MAG 9 Janv 2016_Mise en page 1

Couve MAG9 Janvier 2016 OK_Mise en page 1 12/01/16 16:07 Page1
#09 lavoixletudiant.com
Bimestriel - Janvier - Février 2016 - 1,10 €
MA G
Aéronautique :
Les études, les métiers
• ÉTUDES :
Cap vers l’international
• FILIÈRES :
Hôtellerie
• WEB :
Apprendre à coder
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NEWS
TexteS : KEVIN CARMINA
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QUOI DE NEUF ?
SOMMAIRE
QUOI DE NEUF ?
VOTRE AVIS SUR
2-4
5
SPORT : MARGOT MARÉCHAL
6
8-9
ÉTUDES : AÉRONAUTIQUE
FILIÈRES : CAP VERS L’INTERNATIONAL 10
TEST : ÊTES-VOUS FAIT(E)
12
POUR DEVENIR PROF ?
LES HABITUDES ALIMENTAIRES
ILS S’ENGAGENT : CHLOË LORIEUX
HELP : RÉUSSIR SON ENTRETIEN
FOCUS :
DROGUES, ALCOOL ET ADDICTIONS
FILIÈRES : HÔTELLERIE
MÉTIERS : AGRICULTEURS
BONS PLANS : VOYAGE
WEB : APPRENDRE À CODER
C’EST DANS L’AIR
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Miss France 2016 :
encore une
étudiante lilloise
Après Camille Cerf l’an passé, voilà une
autre étudiante lilloise sacrée Miss France !
Iris Mittenaere, 22 ans, inscrite en 5e année
de chirurgie dentaire à la Faculté de médecine de Lille 2, sera l’ambassadrice de
la France pendant un an. ■
13
14
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ÉDITO
IDEX oui, non ?
La grande question en cette nouvelle année : décrocherons-nous le label IDEX
Université de Lille* tant attendu et triplement mérité ? D’abord pour rattraper un retard que notre région a toujours subi dans
l’attribution des subsides recherche. Puis
pour une meilleure équité dans l’organisation du territoire par rapport à la répartition
des IDEX sans oublier une amélioration du
positionnement de l’université de Lille au
niveau international. Et enfin pour dynamiser notre appareil local universités/entreprise/Recherche avec pour objectif de doper notre économie qui en a bien besoin.
Ce qui, pour vous, lycéens, en quête de
choix d’orientation aura des conséquences très positives.
Réponse dans quelques jours (suivez l’info
sur lavoixletudiant.com).
* Initiative d’excellence dotation de 15 Millions
d’euros par an pendant 10 ans
Prune Richmond
2 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
Trophée Campus
Responsables
Pour la deuxième année de suite,
l’École des Mines Douai s’est vue remettre le trophée 2015 des Campus
Responsables (Green Gowns Awards).
Récompensé l’an passé pour son engagement au quotidien en faveur du
développement durable, l’établissement
a cette fois-ci été félicité pour ses actions destinées à améliorer la qualité
de la vie étudiante. Il propose par exemple un accompagnement complet durant les temps hors-études. ■
En chiffre
20 ans
C’est l’âge de Faustine Maliar,
originaire de Calais et étudiante en
licence d’histoire, elle est la benjamine
de la nouvelle équipe du conseil
régional élue le 13 décembre dernier.
Bimestriel d’information sur les études - 24, Façade de l’Esplanade - 59000 Lille Tél. 03 20 63 67 17.
Directeur de la publication : Prune Richmond • Directrice de la rédaction : Prune Richmond •
Rédaction : Khadija Abouchan, Kevin Carmina, Constance Ostyn, Marine Foglietti • Maquette :
Audrey Liagre, Mathieu Pype • Publicité : Flavie Descamps, Nathalie Jarzebowski, Sylvie Beauvois, Natacha Deborde, Corinne Maurier, Charlotte Denorme • ISSN N° : 2275-5721 • Principaux
associés : La Voix du Nord, Groupe l'Express Roularta • Imprimerie : Imprimerie Léonce Deprez
- Ruitz • Abonnement : 6,60€ - (un an : 6 numéros). Toute reproduction des images ou textes est
interdite sans autorisation préalable. Dépôt légal à parution.
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L’IÉSEG s’agrandit
encore
Quelques mois après l’ouverture d’un nouveau bâtiment de 2 000 m² sur son campus
historique de Lille, l’IÉSEG School of Management s’apprête encore à agrandir et améliorer ses locaux. Un nouveau bâtiment de
8 000 m² sera livré en septembre 2017 dans
le quartier de la Défense, à Paris et un autre
et déjà en préparation Rue de la Digue, à
Lille. L’objectif : proposer aux 4 300 étudiants
l’équipement le plus adapté possible aux
nouvelles technologies et aux nouveaux
modes d’apprentissage. ■
COURRIER
DES LECTEURS
Rubika va s’implanter
au Canada
❚ Je suis en terminale ES et je
ne sais pas ce que veux faire
réellement après le bac.
L’école française valenciennoise spécialisée dans la
création numérique dans le domaine de l’animation, du
jeu vidéo et du design va lancer une première promotion
de 25 élèves à Montréal, à partir de septembre 2016.
Déjà implantée en Inde (Puné), Rubika veut proposer
un nouveau modèle pédagogique. ■
Université ou grandes écoles? Études
longues ou courtes? Classe préparatoire
aux grandes écoles ou BTS? Il existe de
nombreuses possibilités de poursuites
d’études après un bac ES et c’est là
toute la difficulté. Avant toute chose ne
choisissez jamais votre orientation par
défaut, car c’est l’échec assuré. Réfléchissez à ce que vous aimez bien faire
dans la vie, en dehors du lycée, les matières dans lesquelles vous réussissez et
rencontrez des professionnels à même
de vous parler de leur métier.
©B. Grossmann
❚ Quand faut-il déposer les
dossiers d’inscription pour
une Haute École ou une
université en kinésithérapie,
en Belgique ?
En général les dossiers sont à envoyer
à partir du mois de mars ou avril. Il est
préférable de s’y prendre un petit peu à
l’avance d’autant qu’il y a un dossier administratif à constituer. Le mieux est de
contacter directement les établissements en question.
Vos questions :
«Nous serons la Région
de l’enseignement, du
savoir, du numérique.»
Xavier Bertrand, le nouveau président de la
Région Nord - Pas-de-Calais Picardie, lors de
son discours au conseil régional à Lille,
le 4 janvier 2016.
www.lavoixletudiant.com/forum/
L’ACTUALITÉ ÉTUDIANTE
avec nos journalistes
MENSUEL :
LES JEUDIS :
LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016 /
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NEWS
TexteS : KEVIN CARMINA
Les IUT
ont 50 ans !
En 2016, les Instituts Universitaires de
Technologie (IUT) soufflent leurs 50
bougies. Créés au milieu des années
60 pour répondre à la pénurie de cadres intermédiaires, ils sont aujourd’hui
synonymes d’un enseignement qualitatif professionnalisant, en deux ans,
permettant aux étudiants une insertion
professionnelle rapide ou une poursuite
d’études dans une grande école notamment. On recense à ce jour 114
IUT sur tout le territoire. ■
Hausse du
numerus clausus
L’Université
d’Artois a son
appli !
Bonne nouvelle pour les étudiants inscrits en
PACES, le Ministère de l’Enseignement supérieur
vient d’augmenter le numerus clausus 2016 : 127
places en plus en France. Les universités de Lille
et d’Amiens sont directement concernées a pour
la filière médecine : +10 places pour la Faculté
de médecine de Lille 2 (458), +8 pour l’Université
Jules Verne de Picardie à Amiens (200).
Pour rappel, Lille 2 dispose de 458 places en
médecine, 195 en pharmacie, 90 en chirurgie
dentaire, 40 en sage-femme.
Amiens : 200 places en médecine, 88 en pharmacie, 28 en chirurgie dentaire, 35 en sage-femme.
La Catho : 104 places en médecine, 10 en pharmacie, 2 en chirurgie dentaire, 29 en sage-femme
C’est une première dans la région,
l’Université d’Artois a lancé fin novembre une application smartphone baptisée « Attom », qui va permettre la diffusion d’informations pratiques mais
ciblées. L’objectif : renforcer l’interactivité avec les étudiants. Selon, son
profil, s’il est en langues, en sciences,
en histoire par exemple, l’étudiant recevra des notifications différentes. Par
contre, les notifications pourront être
généralisées s’il s’agit d’une info culturelle ou sportive par exemple ■
■
AGENDA
JANVIER
• SALON DE L’ÉTUDIANT ET DU
LYCÉEN DE LILLE : les 21, 22 et 23
janvier à Lille Grand Palais.
