Période d`application de l`azote dans la production de maïs

Période d’application de l’azote dans
la production de maïs
Pourcentage d’azote total prélevé
L’objectif de la synchronisation des applications de l’azote (N) pour le
maïs est de fournir le N nécessaire lorsque la culture en a besoin, sans
apporter d’excès qui peuvent potentiellement être perdus. Le maïs
prélève dans le grain et les tiges-feuilles environ une livre de N par
boisseau de grain produit. Seule une portion de cet azote est nécessaire
pendant le stade plantule, mais les exigences augmentent rapidement
à partir du stade V8. Au cours des 30 jours qui vont suivre, le maïs peut
progresser environ de la hauteur du genou jusqu’au stade de la sortie
des croix. Si les conditions sont favorables cette étape consommera plus
de la moitié de l’approvisionnement totale en N (Figure 1).
Une carence en N qui survient à n’importe quel moment au cours de la
vie d’un plant de maïs retranchera du rendement. Par contre, si le maïs
est déficient en N au cours de sa phase de croissance végétative rapide
débutant au stade V8, des pertes de rendement importantes peuvent être
inévitables. Ainsi le but premier de la période d’application est de garantir
que N est suffisant à ce moment. Les recommandations visant à appliquer
du N en bande du stade V4 à V6 visent à fournir une certaine marge de
sécurité dans le cas où les conditions météorologiques et celles du sol
retarderaient l’application ou le déplacement du N vers les racines.
100
Grain
80
60
Rafle, attache, soies
Spathes, épis inférieures
Tige, panicule
Gaines de la feuille
Feuilles
40
20
0
Stade : VE
Jours : 0
Mois : Mai
V6
15
30
Juin
V12 V18 VT-R1 R2 R3 R4
R5
75
60
90
105
120
45
Juillet
Août
R6
135
Septembre
Figure 1. L’absorption de N par le maïs. Adapté de Richie, et.al, 2005
(How a corn plant develops).
Satisfaire les besoins en azote du maïs
Pour aider à éviter les pièges liés aux conditions météorologiques pour
l’approvisionnement du maïs en N, les producteurs peuvent répartir
les risques en appliquant N à plusieurs reprises, et/ou en utilisant
des produits spécifiques qui aident à protéger les engrais azotés des
pertes liées à la pluie. Cela est particulièrement important sur des sols
soumis à la perte de N, tels que les sols sablonneux qui sont sujets
au lessivage de N, ou des sols plus lourds dans les zones de fortes
précipitations qui peuvent devenir saturés et sensibles à des pertes
par dénitrification. L’azote peut être appliqué par les producteurs à
plusieurs reprises durant l’année, incluant le début du printemps (présemis), au semis et en saison (application en bandes). Notez que tous
les produits ne sont pas disponibles dans votre région.
Application au début du printemps (pré-semis) : l’application en présemis de N est couramment utilisée dans les zones où les producteurs
sont en mesure de compléter cette pratique sans pour autant retarder
le semis au-delà de la fenêtre optimale. Puisque N est appliqué bien
avant la majorité du prélèvement de la culture, le risque de perte est
trop grand si la température du sol est chaude et des pluies excessives
se produisent. L’utilisation de N sous forme d’ammonium peut réduire le
potentiel de perte. Selon le moment de l’application relié au semis, tout
aussi bien que les conditions météorologiques prévues (déterminées
Figure 2. Symptômes de carence sévère en azote qui sont évidents dans ce
champ qui demeure saturé en raison de pluie excessive.
selon l’historique du climat) un inhibiteur de nitrification peut aussi être
avantageux.
Application au semis : présente des avantages certains - lorsque le
champ est prêt à semer, il s’agit également d’un bon moment pour
l’application de N, contrairement aux applications en pré-semis ou en
bandes qui peuvent être perturbées par la météo. Cependant, il y a
des limites à la quantité de N qui peut être appliquée au semis et qui
peuvent ralentir le processus de semis. L’application par un second
passage au champ immédiatement après le semis peut être préférable.
