en cosmétique

BIOLINEAIRES
Date : JUILLET/AOUT 16
Page de l'article : p.98,99,101
Journaliste : Michel Knittel
Périodicité : Bimestriel
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I
eau en cosmétique
À partir de ce numéro, Bio Linéaires commence une nouvelle série d'articles techniques en deux pages, consacrés
à certains ingrédients majeurs utilisés dans les produits cosmétiques. Parce qu'elle est un composant récurrent
d'une majorité de formules, souvent le plus important en pourcentage, dont l'intérêt multiple est néanmoins
rarement évoqué, le premier de ces ingrédients à être détaillé est l'eau.
Aqua (Water)
La liste ING (pour Nomenclature Internationale des Ingrédients
Cosmetiques en anglais) instaurée en 1973 par lassociation
américaine de fabricants de cosmetiques Cosmetic, Toiletry and
Fragrance Association (CTFA), est obligatoire en Europe depuis
1998 C'est la liste des ingrédients composant un produit, par
ordre décroissant d importance sauf ceux representant moins de
1 % de sa formule, qui peuvent etre présentes sans ordre précis
Dans un grand nombre de cas, on constate que le premier
ingrédient cite est l'eau nommée soit sous la forme Aqua
(« eau » en latin), s il s agit d une liste selon la nomenda
ture europeenne de I INCI, soit sous la forme Aqua
(Water) s il s agit dune liste intégrant en plus les
dénominations selon la norme de la CTFA
Pourquoi tant d'eau ? Officiellement elle est
classée dans les documents officiels de l'Union
Europeenne comme solvant, cest a dire quelle
« dissout les autres substances » Elle est de fait
le solvant le plus utilise en cosmetique, present dans
quasiment tous les types de cosmetiques cremes
visage et corps lotions et toniques deodorants net
toyants, gommages, gels douche, shampooings et
apres shampomgs produits de rasage, de coiffage,
fonds de teint fluides mascaras parfums dentifrices
et bams de bouche, etc Seuls les produits secs (poudres,
crayons ) ou totalement gras (huiles, cires rouges a levres certains baumes sticks deodorants ou solaires etc ) sen passent
En clair, l'eau - modere et incolore, excellente dans cette fonc
lion permet de diluer (et donc de transporter) des substances
dites alors « hydrosolubles », comme les mineraux et les oligo
elements la plus grande partie des vitamines, et d autres actifs
ou même composants servant d auxiliaires de fabrication (excipients), dont la presence est obligatoire pour obtenir telle ou telle
texture désirée par exemple
Leau appliquée n'est pas « hydratante »
Au delà de ce rôle de solvant, on lit parfois en particulier sur Internet, que l'eau serait « mutile » dans les cosmetiques elle servirait
surtout a reduire le prix de revient des produits ou - contradiction qu'elle est vendue aux prix des actifs rendant le produit fini
plus cher Car si tout le monde sait que I eau est un element essentiel a la vie et que la teneur en eau de notre peau est un facteur
essentiel de sa bonne sante et donc de notre beaute I argument
avance est qu on ne peut pas hydrater directement cette peau en
y appliquant directement de leau Lepidemie constitue une barriere, elle même protégée par le fameux « film hydrolipidique » le
recouvrant intégralement et qui est une emulsion complexe (de
sebum et de sueur, entre autres) Les meilleures preuves en sont
que lorsquon sort d un bain leau ruisselle sur notre corps et que
même si on passe des heures dans un bain, son niveau ne baisse
pas, leau nétant bien sur pas absorbée par la peau Leau propre
ment dite n est donc pas, e est exact un actif hydratant
Car cest la qualite de la barriere hydrolipidique, et avec elle celle
du ciment lipidique intracellulaire, qui détermine la (bonne)
teneur en eau des cellules cutanées Rappelons que si une
peau déshydratée manque effectivement d'eau, la peau
seche manque elle de lipides, perdant facilement son eau, la
barriere protectrice étant affaiblie En d'autres mots si en
general une peau seche est donc aussi déshydratée, I in
verse n est par contre pas forcement vrai les deux pheno
menés étant cependant étroitement lies Leau des cellules,
venue du derme, issue de notre alimentation, retenue par
certains composants qui en proviennent aussi (ou des pro
duits cosmetiques) sevapore en permanence, sous forme
gazeuse (perspiration on parle de perte d'eau transepi
dermique en anglais TEWL) ou par la sueur
Maîs si leau pure nast donc pas directement hydratante,