Infos et invitations : lavoixletudiant.com
• BOURSES, LOGEMENTS : pour bé-
néficier d’une bourse ou d’un logement en
résidence universitaire, vous devez impérativement constituer votre dossier social
étudiant (DES). Rendez-vous sur le site du
CROUS de Lille : www.crous-lille.fr
• ADMISSION POST BAC : à partir
du mercredi 20 janvier, c’est l’ouverture
du site admission-postbac.fr qui va vous
permettre de saisir vos vœux d’inscription en première année de cycle supérieur (licence, DUT, BTS, prépa, études
de santé...). En revanche, l’inscription
aux concours d’écoles d’ingénieurs et de
commerce post bac passe par le site
grandesecoles-postbac.fr
partir du jeudi 4 février et jusqu’au jeudi
21 avril.
• SALONS : Trois événements au pro• PORTES OUVERTES : le samedi 30 gramme à Lille Grand Palais, Top Job le
janvier, dans tous les établissements de
la région (universités, écoles, IUT, lycées
etc.) les lycéens ou les étudiants en réorientation auront la possibilité de s’informer lors des journées Portes
Ouvertes. Les «JPO» sont un étape clé
et souvent déterminante dans le choix
d’orientation, elles offrent la possibilité
aux parents et étudiants de visiter les
locaux, discuter avec les professeurs,
ressentir l’ambiance de l’établissement.
FÉVRIER
• INSCRIPTION : début des inscrip-
tions au concours commun des 7 IEP à
4 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
vendredi 26 février, le Salon de la poursuite
d’études et des master, le 26 et 27, ainsi
que la journée des formations internationales, le 27.
Infos : lavoixletudiant.com
MARS
• SALONS : printemps rime avec saison
des salons, au programme le Salon de l’alternance et de l’apprentissage à Amiens
Mégacité les 4 et 5 mars et à Lille Grand Palais les 18 et 19 mars. Salon de la formation
pour adultes : les 18 et 19 mars à Lille
Grand Palais.
Infos : lavoixletudiant.com
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MICRO-TROTTOIR
TexteS : MARINE FOGLIETTI
VOTRE AVIS SUR :
LES HABITUDES ALIMENTAIRES
Vincent, 24 ans, étudiant en
master de psychologie à
Lille 3
▼
«73% DES ÉTUDIANTS
DÉCLARENT AVOIR MANGÉ
MOINS DE DEUX FRUITS ET
LÉGUMES DANS LA JOURNÉE».
VRAIMENT ? ON A VOULU EN
SAVOIR PLUS SUR VOS
HABITUDES ALIMENTAIRES.
Je viens de La Réunion, là-bas on mange
plutôt gras. J’ai gardé mes habitudes alimentaires réunionnaises comme le rougail
saucisse ! Mais en général, le midi, je
mange souvent des sandwichs parce
qu’en tant qu’étudiante, on n’a pas le
temps de faire attention. En revanche le
soir ce sont des plats simples mais plus
complets et équilibrés comme des pâtes,
de la salade ou du poisson. Après je ne
mange pas souvent de fruits et légumes,
au goûter je préfère manger un beignet
plutôt qu’une pomme.
▼
Marion, 18 ans, en 1ère année
à l’ICM (Institut de
communication médicale)
▼
Comme je n’ai pas le temps le midi je
prends des sandwichs, ça reste pratique
et pas cher. Quand je rentre chez moi, je
préfère les bons petits plats avec des légumes, je mange des fruits tous les jours
et plusieurs fois par jour. J’ai la chance
d’avoir une colocataire qui aime cuisiner
et qui cuisine bien donc j’en profite un
peu ! En revanche, beaucoup d’étudiants
vont au Fast Food ou utilisent des plats
préparés à réchauffer parce qu’ils trouvent
ça pratique et pas cher. Quand je mange,
j’aime me faire plaisir tout en ayant une
alimentation assez équilibrée sans pour
autant me priver.
▼
Claire, 20 ans, en Licence 3
à l’ESPAS (école de
sciences et de commerce)
Quand je mange, je privilégie ce qui est
pratique et rapide, je suis étudiant donc je
n’ai pas forcément le temps de manger ce
que je veux le midi mais j’essaie d’éviter
les Fast Food, je n’aime pas trop y manger,
j’y vais très rarement et c’est suffisant pour
moi. J’essaie d’éviter de manger des plats
trop gras, je fais attention à mon cholestérol même si je suis plus salé que sucré.
Je consacre un budget particulier à l’alimentation, je trouve que c’est une dépense importante surtout quand on a un
travail ou des études à côté, il ne faut pas
lésiner là dessus.
Alexandre, 20 ans, étudiant
en 4ème année de Master 1 à
l’ISA (École spécialisée
dans l’agroalimentaire et
l’environnement)
Généralement le midi, quand j’ai le temps,
je préfère manger au RU, ils proposent
des repas assez complet. Sinon je privilégie les sandwichs et les plats à emporter.
J’ai l’occasion de cuisiner pour mon colocataire et moi donc j’essaie de varier les
plaisirs et les recettes ! J’accorde beaucoup d’importance à l’alimentation, je
trouve qu’il ne faut pas perdre l’envie et le
plaisir de manger. J’ai l’impression qu’il y
a deux profils d’étudiants : ceux qui se
sentent vraiment concernés, qui font attention à ce qu’ils vont manger, et à l’inverse, ceux qui n’accordent aucune importance à l’apport nutritionnel, ils se
contentent de manger, c’est tout.
LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016 /
5
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SPORT
TexteS : KEVIN CARMINA
MARGOT MARÉCHAL :
« LA DANSE, C’EST VISCÉRAL !»
SPORT DE HAUT NIVEAU ET ÉTUDES SUPÉRIEURES
SONT COMPATIBLES, SI SI C’EST VRAI. LA PREUVE
AVEC MARGOT MARÉCHAL, BRILLANTE ÉTUDIANTE
EN 2E ANNÉE DE MÉDECINE QUI MÈNE EN PARALLÈLE
UNE CARRIÈRE DE DANSEUSE CLASSIQUE.
«Dans la vie on ne fait pas ce que l’on
veut mais on est responsable de ce que
l’on est.» La phrase est signée Jean-Paul
Sartre mais elle collerait assez bien au
parcours de Margot Maréchal. Tombée
amoureuse de la danse toute petite dans
le sillage de sa
grande sœur, ancienne pensionnaire de l’Opéra
de Nice, cette
jeune étudiante à
Lille 2, originaire
de Billy-Montigny, a passé le plus clair de son temps
dans les écoles de danse, de Montignyen-Gohelle à Valenciennes. «Au lycée, je
dansais tous les jours, entre une à deux
heures.» Ça, c’était jusqu’au mois de juin
2014, jusqu’au moment où il a fallu faire
un choix. «Petite, je voulais être danseuse étoile, se souvient-elle. La place
de la danse classique en France est ce
qu’elle est... Il y a beaucoup de prétendantes pour peu d’élues, j’ai décidé de
continuer à vivre ma passion, mais d’une
autre manière».
a dû lever le pied. Mais pas question
pour autant de tout arrêter. «Certains fument, d’autres boivent, moi je danse.
C’est viscéral ! J’ai énormément ralenti
quand je suis entrée, et c’est vrai que
c’est très dur de garder une activité à
côté, mais il le
faut, sinon on
devient complètement
dingue.» Selon elle, c’est
même sa passion qui lui a
permis de réussir le concours de la
PACES: «La danse m’a aidée à garder la
tête froide, à ne pas perdre de vue mon
objectif». Un objectif qui est aujourd’hui
affiné : «Si demain l’opéra de Paris débarque chez moi en me disant : "on te
veut", je réfléchirais, lance-t-elle en rigolant. Mais après il faut aussi être lucide.
Je n’abandonne pas le projet de carrière
dans la danse. Mais mon but maintenant c’est d’allier les deux, médecine et
danse. En médecine, il y a maintenant
des cursus qui se développent, ce qu’on
appelle la thérapie par la danse, l’analyse
fonctionnelle du mouvement... Pas beaucoup de médecins connaissent le corps des danseuses, je sais que je
pourrais continuer dans
ce sens-là.» Vocation
toute trouvée !
“Certains fument,
d’autres boivent, moi
je danse.”
