Epaule de Lapin Marinée au Vin Rouge
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Epaule de Lapin Marinée au Vin Rouge
… LE PLAISIR DU GOUT ZA les Erlen – 12 rue des Merisiers F- 68920 WETTOLSHEIM Service Commercial www.india-france.fr Tél. 03 89 22 95 00 E-mail : [email protected] Epaule de Lapin Marinée au Vin Rouge Matières premières 1 kg d'épaules de lapin Ingrédients 100 g de Marinade Vin Rouge Brillante Mise en œuvre 1. Mélanger la Marinade Vin Rouge Brillante avec les épaules de lapin 2. Laisser mariner quelques heures Cuisson Cuisson au four : 1. Disposer les morceaux de lapin marinés dans un plat à gratin 2. Cuire doucement 40 min au four. Cuisson en cocotte : 1. Disposer les morceaux de lapin marinés dans la cocotte avec éventuellement quelques légumes 2. Cuire 40 min à feu doux. Suggestions Vous pouvez également mariner : Brochette de viande Pour encore plus de recettes, rendez-vous sur notre site Internet www.india-france.fr