quand elle est associée finement avec d'autres substances
(emulsion avec des lipides mélange avec de la glycérine ) elle peut être absorbée par la peau D autres actifs
hygroscopiques (retenant leau) peuvent également être
utilises dans ce but comme des liposomes ou des polymeres (acide hyaluronique par ex )
Leau, actif « multifonction »
Contrairement a ce qu'on lit également souvent si l'eau
est a priori « inerte » dans un cosmetique, il est faux de dire
que ce nest pas un « actif » même quand elle nest pas
particulièrement tres riche en mineraux, car son rôle est
essentiel, a de nombreux égards, permettant au produit
cosmetique d'être actif et donc efficace
Son premier rôle est de permettre la construction des
emulsions avec les lipides eau et lipides netant bien sûr
pas miscibles entre eux emulsion huile dans eau lorsqu il
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y a plus deau que de lipides (emulsion legere), et eau dans
huile lorsque c'est l'inverse (emulsion épaisse) Ces emulsions sont indispensables pour entretenir le film hydrohpi
dique qui est lui-même une emulsion Dans ces emulsions
leau sert, comme dit plus haut, de support (vehicule) a des
nutriments utiles a la peau quelle peut dissoudre, dont les
fameux facteurs naturels d'hydratation (en anglais NMF),
un ensemble de substances permettant de fixer et d'assurer I hydratation de la couche cornée de l'epiderme
L'eau peut aussi etre une autre forme de support, en
accueillant en suspension des actifs qui ne s y dis
repondre a certains criteres qualitatifs, avant de pouvoir conve
mr a un emploi cosmetique Pour obtenir une eau de qualite
cosmetique on peut par exemple la distiller (evaporation a la
chaleur puis refroidissement), ce qui donne néanmoins une eau
certes sterile, maîs également sans mineraux Le traitement
par osmose inverse (passage de l'eau au travers d'une membrane semi perméable de la solution la moins concentrée
vers la solution la plus concentrée), permet d obtenir une
eau déminéralisée maîs non sterile L'ultrafiltration (a
travers des membranes spécifiques) permet d'obtenir
une eau sterile et partiellement déminéralisée Des
Où
solvent pas
methodes qui sont bien entendu complementaires et
peuvent être aussi associées a une filtration sur char
bon actif (elimination des substances organiques), un
traitement (desinfectant) aux UV, etc
Essentielle pour une bonne
golénique
Sur le plan galenique, l'eau permet aussi ne Ibu
bhons pas, d'obtenir des formules z la texture et
a la fluidité qu'exigé leur emploi il n'est pas facile
d'étaler sur la peau un produit trop épais et on ima
gine mal se nettoyer les cheveux avec un produit
qui ne se repartirait pas bien Dans un gel, l'eau sert
par exemple de support a la molecule gélifiante qui
en construit la structure gel qui peut etre lui-même
un actif ou un support dactifs Par ailleurs, cer
tains produits ne doivent pas etre gras du tout (ex
un tonique pour le visage) ou doivent laisser une
impression de fraîcheur, comme peut le faire un gel
Un produit de soin, cest aussi une promesse de facilite
d'emploi i On arrive ainsi au final a une grande diversite de
formules aqueuses en fonction de l'usage attendu des produits
(exemples non exhaustifs) suspensions (fond de teint) ,
solutions vraies aqueuses ou hydro-alcooliques, l'eau et —. •l'alcool étant miscibles (lotions visage parfums), solutions -~~_
gels (gels douche, shampooings, gels coiffants) , emul
sions (laits cremes, masques) Les lotions et gels aqueux
(type shampooings et gels douche) peuvent ainsi contenir
jusqu a 95 % d eau, et les emulsions de 60 a 85 %
Certes on arrive souvent alors a des teneurs en principes actifs
stricto sensu de quèlques % seulement, quand ce nest pas 1 %
seulement Maîs la aussi, l'eau (comme les lipides pour des actifs
hposolubles) joue un rôle important Nombreux sont les actifs (mi
neraux, oligo elements vitamines phytonutriments ) qui sont
efficaces a raison de quèlques milligrammes voire microgrammes
De plus, certains actifs nécessitent vraiment d etre microdoses car
la limite est parfois tenue entre action bénéfique et agressivité,
voire toxicite potentielle. Or on peut difficilement imaginer doser
(peser) chez soi de si petites quantites L'idéal est donc de les disperser (dissoudre) dans un volume important d'une substance
« vehicule », que Ion n'aura aucun mal a doser au moment de
l'emploi Au final, l'eau, même pure, est bien un ingrédient clef
