Menu Signature - Koru

 Menu Signature Amuse Bouche *** Filet de « Coq des Prés », Anchoïade, vitelottes confite à la graisse d’oie et petits lardons Ou Carpaccio de scampis laqués au soja et au curry fumé *** Coquilles St Jacques et foie gras poêlé sur un risotto aux champignons des bois Ou Cabillaud rôti, endives caramélisées, crevettes grises et salicorne *** Fine émincé de bœuf, mousseline de céleri rave et potiron Ou Filet pur de biche, crumble de spéculoos à la fleur de sel et aux 10 poivres *** Ananas caramélisé et parfumé à la menthe Ou L’assiette tout chocolat Menu à 45€ -­‐ 4 services Menu à 35€ -­‐ 3 services Lunch plat du jour à 13,50€ Sur réservation au 081 360 300 La date de l’ouverture officielle sera communiquée prochainement. Koru Hotel – Restaurant Pascal Marcin Rue du Piroy 67, 1367 Autre Eglise info@koru-­‐hotel.be -­‐ www.koru-­‐hotel.be Ouvert du mardi au samedi de 12h-­‐14h et de 18h-­‐21h Carte Wellness A déguster dans l’espace de relaxation… -­‐
-­‐
Assiette de dégustations sur toasts – 12€ Light lunch à base de poisson ou de viande – 13,50€ Menu au restaurant PM Coquilles St Jacques et foie gras poêlé sur un risotto aux champignons des bois Ou Cabillaud rôti, endives caramélisées, crevettes grises et salicorne *** Fine émincé de bœuf, mousseline de céleri rave et potiron Ou Filet pur de biche, crumble de spéculoos à la fleur de sel et aux 10 poivres *** Ananas caramélisé et parfumé à la menthe Ou L’assiette tout chocolat Menu à 35€ Sur réservation au 081 360 300 La date de l’ouverture officielle sera communiquée prochainement. Koru Hotel – Restaurant Pascal Marcin Rue du Piroy 67, 1367 Autre Eglise info@koru-­‐hotel.be -­‐ www.koru-­‐hotel.be Ouvert du mardi au samedi de 12h-­‐14h et de 18h-­‐21h