Le Cellier Saint-Pierre Le Sureau de la Vallée – Vertes

Transcription

Le Cellier Saint-Pierre Le Sureau de la Vallée – Vertes
Présentation des producteurs
Le Cellier Saint-Pierre
« Parallèlement aux activités
que je mène dans le cadre du
Cellier Saint-Pierre, j’ai voulu
créer quelque chose qui soit plus
proche du terroir et de traditions
du Pays des Collines, comme une
espèce de retour aux sources »
Véronique Mouton
La passion de Véronique lui vient sans aucun doute
de ses souvenirs d’enfance. De là sont nés divers
apéritifs à l’ancienne, préparés exclusivement à
base de plantes ayant macéré dans du vin, avec
une quantité toujours identique de sucre et
d’alcool. Tous aussi agréables au palais les uns des
autres, ils se distinguent par leur originalité ou par
leur potentiel à plaire au plus grand nombre.
Très attachée au caractère artisanal de son travail,
Véronique Mouton travaille exclusivement avec
des viticulteurs récoltants d’Alsace et de Loire.
Côtés plantes, notre productrice en herbe travaille
avec une herboresterie locale, qui lui livre de
nombreuses variétés de plantes, sélectionnées,
sèchées et conservées dans des conditions
optimales. De l’alcool fermier, du sucre belge et un
secret de fabrication inspiré des recettes
anciennes.
Et ce n’est pas tout ! Les fines saveurs du Pays des
Collines, c’est aussi tout un éventail de confitures
et gelées artisanales.
Enfin, Véronique ne manque jamais d’originalité
pour proposer des apéritifs tout droit sorti de son
imagination comme le devenu célèbre « MojiCollines » ! A goûter absolument !
Coordonnées
Véronique Mouton
Arbre Saint-Pierre, 49 à 7890 Ellezelles
068/54.21.45
[email protected]
www.lecellierstpierre.be
Le Sureau de la Vallée – Vertes
Feuilles
Outre les chambres d’hôtes et
le restaurant, il vous est
également
possible
de
déguster l’apéritif à base de
sureau produit par Pascal. La
dégustation de cet apéritif est
un réel moment de plaisir.
Servit bien frais nature, avec
du Gin ou du Cava, il fera le
bonheur de vos convives. Il
peut également être un ingrédient original et
délicat de vos mets (sorbet au sureau,…)
Coordonnées
Pascal Martens
Avenue des Hauts, 18 à 7912 Saint-Sauveur
0475/46.17.56
[email protected]
www.vertes-feuilles.be
La Brasserie des Légendes
« La Brasserie des
Légendes
allie
tradition
et
technologies afin de
produire des bières
de
fermentation
haute, riche en
saveurs. Les bières sont brassées exclusivement à
partir de matière premières de qualité : Malt,
Houblon, eau pure et levure. Entièrement
naturelle, elles ne renferment aucun additif. Une
bière 100% du terroir, de la terre au verre ! »
En novembre 1997, Pierre Delcoigne et Vinciane
Wergifosse ont acquis le Castel d'Irchonwelz afin
d'y développer leurs projet de brasserie artisanale.
Pierre Delcoigne a obtenu son diplôme
d'ingénieure chimiste et des bio-industries à
l'Université Catholique de Louvain (U.C.L.) tout
comme son épouse Vinciane Wergifosse. Il a
ensuite suivi 2 années de spécialisation "Brasserie,
Malterie et Fermentation à l'école de Brasserie de
Louvain.
Deux années ont été nécessaires à la construction
et la mise en route de la brasserie. Le premier
brassin de Gouyasse a été mis en vente en août
2000. La Brasserie Goliath est composé d'une salle
de brassage par infusion et d’une salle de
fermentation et de garde. Le soutirage permet une
cadence d'environ 3000 bouteilles par heure.
En décembre 2006, la Brasserie des Géants a repris
la Brasserie Ellezelloise afin d'unir leurs forces pour
développer leurs produits sur le marché belge et à
l'exportation, la Brasserie des Légendes était
née.....
Le mot "Légendes" associe le folklore riche de nos
régions: la Ducasse d'Ath avec son cortège des
Géants et le Sabbat des Sorcières d'Ellezelles.
Dans l'optique d'un développement durable de nos
régions, les deux unités de production ont été
maintenues. En 2014, 15 personnes travaillent à la
fabrication des bières de qualité et à leur
commercialisation. La production est en constante
évolution et atteint un total de 9600hl sur les 2
sites de production.
