2. Les éléments et le tableau périodique

L’ORGANISATION DE LA MATIÈRE
2.
Pages 31 à 38
Les éléments et le tableau périodique
+
30
90
Atomes
Chimiques
Chlore
Dioxyde de carbone
Distillation
Eau
+
Electrolyse
Flamme
Elément (2x)
Eléments (2x)
=
Gaz (2x)
Humain
Hydrogène
Molécule
Oxygène
Périodique
Propriétés
Tison
La matière est constituée de particules de base nommées atomes
Sel de table
Sodium
Symbole
chimique
. Pour séparer les différentes
molécules contenues dans un mélange homogène on utilise la technique de séparation du mélange
nommée la distillation
. Une autre méthode est utilisée pour décomposer les
substances comme le H2O liquide en deux gaz
distincts. Cette technique se nomme
l’électrolyse de l’eau. Son fonctionnement est simple, il suffit d’envoyer de
l’électricité dans une solution de bicarbonate (ou d’un acide sulfurique) et d’eau
produire de l’Oxygène
chimiques
pur et de l’hydrogène
pour
pur. Le courant sépare les liens
entre les atomes d’hydrogène et d’oxygène et les atomes libres se
rassemblent entre eux pour produire deux gaz
.
TESTER DES GAZ : Pour vérifier l’identité des deux gaz on utilise différents tests : Puisque l’oxygène
permet de rallumer la flamme à moitié éteinte, le test se nomme « le test du tison
l’hydrogène est explosif en présence de feu, le test se nomme «le test de la flamme
test qui permet d’identifier la présence de dioxyde de carbone
» . Puisque
» . Le dernier
se nomme « le test de l’eau
de chaux » qui est une substance qui fait blanchir l’eau si celle-ci est en présence de CO2.
Les propriétés changent : Lorsque des atomes se relient ensemble, ils perdent leurs propriété
caractéristiques pour former une nouvelle molécule
s.
qui ne possède aucunement les propriétés
originales. Par exemple, à l’état pur, le Na qui porte le nom de sodium
est un métal mou qui
réagit fortement avec eau (explosif). Pour sa part, le Cl pur qui porte le nom de chlore
toxique jaunâtre. Lorsqu’on réunit Na et Cl pour former le sel de table
, est un gaz
(NaCl), la nouvelle
molécule n’est ni métallique, ni jaune, ni toxique, ni explosive.
Aujourd’hui, on trouve 90
éléments naturels dans le tableau périodique et environ 30
synthétiques qui ont été créés par l’être humain
éléments
. L'abréviation d’un nom d’un élément se nomme
son symbole chimique . Dans ce même catalogue, on trouve également plusieurs détails sur
les propriétés caractéristiques des différents éléments .
Univers matériel
1
Document élaboré par Carole Poulin
Version 2016-2017
L’ORGANISATION DE LA MATIÈRE
1.
Identifie une propriété de l’hydrogène :
2.
Identifie une propriété de l’oxygène :
3.
Explique la différence des propriétés lorsque l’hydrogène et l’oxygène se combinent pour
devenir de l’eau :
Gaz explosif
Entretient la combustion
L’eau éteint le feu (la combustion) et l’eau n’est pas
explosive
4.
Identifie une propriété du sodium :
métal mou qui réagit avec eau (explosif)
5.
Identifie une propriété du chlore :
gaz toxique jaunâtre
6.
Le sel de table est l’union du sodium et du chlore. Explique la différence des propriétés
lorsque le sodium et le chlore se combinent pour devenir le sel de table :
le sel n’est ni un métal ni un gaz. Il n’est ni jaune ni toxique…
7.
Quelle technique utilise-t-on pour fabriquer de l’hydrogène pur qui permet de faire avancer des
voitures non polluantes?
