Lorsque les saveurs du Maroc s`invitent sur

Lorsque les saveurs du Maroc s’invitent sur votre table….
Cocktails & Amuses Bouches
Lorsque les saveurs du Maroc s’invitent sur votre table….
Minis sandwichs avec du pain
semoule ( M’khamers)
M’khamer au poulet,
M’khmer à la viande hachée,
M’khamer aux crevettes,
M’khamer au thon
M’khamer aux légumes…
Lorsque les saveurs du Maroc s’invitent sur votre table….
Galettes de semoule ( Harchas et Baghrir)
Harchas au fromage frais et œufs de caille
Harchas au fromage et blanc de dinde
Harchas aux aubergines, féta et tomates
séchés
Harchas aux fromage thon et olives vertes
Baghrir à la crème Amlou et saumon fumé…
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Les Bricks et Pastillas
Bricks de poulet et amandes
Bricks à la viande hachée
Bricks aux crevettes
Bricks de pomme de terre et thon
Brick au fromage, oignon et menthe…
Lorsque les saveurs du Maroc s’invitent sur votre table….
Crêpes feuilletées farcies (M’semens)
M’semens Farcies aux épinards et Fromage
M’semens farcies aux tomates, poivrons et
oignons
M’semen farcies à la viande hachée
Pics bambou de roulés de M’semen à la
mangue
Pics Bambou de roulés de M’semen aux
poivrons rouges
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Verrines
Verrines de betterave et orange à la cannelle
Verrines de taboulé de tomates, concombre
et menthe
Verrines de zaâlouk ( aubergines et tomates)
Verrines de poivrons et tomates
Verrines de carottes au cumin et citron
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Mini Brochettes
Brochettes de viande hachée
Brochettes de gambas
brochettes de thon
brochettes d’agneau ou de veau
brochettes de poulet ou de dinde
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Les Dattes
Dattes farcies à la tomates cerises
Dattes farcies au comté
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Accompagnements de Thé
Cornes de gazelles
Briouates aux amandes et miel
Baklawas aux noix et au miel
Ghriba ( Bahla) aux sésames
Ghriba aux amandes, Makrouds aux dattes
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Buffets
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Les salades fraîches
Les salades cuites
Salade fraîche de tomates & concombres
Salade d’aubergines (Zaâlouk )
Salade de betterave sucrée et persillée
Salade de courgettes aux thym et à l’origan
Salade de poires et des noix (Délice des Rois) Salade de tomates et poivrons (Chakchouka )
Salade de concombre au fromage de chèvre à Salade carottes sucrée -sallée
la menthe
Salade de févettes au citron confit
Salade de carottes râpées à l’orange et aux
Salade de pommes de terre au citron confit
amandes
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Les Bricks ( Briouates )
Les Pastillas
Briouates à la viande hachée
Pastilla au poulet fermier et amandes
Briouates au poulet
Pastilla de poissons fruits de mer
Briouates au fromage à la menthe
Briouates au thon
Briouates aux crevettes
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Les Tajines
Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Tajine de poulet aux raisins secs amandes
Tajine de poulet aux figues et noix
Tajine de poulet aux tomates confites
Tajine de Veau aux légumes
Tajine de boulettes de viande
Tajine d’agneau aux pruneaux et sésames
Tajine de veau aux poires et abricots
Tajine végétarien aux légumes de saison
* Accompagnement au choix :
Pain semoule, Couscous , cheveux d’anges
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Les Couscous & Grillades
Couscous de veau aux légumes
Brochettes de d’agneau
Couscous d’agneau aux légumes
Brochettes de veau
Couscous végétarien aux légumes de saison
Brochettes de dinde
Couscous de poulet à la confiture d’oignon
Brochettes de poulet
Couscous de poulet aux champignons
* La semoule aux choix :
Couscous de blé, Couscous d’orge
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Douceurs et Gourmandises
Salade fraîche d’oranges à la cannelle et la fleur d’oranger
Tiramisu aux amandes à la cannelle et la fleur d’oranger
Mousse au chocolat à l’orange et aux épices Ras El-Hanout
Croustillants à la pommes et raisin secs
Crêpe à milles trous arrosée d’un sirop de beurre et de miel
Thé à la menthe gourmand : 2 Pâtisseries à base d’amandes et miel
Lorsque les saveurs du Maroc s’invitent sur votre table….
Merci d’être les complices de notre gourmandise !
Pour Mieux répondre à votre commande, veuillez nous contacter 48 heures
en avance de préférence par émail :
[email protected]
Tél.: 06 17 33 67 41
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