Guide pratique - Office de Tourisme du Pays de Couiza
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Guide pratique - Office de Tourisme du Pays de Couiza
Pays de Couiza Ressourcez-vous, ouvrez une parenthese… Guide pratique 2013 2014 Édito Entrez dans le Pays de Couiza, en Haute Vallée de l’Aude, au cœur du Pays Cathare : ici l’histoire, entre mythes et légendes, a façonné ce territoire attachant : le château d’Arques, le Domaine de l’abbé Saunière à Rennes le Château… Dans une nature préservée, dominée par le pech de Bugarach, au bord d’une rivière, d’un lac ou dans les sources chaudes à Rennes les Bains, chacun trouvera dans ces villages, un intérêt particulier… Les prestataires que vous trouverez dans ce guide vous réserveront un accueil chaleureux à la hauteur de la richesse du Pays de Couiza. Ce sont des professionnels passionnés et amoureux de leur territoire. Ils vous le feront découvrir avec grand plaisir et pourront vous donner toutes les clés pour un séjour réussi. Bon séjour chez nous! Come to the Couiza area, in the upper Aude Valley, in the heart of the Cathar Country : where history, myths and legends have shaped the land : Arques castle, the Abbé Saunière’s Domain at Rennes le Château... In an area where the natural environment has been preserved, dominated by Bugarach mountain, whether it be at the side of a stream or lake or in the hot mineral springs at Rennes les Bains, everyone will find something interesting to do in our villages … If you are looking for a place to stay, a restaurant, fun activities or local products, all the professionals listed in this guide will be happy to receive you. Enjoy your stay at our place! Entra en el País de Couiza, en el alto valle del Aude, en el corazón del País Cátaro : aquí entre mitos y leyendas la historia ha modelado este territorio fascinante : el castillo de Arques, el dominio del abad Saunière en Rennesle-Château… En una naturaleza preservada dominada por el Pico de Bugarach, al lado de un río o de un lago y en las fuentes calientes de Rennes les Bains, cada uno encontrará en sus pueblos un interés particular… Los profesionales que encontraran en esta guía os harán descubrir con mucho placer las riquezas y los sabores de nuestra tierra. i Les deseamos una agradable estancia en nuestra región ! 1 Légende Sommaire Les sites avec le logo participent au projet Sésame Pays deCouiza, qui vous permet de bénéficier de réductions sur les 5 sites participants. Plus d’infos à l’Office de Tourisme du Pays de Couiza, ou sur les sites participants. Patrimoine Classements - Labels 4-6 AOC 7 Randonnées et activités de pleine nature Pays Cathare AOC cru Limoux Nos prestataires Qualité Sud de France Gault Millau Hôtels Clévacances 8 - 10 Trois étoiles normes hotelières Auberges de village Chambres d’hôtes 11 - 17 Gîtes et meublés 18 - 29 Campings 30 - 31 Maître Restaurateur Gîtes de France Moyens de paiement Logis de France Le guide Michelin Espèces Qualité tourisme Chèques bancaires et postaux Gîtes d’étape 34 Villages vacances, séjours touristiques et pédagogiques 35 Le petit futé Carte bancaire - Visa Le routard Restauration 36 - 43 Caveaux et domaines 44 - 46 Produits locaux 47 - 49 Art et artisanat 50 - 51 Loisirs 52 - 57 Bien-être 58 - 59 Commerces et services 60 - 61 Eurocard - Mastercard Atout France American Express Hostelling International Virement bancaire Chèque vacances Nature et Progrès Diners Club Agriculture biologique Ticket restaurant Bienvenue à la ferme Éco gîte Chèque déjeuner Bons Caf Culture 62 Mandat postal Accueil Paysan Restaurateurs de France À vos agendas 63 Où se renseigner 64 Autres Tables d’hôtes ( Pensez à réserver! ) Champerard 2 Tables et auberges de France Animaux acceptés Acceptés selon chambre Acceptés avec supplément Le Bottin Gourmand Animaux non admis 3 Sites patrimoine et nature Château d’Arques, site pôle du Pays Cathare, et Maison Déodat Roché – Arques e Heritage & nature Patrimonio y naturaleza Domaine de l’eau salée - Sougraigne e Cet ensemble datant des XIII et XIV siècles entièrement restauré est un chef d’œuvre de l’architecture militaire gothique. Poursuivez la visite au centre du village dans la Maison Déodat Roché, musée du Catharisme. This ensemble from the 13th and 14th century, entirely restored, is a masterpiece of Gothic military architecture. In the center of the village, discover the Maison Déodat Roché, a museum with a permanent exposition about the Cathars. Este conjunto, del siglo XIII y XIV, fue totalmente restaurado, es un florón de la arquitectura militar gótica. La visita continua en el centro del pueblo, en la casa de Déodat Roché Museo del Catarismo. À Sougraigne, sur le Domaine de l’Eau Salée, jaillit la Sals, une source salée possédant jusqu’à 60gr de sel/litre et qui, de tout temps, a attiré de nombreux acteurs : verriers, mineurs de jais, charbonniers, bûcherons, bergers, colporteurs et bien sûr, contrebandiers du sel et gabelous de la ferme générale à leurs trousses. Non loin de cette source l’atelier verrier forestier de Salines constitue un site archéologique remarquable grâce aux vestiges de ses deux structures de chauffe particulièrement bien conservées : un four de fusion, de plus de 6 mètres de longueur, pourvu d’un système de double sole et un four secondaire de recuisson. Ces fours ont fonctionné entre le milieu du XVIIème s et le milieu du XVIIIème s. At Sougraigne, from the « Domaine de l’eau salée », springs the river Sals. Its water is salted, and has always attracted many characters. Close nearby you can visit a saline glass workshop, a remarkable archeological site of the 17th century. Infos Pratiques : CHÂTEAU D’ARQUES Le Château, 11190 ARQUES Tél : 04 68 69 84 77 • [email protected] • www.chateau-arques.fr Ouvert tous les jours de mars à novembre Tarifs de base : 4€ par adulte, 1,50€ par enfant MAISON DÉODAT ROCHÉ 3, Rue Déodat Roché, 11190 ARQUES Renseignements au Château En Sougraigne, nace la Sals, en el Dominio del agua salada, que, en todas las épocas ha atraído muchos protagonistas. No lejos de esta fuente, el taller vidriero de Salines del siglo XVII constituye un notable sitio arqueológico. Infos pratiques : Visite libre : Toute l’année, gratuite Visite guidée : Toute l’année, 5€/personne Renseignements et réservations au 04.68.69.82.94 ou 06.86.69.41.72 • [email protected] • www.salicorne-en-aude.fr Domaine de l’Abbé Saunière – Rennes le Château C’est ici qu’un singulier curé Bérenger Saunière construisit un magnifique domaine et rénova la modeste église SainteMarie-Madeleine de manière très originale. Comment a-t-il pu ériger de telles constructions? On murmure alors qu’il aurait trouvé un trésor… Visitez le Domaine de l’Abbé Saunière et tentez de percer le mystère de Rennes-le-Château! Station thermale - Rennes les Bains Once upon a time, a strange vicar arrived in the village: Bérenger Saunière. He built a magnificent domain and renovated the modest church of Sainte-Marie-Madeleine in a very original way. Rumors say he would have found a treasure… Visit the Domain of Abbé Saunière and try to unravel the mystery of Rennes le Château. Vouée au thermalisme depuis l’Antiquité, Rennes-les- Bains, unique station thermale de l’Aude, a su conserver sa tradition thermale tout en modernisant son patrimoine. Ses eaux, faiblement minéralisées, sulfatées, calciques, chlorurées mixtes, radioactives thermales et hyperthermales, magnésiennes et ferrugineuses (de 33°C à 44°C) en font une station réputée pour ses vertus en rhumatologie. La station de Rennes-les-Bains est agréée par la Sécurité Sociale pour le traitement de la rhumatologie et séquelles de traumatismes ostéo - articulaires. Aquí es, que un extraño cura Bérenger Saunière, construye una magnifica hacienda y renueva la modesta iglesia de Santa María Magdalena de manera muy original. Se rumorea entonces que ha encontrado un tesoro… ¡Visite el XXX y trate también de resolver el misterio…! Infos pratiques : DOMAINE DE L’ABBÉ SAUNIÈRE Rue de l’église 11190 RENNES LE CHATEAU Tél : 04 68 31 38 85 Fax : 04 68 74 72 68 • [email protected] • www.rennes-le-chateau.fr Ouvert les weekends du 6 janvier au 14 février, ouvert tous les jours le reste de l’année. Nocturnes en juillet et août, visites commentées à partir de mai. Tarifs de base : 4,50€ par adulte, gratuit pour les - de 12 ans. 4 Since ancient times, Rennes les Bains is known for its hot springs. As the only spa town in the department Aude, the village has succeeded in keeping its thermal traditions while modernising its heritage. The waters have a low mineral content and are sulphated, calcic, chlorinated, magnesian and ferruginous, of about 33°C to 44°C.They have made the reputation of this spa town on its healing properties on rheumatology. The thermal spa Rennes les Bains is registered by the French public welfare system for treatments on rheumatology and on articular traumas. Infos pratiques : ECLA Grand rue des Thermes 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 82 94 . [email protected] . www.renneslesbains.org 5 Heritage & nature Patrimonio y naturaleza Sites patrimoine et nature Randonnées et activités de pleine nature Walks & outdoor activities Senderismo y actividades de aire libre Gorges de Galamus - Cubières sur Cinoble Randonnées - Walks - Senderismo C’est un impressionnant canyon creusé par les eaux de l’Agly. La route qui le surplombe est une véritable prouesse qui démarre par un tunnel creusé par l’homme avec en contre bas dans une cavité naturelle, une chapelle et un ermitage. Audelà de l’aspect architectural exceptionnel de l’ermitage, le site possède une biodiversité remarquable protégée. Empruntez les chemins de randonnées du pays de Couiza et découvrez une nature diversifiée. Baladez-vous le long d’un lac, ou grimpez au sommet du plus haut pic des Corbières, le Bugarach, explorez les capitelles et admirez les terres rouges qui vous entourent. Parcourez une partie du Sentier Cathare avec ses terres mystérieuses qui se dévoilent peu à peu accueillantes et chaleureuses à tous ceux qui prennent le temps de les découvrir. The river Agly dug this deep cut tens of meters into the rock. The road that crosses the gorge is very narrow and goes through a tunnel with below it a natural cave with a chapel and the Hermitage Saint Antoine, clinging to the vertical rock face. Beyond the exceptional architecture of the hermitage, the site has an extraordinary biodiversity. Retrouvez des fiches détaillées à l’Office de Tourisme ou dans les Points d’Information Touristiques. Es un impresionante cañón cavado por las aguas del Agly, con, en contrabajo, una cavidad, una capilla y un ermitaño. Además de la arquitectura excepcional del ermitaño, el cañón posee una sorprendente biodiversidad protegida. Activités de pleine nature - Outdoor activities - Actividades de aire libre Parcours d’orientation - Orientation course - Carrera de orientación Infos pratiques Sur les parcours d’orientation du Pays de Couiza ne perdez pas le nord ! Il existe sur le territoire 3 parcours permanents d’orientation : Le Lac d’Arques, le Château de Couiza et L’Eau Salée à Sougraigne Point info Site des Gorges de Galamus Mairie, Place Bélibaste11190 CUBIERES-SUR-CINOBLE Tél : 04 68 69 88 64 • [email protected] • www.cubieres-sur-cinoble.fr Où trouver les cartes d’orientation : Office de Tourisme, Points d’Information Touristiques Organisation de course et création de parcours d’orientation : Réseau de Découverte des Pyrénées Audoises – 04 68 20 77 92 Prix de vente des cartes : 2€ Lundi au vendredi : 8h30-12h Lundi et mardi: 14h-17h Attention! Pendant la période estivale, l’accès au Gorges de Galamus est réglementé : les « Diablines » électriques assurent les navettes entre les parkings. Musée des Dinosaures - Esperaza Entrez dans l’aire des géants ! C’est le premier musée français entièrement consacré aux dinosaures et à leurs contemporains. Il s’adresse à toutes les générations : des plus jeunes qui partent à la rencontre de leurs dinosaures préférés, aux adultes plongés au cœur de cette longue histoire de la vie sur Terre. Le musée offre un véritable voyage dans le temps qui remonte aux origines de la vie sur Terre. Plus de 2000 m2 d’exposition sont entièrement consacrés aux dinosaures et autres fossiles de reptiles, de mammifères, d’invertébrés et de végétaux découverts aux quatre coins de la planète. 2 Dinosauria is the first dinosaur museum in Europe. It has 2000 m of exhibition space where you’ll find a magnificent collection of dinosaurs, fossils of reptiles, mammals, invertebrates and plants from this region and throughout the world. From the Cretaceous Period glasshouse, which shows what plants were like 70 million years ago, you can get a direct view of researchers working in the laboratory. During school holidays children aged 6-12 can be shown excavation techniques and learn how to be real palaeontologists. The excavation site is the richest deposit of fossils in France, where ‘Eva’ was discovered. Escalade - Climbing - Escalada - Route de la Grimp Prenez de la hauteur sur les sites d’escalade du Cardou et de St Salvayre. Le Pech Cardou (Rennes les Bains) : Voila un joli caillou sur lequel on grimpe toute l’année, le sentier est rude mais bref. Saint Salvayre (Alet les Bains) : La falaise initiatrice. Un rocher sauvage et confidentiel se découvre à l’orée des bois avec vue sur le Bugarach et le Pech Cardou ; un des plus jolis secteurs d’initiation du département vous accueille. Renseignements : Roc Genèse (club équipeur du site) au 04 68 20 28 87, mail [email protected], http://rocgenese.free.fr Où trouver le topo guide : Office de Tourisme et Points d’Information Touristiques Pêche - Fishing - Pesca Amateurs de pêche, jetez votre ligne dans un des ruisseaux de 1ère et 2ème catégories sur le Pays de Couiza: l’Aude, le Rialsesse, la Salz, l’Orbieu, les lacs d’Arques et de Bugarach. Vente de permis de pêche : www.ma-carte-de-peche.fr Vélo - Cycling - Bicicleta Le Pays de Couiza fait partie de l’Espace VTT – FFC Aude en Pyrénées et du Centre Cyclo Sport Aude en Pyrénées. Pour découvrir notre région en deux-roues, retrouvez les circuits de VTT et de cyclotourisme dans les cartes mises à disposition à l’Office de Tourisme et dans les Points d’Information Touristiques. Infos pratiques : LE MUSEE DES DINOSAURES 11260 Espéraza Tél : 04 68 74 26 88 – 04 68 74 02 08 Fax : 04 68 74 05 75 • [email protected] • www.dinosauria.org Ouvert tous les jours du 26 janvier au 1er décembre. Tarifs de base : 8,70€ par adulte, 6,20€ pour les - de 12 ans, gratuit pour les - de 5 ans, tarif famille : 25,80€ pour 2 parents et 2 enfants. 