des cosmetiques, et est bien loin d'être un composant « mort »
Des eaux « actives »
Bien entendu a I instar des mineraux, l'eau ne peut
pas etre certifiée bio Maîs les hydrolats (appelés aussi eaux florales lorsque la partie de plante
concernée est la fleur) peuvent bien sûr l'être Ils
sont obtenus au moment de l'extraction des huiles
essentielles par distillation, étant le residu conden
se de l'eau qui a servi (sous forme de vapeur) a entraîner ces huiles essentielles, facilement separables
de cette eau car grasses et donc non miscibles Les
hydrolats contiennent ainsi, dans une concentration bien moindre, les mêmes molecules que les huiles
essentielles correspondantes La critique parfois émise est que
ces eaux florales permettent d augmenter « artificiellement »
::
—.'_
la teneur en ingrédients bio d'un produit, maîs la regle est
ainsi fixée L'important est simplement de le savoir, en se
disant qu un hydrolat est dans sa globalité un actif, aux
mêmes propriétés - bien qu'adoucies - que l'huile essentielle dont il est dérive Une partie de la phase aqueuse
—
d'un cosmetique peut de même, être un extrait aqueux (ou
hydro alcoolique) d une plante bio, la aussi également comp
tabilise parmi les ingrédients bio L'eau ne peut pas ici, non plus,
être « critiquée » elle est dans ces cas le vecteur idéal, parfaite
ment naturel, pour transporter les actifs hydrosolubles offerts par
ces plantes
Enfin pour terminer, n'oublions pas certaines qualites deau intéressantes, comme les eaux de source les eaux minerales natu
relies (origine souterraine, avec une stabilité dans le temps des
elements physicochimiques essentiels) et surtout, pour les peaux
sensibles et allergiques notamment, les eaux thermales dont la
composition chimique particulière leur confère en plus certaines
propriétés favorables a la sante reconnues par I Academie nationale de medecine Ces eaux sont riches en mineraux et oligo-ele-
la qualité de l'eau
ments, et plus il y en aura dans un cosmetique, plus l'apport en
nutriments sera bénéfique Nombreuses sont les etudes cliniques
qui ont démontre en effet qu'un cosmetique formule avec une
Intrinsèquement leau, source de vie est bien entendu non nocive
et tres bien tolérée Maîs elle peut contenir des impuretés, des
eau thermale possède une efficacité « cosmeceutique » superieure en comparaison du même produit, maîs formule avec de
polluants (ex metaux lourds), des germes (bactéries levures, moisissures) et autres substances pyrogenes (susceptibles de provo
quer de la fièvre), des sels mineraux indésirables, etc Qu'elle soit
leaudesiomsee.
Michel Knittel
eau de mer (salee), du reseau, de source, thermale, elle doit donc
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Une étude sur les tendances d'achat en
cosmétique
Au mois d'avril dernier, le cabinet Simon Kucher&Partners a publie
les resultats d'une etude réalisée au mois de fevrier 2016 auprès de
1000 femmes françaises, en partenariat avec Research New Celle
ci donne une image actuelle des tendances de consommation des
soins visage et du maquillage, les deux familles de produits qu'elle
recouvrait Les produits les plus utilises, même si ce n'est que de fa
çon ponctuelle, sont d abord du maquillage le mascara pour 74 %
des repondantes, le vernis a ongles pour 65 %, le rouge a levres
pour 64 % et les crayons pour les yeux et eyeliners
pour 61 %, chiffre qui est le même pour les démaquillants Avec seulement 44 % de reponses, le
premier soin visage cite est la creme visage sans action anti âge le contour
des yeux étant utilise par 33 %
de femmes seulement Maîs le
fait qu un produit soit utilise par
un grand nombre de femmes ne
signifie pas qu'il est utilise plus
souvent Car si on regarde l'usage
quotidien, le classement s'inverse
presque 89 % des femmes ont
déclare utiliser une creme de jour
chaque jour, 86 % un démaquillant,
85 % une creme de nuit anti âge 71 %
un contour des yeux, 71 % également du mascara, 69 % un fond de
teint ou une poudre, 67 % un crayon pour les yeux ou un eyeliner,
64 % du rouge a levres
Cette etude a par ailleurs révèle que les femmes surestiment leurs
depenses alors que les chiffres moyens du marche donnent une
depense annuelle moyenne de 253 €, les repondantes ont estime
leur depense annuelle a 413 € (225 € pour le maquillage et 188 €
pour le soin visage) Autre enseignement les femmes sont souvent
en possession de plusieurs produits de marques différentes pour un