LUCIDE SUR SON AVENIR
Une sagesse qui l’a conduite jusqu’à la
première année de médecine, l’an dernier. Une évidence pour celle qui a obtenu son bac avec la mention «très bien»
(19,97 de moyenne tout de même !). Mais
choisir c’est aussi renoncer et pendant
la très redoutée première année de médecine, tellement chronophage, Margot
6 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
UN STATUT À PART
N’allez pas lui dire que la danse n’est
pas un sport. «Ça ne plairait pas à
beaucoup de danseurs professionnels de dire ça, mais pour moi oui,
c’est un sport. Eux parlent de discipline artistique, c’est le cas mais il y
a une contrainte physique, rappelle
Margot Maréchal. Pour faire de la
danse classique il faut être un peu
maso. Rien que les pointes... Donc
on accepte d’avoir mal aux pieds.
Mais ça nous procure de telles sensations.» Ce n’est malheureusement
pas suffisant pour obtenir un statut
de sportif de haut niveau, qui lui permettrait de bénéficier d’un aménagement d’horaires pour faire ses représentations. Du coup, la Faculté des
sports de Lille 2 et le Doyen de la faculté de Médecine sont en train
d’essayer de créer le statut d’artiste
de haut niveau, ce qui serait une
grande première ! «Je suis un cas
universitaire», reconnaît Margot
avec humour.
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COMMUNIQUÉ
CONCOURS PEPITES
DE L’ALTERNANCE
L’entreprise Dunkerque LNG, maître d’ouvrage du chantier du terminal méthanier de
Dunkerque a financé le dispositif «50 contrats jeunes». En 2014, elle s’est vue remettre une
Pépite de l’Alternance en récompense de ses bonnes pratiques dans l’accompagnement et
le suivi de ces 50 jeunes alternants. «Les Pépites de l’Alternance sont une opportunité de
mettre en avant les alternants dans les entreprises qui souhaitent former des jeunes talents
comme c’est le cas chez Dunkerque LNG», se félicite Thomas Devallez, chargé de mission
à Entreprendre Ensemble, partenaire du dispositif avec le GEIQ MI.
© Dunkerque LNG – Happy Day
Julie Florentin (21 ans) a été l’une des
heureuses bénéficiaires de ces contrats,
pendant un an, elle a œuvré sur le chantier en
tant que chargée de suivi et contrôle technique.
Elle vante tous les mérites de ce dispositif.
LES AVANTAGES
POUR LE JEUNE
«Ça m’a apporté une première expérience industrielle en travaillant avec des personnes
qualifiées. Dunkerque LNG et ses contractants
ont mis en place un coaching pour que les
jeunes soient accompagnés en termes de sécurité ou de besoins professionnels et personnels. J’ai été suivie par un tuteur qui avait plus
de 40 ans d’expérience, ça aide énormément.
J’ai appris le savoir-être, comment me comporter dans le monde de l’entreprise. J’avais 20 ans
quand j’ai commencé mon contrat, j’étais encore un peu gamine, ça m’a aidée à grandir.»
UN ATOUT POUR L’INSERTION
PROFESSIONNELLE
«En passant d’une formation initiale en BTS, à
un contrat pro, j’ai vu la différence ! Je trouve
ça formidable pour un jeune parce qu’il peut
travailler sur le terrain. Ça m’a permis d’entrer petit à petit dans le monde du travail et de
ne pas être lâchée de façon brutale. On apprend progressivement, donc on est mieux
préparé pour s’insérer.»
Calendrier du concours
À partir du 20 novembre 2015 : pré-inscription
des entreprises sur www.pepites-alternance.com
5 février 2016 : date limite pour l’envoi
des dossiers de participation
11 mars 2016 : jury présidé par Arnaud Lefort,
PDG d’INDELEC
18 mars à 11h : cérémonie de remise des prix
des Pépites de l’Alternance dans le cadre du
Salon de l’Apprentissage et de l’Alternance
organisé par la Voix-l’Etudiant à Lille Grand Palais.
Contact organisateurs :
[email protected]
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ÉTUDES
TexteS : Khadija abouchan
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AÉRONAUTIQUE :
embarquement immédiat !
LE SECTEUR FAIT RÊVER ! MAIS DERRIÈRE LES MÉTIERS PHARES
COMME PILOTE DE LIGNE OU INGÉNIEUR PRODUCTION SE
CACHENT D’AUTRES PROFESSIONS MÉCONNUES.
Une industrie en plein
essor
Fleuron de l’industrie française, l’aéronautique se
porte plutôt bien. En 2014, son chiffre d’affaires
s’élevait à 50,8 milliards d'euros. Le secteur
compte plus de 4 000 entreprises dont une kyrielle de PME souvent très spécialisées et
quelques grands groupes comme Airbus, Safran
ou Dassault Aviation. Plus de
350 000 personnes travaillent dans
cette filière de haute technologie où
l’innovation est primordiale. Selon le
Groupement des Industries Françaises Aéronautiques et Spatiales
(GIFAS), plus de 10 000 recrutements sont prévus dans les deux années à venir. Parmi les futures recrues, un tiers
seront des jeunes diplômés, dont un bon nombre
d’ingénieurs. En Picardie, deuxième région aéronautique de France, le site de Méaulte, Aerolia,
la filiale du groupe Airbus, compte un réseau
dense d’équipementiers et de sous-traitants.
C’est d’ailleurs en terre Picarde que sont fabri-
“La Picardie,
deuxième région
aéronautique de
France”
8 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
quées les pointes avant de l'ensemble des avions
Airbus. Pourtant, si l’industrie aéronautique est
florissante, le secteur peine à recruter… Avis aux
amateurs !
Des métiers pluriels
L’aéronautique regroupe des professionnels qui
imaginent et conçoivent des avions civils, mais
aussi militaires, des hélicoptères, des drones ou
des satellites. Au total, plus d’une centaine de métiers sont recensés. Ils sont regroupés en trois catégories : les ingénieurs, techniciens supérieurs et
les opérateurs. Les besoins dans l’aéronautique
sont par ailleurs les mêmes que ceux du reste de
l’industrie. Les chaînes de production sont similaires, de la conception à la fabrication, en passant
par la recherche, les essais et les procédés d’industrialisation. Si les métiers sont multiples, le secteur peine cependant à trouver les candidats
qualifiés dont il a besoin. Ces difficultés concernent en particulier les profils d'ingénieurs calcul,
d'architecte logiciel aéronautique ou chaudronnier.
MAG 9 Janv 2016_Mise en page 1 14/01/16 11:51 Page9
Des diplômes
très spécialisés
Le secteur recrute à tous les niveaux de
qualification. Les titulaires d’un BTS aéronautique (proposé au lycée des Flandres de Hazebrouck), d’un DUT génie mécanique et productique, génie industriel
et maintenance ou mesures physiques
complétés par une licence professionnelle sont très prisés pour occuper des
fonctions supports dans l’assemblage,
la fabrication et la maintenance. Pour
intégrer les départements en recherche
et développement, les bureaux d’études
ou d’essais, le mieux reste un master universitaire industriel ou scientifique ou un
diplôme d’ingénieur. À noter que l’Institut aéronautique Amaury de la Grange
à Merville propose
plusieurs formations
de bac à bac+2 dont
une mention complémentaire aéronautique,
option avions à moteurs à turbines (en un
an après le bac) et une
formation spécialisée
de technicien supérieur
en maintenance aéronautique (en un an
après un bac+2).
devenu entre-temps Lycée Henry-Potez a
vu le jour. Installé depuis janvier 2015
dans le bâtiment futuriste d’IndustriLab du site, l’établissement privé sous
contrat forme aux différents métiers de
l'aéronautique. Trois filières sont proposées : un CAP réalisation en chaudronnerie industrielle, mécanicien cellules d’aéronefs,
Composites
plasturgie
chaudronnée et un bac professionnel aérostructure. Ces formations sont accessibles en formation initiale et pour certaines en apprentissage.
La filière ingénieur
Si plusieurs écoles d’ingénieurs offrent
un enseignement optionnel en aéronautique, peu d’entre elles proposent un
cursus spécialisé. L’ENAC
et l’ISAE-SupAéro à Toulouse, l’ESTACA Paris-Saclay, l’IPSA à Paris et dans la
région ELISA à Saint-Quentin sont les rares établissements à former des ingénieurs aéronautiques et
spatiaux, des contrôleurs
aériens ou des pilotes.