6 Pays de la Haute Vallée de l’Aude : ses milieux naturels - Natural environments - Su medioambiente Si vous aimez la nature et souhaitez en apprendre un peu plus sur les milieux naturels de la Haute vallée de l’Aude, des livrets de sensibilisation sont mis à disposition à l’Office de Tourisme et dans les Points d’Information Touristiques. 7 Hôtels Hotels Hoteles Château des Ducs de Joyeuses Auberge des Cathares Château fortifié, demeure carrée ouverte sur cour, au milieu d’un jardin où déambule l’Aude. Bâtie sur la terre des Cathares, elle possède le cachet des bâtiments chargés d’histoire. Dans les chambres de cet édifice du XVIe siècle classé monument historique, ambiance médiévale et confort moderne se marient avec succès. Même savant mélange dans les pièces de réception, l’ancienne chapelle convertie en caveau et les salles à manger où l’on sert une cuisine raffinée. A l’extérieur, tennis et piscine réjouissent les plus sportifs. Un petit coin bleu au cœur de la Haute Vallée de l’Aude. L’Auberge des Cathares vous accueille pour de courts ou longs séjours tout au long de l’année. Notre cuisine utilise des produits frais et locaux, à déguster sur la grande terrasse par beaux temps. Château des Ducs de Joyeuses Allée du Château 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 74 23 50 [email protected] www.chateau-des-ducs.com L’Auberge des Cathares 46, Avenue du Languedoc 11260 CAMPAGNE SUR AUDE Tél. +33(0)4 68 20 09 81 [email protected] Ouverture : de début avril à début novembre Capacité : 23 chambres doubles, 12 junior suites Tarifs : 118€ à 150€ la chambre double /nuit Ouverture : à l’année Capacité : 8 chambres Tarifs : à partir de 55€ la chambre double / nuit Hostellerie de Rennes les Bains L’Ecluse au soleil Notre hôtel-restaurant vous accueille pour un séjour agréable aux portes du Pays Cathare. Il est situé à Rennes les Bains (ville thermale renommée pour ses sources d’eaux chaudes) et à proximité du pic du Bugarach. Confortable et dans un environnement particulièrement calme en bordure du torrent, l’hôtel dispose de 6 chambres et d’une suite. Toutes les chambres sont équipées d’un WC indépendant et d’une salle de bain douche et baignoire. L’Ecluse au Soleil est un petit hôtel situé au milieu d’un écrin de verdure au cœur du village de Sougraigne dans la Haute-Vallée de l’Aude. Vous serez accueillis par Nicole et François dans une demeure du XVème siècle. Durant votre séjour, vous pourrez apprécier une ambiance familiale et chaleureuse, vous pourrez en outre profiter du calme et de la sérénité des lieux labellisés « Nature et Silence », et de notre piscine et tennis. Hostellerie de Rennes les Bains 1, Rue des Bains Forts 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 88 49 [email protected] www.hotel-renneslesbains.com L’Ecluse au soleil 11190 SOUGRAIGNE Tél. +33(0)4 68 69 88 44 [email protected] www.ecluseausoleil.com Ouverture : de mi-mars à mi-novembre Capacité : 7 chambres Tarifs : de 70€ à 80€ la chambre double /nuit, petit déjeuner inclus Ouverture : à l’année Capacité : 10 chambres, 4 suites Tarifs : de 50€ à 63€ la chambre double / nuit Hôtel de France Hotel Cartier Idéalement situé, au bord de la rivière, à 50 mètres de la piscine et de l’établissement thermal de Rennes-lesBains, l’Hôtel de France vous accueille au cœur du Pays Cathare… Toutes les chambres sont équipées de salle de bain avec douche et WC. Télévision, téléphone, accès WIFI dans les chambres. Ascenseur Au cœur de Quillan, idéalement situé pour rayonner sur les secteurs de Carcassonne, Perpignan et foix. 28 Chambres lumineuses et rénovées, climatisation, wifi gratuit, parking aisé, garage fermé. Cuisine régionale et traditionnelle depuis quatre générations. L’esprit chaleureux de notre équipe et l’âme de notre maison raviront randonneurs et cyclotouristes. Hôtel de France 22, rue des Thermes 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 87 03 [email protected] Hôtel Cartier 31, Boulevard Charles de Gaulle 11500 QUILLAN Tél. +33(0)4 68 20 05 14 [email protected] www.hotelcartier.com Ouverture : du 1er avril au 15 novembre. Capacité : 21 chambres Tarifs : de 40€ à 52€ la chambre / nuit Ouverture : de mi-mars à mi-décembre Capacité : 27 chambres, 1 suite Tarifs : de 55€ à 80€ la chambre double / nuit 8 9 Hôtels Chambres d’hôtes Sauf indication contraire, les tarifs sont avec petit déjeuner inclus, hors taxe de séjour La Chaumière Accueil au village Au pied des Pyrénées, à deux pas du centre-ville de Quillan, l’hôtel-restaurant la Chaumière vous séduira par sa récente rénovation et son accueil chaleureux. Une terrasse intérieure vous permettra de prendre votre petitdéjeuner aux beaux jours. Toutes les chambres, de facture moderne, sont climatisées et équipées d’une salle de bain avec baignoire ou douche, d’une télévision, d’une ligne de téléphone directe et d’un accès internet Wifi libre. L’hôtel propose également un espace bien-être équipé d’un hammam et de matériels de remise en forme. Françoise et Marco vous proposent une étape chaleureuse sur le Sentier Cathare ou de profiter d’un séjour paisible au cœur d’un vrai petit village typique entre les Corbières et les Fenouillèdes. Notre maison de village, entièrement rénovée, dispose de 5 chambres d’hôtes labellisées 3 clés Clévacances toutes équipées de salles d’eau privées. Nous aimons partager le repas du soir avec nos convives autour de notre table d’hôtes et échanger nos discussions sur tous les sujets qui vous intéressent. La Chaumière 25, Boulevard Charles-de-Gaulle 11500 QUILLAN Tél. +33(0)4 68 20 02 00 [email protected] www.pyren.fr Accueil au Village Tournois Françoise et Marco 4, Rue de la Mairie 11190 CUBIERES SUR CINOBLE Tél. +33(0)4 68 69 84 17 [email protected] - http://accueilauvillage.fr Ouverture : à l’année Capacité : 26 chambres Tarifs : de 77€ à 88€ la chambre double / nuit Ouverture : à l’année Capacité : 5 chambres de 1 à 3 pers Tarifs : 1 personne de 31€ à 36€ / nuit - 2 personnes de 50€ à 55€ / nuit Annexe du jardin Chambres d’hôtes à Luc sur Aude. L’Annexe du Jardin Taylor-Lewis Paulli 2 bis, chemin de la Garrigue 11190 LUC SUR AUDE Tél. +33(0)4 68 20 49 91 [email protected] Ouverture : à l’année Capacité : 1 chambre pour 4 personnes Tarifs : 70€ la chambre par nuit Arques en ciel Venez chez-moi à Arques-en-Ciel, au cœur du village historique d’Arques, avec son Donjon et Château du treizième siècle. L’endroit est calme et les paysages subjuguant, avec un lac tout proche. J’ai quatre chambres de caractère, très lumineuses et spacieuses où vous pouvez rester pour une nuit ou plusieurs. Pique-niques et table d’hôtes sur réservation. Malheureusement, pas de chambre de famille. À bientôt! Arques en Ciel Alderson Lesley 2, Route de St Hilaire 11190 ARQUES Tél. +33(0)4 68 69 57 29 www.arquesenciel.com Ouverture : à l’année Capacité : 4 chambres pour 2 personnes Tarifs : 1 personne 50€ / nuit - 2 personnes 60€ / nuit 10 11 Chambres d’hôtes Bed & Breakfast Casa de huéspedes Au Cœur de Rennes Dans une ancienne maison « pension de famille », Erick et Laurence vous accueillent avec cinq chambres d’hôtes aménagées confortablement. Le petit déjeuner, compris dans le prix des chambres, propose boissons chaudes au choix, viennoiseries et/ou surprise maison, confiture maison, jus de fruits, yaourt, céréales variés... Le repas du soir peut aussi être pris à la table d’hôtes, moment convivial d’échanges autour d’un repas simple élaboré à partir de produits locaux et du jardin familial. Domaine du Bouchard Chambres d’hôtes sur un domaine de 300 ha clôturé avec des daims, cerfs, mouflons et sangliers. Vue panoramique exceptionnelle, nombreuses balades et activités aux alentours. Possibilité de table d’hôte sur réservation et location d’une grande salle. Au Cœur de Rennes Bennetot Laurence 10, Rue de l’Eglise 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 59 68 [email protected] - www.aucoeurderennes.com Domaine du Bouchard Paul Emilie Domaine du Bouchard 11190 CAMPS SUR L’AGLY Tél. +33(0)4 68 69 82 81 [email protected] - www.gite-lebouchard.com Ouverture : à l’année Capacité : 5 chambres de 2 à 4 pers Tarifs : 45€ à 54€ / 1 pers /nuit - 55€ à 64€ / 2pers / nuit Ouverture : à l’année Capacité : 3 chambres Tarifs : 48€ pour 2 pers / nuit La Bastide Domaine de Mournac Maison de caractère tout confort proposant 4 chambres d’hôtes perchée au milieu d’une nature préservée ! Calme absolu et panorama grandiose ouvert sur les lointaines hauteurs Pyrénéennes ! Terrasses et vaste plage autour de la piscine chauffée où vous pourrez vous relaxer en profitant du soleil du midi ! Dans une vallée étendue au pied du Pic de Bugarach, nous accueillons des randonneurs et tout amateur de nature et d’authenticité, pour une nuit ou bien en séjour. Notre gîte est l’une des étapes du chemin de randonnée « le Sentier Cathare », à proximité du GR36. Vous apprécierez la nature préservée, l’environnement naturel, le calme de la montagne, notre hébergement paysan et la nourriture familiale. Nos repas sont préparés à partir des produits de notre ferme et des fermes des alentours. Domaine de Mournac Beziau Arlette et J.Claude Domaine de Mournac 11190 ANTUGNAC Tél. +33(0)4 68 74 21 10 - Mob. +33(0)6 03 90 63 06 [email protected] - www.mournac.com La Bastide 11190 CAMPS SUR L’AGLY Tél. +33(0)4 68 69 87 57 [email protected] www.labastide.net Ouverture : à l’année Capacité : 1 studio - 1 chambre - 2 suites Tarifs : 98€ à 128€ la chambre ou suite / 2 personnes / nuit Ouverture : à l’année Capacité : 5 chambres Tarifs : 39€ à 45€ / 2 pers / nuit Domaine de Pierrelys La Maurine Le Domaine de Pierrelys est magnifiquement situé au cœur du pays cathare sur une colline orientée plein sud, à 400 m d’altitude en surplomb de la vallée de la Salz, avec vue dégagée sur la chaîne des Pyrénées. Le domaine borde un petit village pittoresque et calme de 50 habitants à proximité de Rennes-les-Bains. Sur place : de nombreux chemins de randonnée et VTT, baignades à proximité. Légumes et fruits bio de saison de notre jardin. Pieter et Carine vous souhaitent la bienvenue dans leur chambre d’hôtes. Une chambre avec lit double, un salon avec lit simple, douche et toilettes séparées. Le matin vous pouvez profiter d’un petit-déjeuner en terrasse. La chambre est disponible par nuit pour 2, 3 ou 4 personnes. Vous apprécierez surtout l’hospitalité et la nature que La Maurine vous offre. Soyez les bienvenus! Domaine de Pierrelys Karpinski Eva 5, Rue des Bergères 11190 CASSAIGNES Tél. +33(0)4 68 74 10 87 - Mob. +33(0)6 22 15 83 64 [email protected] La Maurine Oudejans Pieter et Carine La Maurine 11190 RENNES LE CHATEAU Tél. +33(0)9 75 43 82 62 - Mob. +33(0)6 89 10 12 25 [email protected] - www.lamaurine.tk Ouverture : à l’année Capacité : 1 chambre pour 3 pers Tarifs : 55€ / nuit / chambre Ouverture : à l’année Capacité : 1 chambre pour 3 pers Tarifs : 55€ / 2 pers - 70€ / 3 pers / nuit 12 13 Chambres d’hôtes Lavaldieu Dans un endroit d’une beauté naturelle remarquable avec des vues superbes du Pic de Bugarach, entre le village de Rennes le Château (5km) et la station thermale de Rennes les Bains (7km), au milieu d’un petit élevage de chevaux de sport (13 chevaux) nous proposons 4 chambres, un gîte (studio) pour 3-4 et un camping sur un site ombragé. Notre table est exclusivement végétarienne et 90% bio, et les légumes viennent de notre potager. Lavaldieu Cooper Patricia 11190 RENNES LE CHATEAU Tél. +33(0)4 68 74 23 21 - Mob. +33(0)6 84 38 68 79 [email protected] www.lavaldieu.com Ouverture : à l’année Capacité : 3 chambres pour 2 ou 3 pers Tarifs : de 32€ à 54€ / 2 pers / nuit Bed & Breakfast Casa de huéspedes Le Saouzé Dans un petit village rural des Corbières, sur la route des châteaux cathares, maison de village comprenant 6 couchages. Dans un environnement calme, loin du stress vous aurez la possibilité de vous ressourcer dans un choix farniente ou plus sportif (nombreux chemins de randonnées, châteaux cathares, Gorges de Galamus….) Le Saouzé Sylvie Romieu et Denis Sanchez 2, Rue du Château 11190 CUBIERES SUR CINOBLE Tél. +33(0)4 68 31 61 55 - Mob. +33(0)6 61 99 60 64 [email protected] Ouverture : à l’année Capacité : 4 couchages Tarifs : 30€ / pers - 40€ / 2 pers / nuit Le Jardin Clos Dans un petit hameau au calme, à 450 m d’altitude, environné de vignobles. Je vous accueille dans une maison ancienne entourée de son jardin d’agrément et son potager. Proche de Rennes le Château et des Châteaux Cathares, sentiers de randonnées. Table d’hôtes : les repas biologiques sont préparés avec les légumes du jardin et les produits des fermes environnantes. Je me ferai un plaisir de vous parler de la région et de vous aider à préparer vos escapades. Le Jardin Clos Potel Michèle Hameau de Croux 11190 ANTUGNAC Tél. +33(0)4 68 74 37 67 - Mob. +33(0)6 89 11 16 28 [email protected] - www.jardinclos.com Ouverture : à l’année Capacité : 3 chambres de 2 à 4 pers Tarifs : 45€ à 55€ / 2 pers / nuit Les Baillessats Vacances en Pays Cathare. Si vous avez envie de vivre une belle expérience dans la nature, vous avez trouvé la bonne adresse. Situé à l`écart avec une belle vue sur les Gorges de Galamus et sur le massif du Canigou. Nous faisons chambres d’hôtes uniquement en hors-saisons. Les Baillessats Müntel Barbara Les Baillessats 11190 CUBIERES SUR CINOBLE Tél. +33(0)4 68 69 81 29 - [email protected] www.vacances-pays-cathare.com Ouverture : à l’année, sauf juillet et août Capacité : 3 chambres Tarifs : 25€ / pers, 35€ / 2 pers / nuit sans petit-déjeuner Les Angelots Maison Christina Au Cœur de la Station Thermale en Bord de Rivière. À deux pas des Sources d’Eau Chaudes et des « Montagnes Sacrées». Nous accueillons Passionnés d’histoire, Chercheurs, Ecrivains, Curistes et Curieux de ce qui fait le charme de cette Belle et Mystérieuse Région. Votre hébergement de choix Bed and Breakfast à Rennes les Bains. Il s’agit d’un petit village avec moins de 200 habitants permanents, mais un centre majeur dans le «Pays Cathare», «Marie-Madeleine» et le «Saint Graal». Situées sur les rives de la rivière Salz, à côté des Thermes, vos chambres et tables d’hôtes sont accessibles à pied à partir de sources naturelles et d’autres sites intéressants. Les Angelots Drevard Rose et Serge Rue des Bains Forts 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 80 47 - Mob. +33(0)6 78 47 00 36 [email protected] - www.chambres-rennes-les-bains.com Maison Christina Breiner Christina 24, Grand Rue des Thermes 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)9 64 34 43 73 [email protected] - www.maisonchristina.eu Ouverture : à l’année Capacité : 5 chambres Tarifs : 38€ /pers / nuit, 40€ / 2 pers / nuit Ouverture : à l’année Capacité : 5 chambres Tarifs : 45€ (sans petit déjeuner / sdb) - 75€ / 2 pers / nuit (petit déjeuner compris buffet et baignoire) 14 15 Chambres d’hôtes Domaine des Goudis Bed & Breakfast Casa de huéspedes Le Cochon du Madres ème C’est un hameau du XVIII entièrement restauré qui comporte la maison principale où se trouvent les chambres d’hôtes et quatre autres maisons dont trois sont des gîtes ruraux. Face aux Pyrénées, il dispose d’une vue exceptionnelle. En pleine nature, situé sur une exploitation agricole, il dispose d’un calme absolu, d’un parc fleuri d’un ha qui entoure les maisons. Sa piscine couverte et chauffée, son jeu d’échecs géant offrent notamment aux visiteurs un espace de loisirs remarquable. Chevaux et brebis alimentent dans les parcs à l’entour la curiosité des enfants. 