Carte des Vins

LES APERITIFS
Champagne - la Flûte
12€
15 cl
Kir Royal
Kir
Crémant du Jura
Apéritif Maison (Crème de Griotte, Crémant du Jura)
13€
5€
5€
6€
15 cl
14 cl
14 cl
14 cl
Le Galant (Vin de Liqueur)
7€
6 cl
Le Verre de Vin Jaune
Le Verre de Vin de Paille
Le verre de Moelleux Jurassien « 249 JT »
(Grande Concentration 2009)
10 €
10 €
10 €
12 cl
6 cl
6 cl
MacVin 17° (blanc ou rouge)
6€
6 cl
Le Verre de Pacherenc du Vic-Bilh
Sud-Ouest (Blanc Liquoreux) Les Larmes Célestes
8€
6 cl
Ricard 45o
4€
4€
4€
6€
5€
5€
4€
4€
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
6 cl
6 cl
6 cl
6 cl
10 €
8€
8€
4cl
4cl
4cl
10€
4 cl
4,50 €
2,60 €
4.20€
33 cl
25 cl
25 cl
(Macération de Mout de Raisins et d’épices,
à laquelle on ajoute du Marc égrappé ou de la Fine du Jura)
Pastis 45o Pontarlier 45o (Spécialité Région Franche-Comté)
Gin 43o
Campari 25o
Porto 20° (blanc ou rouge)
Martini 16° (blanc ou rouge)
Suze 16o
Boissons Spritueuses:
Pur Malt "Made in Jura" (élevé en fût ayant contenu du Macvin)
Bourbon 40o (Jim Bream, Four Roses)
Whisky Scotch Blended
(Clan Campbell, Ballantine’s, JB, Jack Daniels, Aberlour)
Whisky Single Malt
(Knockando, Glenlivet, Cardhu, Chivas, Jura
Lagavulin, Macallan, Bowmore, Glenfiddich)
Bière Rouget de L’Isle (Blanche , Blonde ou Ambrée)
Heineken
Bière "pression" Leffe (blonde)
Prix Nets
VINS ETRANGERS
€
Année
Bout
(75cl)
VINS BLANCS
Afrique du Sud Fleur du Cap
(Sauvignon)
Souple, sur des notes d'Agrumes, Fruits Exotiques,
Citronné
Bergkelder Selection
2013
18
Bottled For Ché Vineyards
2014
12
Cantina Tollo S.C.A
2014
19
Casella Wines
2013
15
Domaine Bausquet
2014
18
Vina Casa Silva San Fernando
2012
23
Argentine Ché (Chardonnay)
Rondeur, Notes Beurrées et Briochées, Noisette)
Italie Vallé d'Oro Trebbiano D'Abruzzo
Léger, Notes d'Acacia, Poire, Pêche et Minéral
VINS ROUGES
Australie Yellow Tail (Syrah)
Croquant, Notes de Fruits Rouges Frais, Torréfiées,
Pain d'Epices
Argentine Camelor (Malbec)
Soyeux, notes de Fruits Noirs (Cassis, Mûre, Pointe
d'Epices) Agriculture Biologique
Chili Casa Silva Cuvée Colchagua
Carmenere
Rondeur pour ce vin gourmand aux notes de Fruits
Noirs gratinés, pointe d'Epices Douces
Prix Nets
SUGGESTIONS DE VINS
€
Année
Bout
(75cl)
Jura (Blanc)
Côte du Jura Chardonnay « La Bardette »
Labet
Bourgogne (Rouge)
Joseph Drouhin
Beaune Grêves Premier Cru
Vallée du Rhône (Rouge)
Châteauneuf du Pape (La Fiole du Pape)
(Assemblage de plusieurs millésimes)
2013
36
2011
100
Brotte
46
Sud Ouest Madiran (Rouge)
Domaine Alain Brumont
2010
20
Château Bouscassé (50 cL)
2013
30
Damien Gonzaque-Lurton
2009
66
Pacherenc du Vic-Bilh "Les Larmes Célestes"
Brumont
2013
7
Vin de Liqueur Jurassien
Jacques Tissot
Torus (Arômes de Mûre et Cassis, Riche et
Charnu à l’image de sa Gastronomie)
Sud Ouest (Blanc Liquoreux)
Pacherenc du Vic-Bilh « Les Larmes Célestes »
Bordeaux (Rouge)
Château Vivens Margaux
Vins au Verre :
Sud-Ouest (Blanc Liquoreux)
Le Galant (Vin d’apéritif ou Dessert)
Prix Nets
7
VINS DU Jura
LES BLANCS
€
Année
Bout
€
Année
(75cl)
½ Bout
(37,5cl)
Arbois (Chardonnay)
Arbois Cuvée des Docteurs
Melon à Queues Rouges (Médaille d'Or)
Lucien Aviet
2012
30
Arbois
Rolet
2010
18
Arbois
Puffeney
2014
22
Arbois
J.Tissot
2010
18
Variété ancienne de Chardonnay qui se
différencie par ses baies plus petites.
