BIENVENUE CHEZ ELIXOR™!!!

Transcription

CUISINE URBAINE CONTEMPORAINE ELIXOR
BIENVENUE CHEZ ELIXOR™!!!
En termes culinaires, l’expression « cuisine fusion » se définit par le
mariage de divers éléments de la cuisine du monde créant ainsi de
nouvelles saveurs excitantes.
Chez Elixor MC, nous avons élevé ce concept à de nouveaux sommets en
proposant un menu de classe internationale unique et en constante
évolution jumelé à notre engagement d’offrir un service exceptionnel et
accueillant à tous ceux qui entrent chez nous.
NOTRE MISSION
Qualité • Amour • Fierté
Qualité est synonyme de fraîcheur. C’est du bœuf de catégorie 100 % AAA Angus Pride
parfaitement grillé ou nos gâteaux au fromage frais cuits du jour. La qualité c’est aussi
des ingrédients de première qualité que nous utilisons pour préparer toutes nos
vinaigrettes maison. Chez Elixor MC, nous visons continuellement l’excellence et ça se
voit.
Amour de la cuisine. Amour des gens. Il est notre devoir de vous faire vivre une
expérience culinaire inoubliable.
Fierté dans ce que nous faisons. Vous n’êtes pas notre client, vous êtes notre invité. Nous
nous consacrerons avec soin à votre expérience culinaire de façon inégalée vous partirez
toujours avec le sourire.
HEURES DE BRUNCH
QU’ON SE LE DISE !
NOUS OFFRONS LE BRUNCH DU WEEKEND
SAMEDI & DIMANCHE
De 11 h à 14 h
N’hésitez pas de communiquer avec votre serveur vos intolérances alimentaires
La consommation d’aliments crus ou insuffisamment cuits (i.e. boeuf, volaille, fruits de mer,
crustacés ou œufs) peut augmenter votre risque de maladies d'origine alimentaire,
notamment en cas de certaines conditions médicales.
© 2014 THE ELIXOR RESTAURANT INC.
www.elixor.com
VIN
ROUGE
CABERNET SAUVIGNON
WOODBRIDGE, ROBERT MONDAVI, Californie
9.00
32.00
THE SHOW, Californie
11.00
41.00
LIBERTY SCHOOL, PASO ROBLES, Californie
J. LOHR SEVEN OAKS, Californie
43.00
12.50
45.00
BARON PHILIPPE ROTHSCHILD, Pays d’Oc, France
8.00
30.00
WOODBRIDGE, ROBERT MONDAVI, Californie
9.00
32.00
8.00
30.00
12.00
42.00
9.00
32.00
MERLOT
AUTRES VINS ROUGES
SHIRAZ – YELLOW TAIL, Casella Estate, Australie Sud-Est, Australie
SHIRAZ, CABERNET, MERLOT – PETER LEHMAN CLANCYS, Australie
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE - Tomassi, Italie
CAMPOFIORIN MASI, Italie
42.00
MÉNAGE À TROIS FOLIE À DEUX, Californie
42.00
PINOT NOIR - Beringer Founders' Estate, Californie
13.50
46.00
ZINFADEL, CABERNET, Merlot - Cupcake Red Velvet, Californie
10.00
35.00
SHIRAZ, CABERNET - Penfolds Koonunga Hill, Australie
11.00
40.00
BROUILLY, Georges Duboeuf, France
12.00
42.00
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BLANC
CHARDONNAY- BIN 65, Lindemans, Australie
8.00
29.00
FUMÉ BLANC – ERRAZURIZ, Chili
9.50
33.00
SAUVIGNON BLANC – KIM CRAWFORD, Marlborough, Nouvelle-Zélande
10.00
35.00
PINOT GRIGIO – LE ROSSE, Tommasi, Italy
9.50
33.00
TORRES VINA ESMERALDA, Cataluna, Spain
10.00
35.00
9.35
31.50
ROSÉ
GALLO, WHITE ZINFANDEL, Californie
NOTRE PROPRE SÉLECTION
VERRE
BLANC OU ROUGE
1/2 LITRE
LITRE
14.50
27.00
7.35
SANGRIA
BLANC OU ROUGE
VERRE
PICHET
7.95
25.95
PORTO
TAYLOR FLADGATE LBV 96
8.50
TAYLOR FLADGATE 10 ANS
11.50
TAYLOR FLADGATE TAWNY 20 ANS
13.50
MOUSSEUX, CHAMPAGNES
CORDONIU BRUT, Espagne
MUMM CUVÉE NAPA, Californie
VEUVE CLICQUOT CHAMPAGNE, France
38.00
71.00
135.00
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COCKTAILS
BAR BELLINI
Choisissez une des purées suivantes : fraises, mangues ou pêches (Bellini original)
MARGARITA ou DAIQUIRI
Choix de lime, fraise, mangue, pêche, framboise, banane
PIÑA COLADA
MAI TAI
Un élixir exotique!!
