Fèves - Fricassées Caviar d’Aubergine - Bricks - Minina ou Méguina Pizzas Pâte - Chaussons au Thon - Mini Merguez Cigares - Salade Cuite de Poivrons Pastillas - Rougets Frits - Boutargue Mini Brochettes de Viandes — ENTRÉES — Saumon Ou Perche du Nil Avec leurs Sauces Les Desserts de Jacques 7 Rue Maillard - 75011 Paris Tél. : 01 43 79 43 55 - 06 24 24 54 23 - Mail : [email protected] SIRET : 41292126400013 www.lesdessertsdejacques.fr — PLATS — Couscous Pkaila Ou Couscous Boulettes - Bouillon & Viandes Ou Couscous Tajine de Poulet aux Olives Ou Noix de Veau Sauce Champignons Pommes Charlottes — DESSERTS - 2 AU CHOIX — Petits Fours frais Fruits — BOISSONS — Eaux minérales & Gazeuses - Whisky - Boukha - Anisette - Vin Rouge ——— SAMEDI MATIN ——— — PETITS DÉJEUNERS — Croissants - Croissants aux Amandes - Croissants aux Abricots Pains au Chocolat - Pains au Chocolat aux Amandes - Pains aux Raisins Chaussons aux Pommes - Brioches au Sucre - Brioches aux Pépites de Chocolat Boules au Miel - Chouquettes - Crêpes - Drops Les Desserts de Jacques 7 Rue Maillard - 75011 Paris Tél. : 01 43 79 43 55 - 06 24 24 54 23 - Mail : [email protected] SIRET : 41292126400013 www.lesdessertsdejacques.fr ——— SAMEDI MIDI - FORMULE KIDDOUCH ——— — MISES EN BOUCHE — Olives – Pistaches – Chips – Variantes – Bretzels… — 8 KÉMIAS PAR TABLE - AU CHOIX — Pistaches - Olives - Variantes - Radis - Fenouil Navets Harissa - Concombres - Carottes à l’Harissa Pommes de Terre Harissa ou Thon Oignons Piments Frits - Fèves - Fricassés Caviar d’Aubergine - Bricks - Minina ou Méguina Pizzas Pâte - Chaussons au Thon - Mini Merguez Cigares - Salade Cuite de Poivrons Pastillas - Rougets Frits - Boutargue Mini Brochettes de Viandes — COCKTAILS — Plateaux de Fricassés – Plateaux de Feuilletés – Plateaux de Navettes Plateaux de Pizzas – Plateaux de Minina – Plateaux de Quiches Plateaux de Charcuterie – Plateaux de Saumon Fumé – Plateaux de Choux Thon Mayonnaise Plateaux Clubs Sandwichs Charcuterie – Plateaux Clubs Sandwichs Saumon Petits Pains Mezonotes – Petit Fours Frais – Boulettes – Saucisses Cocktail — BOISSONS — Eaux minérales & Gazeuses - Whisky - Boukha - Anisette - Vin Rouge Les Desserts de Jacques 7 Rue Maillard - 75011 Paris Tél. : 01 43 79 43 55 - 06 24 24 54 23 - Mail : [email protected] SIRET : 41292126400013 www.lesdessertsdejacques.fr ——— SAMEDI SOIR ——— — BUFFET COCKTAILS — APÉRITIFS Whisky J.B - Boukha - Anisette - Vodka - Gin - Ricard - Pastis - Martinis (Blanc & Rouge) Américano - Mahia - Vantini - Champagne - Dégustation de Vins de Pays Eaux Minérales (Plate & Gazeuse) - Jus de Fruits - Coca-Cola - Coca-Cola Light Olives - Pistaches - Chips - Variantes - Assortiment de Fruits Secs... CANAPÉS Œufs de Lumps (Rouges & Noirs) - Œufs de Truite - Saumon Fumé - Tarama - Charcuterie Tomates Cerise - Cœurs de Palmier - Asperges CANAPÉS FRAICHEUR Puits de Carottes - Puits de Courgettes - Puits de Concombres - Puits de Pommes de terre CANAPÉS CHAUDS Feuilletés (Anchois, Amande, Saucisse) - Foie Gras Poêlé avec Toasts Mini Brochettes de Poissons - Mini Brochettes