Vinifié sous voile, il donne des vins de très
grandes gardes
2011
9,50
Côtes du Jura (Chardonnay)
Côte du Jura
Domaine Clos des Grives
2011
18
Côte du Jura Cellier des Chartreux
Domaine Pignier
Côte du Jura Tradition Château d’Arlay
(Assemblage de 1/3 Savagnin et de
2/3Chardonnay)
Comte R. de Laguiche
2006
28
Côte du Jura la Bardette
Labet
2013
36
Côte du Jura
Jean Bourdy
2009
21
Côte du Jura Arrogance
Badoz
2012
23
Château l'Etoile
Vandelle
2011
20
Château l'Etoile Cuvée des Ceps d'Or
Vandelle
2012
25
2012
9,50
2012
16
2011
11
l’Etoile (Chardonnay)
Prix Nets
VINS DU JURA
€
Année
Bout
€
Année
(75cl)
½ Bout
(37,5cl)
Les Typés (Assemblage de Savagnin et Chardonnay)
Arbois Typé
J. Tissot
Côtes du Jura Typé
Rolet
Côte du Jura Cuvée Tradition
Baud père et fils
2011
2012
27
2011
15
2005
16
2009
19
2009
49
24
(Médaille Argent 2015 concours départementale Vin du Jura)
Cépage Savagnin
Arbois Grande Sélection
Fruit.Vinic.Arbois
2011
36
Etoile
Domaine de
Montbourgeau
2011
38
Cote du Jura
Domaine Pignier
2010
36
Vin Jaune ARBOIS
Vin Jaune ARBOIS
Lucient Aviet
Henri Maire
2006
1983
90
142
Vin Jaune ARBOIS
Henri Maire
1986
166
Vin Jaune ARBOIS
Fruitière Vinicole
2007
56
Vin Jaune ARBOIS
Fruitière Vinicole
1983
181
Vin Jaune ARBOIS
J. Tissot
2005
61
Vin Jaune ARBOIS
J. Tissot
2004
62
Vin Jaune ETOILE
Vandelle
2006
74
Vin Jaune ETOILE
JH Vandelle et Fils
1985
171
Vin Jaune COTE DU JURA
Clos des Grives
2004
69
Vin Jaune COTE DU JURA
Clos des Grives
1996
86
Vin Jaune COTE DU JURA
Pignier
2006
67
Vin Jaune CHATEAU-CHALON
Bourdy
2004
91
Vin Jaune CHATEAU-CHALON
Bourdy
2006
85
Les Vins Jaunes (62cl)
Vin de Paille
Vin de Paille 37.5 cl
Prix Nets
Domaine Pignier
VINS DU JURA
LES ROSES
Année
€
Bout
Année
(75cl)
€
½ Bout
(37,5cl)
Côtes du Jura
Côtes du Jura Corail Château d’Arlay
(Spécialité du domaine obtenue par
macération des 5 Cépages du Jura)
Comte R. de Laguiche
2010
23
Côtes du Jura Arbois Rosé Découverte
(Médaille d’Or Concours Général
Paris Vins Jura 2016)
Jacques Tissot
2015
20
Arbois
Jacques Tissot
2011
23
Arbois
Fruit. Vinic. Arbois
2009
18
Arbois
Jacques Puffeney
2014
23
Domaine Clos des Grives
2015
Comte R. de Laguiche
2008
14
2011
14
19
2012
11
2008
25
2009
14
J. Tissot Arbois
2011
18
Lucien Aviet
2013
35
Arbois Trousseau
Fruit. Vinicole
2014
23
Arbois Trousseau
J. Tissot Arbois
2010
30
2010
16
Arbois PINOT
Fruit. Vinicole
2010
20
Arbois Poulsard
LES ROUGES
Côtes du Jura
Côtes du Jura Clos des Grives
(Assemblage Pinot-Poulsard)
Côtes du Jura Pinot Château d’Arlay