Toutes ces écoles recrutent
sur concours et proposent un cursus en
cinq ans après un bac S (parfois STI2D) ou
en trois ans après une classe prépa scientifique. L’École d'Ingénieurs des
Sciences Aérospatiales (ELISA) est le
seul établissement au nord de Paris habilité par la Commission des titres d'ingénieur (CTI). ELISA compte plus d’une
centaine d'étudiants et plusieurs partenariats avec l’UPJV, l’ISEN Lille et l’ENSIAME Valenciennes.
“Le secteur
recrute à
tous les
niveaux de
qualification”
Un lycée des métiers
de l'aéronautique
Dès les premières années d’existence du
site Aerolia à Méaulte, il était question de
créer une structure pour former les futurs
salariés. C’est ainsi qu’en 1946, l’école
d’apprentissage de l’usine Nord Aviation,
EN SAVOIR PLUS
Le Bourget
Créé en 1909, le Salon International de l’Aéronautique et de l’Espace est la plus grande
manifestation au monde du secteur. Organisé
tous les deux ans, cet événement réunit plus
de 350 000 visiteurs (professionnels, officiels,
grand public…) venus découvrir les dernières
innovations technologiques et assister aux
démonstrations de voltige aérienne.
www.siae.fr
L’aéronautique
au féminin
Depuis plus d’une décennie, l’association
«Elles bougent» organisent des opérations
pour sensibiliser les «filles» aux sciences,
notamment dans l’aéronautique. Elles ne
représentent que 21% des emplois d’ingénieurs et de cadres de la filière et 7% des
pilotes d’Air France.
www.ellesbougent.com
En chiffre
80 %
Des cadres dans le secteur de
l’aéronautique ont une formation d’ingénieur. Les jeunes diplômés débutent souvent leur
carrière dans les bureaux
d'études ou les services d'essais.
Matthieu, 23 ans en 5e année à ELISA
“Matthieu,
23 ans en
5e année
à ELISA”
Passionné par l’aviation depuis son plus jeune âge, Matthieu
s'intéresse davantage à leur fabrication qu’au pilotage,
même s’il avoue posséder son brevet de pilote privé. Après
le bac, son choix s'est naturellement porté sur ELISA, l’une
des rares écoles d’ingénieurs, selon lui, à proposer une spécialité en ingénierie des missiles et des systèmes spatiaux.
«Nous avons la chance d’avoir de très bons profs, mais
aussi des intervenants de haut vol issus de l’ONERA
(Centre français de recherche aérospatiale) et de travailler sur des vrais projets comme la conception d’un
avion de combat !».
LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016 /
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FILIÈRES
TexteS : Khadija abouchan
En chiffre
16 ans
Depuis 2000, le volontariat à
l’international permet à des
jeunes de 18 à 28 ans de réaliser des missions de 6 à 24 mois
à l’étranger, en entreprise ou
administration (VIE, VIA), en
solidarité internationale ou
européenne (VSI, SVE).
CAP VERS
l’international
SÉJOURS LINGUISTIQUES, JOBS OU CHANTIERS
INTERNATIONAUX… IL EXISTE UNE MULTITUDE D’OPTIONS
POUR PARTIR À L’ÉTRANGER. SUIVEZ-LE GUIDE !
“Je n’avais pas
l’esprit aventurier”
Florent, 23 ans étudiant
en 5e année à l’ISCID-CO
Depuis son retour en France, après
plusieurs mois passés en Chine, Florent n’attend plus qu’une chose,
refaire ses valises. «Avant cette
expérience, je n’avais pourtant pas
particulièrement l’esprit aventurier», raconte cet étudiant en master
Commerce & Management à l’International à l’ISCID-CO. Depuis son
arrivée dans l’école et grâce à leur
programme d’échange, Florent a eu
l’opportunité de partir en Inde, en
Chine, au Laos, à Hong-Kong en
Malaisie et aux Philippines ! Malgré
son jeune âge, il affiche une solide
expérience en commerce international acquise selon lui «grâce aux
voyages».
Le séjour linguistique
L’immersion à l’étranger reste la formule
idéale pour maîtriser rapidement une
langue. Le principe : vous suivez des
cours dans une école tout en participant
à des activités culturelles à raison de 5 à
30 heures de cours par semaine. Certains
organismes comme Kaplan, ESL, STS,
EF… proposent près d’une centaine de
destinations à travers le monde et la durée du séjour varie d’une semaine à un
an ! Si la formule a de quoi séduire elle
n’est pas à la portée de toutes les
bourses. Il faut compter entre 500€ pour
une semaine à Londres (sans hébergement) à 30 000€ pour une année (tout
compris) à New York ! www.unosel.org
La vie de chantier
Participer à un chantier solidaire, culturel
ou humanitaire, c’est l’occasion de vivre
en collectivité avec des jeunes bénévoles
de tous les pays et de partager la vie des
habitants. Ces chantiers ont lieu principalement l’été, mais certaines associations proposent des missions de plus
longue durée. La durée d’un chantier est
10 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
en moyenne de trois semaines, vous participez bénévolement avec des jeunes
d'autres pays à la réalisation d’un projet
local d’intérêt général. Le temps consacré
au travail est d’environ 30 h par semaine.
www.solidaritesjeunesses.org
« Work experience»
Un stage ou un job à l’étranger constitue
un véritable atout sur le CV. Outre l’apport linguistique, cette expérience atteste de votre capacité d’adaptation et
de votre ouverture d’esprit. Privilégiez
toujours une fonction qui vous permet
d’être en contact avec les gens, c’est la
seule façon de perfectionner la langue. Il
existe un grand nombre d’organismes
spécialisés dans la recherche de stages
ou de job. Avant de foncer, assurez-vous
de leur sérieux ! À savoir : depuis 2014,
Erasmus + s’est élargi. Le dispositif permet de se former mais aussi d’acquérir
une expérience professionnelle ou d’être
bénévole. www.erasmusplus.fr
Rendez-vous le 27 février à Lille Grand
Palais pour la Journée des Formations
Internationales.
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TEST
TexteS : Khadija abouchan
êTES- VOUS FAIT( E) ?
pour devenir prof ?
ON DIT QUE C’EST LE PLUS BEAU MÉTIER DU MONDE,
POUR SAVOIR SI LE MÉTIER D’ENSEIGNANT VOUS
EST DESTINÉ, FAITES LE TEST !
Pour vous un bon professeur,
c’est un enseignant :
● à l’écoute de chaque élève
▲ exigeant
■ hautement compétent dans sa
discipline
Vous avez un partiel en vue dans
3 mois :
● Vous dressez un planning de révision
semaine par semaine et vous vous y
tenez.
▲ Vous vous fixez quelques objectifs, en
sachant pertinemment que vous
n'arriverez pas à les tenir et que vous
bachoterez au dernier moment.
■ Vous ne révisez rien : vous retenez
tout au fur et à mesure.
Le plus efficace pour obtenir des
autres ce qu'on veut :
● hurler.
▲ répéter.
■ tout faire soi-même.
Parmi les trois qualités
suivantes, quelle est celle qui
vous caractérise le mieux :
■ la persévérance
Un enfant, pour vous, c'est :
● le sens du concret
▲ le sens de l’effort
Votre diplôme de master, pour
vous, ce sera :
▲ un aboutissement.
● un commencement.
■ un minimum.
Vous aimeriez qu'on vous admire :
La voisine vous a confié son
enfant. Celui-ci manifeste sans
cesse ses exigences : regarder la
télé sur le canapé, sortir jouer au
foot avec ses copains.
▲ Vous lui consacrez tout votre temps et
jurez qu'on ne vous y reprendra plus.
● Vous mettez le holà immédiatement :
horaires, savoir-vivre et respect du
territoire de chacun.
■ Vous le confiez à votre mère.
Parfois, on vous trouve agaçant
dans les conversations, parce que
▲ Vous racontez votre vie.
● Vous orchestrez le débat, interrogeant
votre voisin de droite, charriant celui
de gauche.
■ Vous ne dites rien.
VOTRE PROFIL
▲ Un être faible et innocent.
■ Un menteur en puissance.
● Un citoyen en devenir.
■ Pour votre science.
▲ Pour votre patience.
● Pour votre prestance.
En vacances avec vos amis :
● Vous prenez en charge toute
l'intendance : approvisionnement,
ménage, emploi du temps... et vous
distribuez les tâches.
▲ Vous cherchez comment vous pouvez
vous rendre utile.
■ Vous vous reposez, les vacances
c'est fait pour ça.
Votre copain de classe n'a rien
compris au dernier cours de
maths :
■ Réexpliquer n’est vraiment pas votre fort.