Coordonnées
Brasserie des Légendes
Guinaumont, 75 à 7890 Ellezelles
068/28.89.36
[email protected]
www.brasseriedeslegendes.be
Vergers Pom D’Happy
Pom
d’Happy
produit dans ses
vergers de Ghoy et
de Papignies une
quarantaine
de
variétés
de
pommes et de
poires. Il s’agit de variétés anciennes et modernes
produites en lutte raisonnée tendance bio ou lutte
biologique.
En 2011, un pressoir a été ouvert par Pom d’Happy
au lieu-dit « des Quatres Vents » à Ellezelles. Ainsi
ils peuvent y produire une large gamme de jus de
fruits 100% naturels ainsi que deux apéritifs à base
de pommes ou de poires. Leur production de
pommes et de poires est également vendue au
détail ou en caisse. L’atelier de pressage n’est pas
uniquement dédié à leur activité mais accueil bien
volontiers durant toute la saison de récolte les
particuliers voulant faire presser leurs pommes et
poires. Ainsi ils ont la garantie d’obtenir un jus
100% naturel issu de leur propre verger.
Coordonnées
Rue Ginitreau, 3 à 7863 Ghoy
0474/50.86.57
[email protected] ou
[email protected]
www.pomdhappy.be
La Ferme de Foucaumont
« La
Ferme
de
Foucaumont
c’est
une
histoire
familiale !
Cette
ferme
bovine
laitière située à
Villers-Saint-Amand
au cœur du Pays Vert est tenue par un charmant
jeune couple, Vincent et Caroline ! »
Il y a de ça quelques années ils décidèrent de
reprendre la ferme des parents de Caroline et de
lui donner une tournure plus moderne.
Heureusement ils peuvent toujours compter sur le
soutien de leurs parents et famille proche.
Prêts à remettre sans cesse leur métier en
question, ce jeune couple a continué la fabrication
de produits laitiers ainsi que la culture des terres
servant à nourrir le bétail. Ils ont ainsi créé leur
propre réseau de distribution leur permettant de
prendre du recul par rapport au réseau de
distribution « traditionnel » et leur assurant une
source de revenu
supplémentaire.
et
d’épanouissement
Caroline, guidée par sa maman, Brigitte, s’occupe
de la fabrication du beurre et des fromages. De son
côté, Vincent s'occupe des terres et de
l'alimentation des bovins. Il est conseillé par son
beau-père, Michel.
Caroline vous propose toute une série de produits
laitiers fabriqués avec passion et est sans cesse à la
recherche de nouveautés. « Le Chamaide » en est
un bel exemple !
de-terre et betteraves) et d’autre part vers le
maraîchage BIO. En plein cœur des Collines, La
Cense du Moulin s’attèle à la production de
légumes et plantes aromatiques de saison, de
légumes oubliés et de fraises.
Coordonnées
Vincent Stievenart
Hameau du Welz, 11 à 7911 Frasnes-Lez-Buissenal
0495/57.41.70
[email protected]
Coordonnées
Vincent et Caroline Demarez-Ducarmois
Rue de Foucaumont, 113 à 7812 Villers SaintAmand
0495/40.72.57
[email protected]
La bière Lahamaide
« L’écomusée de La Hamaide,
vous propose de déguster sa
propre bière ! »
Cense du Moulin
« Vincent
est
un
homme du cru comme
on les aime ! D’aussi
loin qu’il s’en souvienne
il a toujours été
passionné
par
les
richesses que nous offre
la terre. La Terre avec
un grand « T », la terre
nourricière ! »
De grands-parents agriculteurs, il décida après
quelques années de travail pour une grosse
exploitation de reprendre les 50 ares familiaux et
de lancer son activité. Vincent déborde d’idées et
de projets. Pour comprendre son amour pour son
travail, il faut aller à sa rencontre et discuter.
Vincent est un homme ouvert et de cœur, il
prendra plaisir à parler de ses projets autour d’un
bon verre. Et des projets il en a, ça c’est sûr !
Vincent possède une exploitation orientée d’une
part vers les grandes cultures (céréales, pommes-
Le Pays des Collines est, il est vrai, une région qui a
été longtemps marquée de ses estaminets et de
ses nombreuses productions locales. Si le nombre
de brasseries a fortement diminué du à l’offre
commerciale étendue et facilement accessible en
nos magasins, la région demeure une contrée de
renom pour sa production brassicole. Et
l’écomusée à également suivi cette tendance en
sortant sa première bière délicieusement rousse !