LIMONADE ROSE
Parfait pour étancher votre soif.
THÉ GLACÉ LONG ISLAND
U!
NOUVEA
BLOODY CAESAR ELIXOR
Vos papilles gustatives ne seront plus jamais les mêmes.
BLOODY CAESAR
Un Classique Canadien
MOJITO
Rhum, menthe fraîche et lime
U!
NOUVEA
U!
NOUVEA
PURPLE RAIN
Une boisson tropicale
YELLOW BIRD
Êtes-vous capable avec Bacardi 151?
MARTINIS
LE COSMOPOLITAN
Un aphrodisiaque tentant!!!
MARTINI SEC
Vodka ou Gin? Secoué ou remué? Les possibilités sont infinies!!!
U!
NOUVEA
MARTINI AU CONCOMBRE
MARTINI AU POMME
MARTINI AU FRAMBOISE BLEU
MARTINI AU LITCHI
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BIÈRES DU MONDE
BIÈRES EN BOUTEILLE
RED STRIPE (JAMAÏQUE)
7
STELLA ARTOIS (BELGIQUE)
7
CORONA (MEXIQUE)
7
GUINESS (IRELANDE)
8
HEINEKEN (PAYS-BAS)
7
BECK’S (ALLEMAGNE)
7
TSINGTAO (CHINE)
7
SUPER BOCK (PORTUGAL)
7
MOLSON DRY (CANADA)
6
MYTHOS (GRÈCE)
7
BUDWEISER (USA)
6
BIRRA MORETTI (ITALIE)
7
BECK’S SANS ALCOOL
7
BIÈRE EN FÛT
DOMESTIQUE 6.50
(Molson Ex, Coors Light, Molson Canadian, Rickard’s Red,
Rickard’s White, Rickard’s Dark)
IMPORTÉE 7.50
(Heineken)
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ENTRÉES
U!
NOUVEA
TREMPETTE DUO 9.95
avec tortillas croustillantes
U!
NOUVEA
BRUSCHETTA 8.95
Tomates, ail, basilic frais, huile d'olive vierge et fromage parmesan
CREVETTES COCO BE 13.95
Cinq crevettes colossales trempées dans une pâte à la bière,
roulées dans les noix de coco et frites jusqu’à ce qu’elles soient brun doré.
Servies avec une sauce à la marmelade
MINI BOEUF SLIDERS 11.50
Trois petits burgers servis avec oignons caramélisés,
cornichons, moutarde et fromage cheddar
DUMPLINGS AUX CREVETTES, LÉGUMES ET PORC 11.95
Cuits à la vapeur et sautés avec une délicieuse sauce à la crème aux arachides
épicée, garnis d'arachides rôties, graines de sésame blanches
et noires, oignons verts et coriandre
CALMARS CROUSTILLANTS MARINÉS À LA CRÉOLE 12.95
Servis avec citron, sauce marinara et trempette piquante
au cari et au gingembre
ROULEAUX AUX AVOCATS 10.95
Petits morceaux d’avocats, oignons rouges, coriandre et tomates sechées.
Frits dans un rouleau croustillant oriental
servis avec une trempette piquante sucrée et épicée aux noix d’acajou
TREMPETTE CRÉMEUSE D’ÉPINARDS ET FROMAGE 10.95
Épinards, cœurs d’artichauts, échalotes, ail et un mélange de fromages.
Servie chaude avec pain pizza, salsa et crème sure
Parfait pour deux!
ROULEAUX ÉPICÉS SANTA FÉ 10.95
Rouleaux croustillants farcis de poulet épicé, maïs frais, oignons, cilantro
Haricots noirs, poivrons jalapeño et fromage. Servis avec crème d’avocats et salsa
QUÉSADILLA AU POULET B. B. Q. 10.60
Tortillas de farine farcies de poulet B. B. Q., fromages mozzarella et gouda,
oignons rouges rôtis, coriandre hachée, nappée d’une spirale de sauce barbecue et chipotle.
Servies avec crème sure, guacamole et salsa
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ENTRÉES
FANTAISIE VIP 34.95
Assez pour quatre! Une grande variété de nos entrées les plus populaires
incluant des rouleaux aux avocats, calmars, crevettes Coco Be, croustillants
de poulet et rouleau épicé Santa Fé
U!
NOUVEA
MINI SLIDERS AU PORC BRAISÉ B.B.Q 10.90
avec cornichon, fromage Havarti jalapeño et onions croustillants
U!