5 chambres d’hôtes aménagées en écart d’un village Pyrénéen dans un environnement de prairies, de forêts, propice au VTT, à la randonnée, à la pêche, à quelques km des stations de ski de Mijanès, Formiguères, des Angles. Patricia et Christian éleveurs (cochons et bovins) ont décidé de vivre ici. Ils ont crée une ferme auberge où sont proposés les produits de l’exploitation. Les repas sont pris en compagnie des propriétaires. Nous sommes également aire de camping-car France Passion. Domaine des Goudis DELATTRE Michèle et Michel Domaine les Goudis 11330 BOUISSE Tél. +33(0)4 68 70 02 76 [email protected] - www.delattre-goudis.com Le Cochon du Madres Cucuillère Patricia et Christian Le Village 11140 ESCOULOUBRE Tél. +33(0)4 68 20 44 02 - [email protected] http://lecochondumadres.franceserv.com/leschambres.php Ouverture : du 12 avril au 9 octobre Capacité : 2 chambres Tarifs : 75€ /pers / nuit, 90€ / 2 pers / nuit Ouverture : de mi-avril à mi-novembre Capacité : 5 chambres Tarifs : 51€ /pers / nuit, 56€ / 2 pers / nuit Domaine la Monèze Basse Le Jardin des Gorges Chambre d’hôtes dans un ancien domaine viticole du 19ème siècle. Le domaine se trouve dans une oasis de calme au coeur du Pays Cathare. Ce superbe établissement est la base idéale pour découvrir les nombreux châteaux, abbayes, villages médiévaux et la grande ville médiévale fortifiée de Carcassonne, ne l’oublions pas. Le domaine a été entièrement rénové tout en préservant les caractéristiques originales. Un petit déjeuner copieux avec des produits traditionnels est servi dans la salle de petit déjeuner ou dans le jardin où vous pouvez profiter des premiers rayons de soleil. Au cœur du magnifique pays cathare, nos 2 chambres et 2 studios au caractère méditerranéen sont dédiés au confort, au calme et à la beauté. Exposés plein sud, ils possèdent une salle d’eau, terrasse, airco réversible, télévision, connexion wifi et emplacement de parking. Le jardin possède une piscine avec chaises longues et salon, un espace BBQ, une table de ping-pong et une aire de jeux pour les petits. Accueil chaleureux par des passionnés (Patrick est un professionnel de la montagne). Domaine la Monèze Basse Van Ael Jérémy La Monèze Basse 11300 LIMOUX Tél. +33(0)4 68 31 66 43 [email protected] - www.lamoneze.com Le Jardin des Gorges Courtin Karine et Patrick 5, Chemin des Horts 11500 BELVIANES ET CAVIRAC Tél. +33(0)4 68 20 95 73 - Mob. +33(0)6 75 04 30 38 [email protected] - www.lejardindesgorges.com Ouverture : à l’année Capacité : 5 chambres Tarifs : de 65€ à 80€ /pers / nuit, de 75€ à 95€ / 2 pers / nuit Ouverture : à l’année Capacité : 4 chambres Tarifs : de 55€ à 70€ /chambre pour 2 pers / nuit Domaine Pailheres La famille PONS vous accueille dans leur ferme à Pailhères, située au coeur du pays cathare, proche des dinosaures et de Rennes le Château.5 chambres d’hôtes ont été aménagées dans une dépendance. Elles ont un accès indépendant et donnent sur une terrasse panoramique. A la table d’hôtes, vous pourrez vous régaler des produits de la ferme : veau, porc, charcuterie, vin, blanquette, jus de raisin ou cartagène. Vous pourrez aussi choisir vos produits à emporter dans le point de vente attenant à l’atelier de transformation. Les Marguerites Domaine Pailheres Pons Monique et René Pailheres 11260 ESPERAZA Tél. +33(0)4 68 74 19 23 [email protected] - www.domaine-de-pailheres.fr Les Marguerites Fairhurst Antoinette et Keith 57, Avenue Nicolas Pavillon 11580 ALET LES BAINS Tél. +33(0)4 68 20 53 56 - Mob +33(0)6 33 41 12 10 [email protected] - www.les-marguerites.fr Ouverture : à l’année Capacité : 5 chambres Tarifs : 48€ / 2 pers / nuit Ouverture : à l’année Capacité : 4 chambres Tarifs : de 50€ à 120€ / 2 pers / nuit 16 Dans le village médiéval d’Alet les Bains, la maison de 10 pièces de Keith et Antoinette, datée du 18ème siècle a été rénovée à sa splendeur d’antan pour vous en faire découvrir et savourer les plaisirs. Ouverte aux invités, 52 semaines de l’année, les prix varient entre 60€ et 120€ la nuit pour une chambre double. 17 Gîtes et meublés Rental accomodation Casas rurales y alquileres de vacaciones Les tarifs sont hors taxe de séjour Aloha Au Cœur de Rennes Maison «détente» Entre vignobles et châteaux cathares, d’une capacité de 10 personnes, le gîte de la Serpent vous apportera l’ambiance reposante d’un village authentique, perché à 500 mètres d’altitude, les yeux perdus dans la chaîne des Pyrénées. Une maison de caractère, entièrement équipée, avec piscine privée couverte d’un abri amovible, idéal pour séjourner en famille ou entre amis dans un environnement calme et proche de la nature, tout en alliant le confort moderne. Bref, un hâvre de paix où le temps s’arrête ! Au troisième étage de la maison d’hôtes, un appartement entièrement aménagé et bien équipé de 80m2 vous accueille pour votre séjour au cœur du village de Rennes les Bains. Deux belles chambres offrent une capacité d’accueil de 4 personnes avec possibilité de lit d’appoint. Le linge de maison est fournis et les lits faits à votre arrivée. Aloha Weidmann Christine 11190 LA SERPENT Tél. +33(0)6 14 20 03 97 [email protected] www.abritel.fr/623120/ Au Cœur de Rennes Bennetot Laurence 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 59 68 [email protected] www.aucoeurderennes.com Ouverture : à l’année Capacité : 10 pers Tarifs : 500€ à 1600€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 6 pers Tarifs : 350€ à 450€ / semaine Au Temps Suspendu Annexe du jardin Charmant gîte pour 4 personnes à Luc sur Aude, avec jardin. Construit sur un promontoire rocheux, le gîte vous propose une vue exceptionnelle à 180° sur la vallée de l’Aude, le pic de Bugarach et les contreforts des Pyrénées. Vous serez logé dans une bâtisse du 11ème siècle, composée d’une entrée plein sud, de trois chambres, ainsi que d’une magnifique terrasse. La maison est confortable, avec un effort tout particulier apporté à la literie pour que vos vacances soient vraiment « au temps suspendu ». Idéal pour vos vacances en famille. L’Annexe du Jardin Taylor-Lewis Paulli 11190 LUC SUR AUDE Tél. +33(0)4 68 20 49 91 [email protected] Au Temps Suspendu Marrot Morgan 11190 RENNES LE CHATEAU Tél. +33(0)6 13 68 44 12 [email protected] www.gite-au-temps-suspendu.com Ouverture : à l’année Capacité : 4 pers Tarifs : 250€ à 400€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 8 pers Tarifs : 590€ à 700€ / semaine Au balcon du Haut Razès Aménagé dans une vieille maison en pierre, le gîte est indépendant avec un accès direct sur pelouse ombragée (prairie). Très confortable et bien équipé : une chambre (lit 2 pl.), canapé convertible, TV, machine à laver. A 50km au sud de Carcassonne, face à la chaîne des Pyrénées avec en premier plan la colline de Rennes-leChâteau, petit village pittoresque très calme d’architecture préservée où on trouvera les produits d’élevage : porc gascon, mouton, œufs, volailles, lapins et des fruits et légumes de saison. Fermé en 2014 Au Balcon du Haut Razès Rousseau André 11190 CASSAIGNES Tél. +33(0)4 68 74 01 15 [email protected] www.accueil-paysan-languedoc-roussillon.com Blanche-Nègre Lilliendal Kai 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 20 11 57 [email protected] www.blanche-negre.com Ouverture : à l’année Capacité : 2 / 4 pers Tarifs : 230€ à 280€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : chambre pour 2, appartement pour 4, maison pour 6 pers Tarifs : chambre 250€ - appartement 440€ et maison 630€ / semaine 18 Blanche-Nègre 19 Gîtes et meublés Rental accomodation Casas rurales y alquileres de vacaciones Cénéda Lucette La haute Vallée de l’Aude au cœur du pays Cathare, possède une variété de paysages capables de combler toutes vos attentes : Située à I km 500 de COUIZA, maison indépendante, très agréable, de plain- pied avec terrasse et jardin clos. Cuisine équipée : lave-vaisselle, lave-linge combiné congélation, micro-ondes. Séjour TV, lecteur CD. Bibliothèque avec documentation. Deux grandes chambres (2 lits en 140 +convertible) SdE , WC indépendant, parking, garage, salle de détente avec vue sur le jardin. 3 étoiles meublé tourisme. Domaine du Bouchard Cénéda Lucette 11190 MONTAZELS Tél. +33(0)4 68 74 02 96 [email protected] Domaine du Bouchard Paul Emilie 11190 CAMPS SUR L’AGLY Tél. +33(0)4 68 69 82 81 [email protected] www.gite-lebouchard.com Ouverture : à l’année Capacité : 5 pers Tarifs : 310€ à 390€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 2 à 12 pers Tarifs : 240€ à 650€ / semaine Domaine de Mournac Gîtes communaux de Terroles Dans un cadre idyllique, sur un domaine boisé et engazonné de 2 hectares, nous vous accueillons dans un ancien relai de diligence datant du 13e siècle. Comprenant deux superbes demeures de caractère en pierres et une chapelle. Un studio pour 2 et un grand gîte entièrement indépendant pour 10 pers. Entièrement rénové, décoré et meublé avec goût, le domaine avec son exposition plein sud vous permettra d’apprécier la vue imprenable sur la haute vallée de l’Aude et les Pyrénées depuis les chambres ou la piscine chauffée. Deux gîtes dans un joli village du Pays de Couiza. Le gîte T1: Au rez-de-chaussée, une salle à manger, cuisine équipée. A l’étage, une chambre (un lit 2 places), salle d’eau, WC. Jardinet + parking Le gîte T3: Cuisine équipée, salle à manger. 2 chambres (7 couchages: 3 lits à une place, un lit à 2 places et un clic clac), salle d’eau, WC, TV. Cour extérieure et parking. Domaine de Mournac Beziau Arlette et J.Claude 11190 ANTUGNAC Tél. +33(0)4 68 74 21 10 - Mob. +33(0)6 03 90 63 06 [email protected] www.mournac.com Gîtes communaux de Terroles Mairie 11580 TERROLES Tél. +33(0)4 68 69 93 11 [email protected] Ouverture : à l’année Capacité : Gîte 10 pers Tarifs : Gîte de 900€ à 1900€ / semaine, studio de 400€ à 598€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 2 et 7 couchages Tarifs : T1 : 100€ à 135€ / semaine - T3 : 190€ à 270€ / semaine Plusieurs gîtes (de 2 à 12 couchages) très bien équipés dans un domaine de 300 ha clôturé avec des daims, cerfs, mouflons et sangliers. Vue panoramique exceptionnelle, nombreuses balades et activités aux alentours. Possibilité de table d’hôtes sur réservation et location d’une grande salle. Domaine de Pierrelys Le Domaine de Pierrelys est magnifiquement situé au cœur du pays cathare sur une colline orientée plein sud, à 400 m d’altitude en surplomb de la vallée de la Salz, avec vue dégagée sur la chaîne des Pyrénées. Le domaine borde un petit village pittoresque et calme de 50 habitants à proximité de Rennes-les-Bains. Notre gîte de 57 m2 peut accueillir 4 personnes. 2 chambres, séjour/cuisine équipée, salle de bain, terrasse, jardin, entrée indépendante. Gîtes communaux de Valmigère Domaine de Pierrelys Karpinski Eva 11190 CASSAIGNES Tél. +33(0)4 68 74 10 87 - Mob. +33(0)6 22 15 83 64 [email protected] Gîtes communaux de Valmigère Mairie 11580 VALMIGERE Tél. +33(0)4 68 69 61 10 / +33(0)4 68 69 61 19 [email protected] Ouverture : à l’année Capacité : 4 pers Tarifs : 330€ à 390€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 4 pers Tarifs : 220€ à 280€ / semaine 20 Dans un petit village de montagne de la Haute Vallée de l’Aude, 2 gîtes à louer pour 4 personnes chacun. Deux chambres, séjour et cuisine équipée Vous pouvez faire de belles randonnées et profiter du panorama grandiose sur la chaîne des Pyrénées au col de Valmigère. 21 Gîtes et meublés Rental accomodation Casas rurales y alquileres de vacaciones La Bergerie La Maurine Restaurée dans le souci de conserver et mettre en valeur le caractère des pierres et boiseries, c’est une demeure avec des grandes pièces et un impact visuel assez impressionnant, mais une ambiance confortable et chaleureuse. Au rez de chaussée: grande pièce cuisine et salle à manger, toute équipée, spacieux salon avec cheminée, coin télévision, jardin (clos) avec standing pour voiture et meubles de jardin en bois exotique. A l’étage : 2 chambres, 2 salles de bains avec WC, bibliothèque avec canapé-lit. Pieter et Carine Oudejans vous souhaitent la bienvenue dans leur gîte « La Maurine », situé à Rennes-le-Château, dans le sud de la France. Ce confortable gîte peut accueillir de 2 à 5 personnes. Il est situé dans un cadre naturel entouré de verdure et est équipé de tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Venez apprécier l’hospitalité et la nature que La Maurine vous offre. La Bergerie Austin Valerie 11190 BUGARACH Tél. +33(0)4 68 69 89 19 [email protected] www.gite-bugarach.fr La Maurine Oudejans Pieter et Carine 11190 RENNES LE CHATEAU Tél. +33(0)9 75 43 82 62 [email protected] www.lamaurine.tk Ouverture : à l’année Capacité : 6 pers Tarifs : 450€ à 650€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 4 pers Tarifs : 295€ à 550€ / semaine La Genivrière La Mouline La Genivrière est une ferme luxueuse récemment rénovée en pleine nature avec un terrain clos de 5 hectares, baignée par une végétation méditerranéenne et un paysage magnifié par le Pic (plus haut sommet des Corbières). La piscine couverte est chauffée toute l’année avec sauna, grand spa et cuisine d’été. La Genivrière jouit d’une situation privilégiée qui ne peut que séduire les amateurs de la nature, ici encore préservée, les amateurs de culture ainsi que les sportifs. Maison de caractère joliment aménagée, située dans un village aux confins de la Haute Vallée, avec jardinet, salon de jardin, barbecue. Cuisine équipée, micro-ondes, lave linge, lave vaisselle, combiné congélation, séjour avec TV couleur. A l’étage : boudoir (1 lit 120), 2 chambres (4 lits 90), salle de bain et salle d’eau, 1 WC indépendant. Local à vélos. Supplément animaux 30 euros. La Genivrière Ilegems Greta 11190 BUGARACH Tél. +33(0)4 68 74 21 - Mob +33(0)6 33 63 70 17 [email protected] www.gitescathares.com La Mouline Mme Deschamps 11190 SERRES Tél. +33(0)6 15 22 46 08 Ouverture : à l’année Capacité : 14 pers Tarifs : de 2500€ à 2900€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 5 pers Tarifs : 300€ à 450€ / semaine La Maurette La Remise Au cœur du Pays cathare, venez découvrir les charmes de la Haute Vallée, sa beauté sauvage, son patrimoine historique, ses mystères... Sur place, calme, confort, détente et dégustation des vins du domaine La Maurette. 