de Dinde Mini Boulettes au Cumin - Mini Pilons de Poulet Saucisses Cocktail aux Herbes - Croque Monsieur Cigares - Bricks - Accras de Poissons - Substituts de Crevettes TARTINES GOURMANDES Rouget - Mini Ratatouille Tapenade - Basilic - Tomate - Poivre Tomate - Caviar d’Aubergine - Sésame Tomate - Pêche - Magret Les Desserts de Jacques 7 Rue Maillard - 75011 Paris Tél. : 01 43 79 43 55 - 06 24 24 54 23 - Mail : [email protected] SIRET : 41292126400013 www.lesdessertsdejacques.fr NAVETTES Mousse de Volaille - Mousse de Thon - Tarama - Salade Cuite CHOUX GARNIS Thon Mayonnaise - Salade Cuite PAINS SURPRISES Charcuterie - Tarama - Saumon Fumé PINCES Radis Blanc - Radis Noir - Betteraves CUILLÈRES RETOURNÉES Œufs Brouillés Œufs de Saumon - Sauce Tomate - Ciboulette Œufs de Caille - Poêle - Pavot - Cerfeuil Saumon Mariné - Baies Roses - Aneth MINI CASSOLETTES & VERRINES Purée de Carottes au Miel - Bâtons de Concombre Purée de Céleris Anis - Bâtons de Carotte Purée de Haricots - Bâtons de Radis Blanc Taboulé de Tomates Cerises - Cerfeuil Guacamole - Sauce Tomate Basilic Les Desserts de Jacques 7 Rue Maillard - 75011 Paris Tél. : 01 43 79 43 55 - 06 24 24 54 23 - Mail : [email protected] SIRET : 41292126400013 www.lesdessertsdejacques.fr PIÈCES GARNIES Barquettes Garnies de Salade Cuite - Tartelettes Garnies de Macédoine Fricassés Garnis : Thon &/ou Salade Cuite - Minis Bouchées aux Champignons - Ménina PIÈCES DÉCORÉES Corbeilles de Crudités avec ses Sauces - Miroir de Charcuteries Carpaccio de Bœuf - Paninis - Mini Wraps Saumon Brochette de Canard Fumé Abricot — BUFFET DESSERTS — Tartes aux Pommes - Tartes aux Poires - Tartes aux Fraises Tartes au Citron - Tartes Exotiques - Tartes au Chocolat Fraisier - Feuilletine - Mille-feuilles - Paris-Brest - Opéra - Opéra Pistache Éclairs Café &/ou Chocolat (Crème Pâtissière) - Religieuses Café &/ou Chocolat Tiramisu - Crèmes brûlées - Crèmes Caramel Moelleux au Chocolat - Mousses au Chocolat Fraises à la Chantilly - Cascade de Fruits Frais Salade de Fruits - Brochettes de Fruits — BOISSONS — Eaux minérales & Gazeuses - Whisky - Boukha - Anisette - Vin Rouge Les Desserts de Jacques 7 Rue Maillard - 75011 Paris Tél. : 01 43 79 43 55 - 06 24 24 54 23 - Mail : [email protected] SIRET : 41292126400013 www.lesdessertsdejacques.fr ——— DIMANCHE MATIN ——— — FORMULE BRUNCHS — Croissants - Croissants aux Abricots - Chaussons aux Pommes Pains au Chocolat - Pains aux Raisins - Brioches au Sucre Chouquettes - Crêpes - Drops - Cake Petits Fours Frais - Saumon Fumé avec Blinis - Œufs Brouillés Chausson au Thon - Fricassés - Pizzas Clubs Sandwichs - Navettes — BOISSONS — Eaux minérales & Gazeuses - Jus d'Orange - Jus de Fruits - Coca-Cola - Coca-Cola Light NOTRE FORMULE CHABBAT COMPLET INCLUT : Le nappage, la verrerie & le service Les boissons : eaux, thé, café, jus de fruits, citronnade & coca-cola Tarifs par personne sur simple demande Les Desserts de Jacques 7 Rue Maillard - 75011 Paris Tél. : 01 43 79 43 55 - 06 24 24 54 23 - Mail : [email protected] SIRET : 41292126400013 www.lesdessertsdejacques.fr