NOUVEA
DEUX CHOIX D’AILES DE POULET 9.90
Buffalo épicé ou glacé au tamarin
U!
NOUVEA
EDAMAME 8.90
Fèves de Soya cuits à la vapeur dans leurs cosses
avec une sauce épicée Szechwan
CROUSTILLANTS DE POULET CAJUN 9.50
Filets de poulet trempés dans notre pâte maison, épicés et frits à la
perfection. Servis avec une sauce créole au miel et à la moutarde
et une sauce B. B. Q.
SALADE VERTE OU CÉSAR 6.25
SOUPE DU JOUR 4.25 / 5.95
SOUPE ET SALADE 10.95
Soupe du jour maison
avec un choix de salade maison ou césar
MENU
ENFANTS
(pour enfants de moins de 12 ans)
(inclut un breuvage portion enfants)
PÂTES SANS GLUTEN EXTRA 1.50
CROUSTILLANTS DE POULET ENFANTS 6.95
GRILLED CHEESE ENFANTS 6.95
PÂTES ENFANTS 6.95
PÂTES À LA VIANDE 7.95
PIZZA ENFANTS 6.95
BURGER ENFANTS 6.95
CÔTES LEVÉES ENFANTS 10.95
ELIXOR® EST FIER DE REDONNER À LA COMMUNAUTÉ!! UNE PARTIE DES
VENTES DU MENU ENFANTS SERA DONNÉE À UNE ŒUVRE DE CHARITÉ LOCALE.
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BURGERS RÉPUTÉS ELIXOR
Nos burgers maison frais du jour sont faits avec du boeuf Angus certifié de première qualité
Servis avec deux choix parmi :
Pommes de terre frites, salade de chou, chili d’haricots noirs ou purée de pommes de terre à l’ail rôti.
Cuisson : bien cuit.
Salade maison ou accompagnement de salade césar avec un repas 4.50
Remplacer la galette de bœuf par une poitrine de poulet 2.00 . Remplacées par des patates douces frites 1.75
Extra fromage ou bacon 2.00 . Sauce ou mayonnaise extra 1.00
U!
NOUVEA
BURGER
SUR PLANCHE DE CÈDRE 15.25
sur pain Sésame
Nappé de sauce B.B.Q. avec cheddar
et fromage suisse,
champignon portobello et cresson
BURGER ELX 16.25
Pain à hamburger grillé garni de boeuf braisé,
oignons rouges caramélisés, fromage cheddar
et sauce au raifort
BURGER CAJUN 14.95
Grillé sur charbon de bois avec
havarti Jalapeño fondu, bacon,
avocats, laitue et tomates,
Sur un pain aux graines de sésame
avec mayonnaise chipotle
BURGER À L’ANCIENNE 12.50
Un burger maison géant à l’ancienne
avec laitue, tomates, cornichons,
oignons rouges et mayonnaise
aux herbes, ail et tomates
U!
NOUVEA
BURGER MEMPHIS 15.95
Garnie avec rôti de porc BBQ,
Fromage Havarti Fondu, salade de chou,
cornichon et mayonnaise épicée
U!
NOUVEA
BURGER DU MOIS
U!
NOUVEA
U!
NOUVEA
BURGER VÉGÉTARIEN
MAISON 14.95
Glacer sucré au soya, riz brun, Farro,
Haricots noirs, betteraves fraîches rôties,
fromage Havarti fondu, laitue, tomate
et oignons avec notre sauce du chef
BURGER NAPA VALLEY 14.50
oignons caramélisés, fromage de chèvre,
cresson et moutarde au miel créole
BURGER B.B.Q.
ST-LOUIS 14.95
Grillé sur charbon de bois avec
bacon, fromage suisse,
oignons croustillants, sauce B. B. Q.
et mayonnaise ranch B. B. Q.
SANDWICH AU
MAHI MAHI GRILLÉ 16.95
Mariné et grillé,
avec tomates, oignons rouges marinés,
laitue et mayonnaise épicée
U!
NOUVEA
BURGER UMAMI 15.95
Sauce Teriyaki , Bacon croustillant, champignons
Shiitake, poivrons rôtis, gingembre mariné,
coriandre, graines de sésame et
mayonnaise wasabi
U!
NOUVEA
POUTINE COMBO
AGNEAU ET BOEUF 10.95
avec brins au fromage mozzarella et gouda curd,
romarin avec sauce aux champignons et vin
LAITS FRAPPÉS
VANILLE 5,95 • CHOCOLAT 5,95 • FRAISE 5,95 • BISCUITS ET CRÈME 5,95
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PÂTES
extra pâtes sans gluten 2.50
extra au gratin 2.95
U!