2 gîtes entièrement équipés: Un entièrement de plain-pied et indépendant, avec magnifique point de vue sur les paysages montagneux. Terrasse avec salon de jardin, cuisine d’été, abri auto. L’autre gîte est mitoyen à la maison du propriétaire avec pelouse et une terrasse avec salon de jardin et barbecue. Grande bâtisse de caractère toute en pierre avec jardin de rocailles et terrasse attenante offrant une belle vue sur les Pyrénées. Le rez de chaussée est accessible à des personnes à mobilité réduite. Séjour-cuisine donnant sur la terrasse équipée d’une pergola, d’un salon de jardin et d’un barbecue, 1 chambre 2 lits 90, SE-WC. A l’étage 3 chambres avec 2 lits 90 et 2 lits 140, SE et WC indépendant. Salle de jeux avec canapé convertible. Chauffage électrique. Parking dans la propriété. La Maurette Tricoire Didier et Monique 11190 SERRES Tél. +33(0)4 68 69 84 80 [email protected] La Remise Rougé Noël 11580 VERAZA Tél. +33(0)4 68 69 91 17 [email protected] Ouverture : à l’année Capacité : 4 pers / gîte Tarifs : 330€ à 510€ et 300€ à 450€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 10 pers Tarifs : 450€ à 800€ / semaine 22 23 Gîtes et meublés Rental accomodation Casas rurales y alquileres de vacaciones Lavaldieu Les Baillessats Dans un endroit d’une beauté naturelle remarquable avec des vues superbes du Pic de Bugarach, entre le village de Rennes le Château (5km) et la station thermale de Rennes les Bains (7km), au milieu d’un petit élevage de chevaux de sport (13 chevaux) nous proposons 4 chambres, un gîte (studio) pour 3-4 et un camping sur un site ombragé. Notre table est exclusivement végétarienne et 90% bio, et les légumes viennent de notre potager. Vacances en Pays Cathare. Si vous avez envie de vivre une belle expérience dans la nature, vous avez trouvé la bonne adresse. Maison de campagne (max. 8 pers.), Chalet (max. 6 pers.) et Roulotte aménagée (2 pers.) à louer. Le tout situé à l’écart avec une belle vue sur les Gorges de Galamus et sur le massif du Canigou. Lavaldieu Cooper Patricia 11190 RENNES LE CHATEAU Tél. +33(0)4 68 74 23 21 – Mob. +33(0)6 84 38 68 79 [email protected] www.lavaldieu.com Les Baillessats Müntel Barbara 11190 CUBIERES SUR CINOBLE Tél. +33(0)4 68 69 81 29 [email protected] www.vacances-pays-cathare.com Ouverture : à l’année Capacité : 4 pers Tarifs : 315€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 2, 6 et 8 pers Tarifs : roulotte 190€, chalet 390€, gîte 630€ / semaine Le Petit Bijoux Le gîte sur 3 niveaux : cuisine et salle à manger-salon donnant sur une terrasse ombragée avec mobilier de jardin, jardin attenant clos d’environ 150m2. Sous la salle à manger ch avec lit 160 et SE-wc. Accés par escalier en colimaçon à une petite ch avec 2 lits 90 enfants. Draps serviettes fournis. Sur la route des sites du Pays Cathare et du pic de Bugarach, montagne de légende, vous découvrirez ce havre de calme et de sérénité. Le tennis et la piscine du petit hôtel du village s’offrent à vous. Les Lyres Locations d’appartements dans une maison avec jardin avec accès à la rivière : Un studio pour 2 personnes, un deux-pièces pour 4 personnes et un trois-pièces pour 7 personnes. Le Petit Bijoux Dumas Nicole et François 11190 SOUGRAIGNE Tél. +33(0)4 68 69 88 44 [email protected] www.ecluseausoleil.com Les Lyres Baudin Myriam 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 59 98 / +33(0)6 18 05 74 89 [email protected] Ouverture : à l’année Capacité : 4 pers Tarifs : 350€ à 680€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 2,4 et 7 pers Tarifs : 140€ à 250€ / semaine Les Angelots - La Maison du Pont Maison Barthez Au Cœur de la Station Thermale en Bord de Riviere. À deux pas des Sources d’Eau Chaudes et des « Montagnes Sacrées». Nous acueillons Passionnés d’histoire, Chercheurs, Ecrivains, Curistes et Curieux de ce qui fait le charme de cette Belle et Mystérieuse Région. La maison Barthez est située, par son agréable terrasse ombragée, sur la place du petit village de la station thermale de Rennes-les-bains. Elle comprend quatre appartements, dont les pièces de nuits donnent sur des rues tranquilles : grand appartement 4-5 personnes, appartement 2 personnes ou appartement 3-4 personnes. Les Angelots Drevard Rose et Serge 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 80 47 - Mob. +33(0)6 78 47 00 36 [email protected] www.chambres-rennes-les-bains.com Maison Barthez Villa Roger et Madeleine 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 79 61 26 - Mob +33(0)6 83 36 18 29 [email protected] www.location-rennes-les-bains.com Ouverture : à l’année Capacité : 3 studios pour 2 et 3 appartements / 4 pers Tarifs : studio 275€ / semaine, appartement à partir de 330€ / semaine Ouverture : de mai à octobre Capacité : 4 appartements pour 2, 4 et 5 pers Tarifs : 215€ à 345€ / semaine 24 25 Gîtes et meublés Rental accomodation Casas rurales y alquileres de vacaciones Maison Bug Au cœur d’un pittoresque village dans la Haute Vallée, notre maison comprend 4 chambres (annexe séparée comprise) et peut accueillir jusqu’à 9 personnes. Elle est confortable, disposant de tout ce dont vous aurez besoin. Deux des trois terrasses disposent d’une superbe vue du ‘Pic de Bugarach’, montagne de 1230m qui domine le paysage. Le village s’étend sur le chemin cathare et on trouve y de nombreux sentiers de randonnée ou d’équitation. Un lac est à 5 min à pied depuis la maison. Le village est doté de deux restaurants Résidence Anclo Maison Bug Kitchen Penny 11190 BUGARACH Tél. +44(0)1252 71 22 33 [email protected] Résidence Anclo 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 74 71 00 [email protected] Ouverture : à l’année Capacité : 8 pers Tarifs : 400€ à 550€ / semaine Ouverture : de mars à novembre Capacité : 7 studios pour 2 pers Tarifs : 165€ à 355€ / semaine Meystre Guy Résidence de la Reine et Résidence de la Source Marie Agréable villa très claire neuve 3 faces sans autre maison accolée, sur 400m2 clos, orientée plein Sud sans vis-à-vis. Laissez-vous tenter pour passer un agréable séjour, tout le confort est à votre disposition. Séjour de 43 m2, cuisine équipé îlot central, climatisation réversible. 2 chambres avec 1 lit en 160 et 2 lits en 90 et un convertible dans le séjour de 2 places. La maison est entièrement adaptée aux personnes à mobilité réduite. Vous aurez la possibilité d’utiliser le garage ainsi que l’abri de voiture avec salon de jardin à l’arrière. Terrasse également équipée avec barbecue. Résidence de Tourisme de la Reine (28 appartements meublés et équipés) Ouverte de mars à mi-novembre. TNT et Wifi gratuit. Résidence de la Source Marie (7 studios). Tous les studios sont meublés et équipés, télévision, connexion Wifi gratuite à la demande. Accès à la piscine et hammam jacuzzi gratuits pour les résidents. Animaux acceptés avec supplément. Meystre Guy 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 69 85 27 - Mob +33(0)6 14 95 04 28 [email protected] Résidence de la Reine et Résidence de la Source Marie Thermes de Rennes les Bains 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 74 71 00 [email protected] www.renneslesbains.com Ouverture : à l’année Capacité : 7 pers Tarifs : 250€ à 530€ / semaine Ouverture : de mars à mi-novembre Capacité : 1 à 4 pers Tarifs : La Reine 165€ à 615€ / 3 semaines, Source Marie 165€ à 355€ / 3 semaines (sous conditions) 7 studios pour 2 personnes dans le village thermal de Rennes les Bains. Pour toute information, veuillez contacter l’établissement thermal au 04 68 74 71 00. Perruche du Buis La Bergerie, la Vieille maison et la Grande Maison sont 3 charmants gîtes indépendants au cœur d’un site naturel de 100 hectares. Le domaine est formé de forêts, garrigue, ruisseaux et prairies que vous pourrez explorer en suivant l’une des 5 promenades balisées. Les 3 gîtes partagent une grande piscine avec vue splendide sur les Pyrénées, terrain de pétanque, table de ping-pong, salle télé avec prise internet, lave-linge, grand terrain de jeux pour les enfants. A 15 minutes de tous commerces.Silence et repos garantis. Résidence Roquenègre Perruche du Buis De Nattes Pierre et Kari Maren 11190 ARQUES Tél. +33(0)4 68 69 80 97 [email protected] www.perruchedubuis.fr Résidence Roquenègre Mairie 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 82 94 [email protected] www.renneslesbains.org Ouverture : d’avril à décembre Capacité : 3 gîtes pour 6 et 8 pers Tarifs : 350€ à 1400€ / semaine selon gîte Ouverture : à l’année Capacité : 10 appartements de 6 couchages chacun Tarifs : 240€ à 280€ / semaine 26 Petite résidence de 2 étages située au cœur du village avec accès piétons aux commerces. Les appartements sont spacieux, confortables et exposés plein sud. Coin cuisine équipé, salle à manger, salon 2 couchages, 2 chambres avec chacune 2 lits simples (90 x 90), salle de bains, cellier, balcon. 27 Gîtes et meublés Rental accomodation Casas rurales y alquileres de vacaciones Benassis Jean Gîtes dans les Hautes Corbières Maison plain-pied, seule, calme avec vue sur les montagnes en bout de chemin privé sans passage. Cuisine équipée, salon, salle à manger, 2 chambres avec 2 lits 2 places, 1 lit d’appoint 1 place, salon de jardin, barbecue, salle d’eau et WC. Chauffage. Parking. Lit bébé et chaise haute bébé si nécessaire et télévision. Location hors-saison possible. A proximité de loisirs: piscine municipale, baignade, pêche, équitation, canoë, chasse, randonnées pédestres, VTT, escalade, tennis, casino. Terrasse et jardon ombragés toute la journée. Les gites des Hautes-Corbières sont des maisons en pierres, situées à proximité des châteaux cathares, de sites naturels de baignades dans les gorges et de chemins de randonnées. Trois gites dans un hameau isolé au cœur de la nature à Laroque de Fa et deux gites dans le petit village de Mouthoumet. Capacité de 2 à 11 personnes. Possibilité de groupes jusqu’à 20 personnes. Benassis Jean 11500 QUILLAN Tél. +33(0)4 68 20 97 59 [email protected] Gîtes dans les Hautes Corbières Hermand Christelle et Laurent 11330 LAROQUE DE FA et 11330 MOUTHOUMET Tél. +33(0)4 68 70 09 69 - Mob +33(0)6 37 09 01 38 [email protected] www.giteaude.com Ouverture : de juin à août Capacité : 4 pers Tarifs : 300€ à 400€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : de 2 à 11 pers Tarifs : de 229€ à 515€ la semaine Domaine des Goudis Le Clos des Colverts C’est un hameau du XVIIIème entièrement restauré qui comporte la maison principale où se trouvent les chambres d’hôtes et quatre autres maisons dont trois sont des gîtes ruraux. Face aux Pyrénées, il dispose d’une vue exceptionnelle. En pleine nature, situé sur une exploitation agricole, il dispose d’un calme absolu, d’un parc fleuri d’un ha qui entoure les maisons. Sa piscine couverte et chauffée, son jeu d’échecs géant offrent notamment aux visiteurs un espace de loisirs remarquable. Chevaux et brebis alimentent dans les parcs à l’entour la curiosité des enfants. Gaétane et Marc vous proposent une halte, les pieds dans l’eau, au Clos des Colverts, situé à Campagne sur Aude, unique village fortifié du département, entre châteaux et abbayes, au cœur du Pays Cathare. Le gîte possède une terrasse privative de 40 m2, ensoleillée avec barbecue et salon de jardin donnant directement sur les berges de l’Aude, face à un parcours de pêche no-kill. Plain-pied de 55 m2 entièrement rénové, au RDC d’une maison du XIXème proche du cœur du village. Vous y trouverez tout le confort et les commodités à proximité. Domaine des Goudis Delattre Michèle et Michel 11330 BOUISSE Tél. +33(0)4 68 70 02 76 [email protected] www.delattre-goudis.com Le Clos de Colverts Mauppin Gaëtane 11260 CAMPAGNE SUR AUDE Tél. +33(0)4 68 20 14 07 - Mob +33(0)6 83 44 46 04 [email protected] http://gite-aude-leclosdescolverts.fr Ouverture : du 12 avril au 9 octobre Capacité : 3 gîtes pour jusqu’à 4, 5 et 8 pers. Tarifs : 1000€ à 2000€ / semaine selon gîte et nombre de pers Ouverture : à l’année Capacité : 4 pers Tarifs : 280€ à 390€ / semaine Domaine la Monèze Basse Le Cochon du Madres Gîte de charme dans un ancien domaine viticole du 19ème siècle. Le domaine se trouve dans une oasis de calme au cœur du Pays Cathare. Ce superbe établissement est la base idéale pour découvrir les nombreux châteaux, abbayes, villages médiévaux et la grande ville médiévale fortifiée de Carcassonne, ne l’oublions pas. Le gîte se situe sur le côté sud-est du domaine, avec des vues imprenables sur le parc privé, le jardin et les collines environnantes de Limoux et du Razès. Son charme et son atmosphère chaleureuse sont ses atouts. 