Côtes du Jura Tradition
(Assemblage Pinot-Poulsard-Trousseau)
Arbois
Arbois Trousseau Cuvée des Géologues
Prix Nets
VINS DE BOURGOGNE
LES ROUGES
Année
Bout
Année
(75cl)
Pinot Noir La Vignée
½ Bout
(37.5cl)
Bouchard Père & Fils
2012
19
2013
10
Faiveley
Bouchard Père & Fils
2012
2012
34
37
2012
19
Auxey-Duresses Premier Cru
Maranges Premier Cru
Haute Côte de Beaune
Côte de Beaune Villages
Beaune Grêves Premier Cru
Michel Prunier
Joseph Drouhin
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père et Fils
Joseph Drouhin
2012
2013
49
39
23
33
100
2012
26
2013
2011
12
17
Beaune du Château Premier Cru
Monthelie
Volnay Caillerets Premier Cru
Beaune Clos de La Mousse Premier Cru
Bouchard Père et Fils
Faiveley
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père et Fils
2011
2013
2011
2012
17
Côte Chalonnaise
Rully Les Villeranges
Mercurey
Côte de Beaune
2012
2013
2011
2010
35
45
81
54
2011
2013
73
24
Côte de Nuits
Gevrey Chambertin
Hautes-Côtes de Nuits
Prix Nets
Faiveley
Bouchard Père et Fils
VINS DE BOURGOGNE
LES BLANCS
€
Année
Bout
€
Année
(75cl)
Bourgogne Aligoté
La Chablisienne
2014
Bouchard Père et Fils
Domaine Vincent
Faiveley
2013 20
2014 29
2013 41
½ Bout
(37,5cl)
17
Mâconnais
Mâcon-Lugny Saint-Pierre
Saint-Véran
Pouilly-Fuissé
2014
11
2013
22
2012
17
Côte Chalonnaise
Rully Les Villeranges
Montagny « La Grande Roche » 1er cru
Mercurey clos Rochette
Faiveley
Latour
Faiveley
2013
2014
2012
33
35
36
Michel Prunier et Fille
Louis Latour
2012
2007
32
61
La Chablisienne
Régnard
Régnard
2011
2011
2009
30
43
49
Côte de Beaune
Auxey Duresses
Meursault
Chablis
Chablis Les Vieilles Vignes
Chablis Grand Régnard
Chablis Mont de Milieu Premier Cru
Prix Nets
2011
2013
16
23
VINS DE BORDEAUX
LES ROUGES
Année
€
Bout
€
Année ½ Bout
(37,5cl)
(75cl)
Rive gauche
Château Castera Cru Bourgeois Medoc
Château Castera
(médaille d’or au concours de Bordeaux 2013)
2009
31
2009
18
Château Haut Madrac Haut Medoc
Domaine Borie-Manoux
2012
28
2012
15
Château Bourbon la Chapelle Médoc
Domaine Prestom
2011
20
Château Beau-Site Saint-Estèphe
Cru bourgeois Supérieur
Propriétaire Héritier
Castéja
2009
48
Château Tour Pibran Pauillac
Château Pichon
Longueville
2009
48
2007
66
Château Latour-Martillac Pessac Léognan
Grand Cru
Château Vivens Margaux
Domaine Gonzaque- Lurton
2009
66
Château Malartic la Gravière
2008
110
Pessac-Léognan Cru Classé
Société Civile du Château
Propriétaire à Léognan
Château Batailley Pauillac
Domaine Borie-Manoux
2006
111
5ème grand cru classé
Prix Nets
VINS DE BORDEAUX