NOUVEA
PÂTES TAGLIATELLE
ET CHAMPIGNONS 15.95
Champignons sauvages et domestiques avec
pois mange-tout, vin blanc, Nage de Champignons,
échalotes et sauce au thym
RAVIOLI AU
BOEUF BRAISÉ 17.95
PAD THAI 17.95
Une délicieuse sauce épicée aux arachides
avec poulet et légumes sautés.
Combinée avec nouilles aux œufs cantonaises
et garnies d’arachides, coriandre, fèves germées
et graines de sésame blanches et noires.
Avec extra de 4 crevettes grillées 7.75
U!
NOUVEA
Champignons sauvages, thym,
Sauce de boeuf braisé et fromage parmesan
U!
NOUVEA
PÂTES PAPPARDELLE 18.95
Agneau braisé, ragoût de champignons,
avec herbes fraîches et fromage parmesan
PÂTES TELEFONO 13.65
Pappardelle combiné avec huile d’olive vierge, ail entier grillé, basilic frais,
roquette, tomates rôties au four, une touche de notre délicieuse sauce marinara
et fromage parmesan
Avec extra de poulet grillé 4.90
FETTUCCINI GEO-FREDO 15.95
Sauce crémeuse au parmesan, avec bacon,
ail, tomates rôties et thym
PÂTES FARFALES
AUX QUATRE FROMAGES 16.95
Mozzarella, parmesan, romano et ricotta avec
notre sauce marinara et basilic frais
Avec extra de poulet sauté 4.90
SAUTÉ DE LÉGUMES ASIATIQUE 15.50
Légumes frais combinés avec la délicieuse
sauce de notre chef et nouilles de riz.
Garnis de fèves germées, amandes, échalotes,
tomates et graines de sésame noires et blanches
Avec extra de 4 crevettes 7.75
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AVENTURE DU CHEF
U!
NOUVEA
POULET GRILLÉ AVEC COULIS D'AVOCAT 20.90
Filet de poulet grillé, purée de pommes de terre avec ail rôti servis avec un mélange de trois
fromages fondus, sauce piquante, arrosé d’un coulis rafraîchissant à la coriandre et avocat,
maïs et de Pico de Gallo
Ajouter un extra de 4 crevettes grillées 7.75
U!
NOUVEA
FRICASSÉE DE FILET DE POULET GREC 20.90
Pommes de terre, carottes, épinards frais, courgettes,
pois de senteur et sauce au citron avec aneth
POULET GRILLÉ AU ROMARIN 20.90
Mariné avec du romarin et grillé sur charbon de bois, servi avec purée de pommes de terre à l’ail,
portobellos, asperges fraîches et salsa aux tomates cerises, câpres, basilic et olives
PALAIS DE POULET CROUSTILLANT 20.90
Filets de poulet panés aux Herbes avec chapelure au parmesan,
cuit jusqu’à ce qu’il soit brun doré et croustillant. Servi sur pâtes au pesto,
sauce tomates légère avec prosciutto, roquette, copeaux de parmesan et noix de pins
POULET CROUSTILLANT AU CARAMEL 19.50
Filets de poulet croustillants frits servi avec légumes, ail, gingembre et chilis.
Combiné avec notre sauce soya au caramel et servi avec riz, graines de sésame, oignons verts et coriandre
POULET GRILLÉ FAÇON YUCATAN 20.90
Filet de poulet mariné grillé sur charbon de bois avec herbes et épices.
Servi avec du riz mexicain de ville, salsa à la mangue, oignons rouges au vinaigre,
Salsa Verde and Sauce aux piments forts
POULET ET PÂTES DE LA NOUVELLE-ORLÉANS 20.90
Filets de poulet panés aux Herbes avec chapelure et parmesan.
Sur un lit de spaghettini avec oignons rouges rôtis au four, poivrons, roquette
et champignons dans une sauce crémeuse aux épices cajuns
FILET DE POULET RÔTI SUR LE FEU 20.90
Champignons portobellos, carottes, asperges fraîches et pommes de terre grelots au romarin,
garni de roquette, fromage de chèvre et vinaigrette aux agrumes et basilic frais
CROUSTILLANTS AU POULET 16.90
Filets de poulet trempés dans notre pâte et frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Servis avec purée de pommes de terre à l’ail rôti, salade de chou,
sauce moutarde et miel et sauce B. B.Q.
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POISSON ET FRUIT DE MER
PRISE DU JOUR (PRIX DU MARCHÉ)
U!
NOUVEA
MORUE DE L'ATLANTIQUE À LA VAPEUR 21.95
style Hong Kong , bok choy, carottes, gingembre mariné, soja sucrée et riz blanc à la vapeur
U!