Tout ceci grâce au soutien et à l’aide de la
Brasserie des Légendes, brasserie ellezelloise dont
la réputation dépasse nos frontières avec
l’incontournable Quintine, bière des sorcières.
Depuis 2013, année de sa naissance, la bière
« Lahamaide » en a parcouru du chemin !
Aujourd’hui elle est présente dans de nombreux
points de ventes régionaux et nationaux. En
découlera également une gamme de produits
dérivés à en faire saliver vos papilles : diverses
fromages et saucissons. Elle est également
présente à la carte de nombreux restaurants et ce
sous toutes ses formes !
Coordonnées
La Climonade
Ecomusée du Pays des Collines
Jean-Charles Hollebecq
Plada 6 à 7890 Lahamaide
0474/21.97.57
[email protected]
[email protected]
Le Clos LoJerAu
« Amour, folie et passion avec
comme ligne de conduite « Que
du plaisir ». »
Le Clos LoJerAu est né en 2005
sur les hauteurs de Flobecq avec
ces premiers cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et
Chardonnay.
Dès 2007, le clos n’a cessé de grandir avec l’arrivée
de nouveaux cépages Syrah et Merlot
Ce qui définit le Clos LoJerAu ? Ces assemblages
hors du commun ! Syrah Pinot Meunier en rouge
pour le « Cause Toujours ! » et Chardonnay Syrah
en blanc pour le « Folie du Jour ».
Les vins du Clos sont souvent décrits comme des
vins de soif, des vins légers et fruités, agréables et
facile à déguster.
Le Clos est exposé plein sud à mis coteaux sur un
sol limoneux sablonneux. A la vendange les raisins
blancs sont pressés directement les raisins rouges
sont mis en grains entiers en cuve avec des
cuvaisons de 2 à 3 semaines en effectuant deux
remontages par jour.
Coordonnées
Jean-Philippe Vanstals
Aulnoit, 14 à 7880 Flobecq
0471/59.43.77
[email protected]
www.queduplaisir-vindefruit.be
« Limonade
extraordinaire, pour une
Dame
extraordinaire
avec
une
histoire
extraordinaire,
une
histoire d’amour ! »
La Climonade « La Boisson chic des châteaux et
des Fées ! »
Cette charmante Dame, née Princesse Clémentine
de Croÿ, épouse du Comte Adhémar d’Oultremont,
recevait souvent en ses fastueux salons ou sur sa
grande terrasse face aux paisibles étangs du
château de la Berliére. Elle inventait et composait
des recettes et des breuvages naturels aussi
délicieux que parfumés qu’elle faisait servir dans
de superbes carafes de cristal à Houtaing, en l’an
grâce de 1880.
Le secret de sa limonade préférée fut préservé et
vous est proposé aujourd’hui sous le nom
évocateur de « Climonade ».
La Climonade, c’est une nouvelle limonade 100%
naturelle et dont l’eau provient d’une source
d’Ardenne belge.
Cette Climonade peut se boire très fraîche mais
également chaude à la manière d’un thé. Sa
bouteille en verre translucide recyclable et son
bouchon en porcelaine lui redonnent un goût
d’autrefois !
Coordonnées
Béatrice Roucour
Rue de Leuze, 1 à 7812 Houtaing
0494/58.05.63
[email protected]
http://yvesdoultremont.wix.com/climonade
Le Paysan des Collines
« Le
Paysan
des
Collines produit du
foie gras et d’autres
produits dérivés du
canard Mulard. Ceux-
ci sont entièrement élevés chez lui. »
Située dans le pittoresque village de Dergneau, la
ferme de Sébastien et Savine est un des
incontournables de la région. Producteur de foie
gras et d’autres produits dérivés du canard,
Sébastien a débuté son activité en 2011 et connaît
déjà un franc succès.
Sébastien est le digne héritier d’au moins huit
générations d’agriculteurs mais il est le premier à
tenter l’aventure du canard. Après quelques
années d’études et de formations (apiculture,
fromagerie, gavage et transformation du canard),
ce jeune passionné d’agriculture a pris la décision
de relancer l’activité familiale avec l’élevage du
canard. Il a changé diamétralement d’orientation
et a tenu à maintenir son activité à titre
complémentaire, assure ce dernier. En effet, il veut
garder son emploi tout en fabriquant ses produits.