▲ Vous essayez tant bien que mal avec
vos mots à vous.
● Aucun problème, vous reprenez les
exercices réalisés en classe en lui
expliquant clairement le cours.
Vous souhaitez connaître la filière ou le métier qui vous correspond ?
Découvrez d’autres tests d’orientation. www.lavoixletudiant.com - www.letudiant.fr
Vous avez une majorité de ■ vous êtes fait pour devenir
enseignant !
Vous avez déjà le comportement d’un prof ! Autoritaire juste ce qu’il faut,
et en même temps attentif aux autres, patient, vous êtes aussi sûr de
vous, soucieux de progresser et curieux. Ce métier pourrait même vous
apporter de grandes satisfactions, car vous avez déjà une approche
assez juste de sa pratique.
Vous avez une majorité de ▲ pourquoi pas ?
Vous avez les capacités pour devenir prof : vous aimez les études et ap-
12 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
prenez facilement, vous savez vous adapter aux circonstances, vous
êtes à l’aise en public. Mais attention, être très calé dans une discipline,
c’est bien, mais il faut aussi apprendre à exprimer en termes simples des
choses complexes, et à faire preuve d’une infinie patience.
Vous avez une majorité de ● accordez-vous un délai de
réflexion !
L’enseignement n’est pas, a priori, ce qui vous conviendrait. Plutôt
introverti, vous préférez travailler en solo, dans le silence et avec le
moins de contacts humains possible.
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ILS S’ENGAGENT
TexteS : KEVIN CARMINA
CHLOË LORIEUX :
“Ce qu’on fait, c’est une
goutte d’eau dans l’océan”
ENGAGÉE DEPUIS 2011 AUPRÈS DES MIGRANTS À
CALAIS ET DUNKERQUE EN TANT QUE MÉDIATRICEINTERPRÈTE, CHLOË (28 ANS), ÉTUDIANTE EN 3e ANNÉE
D’INFIRMIÈRE AU CHRU DE LILLE, RACONTE SON
EXPÉRIENCE DANS LA JUNGLE OÙ ELLE SE REND
CHAQUE SEMAINE. «UNE LEÇON D’HUMILITÉ» DIT-ELLE.
Les raisons de son
engagement
«J’ai un master en affaires humanitaires (Sciences Po Grenoble),
lors de ma dernière année je suis
arrivée comme stagiaire à Médecins du Monde et de fil en aiguille
je suis restée impliquée en tant
que bénévole. Mon engagement
est assez politique finalement, je
n’ai jamais vraiment compris
qu’on refuse d’accueillir des personnes. Les
migrants qui
sont sur le
littoral viennent de pays
en guerre ou
de
dictatures,
ils
sont en demande de protection. Sachant que
l’Etat français a des obligations au
niveau international, je ne peux
pas concevoir qu’on ne puisse pas
les accueillir.»
“On s’est retrouvé
avec une assiette de
riz kurde au milieu
d’un container”
Son rôle
«Le médiateur fait le lien entre les
personnes sur le site et l’équipe
médicale de façon à repérer les
personnes en difficulté, qu’elles
soient malades ou en situation
préoccupante puis il les réfère
jusqu’à l’équipe médicale. Ensuite
je fais de la traduction en persan,
anglais, français lors des consultations médicales. Je passe aussi
beaucoup de temps à faire de
l’écoute parce qu’on a des individus qui sont en grande souffrance
mentale.»
La vie dans
« la jungle»
«Depuis juin 2015, la population a
augmenté. Les conditions de ce
fait sont beaucoup plus précaires,
on est en dessous des règles humanitaires internationales, ça
c’est très clair. On va dire qu’un
camp au Liban par exemple est
davantage aux normes internationales qu’un camp à Dunkerque ou à Calais. Toutes les
personnes qui sont intervenues à
l’international et sont revenues
s’accordent pour le dire. Quand il
pleut, c’est un champ de boue,
quasiment jusqu’aux genoux ! On
a des familles qui vivent sous des
tentes qui prennent l’eau, qui
n’ont quasiment pas de couverture, des gens qui sont en permanence dans l’humidité ; et ça se
voit directement sur les patholo-
gies que l’on rencontre derrière.»
Des bons moments
malgré tout
«C’était il y a deux mois, je sortais
de stage, une journée un peu
difficile
comme
beaucoup
d’étudiants infirmiers en ont. Je
vais rejoindre l’équipe à 15 h sur
le terrain et là je vois des familles
que je connaissais, cela faisait un
moment que je n’étais plus venue,
quand ils m’ont vue, ils sont
venus me chercher pour m’inviter
à manger. On s’est retrouvé avec
une assiette de riz kurde préparé
au milieu d’un container, on s’est
mis à parler de tout.»
Quel Bilan ?
«J’ai gagné une très grande humilité. Ce qu’on fait, c’est une goutte
d’eau dans l’océan. Au début de ma
mission, j’arrivais comme un peu
tous les étudiants, fraichement
émoulue des grandes écoles, en
me disant que j’allais pouvoir apporter ma pierre à l’édifice. Je me
suis rendu compte que ma pierre
était vraiment toute petite.»
LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016 /
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HELP
5 CONSEILS
TexteS : Khadija abouchan
1/ La ponctualité
Pour une première impression positive, il est
bon d’arriver avec quelques minutes d’avance.
La ponctualité est l’une des premières caractéristiques du candidat à laquelle le recruteur
est confronté. Elle en dit long sur le sérieux et
le sens de l’organisation du candidat.
2/ Efficacité
Lors de la préparation de l’entretien, il est
important de repérer les points forts de son
CV par rapport au poste visé. Les DRH préféreront toujours un candidat percutant, qui
va à l’essentiel, à une personne se perdant
dans un discours interminable.
3/ Poignée de main
Une étude révèle que 25% des recruteurs
estiment que la poignée de main d’un candidat est un indice de confiance en soi et
qu’une poignée de main molle réduit ses
chances d’embauche.
RÉUSSIR
4/ Respirer
Inspirer et expirer profondément avant l’entretien peut vous aider à maîtriser l’angoisse
qui risque de vous faire gigoter ou de créer
d’autres tics nerveux.
son entretien
5/ Retour
Après l’entretien, l’envoi d’un email de remerciement est toujours apprécié. Il prouve
votre motivation et vous distingue des autres.
LOIN D’ÊTRE UNE FORMALITÉ, CETTE ÉTAPE
ESSENTIELLE EXIGE UNE SOLIDE PRÉPARATION !
Ne rien laisser
au hasard
En chiffre
37 %
Des DRH se forgent leur opinion
sur le candidat lors des cinq
premières minutes de l’entretien. Parmi les erreurs les plus
courantes de «langage non-verbal», le manque de contact visuel (regard fuyant), ne pas
sourire suffisamment et la
mauvaise posture.
(Source : Careerbuilder)
Comme le dit l’adage «oublier de se préparer c'est se préparer à être oublié».
C’est pourquoi il est indispensable de ne
rien laisser au hasard et surtout aucune
place à l’improvisation lors de cette entrevue avec le recruteur. Pour cela, il faut
avoir une vision des enjeux de l’entretien.
Outre le fait d’être bien renseigné sur
l’entreprise et le poste
à pourvoir, il faut également connaître sur le
bout des doigts l’annonce pour laquelle
vous avez postulé.
Vous pouvez également
préparer mentalement
ou à l’oral ce que vous
allez dire de vous et anticiper les questions susceptibles de vous
être posées sur votre parcours, vos expériences, vos compétences et vos envies.
Pensez à organiser des simulations d’entretiens avec des amis ou avec d’anciens
14 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
professeurs. Cela vous permettra de cibler
les questions capables de vous déstabiliser et ainsi travailler sur vos points faibles.
Convaincre
Pour réussir un entretien, il faut éviter
d’être trop sûr de soi. L’idéal est de se
montrer naturel, confiant et serein. L’expression orale est également très importante. Il est nécessaire de bien articuler,
de parler calmement, de répondre de manière argumentée aux questions du
recruteur et de rebondir de
façon pertinente à ses remarques. Il faut avoir une
attitude professionnelle,
parler de ses expériences et
présenter ce que l’on peut
apporter à l’entreprise. À la
fin de l’entretien, vous pouvez, par exemple, demander comment la personne est
arrivée à son poste actuel. C’est à la fois
valorisant pour elle, et, cela met en avant
votre motivation et votre curiosité.