LES ROUGES
Rive droite
Chapelle de la Trinité Saint-Emilion
Domaine Borie Manoux
2013
28
Château la Fleur des Rouzes Pomerol
Scea Forton Moulinet
2012
42
Château Montviel Pomerol
Scea Vignobles Peré-Vergé
2005
75
2006
79
Château Bergat
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Prix Nets
2014
15
VINS DE LA VALLEE DU RHONE
LES ROUGES
Année
€
Bout
Année
(75cl)
Côte du Rhône « Belleruche »
Chapoutier
2014
P. Jaboulet Aîné
Chateauneuf du Pape (La Fiole du Pape)
Brotte
2012
32
46
(Assemblage de plusieurs millésimes)
Crozes Hermitage Les Jalets
P. Jaboulet Aîné
2013
25
Cote Rotie Les Jumelles
P. Jaboulet Aîné
2012
77
Vacqueyras
P. Jaboulet Aîné
2013
25
LES BLANCS
Condrieu
Chapoutier
2011
74
Saint Peray
Chapoutier
2014
26
Prix Nets
(37.5cl)
16
Côte du Rhône « Les Caprices d’Antoine » Domaine Ogier
Saint Joseph Le Grand Pompée
€
½ Bout
2014
9
2013
18
VINS DU BEAUJOLAIS
LES ROUGES
€
Année
Bout
€
Année
(75cl)
Morgon Les Griottes
Mommessin
2013
28
Brouilly
Mommessin
2011
28
Julienas
Mommessin
2011
24
Prix Nets
½ Bout
(37,5cl)
2013
14
VINS DE LOIRE
LES BLANCS
Année
€
Bout
€
Année
Sancerre Comte Lafond
De Ladoucette
2014
35
Pouilly Fumé Clos Joanne d’'Orion
Gitton Père & Fils
2013
33
Menetou-Salon Mademoiselle T.
Domaine Jean Teiller
2013
25
Année
€
Bout
½ Bout
(37,5cl)
(75cl)
2014
19
LES ROUGES
€
Année
(37,5cl)
(75cl)
Chinon Réserve Privée
Marc Brédif
2006
Sancerre Comte Lafond
De Ladoucette
Saumur Champigny
Baptiste Dutheil
2012
23
Saint Nicolas de Bourgueil
Baptiste Dutheil
2013
23
Année
€
Bout
½ Bout
40
2013
19
VINS DU SUD-OUEST
LES BLANCS (MOELLEUX)
(50cl)
Pacherenc du Vic Bilh Les larmes Célestes
Prix Nets
Château Bouscassé
2012
31
€
Année
½ Bout
(37,5cl)
VINS D’ALSACE
LES BLANCS
Année
€
Bout
Année
(75cl)
Riesling cuvée “Les Réserves“ *
Léon Beyer
2013
30
Gewurztraminer cuvée “Les Réserves“ *
Léon Beyer
2013
36
Léon Beyer
2011
75
Année
€
Bout
€
½ Bout
(37.5cl)
*“Les Réserves“ sont des vins de fines sélections dans les
différents cépages, millésimes, et provenances, de très belles
bouteilles, d'un excellent rapport-qualité prix, pour leur
typicité, leur qualité et leur élégance.
Gewurztraminer “Les Vendanges Tardvies“ *
*Les vendanges tardives sont des grands vins d'Alsace,
moelleux, liquoreux et doux, produits dans les grandes
années, à base de raisins cueillis en sur-maturation, sont
soumis à une législation qui est la plus rigoureuse de France.
Ce sont des grands vins de fêtes, de l'apéritif au dessert, du
moelleux de la douceur aux couleurs de l'Alsace !