3 gîtes aménagées en écart d’un village Pyrénéen dans un environnement de prairies, de forêts, propice au VTT, à la randonnée, à la pêche, à quelques km des stations de ski de Mijanès, Formiguères, des Angles. Patricia et Christian éleveurs (cochons et bovins) ont décidé de vivre ici. Ils ont crée une ferme auberge où sont proposés les produits de l’exploitation. Les repas sont pris en compagnie des propriétaires. Nous sommes également aire de camping-car France Passion. Domaine la Monèze Basse Van Ael Jérémy 11300 LIMOUX Tél. +33(0)4 68 31 66 43 [email protected] www.lamoneze.com Le Cochon du Madres Cucuillère Patricia et Christian 11140 ESCOULOUBRE Tél. +33(0)4 68 20 44 02 [email protected] http://lecochondumadres.franceserv.com Ouverture : à l’année Capacité : 4 pers Tarifs : 375€ à 465€ / semaine Ouverture : à l’année Capacité : 3 gîtes pour 2, 4 et 15 pers Tarifs : 250€ à 1600€ / semaine selon gîte 28 29 Campings Ca mping sites Cámpings Au Vieux Moulin Lavaldieu Au cœur du pays cathare, entre mer et montagne «Au Vieux Moulin» camping restaurant vous invite à venir découvrir son cadre magnifique, à l’entrée des gorges de Galamus dans une nature calme et verdoyante, vous pourrez alterner détente et loisirs. Un lieu privilégié où chacun trouve la qualité de vie au naturel. Moulin médiéval de l’an 1073, année où Pétrus Adalberti tenait ce moulin, probablement construit sous le roi Charles II dit le chauve, par les moines de l’abbaye de Cubières sur cinoble en l’an 840. Dans un endroit d’une beauté naturelle remarquable avec des vues superbes du Pic de Bugarach, entre le village de Rennes le Château (5km) et la station thermale de Rennes les Bains (7km), au milieu d’un petit élevage de chevaux de sport (13 chevaux) nous proposons 4 chambres, un gîte (studio) pour 3-4 et un camping sur un site ombragé. Notre table est exclusivement végétarienne et 90% bio, et les légumes viennent de notre potager. Au Vieux Moulin Le Moulin de Cubières 11190 CUBIERES SUR CINOBLE Tél. +33(0)4 68 69 81 49 [email protected] www.moulindegalamus.com/ Lavaldieu Cooper Patricia 11190 RENNES LE CHATEAU Tél. +33(0)4 68 74 23 21 – Mob. +33(0)6 84 38 68 79 [email protected] www.lavaldieu.com Ouverture : NR Capacité : NR Tarifs : 5€ l’emplacement, 4€ / adulte, 2,50€ / -de 7 ans / nuit Ouverture : de juin à fin septembre Capacité : 20 pers Tarifs : 6€ / pers / nuit Camping La Bernède Maison de la Nature et de la Randonnée Au centre du Pays Cathare, à 310 mètres d’altitude, le camping « La Bernède » est un havre de tranquillité et de bien-être. Situé dans la Station Thermale de Rennes-les- Bains, au pied du Pic du Cardou, vous résiderez au cœur des châteaux Cathares, à 50 km de la Cité de Carcassonne et à 1 heure de la mer. Découverte, dépaysement, tranquillité, seront les maîtres mots de votre séjour en famille, dans notre camping, à Rennes-les-Bains. Aire de camping naturelle, gîte d’étape, location mobil home. Hébergement en chambres individuelles et petits dortoirs pour accueil de groupes : Formule nuitée et petit déjeuner, gestion libre, demi-pension, pique-nique. Capacité de 37 places en gîtes, bloc sanitaires eau chaude pour campeurs, en pleine nature au pied du pic. Salle de travail pour séminaires, nous consulter. Accueil équestres (chevaux, ânes). Ambiance conviviale et calme. Camping La Bernède 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)6 37 27 22 34 - +33(0)6 60 59 13 91 [email protected] Maison de la Nature et de la Randonnée 11190 BUGARACH Tél. +33(0)4 68 69 83 88 [email protected] Ouverture : du 12 avril au 30 octobre Capacité : 19 emplacements + 14 mobile homes Tarifs : emplacement 2 pers. 16,00€ à 20,50€ / nuit, mobil home 400,00€ à 500,00€ / semaine Ouverture : de mars à mi-novembre Capacité : NR Tarifs : NR Le Moulin du Pont d’Aliès La Maurine Notre mini-camping, le refuge rêvé pour s’évader. 6 belles places de camping à la lisière du bois, au soleil ou à l’ombre. Venez apprécier l’hospitalité et la nature que La Maurine vous offre. Le camping fut créé dans les années 1960 par un passionné de nature, randonnée et Catharisme. Un camping de 100 emplacements, bordé par la fraîcheur de la rivière L’Aude, à l’entrée des gorges de la Pierre-Lys, dans un site classé et protégé, bien ombragé entre Corbières et Pyrénées. Pour le camping, nous vous offrons différents emplacements allant de 80m2 à 130m2. Tous les emplacements sont munis d’un branchement électrique de 8 ampères et certains équipés en eau. 80% de nos places sont ombragées et bordées par la rivière. La Maurine Oudejans Pieter et Carine La Maurine 11190 RENNES LE CHATEAU Tél. +33(0)9 75 43 82 62 [email protected] - www.lamaurine.tk Le Moulin du Pont d’Aliès 11140 AXAT Tél. +33(0)4 68 20 53 27 - Mob. +33(0)6 38 93 76 77 [email protected] www.alies.fr Ouverture : de début avril à fin septembre Capacité : 5 emplacements Tarifs : emplacement 2 pers 13€ à 16€ / nuit Ouverture : de mi-janvier à novembre Capacité : 58 emplacements tentes, 42 mobil-homes Tarifs : de 4,50€ à 6,50€ l’emplacement + de 4,50€ à 6,50€ / adulte 30 31 Le Pays de Couiza Site Thermal Mineral spring site Sitio Termal Site Naturel Natural site Sitio Natural Site Patrimonial Heritage site Sitio Patrimonial Site Archéologique Archaeological Site Sitio Arqueológico Lac Lake Lago Stopover gites Villages vacances, séjours touristiques et pédagogiques Gîtes d’étape Albergues rurales Complejos turísticos y estadías pedagógicas Holiday villages, tourist & educational trips Gîte de la Bastide Domaine de l’Espinet Dans une vallée étendue au pied du Pic de Bugarach, nous accueillons des randonneurs et tout amateur de nature et d’authenticité, pour une nuit ou bien en séjour. Notre gîte est l’une des étapes du chemin de randonnée « le Sentier Cathare », à proximité du GR36. Vous apprécierez la nature préservée, l’environnement naturel, le calme de la montagne, notre hébergement paysan et la nourriture familiale. Nos repas sont préparés à partir des produits de notre ferme et des fermes des alentours. Situé au cœur du pays Cathare, cet ancien domaine viticole vous accueille toute l’année pour des courts ou longs séjours. Nos villas et studios implantés plein sud, à flanc de colline vous offrent une vue imprenable sur les Pyrénées Audoises. A votre disposition, centre bien-être SPA, piscine intérieure et extérieure, lac de baignade, cours de tennis… de quoi satisfaire vos envies de détente et de loisir. Au cœur de la résidence, le restaurant « Le Brantalou » vous invite au fil des saisons à un voyage gastronomique. Gîte de la Bastide 11190 CAMPS SUR L’AGLY Tél. +33(0)4 68 69 87 57 [email protected] www.labastide.net Domaine de l’Espinet 11500 QUILLAN Tél. +33(0)4 68 20 88 88 [email protected] www.lespinet.com Ouverture : à l’année Capacité : dortoirs de 6 et 8 places Tarifs : nuit dortoir gestion libre 11€ - demi pension 33€ - pique nique 8€ Ouverture : à l’année. Fermé en janvier. Capacité : 179 logements, de 2 à 8 pers Tarifs : Studio 448€ à 651€/ semaine, Villa 7 pers 952€ à 1890€/ semaine La Forge Maison de la Nature et de la Randonnée Gîte d’étape, location mobil home, aire de camping naturelle. Hébergement en chambres individuelles et petits dortoirs pour accueil de groupes : Formule nuitée et petit déjeuner, gestion libre, demi-pension, pique-nique. Capacité de 37 places en gîtes, bloc sanitaires eau chaude pour campeurs, en pleine nature au pied du pic. Salle de travail pour séminaires, nous consulter. Accueil équestres (chevaux, ânes). Ambiance conviviale et calme. A quelques pas du centre-ville de Quillan, cette ancienne forge du XIXe siècle rénovée accueille vacanciers en solo ou en groupe, pour une nuit, un week-end ou un séjour plus long. Le bâtiment ouvre sur un grand parc boisé en bordure de l’Aude. Située entre eaux-vives et montagne, cette Base de Loisirs Sport et Nature est la destination idéale pour la découverte et la pratique de toutes les activités de pleine nature: rafting, canoraft, nage en eau vive, canyoning, via corda, via ferrata, escalade ou randonnée, mais aussi parcours dans les arbres, spéléologie, location de VTT, course d’orientation, tir à l’arc... Maison de la Nature et de la Randonnée 11190 BUGARACH Tél. +33(0)4 68 69 83 88 [email protected] La Forge Route de Perpignan 11500 QUILLAN Tél. +33(0)4 68 20 23 79 [email protected] www.laforgedequillan.fr Ouverture : d’avril à mi-novembre Capacité : 45 pers Tarifs : nuit dortoir gestion libre 20€ à 23€ - pension complète de 45,50€ à 48,50€ / pers Ouverture : à l’année, fermé en fevrier Capacité : 73 pers Tarifs : 20€ à 22€ / pers / nuit avec petit-déjeuner 34 35 Restauration Restaurants & bars Restaurantes y bares Arques Roc Café - restaurant Brasserie des Légendes - brasserie Nouveau propriétaire : « Le Clos des Saveurs », voir plaquette annexe. Brasserie et bar à Couiza. Tous les midis menu du jour. Soirées et bar musical en week-end. Arques Roc Café 20, Route des Corbières 11190 ARQUES Tél. +33(0)6 74 79 11 51 [email protected] Brasserie des Légendes Route des Pyrénées 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 69 57 44 www.facebook.com/aurelien.conquet Ouverture : tous les jours, midi et soir Capacité : 35 en salle, 40 en terrasse Tarifs : menus à 14,90€ et 18€ Ouverture : à l’année, tous les jours Capacité : 45 couverts Tarifs : NR Au Relais de Bugarach - salon de thé, snack Ferme de Janou - restaurant Au Relais de Bugarach, sur la route principale: Produits agroalimentaires bio ou locaux, de qualité, de saison. Pain, boissons fraiches ou chaudes, terrasse et glaces en été, feu pour vous réchauffer en hiver. Souvenirs, accueil, informations pour le tourisme vert. Parking en face. Accueil chevaux, vélos, motos. La Ferme de Janou vous accueille dans un cadre exceptionnel loin des tumultes de la ville dans une nature protégée. Au cœur des châteaux cathares au pied du pic de Bugarach sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle climatisée nous vous invitons à parcourir les saveurs de notre terroir et la tradition culinaire de notre région. Nos spécialités: Poularde aux Morilles, aiguillette de Magret de canard à la planxa , cassoulet au confit de canard maison, joue de bœuf vigneronne, boles de picoulat . Au Relais de Bugarach 22, Route des Corbières (RD14) 11190 BUGARACH Tél. +33(0)4 68 20 36 87 [email protected] www.relais-de-bugarach.net Ferme de Janou Le Pla d’en Janou 11190 BUGARACH Tél. +33(0)4 68 69 81 69 [email protected] www.fermedejanou.com Ouverture : toute l’année de 9h30 à 19h Capacité : NR Tarifs : NR Ouverture : de mars à mi-décembre, fermé le lundi Capacité : 50 couverts Tarifs : formules de 14€ à 30€ Au Vieux Moulin - restaurant Hostellerie de Rennes les Bains - restaurant Au cœur du pays cathare, entre mer et montagne «Au Vieux Moulin» vous invite à venir découvrir son cadre magnifique, à l’entrée des gorges de Galamus dans une nature calme et verdoyante. Venez déguster nos spécialités, nos grillades et le bon vin du terroir qui enchanteront votre palais. Vous aurez la possibilité de manger en plein air en bord de rivière ou dans la salle intérieure selon la météo. Vous pourrez aussi vous restaurer au snack bar. Notre hotel-restaurant vous accueille pour un séjour agréable aux portes du Pays Cathare. Il est situé à Rennes les Bains (ville thermale renommée pour ses sources d’eaux chaudes) et a proximité du pic du Bugarach. En terrasse au bord du torrent par beau temps, Merland Olivier, notre chef, vous propose sa cuisine d’été à base de grillades originales et cuissons plancha. Durant l’automne, une carte plus mijotée vous est proposée dans notre salle avec vue panoramique sur les cuisines et le torrent. Au Vieux Moulin Le Moulin de Cubières 11190 CUBIERES SUR CINOBLE Tél. +33(0)4 68 69 81 49 [email protected] www.moulindegalamus.com Hostellerie de Rennes les Bains 1, Rue des Bains Forts 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 88 49 [email protected] www.hotel-renneslesbains.com Ouverture : NR Capacité : NR Tarifs : NR Ouverture : de mars à mi-novembre Capacité : 100 couverts Tarifs : menus de 14,50€ à 25€ 36 37 Restauration Restaurants & bars Restaurantes y bares Hotel de France - restaurant La Cour des Ducs - restaurant Idéalement situé, au bord de la rivière, à 50 mètres de la piscine et de l’établissement thermal de Rennes-lesBains, l’Hôtel de France vous accueille au cœur du Pays Cathare… Didier Rousselot vous propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance familiale et chaleureuse. Dans un cadre exceptionnel, le restaurant La Cour des Ducs vous propose une cuisine gastronomique, issue de produits du terroir et respectant le rythme des saisons. L’été, venez déjeuner en terrasse et profiter de notre cour Renaissance ensoleillée. Belle carte de vins, faisant éloge des vins régionaux. Nous organisons aussi des repas de groupe, communions, baptême. Possibilité de salles et salon privé. Hôtel de France 2, Grand rue 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 87 03 [email protected] La Cour des Ducs Allée du Château 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 74 23 50 [email protected] www.chateau-des-ducs.com Ouverture : d’avril à mi-novembre Capacité : 50 couverts Tarifs : menus de 14€ à 20€, menu pension pour curistes sur réservation Ouverture : du 22 mars au 4 novembre Capacité : 70 en salle - 90 en terrasse Tarifs : menus de 32€ à 58€ La Canne Bière - restaurant / pizzeria Au cœur du village de Couiza, le restaurant La Canne Bière est heureux de vous accueillir pour partager un moment convivial. Vous pourrez déguster ici une cuisine traditionnelle française, dont une grande majorité des produits sont issus de la mer. Spécialités de grillades et de planchas. Formule buffet à volonté midi et soir. Un accueil chaleureux au sein d’un décor d’inspiration maritime vous sera réservé dans ce restaurant ou la bonne humeur se mêle avec une cuisine respectueuse des saisons, pour votre grand plaisir. NOUVEAU ! LE DROP, sandwicherie sis 26, Route des Pyrénées, COUIZA La Reine du Château - restaurant / bar Le Restaurant « La Reine du Château » vous offre un panorama époustouflant sur le pays du Razès ainsi que sur l’impressionnante montagne du Bugarach. Toute l’équipe vous accueille pour un moment de détente autour d’un repas ou d’un verre. Le restaurant vous propose des plats régionaux authentiques, des produits du terroir ou des salades originales et typiques de la région. À très bientôt ! La Canne Bière Rue du Stade 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 20 77 89 - Mob. +33(0)6 29 91 45 14 [email protected] Le Reine du Château Grand Rue 11190 RENNES LE CHATEAU Tél. +33(0)4 68 20 14 72 Ouverture : à l’année, tous les jours midi et soir juillet août. Capacité : 50 couverts Tarifs : menu à partir de 13€ Ouverture : à l’année midi et soir Capacité : 40 en salle - 100 en terrasse, possibilité réservations groupes Tarifs : menus de 18€ à 25€ La Claranda - café