même usage, ce qui s'explique par une attirance particulière pour
l'innovation et l'envie de tester de nouveaux produits Maîs si le
maquillage est majoritairement un achat d'impulsion, face notam
ment a des offres promotionnelles c'est l'inverse pour le soin visage,
qui est un achat plus réfléchi et anticipe, ce qui fait que les femmes
sont plus fidèles aux marques de soin visage (53 % d entre elles) que
pour celles de maquillage (39 %)
La même difference de comportement se retrouve avec les lieux
d'achat Pour le maquillage parfumeries (27 %), GMS (18 %), boutiques de marque propre (16 %), Internet (11 %) et pharmacies/
parapharmacies (5%) Pour le soin visage GMS (25 %), pharmacies/
parapharmacies (19 %), parfumeries (11 %), boutiques de marque
propre (10 %) et Internet (12 %) Les parfumeries et les boutiques
de marque propre attirent avant tout par leur large choix et les pro
motions importantes, la GMS pour les prix bas, les pharmacies/parapharmacies pour le conseil A noter qu'a l'heure ou de nombreuses
etudes prédisent une grosse croissance de l'achat en ligne, une
femme sur deux environ n'acheté jamais en ligne, la tendance étant
encore plus forte pour le soin visage, Internet étant par contre souvent utilise (en particulier sur place dans un magasin, via un smart
phone) pour comparer les prix ou trouver des avis sur un produit
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Letude portait également sur la notoriété de certaines marques,
l'efficacité des promotions et la notion de seuil psychologique pour
les prix
Les motivations et le profil des acheteurs
de cosmétique bio
C'est également au mois de fevrier 2016 que OpimonWay/ Sen
seva a réalise pour COSMEBIO et Organics Cluster une autre etude,
auprès d'un échantillon de 1076 acheteurs de produits bio, portant sur le « profil des consommateurs et pratiques d'achat de cosmetique et alimentation bio » Nous y reviendrons plus en détail
dans le dossier « Special cosmetique » du prochain numero de Bio
Linéaires, maîs ses grandes lignes meritent qu'on s'y arrête d'ores
et déjà
ll ressort ainsi de cette enquête que 85 % des acheteurs de cosmetiques bio ont également acheté un produit alimentaire bio au
cours des 12 derniers mois, la consommation de produits bio étant
déclarée plus importante pour eux (74 %) que pour les consomma
leurs d'alimentation bio Pour 62 % des acheteurs de cosmetique
bio, le principal déclencheur d'achat est la prise de conscience des
impacts ecologiques, des problèmes de sante, des scandales sanitaires, chiffre également plus important que celui des acheteurs
d'alimentation bio
Les consommateurs de cosmetique bio achètent leurs produits a
part egale (autour de 30 %) en GMS, pharmacies/parapharmacies
et magasins bio Les produits les plus achetés sont les soins visage
(20 %), les produits capillaires (20 %) et les soins du corps (16 %)
70 % sont venus a la cosmetique bio depuis moins de 5 ans, les 4
raisons principales de ce changement étant une volonté de se ras
surer (préserver sa sante et sa peau, consommer des produits sains)
pour 41 %, une question de valeur (préserver la planete, consommer de maniere ethique) pour 26 %, de plaisir (consommer des
produits agréables qui font rêver et voyager) pour 21 % et enfin de
peur (pesticides, produits chimiques) pour 15 %
La 9e édition du Congrès International de
la Cosmétique Naturelle et Bio
En 2015, 240 personnes du monde entier - chiffre en croissance
constante - avaient assiste au Naturkosmetik Branchenkongress
de Berlin, le seul congres international
consacre exclusivement a la cosmetique naturelle et bio en Europe, dont
Bio Linéaires est partenaire
Natural Naturkosmetik
Cosmeto BranchenSe tenant cette annee les 27 et 28
Conference kongress
septembre, le thème central des deux
journees de conferences, précédées du
traditionnel « Trendtour » permettant de decouvrir des points de
vente berlinois ou la cosmetique naturelle « bouge », sera « Le marche entre mise en scene et authenticité » Seront entre autres évoques le problème du numerique, les strategies différenciées pour
atteindre aussi bien les consommateurs historiques « puristes »
que les jeunes de la « generation Y », et les dernieres tendances
du marche Pour les congressistes, la soiree « Go together » sera
encore une fois I occasion de se creer de nouveaux contacts inter
nationaux
www.naturkosmetik-branchenkongress.de/en
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