Mais Sébastien et Savine ne comptent pas en
rester là et déjà de nouveaux projets fleurissent
chez eux… magasin, Ruche Qui Dit Oui,…
terroir pour la faire revivre. Seule la ferme Bossut a
persévéré. Les qualités gustatives et esthétiques de
la Vitelotte lui valent les faveurs des restaurateurs
et connaisseurs... au même titre que les plus
coutumières "cornes de gâtes" et "rattes"
produites par la Ferme Gourmande, sans oublier
les volailles. Un lieu intéressant, tant pour la
qualité de ses produits que pour l'assortiment de
ses pommes-de-terre.
Coordonnées
Christelle et Pierre Bossut-Decaigny
Chaussée Brunehault, 3 à 7911 Oeudeghien
068/64.51.46
[email protected]
A la p’tite étable
« Hilde et son mari
sont des agriculteurs
de Ghoy dans l’entité
de Lessines. »
Coordonnées
Sébastien et Savine Vanackere
Rue du Marais, 3 à 7912 Dergneau
0498/50.90.48
[email protected]
La Ferme Gourmande
« Pierre et Christelle ont
développés leur exploitation
agricole au sein du charmant
village d’Oeudeghien et se sont
spécialisés dans les pommes-deterre. Mais pas n’importe
lesquelles ! »
Parmi les délicatesses gourmandes, l'une fait plus
que les autres la fierté des patrons : la Vitelotte
négresse, petite tubercule farineuse à la chaire
mauve et à l'odeur de châtaigne. Variété
archaïque, elle abondait jadis dans la région. Voici
quelques années, le Parc naturel du Pays des
Collines s'adressait à plusieurs cultivateurs du
Leur ferme située à deux pas de l’église dans le
centre du village héberge un charmant magasin qui
a ouvert ses portes en début d’année 2014. Vous y
trouverez différents produits locaux mais
également de sa production : flans, glaces et autres
produits dérivés du lait. Sa spécialité ? Sans aucun
doute sa délicieuse glace artisanale !
Coordonnées
Ferme Trifin-Feys
Place de Ghoy, 47 à 7863 Ghoy
068/33.68.28
[email protected]
La Chocolaterie Lamontagne
[email protected]
« Située dans le
village
d’ArcWattripont,
la
chocolaterie
« La
Montagne » propose
des chocolats et des
pralines artisanales.
Ces créations chocolatées sont une véritable
invitation à la découverte grâce à des textures et
des saveurs innovantes. »
Boucherie
Québecoise d’origine, Brigitte a fait de sa
chocolaterie son projet, « son histoire de vie ».
Brigitte met un point d’honneur à ce que ses
douceurs transmettent ses émotions et ça se
ressent dès la première bouchée ! Comment ne
pas succomber ! Elle aime mêler judicieusement
dans ses pralines ses origines québecoises et son
amour pour le terroir belge. Passionnée elle prend
plaisir à mélanger les saveurs les plus folles !
Brigitte est une chocolatière qui déborde d’idées
et d’énergies !
Coordonnées
Brigitte Lamontagne
Rue de la balance, 27 à 7910 Arc-Wattripont
069/77.73.57 ou 0472/68.02.66
[email protected]
http://chocolat-lamontagne.overblog.com
à la ferme : « Chez
Nancy »
« La Boucherie à la ferme
chez Nancy, le vrai goût
de la viande ! »
Située à Frasnes-lez-Anvaing, la Boucherie à la
ferme chez Nancy vous propose un large choix de
viandes naturelles et haut de gamme.
Au sein de leur exploitation, Grégory et son épouse
Nancy élèvent un cheptel de 130 bovins dans des
conditions optimales d’élevage. Nos animaux
pâturent en plein air dès que le temps le permet.
Le résultat? Une viande bovine d'une finesse
inégalée.
Dans les locaux familiaux, ils élèvent sereinement
et avec le plus grand soin leurs bovins issus d’une
race à viande d’exception, la race parthenaise
reconnue pour ses qualités bouchères, la finesse et
la tendresse de sa chair.
En 2003, ils ouvrent le comptoir fermier où ils vous
proposent un assortiment de premier choix de
viandes.