culturel De mars à novembre, la Claranda ouvre ses portes pour vous accueillir pour un repas, une boisson, un concert, ou les trois en même temps ! Cuisine avec des produits frais, terrasse pour les belles journées. NOUVEAUTÉ : 3 CHAMBRES D’HÔTES. Le Cardou - restaurant / bar La Claranda 1, Route d’Arques 11190 SERRES Tél. +33(0)4 68 74 38 05 - Mob. +33(0)6 73 39 56 58 [email protected] www.laclaranda.eu Le Cardou 13, Route des Corbières 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)6 60 29 48 04 [email protected] Ouverture : du 14 mars au 30 novembre Capacité : 50 couverts en salle, 60 couverts en terrasse Tarifs : menus de 14€ à 25€ Ouverture : à l’année Capacité : groupes possible Tarifs : NR 38 Fermé en 2014 39 Restauration Restaurants & bars Restaurantes y bares Le Carnotzet - restaurant L’Ecluse au soleil - restaurant Avec notre cuisine savoureuse et élaborée a base de produits frais. Nous travaillons dur, toute l’année pour régaler vos papilles. Entre les spécialités savoyardes et celles du pays basque, magret et autres viandes locales ne seront pas en reste. Salle décors savoyards et terrasses fleuries et ombragées. NOUVEAU pour l’Eté : formule a 10€ le midi choix de plats combinés + dessert et la BODEGA «Bar Tapas» midi et soir (le soir à partir de 19H). Nicole vous propose chaque jour un menu différent (entrée + plat + fromage et dessert) élaboré avec des produits frais et de saison, majoritairement de production locale ou labélisés ‘’Pays Cathare’’ qui vous sera servi en terrasse l’été, et en hiver vous profiterez d’un feu de cheminée. Le vin est compris dans le menu, vous aurez l’occasion de déguster un vin de pays provenant du Domaine de Castel-Nègre à Alet. Le Carnotzet 63, Route des Pyrénées 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 74 13 13 [email protected] http://restaurant-lecarnotzet.com L’Ecluse au soleil 11190 SOUGRAIGNE Tél. +33(0)4 68 69 88 44 [email protected] www.ecluseausoleil.com Ouverture : à l’année Capacité : 80 couverts Tarifs : menu à 17€ le midi - 30€ à 50€ le soir Ouverture : du 15 mars au 15 décembre Capacité : 38 couverts en salle, 40 couverts en terrasse Tarifs : menus de 18€ à 25€ Le Dragon de Rhedae - restaurant Maison Christina - salon de thé et cybercafé Nous avons fait le choix de privilègier les produits frais et locaux qui sont excellents et de qualité. Nos vins sont soigneusement choisis, a des prix très abordables. Nous sommes décidés à utiliser des produits de saison, et du marché....C’est une aventure à suivre.... Salon de thé et café internet à Rennes les Bains. Il s’agit d’un petit village avec moins de 200 habitants permanents, mais un centre majeur dans le «Pays Cathare», «Marie-Madeleine» et le «Saint Graal». Il est situé sur les rives de la rivière Salz, à côté des Thermes. Le Dragon de Rhedae Grand’rue 11190 RENNES LE CHATEAU Tél. +33(0)4 68 74 28 98 [email protected] Maison Christina 24, Grand Rue des Thermes 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)9 64 34 43 73 [email protected] www.maisonchristina.eu Ouverture : à l’année, fermé le mardi, ouvert tous les jours en juillet et août Capacité : 36 couverts, 24 en terrasse Tarifs : NR Ouverture : à l’année, midi et soir Capacité : 25 couverts Tarifs : NR Le Fournil Bio - salon de thé / snack Auberge des Cathares - restaurant Le fournil bio de Luc vous propose une formule repas tout en bio à toute heure et 7 jours sur 7. Vous pouvez aussi profiter du salon de thé pour vous désaltérer et déguster viennoiserie, pâtisserie, biscuits ou snacks bio, faits maison, en plein air sur la terrasse. Un petit coin bleu au cœur de la Haute Vallée de l’Aude. L’Auberge des Cathares vous accueille pour de courts ou longs séjours tout au long de l’année. Notre cuisine utilise des produits frais et locaux, à déguster sur la grande terrasse par beaux temps. Laissez-vous tenter par notre menu terroir. Le Fournil Bio ZA de l’Horte 11190 LUC SUR AUDE Tél. +33(0)4 68 31 47 75 [email protected] www.dugrainaupain.com Auberge des Cathares 46, Avenue du Languedoc 11260 CAMPAGNE SUR AUDE Tél. +33(0)4 68 20 09 81 [email protected] Ouverture : à l’année, tous les jours Capacité : NR Tarifs : NR Ouverture : à l’année Capacité : 30 couverts en salle, 30 en terrasse Tarifs : menu à partir de 14€ 40 41 Restauration Restaurants & bars Restaurantes y bares Cartier - restaurant Le Brantalou - restaurant / bar L’hôtel restaurant Cartier vous reçoit depuis 4 générations dans un cadre familial et chaleureux. Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et régionale : canard, foie gras, cassoulet mais aussi d’agréables suggestions autour du champignon : poulet fermier aux girolles, poêlées de cèpes, canard forestière... En cuisine, le chef André Toustou est là depuis plus de 20 ans. Dans la salle climatisée ou en terrasse durant les beaux jours ou près de la cheminée dès les premiers frimas, l’équipe saura vous conseiller de surprenantes alliances mets et vins. Au cœur de la résidence du Domaine de l’Espinet, le restaurant le Brantalou et son chef Albert Battle, récemment titré Maître Restaurateur, vous invitent à découvrir au fil des saisons une cuisine raffinée inspirée des saveurs Méditerranéennes et des produits du terroir. Au coin de la cheminée l’hiver ou au bord de la piscine l’été, carte et menus gastronomiques raviront vos papilles. Le Brantalou est également le spécialiste des repas de groupes, séminaires, banquets, mariages, repas de famille... et organise tout type d’évènements sur demande. Hôtel restaurant Cartier 31, Boulevard Charles de Gaule 11500 QUILLAN Tél. +33(0)4 68 20 05 14 [email protected] www.hotelcartier.com Le Brantalou Domaine de l’Espinet 11500 QUILLAN Tél. +33(0)4 68 20 88 90 [email protected] www.lespinet.com Ouverture : de mi-mars à mi-décembre Capacité : 100 couverts en salle, 12 couverts en terrasse Tarifs : menus de 20€ à 28€ Ouverture : à l’année, fermé en janvier Capacité : 350 couverts Tarifs : menus de 19,90€ à 42,90€ Galerie des Anges - salon de thé Le Cochon du Madres - ferme auberge Notre salon de thé se trouve dans un cadre très agréable et calme, dans une galerie d’art. Situé en bordure de rivière, au-dessus du Parc d’Alet dans le bâtiment des anciens Thermes, la Galerie présente 37 peintures originales de l’artiste Lorraine Coffey « Lorrie ». Ces peintures sont peintes avec les doigts et sans pinceau, au milieu de cette Galerie coule la source originale de l’eau d’Alet, qui est une eau de source ayant des vertus thérapeutiques (des gobelets sont à la disposition de tous dans la Galerie). Accueil chaleureux. Patricia et Christian gèrent un élevage plein air de cochon et de vache, en haute montagne, à 1000 mètre d’altitude. Avec des méthodes de transformation traditionnelle: Charcuterie, Pâté, Plat cuisiné, Salaison, Viande fraiche de porc et de vache et de veau. Il est possible de déguster tous ces produits à la ferme auberge du village. Ils vous accueilleront dans leur exploitation afin de vous faire découvrir le milieu agricole et déguster leurs divers produits dans un cadre chaleureux et convivial, à la table commune de l’auberge. Lorrie’s Angels Les Thermes - Allée des Thermes 11580 ALET LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 20 67 [email protected] www.lorriesangels.com Le Cochon du Madres Le village 11140 ESCOULOUBRE Tél. +33(0)4 68 20 44 02 - Mob. +33(0)6 70 35 22 41 [email protected] www.lecochondumadres.franceserv.com Ouverture : à l’année, tous les jours Capacité : NR Tarifs : cafés de 1,40€ à 5€ Ouverture : de mi-avril à mi-novembre Capacité : 65 couverts en salle, 15 couverts en terrasse Tarifs : 22,50€ tout compris (vin et café) Le Moulin de Lanet - restaurant La Chaumière - restaurant Dans un cadre convivial et chaleureux, l’équipe de la Chaumière vous convie à une étape gourmande. L’objectif est de proposer une cuisine traditionnelle à base de produits frais (veau, cassoulet, foie gras, produits de la Méditerranée). Vous pourrez aussi déguster des plats traditionnels vietnamiens (soupe de bœuf, nems, curry de poulet à la citronnelle...). Un peu d’exotisme dans ce monde de terroir! Venez découvrir un endroit bucolique dans le village Lanet , au pied du château dont l’ancien propriétaire est le célèbre Max Savy «le peintre des Corbières» ( 11/04/1918 - 31/10/ 2010 ) où vous pourrez vous restaurer et pêcher. Le domaine, traversé par l’Orbieu, est composé d’un restaurant, d’une pisciculture, d’une aire de jeux pour enfants. Nous vous accueillons au restaurant avec ses deux terrasses ombragées. En cas de pluie un intérieur cosy et confortable est proposé. Nous vous proposons un moment de partage entre amis ou en famille. La Chaumière 25, Boulevard Charles-de-Gaulle 11500 QUILLAN Tél. +33(0)4 68 20 02 00 [email protected] www.pyren.fr Le Moulin de Lanet Au moulin neuf 11330 LANET Tél. +33(0)4 68 45 70 92 - Mob. +33(0)6 87 73 16 78 [email protected] www.moulin-neuf-lanet.com Ouverture : à l’année Capacité : 50 en salle - 40 en terrasse Tarifs : menus de 15€ à 35€ Ouverture : de mars à novembre Capacité : 25 couverts en salle, 25 couverts en terrasse Tarifs : menus de 25€ à 28€ 42 43 Caveaux et domaines Caves & domains Bodegas y dominios vitícolas La Maurette Château d’Antugnac Le Domaine d’Antugnac est situé dans la Haute Vallée de l’Aude sur l’aire d’appellation Limoux. Nos vignes s’étendent sur les communes d’Antugnac et Montazels, où elles bénéficient d’un climat et d’un terroir très particulier. Le domaine de la Maurette est situé à 350m d’altitude au pied du Cardou. Culture raisonnée et amendement organique sur l’ensemble du vignoble. Les rendements n’excédant pas 40 Hl/ha nous permettent d’obtenir des vins de qualité et très naturels. Les vendanges se font manuellement et les vinifications sont effectuées avec les levures indigènes. Les sols sont argilo-calcaires. La végétation environnante fournie de plantes de garrigue et de pins, témoigne de la proximité de la montagne et favorise l’écosystème. Château d’Antugnac 4, Rue du Château 11190 ANTUGNAC Tél. +33(0)9 67 22 32 06 [email protected] www.collovrayterrier.com La Maurette 11190 SERRES Tél. +33(0)4 68 69 84 80 [email protected] http://domaine.lamaurette.free.fr Ouverture : sur rendez-vous Capacité : 15 à 20 pers Ouverture : à l’année Capacité : NR L’Oustal Anne de Joyeuse Domaine de Mayrac Une «aire-nature». Le Domaine de Mayrac est une exploitation viticole de 35 ha dans l’aire d’appellation Limoux. Le vignoble de Mayrac est implanté sur des sols argilo-calcaires profonds où les vignes sont cultivées depuis 1987 en agriculture biologique. Situés sur le terroir de Limoux en Haute-Vallée de l’Aude, les vignerons adhérents appliquent tous la charte qualité en développement durable « Protect Planet » définie par une démarche de respect de l’environnement. La cave produit des AOP Limoux rouge, des vins de cépages comme le pinot noir et le malbec, ainsi que du chardonnay AOP Limoux blanc souvent médaillés et cités dans les meilleurs guides. En vente et dégustation dans nos trois points de vente Anne de Joyeuse à Montazels, Limoux et Saint-Hilaire. Domaine de Mayrac 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 74 04 84 [email protected] www.domaine-mayrac.com L’Oustal Anne de Joyeuses Chemin du Moulin 11190 MONTAZELS Tél. +33(0)4 68 74 04 76 [email protected] www.annedejoyeuse.fr Ouverture : du lundi au samedi, toute l’année Capacité : groupes jusqu’à 30 pers Ouverture : à l’année Capacité : Groupes jusqu’à 20 personnes Domaine St Jacques Vignoble des Pratx Implanté sur un ancien chemin menant à Compostelle, le domaine Saint Jacques était un lieu d’accueil pour les pèlerins. Depuis trois générations, la famille Torregrosa perpétue la passion de la vigne, du vin et le respect pour la nature. Le domaine se consacre aux vins de toutes les couleurs, blanquette ancestrale ou traditionnelle, crémant, cartagène et jus de raisin. Un petit détour pour découvrir entre vignes, rosiers et oliviers, un site remarquable et pour déguster des vins qui le sont tout autant….. Les vignes de Mauzac du Vignoble des Pratx sont situées sur des coteaux exposés plein sud au pied des châteaux de Coutaussa et de Rennes le château. C’est là que commence l’histoire de l’Ancestrale du Vignoble des Pratx, le vin pétillant de toutes les occasions. Vous recevoir pour la dégustation de notre produit sera un privilège. Domaine St Jacques 11190 MONTAZELS Tél. +33(0)4 68 74 04 02 Mob. +33(0)6 85 67 83 23 [email protected] Vignoble des Pratx Avenue des Corbières 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 74 04 81 [email protected] www.blanquette-ancestrale.com Ouverture : à l’année Capacité : NR Ouverture : à l’année Capacité : groupes acceptés jusqu’à 15 personnes 44 45 Caveaux et domaines Producteurs locaux Vignoble Nicolas Therez Boulangerie Degryse - boulangerie - pâtisserie Le Vignoble Nicolas Therez se situe dans un petit village appelé Serres au cœur de la Haute Vallée de l’Aude. Sur 14 Ha les vignes sont implantées à flanc de coteaux et cultivées selon la chartre de l’Agriculture Biologique depuis 2008. Vous y trouverez également de la passion, de l’exigence et un fort respect pour la Terre fruit du travail depuis 3 générations. Une Terre pleine de promesses pour des vins effervescents créateurs. La Légèreté des Bulles, la délicatesse des arômes et la persistance en bouche caractérisent l’ensemble des vins Nicolas Therez. La boulangerie, située au centre du village sur l’axe principal, vous accueille toute l’année. Nous sommes artisans, nos pains qu’ils soient blancs ou spéciaux (campagne, 12 céréales et graines) sont pétris et façonnés sur place et cuits dans notre four à bois. Notre viennoiserie et notre pâtisserie sont aussi faites maison. Pour un meilleur service il est donc préférable de passer commande au plus tard 48h avant. Vous trouverez également un rayon épicerie et produits frais. Vignoble Nicolas Therez 5, Route d’Arques 11190 SERRES Tél. +33(0)6 47 28 44 39 [email protected] www.vignoble-nicolas-therez.fr Boulangerie Degryse 28, Route des Corbières 11190 ARQUES Tél. +33(0)4 68 69 84 22 [email protected] www.boulangerie-arques.com Ouverture : NR Capacité : NR Ouverture : à l’année, fermeture mercredi + mardi après-midi en basse saison Aimery - Sieur d’Arques Aimery - Sieur d’Arques est un acteur majeur du vin en Languedoc. Considérée comme pionnière en