NOUVEA
SAUMON DE L'ATLANTIQUE GRILLÉ 22.95
Épinards fanés, purée de pommes de terre avec l’ail rôti , sauce tartare avec citron et aneth
FISH AND CHIPS CROUSTILLANT 18.60
Toujours frais, morue tempura avec salade de chou,
pommes de terre frites et sauce tartare maison
SAUMON RÔTI SUR BOIS DE CÈDRE 22.95
Enrobé de gingembre et d’ail,
servi avec purée de pommes de terre à l’ail rôti,
pointes d’asperges fraîches, oignons croustillants
et sauce B. B. Q. à la mangue
avec fines herbes et tomates
THON GRILLÉ AUX SÉSAMES SAISI 31.95
Enrobé de graines de sésame noires et blanches, servi avec un sauté de
légumes asiatique, riz blanc à la vapeur, nappé de la délicieuse sauce de notre chef
et garni d’amandes, tomates et échalotes
SPAGHETTINI AUX CREVETTES SAUTÉES
AVEC SAUCE AUX LANGOUSTINES 22.95
Une sauce style française, sauté à l’huile d’olive, échalotes, ail entier rôti,
roquette, citron, basilic frais, persil, tomate fraîche et pâtes Spaghettini
CREVETTES CAJUN & JAMBALAYA AU POULET 22.95
Sauté de poulet, crevettes et saucisses chorizo avec poivrons, oignons et tomates
dans une délicieuse sauce épicée. Servies avec un choix de pâtes ou sur un lit de riz.
EXPLOSION SIAM 22.95
Sauté de crevettes et poulet dans notre sauce au lait de coco, arachides épicées et cari.
Servi ave du riz vapeur et garni de fèves germées, graines de sésame et coriandre.
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STEAKS & PLUS...
Nous utilisons du boeuf AAA Angus Pride de l’Alberta
** Tous nos steaks sont servis avec
un mélange de salade verte ou salade césar et un choix de pommes de terre
** NEW YORK STRIP STEAK 30.95
Le steak préféré, magnifiquement vieilli et riche en saveur.
Servi avec choix de pommes de terre, oignons frits croustillants
et beurre à la ciboulette et fromage bleu
** BIFTEK DE CÔTE GRILLÉ SUR CHARBON DE BOIS 30.95
Juteux et tendre. Servi avec choix de pommes de terre,
lanières d’oignons et beurre à la ciboulette et fromage bleu
** FILET MIGNON 33.95
Filet de boeuf poivré avec sauce aux champignons sauvages, fromage de chèvre,
oignons frits croustillants, choix de pommes de terre
et beurre à la ciboulette et fromage bleu
BŒUF BRAISÉ DÉSOSSÉ 25.95
Servis avec des racines de légumes rôtis, pommes de terre nouvelles
et sauce au vin rouge avec gremolata aux pignons
PÂTÉ CHINOIS 17.90
Deux viandes hachées, légumes frais dans une délicieuse sauce bordelaise aux tomates
et champignons sauvages avec du fromage parmesan et une purée de pommes de terre
à l’ail rôti, garni d’oignons frits croustillants
UNE PORTION ENTIÈRE DE CÔTES DE DOS DE PORC B. B. Q. 23.95
Côtes de dos tendres avec un choix de pommes de terre et de salade de chou
COMBOS ELIXOR
COMBO DE POULET ET CÔTES LEVÉES. 23.95
Filet de poulet mariné, tendre et grillé sur charbon de bois
Avec 10 oz de côtes de dos
CÔTES LEVÉES ET CREVETTES 27.95
10 oz de côtes de dos avec cinq grosses crevettes grillées
MÉGA TRIO 34.95
10 oz de côtes de dos, filet de poulet mariné grillé et cinq grosses crevettes grillées
ACCOMPAGNEMENTS
Asperges frais 6.95 . Légumes frais 4.85
Sautée d’épinards 4.95 . 4 grosses crevettes grillées 7.75
Frites assaisonnées 3.25 . Pommes de terre sucrées 4.25
Pommes de terre rôties aux fines herbes 3.95
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MANGER SAVOUREUX
MANGER LÉGER
POULET GRILLÉ LÉGER
ET SAVOUREUX 18.75
Filet de poulet mariné grillé
Servi avec asperges, riz, pistou de tomates,
Salade de roquette et parmesan
FRICASSÉ FILET
DE POULET GREC 20.90
Pommes de terre, carottes, épinards frais,
courgettes zucchini, pois de senteur
et sauce au citron avec aneth
SAUMON EN
CROÛTE D’HERBES 20.95
U!