Applications en saison (en bandes) : permettent des ajustements
à l’approvisionnement prévu en N en fonction des variations
météorologiques. Si les conditions sont humides au printemps et que
cela résulte en des pertes de N, le taux d’épandage en bandes peut
être augmenté. Si les températures sont chaudes et les précipitations
modérées résultent en une minéralisation élevée de l’azote et une
récolte bien pourvue en N, le taux d’épandage en bandes peut être
réduit. Ce processus de détermination de la suffisance ou d’un besoin
des cultures peut être facilité par diverses méthodes d’analyse de sol
ou de détection dans les plantes.
En saison les applications de N peuvent fournir cet élément à la culture
jusqu’au moment du prélèvement maximal par le plant. Cependant,
si des conditions humides surviennent, les applications en bandes
peuvent être retardées au-delà de la date d’application optimale. Des
conditions extrêmement sèches peuvent entraîner un retard dans la
disponibilité de N appliqué en bande jusqu’au plant. En raison des
risques associés à cette pratique, les spécialistes en fertilité des sols
recommandent souvent que seul un tiers de l’approvisionnement total
des cultures soit ciblé pour une application en bandes. En outre, les
producteurs doivent être bien préparés à appliquer N en bandes le
plus rapidement possible lorsque la fenêtre d’application se présente.
Enfin, un plan de rechange doit être en place, si le temps interagit avec
l’application initialement prévue.
Les résultats de recherche sur la période d’application
de N varient
L’effet sur le rendement du calendrier d’application de N a été
largement étudié depuis des décennies. Les types habituels d’études
sur le moment d’application de l’azote comprennent des applications
en pré-semis contre fractionné entre pré-semis et en bandes et les
différents types d’engrais azotés appliqués à différents moments.
D’autres études ont également testé le calendrier d’application de N,
diverses doses de N et des proportions différentes du N total appliqué
à différents moments. Ces études montrent une grande variabilité de
résultats qui fluctuent souvent selon les conditions météorologiques
rencontrées lors de l’étude. Pour cette raison, la compréhension
de la relation entre l’approvisionnement en N, les conditions
météorologiques, et les besoins du maïs est plus importante que
d’élaborer des stratégies efficaces de gestion de N que les résultats
de la recherche en soi.
L’ammonium produit de N plus stable
Les engrais azotés les plus communs sont l’ammoniac anhydre
(82-0-0), les solutions urée-nitrate d’ammonium (UNA) (32-0-0), et l’urée
granulaire (46-0-0). D’autres formes incluent le nitrate d’ammonium
(34-0-0) et de sulfate d’ammonium (21-0-0-24). L’ammonium (NH4+) est
un type de N qui se lie à des particules de sol chargées négativement
et ne sont pas soumis aux pertes par lessivage ou par dénitrification.
L’application d’engrais N qui incluent plus d’ammonium et moins
de nitrate de forme N réduisent le risque de perte à court terme.
Cependant, au fil du temps, les bactéries du sol transforment
l’ammonium en nitrate (NO3-), une forme qui est facilement perdue
lorsqu’il y a du lessivage en raison des précipitations excessives ou
des sols saturés. Ces bactéries nitrifiantes ont une activité minimale
lorsque les températures du sol sont inférieures à 10 °C (50 °F) de
sorte que des températures fraîches ou froides aident naturellement
à protéger l’ammonium des pertes sous forme de N.
Les engrais renfermant de l’urée engrais représentent encore
une autre méthode de perte : ils sont soumis à la volatilisation
lorsqu’appliqué en surface. Cependant, une fois que l’urée est
déplacée dans le sol par les précipitations, l’irrigation ou le labour, le
potentiel de volatilisation cesse.
concentrée d’Agrotain. Ces produits sont utiles lorsque l’urée est
appliquée à la volée et non incorporée dans le sol avec le travail du
sol ou l’irrigation. Quand l’urée appliquée à la volée entre en contact
avec les résidus de culture, des pertes élevées peuvent en résulter,
puisque l’enzyme uréase est abondante dans la matière végétale.
Les recherches démontrent que la perte de N à partir de surface
appliquée avec de l’urée peuvent aller de 0 à 50 %. Le niveau de perte
dépend des conditions météorologiques, la perte est plus grande par
temps chaud et venteux et une surface de sol humide.
Figure 4. Application de l’ammoniac anhydre sur un champ précédemment
en soya. Photo gracieuseté de Case-IH.
