Historique La Maison Veuve Ambal a été fondée

Historique
La Maison Veuve Ambal a été fondée en 1898 sur les terroirs
des Grands Vins de Bourgogne.
De génération en génération, notre Maison familiale a su placer
la qualité de ses vins au cœur de nos préoccupations.
Aujourd’hui propriétaire de plus de 200 hectares de vignobles,
Veuve Ambal est devenue le leader du Crémant de Bourgogne
et mousseux en méthode Traditionnelle.
Elaboration
Technique : pressurage lent afin d’exercer une pression faible
donc plus qualitative.
Il est élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique.
Ce principe implique le respect de la terre et de la vigne.
Dégustation
Cépage : Chardonnay.
La subtilité des arômes de fruits mûrs, de miel et de fleurs
d'acacia, mettent en valeur son caractère Chardonnay.
Avec de belle bulles fines il reste puissant en bouche il
s'épanouit avec une bonne persistance. Idéal à l'apéritif ou en
début de repas.