“oublier de se
préparer c'est
se préparer à
être oublié”
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FOCUS
DROGUES,
TexteS : KEVIN CARMINA
ALCOOL ET
ADDICTIONS
POUR LA PREMIÈRE FOIS DEPUIS ONZE ANS, LA
CONSOMMATION DE CANNABIS EST EN AUGMENTATION
CHEZ LES + DE 17 ANS PENDANT QUE LES BINGE
DRINKING SE PERPÉTUENT. ÉTAT DES LIEUX.
LES CHIFFRES
17 millions d’expérimentateurs dont
1,4 million réguliers. Les chiffres apportés par l’Observatoire français des
drogues et toxicomanies (OFDT) sur la
consommation de cannabis interpellent.
Ils témoignent d’une réalité accablante
quant à la popularité de cette drogue
dite «douce» auprès des jeunes : 47,8 %
des + de 17 ans déclareraient en avoir
déjà consommé. Ils étaient 41,5% en
2011. Ce n’est pas forcément mieux en
ce qui concerne l’alcool, désinhibiteur
favori en soirée. Si la consommation globale baisse, les binge drinking (absorption d’une grande quantité d’alcool dans
un faible laps de temps) persistent. «Ça
n’arrête pas... Le jeudi soir, le vendredi
soir. Ils arrivent sur les brancards totalement ivres, en coma éthylique»,
constate Vincent Dodin, psychiatre à
l’hôpital Saint-Vincent de Paul, à Lille.
POURQUOI
UNE TELLE HAUSSE ?
«Je pense que sur les quinze dernières années, deux choses ont changé, poursuit-il.
La première c’est ce rapport au produit (...)
La deuxième, c’est cette escalade dans la
recherche de sensations fortes. Un certain
nombre de comportements, qui sont des
comportements d’excès, existaient avant,
mais ils sont de plus en plus forts.» L’autre
explication avancée tient à l’utilisation qui
est faite. Pour certains jeunes, le cannabis
n’est plus uniquement pris dans un
contexte festif, il s’inscrit dans un phénomène d’automédication. «Certains ont du
mal à rentrer à l’école, ce monde, cette ambiance, ça les tétanise. Ils ont découvert
qu’en fumant ça les tranquillisait.»
DES RISQUES
DE DÉPENDANCE
«Il y a le rapport au sommeil aussi, c’est
incroyable de voir le nombre de personnes qui ont pris l’habitude de fumer du
cannabis (pour s’endormir) et qui sont
coincés par ça !» Là est l’étroite limite entre la consommation occasionnelle voire
exceptionnelle faite par la plupart des
jeunes, et les mauvaises habitudes prises
par d’autres qui deviennent dépendants.
«Beaucoup vont s’arrêter spontanément,
ne pas tomber dans l’addiction et reprendre un parcours disons normal. Mais certains vont vivre des choses compliquées.»
EN SAVOIR PLUS
Des services à votre écoute
La plupart des médecins et psychiatres sont unanimes pour reconnaître les dommages du cannabis
sur le système cérébral. Plus on commence tôt, plus les dégâts sont irréversibles. Jusque 25 ans,
les jeunes ont un cerveau qui est encore en construction avec un développement des capacités
cérébrales. Plus on commence à fumer du cannabis jeune, plus on altère les fonctions cognitives
avec de réelles pertes sur les capacités intellectuelles. Pour éviter d’en arriver jusque là, il existe
des centres d’accueil, des organismes de soin et de prévention.
Drogues Info Service 0 800 23 13 13 / Écoute cannabis 09 80 980 940
Alcool Info Service 09 80 980 930 / CHR Lille (service d’addictologie) 03 20 44 60 98
“Je me suis dit
qu’il fallait
que j’arrête...”
Chloé, 19 ans
Originaire de l’Est de la France,
Chloé est venue à la CSAPA Prélude
Sauvegarde du Nord (un centre thérapeutique pour jeunes) pour y
réaliser une postcure. Elle est tombée accroc au cannabis à 15 ans, à
la suite de problèmes personnels.
«Au début je fumais un joint par soir,
j’en ai plus touché pendant 6 mois,
mais quand j’ai repris, je fumais dès
que je me levais.» Son addiction,
Chloé l’explique par un besoin de
s’évader des soucis du quotidien,
comme si le cannabis était une
échappatoire. Jusqu’au moment où
les effets s’estompent : «Au bout
d’un mois et demi j’avais l’impression que ça ne me faisait plus rien,
j’augmentais encore les doses. Je
me suis dit qu’il fallait que j’arrête à
partir du moment où je me suis
rendu compte que ça commençait à
me faire déprimer. Le meilleur
conseil que je pourrais donner, c’est
de ne jamais y toucher ou alors il
faut que ça reste exceptionnel.»
LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016 /
15
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FILIÈRES
TexteS : Khadija abouchan
FOCUS
sur l’hôtellerie
PREMIÈRE DESTINATION TOURISTIQUE DU MONDE, LA
FRANCE ACCUEILLE 80 MILLIONS DE VISITEURS PAR AN.
POUR SATISFAIRE LES BESOINS, LE SECTEUR RECRUTE.
Le sens du service
Dynamique et attractif, l’hôtellerie peine
pourtant à trouver des collaborateurs. Entre 60 et 70 000 professionnels manqueraient à l’appel. Principaux métiers concernés : les postes les moins qualifiés
(réceptionnistes, commis de cuisine et
femmes de chambre), même si les fonctions
de cadres ne sont pas épargnées (directeurs d’hôtels, managers de restaurants,
fonctions d’administration). Si la majorité
des postes sont de niveau infra-bac, il vous
faudra au moins viser un bac+2 et plus
pour accéder aux postes à responsabilité.
Les qualités requises pour réussir sont à la
fois techniques et humaines : sens du service, maîtrise des langues vivantes, curiosité et disponibilité… sont ainsi indispensables pour s'adapter à une clientèle très
exigeante et de plus en plus internationale. Avant de vous engager dans cette
voie, soyez certain qu’elle vous convienne
réellement : le temps de travail et les horaires sont lourds, le stress est sans cesse
au rendez-vous, mais en contrepartie, ces
métiers permettent de multiplier les ren-
contres humaines et de travailler dans
l’univers du plaisir et des sens.
BTS : la référence
Diplôme phare, le BTS hôtellerie-restauration offre deux options : mercatique et
gestion hôtelière et art culinaire, art de la
table et du service. Accessible aux titulaires d’un bac hôtellerie-restauration, ce diplôme est proposé aux lycées Michel Servet
Lille, Saint-Martin à Amiens, Yourcenar à
Beuvry, de Forest d'Avesnes-sur-Helpe, hôtelier du Touquet, St Pierre de Calais ou à
l’ESH Lille... Si votre vocation n’apparaît
qu’après votre bac général, pas de panique : une année de mise à niveau est
possible. À l’issue du BTS, vous pouvez
compléter votre formation par une licence
professionnelle hôtellerie (Université du
Littoral, la Catho). Pour intégrer les grands
groupes ou accéder à des fonctions d’encadrement ou de gestion, le mieux reste
d’opter pour une école spécialisée (ESH
Lille) ou de commerce, proposant un parcours en management hôtelier.
Lucile, 24 ans en Master 2 management &
marketing voyage hôtellerie tourisme à l’ESH
Réceptionniste, conciergerie, «house keeping», chargée de projet
évènementiel… Lucile peut se targuer d’avoir expérimenté tous
les métiers de l’hôtellerie ou presque depuis sa prépa à l’ESH
Lille. En dernière année d’études, la jeune femme affiche même
une petite pointe de déception à l’idée de quitter l’école hôtelière
Tourquennoise. «Grâce à la formation et aux nombreux stages j’ai
pu découvrir plusieurs facettes du métier et réaliser l’importance
de disciplines comme la gestion, le management, le marketing,
les langues étrangères et le numérique !» confie Lucile.
16 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
EN SAVOIR PLUS
Prépa
Vous souhaitez préparer un BTS dans le
domaine de l'hôtellerie-restauration sans
être titulaire d'un Bac techno ou pro Hôtellerie ? Dans ce cas vous devrez obligatoirement suivre une classe de Mise à Niveau
Hôtellerie-Restauration (MANHR). C’est
une formation intensive qui vous apportera
en un an, les connaissances et savoir-faire
de base spécifiques pour réussir votre BTS.
La vie de palace
Dans l’univers feutré de l’hôtellerie de luxe,
la concurrence est rude. Pour se distinguer,
chaque établissement doit surprendre la
clientèle pour mieux la fidéliser. Résultats,
des métiers, jusque-là inexistants ont fait
leur apparition. Art concierge, wellcomer,
guest relation ou encore lobby PR, ces nouvelles fonctions n’ont qu’un seul objectif :
répondre à la demande d’une clientèle toujours plus exigeante !