NOUVEA
SALADE DE CHOU FRISÉ
ET À L’ÉPAUTRE 12.95
U!
NOUVEA
Servi avec vinaigrette à huile d’olive citron
et herbes et une variété de légumes frais
cuits à la vapeur
U!
NOUVEA
U!
NOUVEA
Chou frisé, fenouil, oignons rouges,
Raisins dorés, arachides grillées,
Parmesan et vinaigrette aux agrumes
Avec poulet grillé 4.90 extra
BURGER VÉGÉTARIEN
MAISON 14.95
Glaçage sucré au soya, riz brun, Farro,
Haricots noirs, betteraves fraîches rôties,
fromage Havarti fondu, laitue, tomate
et oignons avec notre sauce du chef
SALADE DE TOMATE ET
FROMAGE BLEU 13.95
Tomates de vigne, roquette, oignon rouge,
Fromage bleu, Vinaigrette au citron
et huile d'olive
PÂTES SANS GLUTEN
PÂTES ET SAUCE AU CITRON 15.50
Poivrons rôtis, tomates cerises,
asperges, champignons, épinards frais,
basilic et sauce à la crème au citron légère
PÂTES AU RAGOÛT
DE CHAMPIGNONS ET
À L’AGNEAU BRAISÉ 18.95
PÂTES SALSA FRESCA 15.50
Huile d'olive, ail rôti entier,
Tomates de vigne, câpres, olives, roquette,
Le tout avec un vinaigrette balsamique
et fromage parmesan
PÂTES AL POMODORO 14.50
Sauce aux tomates fraîches, câpres, ail,
huile d’olive, basilic frais, et parmesan
Herbes fraîches et fromage parmesan
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SALADES
Toutes nos vinaigrettes sont faites maison.
Servies avec des crostini au mozzarella cuits au four.
** Pas disponible en portion dîner
U!
NOUVEA **
SALADE AUX NOUILLES ET STEAK THAÏLANDAIS 19.95
Filet mariné avec avocat, mangue, tomate, nouilles, mélange feuilles vertes, menthe, basilic
et vinaigrette thaï . Aussi disponible avec poulet croustillant 15.90
SALADE INDOCHINE 15.50
Filet de poulet mariné combiné avec salade mixte, oignons rouges, poivrons rouges et jaunes,
concombres, wontons croustillants, mangues, avocats, vinaigrette aux prunes,
noix d’acajou rôties et graines de sésame
SALADE MAUI 15.50
Un nouveau classique. Filets de poulet frais grillés étagés avec un mélange feuilles vertes,
concombres, oignons verts, poivrons rouges et jaunes, mangues, wontons croustillants.
Avec noix d’acajou et graines de sésame, le tout arrosé de notre vinaigrette à l’échalote.
SALADE DE POULET ASIATIQUE 15.50
Filet de poulet, laitue romaine, wontons croustillants, nouilles de riz, amandes,
échalotes, oranges et graines de sésame. Avec notre vinaigrette asiatique spéciale
SALADE COBB 15.50
Variété de légumes avec poulet grillé,
tomates en dés, avocats, oeufs durs hachés et bacon croustillant.
Arrosée de vinaigrette balsamique et garnie de fromage de chèvre et d’oignons frits croustillants
** SALADE DE SAUMON AUX HERBES RÔTIES 18.95
Toujours fraîche et merveilleuse!!!, saumon de l’Atlantique Nord enrobé d’herbes rôties au four,
servi sur un lit de pommes de terre grelots au romarin, tomates, ail entier rôti, olives noires
et artichauts. Garni de roquette, d’asperges et d’oignons caramélisés
** SALADE DE THON BORA BORA 19.95
Thon grillé au sésame (peu cuit) avec laitue romaine, mangues, oignons rouges,
oranges, avocats et concombres.
Arrosé de notre vinaigrette maison au gingembre et miso.
Garni de graines de citrouille, de flocons de noix de coco, de canneberges séchées,
gingembre mariné et mayonnaise au wasabi
SALADE CLASSIQUE CÉSAR 10.95
Notre vinaigrette césar spéciale sans oeufs
avec de la laitue romaine croustillante, croûtons, fromage parmesan et bacon
Avec poulet grillé 15.50 ou avec extra de 4 crevettes 18.95
** SALADE AUX NOIX DE GRENOBLE CARAMÉLISÉES ET AUX ÉPINARDS 11.95
Pousses d’épinards, portobellos grillés, oignons rouges, bacon, oranges,
canneberges séchées, carottes.
Le tout arrosé de notre vinaigrette aux échalotes.
Garnie de fromage de chèvre et de graines de pavot
U!