Languedoc Roussillon en termes de qualité de production et de techniques vitivinicoles, la Cave des Vignerons du Sieur d’Arques a su développer dans les années 80 la sélection parcellaire sur 2800 ha de vignoble en Appellation d’ Origine Contrôlée. Notre terroir qui bénéficie d’un ensoleillement méditerranéen, tempéré par l’altitude liée à notre proximité des Pyrénées et les flux venus de l’Atlantique, répond aux conditions idéales à l’élaboration de grands vins. Ferme de Janou - épicerie fine Nous serons heureux de vous faire connaitre notre gamme de Foie Gras, Pâtés, Rillettes, Confits, Plat cuisinés, fabriqués dans un atelier agrée CEE pour votre sécurité et pour toujours vous satisfaire. Nos volailles sont nourries en 100% végétal nous les élevons minimum 120 jours ce qui leur donne une saveur exceptionnelle dans la tradition des produits du terroir. Les recettes sont celles de nos grands-mères. Aimery - Sieur d’Arques Avenue du Mauzac 11300 LIMOUX Tél. +33(0)4 68 74 63 24 [email protected] www.sieurdarques.com Ferme de Janou 11190 BUGARACH Tél. +33(0)4 68 69 81 69 [email protected] www.fermedejanou.com Ouverture : à l’année Capacité : visite du vignoble sur demande pour les groupes Ouverture : à l’année Château Guilhem Le Château GUILHEM est situé dans l’Aire d’Appellation d’Origine Contrôlée « Malepère » au cœur du petit village de Malviès, près de la Cité de Carcassonne. Le Château Guilhem est une propriété familiale depuis six générations. Elle a été reprise depuis 2004 par le dernier fils de la famille Guilhem, Bertrand Gourdou-Guilhem alors âgé de 29 ans. Après avoir acquis des expériences professionnelles chez différents acteurs du monde du vin, en France et à l’étranger, il réalise des vins de qualité, garantissant l’expression du terroir, en associant des méthodes de vinification modernes et traditionnelles. Le Fournil Bio - boulangerie Château Guilhem 1, Boulevard du Château 11300 MALVIES Tél. +33(0)4 68 31 14 41- Mob. +33(0)6 83 88 98 23 [email protected] www.chateauguilhem.com Le Fournil Bio ZA de l’Horte 11190 LUC SUR AUDE Tél. +33(0)4 68 31 47 75 [email protected] www.dugrainaupain.com Ouverture : à l’année de lundi à vendredi, en saison de lundi à samedi Capacité : groupes jusqu’à 50 personnes Ouverture : à l’année 46 Réunie par le désir et le plaisir du bon pain, l’équipe du « Fournil bio de Luc » vous propose sa gamme de pains Bios et innovants. Entre le campagne, le vollkorn, le parfait ou le randonneur, se décline toute une gamme de pains originaux et savoureux. Et que dire de la pâtisserie fine dédiée à la découverte des saveurs authentiques et naturelles. 47 Producteurs locaux Local products Productos locales Nougalet - Confiseur chocolatier Le Cochon du Madres - éleveur Nougalet, entreprise de confection de chocolat de grande tradition, propose aux professionnels chocolatiersconfiseurs ainsi qu’aux particuliers une très large collection, haut de gamme. Dans le respect de la tradition et son savoir-faire, Nougalet a développé des produits chocolatés, dragéifiés et de sucre cuit. Le magasin de vente direct usine se situe entre Couiza et Alet en bordure de la Nationale. Patricia et Christian gèrent un élevage plein air de cochon et de vache, en haute montagne, à 1000 mètre d’altitude. Avec des méthodes de transformation traditionnelle: Charcuterie, Pâté, Plat cuisiné, Salaison, Viande fraiche de porc et de vache et de veau. La Tuilerie 11190 Luc sur Aude Tél. +33(0)4 68 74 02 63 [email protected] www.nougalet.com Le Cochon du Madres Le Village 11140 ESCOULOUBRE Tél. +33(0)4 68 20 44 02 [email protected] www.lecochondumadres.franceserv.com Ouverture : à l’année du lundi au vendredi en décembre 7/7 - 9h / 12h et 14h / 18h Ouverture : à l’année Chez Charly - boucherie - charcuterie - traiteur Depuis 1974, la boucherie charcuterie traiteur « Chez Charly » élabore des produits artisanaux et traditionnels, à base de viande et de volailles de qualité, ce qui garantit une qualité finale des produits. Tous les produits que nous commercialisons sont faits « maison » avec notre gamme de charcuteries, de spécialités de canard gras et de conserves artisanales fabriquées à l’ancienne. La majorité des charcuteries traditionnelles sont marquées Pays Cathare tel que le jambon sec, le jambon cuit, la saucisse fraîche, le saucisson, la saucisse sèche. Chez Charly 11, Rue Victor Hugo 11260 ESPERAZA Tél. +33(0)4 68 74 11 95 [email protected] www.charcuteriechezcharly.fr Ouverture : à l’année Domaine Pailheres - éleveur et viticulteur De génération en génération, nous cultivons la vigne, élevons des animaux et cultivons notre jardin. Nous sommes engagés, voilà déjà 10 ans dans une démarche de conduite raisonnée. Le but est de respecter l’environnement, préserver notre santé ainsi que celle du consommateur. La famille PONS, René, Monique, Emmanuelle, Marie-Aude et Cédric vous accueillent à Pailhères, face à Rennes-le-Château. Elle occupe les lieux depuis au moins le début du XIXème siècle. Domaine Pailheres Pailheres 11260 ESPERAZA Tél. +33(0)4 68 74 19 23 [email protected] www.domaine-de-pailheres.fr Ouverture : à l’année 48 49 Art et artisanat Arts & crafts Artesanía Artistes à Suivre - association artistique Soc’Art - photographies Un rendez-vous printanier, où tous les arts visuels, dans un cadre festif, vont à la rencontre du grand public. Peinture, sculpture, photographie, installations, investissent plus de cinquante « galeries éphémères » dans des petites communes de la Haute Vallée de l’Aude, offrant ainsi au public une véritable vitrine de l’art actuel. Pendant quatre jours, le visiteur fera non seulement connaissance avec les artistes venus de tous les coins de France, mais il applaudira également aux spectacles divers (concerts, lectures, théâtre, danse...) proposés chaque soir après les expositions .EXPOSITIONS GRATUITES Jean Louis SOCQUET JUGLARD, photographe, installé à Sougraigne, réalise tous type de travaux photographiques : Reportages (de mariage, d’évènementiels sportifs et culturels, publicité et communication) Travail en studio ( portraits, photos de famille, création book) Travaux photos ( tirages de photos, restauration de photos anciennes) Le photographe vous reçoit dans son espace de travail et d’exposition où vous découvrirez ses œuvres : photos d’art, cartes postales, posters, livres… Artistes et chemins 11190 CASSAIGNES Tél. +33(0)4 68 74 03 22 [email protected] www.artistesasuivre.org Soc’Art La Voutoulo 11190 SOUGRAIGNE Tél. +33(0)4 68 69 42 35 / +33(0)6 86 69 41 72 [email protected] www.soc-art.com Ouverture : weekend de l’ascension Capacité : / Ouverture : à l’année Capacité : / Debowska productions - réalisation et vente de vidéos Lorrie’s Angels - galerie Malgorzata Debowska œuvre depuis toujours dans la création de films. Avec Konstanty Udala, son mari et bras droit, elle a décidé de donner une nouvelle couleur à son métier de réalisatrice. Transmettre le message de l’Amour et la force de l’Eternité de l’Ame devient pour elle une mission dans laquelle elle s’engage pour permettre au cinéma d’aujourd’hui de prendre un nouveau tournant. Visitez la boutique Debowska Productions et découvrez une large palette de films. Galerie d’art - exposition permanente toute l’année de 37 peintures et poésies par Lorraine Coffey «Lorrie», une artiste spirituelle Irlandaise. Boutique - vente de reproduction des peintures sur différents supports. Vente de produits artisanaux. Visitez un magnifique lieu représentant la paix, la joie et l’amour. Debowska productions 5, Grand rue des Thermes 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 87 23 [email protected] www.debowska.fr Lorrie’s angels Les Thermes - Allée des Thermes 11580 ALET LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 20 67 [email protected] www.lorriesangels.com Ouverture : à l’année Capacité : 30 pers Ouverture : à l’année Capacité : / Les Pontils - poterie Mme Dominique Devouard exerce depuis 1981 son métier de potière, à Peyrolles. Agrée en formation continue, elle organise des cours et des stages qui s’adressent aussi bien aux débutants qu’aux initiés, dans son atelier vaste et lumineux. Elle utilise la technique de la terre vernissée avec décors aux engobes colorés. Sa gamme d’objets utilitaires est complétée par une collection de pièces uniques modelées «les nénettes». Sa boutique, jouxtant l’atelier, regroupe sa production personnelle et le travail d’une dizaine d’artisans d’art de la région. Les Pontils 11190 PEYROLLES Tél. +33(0)4 68 69 84 69 [email protected] http://poteriedevouard.canalblog.com/ Ouverture : à l’année sauf janvier Capacité : groupes acceptés pour visite de l’atelier sur réservation 50 51 Loisirs Leisure & activities Actividades de ocio Au fil de l’Aude - canoë et kayak Location de canoë kayak «famille» ou sportif. Descente libre de 3 à 5h. Prévoir pique-nique. Autres activités: location d’âne à la demi-journée, balades à cheval au départ de Verzeille et hébergement en gîtes et studios. Piscine Thermale Chauffée - piscine en eau thermale Au fil de l’Aude 11190 COUIZA Mob. +33(0)6 75 21 09 87 Tél. +33(0)4 68 69 49 60 [email protected] www.pommayrac.com Thermes de Rennes les Bains 30, Grand rue des Thermes 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)4 68 74 71 00 [email protected] www.renneslesbains.com Ouverture : tous les jours de juillet à aout, sur réservation d’avril à septembre Capacité : groupes acceptés Tarifs : 30€ à 50€ Ouverture : de mars à mi-novembre Capacité : groupes acceptés Tarifs : piscine 5,50€ / adulte - 2,50€ / enfant - Hammam-jacuzzi 3€ Piscine extérieure en eau thermale de 31 à 34°C. Hammam et Jacuzzi. Le Cheval N’Arquois - activités équestres Découvrez à cheval les paysages enchanteurs de terre rouge, le lac d’Arques ainsi que des vues panoramiques à vous couper le souffle, par des sentiers plus impressionnants les uns que les autres. Jacques Raynaud se fera un plaisir de vous conter l’histoire de son pays et de vous faire découvrir la faune et la flore. De 8 à 77 ans, débutant ou cavalier, vous êtes tous les bienvenus. Les petits ne seront pas en reste puisque dès 3 ans, nous leur proposons de découvrir le Poney. Reine en selle - activités équestres Rennes les Bains et sa vallée, vue d’en haut c’est plus beau. Visitez Rennes les Bains, la vallée de la Salz et le Massif du Cardou en compagnie de Séverine et ses chevaux. Baptêmes à poney dans le village, promenades découvertes pour débutants ou confirmés, sorties en individuel, grande adaptabilité. Le Cheval N’Arquois Rue de la fontaine vieille 11190 ARQUES Tél. +33(0)4 68 69 86 65 www.cheval-narquois.com Reine en selle Le soula, Route de Montferrand 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)6 42 16 59 10 Ouverture : à l’année Capacité : groupes acceptés Tarifs : 1h - 13€, 2h - 26€, demi-journée - 39€ Ouverture : à l’année Capacité : 3-4 pers Tarifs : selon formule Lud’Aude - ludothèque ACCRO’Parc - Parcours Acrobatique Forestier Les principales activités de la ludothèque sont le jeu sur place et le prêt de jeux et de jouets. À Couiza, plus de 1000 jeux et jouets sont à votre disposition dans un local agréable et aménagé avec une cour extérieure. Un animateur vous y accueille, vous informe et peut vous proposer de jouer sur place ou de louer des jeux. La ludothèque intervient aussi dans les écoles, garderies, et propose des prestations pour amuser petits et grands lors de tous sortes d’événements. FIN JUIN, NE RATEZ PAS LA FÊTE DU JEU AU PARC DE COUIZA ! L’activité Parcours Acrobatique Forestier est le meilleur moyen de se déplacer d’arbre en arbre en toute sécurité. Nous vous proposons 4 parcours, vert, jaune, rouge et noir, de l’initiation aux grands frissons des hauteurs. Et si vous aimez les sensations fortes, traversez la rivière en tyrolienne ! Accessible à tous ceux qui ont une paire de baskets, mais pas le vertige, alors n’hésitez pas et venez découvrir le frisson des hauteurs. Lud’Aude Rue Sainte Marie 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 69 52 90 - Mob. +33(0)6 17 58 98 80 [email protected] http://ludaude.rehva.net ACCRO’ Parc le Moulin 11580 ALET LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 94 86 [email protected] www.aleteauvive.fr Ouverture : voir notre site internet Capacité : groupes acceptés Tarifs : voir notre site internet Ouverture : à l’année sur réservation Capacité : groupes acceptés Tarifs : 17€ à 20€ 52 53 Loisirs ALET Eau Vive - activités eaux vives Leisure & activities Actividades de ocio Esprit Pyrénées - activités pleine nature Nous proposons des randonnées nautiques en Canoë avec ou sans guide, le Rafting qui vous permet de découvrir, en groupe et accompagné d’un moniteur diplômé, le frisson de l’eau vive, l’activité Hydrospeed qui vous fera découvrir et aimer les torrents en toute sécurité, l’activité Kayak qui vous permet de découvrir le fleuve Aude en toute sécurité grâce à nos moniteurs diplômés, et le Canyon dans les magnifiques gorges de l’Aude. Esprit Pyrénées, agence Pleine Nature, spécialisée dans les randonnées allant de la journée au séjour d’une semaine. Patrick, breveté d’état, passionné d’histoire et de nature, vous invitera à partager les beautés et les émotions du célébrissime Sentier Cathare, la cime symbolique du Canigou ou encore d’intrigantes vallées oubliées des Pyrénées. En hiver, raquettes, lacs gelés et igloo sont au rendez-vous, que ce soit en version familiale ou aventure, tout le monde y trouvera son compte. Challenges, chasse au trésor pour CE. ALET Eau Vive Allée des Thermes 11580 ALET LES BAINS Tél. +33(0)4 68 69 92 67 [email protected] www.aleteauvive.fr Esprit Pyrénées 5, Chemin de Horts 11500 BELVIANES ET CAVIRAC Tél. +33(0)4 68 20 95 73 [email protected] www.esprit-pyrenees.com Ouverture : à l’année sur réservation Capacité : groupes acceptés Tarifs : 15€ à 55€ selon activité Ouverture : à l’année Capacité : groupes acceptés Tarifs : selon activité Crazy Raft - activités eaux vives La Forge - activités pleine nature Découvrez les sports d’eaux vives avec Crazy Raft: rafting, hydrospeed, canyoning dans la haute vallée de l’Aude. Seul en famille ou en groupe osez l’aventure et jetez-vous à l’eau ! Nous proposons aussi des sorties spéléo, via-ferrata et autres sports de plein air. Située entre eaux-vives et montagne, cette Base de Loisirs Sport et Nature est la destination idéale pour la découverte et la pratique de toutes les activités de pleine nature: rafting, canoraft, nage en eau vive, canyoning, via corda, via ferrata, escalade ou randonnée, mais aussi parcours dans les arbres, spéléologie, location de VTT, course d’orientation, tir à l’arc... Crazy Raft 58, Route de Font-Romeu 11140 AXAT Mob. +33(0)6 65 63 58 62 [email protected] www.crazyraft.fr La Forge Route de Perpignan 11500 QUILLAN Tél. +33(0)4 68 20 23 79 [email protected] www.laforgedequillan.fr Ouverture : à l’année sur réservation Capacité : groupes acceptés Tarifs : à partir de 28€ Ouverture : à l’année Capacité : groupes acceptés Tarifs : selon activité Eaurizon - activités pleine nature Loc d’ânes - Activité location d’ânes Conjuguez vos émotions et notre passion en toute convivialité et sécurité. Alliez une pratique sportive avec la découverte du patrimoine naturel et culturel, indissociables dans notre région, en prenant le temps !!! Canoë-Kayak, Canyoning, Rafting, Hydrospeed, Escalade, Spéléologie, Via Corda, et des séjours multi-activités enfants-adolescents. 