Coordonnées
L’Cesse del’Ratte
Située à Ellezelles, la
boucherie à la ferme de
Stéphane
Van
Nieuwenhuyze propose de
la viande de porc et de
bœuf en colis. La spécialité de la maison est sans
aucun doute, les « fameux cochons à la broche» !
Coordonnées
Stéphane Van Nieuwenhuyze
Rue Rigaudrye, 73 à 7890 Ellezelles
068/54.31.33
Nancy et Grégory Delhaye
Rue Tour Notre Dame, 46 à 7912 Saint-Sauveur
069/60.91.68
[email protected]
www.cheznancy.be
Au poulet des Collines
« Chez Benoît, point de
sorcière ! On y trouve
avant tout du poulet
fermier,
un
poulet
rustique,
issu
de
croisements
de
races
anciennes à croissance lente ! »
L’élevage de Benoît Delcoigne porte bien son nom
puisqu’il est situé au cœur du Pays des Collines à
Arc-Wattripont, petit village de la commune de
Frasnes.
Poulets, pintades et autres volailles ainsi que des
œufs sont disponibles toute l’année chez Benoît et
sur commande.
Nourries d’aliments naturels et élevés au sol et non
en cage, les volailles de Benoît sont en pleine
santé, et ont une chair de qualité. Et chez Benoît
pas de « petit poulet « mais de vrais, bon gros
poulets fermiers. Tels que les élevaient nos grandsparents.
Coordonnées
Benoît Delcoigne
Route d’Anvaing, 16 à 7910 Arc-Wattripont
0498/44.46.50
[email protected]
www.aupouletdescollines.be
Brasserie La Frasnoise
« La Brasserie Frasnoise fondée
en 2004 par Bruno Delroisse,
est actuellement la seule et
unique brasserie existante sur
le territoire de l'entité de
Frasnes-lez-Anvaing. »
Cette ingénieuse petite entreprise est fidèle aux
procédés traditionnels de fabrication des bières de
haute fermentation avec refermentation en
bouteille.
Aujourd'hui, et grâce à plusieurs années de
recherche et d'expérimentation la Brasserie
Frasnoise produit une bière fraîche et savoureuse
ambassadrice du savoir-faire de son maître
brasseur. Les bières produites par cette brasserie
sont issues de recettes originales tirées d’un
savoir-faire authentique. Si vous êtes un amoureux
de la bière alors partez à la découverte de la
brasserie Frasnoise et de ses produits. Celle-ci est
devenue une étape gustativement incontournable
de la région.
Coordonnées
Bruno Delroisse
Rue base, 5 à 7911 Frasnes-Lez-Buissenal
0495/42.60.38
[email protected]
www.brasserie-frasnoise.be
Ferme Fourdin-Rasneur
« A quelques kilomètres à peine de la ville d’Ath,
Bernard Fourdin et
Arlette
Rasneur
fabriquent, en leur
ferme, différentes
sortes de fromages
au lait cru et à pâte
mi-dure à la saveur unique ! »
Leur spécialité ? Les fromages affinés à la bière ! En
2010, ils ont d’ailleurs remporté une médaille d’or
au concours wallon Froma’wall avec leur fromage
affiné à la Quintine.
Bernard et Arlette ont repris la ferme parentale en
1990. Dès leurs débuts, ils se sont lancés dans la
fabrication de fromage à pâte mi-dure.
Coordonnées
Arlette Fourdin
Chemin des Bigaudes, 60 à 7812 Mainvault
0479/63.38.06
[email protected]
Ma confiture
« Les
confitures,
conserves et vinaigres
Ma confiture, ce sont
de délicieux produits
du terroir créés par
une passionnée du
Pays des Collines. Et cette passion se ressent dans
ses produits ! »
Peter est LE fournisseur de légumes de saison de la
coopérative Coprosain.
Les productions de Bénédicte sont issues de fruits
et légumes exclusivement récoltés dans les
environs des Collines. Une fois cueillis, ils sont
immédiatement lavés et préparés afin de profiter
au maximum de leur fraicheur et de leur qualité.
Sa production biologique vise tant les légumes
oubliés que de saison. La gamme des légumes
cultivés est très large : elle porte sur une
cinquantaine
de
sortes !
Elle
va
des
incontournables carottes, poireaux, choux et
autres en passant par les verdures telles que les
salades, endives, herbes aromatiques et
condimentaires,… mais aussi les légumes moins
courants comme les bettes vertes ou rouges, le
fenouil,…
« Ma Confiture » c’est l’engagement de Bénédicte
à transformer que des fruits et légumes frais et à
faire en sorte que sa production n’excède jamais
les quantités que la nature lui offre au gré des
saisons.