NOUVEA
**
SALADE DE CHOU FRISÉ À L’ÉPAUTRE 12.95
Chou frisé, fenouil, oignons rouges, Raisins dorés, arachides grillées,
Parmesan et vinaigrette aux agrumes
Avec poulet grillé 4.90 extra
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SANDWICHES ELIXOR
Servies avec deux choix de
pommes de terre frites, salade de chou, chili aux haricots noirs
ou purée de pommes de terre à l’ail rôti
Salade maison ou accompagnement de salade césar avec un repas 4.50
Remplacer par des patates douces frites 1.75
SANDWICH PANINI CUBAIN 14.50
Effiloché de porc lentement rôti, jambon fumé, fromage suisse, cornichons, mayonnaise
SANDWICH GRILLED CHEESE AU BOEUF BRAISÉ 14.75
Boeuf braisé, oignons caramélisés, cheddar du Québec, fromage suisse et
raifort mayonnaise
SANDWICH AU POULET B. B. Q. DE FRANK 13.95
Pain au levain garni de poulet grillé sur charbon de bois avec fromage gouda,
jalapeño rôti, oignons frits croustillants, coriandre, oignons rouges, laitue,
sauce ranch B. B. Q. et notre sauce B. B. Q.
CLUB AU POULET ET AUX AVOCATS 14.50
Filet de poulet grillé avec tomates, bacon, avocats, laitue, fromage fondu
mayonnaise à l’ail, aux herbes et aux tomates.
BURRITO MEXICAIN RIO GRANDE 16.50
Une tortilla de farine géante avec morceaux de poulet tendres, fromage cheddar,
riz, oignons et poivrons. Garnie de notre guacamole maison, salsa aux tomates et crème sure.
Servi avec riz et haricots noirs cuits au pôelon.
BURRITO MOJADO 16.75
Tortilla de farine farcie de bœuf braisé, riz, haricots noirs épicés, tomate, coriandre, fromage,
oignons, nappée de notre sauce maison épicée guajillo,
salsa verde, gucamole, salsa fresca et crème sure
www.elixor.com
BRUNCH DU WEEKEND
SERVI SAMEDI ET DIMANCHE SEULEMENT JUSQU’À 14 H
extra sirop d’érable 2.00
U!
NOUVEA
LE MEILLEUR DÉJEUNER
OEUF DE QUALITÉ 13.95
Cuit l'œuf entier avec chorizo fumé,
Pommes de terre, champignons, poivrons,
et tomates, Fromage et sauce hollandaise
U!
NOUVEA
CRÊPE AMERICAINE RICOTTA
AVEC DES OEUFS 14.55
Oeufs brouillés avec fromage et ciboulette,
bacon ou saucisses
U!
NOUVEA
U!
NOUVEA
PIZZA DÉJEUNER
CUITE AVEC OEUF 13.55
Saucises chorizo, pommes de terre, tomates,
fromage feta et poivrons
OEUFS À VOTRE GOÛT 8.95
Deux oeufs préparés à votre goût.
Servis avec bacon ou saucisses et
pommes de terre.
Choix de rôties inclus
POULET SAUTÉ BAJA 13.95
Tortillas croustillantes et
un délicieux sauté de poulet épicé, Jalapeño,
pommes de terre, maïs, oignons et fromage.
Avec sauce ranchero, garnies d’œufs pochés
et sauce hollandaise au chili vert
SPÉCIAL DEAN 13.55
Oeufs brouillés agrémentés d’épinards sautés,
champignons, oignons, saucisses chorizo et fromage.
Servi avec pommes de terre et choix de rôties
OMELETTE AUX LÉGUMES
GRILLÉS & FROMAGE 13.55
Aubergine japonaise grillée au feu de bois,
zucchinis, poivrons et tomates rôties.
Servie ouverte avec fromage gouda fondu,
fromage romano et basilic frais,
avec pommes de terre et choix de rôties
PETIT DÉJEUNER DE LUXE
SANDWICH OUVERT 12.95
Blanc d’œufs brouillés, fromage feta, poivrons,
tomates, origan, pommes de terre, huile d'olive,
servis sur un pain pita chaud
CRÊPES AU BABEURRE, BLEUETS
ET RICOTTA AU CITRON 13.55
Servi avec sirop et
crème chantilly
TRIO TENTANT 13.95
Crêpe aux bleuets, pain doré,
garni d’une abondance de
fuits frais mélangés
Servi avec sirop,
crème chantilly et amandes rôties
OMELETTE JOE 13.55
Une omelette aux fines herbes
farcie de fromage suisse et garnie
d’asperges sautées, champignons portobellos,
artichauts, tomates et fromage parmesan.