Mastodonte
AccorHotels (dont l’un des cofondateurs,
Paul Dubrule est originaire de Tourcoing)
est le premier opérateur hôtelier européen
et sixième au niveau mondial. Créé en 1967
et présent dans une centaine de pays, le
groupe compte près de 4 000 hôtels (Hôtel
F1, Ibis, Mercure, Novotel, Pullman, Sofitel…) répartis sur les cinq continents.
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ELNON-NDA BCPST
SEULE CLASSE PRÉPA PRIVÉE
AU NORD DE PARIS
Préparation aux concours d’entrée en :
• Écoles Nationales Vétérinaires
• Ecoles d’Ingénieurs
Agronomes
• Ecoles d’Ingénieurs à
dominante biologie ou
géologie
• Ecole de Chimie
• Ecole des Mines
• Ecoles de Géologie,
Environnement
• Ecole Normale Supérieure
ELNON-NDA BCPST
CLASSE PREPARATOIRE AGRO-VETO
Biologie - Chimie - Physique - Sciences de la Terre -Mathématiques
4, rue du Bruille - B.P. 30129 59733 Saint-Amand-les-Eaux cedex
Tél : 03 27 48 14 44 / Fax : 03 27 48 90 88
Site : www.nda59.fr / E-mail : [email protected]
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MÉTIERS
TexteS : KEVIN CARMINA
QUAND LES
AGRICULTEURS
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COURT- CIRCUITENT
LE MARCHÉ
FONDEMENT DE LA SÉDENTARISATION DE NOTRE CIVILISATION,
L’AGRICULTURE S’EST TRANSFORMÉE AU COURS DU DERNIER SIÈCLE,
OBLIGEANT LES EXPLOITANTS À IMAGINER DE NOUVELLES STRATÉGIES
POUR SURVIVRE DANS UN MARCHÉ ALIMENTAIRE MONDIALISÉ.
IL FAIT TOUT...
Vous l’imaginez sur son tracteur en train de labourer
les parcelles de terre laissées en jachère ? Bon ok,
alors oubliez immédiatement tous vos a priori, parce
que le métier d’agriculteur va bien au-delà des simples considérations techniques. Parce qu’en France
la gestion repose encore sur un système essentiellement familial, souvent sans salarié, l’agriculteur doit
remplir toutes les fonctions de l’entreprise. «C’est à
la fois un technicien,
un gestionnaire et un
chef d’entreprise. Il assure la production,
l’achat, la vente, la gestion, l’investissement,
la discussion avec les
banquiers, la réponse
qualitative aux exigences de norme», décrit Bruno Guermonprez, enseignant en économie rurale et politique
agricole à l’ISA Lille, école d’ingénieurs spécialisée
dans l’agroalimentaire et l’agriculture.
“On a une vraie
opportunité de se
développer, parce
qu’on a les clients à
portée de la ferme”
ET SAIT AUSSI S’ADAPTER
La modernisation des conditions de travail a apporté
des gains de productivité énormes dans les exploitations : «Je cite toujours ce chiffre, en 1900, un agriculteur produisait de quoi nourrir 4 personnes, en
18 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
2020, il va produire de quoi nourrir 100 personnes,
prédit Bruno Guermonprez. Il en résulte une chose :
comme l’offre est largement supérieure à la demande solvable, les prix baissent. Les agriculteurs
qui gagnent moins doivent produire plus.» Ou produire différemment. En insistant sur la qualité et
sur des méthodes de distribution plus efficientes
qui permettent de faire augmenter la valeur ajoutée de l’exploitant. C’est par là que passe maintenant le salut de bon nombre d’agriculteurs.
LES CIRCUITS COURTS,
LA SOLUTION ?
C’est ce que l’on appelle les circuits courts : un intermédiaire tout au plus entre le consommateur et le
producteur. Cela peut être de la vente directe sur
l’exploitation, parfois c’est l’agriculteur qui se déplace sur les marchés, parfois c’est un regroupement
qui crée un point de vente collectif. Dans tous les
cas, la finalité est identique : plus de marges, donc
de meilleurs revenus pour l’agriculteur. Pour le
client c’est aussi une meilleure qualité du produit
grâce à une traçabilité simplifiée. Le concept des circuits courts semble avoir fait son chemin : «Dans
une région comme celle-ci avec une densité urbaine
forte où on a une agriculture majoritairement péri
urbaine, on a une vraie opportunité de se développer parce qu’on a les clients à portée de la ferme.»
“
c
l
l
MAG 9 Janv 2016_Mise en page 1 14/01/16 11:52 Page19
Christophe, 35 ans,
agriculteur impliqué
dans les circuits courts
T
“On apporte des
choses en plus :
les réponses,
les échanges.”
ravailler dans l’agriculture est bien souvent héréditaire. Christophe Delaval a comme beaucoup de fils
et petits fils d’agriculteur suivi les traces de ses
aînés. Diplômé d’un BTS agricole en 1999, Christophe a
commencé dans une maison de semence en tant que stagiaire puis il a officié dans une structure de maraîchage
biologique avant de lancer son activité en 2004. «J’ai
démarré tout doucement, en faisant de la vente directe
chez moi et au marché. Puis j’ai entendu parler d’un
groupe qui allait se former pour faire un point de
vente, j’ai saisi l’opportunité et je m’y suis intégré ».
En 2007 est ainsi créé «Au rendez-vous fermier» à La
Gorgue entre Béthune et Lille, un petit commerce composé de produits 100% artisanaux directement inspiré du
principe de circuit court. Le succès est immédiat. Depuis,
Christophe comme les 13 autres agriculteurs qui alimentent ce petit commerce, endosse une fois par semaine la
casquette de vendeur : «On se relaie, moi c’est le mercredi
après-midi, précise-t-il. On a un bon retour de la clientèle qui fait elle-même un bon travail de bouche à
oreille lié à la qualité du produit, au bon accueil des
différents associés. On a une centaine de clients
chaque demi-journée. » Les raisons de ce succès ?
«C’est le compromis de différentes choses : la proximité,
la connaissance de l’origine du produit, la qualité, le
contact direct avec le producteur, ça joue aussi je
pense. Ici on apporte des choses en plus : ce sont les
réponses, les échanges. C’est aussi plaisant pour les
clients et pour nous.»
ÉTUDES...
Comment devenir agriculteur ?
On estime que le nombre d’agriculteurs est divisé par deux tous les 20 ans. Sur les 500 000 agriculteurs français (13 000 en
région), combien en restera-t-il dans quelques années ? Pas beaucoup, surtout si l’on ne fait rien pour redorer le blason de
cette profession qui continue de souffrir d’un manque d’attractivité notamment parce que la charge de travail apparaît
largement plus élevée que dans beaucoup d’autres activités. Se lancer dans une carrière d’agriculteur n’est pas de tout
repos, mais c’est aussi la porte d’entrée vers de nouveaux horizons, vers un nouveau rapport entre le producteur, le
consommateur et le produit à travers les circuits courts. Pour se former, beaucoup optent pour un lycée d’enseignement
agricole (Genech, Coulogne...) via un BTS (production animale, exploitation agricole etc.) ou BTSA (Brevet de
technicien supérieur agricole). Parmi les plus cotés : le BTS agricole d’Anchin, option production animale ou services en
milieux ruraux, garantit de nombreux débouchés dans des très variés. «Ce que les gens ignorent, c’est qu’il y a un très bon
niveau de formation dans le secteur agricole. Ne s’installent quasi exclusivement que des gens qui ont un bac+2 minimum»,
explique Bruno Guermonprez.
Toujours dans le domaine de l’agriculture mais du côté ingénierie, l’ISA Lille et LaSalle Beauvais proposent des filières pour
devenir ingénieur agricole.
LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016 /
19
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BONS PLANS
TexteS : Constance Ostyn
On s’envole !