Par électrolyse de l’eau
8. La lecture d’une case du tableau périodique :
C’est le Numéro atomique
Signification : donne son ordre dans le tableau
C’est le Symbole chimique
1e lettre : Toujours majuscule
2e lettre : Toujours minuscule (si nécessaire)
C’est le Nom de l’élément
C’est la Masse atomique
Signification : masse de 6.02*1024 atomes
de cet élément
Exemple : l’hélium est 4 fois plus massif
La couleur de la case indique : L’état de
l’élément (gazeux, liquide, solide à 25°)
Vert :
Élément gazeux
Bleu :
Élément solide
Orange :
Jaune :
Élément liquide
Élément synthétique solide
que l’hydrogène (1)
.
L’ORGANISATION DE LA MATIÈRE
J’utilise mes connaissances … Éléments et tableau périodique
1.
Le soufre a une masse atomique de 32, l’oxygène de 16 et le titane de 48. Explique ce que cela
veut dire en comparant le souffre aux deux autres éléments :
Le soufre a une masse deux fois plus grande que celle de l’oxygène
(32/16 =2) et il a une masse une fois et demie plus petite que celle du
titane (48/32 = 1,5) .
2.
À l’aide du tableau périodique à la dernière page du volume, classe les éléments en ordre
croissant en fonction de leur masse atomique : Béryllium, Carbone, Platine, Krypton, Brome,
Uranium, Manganèse, Hélium, Molybdène, Potassium, Phosphore.
Hélium 4, Béryllium 9, Carbone 12, Phosphore 31, Potassium 39,
Manganèse 55, Brome 80, Krypton 84, Molybdène 96, Platine 195,
Uranium 238,
3.
À l’aide du tableau périodique à la fin de ton volume, réponds aux questions suivantes :
a. Quel est le nom de l’élément correspondant au symbole Ag?
b. Sous quel état trouve-t-on le Titane à 25°C?
solide
c. Quel est le symbole chimique du Plomb?
Pb
d. Quel est la masse atomique du Plomb?
207
e. Quel est le numéro atomique du Tungstène?
f. Quel est le symbole chimique du Tungstène?
74
W
g. Quel est le nom de l’élément correspondant au symbole C?
h. Quel est le symbole chimique du Mercure?
Hg
i.
Quel est le numéro atomique du Mercure?
80
j.
Quel est le nom de l’élément Mn?
Sous quel état trouve-t-on le Brome à 25°C?
liquide
m. Quel est le numéro atomique de l’Hydrogène?
1
n. Sous quel état trouve-t-on l’Hélium à 25°C?
3
Azote
gazeux
o. Quel est le nom de l’élément correspondant au symbole Au?
Univers matériel
Carbone
Manganèse
k. Quel est le nom de l’élément correspondant au symbole N?
l.
Argent
Or
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4.
Qui suis-je?
a. Ma masse atomique est 4 fois plus petite que celle de l’argent :
L’argent : 108
b. J’ai une masse atomique de 108 :
108/4 :27
Aluminium
Argent
c. Je suis un gaz de l’air nécessaire à la combustion et à la respiration :
d. Mon symbole chimique est Sn :
Etain
e. Mon symbole chimique est Ra :
Radium
Oxygène
Le francium =87.
f. Métal, mon numéro atomique est 3 fois plus petit que celui du francium
87/3=29
g. Mon numéro atomique est le 85 :
h. Mon symbole chimique est Rn :
Radon
Je suis gazeux à la température de 25°C et ma 3e lettre est un u :
j.
J’ai une masse atomique de 122 :
k. Mon symbole chimique est Te :
5.
Fluor
Antimoine
Tellure
J’ai une masse atomique de 11 :
m. Mon symbole chimique est Np :
2*8 :16
Astate
i.
l.
Cuivre
Bore
Neptunium
n. Ma masse atomique est le double de celle de l’oxygène :
Soufre
Tous les éléments sont représentés par un symbole. Lequel des symboles suivants représente le fer ?
a) F
b) FE
c) Fr
d) Fe
e) fe
e
Explique F = fluor, Fr = francium. Fe = fer car la 1 lettre est tjr majuscule et la 2
minuscule
e
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