VINS DE PROVENCE
LES ROSES
Année
(75cl)
Côtes de Provence
Rimauresque
Côte de Provence
Château Saint Maur
2014
€
½ Bout
(50cl)
24
2015
18
VINS DU ROUSSILLON
LES ROUGES
Année
€
Bout
(75cl)
Côte du Roussillon Villages
Les Vignes de Bila-Haut
Prix Nets
Chapoutier
2013
17
Année
€
½ Bout
(37.5cl)
LES CHAMPAGNES
Jacquinot
Deutz
Lanson
Lanson Rosé
Henriot
Besserat de Bellefont
Besserat de Bellefont
Champagne Louis Roederer
Brut
Brut
Brut
Brut
Brut
Brut
Rosé
Brut
Jacquinot Private Cuvée
Black Label
Pink Label
Souverain
Cuvée des Moines
Cuvée des Moines
Premier
€
Bout
(75cl)
50
64
53
72
54
54
58
74
LES CREMANTS DU JURA
Crémant du Jura Brut
Crémant du Jura Brut Clos des Grives Chille
Crémant du Jura Brut
Prix Nets
Fruit. Vini. d’Arbois
21
Domaine Clos des Grives
21
Domaine Pignier
25
€
½ Bout
(37,5cl)
34
28
NOS DIGESTIFS
Jurassiens…
Marc du Jura 53o – Fruitière Vinicole d’Arbois
Fine du Jura 50° - Domaine Pignier
7€
4 cl
10 €
4 cl
7€
4 cl
7€
4 cl
6€
4 cl
10€
4 cl
7€
4 cl
7€
4 cl
7€
4 cl
7€
4 cl
7€
4 cl
7€
4 cl
6€
6 cl
6€
6 cl
6€
6 cl
7€
6 cl
6€
4 cl
Et d’ailleurs…
Calvados 40o
Vieil Armagnac 40 °
Vodka 40o
Cognac 40o
Eau de Vie 'Mirabelle' 45o
Eau de Vie 'Framboise' 45o
Eau de Vie 'Poire' 40o
Grand Marnier 40o
Marie Brizard 25o
Cointreau 40o
Get 27 21o
Get 31 24°
Malibu 24°
Baileys 17 °
Chartreuse 55 °
A votre disposition, une sélection de Millésimes d’Armagnac "Château de LAUBADE"
De 1960 à 1979
Demandez-nous la carte spécifique !!!
Prix Nets
LES VERRES DE VIN
LES BLANCS
Jura
Côtes du Jura Chardonnay
Domaine Clos des Grives
2011
5€
18cl
Arbois Savagnin.
Fruitière Vinicole d’Arbois
2011
6,50€
18cl
Vin Jaune
Domaine BAUD
2009
10 €
12cl
Vin de Paille
Domaine Pignier
2009
10 €
6cl
2014
4€
16cl
Bourgogne
Bourgogne Aligoté
"La Chablisienne"
Sud Ouest
Pacherenc du Vic-Bilhl
Les larmes Célestes (moelleux)
Château Bouscassé
2013
7€
8cl
Côte de Gascogne
Gros Manseng Sauvignon (Sec)
Alain Brumont
2015
5€
16cl
(Ce vin est un bouquet
de fleurs sauvages et de fruits printaniers )
LES ROSES
Provence
Côtes de Provence Rimauresq (Cru Classé)"
Prix Nets
Domaine Rimauresq
2014
6€
16cl
LES ROUGES
Jura
Côte du Jura Tradition
(Assemblage Pinot-Poulsard)
Domaine Clos des Grives
2015
5€
16cl
Vallée du Rhone
Côte du Rhône Belleruche
Domaine Chapoutier
2014
5€
16cl
Les Vignes de Bila-Haut
Domaine Chapoutier
2014
5€
16cl
Domaine Joseph Drouhin
2013
7€
Le Roussillon
Côte du Roussillon Village
BOURGOGNE
Givry
Prix Nets
16cl
LES SANS ALCOOLS
Jus d’orange
Jus d’Abricot
Jus d’Ananas
Jus de Fraise
Jus de Pomme
Jus de Raisin
Jus de Tomate
Limonade "Artisanale" La Mortuacienne Nature
Coca Cola / Coca Cola Light
Orangina
Ice Tea
Bitter (non alcoolisé)
3,08€* 3.50 €
3,50 €
3,50 €
3,60 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
2.60 €
3,50 €
3€
3€
2,50 €
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
33 cl
33 cl
25 cl
25 cl
10 cl
LES EAUX MINERALES
Evian
Evian ½
Badoit
Badoit ½
San Pellegrino
San Pellegrion ½
Chateldon
Bisontine (Eau de Besançon – Franche Comté)
Perrier
* Depuis le 1er Juillet 2009, nous appliquons la baisse de la TVA.
Prix Nets
3,97€* 4.50 €
3€
4,50 €
3,50 €
4.50 €
3.50
5€
4€
5€
100 cl
50 cl
100 cl
50 cl
100 cl
50 cl
75 cl
100 cl
33 cl