La région dispose de 2 aéroports dont les liaisons sont principalement assurées
par les compagnies Ryanair, Volotea, Wizzair, Vueling ou Easyjet. Parmi les meilleures destinations au départ de Beauvais : les capitales d’Europe de l’Est, mais
aussi le Maroc, l’Espagne, le Portugal ou encore la Grèce sont à partir de 15€. Si
de nombreux vols au départ de l’aéroport de Lille sont suspendus pendant l’hiver,
les oiseaux migrateurs reviennent au printemps avec des destinations qui font rêver... N’oublions pas non plus l’aéroport de Charleroi. Très bien desservi pour
voyager dans le monde entier, il reste très facile d’accès avec les navettes Flibco
au départ de Lille à partir de 5€ !
www.lille-aeroport.fr / www.aeroportbeauvais.com / www.charleroi-airport.com
Voyage, Voyage
QUI PARLE D’ÉTUDIER À L’INTERNATIONAL DIT CAPITALES
DU MONDE ET VISITE DES POTES OU DES PARENTS...
VOICI QUELQUES TUYAUX POUR VOYAGER PAS CHER !
J’ai dit OUI !
Avec OUIGO, tu pourras prendre le train près de chez toi et te rendre
dans plusieurs grandes villes de France comme Lyon, Paris, Nantes... au
départ de Tourcoing ! C’est aussi un bon plan pour te rendre à l’aéroport
de Paris Charles-de-Gaulle pour environ 10€ et t’envoler au bout du
monde ! Comme les compagnies aériennes low cost, Ouigo fait payer le
bagage supplémentaire au-delà d'une valise et d'un sac par passager.
Les billets ne sont disponibles qu'en ligne sur les sites
www.ouigo.mobi, www.captaintrain.com et www.voyages-sncf.com
Le bus magique
Si les trajets low cost en autocar ne sont pas nouveaux au départ de Lille, Isilines et Eurolines proposent désormais un large choix de destinations à
travers la France et vers des capitales européennes.
A partir de 15€, tu peux voyager vers Amsterdam,
Berlin, Paris, Londres ou Lisbonne plus rarement
desservie par ces transports économiques. Et si
l’appel de la montagne se fait sentir, à toi les pistes
de Tignes ou Val Thorens !
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20 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
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TexteS : Khadija abouchan
Apprendre
à coder
VOUS SOUHAITEZ VOUS INITIER À LA
PROGRAMMATION ? VOICI NOTRE SÉLECTION DES
MEILLEURES SITES POUR APPRENDRE À CODER
EN VOUS AMUSANT !
Open Classrooms
La plateforme a été créée il y a plus de
15 ans par Pierre Dubuc et Mathieu Nebra alors collégiens. Ils voulaient apprendre à créer des sites web, mais, ne
trouvaient pas de solutions satisfaisantes, ni en ligne, ni dans les livres, pas
davantage à l’école. Aujourd’hui, la plateforme compte plus d’un million
d’utilisateurs et propose des forums,
afin de faciliter l’entraide. Open Classrooms propose des cours de programmation accessibles à tous supports : ordinateur, tablette, smartphone. En fin de
formation, les élèves reçoivent une attestation de succès qu’ils pourront utiliser pour trouver un emploi de codeur.
Codecademy
C’est le site d’apprentissage de programmation le plus connu. Codeca-
demy offre des exercices interactifs sur
les différents langages web (HTML, Python ou Ruby). Après chaque exercice
réussi, le participant reçoit des points
et des trophées, en remplacement des
notes. Les cours proposés sont accessibles aux personnes n’ayant aucune
connaissance en programmation.
Khan Academy
La célèbre plateforme propose des exercices, des vidéos, etc. Administrée par
l’ONG «Bibliothèques Sans frontières»,
la Khan Academy permet d’étudier à un
rythme propre à chacun. En plus de la
rubrique «apprendre le code», le site
offre gratuitement d’autres cours en
mathématiques, biologie, histoire de
l’art… en partenariat avec la NASA, le
Museum of Modern Art, l’Académie des
Sciences de Californie et le MIT.
BLOG
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WEB
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«One night to l'Isle»
Eric Peyrelier, photographe, spécialiste du timelapse (animation vidéo réalisée par une série de
photographies prises à des moments différents et
présenter en un laps de temps court) revient avec
la suite de «One day to Rijsel»…
actu
L’Episode Duscae s’ouvre sur le réveil, dans une tente,
de Gladiolus Amicitia, Prompto Argentum et Noctis Lucis Caelum, le prince héritier du trône du royaume. Si
«Final Fantasy XV» est annoncé comme un RPG, les
premières séquences de gameplay dépeignent un jeu
bourré d'action à l’esthétique très soignée.
Weroom, le réseau social de la
colocation
Alors que trouver un appartement reste trop souvent un véritable parcours du combattant pour les étudiants, Weroom,
le «Airbnb de la colocation» made in France, apporte à chacun une solution simple pour réserver en quelques clics une
chambre au sein de colocations à la fois abordables et trendy.
22 / LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016
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Final Fantasy XV
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Do you speak english ?
Le web est décidemment un outil parfait pour l'apprentissage des langues. Pour preuve, «Engvid»
vous permet d’apprendre l’anglais tranquillement
chez vous en vous connectant sur Youtube. Sur le
site, des profs anglophones vous aideront à progresser efficacement.
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CULTURE
C’EST DANS L’AIR
Le
AGENDA
30/ 01
Marc Antoine Le Bret
Concert
Booba peut se targuer de faire une belle carrière en solo.
Évoluant dans un registre plus «street», le DUC de Boulogne a réussi une jolie performance avec son 8e nouvel
opus «Nero nemesis» (Capitol). Ses titres : «Attila et Validée» en featuring avec Benash montrent qu’il aime autant
jouer avec les références, que répondre à ses détracteurs
(Dam16 et Rohff). Bref, du pur son à découvrir sur scène.
Au Zénith de Lille. www.veroneproductions.com
Le
Concert
Révélé au grand public grâce au succès de la chanson
du film «Je vais bien ne t’en fais pas» le duo AaRON
(alias Simon Buret et Olivier Coursier) diffuse une pop
mélancolique, sous forme de ballades nébuleuses,
chantées en anglais. Après leur précédente tournée à
guichets fermés qui a conquis un public toujours plus
grand, AaRON revient sur scène à l’occasion de la sortie leur nouvel album «We cut the night».
À l’Aéronef de Lille - www.aeronef-spectacles.com
Vous aimez les ambiances feutrées et jazzy ? Laissez vous séduire par le trio de «crooners»
alias Corneille, Garou et Roch
Voisine prêt à vous faire vibrer
sur un swing aussi envoûtant que
surprenant.
Mercredi 17 février à Gayant
expo de Douai.
A GAGNER
R
N
À GAG
Charlie Puth a grandi dans le
New Jersey, il s’est fait remarquer sur les réseaux sociaux
grâce à ses reprises des titres
d’Adèle. Il vient de sortir son
premier album dont le single
«Marvin Gaye» qu’il partage
en duo avec Meghan Trainor
truste actuellement les charts
du monde entier.
Celtic Fantasy
Forever gentlemen
LU- VU- ENTENDU...
Nine track
Ce jeune imitateur bouscule les
frontières de l'humour, avec plus
de 60 voix en 60 minutes ! Le
spectacle de Marc Antoine Le
Bret est un mélange de stand-up
et d'imitations, la prestation est
bluffante et on ressort surdosé à
la dopamine.
Les 22, 23 et 24 janvier à La
Péniche de Lille
Plus qu’un simple voyage, ce
spectacle est une immersion
dans les répertoires traditionnels
celtiques. Sur scène, une dizaine
de musiciens et chanteurs ainsi
que la troupe des danseurs seront vos guides pour une balade
inoubliable à travers l’Irlande.
Samedi 30 janvier au Zénith
d’Amiens
23/ 02
NE
À GAG
TexteS : Khadija abouchan
Mr. Sloane
Watford, Angleterre, décembre 1969. Jeremy Sloane
touche le fond. Tout juste renvoyé de son poste de comptable, sa femme Janet décide de
le quitter… Cette série créée
par Robert B. Weide, récompensée d’un Golden Globe est
une série comme seuls les Anglais savent le faire !
ER
Promesse
Bornholm, une île danoise de la
mer baltique, fin des années
1990. Le cadavre d’une jeune
fille est retrouvé dans un arbre,
son vélo broyé au bord de la
route. On ne présente plus le
danois Jussi Adler-Olsen, maître du thriller scandinave qui
nous livre un de ses meilleurs
romans.
Les éditions
Albin Michel
et La Voix-L'É
tudiant
vous offrent
10 ex de ce livr
e
Les éditions
Montparnasse
et La Voix-L'É
tudiant
vous offrent
10 ex. de ce film
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LAVOIX-L’ETUDIANT MAG / N#9 JANVIER - FÉVRIER 2016 /
23
MAG 9 Janv 2016_Mise en page 1 14/01/16 11:52 Page24