Servie avec pommes de terre
et choix de rôties
DÉJEUNER
BURRITO GRANDE 15.55
Un burrito géant farci de saucisse Chorizo,
poulet sauté, pommes de terre, oignons rouges rôtis,
chilis, oeufs brouillés et fromage. Garni de salsa,
crème sure et guacamole.Servi avec haricots noirs et riz
PAIN DORÉ BRIOCHE 10.55
Pain aux œufs tranché trempé dans un mélange crémeux d’œufs et
grillé jusqu’à ce qu’il soit parfaitement doré
Avec bacon ou saucisses 12.90
Avec fraises fraîches et fudge au chocolat 13.55
www.elixor.com
DESSERTS
QUELQUES-UNES DE NOS SPÉCIALITÉS
GÂTEAU RED VELVET 7.95
Étages moelleux délicieux de gâteau Red Velvet avec fromage à la crème,
garnis de crème au beurre et copeaux de chocolat blanc
GÂTEAU AUX CAROTTES 7.95
Étages moelleux délicieux de gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème
POMME PHYLO MAISON 6.95
À la mode, extra de 1.80
SHORTCAKE DE SCONE FRAIS AUX FRAISES 7.45
Scone frais, servi avec de la crème glacée vanille,
cocktail de fraises infusées à l’orange garni de crème fouettée
GÂTEAU ÉCLIPSE 8.45
Étages de gâteau moelleux au chocolat noir avec pépites de chocolat
dans la pâte, garniture de fromage à la crème au chocolat et amandes
PUDDING AU RIZ EN CRÈME BRÛLÉE AU MIEL
ET CHOCOLAT BLANC 7.45
Garni d’amandes sucrées et gaufrette
FRAISES FRAÎCHES 6.45
Nappées de crème fouettée
DESSERTS À LA CRÈME GLACÉE
BROWNIE NAPOLÉON ULTIME AU CHOCOLAT 8.45
Un brownie chaud très épais fait avec du fudge au chocolat et grenobles.
Servi avec de la crème glacée vanille et nappé de fudge chaud et crème fouettée
SUNDAE AU FUDGE CHAUD OU AU CARAMEL 7.45
Avec fraises fraîches, extra de 2.20
TARTE BARBARE DE BIG BILL 8.45
Notre fabuleux gâteau riche Éclipse au chocolat noir, avec crème glacée
à la vanille et au chocolat, fudge chaud, crème fouettée et amandes
BOL DE CRÈME GLACÉE 4.50
Choix de vanille, chocolat, fraise ou Cookies & Cream
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GÂTEAUX AU FROMAGE
ELIXOR
GÂTEAUX AU FROMAGE DE 7.45 À 8.45
ORIGINAL
FRAISES FRAÎCHES
GÂTEAU AU FROMAGE POMME-CARAMEL
GÂTEAU AU FROMAGE CARAMEL ET CHOCOLAT TURTLES®
CITRON ET BLEUETS
MORCEAUX DE CHOCOLAT (LINDT®) ET NOISETTES
CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES
GÂTEAU AU FROMAGE BISCUITS OREO® ET CRÈME
CITROUILLE (EN SAISON)
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BREUVAGES
CAFÉ FILTRE FRAIS 2.25
THÉS SPÉCIAUX 2,95
CHOCOLAT CHAUD 3.75
BOISSONS GAZEUSES 3.25
(pepsi, pepsi diète, 7up, ginger ale, limonade et thé glacé)
Remplissages gratuits
JUS D’ORANGE DE PREMIÈRE QUALITÉ 2.95 / 3.95
JUS DE FRUITS DE PREMIÈRE QUALITÉ 3.75
(canneberge, pomme et ananas)
EAU GAZÉIFIÉE EMBOUTEILLÉE 3.55 / 6.85
EAU DE SOURCE 3.95 / 7.15
U!
NOUVEA
LAITS FRAPPÉS
VANILLE 5,95
CHOCOLAT 5,95
FRAISE 5,95
BISCUITS ET CRÈME 5,95
BREUVAGES ESPRESSO
CAFÉ LATTE SIMPLE 4.40 DOUBLE 4.95
Espresso et lait vapeur velouté
CAFÉ MOKA SIMPLE 4.95 DOUBLE 5.20
CAPPUCCINO
SIMPLE 4.40
DOUBLE 5.40
Espresso nappé d’un nuage de lait mousseux
ESPRESSO SIMPLE 3,25
DOUBLE 3,95
Cafés BRÉSILIEN, IRLANDAIS, JAMAÏCAIN, ESPAGNOL, BAILEY’S 7.95
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BIENVENUE CHEZ ELIXOR™!!!

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