BONJOUR • Food shop recrute Le responsable de l

BONJOUR • Food shop
recrute
Le responsable de l’épicerie-snack du Haut Marais
Bonjour s’amuse « sur le pouce » de la vague du snacking et sélectionne le meilleur de
la cuisine à emporter.
Revisitant délicieusement et avec humour le concept d’un mini-supermarché et d’une
épicerie d’amateurs, ce Food shop spécialiste du « take away » propose des plats et
snacks en libre-service aux côtés d’une sélection très internationale de produits cultes ou
pointus, en provenance des meilleurs artisans et des maisons reconnues.
De la Junk Food réorchestrée à la salade fraîche bien inspirée, du plus honnête des
sandwichs aux très exigeants encas veggie et goûts de saisons, plus de vingt-cinq
propositions de petits plats sains, cuisinés quotidiennement par nos soins, sont proposées
à tous les prix : une savoureuse pastilla, un rouleau de printemps version parigote, une
tortilla végétale, une soirée pizza, une soupe maison, un gâteau tout frais, une sucrerie
bien méritée... Pour le déjeuner, le goûter, le tea time ou le dîner des enfants, pour les
fous du goût comme pour les gourmands d’occasion, pour les parents super pressés
mais exigeants, Bonjour met le goût à portée de main.
Gestionnaire de la boutique « Bonjour • Food shop »
• Dirige la boutique en respectant les objectifs économiques sous l’autorité des
gérants de la SARL.
Mission
• Développer une clientèle de quartier, de tourisme et d’affaire. L’emplacement
dans le Haut Marais exige d’accueillir une clientèle internationale et pointue.
• Défendre l’image qualitative et novatrice de la marque « Bonjour • Food
shop », notamment par une connaissance de la gastronomie.
Compétences professionnelles et technicité
• Supervise la gestion des stocks et des commandes.
• Assure la gestion comptable et administrative de la boutique.
• Etablit des relations commerciales avec les clients et les fournisseurs.
• Maîtrise les logiciels (caisse, stock).
• Anglais courant
Qualités personnelles et relationnelles
• Etre courtois et accueillant, volontaire et enthousiaste.
• Riguoureux et organisé pour gêrer la diversité des tâches.
Compétences requises
• Expérience professionnelle d’au moins 3 ans dans le commerce ou l’hotellerie.
Condition de recrutement
• Contrat de travail : CDD à partir du 27 août de trois mois pouvant évoluer vers
un CDI. 39 heures, 2 jours de repos par semaine Poste basé à Paris 3e.
Rémunération selon l’expérience.
Les candidatures sont à adresser à Cécile Guibert Brussel
[email protected]