Figure 3. Application en bandes latérales d’ammoniac anhydre au stade de
croissance V5 à V6 du maïs. Photo gracieuseté de John Deere.
Les stabilisateurs d’azote
Pour aider à réduire les pertes d’azote, des ‹‹ stabilisateurs ›› ou
‹‹ additifs ›› peuvent être appliqués avec les engrais azotés. Ces
produits doivent être jumelés avec des engrais azotés spécifiques
afin d’être efficace. Plusieurs produits standards incluent InstinctMD,
N-ServeMD, AgrotainMD, Agrotain PlusMD et ESNMD. Pour ces produits,
lisez et suivez attentivement toutes les instructions sur l’étiquette.
Instinct et N-Serve contiennent du nitrapyrine chimique. Ces produits
sont des inhibiteurs de nitrification qui agissent contre les bactéries
responsables de la nitrification, ralentissant ainsi la transformation
de l’ammonium en nitrate et en réduisant le risque de pertes. Selon
le fabricant, N-Serve est un produit soluble dans l’huile qui peut être
utilisé avec de l’ammoniaque anhydre, l’ammonium sec et les engrais
à base d’urée. Les études de recherche sur plusieurs années ont
prouvé l’efficacité de N-serve lorsqu’il est utilisé avec l’ammoniac
anhydre.
L’instinct est une nouvelle formulation encapsulée de nitrapyrine
destiné à un usage avec l’urée nitrate d’ammonium (UNA) et le fumier
liquide. Instinct peut être appliqué avec un fumier liquide, un engrais
liquide ou mélangé en réservoir avec une application d’herbicide ou
insecticide avant ou au moment du semis.
Agrotain, dont la composante est le NBPT est utilisé principalement
avec l’urée et dans une moindre mesure avec les solutions d’urée
nitrate d’ammonium (UNA). Agrotain inhibe l’uréase, une enzyme
présente naturellement dans le sol qui contribue à la conversion
de l’urée en ammoniac. Agrotain Ultra est une formulation plus
AgrotainMD Plus est un additif convenant spécialement à une solution
d’UNA, selon l’étiquette contenant à la fois un inhibiteur de l’uréase
qui empêche la perte d’azote par volatilisation de l’ammoniac à
partir d’urée synthétique ou organique et un produit qui retarde
la nitrification. Ainsi, elle agit à la fois contre la volatilisation et le
processus de nitrification qui conduisent à des pertes de N provenant
de l’urée, mais ne protège pas la partie du nitrate de la solution UNA.
ESNMD, l’azote environnement intelligent est un autre type de
stabilisateur d’azote. Selon le fabricant, ESN contient une granule
d’urée dans une mince couche d’enrobage de polymère, ce qui libère
le N au fur et à mesure que le sol se réchauffe. Cette méthode de
libération contrôlée est une autre façon d’aider à réduire les pertes
d’azote dues à la volatilité.
Développer votre propre stratégie
d’approvisionnement en N
Séparer les applications de N en plusieurs fois, incluant le moment
de prélèvement maximal en N de la culture, est une bonne façon
de répartir les risques et de réduire les coûts, mais dans la mesure
où cela est possible, car elle dépend largement des conditions
météorologiques dans votre région. Les historiques de données
météorologiques peuvent être utilisées pour déterminer quelle
quantité de l’azote appliquée peut être perdue au cours des mois
spécifiques et aussi pour indiquer combien de jours peuvent être
disponibles pour le travail au champ lorsque les applications en
bandes doivent être effectuées.
En utilisant les informations historiques sur la météo, les producteurs
devraient développer une stratégie de période d’application d’azote
ayant une forte probabilité d’être mis en œuvre la plupart des
années. Ces stratégies devraient être grandement soupesées en
fonction du type de sol et de la topographie, ce qui a une influence
sur la rétention de l’azote appliqué et de la capacité de faire des
applications supplémentaires de N. Ces propriétés varient au gré des
régions et des champs, donc de nombreux producteurs devraient
avoir plusieurs stratégies de gestion de l’azote dans leur exploitation
agricole. Les producteurs doivent aussi être prêts à mettre en œuvre un
« plan B » lorsque les précipitations excessives ou prolongées ou
d’autres anomalies météorologiques empêchent la mise en œuvre
des programmes d’origine pour l’azote.