2 centres pour mieux vous accueillir, à Puicheric et à Axat. « Marcher avec un âne, c’est se sentir responsable, c’est une rencontre, un échange, c’est marcher autrement… Vous découvrirez ainsi les merveilleux paysages de notre région hors des sentiers battus…, vous marcherez léger, nos ânes portent jusqu’à 60kg ». Loc d’Ânes propose des balades en famille ou entre amis accompagnés de l’âne le mieux adapté à vos besoins. Au départ de l’étable, prenez les rennes pour une ou plusieurs journées d’aventures tout en découvertes ! Sur réservation. Eaurizon 51, Route Minervoise 11700 PUICHERIC Tél. +33(0)4 68 49 99 82 [email protected] www.eaurizon.eu Loc d’ânes Les Buffatières 11500 GRANES Tél. +33(0)4 68 20 49 22 [email protected] www.locdanes.fr Ouverture : à l’année Capacité : groupes acceptés Tarifs : selon activité Ouverture : d’avril à novembre Capacité : NR Tarifs : selon formule 54 55 Loisirs Leisure & activities Actividades de ocio Oxygen Aventure - activités eaux vives Rodeoraft - activités eaux vives Oxygen Aventure propose les activités canyoning, rafting, hydrospeed, spéléologie, canoraft, escalade dans l’Aude. Le canoë se pratique entre Quillan et Limoux, le canoraft entre Quillan et Axat. En canoë kayak, entre Couiza et Limoux, laissez vous-glisser au fil de l’eau en toute sécurité par les moniteurs d’Oxygen’Aventure. Le parcours de 12 km se situe entre Axat et Quillan dans les gorges de Saint Georges et les gorges de Pierre-Lys sur l’Aude. De nombreuses activités sont accessibles à partir de 6 ans. Rafting sportif, hydrospeed, canyoning et canoë kayak à travers les Pyrénées et l’Espagne, des rapides à la hauteur de vos attentes, des guides expérimentés. Tout ce qu’il vous faut pour passer d’excellentes journées d’été en famille ou entre amis ! La rivière «Aude» dans ce site sauvage, sa descente vous offre à la fois un défi et un rapport privilégié avec l’eau et la nature. Cette rivière permet à tout le monde de se faire plaisir tout en garantissant un maximum de sécurité. Oxygen Aventure La Tirounère, rue de la Paychère 66220 St PAUL DE FENOUILLET Mob. +33(0)6 82 69 83 00 [email protected] www.oxygen-aventure.com Rodeoraft 3, Quartier de la Condamine 11500 BELVIANES ET CAVIRAC Tél. +33(0)4 68 20 98 86 [email protected] www.rodeoraft.com Ouverture : de mars à novembre sur réservation Capacité : NR Tarifs : selon activité Ouverture : à l’année Capacité : groupes acceptés Tarifs : selon activité Pisciculture de Gesse Sud Rafting - activités eaux vives Nous vous proposons de vous initier au plaisir de la Pêche à la ligne. Vous passerez un agréable moment à partager en famille ou entre amis, dans un cadre naturel exceptionnel. Ici pas besoin de permis, nous vous fournissons les cannes à pêche et appâts gratuitement Pour les plus curieux, nous vous proposons une visite pédagogique de l’élevage. Avez-vous déjà vu une truite de plus de 10 kilos ? La base Sud Rafting à Axat est la seule implantée sur un site d’exception à proximité des châteaux cathares et de la cité de Carcassonne .Venez découvrir les activités d’eaux vive, sur la rivière Aude ,équipés et encadrés par une équipe professionnelle. .Après ou avant l’activité, notre site ombragé au bord de cette rivière, vous propose une halte fraicheur et détente avec ses équipements barbecue, tables, buvette et sanitaires. Ouvert à tous. Pisciculture de Gesse Hameau de Gesse 11140 BESSEDE DE SAULT Tél. +33(0)4 68 69 33 83 [email protected] www.pisciculturedegesse.fr Sud Rafting Rond point du Pont d’Aliès 11140 AXAT Tél. +33(0)4 68 20 53 73 [email protected] www.sudrafting.fr Ouverture : à l’année Capacité : accueil de groupes Tarifs : 8€ à 13€ Ouverture : à l’année Capacité : groupes acceptés Tarifs : selon activité Roc Aqua Rafting - activités eaux vives Profitant de l’expérience acquise depuis de nombreuses années dans le secteur du tourisme de plein air, Mathieu et son équipe ont créé Roc Aqua, reflet de leur attachement à cette superbe vallée de l’Aude. Le trait marquant de Roc Aqua est un accueil familial et convivial. Roc Aqua est situé dans un cadre idyllique pour la pratique du rafting, cano-raft et de l’hydrospeed. Pour faire ces activités, il est impératif de savoir nager 25 mètres. Vous pourrez aussi pratiquer le canyonning, l’escalade et la spéléo. Roc Aqua Rafting Le Rebenty 11140 CAILLA Tél. +33(0)4 68 20 53 97 [email protected] www.rocaqua.com Ouverture : d’avril à septembre Capacité : groupes acceptés Tarifs : selon activité 56 57 Bien-être Diminutif - Salon de coiffure Le salon Diminutif vous accueille pour coupe homme, femme, enfant, permanente, coloration, mèches, chignon, défrisage, coloration sans ammoniaque, lissage brésilien…. Nos produits : Wella, Matrix, Subtil Green, Subtil Care, Global Kératin. Possibilité de domicile. Diagnostic personnalisé (20Mn) sur rendez vous. Well being Thermes de Rennes les Bains - Établissement thermal Profitez des vertus de l’eau thermale de Rennes les Bains. Ses principales indications thérapeutiques concernent la rhumatologie. Ouvert tous les jours sauf dimanche. Soins d’hydrothérapie en semaines thermales libres et soins à l’unité. Portes Ouvertes organisées 2 fois par mois pour découvrir la Remise en Forme Thermale à petit prix. 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Bienestar L’Espinet Beauté - Institut de beauté, centre Spa Bien être & relaxation, découvrez les bienfaits de la remise en forme grâce au Spa de l’Espinet Vacances... Faites une étape détente dans notre institut de beauté, un large choix de prestations vous y attend. Profitez de notre centre avec sauna, hammam, jacuzzi, salle de cardio, fitness et piscines. Institut Rive Gauche 42, Route des Pyrénées 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 74 28 18 L’Espinet Beauté Domaine de l’Espinet 11500 Quillan Tél. +33(0)4 68 20 89 59 [email protected] www.lespinet.com Ouverture : à l’année, fermé le mercredi Ouverture : à l’année, lundi et mardi de 14h à 19h Jeudi vendredi samedi dimanche de 10h à 12h30 et de 14h à 19h Solaroma - Cosmétiques naturels et bio Le Castillou est une ancienne villégiature de l’archevêché d’Alet qui abrite le laboratoire Solaroma. Sur les terres entourant la propriété sont cultivés le thym, la sauge, la lavande et la rose, dont sont extraits huiles essentielles et hydrolats utilisés dans nos produits de beauté 100% naturels. Solaroma a été fondé en 1976 par Fabrice BARDEAU, pionnier de la cosmétique naturelle issue de l’aromatologie. Le laboratoire a été repris en 2003 par Lorrie HARGIS, aromathérapeute et parfumeuse d’origine californienne. Solaroma Domaine de Castillou 11190 LUC SUR AUDE Tél. +33(0)4 68 74 20 65 [email protected] http://solaroma.com Ouverture : à l’année, du lundi au vendredi 58 59 Commerces et services Arcadie - commerce de produits biologiques Shops & services Comercios y servicios Taxis Hoste - transports en taxi Transports touristiques, privés, malades assis. Véhicule climatisé, toutes distances. Entrées et sorties d’hôpitaux. Epicerie de produits biologiques Arcadie ZA Pastabrac 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 74 03 80 [email protected] Taxis Hoste 12, Rue de la Salz 11190 COUIZA Tél. +33(0)4 68 74 25 36 Mob. +33(0)6 37 58 30 49 [email protected] Ouverture : à l’année Ouverture : à l’année Au Relais de Bugarach - épicerie fine Au Relais de Bugarach, sur la route principale: Produits agroalimentaires bio ou locaux, de qualité, de saison. Pain, boissons fraiches ou chaudes, terrasse et glaces en été, feu pour vous réchauffer en hiver. Souvenirs, accueil, informations pour le tourisme vert. Parking en face. Accueil chevaux, vélos, motos. Au Relais de Bugarach 22, Route des Corbières (RD14) 11190 BUGARACH Tél. +33(0)4 68 20 36 87 [email protected] www.relais-de-bugarach.net Ouverture : toute l’année de 9h30 à 19h Maison Christina - cybercafé Salon de thé et café internet à Rennes les Bains. Maison Christina 24, Grand Rue des Thermes 11190 RENNES LES BAINS Tél. +33(0)9 64 34 43 73 [email protected] www.maisonchristina.eu Ouverture : à l’année 60 61 Culture À vos agendas Progra ma To do tips Cultura Culture La Claranda - association culturelle Ce café culturel est ouvert depuis 2009. Il accueille spectacles, conférences, expositions, rencontres-débats, stages et résidences artistiques. La Claranda est aussi une association qui a pour but de favoriser l’accès à la culture pour tous, de constituer une structure professionnelle de gestion culturelle et contribuer au développement culturel du Pays de Couiza et de la Haute-Vallée de l’Aude. L’association est aussi prestataire de services pour des tiers (privés, collectivités locales...). La Claranda 1, Route d’Arques 11190 SERRES Tél. +33(0)4 68 74 38 05 - Mob. +33(0)6 73 39 56 58 [email protected] www.claranda.eu Ouverture : du 14 mars au 30 novembre Les Maillols - association culturelle Nous sommes une association et un lieu convivial dont l’envie est de réunir toutes les générations et populations. Nous proposons toute l’année diverses actions et manifestations culturelles. Le lieu accueille des stages, ateliers, cours, rencontres, résidences, spectacles, concerts, location de la salle pour soirées privées et publiques. Retrouvez nous pour le cabaret, semaine et soirée africaine, descente du col…. Toutes les propositions et participations sont les bienvenues ! Les Maillols 26, Avenue du Col de Festes 11300 FESTES ET ST ANDRE Tél. +33(0)4 68 31 54 32 [email protected] www.myspace.com/lesmaillols Ouverture : à l’année lundi après midi Printemps Toques et Clochers – weekend avant Pâques Artistes à Suivre – weekend de l’Ascension Fête de la rose à Luc sur Aude – mai Eté Fête du Jeu au Parc de Couiza – fin juin Festival Musique et Patrimoine – juillet et août La Marche du Sel –début juillet La Fête d’Antan à Cubières sur Cinoble – juillet Cinéma en plein air – août Estivales du Château de Serres – août Foire aux bestiaux à Missègre – août Foire Bio à Couiza – août Feux d’artifices Fêtes de village Chaque été, les habitants de nos villages vous accueillent à bras ouverts durant la fête locale. Bals, concours de pétanque, feux d’artifice, retraites aux flambeaux, repas champêtres, flag,… Marchés Couiza : mardi et samedi matin Rennes les Bains : jeudi matin Esperaza : jeudi et dimanche matin Quillan : mercredi et samedi matin Limoux : vendredi et dimanche matin, et le 2e samedi du mois Salicorne - association de développement local L’association œuvre pour le développement économique, touristique, social et culturel du domaine de l’Eau Salée de Sougraigne et des communes riveraines autour des thèmes en relation avec son patrimoine et son histoire notamment : le thermalisme, le pastoralisme, le bois, le sel, le verre, l’exploitation minière... À son actif entres autres : l’organisation de la « Marche du Sel » et du « Raid Salé », la préservation et la mise en valeur des fours verriers de Salines, l’édition du livre « La Rivière aux bois dormant », l’aménagement touristique du Domaine de l’Eau Salée… Salicorne Mairie 11190 SOUGRAIGNE Tél. +33(0)4 68 69 82 94 [email protected] www.salicorne-en-aude.fr Ouverture : à l’année 62 63 Où se renseigner Office de Tourisme OFFICE DE TOURISME DU PAYS DE COUIZA 17 Route des Pyrénées 11190 COUIZA Tel: 04 68 69 69 85 Fax: 04 68 69 00 00 [email protected] www.paysdecouiza.com Janvier à mai : lundi à vendredi, 9h /12h et 14h /18h Juin : lundi à samedi, 9h /12h et 14h / 18h Juillet et aout : lundi à samedi 9h /13h et 14h /18h dimanche 9h /13h Points d’Informations Touristiques Septembre : lundi à samedi, 9h /12h et 14h /18h Octobre à décembre : lundi à vendredi, 9h /12h et 14h /18h Numéros utiles Pharmacie à Couiza : 04 68 74 04 08 Médecins : À Couiza : Dr Hodège : +33(0)4 68 74 00 70 À Esperaza : Cabinet médical Henri Bonnet : +33(0)4 68 74 10 31 Cabinet médical Baille et Coué : +33(0)4 68 74 16 90 Dr Ritter : +33(0)4 68 74 19 61 Dr Sandmann : +33(0)4 68 74 30 15 La Poste à Couiza : 04 68 74 04 25 Numéros d’urgence : SAMU : 15 Pompiers : 18 Gendarmerie : 17 Les professionnels présents dans les pages de ce guide ont adhéré au projet de l’Office de Tourisme du Pays de Couiza comme partenaires et nous les en remercions. 64 MUSÉE DÉODAT ROCHÉ 3 Rue Déodat Roché, 11190 ARQUES Tel : 04 68 69 82 87 Fax : 04 68 69 82 03 CHÂTEAU D’ARQUES Le Château, 11190 ARQUES Tel : 04 68 69 84 77 SERVICE TOURISME Point infos Site des Gorges de Galamus Mairie, Place Bélibaste 11190 CUBIERES-SUR-CINOBLE Tel : 04 68 69 88 64 SPIC, Régie Tourisme de Rennes-le-Château Domaine de l’Abbé Saunière, rue de l’église 11190 RENNES LE CHÂTEAU Tel : 04 68 31 38 85 Fax : 04 68 74 72 68 ECLA, SERVICE COMMUNAL D’ANIMATION Grande rue des Thermes 11190 RENNES LES BAINS Tel/fax : 04 68 69 82 94 [email protected] www.chateau-arques.fr [email protected] www.cubieres-sur-cinoble.fr [email protected] www.rennes-le-chateau.fr [email protected] www.renneslesbains.org OFFICE DE TOURISME DU PAYS DE COUIZA 17, route des Pyrénées 11190 COUIZA Tél. +33 (0)4 68 69 69 85 Fax : +33 (0)4 68 69 00 00 [email protected] Pays de Couiza www.paysdecouiza.com Office de Tourisme du Pays de Couiza - Juin 2013 - Création www.minelseb.com - Crédits photos © Les adhérents à l’Office de Tourisme du Pays de Couiza / J-L. 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