Coordonnées
Tous les produits issus de fruits et légumes locaux
sont agréés produits wallons !
Coordonnées
Bénédicte Marescaux
Rue Léon Desmottes, 5 à 7911 Frasnes-LezBuissenal
069/86.61.42
www.ma-confiture-benedicte.be
Agricutlure Biologique
« Depuis
1979,
Peter
Frischkorn
exploite,
à
Wodecq, une ferme où il
pratique
l'agriculture
biologique. La gamme des
légumes cultivés est très
large : une cinquantaine de
sortes ! »
Le sol limoneux, le climat du Pays des Collines et
les bons soins de Peter font la qualité
exceptionnelle
de
ses
produits.
La fertilisation est basée sur l'emploi de compost
"fait maison" et d'engrais verts (colza) intégrés
dans la rotation des jachères. Les maladies sont
évitées par la sélection de variétés résistantes et le
contrôle des insectes nuisibles confiés à des
auxiliaires naturels comme les coccinelles. Très
exceptionnellement des extraits de plantes ou des
produits minéraux peuvent être employés pour
venir à bout des dangers menaçant une culture.
Peter Frischkorn
Chaussée, 11 à 7890 Wodecq
068/44.87.75
[email protected]
Les Artisanaux à l’Ancienne
« Les
produits
de
Terroir…
c’est
leur
passion !
Spécialisés en confitures
et liqueurs, Myriam et
Michel produisent selon
les règles des produits artisanaux de qualité. »
Une large gamme comprenant sept catégories de
produits : confitures, confits, gelées, liqueurs,
apéritifs, crèmes de fruits et la spécialité de la
maison : le Café des Sorcières !
Depuis 1972, le village d’Ellezelles est le théâtre
d’un haut lieu de sorcellerie. L’on y célèbre chaque
année un grand sabbat des sorcières, le dernier
samedi de juin.
Le Café des Sorcières (eul jatte des chrochîles) est
une liqueur de café (21%) préparée avec les
meilleurs cafés robustas. L’ajout d’alcool de blé et
de substances végétales de plantes et de fruits
donne à ce café un extraordinaire arôme. Eul jatte
des Chrochîles se boit glacé, pur ou accompagné
de glaçons ou chaud avec un éventuel nuage de
crème fraîche. Mais attention à l’abus d’alcool car
les sorcières pourraient apparaître plus vite que
prévu.
Coordonnées
Dezeutter sprl
Route de Lessines, 63 à 7890 Ellezelles
068/65.97.04
[email protected]
www.dezeutter.be
Après un stage de quelques mois chez Peter
Frischkor, Laurent décide de s’installer à
Oeudeghien pour y développer son activité de
maraîchage. C’est un peu grâce à Peter qu’il
rencontre les maraîchers de la région et s’implique
très rapidement dans la dynamique locale. Ainsi il
tombe amoureux de ce beau Pays des Collines et
décide d’y développer son projet de vie ! Un beau
pari pour l’avenir !
La ferme Biologique du Dôrloû
Coordonnées
« Située dans le Pays des
Collines, la ferme Dôrloû
fonctionne en agriculture
biologique depuis 1990. »
Ses exploitants, Freddy et
Chantal Vander DoncktLiagre, ont choisi de produire,
transformer et proposer
directement au consommateur le fruit de leur
travail. Ces choix ont orienté la réaffectation des
anciens bâtiments en un ensemble attrayant,
source de communication avec le monde. La cour
intérieure, telle une place de village, est entourée
d'une salle d'accueil, d'une boulangerie-pâtisserie,
d'une boucherie-charcuterie, d'un magasinépicerie, d'un gîte à la ferme, d’un restaurant et du
corps de logis. Un camping à la ferme et l'accueil
de groupes complètent les activités développées à
la ferme.
Coordonnées
Freddy et Chantal Vander Donckt-Liagre
Vieux Moulin, 48 à 7890 Wodecq
068/44.83.06
[email protected]
www.fermedorlou.be
Laurent Hulsbosch
« Pour 2015, ce
jeune maraîcher va
lancer son activité !
Et il sera prêt dès le
printemps ! »
Laurent Hulsbosch
Rue du Buisson, 6 à 7911 Oeudeghien
0478/69.58.40
[email protected]